Krijo një recetë të re gatimi.
Kjo recetë është për një salmon të shijshëm të pjekur në furrë me perime të pjekura.
Përbërësit:
-1 lb fileto salmoni
-2 lugë gjelle vaj ulliri
-kripë dhe piper
-1 patate e ëmbël, e prerë në kubikë
-1 spec i kuq zile, i grirë
-1 qepë, e grirë
-2 thelpinj hudhra, të grira
-3 lugë gjelle uthull balsamike
-1 lugë rozmarinë, e prerë
-1 lugë rigon
Udhëzime:
1. Ngrohni furrën në 400°F.
2. Vendosni filetot e salmonit në një tepsi të lyer me yndyrë dhe i rregulloni me kripë dhe piper.
3. Në një tas, kombinoni pataten e ëmbël, specin zile, qepën, hudhrën, vajin e ullirit dhe uthullën balsamike dhe përzieni derisa gjithçka të mbulohet në mënyrë të barabartë.
4. Përhapeni perimet rreth filetove të salmonit dhe sipër me rozmarinë dhe rigon.
5. Piqini në furrë të nxehur më parë për 25 minuta.
6. Shërbejeni salmonin dhe perimet mbi një shtrat me quinoa të gatuar ose oriz.