Sodium Sakçarin ( sulfimidi i vogël izozokut) është një ëmbëlsirë artificiale pa energji ushqimore që është rreth 300.400 herë më e ëmbël se sukreti, por ka një shije të hidhur ose të metalizuar, sidomos në përqendrimet e larta.
Sodium Sakçarin përdoret për ushqim