Krijo një recetë kuzhine për një artikull darke.
Pjata: Roll me vezë
Përbërësit:
- 2 gota lakër të grirë
- 1 filxhan karotë të grirë
- 2 thelpinj hudhra, të grira
- 4 qepë, të grira
- 1/4 lugë çaji xhenxhefil të bluar
- 2 lugë salcë soje
- 1 lugë çaji vaj susami
- 1/2 kile mish derri të bluar
- 6 mbështjellës me role vezësh
- 2 lugë vaj vegjetal

Udhëzime:
1. Ngrohni vajin vegjetal në një tigan të madh mbi nxehtësinë mesatare. Shtoni hudhrën, qepët dhe xhenxhefilin dhe gatuajeni derisa të ketë aromë, rreth 1 minutë.
2. Shtoni mishin e derrit, lakrën dhe karotën. Gatuani derisa mishi i derrit të skuqet, rreth 5 minuta.
3. Shtoni salcën e sojës dhe vajin e susamit. Gatuani edhe 2 minuta të tjera.
4. Vendosni një lugë gjelle të mbushur me mbushje mbi çdo mbështjellës të rrotullës së vezëve. Rrotulloni dhe mbyllni skajet me pak ujë.
5. Ngrohni vajin vegjetal në një tigan të thellë mbi nxehtësinë mesatare-të lartë. Skuqni rrotullat e vezëve në tufa deri në kafe të artë, rreth 2 minuta për çdo anë.
6. Shërbejini rrotullat e vezëve të ngrohta me salcën tuaj të preferuar. Kënaquni!