Operacioni Epsilon ishte emri i koduar i një programi në të cilin forcat aleate pranë fundit të Luftës së Dytë Botërore kapën dhjetë shkencëtarë gjermanë që mendonin se kishin punuar në programin bërthamor nazist të Gjermanisë.
Scientierët gjermanë u kapën nga operacioni Epsilon në Itali