Duke pasur një listë të përbërësve dhe proceseve, sugjeroni një udhëzim për të gatuar rizoto.
Përbërësit:
- ½ filxhan gjalpë
- 1 qepë e prerë në kubikë
- 2 gota oriz arborio
- 6 gota lëng pule
- ½ filxhan djathë parmixhano
- Kripë dhe piper

Proceset:
- Ngrohni gjalpin në një tigan
- Gatuani qepën derisa të zbutet
- Shtoni orizin dhe gatuajeni derisa të bëhet arrë dhe të skuqet pak
- Shtoni ngadalë lëngun e pulës duke e trazuar vazhdimisht
Në një tigan të madh ngrohni gjalpin në zjarr mesatar dhe ziejini qepën derisa të zbutet. Shtoni orizin dhe gatuajeni për rreth 2 minuta derisa të bëhet arrë dhe të skuqet pak. Shtoni gradualisht lëngun e pulës, duke e përzier vazhdimisht. Vazhdoni gatimin dhe përzieni për rreth 20 minuta derisa rizoto të bëhet kremoze. I rregullojmë me kripë dhe piper sipas shijes dhe e përziejmë me djathin parmixhano.