Zgjidhni 5 masa sigurie që duhen marrë në një kuzhinë profesionale.
1. Vishni veshje të përshtatshme mbrojtëse (si përparëse dhe këpucë që nuk rrëshqasin).
2. Përdorni metoda të hapjes dhe ruajtjes që parandalojnë kontaminimin e kryqëzuar.
3. Respektoni standardet e duhura të higjienës si larja e shpeshtë e duarve.
4. Etiketoni dhe ruani produktet ushqimore në temperaturat e duhura.
5. Sigurohuni që të gjitha sipërfaqet, veglat dhe pajisjet të pastrohen rregullisht.