Bëni një recetë me petë të shëndetshme vegjetariane.
Përbërësit:
- 200 g spageti gruri integral
- 1 qepë mesatare
- 2 thelpinj hudhër, të grira
- 1 spec i kuq zile, i prerë në feta
- 1 kungull i njomë, i prerë në feta
- 2 lugë vaj ulliri
- 2 lugë gjelle pure domate
- 2 lugë maja ushqyese
- 1 lugë çaji trumzë
- Kripë dhe piper, për shije

Udhëzime:

1. Gatuani spagetin sipas udhëzimeve të paketimit. Kulloni petët dhe lërini mënjanë.

2. Ngrohni vajin në një tigan të madh mbi nxehtësinë mesatare-të lartë. Shtoni qepën, hudhrën, specin e kuq dhe kungull i njomë. Ziejini derisa perimet të zbuten dhe të skuqen lehtë, rreth 5 minuta.

3. Shtoni në tigan purenë e domates, majanë ushqyese, trumzën, kripën dhe piperin. Përziejini për t'u kombinuar dhe gatuajeni edhe për 5 minuta të tjera.

4. Shtoni spagetin e gatuar në tigan dhe hidhini të lyhen me salcë. Gatuani edhe 2 minuta të tjera, duke e përzier shpesh.

5. Shërbejini petët të nxehta, me vaj ulliri shtesë dhe barishte të freskëta, sipas dëshirës. Kënaquni!