Krijo një recetë të re për petë me shije
Thai Coconut Noodle Stir-Fry
Përbërësit:
- 4 ons petë orizi
- 2 lugë vaj vegjetal
- 1 thelpi hudhër, e grirë
- 1 spec i kuq zile, i grirë
- 2 gota filxhanë fasule mung
- 1 lugë çaji vaj susami
- 1/2 filxhan qumësht kokosi
- 2 lugë salcë peshku
- 2 lugë salcë soje
- 2 lugë mjaltë
- 1/4 filxhani qepë, të copëtuara
- 2 lugë lëng limoni

Udhëzime:

1. Thitni petët e orizit në ujë të nxehtë për 5 minuta dhe më pas kullojini.
2. Ngrohni vajin vegjetal në një tigan të madh mbi nxehtësinë mesatare.
3. Shtoni hudhrën, specin zile dhe lakër fasule dhe gatuajeni derisa perimet të jenë thjesht të buta.
4. Shtoni vajin e susamit, qumështin e kokosit, salcën e peshkut, salcën e sojës dhe mjaltin.
5. Ziejeni skuqjen për 2-3 minuta dhe më pas shtoni petët.
6. Gatuani për 1-2 minuta derisa petët të zbuten.
7. Fikni zjarrin dhe përzieni qepët dhe lëngun e limonit.
8. Shërbejeni të nxehtë tajlandez me petë kokosi me trazim.