Из овощей гости часто заказывают цуккини, баклажаны, перец, грибы шиитаке, лук порей — те продукты, которые используют сами японцы.
Яшелчәләрдән кунаклар еш кына таш кабак, баклажан, борыч, шиитаке гөбәләре, порей суганын - японнар үзләре кулланган продуктларга заказ бирәләр.