Hapi i parë për t'u bërë një shef i mirë në një rol të veçantë është të kesh një kuptueshmëri të shkëlqyer të punës dhe çfarë duhet për të qenë i suksesshëm. [Subseps] Pa përvojë, gabime të dukshme do të bëhen dhe gjykimi i shefit do të vihet në dyshim nga vartësit.
SIPAS një shefi të mirë, sigurohu që të mos i përkufizosh detyrat e punës