Свидетельством тому являются и постоянное присутствие русских ресторанов в топовой части престижного международного рейтинга The World`s 50 Best Restaurants, и недавний приход в Россию авторитетного гастрономического гида Gault&Millau, и крупные гастрономические фестивали, такие как Ikra, предполагающие непосредственное сотрудничество лучших шеф-поваров мира бок о бок с их российскими коллегами.
Моның дәлиле булып рус рестораннарының The World`s 50 Best Restaurants абруйлы халыкара рейтингының топ өлешендә даими булуы, һәм Россиягә күптән түгел Gault&Millau абруйлы гастрономик гиды килүе, һәм дөньяның иң яхшы шев-поварларының янга-ян аларның Россия коллегалары белән турыдан-туры хезмәттәшлеген күздә тоткан Ikra кебек зур гастрономик фестивальләр тора.