title: Скачать презентацию или конспект Естественные сообщества живых организмов

extracted_text:
Естественные сообщества живых организмов. Биогеоценозы

Биогеоценоз
Это устойчивое сообщество растений, животных и микроорганизмов, находящихся в постоянном взаимодействии с компонентами атмосферы, гидросферы и литосферы. В это сообщество поступают энергия солнца, минеральные вещества почвы и газы атмосферы воды , а выделяются из него теплота , кислород, диоксид углерода, продукты жизнедеятельности организмов.

Примеры биогеоценозов
Биогеоценоз пруда
Примеры биогеоценозов

БИОГЕОЦЕНОЗ
Энергия
Солнца

Газы
атмосферы
воды
Минеральные
вещества
почвы

БИОГЕОЦЕНОЗ
Теплота

Кислород
Углекислый
газ

Продукты
жизнедеятельности
организмов
БИОГЕОЦЕНОЗ
Энергия
Солнца

Газы
атмосферы
воды
Минеральные
вещества
почвы

Теплота

Кислород

Углекислый
газ

Продукты
жизнедеятельности
организмов
Основные функции биогеоценоза:
Аккумуляция энергии;
Перераспределение энергии;
Круговорот веществ.
Что такое аккумуляция?
Собирание в кучу, накопление.

 Биогеоценоз – целостная саморегулирующаяся и самоподдерживающая система.
Он включает следующие обязательные компоненты: неорганические ( углерод, азот, диоксид углерода, вода, минеральные соли) и органические вещества ( белки, углеводы, липиды и др.); автотрофные организмы – продуценты органических веществ; гетеротрофные  организмы – потребители готовых органических веществ – консументы растительного ( потребители первого порядка) и животного ( потребители второго и следующих порядков) происхождения.
БИОГЕОЦЕНОЗ
Органические в-ва
(белки, углеводы,
липиды, …)
Неорганические в-ва
(С, N, CO2, H2O,
мин.соли…)
Автотрофные орг-мы
(продуценты
орг. В-в)
Гетеротрофные орг-мы
(консументы растит.
и животн.)
Живые организмы находятся в постоянном взаимодействии друг с другом и с факторами неживой природы.
Видовой состав данной местности определяется
историческими и климатическими условиями,
а взаимоотношения организмов друг с другом и окружающей средой –
 характером их питания.
По типу питания все живые существа
Гетеротрофные существа (консументы) имеют происхождение
В первую группу продуцентов (<лат. producens производящий) входят производители органических веществ из неорганики. Это автотрофы: фотосинтезирующие растения и бактерии, использующие солнечную энергию, а также хемосинтезирующие бактерии, использующие химическую энергию.
Продуценты являются источником органики и энергии для консументов (<лат. consume потребитель). Растительноядных животных называют первичными консументами, паразитов и хищников, потребляющих растительноядных и друг друга - вторичными и третичными консументами.
Замыкающей группой пищевых цепей являются редуценты (<лат. reducere возвращать), перерабатывающие остатки органического вещества всех групп (растительный опад, трупы, экскременты). К редуцентам относятся самые разнообразные организмы от птиц и млекопитающих, поедающих падаль, до трупоядных насекомых и гнилостных бактерий.
В почвах степных экосистем минерализация органики происходит достаточно интенсивно, и органические остатки не накапливаются на поверхности. В болотных биоценозах вследствие затрудненной деятельности редуцентов преобладает накопление органической массы.
Окончательная переработка органики осуществляется редуцентами-деструкторами, разлагающими органику на неорганические молекулы (воду, углекислый газ, аммиак и другие минеральные вещества), которые вновь используются растениями.
Одни из самых важных деструкторов - грибы — разлагают даже такие компоненты древесины, которые не поддаются бактериям. Без них лес был бы завален отмирающими стволами.
Только совместная жизнедеятельность продуцентов, консументов и редуцентов обеспечивает существование экосистемы.
Без зеленых растений не могут обойтись животные, отсутствие растительноядных делает невозможным существование хищников. Без редуцентов экосистемы заполнились бы мертвой органикой, а запасы минеральных веществ быстро бы иссякли.

Говоря о  биоценозах, рассматривают только взаимосвязанные живые организмы, обитающие в данной местности. Биоценозы характеризуются  видовым разнообразием, т.е. числом видов живых организмов, образующих его; плотностью популяций, т.е. числом особей данного вида, отнесенного к единице площади или к единице объема (для водных и почвенных организмов); биомассой – общим количеством живого органического вещества, выраженного в единицах массы.

Биомасса образуется в результате связывания солнечной энергии. Эффективность, с которой растения ассимилируют солнечную энергию, в разных биоценозах неодинакова. Суммарную продукцию  фотосинтеза называют первичной продукцией. Растительная биомасса используется потребителями первого порядка – растительноядными животными – в качестве источника энергии и материала для создания биомассы; причем используется чрезвычайно избирательно, что понижает интенсивность межвидовой борьбы за существование и способствует сохранению природных ресурсов.

Растительноядные животные в свою очередь служат источником энергии и материала для потребителей второго порядка – хищников и т.д. Наибольшее количество биомассы образуется в тропиках и умеренной зоне, очень мало – в тундре и океане.
Организмы, входящие в состав биогеоценозов, испытывают влияние неживой природы – абиотических факторов, а также со стороны живой природы – биотических воздействий.
Каждая экосистема занимает определенную территорию, обладает конкретным видовым составом, характеризуется трофической структурой и биопродуктивностью.
                      Конец
               Спасибо за внимание!


title: Скачать презентацию или конспект Анатомия болезни: туберкулез

extracted_text:
Анатомия болезни:
ТУБЕРКУЛЁЗ
Здоровые легкие
Легкие больного человека
Старая проблема нового тысячелетия.История.
В 1882 году немецкий бактериолог Роберт Кох обнаружил и обличил «нарушителя человеческого спокойствия»-микобактерию туберкулёза.Кох писал: «Готовность к болезни особенно велика в ослабленных, находящихся в плохих условиях организмах.Пока имеются на Земле трущобы, куда не проникает луч солнца, чахотка и дальше будет существовать»
Роберт Кох (1843-1910 гг.)
Туберкулёзная палочка
      Бактерия имела форму слегка изогнутой палочки неплохо «себя чувствовала» и в воде, и в пыли, и в снегу.Погибнуть этот микроорганизм мог лишь под воздействием прямых солнечных лучей, высоких температур, и хлорсодержащих веществ.

Сейчас для туберкулёза сложились благоприятные условия: стихийные бедствия, войны, недоедание, ВИЧ-инфекция, появилось много малоимущих.

Впрочем богатые болеют тоже: стрессы, злоупотребление алкоголем, наркотическими веществами, низкая физическая активность, смена климата

Источник заражения-мокрота больного,страдающего туберкулёзом.При одном кашлевом толчке образуется около 3000 мельчайших капелек, содержащих множество туберкулёзных палочек

Самые большие оседают на землю, в то время как маленькие остаются в воздухе и движутся вместе с ним. Из вентилируемого помещения опасные капельки легко удаляются.

Другие пути заражения:
Употребление в пищу инфицированного молока
через травмированную кожу
трансплацентарный путь передачи
Почему болеет слабыйДаже если на кого-то из нас чихнул или покашлял больной туберкулёзом, не обязательно,что мы заболеем.
У одних иммунная система мощная - легко уничтожает возбудителя. У других, что бывает чаще, подавляет активность бактерий и в течение долгого времени держит их под контролем. К тридцати годам мы буквально все становимся носителями туберкулезной инфекции .
Но если у кого-то иммунитет ослабевает, то защита не срабатывает
Этому могут поспособствовать физические и эмоциональные перегрузки, неблагоприятные социальные  и экологические условия жизни, неполноценное питание.

Главные виновники пробуждения инфекции:

Алкоголизм
Курение
Наркомания
Не последнюю роль в развитии туберкулеза играют:
Сахарный диабет
Язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки
Хронические заболевания легких
Длительный прием кортикостероидных препаратов

Разная локализация.
Подчас многие приходят в недоумение, когда слышат: «туберкулез глаз», «туберкулез позвоночника», «туберкулез почек»…
Но в жизни встречается и не такое…

Туберкулезные бактерии могут поражать почти любые  органы и ткани человека
Мочеполовую систему
Кишечник
Глаза
Кости
Кожу и т.д.
Чаще всего легкие (из-за обилия лимфатических и кровеносных сосудов)
Как вовремя обнаружить
Туберкулез – коварен. Часто протекает скрытно, маскируется под другой патологией (например, гриппом, пневмонией).
Основные симптомы, по определению ВОЗ
Кашель или покашливание с выделением мокроты либо с кровью
Появление одышки при небольших физических нагрузках
Боли в груди
Быстрая утомляемость и появление слабости
Снижение или отсутствие аппетита, потеря в весе до 5-10 кг
Повышенная потливость, особенно по ночам.
Незначительное повышение температуры до 37-37,5 градуса

Основные методы выявления туберкулеза
Бактериологическое обследование
(микроскопия мазка, посев материала на питательные среды)
Рентгенологическое обследование
Лечиться стоит всерьез.
	Больных с впервые выявленном
туберкулезом всегда удается вылечить при условии, если лечение длительное и непрерывное, совместно с лечащим врачом.

Профилактика
Вакцинация и ревакцинация БЦЖ
Закаливайте свой организм
Занимайтесь физкультурой
Профилактика
Полноценно питайтесь (кушайте творог, сыр, пейте кисломолочные напитки)
Профилактика
Не доводите хронические болезни до обострения

Берегите себя!


title: Скачать презентацию или конспект Состав и функции крови

extracted_text:
Авторы: Бедаш Наталья Николаевна,
учитель биологии БОУ «Гимназия №88»
г.Омска;
Пысина Софья Петровна педагог
доп.образования КОУ ДОД «ОблСЮН»

Состав и функции крови
КРОВЬ
   Кровь – это особый вид соединительной ткани, клетки расположены далеко друг от друга, много межклеточного вещества.

Количество крови зависит от возраста и массы тела человека.
Объём крови
Состав крови
Функции плазмы
Взаимосвязь всех органов организма в целом с внешней средой;
Питательная;
Выделительная;
Защитная;
Регуляторная.

Форменные элементы крови
Эритроциты-красные клетки крови
Красные кровяные тельца.
Зрелые эритроциты не содержат ядра.
Форма двояковогнутых дисков.
Циркулируют 120 дней.
Разрушаются в печени и селезенке.
Содержат белок — гемоглобин.
 В лёгких гемоглобин связывает кислород, превращаясь в оксигемоглобин.
 Гемоглобин в форме карбоглобина переносит из тканей в лёгкие и небольшое количество углекислого газа.
Лейкоциты-белые кровяные клетки
Главная функция лейкоцитов - защита.
Они участвуют в иммунных реакциях, выделяя при этом
Т-клетки, распознающие вирусы и всевозможные вредные вещества;
В-клетки, вырабатывающие антитела, макрофаги, которые уничтожают эти вещества.
В норме лейкоцитов в крови намного меньше, чем других форменных элементов.
Илья Ильич Мечников (1845 – 1916)
Открыл фагоцитоз.
Лейкоциты – фагоциты,
что означает «клетки – пожиратели»
Тромбоциты
Кровяные пластинки
Бесцветные безъядерные тельца сферической, овальной или палочкообразной формы, диаметром 2-4 мкм.
Продолжительность жизни 5-7 дней.
Образуются тромбоциты в красном костном мозге.
Функция: СВЕРТЫВАНИЕ КРОВИ.
Свёртывание крови
Свёртывание крови – это защитная реакция организма, препятствующая потере крови и проникновению в организм болезнетворных организмов.
ПОВРЕЖДЕНИЕ
(Тромбоциты разрушаются)

   ТРОМБОПЛАСТИН
    протромбин                                              тромбин
    фибриноген                                               фибрин
        тромб                                                          +
                                                                   клетки крови

Образование тромба
        Активируются тромбоциты. При этом они выпускают отростки и прикрепляются к поврежденным тканям, а также скрепляются друг с другом.Активированные тромбоциты образуют первичный тромб в месте повреждения сосуда. Кроме того, в ответ на повреждение сосуд активно сужается, и кровоток в нем уменьшается. Таким способом останавливается большинство кровотечений при небольших травмах.

    Когда этого недостаточно, запускается система свертывания крови, и в плазме крови образуется нерастворимый белок фибрин. Нити фибрина вплетаются в первичный тромб. В сетях фибрина «запутываются» форменные элементы крови, и получается вторичный тромб, который значительнопрочнее первичного.
Лабораторная работа №12 ИЗУЧЕНИЕ МИКРОПРЕПАРАТОВ КРОВИ ЛЯГУШКИ И ЧЕЛОВЕКА
Инструктивная карточка
1.Рассмотрите при большом увеличении микроскопа микропрепараты крови человека.
Найдите эритроциты, обратите внимание на их окраску, форму.
Зарисуйте 1-2 эритроцита.

2.Рассмотрите микропрепарат крови лягушки при малом увеличении микроскопа.
Обратите внимание на размеры и форму эритроцитов, зарисуйте их.

3.Сравните эритроциты лягушки и человека; результаты наблюдений занесите в таблицу.
 Сравнительная характеристика строения эритроцитов человека и лягушки

4.Сделайте вывод: почему кровь человека переносит в единицу времени больше кислорода, чем кровь лягушки.
В каком направлении шла эволюция эритроцитов у позвоночных животных?
Функции крови
1. Транспортную
Дыхательная
Питательная
Экскреторная (выделительная)
Терморегуляторная
Регуляторная
2. Защитную
3.Гомеостатическую

Домашнее задание
   1.§17 учебника, ответить на вопросы после параграфа устно;
   2.Составить кроссворд по теме «Кровь» из 10-15 слов;
   3.Подумайте над вопросом, каким докторам нужно обращаться для обследования крови?


title: Скачать презентацию или конспект Молоко

extracted_text:
Молоко

Презентация по предмету «Основы экспертизы и товароведения продовольственных товаров».
Коробанова Мария,Влм-201е
Содержание
О продукте
Классификация
Качество
Химический состав
Хранение
Молочные продукты
Методы обработки
Фальсификация
Упаковки
Как отличить хорошее молоко от плохого?

Что такое молоко?
Молоко — питательная жидкость, вырабатываемая молочными железами самок млекопитающих. Естественное предназначение молока — вскармливание детёнышей, которые ещё не способны переваривать другую пищу. Молоко входит в состав многих продуктов, используемых человеком, а его производство стало крупной отраслью промышленности. Натуральное молоко относится к незаменимым продуктам питания человека, т.к. в нем в сбалансированном состоянии содержатся необходимые для организма пищевые и биологически активные вещества.
Пищевая ценность на 100 г цельного коровьего молока
Энергетическая ценность: 60 ккал=250 кДж

Интересные факты
Коровы не дают молока, пока у них не появился теленок.
В коровьем вымени содержится от 11 до 23 литров молока.
Козье молоко – основной ингредиент таких сортов сыра, как фета, каприно и рокамадур.
В древней Руси в сосуд с молоком запускали лягушку, чтобы оно не скисало.
Вес среднестатистической молочной коровы равен весу взрослого самца полярного медведя.
Корова дает в среднем 90 стаканов молока в день, т.е. около 200.000 стаканов молока за жизнь
Молоко на 85-95 % состоит из воды. Остальную часть составляют витамины, белки, углеводы и жиры.
До того как был изобретен доильный аппарат, фермеры могли доить порядка шести коров в час, а сегодня эта цифра возросла более чем до ста коров в час.
Верблюжье молоко не сворачивается. Оно  легко усваивается людьми, страдающими лактозной непереносимостью, и содержит больше витамина С, чем коровье. Верблюжье молоко – основной продукт питания для народов пустынь и жителей Сомали.
С помощью молока можно легко вывести свежее чернильное пятно. Рекомендуется протирать молоком золоченые рамы и зеркала.
Согласно археологическим данным, в период неолита люди еще не могли пить молоко животных – в их организме отсутствовал ген, необходимый для усвоения лактозы. Эта способность пришла к нашим предкам позже, ввиду генетической мутации.
Человеческий организм переваривает молоко благодаря особому ферменту — лактазе. Изначально он вырабатывался только в организме грудных детей. Однако некоторые люди имели «дефект», благодаря которому фермент вырабатывался их кишечником всю жизнь. Именно способность пить молоко дала им конкурентное преимущество среди жителей Северной Европы, ощущавших недостаток кальция и витамина D. И они сами, и их потомство были здоровее. Постепенно этот ген распространился среди всех жителей Северной Европы. А у китайцев, аборигенов Америки, Австралии и Восточной Африки, коренных народов Севера этот ген не появился, поэтому они не пьют молоко.
По всей видимости, молоко животного человек впервые стал употреблять в пищу в 8-9 тысячелетии до нашей эры, когда народы, населявшие Средний Восток, сумели одомашнить овец и коз. В 7 тысячелетии на территории современной Турции люди начали пасти коров.
Коровье молоко является наиболее потребляемым видом молока – его ежегодное производство превышает 400 млн. тонн.
Самые жирные виды молока – молоко тюленей (содержание жиров в нем превышает 50%) и китов (до 50% жиров). Наименее жирное молоко дают ослицы и кобылицы.
Древняя примета, свидетельствующая о том, что в грозу молоко киснет быстрее, действует и сейчас, когда условия производства и хранения молока изменились кардинальным образом. Биохимики полагают, что виной тому длинноволновые электромагнитные импульсы, однако причины этого явления до сих пор не изучены.
Кстати, любительницы молока занимаются в тренажерном зале более эффективно, к такому выводу пришли ученые из Университета МакМастера в США. Они выяснили, что женщины, которые выпивают два больших стакана молока в день, после тренировки на тренажерах теряют больше жира и лучше подтягивают мышцы, чем те, кто пьет энергетические напитки.

Химический состав
  Компоненты молока делят на истинные и посторонние, а истинные — на основные и второстепенные исходя из их содержания в молоке (рис. 5.1).

  Такие основные компоненты, как молочный жир, лактоза, казенны, лактоальбунин, лактоглобулин, являются соединениями, которые синтезируются в молочной железе и встречаются только в молоке.
При производстве, оценке состава и качества молока принято выделять содержание жировой фазы и молочной плазмы (все остальные компоненты, кроме жира).
С технологической и экономической точек зрения молоко можно разделить на воду и сухое вещество, в которое входит молочный жир и сухой обезжиренный молочный остаток (СОМО) (рис. 5.2).

Средний хим. состав
Вода — 87,4 %
Сухие вещества — 12,6 %
Молочный жир — 3,5 %
Сухой обезжиренный молочный остаток — 9,0 %:
Белки — 3,2 %
Казеин — 2,6 %
Сывороточные белки — 0,6 %
Молочный сахар лактоза — 4,7—4,9 %
Минеральные вещества — 0,8 %
Небелковые азотистые соединения — 0,02—0,08 %
Витамины, пигменты, ферменты, гормоны — микроколичества
Газы — 5—7 см³ на 100 см³ молока
Углекислый газ — 50—70 %
Азот — 20—30 %
Кислород — 5—10 %
Аммиак — следы

*Сухой молочный остаток — остаток после высушивания навески молока до постоянного веса при t=102—105 °C.
*Сухой обезжиренный молочный остаток — показатель натуральности молока. Если он составляет менее 8 %, то считается, что молоко разбавлено водой.
Исследование минерального состава золы молока с применением полярографии, ионометрии, атомно-адсорбционной спектрометрии и других современных методов, показало наличие в нём более 50 элементов. Они подразделяются на макро- и микроэлементы.
   Макроэлементы
Основными минеральными веществами молока являются кальций, магний, калий, натрий, фосфор, хлор и сера, а также соли — фосфаты, цитраты и хлориды.
  Кальций является наиболее важным макроэлементом молока. Он содержится в легкоусваеваимой форме и хорошо сбалансирован с фосфором. Содержание кальция в коровьем молоке колеблется от 100 до 140 мг%.
  Фосфор. Содержание Р колеблется от 74 до 130 мг%. Р содержится в молоке в минеральной и органической формах. Неорганические соединения представлены фосфатами кальция и других металлов, их содержание составляет около 45—100 мг%. Органические соединения — это фосфор в составе казеина, фосфолипидов, фосфорных эфиров углеводов, ряда ферментов, нуклеиновых кислот.
  Магний. Количество магния в молоке незначительно и составляет 12—14 мг%. Mg является необходимым компонентом животного организма — он играет важную роль в развитии иммунитета новорождённого, увеличивает его устойчивость к кишечным заболеваниям, улучшает их рост и развитие, а также необходим для нормальной жизнедеятельности микрофлоры рубца, положительно влияет на продуктивность взрослых животных.
  Калий и натрий. Содержание К в молоке колеблется от 135 до 170 мг%, Na — от 30 до 77 мг%. Их количество зависит от физиологического состава животных и незначительно изменяется в течение года — к концу года повышается содержание натрия и понижается калия.
  Соли калия и натрия обеспечивают солевое равновесие, то есть определённое соотношение между ионами кальция и анионами фосфорной и лимонной кислот, способствующих растворению.
  Содержание хлора (хлоридов) в молоке колеблется от 90 до 120 мг%. Резкое повышение концентрации хлоридов (на 25—30 %) наблюдается при заболевании животных маститом.
Минеральные вещества молока

Микроэлементы
Микроэлементами принято считать минеральные вещества, концентрация которых невелика и измеряется в микрограммах на 1 кг продукта. К ним относятся железо, медь, цинк, марганец, кобальт, йод, молибден, фтор, алюминий, кремний, селен, олово, хром, свинец и др. В молоке они связаны с оболочками жировых шариков (Fe, Cu), казеином и сывороточными белками (I, Se, Zn, Al,), входят в состав ферментов (Fe, Mo, Mn, Zn, Se), витаминов (Co). Их количество в молоке значительно колеблется в зависимости от состава кормов, почвы, воды, состояния здоровья животного, а также условий обработки и хранения молока.
Микроэлементы обеспечивают построение и активность жизненно важных ферментов, витаминов, гормонов, без которых невозможно превращение поступающих в организм животного (человека) пищевых веществ. Также от поступления многих микроэлементов зависит жизнедеятельность микроорганизмов рубца жвачных животных, участвующих в переваривании корма и синтезе многих важных соединений (витаминов, аминокислот).
Дефицит селена вызывает у животных замедленный рост, сосудистую патологию, дегенеративные изменения поджелудочной железы и репродуктивных органов. Выяснено, что селен является важнейшим антиоксидантом — он входит в состав фермента глутатионпероксидазы, который препятствует пероксидному окислению липидов в клеточных мембранах и подавляет свободные радикалы.
Дефицит йода в среде вызывает гипофункцию щитовидной железы у животных, что отрицательно отражается на качестве молока. Ежедневное введение в рацион коров йодида калия, муки из морских водорослей улучшает функцию щитовидной железы и увеличивает содержание йода в молоке.
Дефицит цинка вызвать замедление роста и полового созревания у животных, нарушение процессов пищеварения.
Многие микроэлементы могут попадать в молоко дополнительно после дойки с оборудования, тары и воды. Количество внесённых микроэлементов может в несколько раз превышать количество натуральных. В результате появляются посторонние привкусы, понижается устойчивость при хранении, кроме того, загрязнение молока токсичными элементами и радионуклидами представляет угрозу для здоровья человека.

Загрязняющие вещества
Токсичные элементы — свинец (не более 0,1 мг/кг), мышьяк (не более 0,05 мг/кг), кадмий (0,03 мг/кг), ртуть (0,005 мг/кг)
Микотоксины — афлатоксин М1
Антибиотики — левомицетин, тетрациклиновая группа, стрептомицин, пенициллин
Ингибирующие вещества (моющие и дезинфицирующие средства, антибиотики, сода)
Пестициды
Радионуклиды — цезий-137, стронций-90
Гормоны — эстроген и сходные. В большом количестве содержатся только в парном молоке, поэтому частое употребление парного молока в больших количествах может привести к более раннему половому созреванию у девочек и к задержке полового созревания у мальчиков. После соответствующей подготовки к реализации количество гормонов сокращается до очень низкого уровня.
Бактерии

Методы Обработки
Охлаждение
В целях торможения развития микроорганизмов. При охлаждении молочного сырья и молочных продуктов температуру понижают до 2-10 °C и хранят при этой температуре до переработки.
Замораживание
При замораживании происходят более заметные физико-химические и биохимические изменения, чем при охлаждении, причем их глубина зависит от скорости замораживания и температуры хранения замороженных продуктов.
Пастеризация
Основная цель пастеризации — уничтожение патогенной токсинообразующей микрофлоры и инактивация ферментов.
Длительная пастеризация t=65 °C, z=30 минут
Кратковременная пастеризация t=71-74 °C, z=40 с
Мгновенная пастеризация t=85 °C, z=8-10 с
Ультрапастеризация (Ультрапастеризация молока) t=125 °C, z=0,5 с
Эффективность пастеризации молочного сырья при производстве различных молочных продуктов зависит от температуры и времени проведения процесса.
Стерилизация
В молочной промышленности молочное сырье стерилизуют по трем принципиальным схемам:
одноступенчатая в упаковке — после розлива молока в упаковку и её герметичной укупорки при температуре 115—120 °C с выдежкой 15-30 минут;
двухступенчатая — предварительная стерилизация молочного сырья в потоке при температуре 130—150 °C в течение нескольких секунд, а затем вторичная стерилизация после розлива молока или молочных продуктов и её герметичной укупорки при температуре 115—120 °C в течение 15-20 минут;
одноступенчатая с асептическим розливом — косвенная или прямая стерилизация молочного сырья при температуре 135—150 °C в течение нескольких секунд с последующим фасованием в асептических условиях в стерильную тару.

Классификация
Классификация и ассортимент питьевого молока. По составу молоко подразделяют на натуральное: цельное (натуральное, неизмененное), нормализованное по жирности (жирность доведена до определенного значения), обезжиренное и восстановленное, которое получают из сухого цельного или обезжиренного молока, часто в смеси с натуральным. По виду тепловой обработки молоко классифицируют на пастеризованное и стерилизованное.
Различают следующие виды питьевого молока:
пастеризованное (различной жирности — 1,5; 2,5; 3,2; 3,5; 6% и нежирное);
стерилизованное (различной жирности — 0,5; 1,5; 1,8; 2; 2,5; 3,2; 3,5; 3,6; 4; 5,5; 6%). К стерилизованному относят молоко, полученное с использованием высокотемпературной технологии (ВТТ или UHT), которая предполагает быстрый нагрев в течение 4-5 сек до температуры 140°С, быстрое охлаждение и асептический розлив (в стерильную тару в стерильных условиях). Так изготавливают молоко "Домик в деревне", "Милая Мила", "Лианозовское", "Царицынское" и др. Кроме того, к стерилизованному относят молоко "Можайское", вырабатываемое по особой технологии;
топленое (с жирностью 4 и 6%), полученное путем длительной выдержки (в течение 5-6 час) при температуре 95-98°С;
белковое (с жирностью 1 и 2,5%) — с повышенной концентрацией белков за счет добавления сухого обезжиренного молока;
обогащенное наполнителями: витаминизированное (с витамином С — 0,05; 2,5; 3,2%; с комплексом витаминов и минералов — различной жирности), с вкусовыми наполнителями (шоколадное, клубничное, банановое и др. — различной жирности);
для детей раннего возраста (ионитное — молоко, приближенное по составу к женскому молоку за счет замены ионов кальция и магния на ионы калия и натрия; виталакт ДМ и др.).
Сливки отличаются от молока повышенным содержанием молочного жира. Их получают путем сепарирования молока. Используют сливки как исходное сырье при изготовлении сметаны и сливочного масла, а так же как самостоятельный продукт питания. Вырабатывают сливки пастеризованные (10, 20 и 35%), стерилизованные (10 и 20%), с сахаром и вкусовыми наполнителями (какао, кофе и др.).
Оценка качества молока и сливок. Качество молока и сливок оценивают по органолептическим, физико-химическим и бактериологическим показателям. К органолептическим показателям относят внешний вид и консистенцию, цвет, вкус и запах. Консистенция молока и сливок должна быть однородной, без осадка, у сливок — без сбившихся комков жира и хлопьев белка. Цвет — белый со слегка желтоватым или кремовым оттенком (у нежирного молока допускается слегка синеватый оттенок). Вкус и запах — чистые, без посторонних привкусов и запахов.
Основными физико-химическими показателями качества молока и сливок являются массовая доля жира (в %, не менее), кислотность (в градусах Тернера, не более), отсутствие фосфатазы (в пастеризованных молоке и сливках), для молока — плотность (г/см3, не менее), степень чистоты. Бактериологические показа-тели — общее количество микроорганизмов в 1 мл молока (сливок) и титр бактерий группы кишечных палочек (БГКП).
К показателям безопасности молока и сливок относят содержание токсичных элементов (свинца, кадмия, меди, цинка, ртути, мышьяка), микотоксинов (афлотоксина М1), антибиотиков, гормональных препаратов, пестицидов, радионуклидов (цезия-134,-137; стронция-90), а также микробиологические (санитарно-гигиенические) показатели. Указанные показатели безопасности являются общими для молочных товаров.
Условия и сроки хранения. Температура молока и сливок при выпуске с предприятия должна быть не более 8°С (пастеризованных) и 20°С (стерилизованных). Пастеризованные молоко и сливки хранят при температуре не выше 8°С в течение 36 ч с момента окончания технологического процесса. Стерилизованное молоко хранят при температуре не выше 20°С — от 10 суток до6 месяцев в зависимости от вида упаковки, режима стерилизации и температуры хранения, стерилизованные сливки при той же температуре — не более 30 суток.

Молочные продукты
Молочные продукты — продукты питания, изготовленные из молока (обычно коровьего, козьего):

айран
алкогольные напитки из молока
Ацидофилин (кисломолочный диетический продукт)
варенец
катык
йогурт
кефир
кумыс
Мацун (армянский и груз. йогурт из кипячёного коровьего, буйволиного, овечьего, верблюжьего или козьего молока. )
обрат (обезжиренное молоко)
пахта
простокваша
ряженка
сгущённое молоко
сливки
сливочное масло
сметана
сухое молоко
сыворотка
сыр
творог
топлёное молоко
Шубат  (кисломолочный напиток из верблюжьего молока. Традиционный напиток казахов.)

Фальсификация
Фальсификация натурального молока может осуществляться добавлением воды, обезжиренного молока, нейтрализующих веществ: подснятием сливок. При фальсификации молока водой понижается плотность (менее 1,027 г/см3), жирность, сухой остаток (менее 11,2 %), СОМО (менее 8,0%), а также кислотность. При фальсификации молока (сливок) водой изменяется его натуральный цвет. Молоко становится немного прозрачнее, с менее выраженным желтым оттенком и вкусом, консистенция водянистая. При фальсификации молока добавлением обезжиренного молока или подснятием жира увеличивается плотность до 1,034 г/см3, понижаются сухой остаток и жирность, СОМО не изменяется. Разбавление молока водой определяют по плотности, которая должна быть в пределах 1,027-1,032 г/см3. Плотность молока определяют при 20°С с помощью лактоденсиметра. Если плотность молока стала меньше 1,027 г/см3 на 0,003, то это свидетельствует о том, что в молоко добавлено воды примерно 10% от общего объема.Разбавление молока водой можно установить по криоскопической температуре (начальная температура замерзания, при которой лед и вода находятся в равновесном состоянии).

Как отличить хорошее молоко от плохого?
Цвет
Деревенское коровье молоко должно быть непрозрачное, насыщенного белого, иногда даже «кремового» цвета, ведь его жирность довольно высокая – от 3 до 6 %.
Если молоко, которое вы купили, жидкое, водянистое, «синюшного» цвета, это значит, что его разбавляли водой. Покупать такое молоко в следующий раз, конечно, не стоит. Определить, разбавляли молоко или нет, можно так: капните его в стакан чистой воды: капля хорошего молока аккуратно спустится на дно стакана и растворится не сразу.
Сливки
В хорошем молоке через некоторое время (через 5-8 часов) сверху образуются густые, жирные сливки. Хозяйка, продающая немного постоявшее, а не только что надоенное, молоко, может их либо снова размешать в молоке, либо снять. В первом случае сливки через некоторое время снова всплывут на поверхность ровным плотным слоем, во втором – их будет совсем немного или не будет вовсе.
Запах
Хорошее молоко должно пахнуть свежим молоком. У него не может быть кислого запаха. А самое главное – молоко не должно пахнуть навозом. Исключением будет разве что свеженадоенное молоко: у него иногда бывает лёгкий, едва ощутимый запах хлева, который, однако же, очень быстро исчезает.
Кислота
Хорошее молоко должно скисать – превращаться в простоквашу. Это абсолютно нормально. Отвечают за этот процесс содержащиеся в настоящем молоке молочнокислые бактерии.
Если вы хотите ускорить процесс скисания, поставьте молоко в тёплое место часа на четыре, предварительно положив в него корочку чёрного хлеба или размешав в нем ложку сметаны, кефира или натурального йогурта.
Если же вы, наоборот, хотите, чтобы молоко подольше не скисало, храните его в холодильнике. Весеннее и летнее молоко не киснет в течение дня, осеннее (примерно с октября) хранится дольше – оно не портится в течение трех-четырех дней.
Кипяченое молоко может храниться в холодном месте целую неделю.

Парное молоко в Москве
Парное молоко можно купить в Москве. Стоимость – от 30 до 120 рублей.
Назовём несколько популярных мест:
Дорогомиловский рынок, м. Киевская, ул. Можайский Вал, 11. По выходным дням.
Ленинградский рынок, м. Аэропорт, ул. Часовая, 11. По выходным дням.
Рижский рынок, м. Рижская, Проспект Мира, 88. По выходным дням.
Учебно-опытное хозяйство Московской сельскохозяйственной академии им. К. А. Тимирязева, Учебный корпус №4 (Зоостанция), м. Войковская, Тимирязевская, ул. Пасечная, 4. Ежедневно, с 8.00 до 11.00.
Сеть магазинов «Глобус Гурмэ» (Большая Якиманка, 22; Новый Арбат, 19, стр. 1; Петровка, 2; 8-й км Рублево-Успенского шоссе, 8; Покровка, 2; Ленинградское шоссе, 112; Кутузовский пр-т, 48)
Сеть магазинов "Азбука вкуса"

Упаковки
Спасибо за внимание =)


title: Скачать презентацию или конспект Животные, которых мы потеряли

extracted_text:
                        Ж и в о т н ы е ,
к о т о р ы х    м ы     п о т е р я л и
Что такое    Чёрная книга ?
 В этой книге описываются  животные и
растения, которые навсегда исчезли с лица
 Земли за время существования  цивилизован-
ного  человечества. В исчезновении большин-
ства видов непосредственно виноват человек.
   Перед вами - 30 удивительных животных, исчезнувших за последние несколько тысяч лет, кто-то раньше, а кто-то - почти вчера... Практически всех их видели своими глазами древние люди, они же в большинстве случаев приложили руку к их  скорейшему вымиранию.
Мамонты, слоны, мастодонты
Шерстистый носорог
       Длина его достигала 3,5 м, вес –
до 3 т. На морде у него было два рога, самый длинный из которых, передний, подчас достигал более 1 м в длину. Важная особенность данного вида - длинная густая шерсть бурого цвета наподобие мамонтовой, которая позволяла носорогу выживать в негостеприимной для теплолюбивых животных северной и центральной Евразии. Обитал шерстистый носорог на холодных равнинах, получивших название “мамонтовы степи” - на их месте сейчас шумят хвойные и широколиственные леса. Вымер вид около 10 тысяч лет назад, а возможно и позже.
Бык
Пещерный
              медведь
     Исчез пещерный медведь порядка 10 тыс. лет назад, а возможно, немного позже. Наиболее вероятная причина его вымирания такова: вслед за окончанием последнего ледникового периода лесостепная зона быстро покрылась густыми лесами, лишив медведя привычной среды обитания; особи же, выбравшие себе в качестве убежищ пещеры, были перебиты людьми.
.
Арктодус
     Два вида длинноногих, короткомордых медведей, обитавших в Северной Америке. В отличие от сравнительно неповоротливых и всеядных бурых, черных и пещерных мишек, гигантский плоскомор-дый медведь был настоящим хищником и активным охотником, способным догонять и убивать очень крупную добычу, вплоть до лосей, верблюдов, бизонов и молодых мамонтов.  Исчезли арктодусы примерно 10-12 тыс. лет назад.
Львы
Американские и пещерные львы исчезли около 10 тыс. лет назад. .
Саблезубые
                кошки
    Последние саблезубые кошки исчезли в Северной Америке 8-10 тысяч лет назад, а в Евразии и Африке - еще раньше. Причины вымирания этих сильных и опасных хищников окончательно не ясны, но три версии очевидны: жесткая конкуренция с настоящими кошками (лев, тигр, ягуар и пр.), климатические изменения и прессинг со стороны человека.
Американские гепарды
Вымерли они относительно недавно - 10-13 тыс. лет назад.
Олени
     На сегодняшнее время существует немало видов оленей, однако значительная часть изначального разнообразия этих прекрасных животных исчезла. Исчезновение сразу нескольких родов крупных и гигантских оленей случилось 9-12 тысяч лет назад, некоторые виды вымерли и позже.
Ужасный волк
   Он был крупнее и массивнее серого волка (1,5 м в длину, до 80 кг массой), отличался более короткими лапами и более крупными зубами. Это был стайный хищник, охотившийся на очень крупных зверей, таких как лошади и бизоны. Исчез ужасный волк около 10 тысяч лет назад - именно тогда, когда началось массовое вымирание крупных животных Северной Америки.
Гигантские бобры
      Длина американского гигантского бобра  достигала 2,5 м, а вес - до 220 кг! Кроме размеров, гигантский бобр отличался от обычного более узким хвостом, похожим на хвост ондатры, и громадными зубами, выступавшими из десен почти на 15 см. Об образе жизни гигантского бобра мы пока что можем только гадать. Он мог быть как усердным строителем (как его более мелкий родич), так и живущим в открытой местности по берегам крупных рек и озер, возможно - в околоводных норах.

      Жили длинноногие пекари в Северной Америке, вероятно передви-гаясь по прериям и редколесьям небольшими группами, наподобие антилоп. Исчезли гигантские пекари  около 9 -12 тысяч лет назад.
Длинноногие пекари
Сумчатый лев
   Самый крупный сумчатый хищник Австралии, достигавший разме-ров современного ягуара: длина от кончика морды до основания хвоста - 110 см, высота в холке - 70 см, вес - 100 кг и более. Исчез сумчатый лев 30-40 тыс. лет назад.
 Дипротодон
     Дипротодон, или "сумчатый бегемот" - огромное травоядное животное из Австралии, самые крупные особи которого достигали
 3 м в длину и 1,8 м - в высоту.
Мегаладапис

Вымер в историческое время.
Стеллерова корова
   Интенсивная охота на морскую корову ради мяса, кожи и жира привела к ее полному вымиранию к 1768 году: всего 27 лет понадобилось человеку для истребления целого вида крупных морских млекопитающих.
Наземные ленивцы
     Наземные ленивцы исчезли примерно  10 тыс. лет назад..
Гигантские броненосцы
Вымерли гигантские броненосцы 10-11 тысяч лет назад.
Макраухения
   Вымерла макраухения  10-20 тыс. лет назад. Возможные причины - климатические изменения, активное преследование со стороны первых американцев и вытеснение североамериканскими животными, постепенно осваивавшими южный континент.
Токсодон
    Это был южноамериканский аналог бегемотов и носорогов: до 3 м в длину, 1,5 м в холке и весом в тонну. Токсодон был растительнояд-ным зверем.
Тераторны
  Огромные американские грифы, родственные современным кондорам. Размах крыльев самого крупного из них, аргентависа, мог достигать 8 метров - это рекорд среди летающих птиц.
Орел Хааста
     Самый крупный орел из когда-либо существовавших. Размах его крыльев был около 3-х метров, масса - до 15 кг. Охотился гигантский орел на крупных, нелетающих моа; и вымер он вместе с ними - примерно к 1500 году н.э., оставшись без своей привычной пищи и преследуемый маори как потенциально опасный для человека.
Орнимегалоникс
      Огромная (ростом около 1 м, вес - 8-9 кг), плохо летающая сова с
 острова Куба. Вымерла 10-8 тыс. лет назад.
Моа
    Более 10 видов крупных, похожих на страуса нелетающих птиц, обитавших на обоих островах новой Зеландии. Некоторые из них были размером не крупнее современного эму. Вымерли примерно к 16 -18 вв. н.э.
 Эпиорнис
      Около десятка видов огромных нелетающих птиц, самые крупные из которых были свыше 3 м ростом и 500 кг весом (рекорд среди птиц вообще!). Яйцо эпиорниса было длиной до 35 см, а объем его - как 160 куриных. До заселения Мадагаскара людьми у эпиорнисов не было серьезных врагов - пожалуй, за исключением крокодилов.
 Гениорнис
     Рост его - 2 м, вес - 200-240 кг. Обитал в лесах и степях Австралии 1600 - 30 тысяч лет назад. Скорее всего, был растительноядным. Исчезли эти удивительные птицы около 40 тысяч лет назад, через некоторое время после заселения материка людьми.
Мегалания
           Огромный австралийский варан длиной 5 -7 метров. Предполо-жительно родственник комодского варана, который считается самой крупной ящерицей наших времен (длина - 3-4 метра). Вымерла мегалания около 40 тыс. лет назад - именно в то время, когда на континент прибыли первые люди.
Сухопутные крокодилы
      Последние наземные крокодилы исчезли уже в историческое время, примерно к 400 г. н.э. - как раз тогда, когда в Новую Каледонию прибыл человек.
 Байцзи
     Китайский речной дельфин, или байцзи. Длина его в среднем - около
2 м, вес - около 200 кг. Обитает только в бассейне реки Янцзы - это единственный в мире пресноводный дельфин, способный жить в замерзающей реке. Численность данного вида пресноводных дельфинов, получившего научное описание лишь в начале XX века, неуклонно снижа-лась: свою роль сыграли  неумеренная охота, шумовое и промышленно-химическое загрязнение Янцзы, хищническое рыболовство, постройка крупных дамб и плотин. При этом никаких активных действий по спасе-нию уникального животного не проводилось. Аинедавно по новостным сайтам прошла информация, что байцзи окончательно вымер, однако буквально через пару недель из Китая пришло опровержение - видео с крупным белым животным, плескающимся в водах Янцзы. Итог: ныне численность байцзи - считанные особи, и их количества едва ли достаточно, чтобы возродить относительно устойчивую популяцию.
Мейолания
  Огромная сухопутная черепаха из  Австралии, достигала длины 2,5 м и весила 900 кг и даже больше. Голову ее украшали мощные рога, расстояние между кончиками которых составляло 60 см, а длинный хвост (редкое явление для черепах вообще) был вооружен бронированными кольцами и шипами. Предназначались эти опасные орудия для защиты животного от хищников. Сама же мейолания, скорее всего, была растительноядной.
конец
В основу презентации легла статья по ссылке на сайте «Наш детский мир». Автор не указан.
Оформление: Берюховой Е.К.
 сайт www.viki.rdf.ru


title: Скачать презентацию или конспект Красивые и опасные обитатели моря

extracted_text:
        Работу выполнил:
         ученик  6 класса «А»
                   ГОУ СОШ с углубленным изучением
            английского языка № 1363
 Черкасов Женя
   Руководитель:
                         учитель биологии Дьякова Т.Ю.
Красивые и опасные обитатели моря
Белая акула (Carcharodon carcharias)
    Опасность:агрессивны, нападают как на глубине, так и на мелководье; обладают мощными челюстями с острыми зубами. Не разборчивы в еде.
МУРЕНА СРЕДИЗЕМНОМОРСКАЯ (Muraena helena)

Опасность:
острые зубы,
могут укусить
ныряльщика.
Морская оса (Chironex fleckeri)
    Опасность:яд такой токсичный, что одна доза может убить сразу 60 человек. Морская оса жалит свою жертву сразу в несколько мест, что приводит к обширному заражению. Против яда морской осы медицина сегодня бессильна.
Медуза крестовичок (Gonionemus vertens)
    Опасность:яд отличается особой токсичностью. Их нашествия порой имеют стихийный характер.
Огненный коралл (Millepora dichotoma)
Опасность: после ожогов, получаемых от соприкосновения с кораллом, на коже образуются долго не заживающие язвы.
Морской дракончик (Trachinidae)

Опасность: морские дракончики - одни из самых ядовитых рыб умеренной зоны. На шипах имеются глубокие борозды. В этих бороздах и у основания шипов находятся ядовитые железы.
Рыба крылатка (Pterois volitans)
    Опасность: уколы крылатки могут привести к смерти.
Морской кот (Dasyatis pastinaca)
Опасность: у основания хвоста — большая, зазубренная по краям колючка, уколы которой опасны (в желобке колючки имеются ядовитые железы).
Рыба-камень (Synanceia trachynis)
     Опасность: если человек наступит на рыбу-камень, она тотчас же вонзит в него шипы плавников, в основании которых находятся ядовитые железы. Яд рыбы чрезвычайно опасен. Известны случаи, когда человек погибал через несколько часов и даже минут после укола ее ядовитых шипов.
Ластохвост полосатый(Hydrophis cyanocinctus)

     Опасность: в яде змей преобладает фермент, который парализует нервную систему. Смерть наступает через 7 часов после укуса.
Тридакна гигантская(Tridacna gigas)
    Опасность:человек может не только пораниться об острые края раковины, но и оказаться в ловушке, попав ногой между створками. Разжать створки нельзя даже ломом.


title: Скачать презентацию или конспект Разнообразие природных комплексов россии

extracted_text:
Разнообразие
природных
комплексов России
Цели урока:
Создать целостное представление о разнообразии и единстве природы страны как неотъемлемой части географической оболочки;
Сформировать знания о ландшафтах  природных и антропогенных
Что такое природный комплекс?
С какими ПК Земли вы познакомились при изучении
начального курса физической географии?
 географии материков и океанов?
Компоненты ПК
с лат. языка – составная часть целого
Горные породы, вода, воздух, растения, животные.
ПРИРОДНЫЙ ТЕРРИТОРИАЛЬНЫЙ КОМПЛЕКС
природная геосистема, географический комплекс,
природный ландшафт
закономерное пространственное сочетание природных компонентов, образующих целостные системы разных уровней
Природный комплекс
 Обычно включает участок земной коры с присущим ему рельефом, относящиеся к нему поверхностные и подземные воды, приземной слой атмосферы, почвы, сообщества организмов.
Между отдельными природными территориальными комплексами и их компонентами осуществляется обмен вещества и энергии.
ЛАНДШАФТ ГЕОГРАФИЧЕСКИЙ
в широком смысле — синоним природного территориального комплекса любого ранга,
относительно однородный участок географической оболочки, отличающийся закономерным сочетанием ее компонентов (рельефа, климата, растительности и др.) и морфологических частей (фаций, урочищ, местностей  ), а также особенностями сочетаний и характером взаимосвязей с более низкими территориальными единицами.
Структуру каждого географического ландшафта определяют процессы обмена веществом и энергией.
ПК имеет три главных уровня:
Локальный
Региональный
Глобальный
Локальный
Местные факторы
Небольшой радиус действия
Неделимая географическая единица
Однородный комплекс
Территориальные единицы ландшафтов
ФАЦИЯ (от лат. facies — облик), в геологии,
1) физико-географические условия (или обстановка) осадконакопления со всеми особенностями среды — ее динамикой, химическим режимом, органическим миром, глубиной и т. д. (напр., отложения мутьевых потоков, коры выветривания, коралловые, глубоководные).
2) Горные породы или осадки, возникающие в определенной физико-географической (геохимической, тектонической и т. д.) обстановке (напр., морская фация, континентальная фация).
3) В ландшафтоведении — элементарная морфологическая единица географического ландшафта, структурная часть урочища.
Региональный
Формируются в результате влияния факторов с более широким радиусом действия:
тектонических движений;
солнечной радиации;
и т.п.
Региональный
Природная зона
Высотная поясность
Природная область
Глобальный
ГЕОГРАФИЧЕСКАЯ ОБОЛОЧКА Земли (ландшафтная оболочка), сфера взаимопроникновения и взаимодействия литосферы, атмосферы, гидросферы и биосферы.
Обладает сложной пространственной дифференциацией:
Вертикальная мощность географической оболочки десятки километров.
 Целостность географической оболочки определяется непрерывным энерго- и массообменном между сушей и атмосферой, Мировым океаном и организмами.
Природные процессы в географической оболочке осуществляются за счет лучистой энергии Солнца и внутренней энергии Земли.
В пределах географической оболочки возникло и развивается человечество, черпающее из оболочки ресурсы для своего существования и воздействующее на нее.
Физико-географическое районирование
Работа с учебником стр.119-120(125-126)
1.Что такое физико-географическое районирование?
2.Что лежит в основе выделения крупных ПТК?
3.Какие ПТК выделяют на территории России?
Территориальные единицы ландшафтов
УРОЧИЩЕ
1) в широком смысле — любая часть местности, отличная от окружающих (напр., моренный холм, заболоченная котловина и др.).
2) Морфологическая часть ландшафта географического — сопряженная система фаций с достаточно однородными увлажнением и почвенно-растительным покровом.
МЕСТНОСТЬ
1) часть территории, характеризующаяся общностью каких-либо признаков (природных, исторических или др.).
2) В физической географии — крупная морфологическая часть географического ландшафта, комплекс урочищ.
Виды ПТК
Природные
Антропогенные
Домашнее задание
§ 21, записи в тетради
Определения
 Приготовить по группам сообщения о морях омывающих Россию.


title: Скачать презентацию или конспект Архитекторы фауны

extracted_text:
Архитекторы фауны
«В огромном саду геометрии каждый найдёт букет себе по вкусу.»
                                              Давид Гильберт
познакомиться со строением «домиков» различных животных

выявить  их сходство с геометрическими фигурами
ЦЕЛЬ МОЕЙ РАБОТЫ:
Задачи:
изучить   научную литературу  и выбрать  сведения о  жилищах   животных.
узнать  из чего строят различные  животные  себе  домики.
сопоставить   форму домиков  с  геометрическими фигурами.
ответить на вопрос: « Какую геометрическую фигуру чаще всего используют животные  для строительства «домика»?»
животные  благодаря  природным инстинктам  могут строить домики в виде геометрических фигур.

Гипотеза
Дикие животные обитающие в царстве дикой  природы, в котором нет места человеку.  Сами   добывают себе пищу, растят малышей,  принимая  решение  о форме  при строительстве жилища.
Предмет
Методы:
Поиск (изучение энциклопедической литературы)
Анализ (изучить полученные сведения)
 сравнение (сопоставление полученных данных с полученными результатами)

Многогранники				Тела вращения

Пространственные тела
Что такое жилище?
      Толковый словарь С.И. Ожегова, Н.Ю. Шведовой
Гнездо   - у птиц, насекомых , пресмыкающихся, грызунов и некоторых других животных: место  жилья, кладки яиц и выведения  детенышей.
Нора  –  жилище животного - углубленное  под землей с ходами наружу.

Результаты анкетирования
Результаты анкетирования
Результаты анкетирования
Результаты анкетирования
Результаты анкетирования
Результаты анкетирования
Рыбы
Трёхиглая колюшка
Насекомые
Муравьи
 Термиты (белые муравьи)
Насекомые
Пчелы , осы
Насекомые
Пауки
Птицы
Обыкновенный ремез
Камышовка
Птицы
Виды гнезд
чашеобразное гнездо
шарообразное или яйцеобразное гнездо
висячее гнездо
Млекопитающие
Млекопитающие
Вывод:
       Жилье жилью рознь: бывают ведь и у людей небоскребы и коттеджи, деревянные избы и крупнопанельные здания, и просто навесы от дождя.…Так и у животных – каждое избирает архитектурный  проект по своему вкусу.


title: Скачать презентацию или конспект Многообразие и значение корней

extracted_text:
 Многообразие и значение корней
Автор Калюгина Н.В.
Учитель МОУ «СОШ №
г. Ртищево Саратовской области»
Типы корневых систем
Стержневая корневая система
Мочковатая корневая система
Функции корней
Всасывание
Укрепление в почве
Вегетативное
размножение
Запасание
питательных
веществ

Видоизменения корней
корнеплоды
корневые клубни
Корневые  шишки
клубеньки на корнях
 Это не ствол, а сплетение  огромных лиан рата,
  образованных  множеством мочковатых корней,
  свисающих вниз
Корни-подпорки у баньяна
ЭПИФИТНЫЕ КОРНИ
Флоридский фикус-душитель
 начинает жизнь с
 семени где-нибудь в трещине
 другого дерева и, развиваясь,
убивает его.
КОРНИ-ПАРАЗИТЫ
Некоторые тропические растения
принадлежат к  семейству
 ремнецветниковых,
живут за счет других.
 Они крадут питательные вещества,
прикрепляя свои корни к корням
соседних растений,
причем жертвы,
по-видимому, нисколько
 не страдают
от того, что им приходится
кормить
 нахлебника
Нуйтсия обильноцветущая
ХОДУЛЬНЫЕ КОРНИ
Шагающий панданус во флоридском
саду тропических растений.
Панданус
 на острове Гавайи.
 Ходульные корни помогают
 ему выдерживать наводнения
 в затопляемых низинах.
Ходульные корни пандануса.
КОНТРФОРСЫ И ЗМЕЕВИДНЫЕ КОРНИ

ДЫХАТЕЛЬНЫЕ КОРНИ
  Дыхательные корни дикого
  мускатного ореха

Воздушные корни
Флоридских
мангров
 образуют густую и труднопроходимую
 чащу


title: Скачать презентацию или конспект Общая характеристика царства грибов

extracted_text:
Общая характеристика царства Грибов
Характерные черты
Наличие хитина в клеточных стенках.
Не имеют хлорофилла.
Гетеротрофный способ питания.
Тело состоит из тонких белых нитей - гифов, образующих грибницу или мицелий.

С растениями их сближает:
1) наличие хорошо выраженной клеточной стенки;
2) неподвижность в вегетативном состоянии;
3) размножение спорами;
4) способность к синтезу витаминов;
5) поглощение пищи путем всасывания (адсорбции).
Общим с животными является:
1) гетеротрофность;
2) наличие в составе клеточной стенки хитина, характерного для наружного скелета членистоногих;
3) отсутствие в клетках хлоропластов и фотосинтезирующих пигментов;
4) накопление гликогена как запасного вещества;
5) образование и выделение продукта метаболизма — мочевины.
Эти особенности строения и жизнедеятельности грибов позволяют считать их одной их самых древних групп эукариотных организмов, не имеющих прямой эволюционной связи с растениями.
 Грибы и растения возникли независимо от разных форм микроорганизмов, обитавших в воде.
Строение грибной клетки
ядро
клеточная стенка
цитоплазма с органоидами
жировые включения
Класс Базидиомицеты
Характеристика Базидиомицет
Мицелий базидиомицетов септирован, каждая клетка содержит по два гаплоидных ядра. Обычно ядра расположены рядом посередине клетки, их пара носит название дикарион. Возле септы у гифов базидиомицетов формируется пряжка, участвующая при делении клетки.
Пряжка — тонкий вырост из одной клетки гриба, подходящий, но не сливающийся с другой соседней клеткой.
При делении клетки ядра синхронно удваиваются и пряжка позволяет оказаться в одной клетке ядрам, сформировавшимся из разных исходных.
Многообразие Базидиомицет
Шляпочные грибы
Трутовики
Головневые и ржавчинные грибы


title: Скачать презентацию или конспект Отец генетики. грегор иоганн мендель

extracted_text:
Отец генетики
Грегор Иоганн Мендель
    Родился 150 лет назад - 22 июля 1822 года. Вот его история, какой она обычно представлялась в жизнеописаниях.
...Иоганн Мендель родился в чешской Силезии, в семье бедного крестьянина.
	Окончил гимназию в Опаве (Троппау) и семинарию при Оломоуцком университете, выпускавшую сельских ксендзов и учителей приходских школ. И окончив ее, осенью 1843 года поступил в принадлежавший ордену августинцев монастырь святого Томаша в Брно, где принял монашеское имя Грегор.
Мендель окончил богословский институт, стал ученым теологом и был рукоположен в священники, однако карьере пастыря душ предпочел карьеру учителя и отправился в Зноймо, маленький городок на юге Моравии, преподавать в гимназии древние языки и математику, а затем переключился на физику и естественную историю.

Однако диплом богослова не давал права преподавать эти предметы. Менделю предложили сдать экзамены на звание учителя. И он блестяще сдал физику. Зато провалился на Биологии. Он великолепно рассказал ботанику, но когда его попросили рассказать о классификации млекопитающих и их хозяйственном значении

Он выделил такие группы как «звери с лапами» и «когтеногие». Из «когтеногих», куда Мендель зачислил только волка, собаку и кошку
«хозяйственное значение имеет только кошка», ибо она «питается мышами» и «её мягкая красивая шкурка перерабатывается скорняками».
А слоны по его классификации оказались в отряде копытных.
В течение восьми лет в маленьком - 35 на 7 метров - садике под окнами монастыря он ставил эксперименты по скрещиванию гороха. Работа эта со временем приняла огромные размеры. Мендель собственноручно проделал свыше десяти тысяч скрещиваний. Итогом этого восьмилетнего труда стала его теория.
Провалившись на экзамене, расстроенный Мендель оставил мечты о получении диплома. Однако и, не имея его, Мендель как помощник учителя преподавал физику и биологию. В эти годы Мендель увлёкся экспериментами над растениями и метеорологическими наблюдениями.
      В 1863 г. знаменитая книга Дарвина «Происхождение видов» была издана на немецком языке. Мендельвнимательно проштудировал этот труд с карандашом в руках. И высказал своему коллеге по Брюннскому  обществу естествоиспытателей Гюставу Нисслю итог своих размышлений:
─ Это не всё, ещё чего-то не хватает!
	Мендель тогда скромно умолчал о том, что, по его мнению, он уже открыл это «недостающее»

		8 февраля 1865 года Мендель сделал доклад о своих открытиях в Брюннском обществе естествоиспытателей.
Через год вышел в свет очередной том «Трудов Общества естествоиспытателей  в Брюнне», где в сокращении был опубликован доклад Менделя под скромным названиям «Опыты над растительными гибридами».

    В следующие 35 лет работа Менделя пылилась на полках библиотек.
    В 1868 году Мендель оставил свои опыты по выведению гибридов. Тогда же он был избран на высокий пост настоятеля монастыря, который занимал до конца жизни.
Это единственная сохранившаяся страница расчетов Менделя.
    К каким опытам, и над какими растениями она относится - пока не установлено
Люди не забыли Менделя

   За выдающиеся заслуги Менделю был вручён личный герб.
Памятник Менделю перед мемориальным музеем в Брно был сооружен в 1910 году на средства, собранные учеными всего мира.
Один из современных западных генетиков с неудовлетворением писал:
"В литературе Мендель предстает перед нами в облике простого и бесхитростного монаха: это способно создать впечатление, будто его открытие явилось делом случая, будто открытие было совершено человеком, далеко стоящим от предмета".
Что неверно в рассказах о Менделе? Мотивы легенды о случайности открытий, ведущие свою традицию еще от знаменитой сказки про Архимедову ванну...
Ни время, ни место научных открытий не бывают случайными, как не достаются они по счастливому везению людям, неподготовленным к их свершению.


title: Скачать презентацию или конспект Экология оренбургской области

extracted_text:
Экология Оренбургской области.
Авторы: Немиров Артур, Граицкий Егор, 8 «Б» класс
Учитель: Кургузов В.А., география
Экология- наука об отношениях организмов и образуемых ими сообществ между собой и с окружающей средой. Термин экология предложен в 1866 Э. Геккелем. Объектами экологии могут быть популяции организмов, виды, сообщества, экосистемы и биосфера в целом. С середины 20 века в связи с усилившимся воздействием на природу экология приобрела особое значение как научная основа рациональное природопользование и охраны живых организмов.
Экология
Термин экология приобретает все более значимый характер потому, что в странах благодаря многим ресурсам люди загрязняют окружающую среду.
В оренбургской области очень много полезных ресурсов без которых мы не смогли бы выжить это: газ и нефть. Но газ завод загрязняет нашу природу очень сильно и если не помогать, то окружающий нас мир живых организмов погибнет.
Газпром.
Оренбургская газовая кампания Газпром заинтересована не только в добыче газа, но и об охране окружающей среды.
Воздействие производственной деятельности Газпрома на окружающую среду незначительно,
однако компанией предпринимаются необходимые меры для его дальнейшей минимизации.
Ежегодно в Газпроме внедряются в практику новейшие технические достижения – энергосберегающие
      и экологически чистые технологии, а также совершенствуется система управления природоохранной
деятельностью. Газпром затрачивает значительные финансовые средства на проведение
экологических мероприятий.
На Оренбургскую область приходится треть всех вредных промышленных выбросов в атмосферу в Приволжском федеральном округе, в 2005 году их масса составила 906 тыс. тонн. Как сообщает пресс-служба правительства Оренбургской области, такие данные привел в пятницу министр природных ресурсов, земельных и имущественных отношений региона Михаил Коннов в ходе совещания с федеральными и областными природоохранными и экологическими службами о состоянии окружающей среды в Оренбуржье и мерах по ее улучшению.
Как отмечалось на совещании, основными загрязнителями атмосферного воздуха являются предприятия нефтяной, газовой и металлургической промышленности, а также автотранспорт.
"Защищенность водных ресурсов области от загрязнения сточными водами также недостаточна. По оценке областного отдела водных ресурсов, во всех муниципальных образованиях, за исключением Оренбургского и Саракташского районов, сооружения по очистке сточных вод работают неэффективно, а в 16 райцентрах очистные сооружения вовсе отсутствуют.
Красоты Оренбуржья.
Леса Оренбурга.
Оренбуржье - это прекрасная земля, где в степях растет пушистый ковыль, там и тут яркими пятнами вырываются из плотного ковра травы звезды полевых цветов. Стрекочут кузнечики, летают стрекозы и бабочки. Оренбуржье - это бескрайние поля красоты.
Первозданность природы и свежий воздух не меняются в Оренбургской области. Можно бродить босиком, валяться в траве и просто дышать, чтобы получить огромное удовольствие от соприкосновения с природой. Но, не смотря на то, что больше мы слышим именно об оренбургских степях, это не означает, что в Оренбургской области мало лесов и лесопосадок.
Леса Оренбуржья уходят в такую высь, что, кажется, макушки деревьев скрыты за облаками. Стволы деревьев необъятны, а на затененных местах деревьев скрываются огромные бабочки, ночные мотыльки, огромные, пушистые и белые, как снег.
Леса Оренбуржья густые, можно сказать, что они совершенно не уступают джунглям, где комары ожидают жертву в полной готовности и огромной тучей мгновенно облепляют человека. Лоси, кабаны, волки, лисы, зайцы и даже рыси встречаются в оренбургских лесах.
Верблюжья гора.
Верблюд-гора расположена в Оренбургской области в 9 км юго-восточнее поселка Восточного на левобережье пересыхающего ручья Ащису. Представляет собой кварцитовый скальный останец высотой до 20 метров. Возраст кварцитов определяется как ранний палеозой. Верблюд является одной из самых оригинальных природных скульптур и своеобразным символом Оренбургского сухостепного Зауралья.


title: Скачать презентацию или конспект Как работает головной мозг?

extracted_text:
Муниципальное образовательное учреждение
«Общеобразовательная средняя (полная)
школа № 3 г.Белоярский»

Как работает головной мозг?
Выполнил : ученик  2 «б» класса Ординарцев Антон
 Руководитель : Лещева Светлана Михайловна
Откуда взялась эта тема
Недавно родилась моя сестра. Она совершенно  ничего не умела. Не умела смеяться,  говорить, ходить, играть.
Прошло немного времени, она подрастает и я вижу, что  она становится таким же человеком как и все, научилась смеяться, лепетать, ползать и играть.
Мне стало интересно как человек  получает    необходимые знания и навыки.
Я выяснил, что за это отвечает головной мозг.
Центральный компьютер организма - головной мозг

Разные участки головного мозга управляют различными видами деятельности человека ходьбой речью, эмоциями.

Из чего состоит
Миллиарды крошечных клеток, составляющих мозг, наделены поразительными способностями
Они могут запомнить что-либо на многие годы;
Они в течение всей нашей жизни непрерывно учатся и узнают новое;
Они удерживают в памяти множество вкусов и запахов, картин и звуков –
и никогда не забывают их.
Как выглядит
Два полушария
Мозг разделен на две половинки - правое и левое полушария. Каждое из них отвечает за работу своей части тела. Но при этом левое полушарие следит за правой половиной тела, а правое, наоборот, за левой.
Из чего состоит
Мозг состоит из четырех отдельных отделов
Большой мозг – управляет нашим мышлением, движениями и ощущениями
Мозжечок -  управляет мышечными рефлексами и заставляет их действовать
Варолиев мост – принимает и рассылает сигналы, поступающие от большого мозга
Продолговатый мозг - передает в мозг сигналы, поступающие от других отделов нервной системы
За что отвечает

За что отвечает

Центр осязания – связан с кожей, отличает горячее и холодное.
Лобные доли мозга – управляют поведением человека.
Гипоталамус – следит за нормальной работой внутренних органов.
Центр обоняния- получает информацию обо всех запахах.
За что отвечает
Зрительный центр – получает информацию о цвете и форме предметов.
Слуховой центр- помогает нам распознавать звуки окружающего мира. Здесь находится «слуховая память».
Мозжечок – отвечает за согласованность движений и речи.
За что отвечает

Чем питается
Врачам хорошо известно, что для нормальной работы мозгу нужно получать большое количество кислорода и сахара.
Лишенные кислорода мозговые клетки погибают через несколько минут – быстрее клеток другого органа, а при недостатке сахара мозг не может хорошо работать.
Сколько тратит энергии

Как показали исследования, мозг взрослого человека весом 1,5 кг потребляет пятую часть всей энергии, необходимой организму.
Выводы
Мозг руководит всеми действиями.
Мозг получает всю информацию о том, как работают органы нашего организма. И отдает им приказы
Благодаря ему мы можем, например, заниматься спортом и с удовольствием вспоминать свои победы.
Мозжечок отвечает за координацию движений и позволяет нашему телу сохранять равновесие.

Использована литература
Большая детская иллюстрированная энциклопедия
Эгмонт Россия ЛТД.
Моя самая первая энциклопедия
Москва Росмэн, 2006
Почему и потому
Москва Росмэн, 2005
Расти здоровым
Москва Физкультура и спорт, 1992

Спасибо за внимание


title: Скачать презентацию или конспект Класс однодольные. семейство лилейные

extracted_text:
Класс Однодольные, характерные признаки растений семейства лилейных
Однодольные представляют собой группу, возникшую на заре истории развития покрытосеменных растений. Древнейшие ископаемые растения, которых можно отнести к однодольным, имеют возраст начала мелового периода.Составляют примерно ¼ всех покрытосеменных – около 63 тысяч видов.Признаки однодольных
1
4
5
3
2
5
Исключение из правил
Классификация
Класс Однодольные, семейство Лилейные
Объединяет около1300 видов, в РФ произрастают свыше 600 видов.


title: Скачать презентацию или конспект Цитология-строение клетки

extracted_text:
                   Материалы к школьному учебнику
 Цитология - строение клетки

Выполнила: Речевская Дарья
Проверила: Соболева Валентина Яковлевна
                     Удальцова Александра Ивановна
Цитология
ЦИТО... (от греч. kytos — вместилище, здесь клетка), часть сложных слов, указывающая на их отношение к животным или растительным клеткам.

...ЛОГИЯ (от греч. logos — слово, учение), часть сложных слов, означающая: наука, знание, учение, напр., геология, филология.
              Ученые, положившие начало науке цитологии
Роберт Гук
(18 июля1635, Фрешуотер, о. Уайт — 3 марта 1703, Лондон)
ШВАНН Теодор        (1810 - 1882)
                            Как увидеть и изучить клетку?
    Микроскопия - оптическая, совокупность методов наблюдения микрообъектов с помощью различных оптических микроскопов.

Эти методы существенно зависят от типа объектива микроскопа, вспомогательных приспособлений к нему, вида микрообъекта и способа подготовки его для наблюдения, а также от характера его освещения при наблюдении.

           Микроскоп
Электронный микроскоп
…прибор, в котором для получения увеличенного изображения используется электронный пучок. Разрешающая способность электронного микроскопа в сотни раз превышает разрешающую способность оптического микроскопа.

  Микроскоп
… инструмент, позволяющий получать увеличенное изображение мелких объектов и их деталей, не видимых невооруженным глазом
              Клеточная теория
…одно из крупных биологических обобщений, утверждающее общность происхождения, а также единство принципа строения и развития организмов;согласно клеточной теории, их основной структурный элемент — клетка.
   Клеточная теория впервые сформулирована Т. Шванном (1838-39). Современная биология рассматривает многоклеточный организм в его расчлененности на клетки и целостности, основанной на межклеточных взаимодействиях
    Клетка - основная единица строения и развития всех живых организмов, наименьшая единица живого.
 Клетки всех одноклеточных и многоклеточных организмов сходны (гомологичны) по своему строению, химическому составу, основным проявлениям жизнедеятельности и обмену веществ.
 Размножение клеток происходит путем их деления, и каждая новая клетка образуется в результате деления исходной (материнской) клетки.
 В сложных многоклеточных организмах клетки специализированы по выполняемой ими функции и образуют ткани; из тканей состоят органы, которые тесно связаны между собой и подчинены нервным и гуморальным системам их регуляции.
                            Клетка

- элементарная целостная живая система, основа строения и жизнедеятельности всех животных и растений.
Клетка растения
Клетка животного
                     Виды клеток
                     Проникновение в клетку…
        Фагоцитоз-
поглощение клеткой из окружающей среды плотных частиц, например белков и полисахаридов, частиц пищи. Фагоцитоз распространен в мире животных.

   Так питаются амебы, инфузории и др. простейшие. У позвоночных животных и человека к активному фагоцитозу способны только не многие клетки, например лейкоциты.

Пиноцитоз-
 …это универсальный (т.е. характерный как для растительных, так и для животных клеток) способ питания, при котором в клетку попадают питательные вещества в растворенном виде.
   По механизму и назначению пиноцитоз сходен с фагоцитозом , но распространен более широко. При контакте мембраны с жидкой средой, включающей хим. вещества, в участке контакта образуется множество отростков ("вспенивание"). Эти отростки формируются в пиноцитозные пузырьки, в которых находится капелька среды, отшнуровываются от мембраны и превращаются в вакуоли - пиносомы.

                        Ядро
    Ядро, одно в каждой человеческой клетке, является ее основным компонентом, так как это организм, управляющий функциями клетки, и носитель наследственных признаков, что доказывает его важность в размножении и передаче биологической наследственности.

                  На рисунке:
    ядро клетки (увиденное через электронный микроскоп
• Ядерная оболочка. Она двойная и позволяет веществам проходить между ядром и цитоплазмой благодаря своей пористой структуре.
• Ядерная плазма. Светлая, вязкая жидкость, в которую погружены остальные ядерные структуры.
• Ядрышко. Сферическое тельце, изолированное или в группах, участвующее в образовании рибосом.
• Хроматин. Вещество, которое может принимать различную окраску, состоящее из длинных нитей ДНК (дезоксирибонуклеиновой кислоты). Нити представляют собой частицы, гены, каждый из которых содержит информацию об определенной функции клетки.

                 Строение ядра
       Эндоплазматическая сеть
       Это сеть каналов, трубочек, пузырьков, цистерн, расположенных внутри цитоплазмы. Открыта в 1945 году английским ученым К.Портером
     Эндоплазматическая сеть

Гладкая (агранулярная)

Шероховатая(гранулярная)
      На мембранах гладкой ЭПС находятся ферментные системы, участвующие в жировом и углеводном обмене.
    Рибосомы прикрепляются к мембране гранулярной ЭПС, и во время синтеза белковой молекулы полипептидная цепочка с рибосомы погружается в канал ЭПС.
              Функции эндоплазматической сети
 1)Транспорт веществ как внутри клетки, так и между соседними клетками;
 2)Разделение клетки на отдельные секции, в которых одновременно происходят различные физиологические процессы и химические реакции (компартментация);
  3)В каналах ЭПС молекулы белка приобретают вторичную, третичную и четвертичную структуры, синтезируются жиры, транспортируется АТФ, находятся ферменты. ЭПС имеется во всех клетках, исключая бактериальные клетки и эритроциты; она составляет от 30 % до 50 % объема клетки.

                         Митохондрии
     Митохондрии - это органеллы округлой или удлиненной формы, распределенные по всей цитоплазме, содержащие водянистый раствор ферментов, способные осуществлять многочисленные химические реакции, например клеточное дыхание.
     С помощью этого процесса высвобождается энергия, которая необходима клетке для выполнения ее жизненных функций. Митохондрии находятся в основном в наиболее активных клетках живых организмов: клетках поджелудочной железы и печени.

        Аппарат Гольджи
…органоид клетки, участвующий в формировании продуктов ее жизнедеятельности (различных секретов, коллагена, гликогена, липидов и др.), в синтезе гликопротеидов.
Нуклеиновые кислоты-
     …полинуклеотиды, важнейшие биологически активные биополимеры, имеющие универсальное распространение в живой природе. Содержатся в каждой клетке всех организмов.
    Были открыты в 1868 швейцарским учёным Ф. Мишером в клеточных ядрах (отсюда название: лат. nucleus — ядро), изолированных из гноя, а также из спермиев лосося.
                     ДНК
      Макромолекула ДНК представляет собой две параллельные неразветвленные полинуклеотидные цепи, закрученные вокруг общей оси в двойную спираль
    Такая пространственная структура удерживается множеством водородных связей, образуемых азотистыми основаниями, направленными внутрь спирали. Водородные связи возникают между пуриновым основанием одной цепи и пиримидиновым основанием другой цепи.
  Эти основания составляют комплементарные пары (от лат. complementum - дополнение).
   Образование водородных связей между комплементарными парами оснований обусловлено их пространственным соответствием.      Пиримидиновое основание комплементарно пуриновому основанию:
  Водородные связи между другими парами оснований не позволяют им разместиться в структуре двойной спирали. Таким образом,
ТИМИН (Т) комплементарен АДЕНИНУ (А),
ЦИТОЗИН (Ц) комплементарен ГУАНИНУ (Г).

         Наследственные болезни
 1) Генные мутации
      У человека примерно 75 тысяч генов, и каждый ген вследствие мутации может обуславливать другое строение белка. Следовательно, количество наследственных болезней генной природы очень велико.
2) Хромосомные болезни
     Хромосомная болезнь может возникнуть в результате мутаций в гаметах родителей или в результате мутаций в клетках эмбриона на ранних стадиях его развития (особенно на стадии дробления зиготы), приводя к образованию мозаичного организма.
3) Болезни с наследственным предрасположением
   Они отличаются от генных болезней тем, что для своего проявления нуждаются в действии факторов внешней среды и представляют собой наиболее обширную группу наследственной патологии, весьма многообразную по нозологическим формам.
    Подходы к лечению наследственных болезней
    При лечении наследственных болезней, как и любых других, используются три подхода, определяющих три уровня вмешательства (коррекции) в развитие патологического процесса:

Симптоматическое лечение
Патогенетическое лечение
Этиологическое лечение

             Генетическая символика
Р - родители (от лат. "парента" - родители
         - женская особь - "Зеркало Венеры"
                                    - мужская особь - "Щит и копье Марса"
Х -  скрещивание

F -  гибридное потомство (от лат. "филие" - дети)

F1, F2 и т.д. - цифры соответствуют порядковому номеру поколения

А, Д - гены, кодирующие доминантные признаки

а, д - аллельные им гены, кодирующие рецессивные признаки

ХАХА, ХАХа, ХАУ, ХаУ - генотипы особей
               Задача по генным мутациям
Задача: Шизофрения
 Что мы знаем интересного о ДНК?!
Есть ли мусор в наших ДНК?
  Размышления о клонировании.

Интересные факты о ДНК!
                             РНК- рибонуклеиновая кислота
Химическая структура РНК.
Химически РНК очень похожа на ДНК. Оба вещества - это линейные полимеры нуклеотидов. Главное химическое различие между ДНК и РНК состоит в том, что сахарный остаток мономера РНК - это рибоза, а мономера ДНК - дезоксирибоза, являющаяся производным рибозы, в котором отсутствует гидроксильная группа при втором углеродном атоме (рис. 2).
                     Функции  РНК

Информационная РНК, которая передает в цитоплазму генетическую информацию от ДНК, находящейся в ядре
Рибосомная РНК, составляющая значительную часть материала рибосом – цитоплазматических гранул, на которых синтезируется белок
транспортная РНК

                      Источники информации
Ю.И.Полянский, Общая биология: уч. для  11 класса. М., Просвещение, 1983 г.
2) В.М Корсунский, А.Д,Браун, Л.Н.Жинкин, Биология для поступающих в ВУЗы, М., Дрофа, 2000 г.
3) Общая биология. А.О. Рувинский. Москва "Просвещение", 1993 г.
4) Биология т.3. Н. Грин, У. Стаут, Д. Тейлор. Москва "Мир", 1993 г.
5) http://vivovoco.rsl.ru/VV/JOURNAL/NATURE/12_02/GENEMED.HTM


title: Скачать презентацию или конспект Семейство: волчьи

extracted_text:
Семейство млекопитающих отряда Хищных.
Семейство:Волчьи
Семейство объединяет типичных хищников, как правило, крупного и среднего размера. Длина тела от 18—22 см (Фенек) и 50 см (мелкие Лисицы) до 160 см (Волк). Туловище удлиненное. Голова вытянутая, уши стоячие. На передних лапах по 5 пальцев, на задних — по 4; только у Гиеновидной собаки на передних лапах их 4; у Домашних собак на задних лапах иногда бывает по 5 пальцев. Когти тупые, не втяжные. Мех густой, обычно пушистый. Хвост длинный, более или менее пушистый.
Окраска шерсти разнообразная: однотонная, крапчатая, пятнистая, иногда очень яркая.
Внешний вид
Хищные произошли от Миациловых примерно 50 миллионов лет назад в позднем Палеоционе.
Примерно 50 миллионов лет назад хищные разделились на два подотряда: Псообразные и Кошкообразные.
40 миллионов лет уже существовал точно идентифицированный представитель псовых –
Прогеспероцион (Найденный на юго-западе Техаса). Его ископаемые остатки имеют комбинацию особенностей, определённо указывающие на принадлежность к псовым: зубы с утраченным верхним третьим моляром (общая тенденция к режущим укусам) и характерно увеличенный костный пузырь барабанной кости. На основании того, что известно о его потомках, Прогеспероцион, скорее всего, имел более длинные конечности, чем его предшественники, с параллельными близко поставленными пальцами, в отличие от растопыренных медвежьих.
Семейство псовых вскоре разделилось на 3 подсемейства, разошедшиеся в Эоцене:
Геспероционовые (существовавшие 39.74-15 млн. лет назад)
Борофагиновые ( 34-2 млн. лет назад )
Волчьи ( 34-0 млн. лет назад) - ведущие к нынешним псовым (волки, лисицы, койоты, шакалы и домашние собаки). У всех этих групп обнаружено увеличение со временем массы тела и, иногда, специализированная гиперхищная диета, делающая их уязвимыми к вымиранию.
Только линия волчьих дожила до наших дней.

Эволюция(1)
В олигоцене все три подсемейства псовых проявляются в палеонтологической летописи Северной Америки.
Самая ранняя и наиболее примитивная ветвь – Геспероционовые, включающая Мезоцион ( Животное размером с Койота -38-24 млн. лет назад). Эти ранние псовые эволюционировали, вероятно, с целью быстрого преследования добычи в Травянистых сообществах ( По внешнему виду они напоминали современных Цивет.
 Геспероционовые вымерли в Среднем Миоцене.
Один из ранних представителей Геспероционовых, род Геспероцион , дал начало:
 Археоциону и Лептоциону. Эти ветви привели к Борофогинам и Эволюционной радиации псовых.
Примерно 9-10 млн. лет назад, в позднем Миоцене, эволюционная радиация псовых в юго-западной Северной Америке привела к широкому распространению Волков , Серых Лисиц и Лисиц. Успех этих псовых связан с развитием нижних хищных зубов, способных и резать, и жевать.
Около 8 млн. лет назад Берингия открыла псовым путь в Евразию.
В течение Плиоцена(около 4-5 млн. лет назад) - в Северной Америке появляется Собака lepophagus, небольшое, напоминающее койота животное, имеющее характерные признаки и койота, и волка. Предполагается, что от Собаки lepophagus произошёл койот. Образование Панамского перешейка около 3 млн. лет назад соединило Северную Америку с Южной, позволив псовым вторгнуться на другой континент и диверсифицироваться.

Эволюция(2)
Около 1.5-1.8 млн. лет назад в Северной Америке появляется Волк Эдварда бесспорно принадлежащий к Волкам.
 Появляется Рыжий волк– возможно, прямой потомок Волка Эдварда. Около 800 000 лет назад там же появляется Волк Амбрустера – крупный хищник, найденный по всей Северной и Центральной Америке, позже вытесненный своим потомком, Ужасным Волком, который в свою очередь распространился в Южной Америке в конце Плейстоцена.
300 000 лет назад полностью сформировался Серый Волк, распространившийся в Европе и Северной Азии и переправившийся через Берингию в Северную Америку.
Примерно 100 000 лет назад Ужасный Волк ( крупнейший  из представителей псовых за всю историю, был распространён по всей Америке вплоть до южной Канады, от побережья до побережья).
 Когда в ареал его обитания вторгся Серый Волк, Ужасный не смог выдержать конкуренции в борьбе за сократившуюся добычу и примерно 8 000 лет назад вымер. Человек разумный, активно осваивавший в этот период американский материк, скорее всего, завершил истребление Ужасного волка.

Эволюция(3)
Представители псовых распространены по всем материкам за исключением Антарктиды, Австралии (Динго считается итродуцированной формой) и некоторых океанических островов. Обитают в разнообразных ландшафтах; живут и выводят потомство в норах или логовах. Ведут одиночный, семейный или групповой образ жизни; последний характерен для хищников, активно преследующих крупных копытных животных. Большинство видов плотоядны, но нередко питаются падалью, насекомыми, растительной пищей. Деятельны круглый год, за исключением Енотовидной собаки. В большинстве случаев Моногамны, размножаются 1 раз в год, принося 3—4 слепых детёнышей, иногда 13—16.
В фауне России представлено 7 видов псовых.

Распространение и образ жизни.
Семейство насчитывает (по разным данным) 3 подсемейства, 11 родов и 31—37 ныне живущих видов. Из них в России водится 8 видов, входящих в 4 рода: Енотовидная собака, Волк, Шакал, Песец, Лисицы, Корсак, Афганская Лисица и Красный волк.
Гиеновидная Собака
Рыжий Волк
Американская Лисица
Большеухая Лисица
Гривистый Волк
Малая Лисица
Серая Лисица
Енотовидная собака
Подсемейство Волчьи (Caninae)
род Волки (Canis)
Волк (Canis lupus)
Динго (C. lupus dingo)
Собака (C. lupus familiaris)
Рыжий волк(Canis lupus rufus)
† Ужасный волк(Canis dirus)
Койот (Canis latrans)
Азиацкий шакал(Canis aureus)
Полосатый шакал(Canis adustus)
Чепрачный шакал(Canis mesomelas)
Эфиопский шакал(Canis simensis)

Классификация
Спасибо за просмотр


title: Скачать презентацию или конспект Размножение и развитие насекомых

extracted_text:
Размножение и развитие насекомых
Раздавливая ногой отвратительную,
Ползучую, жирную гусеницу,
Разве ты знаешь,
Какую бабочку ты раздавил?
                                              В. Солоухин
Органы размножения насекомых
♂
 : семенники, семяпроводы

 : яичники, яйцеводы
♀
Половой диморфизм – это внешние отличия самцов и самок одного вида
	Например, у самца бабочки голубянки-икара крылья голубые, а у самки – тёмно-бурые
Развитие насекомых

С полным метаморфозом

Без метаморфоза
(прямое)
С метаморфозом (непрямое)

С неполным метаморфозом

	Метаморфоз – процесс превращения личинки во взрослое насекомое

Прямое развитие (без метаморфоза)
Из яйца выходят особи, отличающиеся от взрослых малыми размерами и недоразвитием половых органов

Характерно для низших бескрылых насекомых (ногохвосток)
Непрямое развитие с неполным метаморфозом
Яйцо

Личинка

Имаго

Имаго – личинка с чертами взрослого насекомого

Неполный метаморфоз наблюдается у представителей отрядов:
Прямокрылых (саранча, кузнечики, сверчки)
Тараканов
Богомолов
Стрекоз
Термитов
Подёнок
Вшей
Пухоедов
Равнокрылых (тли, цикады)
Полужёсткокрылых, или Клопов

Пример развития с неполным метаморфозом
Непрямое развитие с полным метаморфозом
Яйцо

Личинка

Куколка

Взрослое насекомое

Куколка – одна из стадий развития насекомых с полным превращением, являющаяся непитающейся и, как правило, неподвижной стадией. В организме куколки происходит формирование органов взрослого насекомого

Полный метаморфоз наблюдается у представителей отрядов:
Жесткокрылых, или Жуков
Блох
Чешуекрылых, или Бабочек
Двукрылых (мухи, слепни, комары, мошки и др.)
Перепончатокрылых (пчёлы, шмели, муравьи и др.)
Ручейников
Пример развития с полным метаморфозом

Биологический смысл метаморфоза:
	Личиночные формы некоторых насекомых живут в иных условиях и имеют другие источники питания, чем взрослые особи: это снижает конкуренцию за пищу и в целом остроту борьбы за существование внутри вида


title: Скачать презентацию или конспект Отношения между животными различных видов

extracted_text:
Муниципальное бюджетное  образовательное учреждение средняя  школа №9 с углубленным изучением отдельных предметов г. Павлово  Нижегородской области
Отношения между животными различных видов.
                г.Павлово 2014 год
  Виды взаимоотношений:

1.Хищник и жертва.
2.Хозяин и паразит.
3.Конкуренция.
4.Симбиоз.
5.Квартиранты и нахлебники.

Хищник и жертва.
Животные, которые ловят и используют в пищу
других животных.

Животные, на которых охотятся
хищники.

     Хищник
Острые зубы
Острые когти, клюв
Быстрый бег, подкарауливание
     Жертва
Яды, шипы
Угрожающая поза, окраска
Покровительственная окраска
П
Р
И
С
П
О
С
О
Б
Л
Е
Н
И
Я

Хозяин-паразит
Животные, имеющие паразитов.

Животные, которые используют для питания
тела других животных.
клещ
блоха
клоп
бычий цепень
Конкуренция-

борьба между организмами за  территорию или пищу.
  Симбиоз -
взаимовыгодные отношения.
                                 Симбиоз гриба и
                                       водоросли
  Симбиоз рака-отшельника          и    актинии
Нахлебники -
животные одного вида, использующие других
животных, не причиняя при этом им никакого вреда.

Квартирантство -
животные,  использующие норки червей, гнёзда птиц в качестве  жилища, и питающиеся остатками  пищи хозяина  и  продуктами его жизнедеятельности.

Проверь себя:
Ответы:
     Определите тип взаимоотношений:
1
4
5
3
“Нужны все на свете, все подряд, Кто делает мед и кто делает яд,Плохи дела у кошки без мышки.У мышки без кошки - не лучше
                                      делижкиНельзя обойтись без чудищ
                                      нелепыхИ даже без хищников злых и свирепых...”


title: Скачать презентацию или конспект Змеи

extracted_text:
Отряд Змей.
ЗМЕИ (Serpentes), подотряд пресмыкающихся отряда чешуйчатых (Squamata). Безногие животные с тонким, сильно удлиненным телом, лишенные подвижных век. Змеи произошли от ящериц, поэтому у них много общих с ними черт, но два очевидных признака позволяют почти всегда точно различить две эти группы. Подавляющее большинство ящериц имеют конечности. У змей передних ног не бывает, хотя иногда заметны в виде коготков рудименты задних. У безногих ящериц, внешне очень похожих на змей, подвижные веки. Змеи отличаются также особенностями строения головы и тела, связанными с их своеобразным способом питания.
Известно ок. 2400 современных видов змей. Хотя большинство их обитает в тропиках и субтропиках, подотряд распространен почти по всему миру. Отсутствуют змеи только в областях с вечной мерзлотой, так как во время зимней спячки им необходимо подземное убежище, чтобы пережить холодное время года. Только несколько видов обитает в морях. Около 500 видов змей ядовиты; из них примерно половина представляет серьезную опасность для человека.
Чешуи змей представляют собой утолщения наружного слоя кожи. Ее живые ткани растут, а оказавшиеся на поверхности клетки сильно кератинизируются, становятся жесткими и отмирают. Между чешуями остаются участки тонкой эластичной кожи, что позволяет покровам растягиваться, а змеям заглатывать объекты даже большего диаметра, чем они сами. По мере роста змея линяет. Чтобы сбросить наружный слой кожи, она сначала разрывает его вокруг ротового отверстия, для чего трется головой о землю или другую твердую поверхность. Затем змея стягивает с себя старые покровы, сдвигая их назад и выворачивая наизнанку. Часто кожа сходит одним куском подобно чулку. Первый раз змея линяет в возрасте нескольких дней, а молодые животные обновляют покровы значительно чаще взрослых. В среднем линька происходит чаще чем раз в год, но ее частота зависит от вида и особенностей местообитания.
Длина самых мелких змей всего лишь 12,5–15 см при массе не более 10–15 г. Зато гиганты превышают в длину 9 м и весят сотни килограммов, являясь фактически самыми длинными среди современных наземных позвоночных, причем ископаемые виды были вдвое длиннее нынешних. Мнения о предельных размерах змей расходятся. Некоторые герпетологи считают максимальной длину 11,4 м, приписывая ее анаконде (Eunectes murinus), гигантскому удаву из Южной Америки. Самая крупная змея Северной Америки – обыкновенный удав (Boa constrictor) длиной до 5,6 м, что, впрочем, для него редкость. Семь видов длиннее 5,4 м – это либо удавы, либо питоны, за исключением ядовитой королевской кобры (Naja hannah) длиной до 5,5 м, которая встречается в Южной и Юго-Восточной Азии.
Продолжительность жизни у змей.
Подавляющее большинство змей достигает половой зрелости на второй, третий или четвертый год жизни. Скорость роста достигает максимума к моменту полного полового созревания, после чего заметно уменьшается, хотя растут змеи всю жизнь. Максимальный возраст большинства змей, вероятно, ок. 20 лет, хотя некоторые особи доживали почти до 30.
В природе змеи, подобно многим другим животным, редко достигают преклонного возраста. Многие гибнут довольно молодыми из-за неблагоприятных условий окружающей среды, как правило становясь жертвами хищников.
Питание змей.
Змеи средних-крупных размеров питаются почти исключительно другими рептилиями, млекопитающими, птицами, амфибиями и рыбой. Многие мелкие виды поедают насекомых и других беспозвоночных. Добыча почти всегда захватывается живой и, если она безобидна или ее трудно убить, такой же и заглатывается. Крупных, злобных или слишком подвижных животных змеи обездвиживают ядом, душат или просто раздавливают, обвив своим телом.

Спасибо за просмотр.


title: Скачать презентацию или конспект Загрязнение автотранспортом

extracted_text:
Влияние автотранспорта на окружающую среду.
Проект выполнили:
Ученики 10 «А» класса
МОУ СОШ №3
Дворникова Алина
Бабахин Егор
Проект выполнили:
Ученики 10 «А» класса
МОУ СОШ №3
Дворникова Алина
Бабахин Егор

г. Черняховск
5klass.net
План
1.Введение
2.Загрязнение среды
3.Основные источники загрязнения воздушной среды
4.Влияние автотранспорта на человека
5.Меры для сохранения автомобиля
6. Вывод
7. Заключение
8. Список используемой литературы
       Сегодня производственная деятельность человечества связанна с использованием разнообразных природных ресурсов, охватывающих большинство химических элементов. Усиление техногенного воздействия на природную среду породило ряд экологических проблем. Самые острые связаны с состоянием атмосферы и гидросферы. Некоторые «изменения», такие как загрязнение воздуха или воды, могут непосредственно влиять на здоровье и жизнедеятельность организма.
Введение
Загрязнение среды.
         Угарный газ и окислы азота, столь интенсивно выделяемые на первый взгляд невинным голубоватым дымком глушителя автомобиля — вот одна из основных причин головных болей, усталости, низкой трудоспособности. Сернистый газ способен воздействовать на генетический аппарат, способствуя бесплодию и врожденным уродствам, а все вместе эти факторы ведут к стрессам, нервным проявлениям, стремлению к уединению, безразличию к самым близким людям. В больших городах также более широко распространены заболевания органов кровообращения и дыхания, инфаркты.
Применение этилированного бензина, имеющего в собственном составе соединения свинца, вызывает загрязнение атмосферного воздуха очень токсичными соединениями свинца. Около 70% свинца, добавленного к бензину с этиловой жидкостью, попадает в атмосферу с отработавшими газами, из них 30% оседает на земле сходу, а 40% остается в атмосфере. Один грузовой кар средней грузоподъемности выделяет 2,5 – 3 кг свинца в год.

Загрязнение среды.
     По расчетам специалистов, «вклад» автомобильного транспорта в атмосферу составляет до 90% по окиси углерода и 70% по окиси азота. Автомобиль также добавляет в почву и воздух тяжелые металлы и другие вредные вещества. Основными источниками загрязнения воздушной среды автомобилей являются отработавшие газы, топливные испарения. Двигатель внутреннего сгорания — это тепловой двигатель, в котором химическая энергия топлива.
Основные источники загрязнения воздушной среды
Влияние автотранспорта на человека.
          Чувствительность населения к действию загрязнения атмосферы зависит от большого числа факторов, в том числе от возраста, пола, общего состояния здоровья, питания, температуры и влажности и т.д. Лица пожилого возраста, дети, больные, курильщики, страдающие хроническим бронхитом, коронарной недостаточностью, астмой, являются более уязвимыми. Вдыхание озона вызывает кашель, одышку, повреждает легочные ткани и ослабляет иммунную систему.

Влияние автотранспорта на человека.
У здоровых людей организм справляется с отравленным воздухом, но на это уходит так много физиологических сил, что в итоге все эти люди теряют работоспособность, производительность труда падает, а мозг работает совершенно плохо.
Для того чтобы сохранить человечеству автомобиль необходимо если не исключить, то свести к минимуму вредные выбросы.
     Основные пути снижения экологического ущерба от транспорта выделятся в следующем:
     оптимизация движения городского транспорта.
      разработка альтернативных энергоисточников;
      дожигание и очистка органического топлива;
      создание (модификация) двигателей, использующих альтернативные топлива;
      защита от шума;
  экономические инициативы по управлению автомобильным парком
       Сегодня экологический ущерб автотранспорта огромен и проявляется непосредственно во многих явлениях: загрязнение почвы, воды, атмосферы, автотранспорт создает шумовые и энергетические загрязнения. Все это ведет к значительному ухудшению здоровья и сокращению жизни населения. Человечество губит само себя!
Вывод
Заключение
Работы в направлении ведутся во всем мире и дают определенные результаты. Автомобили, выпускаемые в настоящее время в промышленно развитых странах, выбрасывают вредных веществ в 10—15 раз меньше, чем 10—15 лет тому назад. Во всех развитых странах происходит ужесточение нормативов на вредные выбросы при работе двигателя.
Список используемой литературы
1)      Аксенов И.Я. Аксенов В. И. Транспорт и охрана окружающей среды. — М.: Транспорт, 1986. — 176с.
2) Григорьев А.А. Города и окружающая Среда. Космические исследования. — М.: Мысль, 1982.
3) Луканин В.Н., Буслаев А.П., Трофименко Ю.В и др. Автотранспортные потоки и окружающая среда: Учебное пособие для вузов. М.: ИНФРА-М, 1998 — 408 с.
4) Стадницкий Г.В. Экология: Учебник для вузов. — 6-е изд. — СПб: Химиздат, 2001. — 288с.: ил.
5) Сидоренко В.М. и др. Экология: Учеб. пособие. — СПб.: Изд-во СПбГЭТУ «ЛЭТИ»,


title: Скачать презентацию или конспект Вироиды

extracted_text:
ВИРОИДЫ
Вироид -  экзогенная молекула РНК, информация о синтезе которой не кодируется геномом клетки-хозяина

Схожи с вирусами:
Способами передачи
Симптомам вызываемых заболеваний.
В большинстве случаев вызывают поражения у растений (например, пестролепестность тюльпанов)
ОТЛИЧАЮТСЯ ОТ ВИРУСОВ:
1. Не имеют белковой оболочки и не обладают антигенными свойствами;
2. РНК отличается малыми размерами (длиной около 1х10-6 мм), состоит из 300-400 нуклеотидов;
3. Геном представлен кольцевой одноцепочечной РНК. Среди вирусов позвоночных подобную структуру имеет только геном вируса гепатита Дельта (гепатита D);
4. Вироиды не кодируют собственных белков и их размножение происходит либо автокаталитически, либо зависит от клетки-хозяина.
С 1971 года обнаружено более 10 вироидов, отличающихся по структуре, кругу хозяев и симптомам заболевания.

Веретеновидность клубней картофеля
Пестролепестность тюльпанов
РНК вироидов: кольцевая и линейная формы
Молекулы РНК могут функционировать как полимеразы (Р-ЗИМ) и обеспечивать синтез собственной РНК (АВТОКАТАЛИЗ)
ПРИОНЫ (от  англ. proteinaceous infectious particles — белковые заразные частицы) — особый класс инфекционных агентов, чисто белковых, не содержащих нуклеиновых кислот, вызывающих тяжёлые заболевания ЦНС у человека и ряда высших животных (т. н. «медленные инфекции»).
В 1997 г. американскому врачу  Стенли Прузинеру была присуждена Нобелевская премия за изучение прионов.
о. Папуа (Новая Гвинея)
Аборигены о. Папуа
Демон куру
Скрейпи овец
Губчатая энцефалопатия
Вакуолизированный нейон. Гистологический препарат коры головного мозга больного
Одним из первых охарактеризованных прионных белков стал PrP (от англ. prion-related protein или protease-resistant protein). Функции белка PrPC в здоровой клетке — поддержание качества миелиновой оболочки, которая в отсутствии этого белка постепенно истончается.
PrP может существовать в двух конформациях — «здоровой» — PrPC, которую он имеет в нормальных клетках, в которой преобладают аальфа-спирали, и «патологической» — PrPSc, собственно прионной , для которой характерно наличие большого количества бета-тяжей.
Прионовый белок
Структура нормального (Pr-c – слева) и прионового (Pr-sc – справа) белков
При попадании в здоровую клетку, PrPSc катализирует переход клеточного PrPC в прионную конформацию. Накопление прионного белка сопровождается его агрегацией, образованием высокоупорядоченных фибрил, что в конце концов приводит к гибели клетки. Высвободившийся прион, по-видимому, оказывается способен проникать в соседние клетки, также вызывая их гибель.

«Бешенство»  коров

Классификация прионных инфекций

Пути заражения прионовыми инфекциями:
При употреблении в пищу говядины, содержащую нервную ткань из голов скота, больных бычьей губчатой энцефалопатией
При внутримышечном введении препаратов, изготовленных из человеческих  гипофизов
 При определённых, неизвестных условиях, в организме человека может произойти спонтанная трансформация прионного белка в прион.
Каннибализм
СПАСИБО  ЗА  ВНИМАНИЕ


title: Скачать презентацию или конспект Чистый город

extracted_text:
1
Чистый город: предвыборная программа деятельности мэра города
Моргунов Николай,
лицей № 41, 3Б класс

2
В нашем городе множество заводов и фабрик. Они дают людям работу, но, к сожалению, загрязняют воздух.
Необходимо сделать город чистым, а его население – здоровым.
3
На заводах и фабриках нужно закупить новое оборудование, которое работает на экологически чистом топливе.
Запретить выброс отходов в водоёмы.
Штрафовать предприятия, которые не используют очистные сооружения.

4
Необходимо посадить больше деревьев в городе, а также обязать руководителей заводов и фабрик создать зеленые насаждения вокруг своих предприятий.
5
Продумать и запустить бесплатный маршрут автобуса до парка на окраине города. Тогда горожане в свободное время смогут дышать в парке чистым воздухом.
6
Во всех районах города построить скверы для отдыха и детские площадки.
7
Увеличить количество стадионов, построить бассейны, зимой заливать катки.
8
Вдоль автомобильных дорог сделать велосипедные дорожки и велопарковки. Это позволит жителям города добираться на работу и учебу на велосипеде с пользой для здоровья.
9
Оборудовать общественные места современными аппаратами для утилизации отходов.
10
Для городских служб приобрести современные уборочные автомобили и поливальные машины.
11
В каждом кинотеатре еженедельно показывать фильмы о пользе спорта, о здоровом образе жизни, о защите окружающей среды.
12
Запретить расклейку объявлений. Установить электронные доски объявлений в общественных местах.

13
Для обеспечения здорового питания уменьшить стоимость овощей и фруктов, повысить цены на продукты Fast food.
14
Все перечисленные меры позволят сделать город чистым, а население здоровым.
15
Спасибо за внимание