Кухня стала пространством, где он проживает свою мечту — будь то мечта о воскресном утре в Провансе, бревенчатом скандинавском домике или умении готовить не хуже, чем повар в мишленовском ресторане.
Кухня үзенең хыялында яшәгән - Прованста якшәмбе иртәсе булсын, скандинавия агач йортында яки мишлен рестораныннан да яхшы итеп пешерә белүпрованствосына әйләнә.