张晨主任提出,疫情期间食堂工作人员必须提供14天行程记录单并签署健康承诺书。工作人员每天都要及时做好食堂消毒、清洁工作,确保责任到人。期间,张晨主任也多次强调食品安全的重要性,从原材料安全到加工安全再到运输安全,都对食堂工作人员提出了细化标准,并制作了量化细表。  第二部分由党委副书记马永健对食堂食品安全进行补充和强调。马书记明确的提出了,我们的食堂要做到安全的同时,食品的质量也要有所保证,要让孩子吃的安全,吃的满意,这样才会有越来越多的孩子愿意来学校就餐。  第三部分为食堂工作人员表态承诺:做好所有人员的健康摸排登记;食堂原材料要索证索票,做好记录,加工区生熟分开,食品留样72小时;所有工作人员工作时要戴口罩,送餐时不要聊天,避免聚集;餐具清洗、消毒要到位。  整场会议持续两小时,最后,校长周芳总结:学校的食堂安全是重中之重,希望所有食堂工作人员、后勤保障人员对学校工作多用心,多上心。当然,疫情期间,对所有工作人员的要求会更严格。对于工作人员自身的健康管理,更是重中之重。所有工作人员要加强监督与自我监督,如有异常情况,需第一时间向学校反馈。
张晨主任提出,疫情期间食堂工作人员必须提供14天行程记录单并签署健康承诺书。工作人员每天都要及时做好食堂消毒、清洁工作,确保责任到人。期间,张晨主任也多次强调食品安全的重要性,从原材料安全到加工安全再到运输安全,都对食堂工作人员提出了细化标准,并制作了量化细表。  第二部分由党委副书记马永健对食堂食品安全进行补充和强调。马书记明确的提出了,我们的食堂要做到安全的同时,食品的质量也要有所保证,要让孩子吃的安全,吃的满意,这样才会有越来越多的孩子愿意来学校就餐。  第三部分为食堂工作人员表态承诺:做好所有人员的健康摸排登记;食堂原材料要索证索票,做好记录,加工区生熟分开,食品留样72小时;所有工作人员工作时要戴口罩,送餐时不要聊天,避免聚集;餐具清洗、消毒要到位。  整场会议持续两小时,最后,校长周芳总结:学校的食堂安全是重中之重,希望所有食堂工作人员、后勤保障人员对学校工作多用心,多上心。当然,疫情期间,对所有工作人员的要求会更严格。对于工作人员自身的健康管理,更是重中之重。所有工作人员要加强监督与自我监督,如有异常情况,需第一时间向学校反馈。
张晨主任提出,疫情期间食堂工作人员必须提供14天行程记录单并签署健康承诺书。工作人员每天都要及时做好食堂消毒、清洁工作,确保责任到人。期间,张晨主任也多次强调食品安全的重要性,从原材料安全到加工安全再到运输安全,都对食堂工作人员提出了细化标准,并制作了量化细表。  第二部分由党委副书记马永健对食堂食品安全进行补充和强调。马书记明确的提出了,我们的食堂要做到安全的同时,食品的质量也要有所保证,要让孩子吃的安全,吃的满意,这样才会有越来越多的孩子愿意来学校就餐。  第三部分为食堂工作人员表态承诺:做好所有人员的健康摸排登记;食堂原材料要索证索票,做好记录,加工区生熟分开,食品留样72小时;所有工作人员工作时要戴口罩,送餐时不要聊天,避免聚集;餐具清洗、消毒要到位。  整场会议持续两小时,最后,校长周芳总结:学校的食堂安全是重中之重,希望所有食堂工作人员、后勤保障人员对学校工作多用心,多上心。当然,疫情期间,对所有工作人员的要求会更严格。对于工作人员自身的健康管理,更是重中之重。所有工作人员要加强监督与自我监督,如有异常情况,需第一时间向学校反馈。