Hevîr
Hevîr têkeleke stûr, nermik, carinan jî elastîk e ku ji dexl an jî ji berhemên baqilî tê çêkirin. Hevîr bi gelemperî bi têkelkirina arvanî bi mîqdarek piçûk av an şileyek din ve tê çêkirin û carinan hevîrtirşk an hêmanên din ên hevîrtirşkê, û her weha malzemeyên wekî rûn an çêjkeran dihewîne.

Çêkirin û teşekirina hevîr dest bi amadekirina cûrbecûr xwarinan dike, nemaze nan û tiştên li ser nan, lê di heman demê de biskuwît, kek, nan, kilor, kulîçe, pîzza û tiştên mîna wan jî tê de hene. Hevîr dikare ji cûrbecûr ard, bi gelemperî genim û nîsk, lê hem jî ji ceh, birinc, bihîv, beqliyat, û ji dexl û nebatên din were çêkirin.

Xwarin