Гуся фаршируем яблоками, майонезом (либо приготовлен­ным в домашних условиях соусом), чесноком, картофелем и черносливом.
Каз эченә әз генә майонез (яисә үзебез ясаган соус) белән болгатып, бәрәңге, караҗимеш тутырабыз.