Tregoni se si të bëni një mish viçi të skuqur.
Për të bërë një mish viçi të skuqur, filloni duke marinuar viçin në një tas me kripë, piper, hudhër dhe salcë soje. Ngroheni një tigan mbi nxehtësinë mesatare në të lartë dhe shtoni një lugë gjelle vaj. Shtoni mishin e viçit në tigan dhe gatuajeni derisa të mos jetë më rozë. Më pas, shtoni perimet në tigan dhe gatuajeni derisa të zbuten. Shtoni marinadën në tigan dhe lëreni të ziejë. Shërbejeni skuqjen me oriz ose petë për një vakt të shijshëm.