Многие туроператоры просили организовать больше зрелищности в приготовлении каких-то национальных блюд, проведение мастер-классов — мы все это учли.До Универсиады мы, естественно, находились в поле зрения руководства республики и города, которые посещали и дегустировали блюда трех дровяных печей:
Күпчелек туроператорлар ниндидер милли ризыклар әзерләүдә тамаша күрсәтүне оештыруны , мастер-класслар уздыруны сорадылар - без боларның барысын да исәпкә алдык. Универсиадага чаклы без республика һәм шәһәр җитәкчеләренең күз уңында булдык, алар безгә килде һәмөч утын миче ризыкларын татып карады: