Ajo është prodhuar në qytetin e dytë më të madh të vendit, Tartu, nga fabrika A. Le Coq. marka zotërohet nga Kompania Baltikloke e Birrës Ltd (ishpërisht Pavarësisë Brendetare Ltd), me bazë në Londër, MB dhe është prodhuar nën licensën në Estoni.
Në një punishte me birrë në Le Kok kishte pak më shumë se një të tretën e tregut të birrës rreth 14 vjet më parë.