第一产业 宁都经济以农业为主，有“赣南粮仓”之称，年产粮食30万吨以上，2004年被评为全省粮食生产大县。 宁都新产业发展迅速，农业产业化经营深入推进，形成了优质稻、脐橙、黄鸡、加工型红薯四大农业主导产业和蘑菇、席草、蚕桑、茶叶、白莲五个区域特色产业。建立了全国最大的红薯加工基地和全省最大的席草、蘑菇生产加工基地。 宁都县现有耕地76万亩，年产粮食8亿斤以上，占赣南总产的五分之一，自古就有“纵使三年两不收，仍有米谷下赣州”之称，是国家首批商品粮基地县。形成了水稻、黄鸡、果业、蘑菇、油茶等农业主导产业和茶叶、烟叶、席草、白莲、花卉、苗木等区域特色产业。宁都不仅是赣南“粮库”，还是资源“宝库”。全县有林地450余万亩，居全省第二。被评为全国粮食生产先进县；琴江细鳞斜颌鲴水产种质资源保护区晋升为国家级保护区，“四大家鱼”良种繁殖场晋升为省级水产良种场，被评为全省渔业工作先进县。“宁都黄鸡”被认定为中国驰名商标，“韶琳茶叶”被认定为江西省著名商标。成为赣州市第四个全国绿色食品原料（脐橙）标准化基地县。