Gjeni një recetë për një sallatë vegane të lehtë për t'u përgatitur.
Sallata vegane

Përbërësit:

- 2 gota quinoa
- 1/2 filxhan qepë të kuqe të prerë në kubikë
- 2 speca zile, të prera në kubikë
- 1 filxhan domate qershi, të përgjysmuara
- 2 grushte rukola
- 2 avokado, të prera në kubikë
- 2 lugë gjelle vaj ulliri
- 2 lugë gjelle uthull balsamike
- 2 lugë gjelle lëng limoni të freskët
- Kripë dhe piper për shije

Udhëzime:

1. Gatuani quinoan sipas udhëzimeve të paketimit.

2. Në një tas të madh bashkojmë kuinoan, qepën e kuqe, specat, domatet qershi dhe rukolën.

3. Pritini avokadon në feta dhe shtoni në tas.

4. Në një tas të vogël bashkojmë vajin e ullirit, uthullën balsamike, lëngun e limonit, kripën dhe piperin dhe i përziejmë së bashku.

5. Hidhni salcën mbi sallatë dhe përzieni derisa gjithçka të jetë e veshur në mënyrë të barabartë.

6. Shërbejeni sallatën menjëherë, ose ruajeni për më vonë. Kënaquni!