Operacioni Zahnarzt (fjalërisht "Dentist") ishte një plan i gjermanëve për të eliminuar Ushtrinë e Tretë gjatë Luftës së Dytë Botërore. Plani i Operacionit Zahnarzt do të vinte menjëherë pas Operacionit Nordrat.
Operacioni Zahnarzt ishte pjesë e Luftës së Parë Botërore