Çdo muaj, revista përfshin rreth 100 receta origjinale si dhe përmbajtje redaktuese që mbulojnë prirjet ushqimore, bakshishet e palestrave dhe lajme të tjera të kuzhinës dhe të lidhura me shëndetin.
Në vitin 1987, gatimi i lehtë është një revistë amerikane për ushqimin mujor dhe mënyrën e jetesës.