Дорасти до такого уровня, когда сможешь выступать на одной сцене с Андони Луисом Адурисом (Mugaritz, Испания), Кике Дакостой (Quique Dacosta, Испания) или Жоаном Рокой (El Celler de Can Roca, Испания), — золотая мечта шеф-повара.
Андони Луис Адурис (Mugaritz, Испания), Кике Дакоста (Quique Dacosta, Испания) яки Жоан Рока (El Celler de Can Roca, Испания) белән бер сәхнәдә чыгыш ясый алган дәрәҗәгә кадәр үсү — шеф-поварның алтын хыялы.