Это разновидность слоеного пирога, в котором каждый слой теста до отправки в духовку в течение нескольких минут отваривают в кипящей подсоленной воде.
Бу сынык пирогның һәр катлавы, руховкага китеп, берничә минут дәвамында рухта кайнатыла торган суда кайнатыла.