Krijo një recetë për "Penne Alla Vodka".
Përbërësit:
- 1 lb makarona penne
- 2 lugë vaj ulliri
- 1 qepe, e grirë hollë
- 2 thelpinj hudhra, të grira
- 1 filxhan krem të trashë
- ¼ filxhan vodka
- 2 lugë pastë domate
- ½ filxhan djathë parmixhano, i grirë
- 2 lugë majdanoz të freskët, të grirë
- Kripë dhe piper i zi për shije

Udhëzime:
1. Vërini një tenxhere të madhe me ujë të kripur të ziejë dhe ziejini penet derisa të jenë al dente.
2. Ndërkohë, në një tigan të madh, ngrohni vajin e ullirit në zjarr mesatar dhe ziejini qepujt dhe hudhrat derisa të marrin aromë dhe të marrin një ngjyrë kafe të lehtë, rreth 2 minuta.
3. Shtoni kremin, vodkën dhe pastën e domates dhe zvogëloni nxehtësinë në minimum. Ziejeni salcën derisa të trashet, rreth 10 minuta.
4. Kulloni penën dhe kthejeni në tenxhere. Shtoni salcën dhe përzieni që të lyhen makaronat. Transferoni në një pjatë servirje dhe sipër shtoni djathë parmixhano, majdanoz, kripë dhe piper të zi.
5. Shërbejeni të nxehtë dhe shijoni!