Gjeni udhëzime për përgatitjen e një byreku me mollë.
1. Ngrohni furrën në 375°F (190°C).
2. Qëroni, bërthama dhe prisni mollët në feta 1/4 inç të trasha.
3. Vendosni fetat e mollës në një pjatë byreku të lyer me yndyrë 9 inç.
4. Në një tas mesatar, kombinoni 1/2 filxhan gjalpë të shkrirë, 1/2 filxhan sheqer të bardhë dhe 1 lugë çaji kanellë të bluar.
5. Përzierjen e derdhim mbi mollët dhe e përziejmë derisa mollët të jenë të veshura në mënyrë të barabartë.
6. Hapni një kore byreku mbi pjesën e sipërme të byrekut dhe shkurtoni skajet.
7. Pritini katër të çara 2-inç në pjesën e sipërme të kores.
8. Piqini në furrën e nxehur më parë për 25 deri në 30 minuta, ose derisa mollët të jenë të buta dhe pjesa e sipërme të marrë ngjyrë kafe të artë.