Лепешку защипывают, разминают руками, осторожно раскатывают скалкой, придавая круглую форму, и выпекают на сковороде или в духовке.
Кабарткыч якалар, кулларын изәләр, уклавын саклык белән генә сүтеп, түгәрәк формага кертәләр дә табакка яки руховкада кыздыралар.