Важным показателем, оказывающим влияние на долголетие населения, является рациональное и достаточное потребление продуктов питания на душу населения в год. Анализируя имеющиеся данные по регионам Российской Федерации по потреблению основных продуктов, отметим, что Республика Татарстан в 2002 г. находилась в группе лидеров:
Елга халыкның җан башына туклану продуктларын рациональ һәм җитәрлек күләмдә куллану халыкның гомер озынлыгына йогынты ясый торган мөһим күрсәткеч. Төп продуктлар куллану дәрәҗәсе буенча Россия Федерациясе регионнарын чагыштырудан алынган мәгълүматларны анализлаганда Татарстан Республикасы 2002 елда: