Krijo një recetë për një darkë pesëminutëshe duke përdorur spinaq dhe karkaleca.
Kjo recetë e shpejtë darke kërkon vetëm 5 minuta për t'u përgatitur dhe gatuar. Është e shijshme dhe e shëndetshme, dhe është një mënyrë e shkëlqyer për të përdorur spinaqin dhe karkalecat.

Përbërësit:
- 1 lugë gjelle vaj gatimi
- 3 thelpinj hudhër të grirë
- 1/2 lugë çaji me thekon spec të kuq të grimcuar
- 6 ons karkaleca të qëruar dhe të deveinuar
- 2 gota spinaq të freskët
- Kripë dhe piper, për shije

Udhëzime:
1. Ngrohni vajin në zjarr mesatar në një tigan të madh.
2. Shtoni hudhrat dhe specat e kuq dhe gatuajeni derisa të marrin aromë.
3. Shtoni karkalecat dhe gatuajeni derisa të gatuhen, rreth 2-3 minuta.
4. Shtoni spinaqin dhe gatuajeni derisa të thahet, rreth 1 minutë.
5. I rregullojmë me kripë dhe piper, sipas shijes.
6. Shërbejeni dhe shijoni!