Krijoni një recetë për skuqjet me kunguj të njomë.
Përbërësit:
- 2 kunguj të njomë të mëdhenj, të grirë në rende
- 1/2 lugë çaji kripë
- 2 vezë
- 2 lugë miell për të gjitha përdorimet
- 2 lugë majdanoz të freskët, të grirë
- 1/4 lugë çaji piper i zi
- 4 lugë vaj vegjetal

Udhëzime:
1. Në një tas të madh, shtoni kungull i njomë dhe kripë dhe përzieni së bashku. Lëreni të qëndrojë për 5 minuta, më pas shtrydhni ujin e tepërt me duart tuaja.
2. Shtoni vezët dhe miellin për të gjitha përdorimet dhe përziejini së bashku. Shtoni majdanozin e grirë dhe piperin e zi dhe përziejini së bashku derisa gjithçka të bashkohet mirë.
3. Ngrohni vajin në një tigan të madh mbi nxehtësinë mesatare.
4. Hidhni lugë nga përzierja e kungujve në tigan dhe gatuajeni për 3-4 minuta nga secila anë ose derisa të marrin ngjyrë kafe të artë.
5. Shërbejini skuqjet e kungujve me salcën tuaj të preferuar. Kënaquni!