Gatuani një vakt vegan duke përdorur artikujt në listën e mëposhtme.
Lista e përbërësve: vaj ulliri, patate, brokoli, hudhër, majdanoz
Patate të pjekura vegane me brokoli: Ngrohni furrën në 400°F. Lani dhe prisni patatet në kubikë të vegjël. Vendosni patatet në një tas të madh dhe shtoni dy lugë vaj ulliri. Përziejini butësisht patatet me vajin, duke u kujdesur që të gjithë kubikët të jenë të mbuluar në mënyrë të barabartë me vaj. Vendosni patatet në një tepsi të veshur me letër furre. Qëroni dhe grijeni hudhrën, më pas spërkatni sipër patateve. Vendosim patatet në furrë dhe i pjekim për rreth 20 minuta, duke i përzier herë pas here. Ndërkohë, lani dhe prisni brokolin në lule të vogla. Kur patatet të jenë gati, shtoni brokolin në tepsi dhe piqini për 20 minuta të tjera. Pasi të keni mbaruar, hiqni fletën e pjekjes nga furra. Spërkatni patatet dhe brokolin me pak kripë dhe majdanoz të freskët të grirë dhe shërbejeni.