Хинкали — это блюдо, которое объединяет семьи, потому что к приезду гостей или к празднику собирается вся семья, а то и несколько соседних семей, которые за общей беседой мирно и умело делают общее дело — готовят начинку, замешивают тесто, лепят хинкали, отваривают, а потом угощают и угощаются сами, рассказывая за столом интересные истории из собственной жизни, жизни своего села и своего народа.
Хинкали - ул гаиләләрне берләштерә торган ризык, чөнки кунаклар килүгә яки бәйрәмгә бөтен гаилә җыелганда, ә кайбер чакта күрше берничә гаилә булырга мөмкин, уртак сөйләшү артында, тыныч кына барысы бергә уртак эш эшлиләр - эчлек ясыйлар, камыр басалар, хинкали ясыйлар, пешерәләр, ә соңыннан үзләре сыйланалар, кунакларын сыйлыйлар, өстәл артында үз тормышларыннан, үз авылы, хз халкы турында кызыклы тарихлар сөйлиләр.