из молока, яиц, соли, сахара, масла, муки и дрожжей замешивают тесто, в которое обязательно добавляют корицу, гвоздику, а зачастую также изюм.
Сөт, йомырка, тоз, шикәр, он һәм чүпрәле камырга корица, канәфер һәм йөзем салалар.