Тут-то и вспомнили о том, что булочная открылась здесь еще в 1911 году и с тех пор ни разу не закрывалась, только периодически слегка меняла внешний вид. Больше того, оказалось, что плитка, на которую нанесены надписи первой половины XX столетия, — и вовсе дореволюционная.
Менә шул вакыт инде икмәк кибетенең бу урында инде 1911 елда ук ачылып, һәм ул чактан бер тапкыр ябылмаганлыгын, бары вакыт-вакыт тышкы кыяфәтен бераз үзгәртеп торганлыгын искә төшергәннәр. Ул гына да түгел, өстенә ХХ йөзнең беренче яртысы язмалары төшерелгән плитканың гомумән инкыйлабка кадәрге икәнлеге ачыкланган.