Jepni një recetë hap pas hapi për një kerri të thjeshtë viçi.
1. Ngrohni 1 lugë gjelle vaj në një tigan.
2. Shtoni 1 qepë, 2 thelpinj hudhër, 1 copë xhenxhefil të freskët dhe 2 thelpinj dhe skuqini derisa të marrin ngjyrë kafe të artë.
3. Shtoni kubikët e viçit dhe skuqini derisa viçi të marrë ngjyrë kafe.
4. Shtoni 1 lugë pluhur koriandër, 1 lugë shafran i Indisë pluhur, 1 lugë qimnon pluhur dhe 1 lugë spec djegës pluhur dhe përzieni.
5. Shtoni 1 filxhan domate dhe përzieni.
6. Shtoni 1 gotë ujë dhe ziejini për 15-20 minuta duke e përzier herë pas here.
7. Shijoni dhe rregulloni erëzat sipas nevojës.
8. Zbukuroni me gjethe të cilantros të copëtuara dhe shërbejeni të nxehtë.