В первой группе находятся свежие и замороженные фрукты, овощи и бобовые, свежие и замороженные мясо, птица, рыба и т. д.
Беренче төркемдә яңа гына өзеп алынган һәм туңдырылган җиләк-җимеш, яшелчәләр һәм кузаклылар, яңа гына җитештерелгән һәм туңдырылган ит, кош, балык һ.б. керә.