Gjeni një recetë për një bukë bananeje pa gluten.
Receta e bukës me banane pa gluten

Përbërësit:

• 3 banane të pjekura
• 2 lugë gjalpë të shkrirë ose gjalpë vegan
• 2 vezë (ose 2 vezë liri)
• 1/2 filxhan qumësht bajame (ose qumësht tjetër sipas dëshirës)
• 1/2 filxhan sheqer të bardhë
• 1 filxhan miell pa gluten (ose çdo kombinim i miellit të orizit, tërshërës ose kokosit)
• 1 lugë çaji pluhur pjekjeje
• 1 lugë çaji kanellë të bluar
• 1/4 lugë çaji kripë
• 1/4 filxhani arra ose arra të copëtuara (opsionale)

Udhëzime:

1. Ngrohni furrën në 350°F. Lyejeni një tepsi 9x5 inç me gjalpë ose spërkatje që nuk ngjit.

2. Në një tas mesatar, grijini bananet derisa të jenë të lëmuara.

3. Shtoni gjalpin e shkrirë, vezët dhe qumështin e bajames. Rrihni për ta kombinuar.

4. Në një tas të veçantë, bashkoni miellin, pluhurin për pjekje, kanellën dhe kripën.

5. Ngadalë shtoni përbërësit e thatë në përbërës të lagësht, duke e trazuar derisa brumi të jetë i qetë dhe pa grumbullime.

6. Shtoni arra të copëtuara (sipas dëshirës) dhe përzieni që të kombinohen.

7. Transferoni brumin në tavën e përgatitur për petë.

8. Piqni për 50-55 minuta, ose derisa një kruese dhëmbësh e futur në qendër të dalë e pastër.

9. Lëreni bukën të ftohet plotësisht përpara se ta prisni në feta dhe ta servirni. Kënaquni!