Përshkruani sekuencën e veprimeve për të bërë vezë të fërguara.
Për të bërë vezë të fërguara, fillimisht thyeni 3-4 vezë në një tas. I rregullojmë vezët me kripë dhe piper. Nxehni një tigan që nuk ngjit në nxehtësi mesatare në të lartë dhe shtoni gjalpë ose vaj. Kur gjalpi ose vaji të jetë i nxehtë, shtoni vezët në tigan dhe duke përdorur një shpatull i trazoni vezët vazhdimisht derisa të fillojnë të ngurtësohen. Vazhdoni të trazoni dhe përzieni vezët derisa të gatuhen në masën e dëshiruar.