Si e bëni salcën italiane të picës?
Për të bërë salcë italiane të picës, do t'ju duhet një kanaçe me domate të prera në kubikë, një kanaçe paste domate, një lugë vaj ulliri ekstra të virgjër, një qepë mesatare, dy thelpinj hudhër, një lugë çaji sheqer, një lugë çaji rigon dhe një lugë çaji kripë. Ngrohni vajin e ullirit në një tigan dhe shtoni qepën, hudhrën, sheqerin, rigonin dhe kripën. Skuqeni derisa qepa të zbutet dhe të marrë ngjyrë të artë. Shtoni domatet dhe pastën e domates dhe ziejini në zjarr mesatar derisa salca të trashet. Shijoni dhe rregulloni erëzat, nëse është e nevojshme. Përdorni salcën në picën tuaj të preferuar.