Përgatitni një pjatë me makarona italiane.
Përbërësit:
- 1 kile makarona pene
- 1 kavanoz salcë marinara
- 1 filxhan djathë mocarela e grirë
- 2 lugë vaj ulliri
- 1/2 filxhan djathë parmixhano të grirë
- 1/2 lugë çaji pluhur hudhër
- 1/2 lugë çaji pluhur qepë
- Kripë dhe piper, për shije
- Borziloku i freskët, për zbukurim

Udhëzime:
1. Ngrohni furrën në 375°F.
2. Vërini një tenxhere të madhe me ujë të kripur të ziejë dhe ziejini makaronat penne për 8-10 minuta ose derisa të jenë al dente. Kullojeni dhe lëreni mënjanë
3. Në një enë bashkojmë salcën marinara, djathin mocarela, vajin e ullirit, djathin parmixhano, hudhrën pluhur dhe pluhurin e qepës. I trazojmë që të përzihen.
4. Në një enë pjekjeje shtojmë makaronat e gatuara dhe sipër e hedhim masën e salcës marinara. I trazojmë që të bashkohen.
5. Mbulojeni enën e pjekjes me fletë metalike dhe piqni për 20 minuta.
6. Hiqni folenë dhe piqini për 10 minuta të tjera ose derisa djathi të shkrihet dhe të ketë flluska.
7. Hiqeni nga furra, spërkatni me gjethe borziloku të freskët dhe shërbejeni.