纤维  两汤匙的奇亚籽中就富含约 10 克纤维。 根据相关研究所获得的成果,高纤维的饮食习惯有助于降低一些列慢性疾病的患病风险,因而也降低了多种原因引起的过早死亡风险。  这些慢性疾病包括2型糖尿病、心脏疾病、中风和癌症。 大多数人每天需要至少 32 克的纤维。  矿物质  仅两汤匙的奇亚籽就可以提供人体每天所需要的 18% 的钙元素, 35% 的磷元素, 24% 的镁元素和 50% 的锰元素。 而根据 SF Gate 出具的报告,这些矿物质对骨骼健康会产生重要的影响:  “这些营养物质有助于预防高血压并保持健康的体重,而且在能量代谢和 DNA 合成中发挥了重要的作用。”  8种在日常饮食中正确服用奇亚籽的方式  奇亚籽最显著的一个特征是非常易用。 它们具有温和的味道,因此可与各种食谱相匹配。而且由于不含麸质 (Gluten-free),因此非常适合那些患有腹腔疾病或麸质过敏以及想避免摄入麸质的人群。  如果您想了解如何将奇亚籽纳入自己的饮食范围当中,那么《时间》杂志在最近精选除了8种非常可口的方式。