Shpjegoni se çfarë është kuzhina tradicionale meksikane.
Kuzhina tradicionale meksikane përbëhet nga pjata që janë përcjellë brez pas brezi ose janë modifikuar nga forma e tyre origjinale parahispanike. Ai karakterizohet nga përdorimi i përbërësve të freskët, si domatet, speci djegës, barishtet dhe erëzat, dhe përdorimi i misrit dhe fasuleve si ushqime kryesore. Pjatat e njohura përfshijnë tacos, enchiladas, guacamole, chilaquiles dhe mole.