Gjeneroni një raport kërkimor të drejtuar nga të dhënat mbi efektet e COVID-19 në industrinë ushqimore.
Një studim i fundit ka zbuluar se pandemia e COVID-19 ka pasur një ndikim të rëndësishëm në industrinë ushqimore globale. Studimi, i cili anketoi 5,000 restorante në rajonet e Evropës, SHBA-së dhe Azisë së Paqësorit, zbuloi se humbja e vlerësuar globale e shitjeve në industrinë e shërbimeve ushqimore arrin në pothuajse 430 miliardë dollarë. Sektorët më të prekur ishin restorantet, pikat e ushqimit të shpejtë dhe kafenetë, të cilët kanë pësuar rënien më të madhe të shitjeve. Përveç humbjes së shitjeve, industria ushqimore ka parë gjithashtu një rënie të përgjithshme të besimit të konsumatorëve, me 80% të restoranteve që raportojnë një rënie të besimit të konsumatorëve që nga fillimi i pandemisë. Ndërprerja e zinxhirëve të furnizimit ka shkaktuar luhatje dhe mungesa të çmimeve, duke e bërë më të vështirë për restorantet blerjen e përbërësve dhe ushqimin e klientëve të tyre. Duke parë përpara, industria ushqimore sigurisht që do të ndikohet nga përçarje të mëtejshme, me nevojën për të vazhduar gjetjen e zgjidhjeve dhe metodave inovative të shërbimit të ushqimit.