Inxhinieri i kundërt i përbërësve të recetës së mëposhtme për të identifikuar se për çfarë pjate është: //-1/2 filxhan gjalpë
-2 lugë hudhër të grirë
-2 lugë miell për të gjitha përdorimet
-1/2 lugë çaji trumzë e thatë
-1/4 lugë çaji piper
-2 gota lëng pule
-1/4 filxhan verë të bardhë të thatë
-1 kile gjoks pule pa kocka dhe pa lëkurë
-2 lugë majdanoz të freskët të grirë
Pjata është për një pulë me gjalpë hudhër.