Krijoni një recetë për mish derri char sui të pjekur në skarë.
Përbërësit:
- 1 paund mish derri char sui
- 2 lugë vaj ulliri
- 1 lugë çaji paprika e tymosur
- 1 lugë çaji hudhër pluhur
- 1 lugë çaji pluhur qimnoni
- 1 lugë çaji kripë
- 1 lugë çaji piper i zi
- 1 lugë gjelle mjaltë

Udhëzime:
1. Ngrohni paraprakisht një skarë të jashtme në nxehtësi mesatare-të lartë.
2. Fërkoni vaj ulliri në të gjithë mishin e derrit.
3. Në një tas të vogël, përzieni paprikën e tymosur, hudhrën pluhur, qimnonin pluhur, kripën dhe piperin e zi së bashku; pastaj fërkojeni mbi mishin e derrit.
4. Transferoni mishin e derrit në skarë të parangrohur.
5. Gatuani për 5-7 minuta nga secila anë.
6. Ndërsa mishi i derrit është duke u gatuar, përzieni mjaltin me një spërkatje uji në një tas të vogël.
7. Pasi të dy anët e mishit të derrit të jenë gatuar plotësisht, lyeni me furçë përzierjen e mjaltit mbi mishin e derrit.
8. Shërbejeni me pjatën tuaj të preferuar.