Атала готовит фетучини из сердцевины пальмы, которые подает с жареным беконом и трюфелем.
Атала пальма җимешеннән фетучини әзерли, аны кыздырылган, ыслап какланган дуңгыз ите һәм трюфель белән әзерлиләр.