Nima tayyorlaymiz: mol go‘shtidan noodatiy taomlar

«Gazeta.uz» pazandachilik sahifasi bo‘lmish Zira.uz bilan birgalikda mol go‘shtidan tayyorlasa bo‘ladigan bir qancha noodatiy taomlar retseptlari ro‘yxatini taqdim etadi.
Ushbu retsept uchun har qanday go‘shtdan foydalanishingiz mumkin — mol go‘shti, qo‘y va hatto tovuq go‘shti. Mazkur taomning asosiy tarkibi satsebeli qaylasidir, u go‘shtni mazali, sersuv va yumshoq qiladi.
Kutilmagan mehmonlar tashrif buyurganda, shuningdek taom tayyorlash uchun ko‘p vaqtingiz bo‘lmasa, ushbu tezpishar taom retsepti sizning ko‘makchingizga aylanadi.
Chashushuli — gruzincha milliy taomlardan biri bo‘lib, mol go‘shti pomidorli qayla bilan birga past olovda dimlab pishiriladi. Bu taomni tayyorlash juda oson bo‘lib, unga suv solinmaydi, bu esa o‘z navbatida barcha masalliqlarning o‘z ta’mini yorqinroq ochib berishiga sabab bo‘ladi.
Bunday usulda pishirilgan taom go‘shti yumshoq, ta’mi ham ajoyib, brokkoli karami esa qarsildoq bo‘lib, barcha vitaminlarini saqlab qoladi.
Bu retseptda sizlar ideal mazaga ega go‘shtli taom tayyorlash siri bilan tanishasiz. U juda yumshoq va nafis bo‘lib pishadi. Yoniga garnir sifatida qaynatilgan guruch pishirsangiz ham bo‘ladi.
Ushbu taomni tayyorlash uchun bir xil o‘lchamdagi yangi mol go‘shti qovurg‘asidan foydalaning. Mazkur taomning tayyorlanishi oson, lekin uzoq vaqt talab qiladi. Ammo u kutishingizga arziydi.

Yanada ko‘proq retseptlar — Zira.uz saytida.
Facebook: fb.com/zirauzInstagram: @zirauzTelegram (o‘zbek tilida): t.me/zirauzuzTelegram (rus tilida): t.me/zirauzTelegram chat-guruh: t.me/zirauz_chatTahririyat telefon raqami: (+99878) 148−15−55Telegram: (+99899) 837−15−15