Më jep një listë me pesë erëza dhe përdorimet e tyre.
1. Kanella: përdoret në pjekje dhe pjata të shijshme, si dhe në çaj, verë të zier, musht të zier dhe pije të tjera.
2. Koriandër: përdoret në kerri, sallata dhe supa, si dhe në shumë pije si birrë, musht dhe kokteje.
3. Arrëmyshk: përdoret në ëmbëlsira, bukë, ëmbëlsira, supa dhe salca.
4. Paprika: përdoret për t'i dhënë shije dhe ngjyrë pjatave, veçanërisht në zierje dhe djegës.
5. Shafrani i Indisë: përdoret për të përmirësuar shijen e pjatave si kerri, të skuqura dhe supave, si dhe për të ngjyrosur salcat e konservuara dhe ushqimet meze.