Gjeni një recetë për një byrek klasik me mollë.
Përbërësit: 4 mollë (të prera në kubikë), 2 lugë lëng limoni ose uthull të bardhë, 1/2 filxhan sheqer, 2 lugë miell për të gjitha përdorimet, 1/2 lugë çaji kanellë të bluar, 1/4 lugë çaji arrëmyshk të bluar, 1 lugë gjelle gjalpë, 1 kore byreku të papjekur 9 inç.

Udhëzime:
1. Ngroheni furrën në 425°F.
2. Në një tas të madh, kombinoni mollët, lëngun e limonit, sheqerin, miellin, kanellën dhe arrëmyshkun dhe përzieni derisa të përzihen në mënyrë të barabartë.
3. Përhapeni me gjalpë fundin e kores së byrekut.
4. Hidhni mbushjen e mollës në kore.
5. Piqini në furrën e nxehur më parë për 10 minuta.
6. Ulni nxehtësinë në 375°F dhe piqni për 30-35 minuta të tjera, ose derisa korja të marrë ngjyrë kafe të artë.
7. Lëreni të ftohet përpara se ta shërbeni. Kënaquni!