Можно добавить и свекольный сок, чтобы тесто получилось нежно-розовым, но пюре даст более насыщенный и темный цвет.
Хәзер инде тестый алсу төскә кергән шәмдәл суы да өстәп куярга мөмкин, әмма боламыгы бераз аксылрак, карарак төс бирер.