Во-первых, вырезать сразу много кружочков из теста при помощи специального ножа (как он работает, можно посмотреть вот в этом видео).
Беренчедән, махсус пычак ярдәмендә махсус түгәрәкләрдән берьюлы күп түгәрәкләрне кисеп алырга (ул эшли торган очракта, менә шушы видеога карарга була).