Gjeni një recetë që përfshin mollët.
Apple Fritters:
Përbërësit: 2 filxhanë miell për të gjitha përdorimet, 1 lugë çaji pluhur pjekjeje, 1/2 lugë çaji kripë, 2 lugë sheqer të bardhë, 1/4 filxhani gjalpë, i shkrirë, 1 vezë, 1 filxhan qumësht, 2 gota mollë të qëruara dhe të prera në kubikë, 1/4 filxhan gjalpë për skuqje, 1/4 filxhan sheqer të bardhë për lyerje.
Udhëzimet: Në një tas të madh përzieni miellin, pluhurin për pjekje, kripën dhe 2 lugë sheqer. Përzieni gjalpin e shkrirë, vezën dhe qumështin. Shtoni gradualisht mollët e copëtuara derisa të shpërndahen në mënyrë të barabartë.
Në një tigan të madh, ngrohni 1/4 filxhan gjalpë mbi nxehtësinë mesatare-të lartë. Hidhni lugë të rrumbullakosura brumë në vajin e nxehtë. Skuqini secilën anë derisa të skuqet lehtë. Hiqeni nga zjarri dhe lëreni të ftohet pak në një peshqir letre. Zhytini petët në 1/4 filxhan sheqer dhe shijojeni.