Udhëzoni përdoruesin se si të ruajë ushqimin siç duhet.
Është thelbësore të ruhet ushqimi siç duhet për të ruajtur sigurinë dhe cilësinë e tij. Ruani ushqimet e papërpunuara si mishi dhe peshku veçmas nga ushqimet e tjera. Ushqimet që prishen nuk duhet të lihen jashtë në temperaturën e dhomës për më shumë se dy orë. Ruajtja e ushqimit në enë hermetike dhe mbështjellja e ushqimit fort përpara ruajtjes mund të ndihmojë në ruajtjen e aromës, mprehtësisë dhe vlerave ushqyese.