Si ta bësh gemaikën ose çajin ngjyrë kafe të orizit<br> Spax një shtresë të hollë orizi ngjyrë kafe në një tigan me madhësi mesatare. Shtresa e hollë do të sigurojë madje edhe pjekjen e kokrrave të orizit. Vëje tiganin në një furrë furre dhe ktheje nxehtësinë në një mjedis të ulët e më të mesëm.
S'kaloi shumë dhe çaji ngjyrë kafe i orizit u bë më i shijshëm kur gatuhet në një furrë në majë të sobës me nxehtësi që u kthye në maksimum.