Шпинат нашёл применение в медицине (видео)
Американские исследователи выращивают ткани сердца. Им удалось решить главный вопрос — транспортировки необходимых веществ к искусственным клеткам. Для основы ученые использовали листья шпината. Сосудистая система растений схожа с человеческой. Эти выводы помогли исследователям решить вопрос с доставкой питательных веществ к новым тканям.Учёные из трех университетов (Вустерский политехнический, Висконский и Государственный университет Арканзаса) открыли возможности шпината в регенерации тканей человека. Исследователи взяли шпинат, удалили там клетки и использовали прожилки растения для транспортировки мелких клеток жидкости (размер сопоставим с клеткой крови). До этого выращивать ткани сердца не получалось из-за невозможности доставить питательные вещества к новым тканям. Теперь учёные занимаются выращиванием клеток сердца на шпинате, вернее его листьях, и надеются создать платформу для проведения тестов новых препаратов на искусственных тканях.  Успехи ученых открывают перспективное будущее, но есть и этические моменты. Поэтому исследователи сформулировали нормы поведения, которые должны учитываться при работе с искусственными тканями и органами. Источник: digitaltrends.com