现在正值黄桃季,吃黄桃的人也越来越多。有些小伙伴从树上采摘满满一箱黄桃留着慢慢吃,但新鲜的黄桃是留不了多久的。制作成黄桃罐头,可以保存半年以上不会坏。那么黄桃罐头的制作方法是怎样的,制作黄桃罐头其实并不难,只需简单的几个步骤便可完成。在炎热的夏天,将黄桃罐头放入冰箱内冷藏后,味道更加香甜!  洗干净的黄桃去皮,在选择黄桃时一定要选择比较硬的黄桃,这样做出的黄桃罐头口感会特别好。每个黄桃都把皮去除干净。黄桃是一种与众不同的桃子,因为果肉颜色而得名,黄桃又有黄肉桃之称。黄桃营养丰富,口味香甜。每100克黄桃肉中含有碳水化合物14克,比普通桃子高了4克,说明黄桃比普通桃子更甜,含有更多的糖分。  去皮后的桃子,把它对半切开。把桃子拧一下后去掉桃核。准备一个碗,里面加入一碗清水,放一勺盐。用筷子把搅拌均匀,切好的桃子全部放入盐水里。浸泡大约五分钟。这样制作让黄桃更加入味,且不容易坏,口感也会更加好!  取出两个罐头瓶子,先利用蒸汽把罐头瓶子消毒杀菌。这样也能让黄桃罐头保存时间更长。浸泡好的黄桃直接放入罐头瓶子里面。