Përcaktoni hapin tjetër në përgatitjen e tartufit me çokollatë.
Hapi tjetër në përgatitjen e tartufit me çokollatë është përgatitja e shtresës së tartufit. Filloni me një tas me çokollatë të shkrirë dhe përzieni kremin, gjalpin dhe shurupin e misrit derisa masa të bëhet homogjene. Transferoni përzierjen në një enë të cekët, të tillë si një fletë pjekjeje të veshur me letër furre. Hidhni lugë nga përzierja në çokollatë dhe përdorni dy pirunë ose një lugë për të rrotulluar çdo tartuf derisa të jenë të rrumbullakëta dhe të veshura në mënyrë të barabartë. I vendosim tartufët në frigorifer ose në ngrirje dhe i lëmë derisa të zihen.