В составе комиссии были ведущий советник отдела развития продовольственного рынка Минсельхозпрода РТ Анатолий Никитин, специалист отдела испытательной лаборатории ФГБУ «Центр оценки качества зерна» Татьяна Менликиева, генеральный директор АО «Казаньзернопродукт» Анас Гайнетдинов и др.
Комиссия составында Татарстан Республикасы Авыл хуҗалыгы һәм азык-төлек министрлыгының азык-төлек базарын үстерү бүлеге әйдәүче киңәшчесе Анатолий Никитин, «Ашлык сыйфатын бәяләү үзәге” ФДБУнең сынау лабораториясе бүлеге белгече Татьяна Миңликиева, «Казан ашлык продукты» АҖ генераль директоры Әнәс Гайнетдинов һәм башкалар бар.