Si tappa<br>Slice mish viçi në feta të holla, rozë-width. Ju dëshironi të bëni prerje kundër grurit. Për të prerë kundër grurit, shikoni në fijet e gjata horizontale që vrapojnë përmes biftekut dhe presin përvojen e tyre.
për të prerë grurin njëherë e një kohë duhet të jetë në gjendje të përcaktojë drejtimin e grurit.