Krijo një recetë për biskota me rrush tërshërë.
Cookies me rrush tërshërë
Përbërësit:

- 1 filxhan (2 shkopinj) gjalpë pa kripë, në temperaturë ambienti
- 3/4 filxhan sheqer kafe të hapur
- 1/2 filxhan sheqer të grimcuar
- 2 vezë të mëdha
- 1 lugë çaji ekstrakt vanilje
- 1 1/2 filxhan miell për të gjitha përdorimet
- 1 lugë çaji sodë buke
- 1 lugë çaji kanellë të bluar
- 1/4 lugë çaji arrëmyshk i bluar
- 1/4 lugë çaji kripë
- 2 gota tërshërë të modës së vjetër
- 1 1/2 filxhan rrush të thatë

Udhëzime:

1. Ngroheni furrën në 350°F. Rreshtoni dy fletë pjekjeje me letër furre ose rrogoza silikoni.

2. Në një tas të madh, duke përdorur një mikser elektrik, rrahim gjalpin dhe sheqernat derisa të jenë të lehta dhe me gëzof. Rrihni vezët një nga një, më pas shtoni ekstraktin e vaniljes.

3. Në një tas të veçantë, përzieni miellin, sodën e bukës, kanellën, arrëmyshkun dhe kripën. Ngadalë shtoni përbërësit e thatë tek përbërësit e lagësht, duke i rrahur derisa të bashkohen.

4. Shtoni tërshërën dhe rrushin e thatë dhe përzieni derisa të kombinohen.

5. Hidheni brumin me lugë të rrumbullakosura mbi fletët e përgatitura të pjekjes. Piqni për 12-15 minuta, derisa të marrin një ngjyrë kafe të lehtë.

6. Transferoni në një raft teli që të ftohet plotësisht. Kënaquni!