但其实奇亚籽本身并没有减肥、燃脂、增加新陈代谢的功能，而是因为膳食纤维含量很高，能增加饱足感，对肠道消化也很好，能帮助减肥效果更好。 吃了奇亚籽后，您可能也会发现自己比平时更饱，人体感到满足，就不太会渴望含糖量高的食物。 而且许多人平时都膳食纤维摄取不足，因此将奇亚籽做成零食纳入日常食谱中，是增加纤维摄取量的好方法！ 奇亚籽油是脂肪酸中最丰富的植物来源之一，油份脂肪的组成比例为：55%的ω-3脂肪酸，18%的ω-6脂肪酸，6%的ω-9脂肪酸，和10%的饱和脂肪。不只食用后有有益人体健康，也可为皮肤提供omega-6和omega-3脂肪酸等深层营养，保持皮肤柔软和丰满。 在《断食全书：透过间歇性断食、隔天断食、长时间断食，让身体获得疗愈》一书中，作者Jason Fung MD和Jimmy Moore提到，奇亚籽含有很高的可溶性纤维和Omega-3脂肪酸。这种种子浸入液体三十分钟后，就会因为吸收水分变成凝胶状，有助于抑制食欲。