title: Скачать презентацию или конспект Эндокринная система. Гипофиз. Половые железы

extracted_text:
Эндокринная система

                                 Гипофиз

Половые железы
 Эндокринная система человека - система желез внутренней секреции, локализованных в центральной нервной системе, различных органах и тканях; одна из основных систем регуляции организма. Регулирующее влияние эндокринная система осуществляет через гормоны, для которых характерны высокая биологическая активность (обеспечение процессов жизнедеятельности организма: роста, развития, размножения, адаптации, поведения).

Гипоталамус - это орган головного мозга, который, наподобие диспетчерской, дает распоряжения по выработке и распределению гормонов в нужном количестве и в нужное время.
Щитовидная железа, околощитовидные железы - щитовидная железа, расположенная в передней части шеи, секретирует три гормона. К ней примыкают четыре небольшие околощитовидные железы, участвующие в обмене кальция.
Поджелудочная железа - этот орган является одновременно экзокринным и эндокринным. Как эндокринный, он вырабатывает два гормона - инсулин и глюкагон, регулирующие обмен углеводов.
Гипофиз - железа, расположенная в основании черепа, выделяющая большое количество трофических гормонов - тех, которые стимулируют секрецию других эндокринных желез.
Надпочечники - представляют собой две небольшие железы, расположенные по одной над каждой почкой и состоящие из двух самостоятельных частей - коры и мозгового вещества.
Половые железы - половые железы (яичники у женщин и яички у мужчин) вырабатывают половые клетки и другие основные гормоны, участвующие в репродуктивной функции.
.

Гипофиз
ГИПОФИЗ, или нижний мозговой придаток, эндокринная железа, расположенная в костном кармане (турецком седле) у основания мозга. У человека он величиной с горошину и весит около 0,5 г.
Гипофиз состоит из трех долей: передней, промежуточной и задней. Первые две доли состоят из железистой ткани и образуются у эмбриона из кармана Ратке – переднего выпячивания кишечной трубки. Заднюю долю образует вырост нервной ткани, идущий от дна промежуточного мозга. Все эти доли фактически являются отдельными железами, и каждая секретирует свои собственные гормоны.
Передняя  доля гипофиза вырабатывает белковые гормоны, шесть из которых выделены в химически чистом виде. Их строение в настоящее время полностью расшифровано. Точное число секретируемых передней долей гормонов не установлено, ниже рассматриваются лишь хорошо известные.
Промежуточная доля гипофиза секретирует меланоцит-стимулирующий гормон (МСГ, интермедин), который увеличивает размеры некоторых пигментных клеток в коже низших позвоночных. Например, лишенные этого гормона головастики из-за сокращения (сжатия) пигментных клеток приобретают серебристый цвет. МСГ образуется из той же молекулы-предшественника, что и адренокортикотропный гормон (АКТГ). В передней доле гипофиза этот предшественник превращается в АКТГ, а в промежуточной – в МСГ. МСГ вырабатывается и в гипофизе млекопитающих, но его функция остается неясной.
Задняя доля гипофиза содержит два гормона, причем оба вырабатываются в гипоталамусе, а оттуда поступают в гипофиз. Один из них, окситоцин, – наиболее активный из присутствующих в организме факторов, вызывающий такие же сильные сокращения матки, как при родах. Этот гормон иногда применяют в акушерстве для стимуляции затянувшихся родов, но значение его нормальных концентраций в родовой деятельности не установлено. Окситоцин вызывает также сокращения мышечных стенок желчного пузыря, кишечника, мочеточников и мочевого пузыря. Второй гормон, вазопрессин, при введении в организм вызывает многочисленные эффекты, в том числе повышение кровяного давления вследствие сужения сосудов и уменьшение диуреза (выведения мочи). Однако в нормальных условиях он оказывает в организме лишь одно известное действие – регулирует количество воды, выделяющееся через почки. Даже под влиянием чрезвычайно малых его концентраций вода, профильтровавшаяся в почечных клубочках, всасывается обратно в почечных канальцах (реабсорбируется), и образуется концентрированная моча. При разрушении задней доли гипофиза опухолями или другими патологическими процессами развивается состояние, называемое несахарным диабетом. При этом заболевании организм теряет через почки огромное количество воды, превышающее иногда 38 л в сутки. Возникает сильная жажда, и чтобы избежать обезвоживания, больным приходится потреблять соответствующее количество воды.

Гормон роста. На рост организма влияют многие гормоны, но наиболее важную роль в этом сложном процессе играет, видимо, именно гипофизарный гормон роста (соматотропин). После удаления гипофиза рост практически прекращается. Введение этого гормона молодым животным ускоряет рост, а у взрослых может приводить к его возобновлению, причем исследование обмена веществ в этих случаях всегда выявляет снижение экскреции (выведения) азота из организма. Задержка азота – необходимый признак истинного роста, свидетельствующий о том, что действительно происходит образование новых тканей, а не просто увеличение массы тела за счет накопления жира или воды.
 Лактогенный гормон гипофиза (пролактин) стимулирует лактацию – образование молока в молочных железах. Стойкая лактация в сочетании с аменореей (аномальным отсутствием или подавлением менструальных выделений) может возникать при опухоли гипофиза. Это расстройство бывает также связано с нарушениями секреторной активности гипоталамуса, в норме подавляющей высвобождение пролактина.
Тиреотропный гормон гипофиза (тиреотропин) стимулирует рост щитовидной железы и ее секреторную активность. После удаления гипофиза функция щитовидной железы полностью прекращается и она уменьшается в размерах. Введение тиреотропина может вызвать избыточную активность щитовидной железы. Таким образом, нарушения ее функции могут быть следствием не только заболеваний самой железы, но и патологических процессов в гипофизе и соответственно требуют разного лечения.
Адренокортикотропный гормон гипофиза (АКТГ, кортикотропин) стимулирует кору надпочечников подобно тому, как тиреотропный гормон стимулирует щитовидную железу. Одно из различий, однако, заключается в том, что функция коры надпочечников в отсутствие АКТГ прекращается не полностью. Когда стимуляция со стороны гипофиза отсутствует, кора надпочечников сохраняет способность секретировать необходимый для жизни гормон альдостерон, который регулирует содержание натрия и калия в организме.
Гонадотропные гормоны (гонадотропины). Передняя доля гипофиза секретирует два гонадотропных гормона. Один из них, фолликулостимулирующий гормон, стимулирует развитие яйцеклеток в яичниках и сперматозоидов в семенниках. Второй называется лютеинизирующим гормоном; в женском организме он стимулирует выработку в яичниках женских половых гормонов и выход зрелой яйцеклетки из яичника, а в мужском – секрецию гормона тестостерона интерстициальными клетками семенников. Введение этих гормонов или их избыточная продукция вследствие заболевания вызывают преждевременное половое развитие незрелого организма. При удалении гипофиза или его разрушении патологическим процессом возникают изменения, сходные с теми, что происходят при кастрации.

Половые железы
     Отвечают за производство половых гормонов и их действие на яички (testis) и яичники (ovarium) Роль эндокринных желез играют специальные клетки в половых органах, в яичках это внутритканевые клетки Лейдига, в яичниках, фолликулярные клетки и другие клеточные комплексы. Известны мужские и женские половые гормоны, которые биологически функционируют в зависимости от пола, хотя присутствуют в обоих полах. Вот почему они действуют бок о бок в женских и мужских организмах.
     Производство и секреция половых гормонов контролируется гипофизом , посредствомгормонов (гонадонтропины), которые действуют на половые железы.     Сложность регулирующего механизма очень хорошо видна на женском цикле.    Вяичках, внутритканевые клетки Ледига расположены в группах соединительной ткани, между яичными трубами (tubuli seminiferi). Они стимулируются гормоном Лутеинизин, который вырабатывает гипофиз. Когда узнали, что он действует на внутритканевые клетки Ледига, его начали называть "стимулирующий гормон внутритканевых клеток" (СГВК). Мужские половые гормоны вырабатывают яички примерно от 2 до 10 мг ежедневно. Тестостерон отвечает за формирование вторичных половых признаков ипроизводство спермы. Он также отвечает за рост простаты , семенных пузырьков и поддержку на нормальном уровне либидо и потенции.

Мужские половые гормоны.
Женские половые гормоны.


title: Скачать презентацию или конспект Охрана окружающей среды и современная фирма

extracted_text:
Лекция 13
Охрана окружающей среды и современная фирма
13.1. Понятие корпоративного экологического менеджмента
Корпоративный экологический менеджмент (КЭМ) представляет собой систему управления деятельностью предприятия (организации) в тех ее формах, направлениях, сторонах и т. д., которые прямо или косвенно относятся к взаимоотношению предприятия с окружающей природной средой (ОПС).
13.1. Понятие корпоративного экологического менеджмента
Предметом КЭМ служат, прежде всего, экологические (природоохранные, ресурсосберегающие и т. п.) стороны деятельности предприятия (организации), производимой ею продукции и оказываемых услуг.
Однако, управляя этими сторонами своей деятельности, предприятие, конечно, не может не оказывать воздействие (положительное или отрицательное) на охрану ПС и ее ресурсы.
13.1. Понятие корпоративного экологического менеджмента
В конечном счете целью КЭМ, является минимизация негативных воздействий бизнес-деятельности на ОПС, достижение высокого уровня экологической безопасности процессов производства и потребления выпускаемой предприятием продукции и оказываемых услуг. При этом реализация данных задач должна быть согласована с достижением предприятием других его приоритетных целей, включая обеспечение текущей и долгосрочной конкурентоспособности.
13.1. Понятие корпоративного экологического менеджмента
С позиции современных представлений КЭМ можно определить как составную часть (или определенную сторону) системы менеджмента предприятия (организации), реализующую задачу поддержания конкурентоспособности предприятия, задаваемую экологическими аспектами его деятельности.
13.2. Теория фирмы, научный менеджмент и охрана окружающей среды
Среди современных подходов к экономике фирмы в контексте ОПС первоочередной интерес представляют развиваемые в рамках неоинституциональной экономики:
менеджериальная (управленческая) теория фирмы,
а также теория стейк-холдеров.
13.2. Теория фирмы, научный менеджмент и охрана окружающей среды
Управленческие теории фокусируют внимание на внутренней структуре фирмы, включая взаимоотношения между различными менеджерами, которые реально руководствуются принципом ограниченной рациональности.
Данные подходы позволяют, в частности, раскрыть механизм принятия экологически ответственных решений, выходящих за пределы требований, предписываемых действующим законодательством и стандартами экологической безопасности.
Именно к такому типу относятся решения топ-менеджеров о введении весьма дорогостоящих и не сулящих быстрой рыночной отдачи систем корпоративного экологического управления, соответствующих ныне добровольным международным стандартам ISO 14000 или EMAS.
13.3. Теория стейк-холдеров и обоснование целей предприятия
Под стейк-холдерами понимаются лица (физические и юридические), обладающие правовой, экономической, моральной (а также самостоятельно осознаваемой) возможностью заявлять фирме о своих правах (в том числе имущественных) или интересах в отношении ее прошлой, настоящей или будущей деятельности (ее части).
Иными словами, стейк-холдеры – это лица (их группы), которые, с одной стороны, обладают возможностями в процессе реализации своих целей оказывать на фирму воздействие, а с другой – сами испытывают на себе воздействие принимаемых фирмой решений.
13.3. Теория стейк-холдеров и обоснование целей предприятия
Стейк-холдеры, обладающие идентичными интересами, требованиями или правами, образуют относительно однородные группы, которые отличаются от других стейк-холдеров (их групп). Примерами таких групп могут быть:
покупатели продукции фирмы,
ее торговые партнеры (поставщики),
финансовые институты (банки, страховые компании, инвестиционные фонды),
местное население,
органы власти,
неформальные организации,
СМИ и т. д.
13.3. Теория стейк-холдеров и обоснование целей предприятия
Вся совокупность стейк-холдеров подразделяется на два основных класса:
первичные стейк-холдеры, формирующие среду прямого воздействия на предприятии, без учета которого фирма как хозяйствующая единица не сможет выжить (собственники, инвесторы, работающий персонал фирмы, поставщики, покупатели и их организации, конкуренты, природа (ее ресурсы и ассимиляционный потенциал),
второстепенные (или вторичные) стейк-холдеры, образующие среду косвенного влияния.
13.3. Теория стейк-холдеров и обоснование целей предприятия
Среда прямого и косвенного воздействия также именуется контактной аудиторией. Особая роль стейк-холдеров с позиции менеджмента также объясняется тем, что они оказывают все более сильное (прямое и косвенное) воздействие на принятие бизнесом своих решений, включая экологические, а тем самым они должны разделять ответственность за последствия (позитивные и негативные) этих решений.
13.3. Теория стейк-холдеров и обоснование целей предприятия
Классификация стейк-холдеров согласно X. Дюкхоффу
13.3. Теория стейк-холдеров и обоснование целей предприятия
Важным пунктом теоретического рассмотрения воздействия стейк-холдеров на принятие бизнесом решений в пользу ООС является то, что разные представители заинтересованных групп могут отличаться неодинаковым уровнем экологического сознания, а также различным уровнем ощущения и оценки экологических проблем, бедствий и катастроф.
Отношение к экологическим проблемам все существеннее зависит от растущей интенсивности коммуникации в обществе. Это значит, что уровень экологического сознания во все большей мере формируется посредством достаточно субъективного обмена информацией, а не вследствие объективного опыта отдельных людей.
13.3. Теория стейк-холдеров и обоснование целей предприятия
Как видно, экологические проблемы по-разному воспринимаются людьми. Они могут повлечь за собой различную реакцию и политику фирмы, в которой может делаться акцент или на применение рыночных механизмов, или на методы государственного регулирования.
Возникающая ситуация опять же может быть воспринята по-разному: или как шанс по освоению новых перспективных рынков, или как риск (угроза) устоявшимся производственным структурам и продуктам предприятия.
13.3. Теория стейк-холдеров и обоснование целей предприятия
Последствия действий стейк-холдеров также существенно различаются: от интенсификации инновационной деятельности на предприятии до его закрытия вследствие применения норм экологического или уголовного права.
В результате цели предприятия представляют собой компромисс между интересами различных стейк-холдеров, включая руководителей предприятия, акционеров, наемных работников, партнеров по бизнесу, различных общественных групп (например профсоюзов) и т.д.
Все эти заинтересованные группы исходят при определении своих позиций в отношении охраны окружающей среды из личных мотивов, групповых интересов, идеологических убеждений, этических представлений и т. д.
13.3. Теория сервисной фирмы и развитие представлений о современной организации
Современная фирма или организация, будь то мелкое предприятие или транснациональная корпорация, все чаще понимается как сервисная фирма, предоставляющая услуги различным стейк-холдерам.
Сервисная функция в настоящее время так важна потому, что не только сами продукты сопровождаются все чаще наборами разного рода услуг, но и дивиденды, налоги, зарплата и т. п. также могут быть истолкованы как услуги.
Эта характеристика тем более может быть отнесена к усилиям фирмы по уменьшению загрязнения ООС. Однако если первые из перечисленных выше видов услуг оказываются клиентам, акционерам, властям или собственным сотрудникам, то экологические услуги предоставляются всем «заинтересованным» в этом лицам и организациям. Поэтому КЭМ с учетом внесения необходимых уточнений можно определить как специальный сервисный менеджмент для некоторого слоя из совокупности всех стейк-холдеров.
13.3. Теория сервисной фирмы и развитие представлений о современной организации
Фирмы в современном мире характеризуются далее тем, что их сервисная функция может быть осуществлена только в тесном контакте с поставщиками, клиентами и другими важными для отдельной фирмы сервисными фирмами и организациями (банками, страховыми компаниями, провайдерами логистики и т. д.). Эти фирмы образуют вместе, формальным или неформальным образом, альянсы, или, точнее, так называемые цепи (сети) поставок (supply chains).
13.3. Теория сервисной фирмы и развитие представлений о современной организации
Именно подобные альянсы, а не отдельные фирмы, конкурируют сегодня с другими аналогичными альянсами за право обслуживать определенные группы стейк-холдеров, предоставляя им как можно большую выгоду. Они (фирмы) пытаются организовать совместно в рамках этих цепей поставок так называемые стоимостные цепи (value chains). Это означает, что они выстраивают поэтапный процесс производства и реализации продуктов и услуг по возможности таким образом, чтобы увеличивать выгоду во всех звеньях цепи и максимизировать общую выгоду для стейк-холдеров.
13.3. Теория сервисной фирмы и развитие представлений о современной организации
Современные, успешно работающие фирмы могут быть также охарактеризованы с помощью следующих двух важных черт, которые, отметим сразу, находятся в соответствии или близки теоретико-экономическим подходам к фирме.
Первая черта касается прежде всего внутренней организации всех стоящих перед фирмой задач, иными словами, – вопросов оптимальной трансформации сервисных «inputs» в сервисные «outputs» при определенной (заданной) внешней среде. Этим преимущественно (в более узкой трактовке, конечно) и занималась неоклассическая микроэкономическая теория.
Вторая черта в большей мере относится к процессу формирования и условиям успешной работы сетевых структур, образованных несколькими или многими фирмами. Иными словами, она отражает интеракции между фирмами при заданных формах внутренней организации отдельных предприятий (т. е. при заданной трансформации).
13.3. Теория сервисной фирмы и развитие представлений о современной организации
Анализ современных подходов к экономике и управлению фирмой в контексте экологических проблем будет неполным без учета тех существенных изменений, которые связаны с процессами информатизации и глобализации современной экономики, включая функционирование транснациональных корпораций (ТНК).
13.3. Теория сервисной фирмы и развитие представлений о современной организации
Особо остро стоит вопрос о формировании новой экологически чувствительной этики бизнеса в условиях глобализации экономики и деятельности ТНК.
Традиционно прежде всего с деятельностью ТНК было связаны представления, что эти компании, располагая значительной экономической силой, организуя бизнес в самых различных странах, являются одними из существенных источников экологических угроз (стандартизация, монокультура в сельском хозяйстве, вывоз экологически опасных, ресурсоемких производств в развивающиеся страны со «слабым» законодательством и т. п.).
Но не следует игнорировать и то, что многие примеры успешного бизнеса и внедрения передовых систем КЭМ связаны с ТНК уже в силу того, что они обладают достаточными ресурсами (экономическими, финансовыми, человеческими) для внедрения и эффективного применения этих передовых систем.


title: Скачать презентацию или конспект Кожа

extracted_text:
Удивительное изобретение природы
Проверь себя
1.В выделении продуктов веществ из организма участвуют
А)почки , легкие ,кожа;  Б)почки  В)почки , легкие
2.Структурной и функциональной единицей почки является:
А)мочеточник  Б)нефрон В)мочевой пузырь
3.Образование мочи начинается с
А )секреции   Б)всасывания В)фильтрации
4.Что выполняет роль фильтра в почках
А) корковый слой Б)стенки капилляров и капсул нефронов В)мозговой слой
5.Как называется обратное всасывание
А) реабсорбция Б)ультрафильтрация  В) секреция

Подсказки
Масса этого органа у взрослого человека в среднем достигает 2.7 кг.
Это самый тяжелый орган человеческого тела
Его называют «зеркалом здоровья и болезни»
Этот орган является своеобразным экраном, на который проецируются процессы, происходящие в организме
Этот орган постоянно отмирает и постоянно рождается вновь
Этот орган тесно связан с нервной системой
Этот орган совместно с нервной системой развивается из одного наружного зародышевого листка
В нем заложены многочисленные нервные рецепторы, воспринимающие различные внешние раздражения
Это сложный  орган со многими функциями
тот орган формирует расовые образования – ногти и волосы

Строение и значение
кожи
Защита от механических повреждений.
Защита от бактерий.
Участие в теплорегуляции.
Выработка витамина D.
Выработка меланина, защита от УФ лучей.
Депо крови, 20 % общей массы крови.
Выделительная функция.
Теплоизоляция.
Склад питательных веществ.

Значение кожи
Строение кожи
Эпидермис

Дерма

 Подкожная жировая
 клетчатка

Вопрос:
  Обратите внимание на фразы и объясните, о чем идет речь?

"покраснел от стыда",
"вспотел от страха",
"побледнел от испуга",
"гусиная кожа",
"мурашки по коже",
"лезет из кожи",
"толстая кожа"
Кожа говорит об эмоциональном состоянии человека.
Аргументы и факты
Мелкие волоски на теле живут 50 суток
Волосы на голове живут несколько лет
Ресницы меняются раз в 3-5 мес.
Ежедневно у здорового человека сменяются 30-40 волос
За сутки волосы на голове вырастают 0.4мм,за 4-5 лет могут достичь 1метра
Борода была-160см,волосы у женщины до пят
Лабораторная работа
1.Рассмотрите без лупы , а потом с ее помощью кожу тыльной стороны кисти руки . Сожмите руку в кулак. Что происходит со складками кожи в области сустава Каково значение этих складок кожи?
2.Оттяните кожу на тыльной стороне кисти .Какие свойства кожи вы обнаружили?
3.Рассмотрите строение ногтя . Объясните , как можно доказать отсутствие на ногтях кровеносных сосудов и нервных окончаний.
4.Рассмотрите узоры на подушках пальцев , объясните почему по отпечаткам пальцев можно установить личность человека ? Почему подушечки пальцев обладают большей чувствительностью ?

Телеканал
«старые истины на новый лад»
Телепроект
1.Свет ,мой зеркальце ,скажи….
2.Модные идеи : пирсинг
3.Проверь себя
Общие выводы урока
Кожа - наружный покров тела ,выполняющий различные функции
Кожа состоит из двух слоев :эпидерма и дерма
Подкожная жировая клетчатка –гиподерма обуславливает подвижное прикрепление кожи к подлежащим тканям , предохраняет от механических повреждений
Кроме желез , кожа имеет роговые образования-волосы и ногти
Домашнее задание
Составить схему:
«Первая помощь при тепловом и солнечном ударе»
«Закаливание организма».

Стр.174-177

реферат «Заболевания кожи»
Чтобы переварить знания , надо поглощатьих с аппетитом»  Анатоль Франс
Мысль в подарок


title: Скачать презентацию или конспект Пищеварение

extracted_text:
ПИЩЕВАРЕНИЕ=2
ПИЩЕВАРЕНИЕ, процесс механической и химической обработки пищи, в результате которого питательные вещества всасываются и усваиваются, а продукты распада и непереваренные вещества выводятся из организма.
Типы пищеварения
При внеклеточном дистантном пищеварении синтезированные секреторными клетками ферменты выделяются во внеклеточную среду, где и реализуется их гидролитическое действие. Такой тип пищеварения является основным у организмов, стоящих по уровню эволюционного развития выше плоских червей, и особенно развит у высокоорганизованных животных и человека.
Типы пищеварения
Внутриклеточное пищеварение является единственным типом пищеварения у простейших и у некоторых наиболее примитивных многоклеточных организмов (губки, плоские черви). Оно заключается в том, что гидролиз нерасщепленных или частично расщепленных пищевых веществ, проникших внутрь клетки, осуществляется ферментами цитоплазмы.
Типы пищеварения
Мембранное (пристеночное, контактное) пищеварение впервые было описано А. М. Уголевым в 1950-х годах. Характерной особенностью кишечной клетки является наличие щеточной каймы, образованной микроворсинками — выростами плазматической мембраны клетки
РЕЦЕПТОРЫ
РЕЦЕПТОРЫ (от лат. receptor — принимающий), в физиологии — окончания чувствительных нервных волокон или специализированные клетки (сетчатки глаза, внутреннего уха и др.), преобразующие раздражения, воспринимаемые извне (экстероцепторы) или из внутренней среды организма (интероцепторы), в нервное возбуждение, передаваемое в центральную нервную систему.

В ротовой полости начинается первичная механическая и химическая обработка пищи: размельчение при жевании, смачивание слюной и формирование ее в пищевой комок, который затем в результате глотания поступает в пищевод и далее — в желудок. Слюна, секретируемая слюнными железами, представляет собой слабощелочную жидкость, содержащую ферменты, неорганические соли, белок и муцин. Пищеварение в ротовой полости связано, главным образом, с расщеплением углеводов. Фермент амилаза гидролизует крахмал до мальтозы, которую затем мальтаза превращает в глюкозу. В незначительных количествах в слюне содержатся и протеолитические ферменты, расщепляющие белки. Переваривание углеводов под влиянием ферментов слюны продолжается внутри пищевого комка и в желудке, до тех пор, пока соляная кислота желудочного сока не дезактивирует эти ферменты.
железы
СЛЮННЫЕ ЖЕЛЕЗЫ, выделяют слюну. У млекопитающих животных и человека, кроме многочисленных мелких слюнных желез в слизистой оболочке языка, неба, щек и губ, имеется 3 пары крупных слюнных желез: околоушная, подчелюстная и подъязычная.
ФЕРМЕНТЫ
ПИЩЕВАРИТЕЛЬНЫЕ ФЕРМЕНТЫ, вырабатываются органами пищеварения и расщепляют сложные вещества пищи на более простые, легко усвояемые организмом соединения. Белки расщепляются протеазами (трипсин, пепсин и др.), углеводы — гликозидазами (амилаза), жиры — липазами. Набор пищеварительных ферментов у разных организмов может варьировать и зависит от характера пищи и образа жизни животного.
ЗУБЫ
ЗУБЫ, костные образования в ротовой полости у большинства челюстноротых животных (у некоторых рыб и в глотке) и человека. Служат для захватывания, удержания, механической переработки пищи. У человека участвуют также в произнесении звуков; постоянных зубов 32 (на обеих челюстях): 8 резцов, 4 клыка и коренные — 8 малых (премоляры) и 12 больших (моляры).
ЭМАЛЬ (зубная), затвердевшие выделения эпителиальных клеток,
 покрывающие коронку зуба. Защищает его от износа и повреждений.
Наиболее плотное вещество в организме
(97% составляют минеральные вещества).

ПИЩЕВАРЕНИЕ
ПИЩЕВАРЕНИЕ, начальный этап обмена веществ, процесс механической и химической обработки пищи в животном организме, при котором пища превращается в простые составные элементы, которые могут всасываться и использоваться организмом для восполнения его энергетических затрат.


title: Скачать презентацию или конспект Белые коренья

extracted_text:
“Белые коренья”
Выполнила обучающееся группы ОП-2-11
Белова кристина.
«Институт пищевых технологий» – филиал ГБОУ ВПО НГИЭИ
ПМ 01 «Организация процесса приготовления и приготовление полуфабрикатов для сложной кулинарной продукции»
Содержание
Пастернак
Сельдерей
Петрушка
Пастернак
.
Ботаническое описание
Пастернак относится к семейству сельдереевых, это вулетнее растение с толстым сладковатым и приятно пахнущим корнем. Стебель остроребристый. Листья перистые. Цветки желтые. Плоды округло-эллиптические, плоскосжатые, желтовато-буроватые. Цветет в июле - августе. Плоды созревают в сентябре. Известно только в культуре.
Кулинарное использование
Сушеные корнеплоды пастернака используются в порошковых приправax, смесях. Зелень пастернака, хоть и слабопряная, тоже используется в кулинарии как в свежем, так и в сушеном виде. Часто его используют при заготовке впрок суповых смесей, добавляют в любые овощные блюда для ароматизации. Важную роль играет пастернак в консервной промышленности, являясь обязательным ингредиентом многих консервов, например, овощных.
Химическая ценность
Пастернак содержит каротин, витамин С, углеводы, эфирные масла. Эфирное масло -усиливает половое влечение. В корнеплодах присутствуют витамины B1, B2, PP, минеральные соли, эфирные масла. По содержанию легкоусвояемых углеводов пастернак занимает одно из первых мест среди корнеплодов. Пастернак содержит значительное количество калия и обладает способностью снижать содержание воды в организме, способствует кровообращению, улучшает пищеварение, оказывает благоприятное действие на нервную систему. Обнаруженный в нем пастернаке комплекс витаминов, макро- и микроэлементов близок по своему составу к комплексу витаминов у листьев шпината, но несколько меньше по количеству.
Сельдерей

Ботаническое описание
Двухлетние или многолетние растения средних и крупных размеров с утолщенным корнем, предпочитающие расти на влажных почвах болот и солончаков. Вырастают до 1 метра в высоту и имеют перистые дважды рассеченные листья на бороздчатом ветвистом стебле и маленькие зеленовато-белые цветки, собранны в сложные зонтичные соцветия.
Кулинарное использование
Сельдерей часто используют как пряновкусовое растение для приготовления ароматических приправ к салатам, гарнирам, супам, как зеленое съедобное украшение для стола. Из черешков и корнеплодов сельдерея готовят вполне самостоятельные блюда: тушеный сельдерей с овощами, запеченный сельдерей. Из смеси овсяных хлопьев и корнеплодов готовят сельдерейные котлеты. Сельдерей отлично сочетается с яблоками, особенно кислыми, морковью, ананасами и в салатах, и в тушеном виде.
Химическая ценность
Сельдерей по содержанию белка, минеральных солей, эфирных масел и витаминов превосходит петрушку и пастернак. Зелень его обладает ценными диетическими свойствами, так как содержит в большом количестве минеральные соли, органические кислоты, витамины и другие полезные вещества. Химический состав зелени сельдерея следующий: сухого вещества — 9,7—17,8%, Сахаров — 0,6—1,4, белка — 2—2,8%; корнеплодов — соответственно 10—20; 1,8—4,3 и 1—2,5%. В нем содержится 0,2—0,3% жира, 1,3 — клетчатки, 0,8% золы, ценные для организма аминокислоты и пектиновые вещества.
Петрушка
Ботаническое описание
Двулетние, редко однолетние травы.
Листья дважды- или триждыперистые.
Зубцы чашечки незаметные, лепестки желто-зелёные или беловатые, часто с красноватым оттенком при основании, сердцевидные, на верхушке выемчатые и в выемке с длинной, внутрь загнутой долькой.
Плод яйцевидный, слегка сжатый с боков.
В первый год образует розетку листьев и корнеплод, на второй год растение зацветает.
Растение влаголюбивое и холодостойкое, семена прорастают при 2—3 °С, всходы переносят заморозки до -7 °С. В регионах с мягкой зимой корнеплоды необязательно выкапывать на зиму.
Кулинарное использование
Используют петрушку в свежем, сушёном и реже солёном виде, листья — как составную часть салатов, а листья и корнеплоды — как добавку к гарнирам и супам, особенно — к рыбным блюдам. Свежезамороженная зелень полностью сохраняет питательные и целебные свойства в течение нескольких месяцев (при правильном хранении — до года).
Корнеплоды листовой петрушки съедобны, но тонкие и грубые, поэтому используются редко.
Химическая ценность
Петрушка имеет приятный запах, терпкий сладковатый вкус. Содержит эфирные масла, витамин А, витамины В1, В2, РР, К. В 100 граммах петрушки содержатся примерно две суточные нормы витамина С - 150 миллиграммов, это в 4 раза больше, чем в100 граммах лимона. По содержанию каротина петрушка не уступает всеми признанному чемпиону - моркови.

Спасибо за внимание


title: Скачать презентацию или конспект Десять превращений

extracted_text:
ДЕСЯТЬ ПРЕВРАЩЕНИЙ
  Выполнила:
Галстукова Елизавета,
2 класс
Руководитель:
Галстукова Н.И.
ЦЕЛЬ РАБОТЫ:
   Узнать, как из икринки
                        вырастает лягушонок.
ЗАДАЧИ:
Изучить литературу о цикле развития лягушки.
Провести наблюдения за развитием лягушек в пруду и описать их.
Сфотографировать этапы превращения икры в лягушку.

Превращение 1
Икра лягушки
Превращение 2
«Червячки»
Превращение 3
Головастик:
голова – хвостик
Превращение 4
Головастик:
голова – задние лапки – хвостик
Превращение 5
Головастик:
голова – передние и задние лапки – хвостик
Превращение 6
Головастик:
голова – туловище – лапки – хвостик
Превращение 7
Лягушонок
с длинным     хвостиком
Превращение 8
Лягушонок
с хвостиком
Превращение 9
Лягушонок
Превращение 10
Взрослая лягушка
ПРЕВРАЩЕНИЯ:
1. Лягушачья икра.
2. «Червячки»
3. Головастик: голова – хвостик.
4. Головастик: голова – задние лапки, хвостик.
5. Головастик: голова– задние и передние лапки - хвостик.
6. Головастик: голова – туловище – лапки - хвостик.
7. Лягушонок с длинным хвостиком.
8. Лягушонок с  хвостиком.
9. Лягушонок.
10. Взрослая лягушка.


title: Скачать презентацию или конспект Особенности жизнедеятельности лягушки

extracted_text:
Тема:

«Особенности жизнедеятельности лягушки»
Цель:
Исследование процессов жизнедеятельности лягушки.

Амфибии
– греческое слово “ двоякоживущие”.

Земноводные

– русское слово, содержит в себе название сред, где обитают эти животные.
Амфибии обитают:

 В водной среде – дышат через
   кожу;

 в наземно–воздушной среде
    дышат легкими.
  Внешнее строение  лягушки:
рисунок
 Как выдумаете, от каких факторов среды зависит активность лягушек?
?
от температуры,

от влажности воздуха,

от химического состава среды.
Карточка исследователя
Название вида – Шпорцевая лягушка
Представитель класса - ___________
Среда обитания - ________________
Форма тела - ____________________
Тело покрыто - __________________
Зрение - ________________________
Обоняние - _____________________
Слух - _________________________
Способ питания - ________________
Дыхание - __________ и __________
Одно существительное – ЛЯГУШКА.

Два прилагательных (какая?) - ___________, _____________________________________.

Три глагола (что делает?)  - ______________, ___________ и ________________________.

Одно предложение о лягушке (4-5 слов) - _____________________________________.

Обобщение (одним словом) - _____________________________________.


title: Скачать презентацию или конспект С мыслью о воде

extracted_text:
Муниципальное казённое общеобразовательное учреждение
Чиканская средняя общеобразовательная школа

С мыслью о воде

 Учитель химии/биологии Суворова А.А.,
Учитель физики Погодаева В.Н.
Учитель географии/биологии Аксаментова М.М.

Село Чикан
(вид с Бурунги)

«Вода – ты наша жизнь»

Высказывания жителей села

Вода – красота всей природы. Вода жива, она бежит или волнуется ветром, она движется и дает жизнь и движение всему ее окружающему.
С. А. Аксаков

«Хотя в мире нет предмета, который был бы слабее и нежнее воды, но она может разрушить самый твердый предмет»
Лаоцзы
*

«Вода — это первопроходец, за которым послушно следуют поселенцы, извлекая пользу от ее малейших изменений»

Торо Генри Дэвид
Вода, у тебя нет ни вкуса, ни цвета, ни запаха, тебя невозможно описать, тобой наслаждаются, не ведая, что ты такое. Нельзя сказать, что ты необходима для жизни: ты — сама жизнь. Ты наполняешь нас радостью, которую не объяснить нашими чувствами.

А. Сент-Экзюпери

«Наблюдая за водой, Человек может узнать так много»

Николас Спаркс
Р. Красноярка

«Вы -  вода.
Я -  вода.
Мы - все воды различные контейнеры.
Вот почему нам так легко встречаться. Когда-нибудь мы будем вместе испаряться»-

Йоко Оно
р. Чикан

«Понять воду - значит понять вселенную,
все чудеса природы и саму жизнь. »
Масару Эмото

р.Бурунга

«Мало шансов выйти из воды сухим, но много шансов войти…»

 Владимир Борисов
р. Капкон
Река Тутура
«Вода – красота всей природы. Вода жива, она бежит или волнуется ветром, она движется и дает жизнь и движение всему ее окружающему»
С.А. Аксаков

«Нерешительность хуже, чем неудачная попытка;
вода меньше портится, когда течет, чем когда стоит»

Фернандо де Рохас.
Озеро Чертовское

«Не везде,
где есть вода,
есть и лягушки, но где квакают лягушки, там вода есть»

Гёте И.
Озеро Дикуша
Река Тутура
«Вода – красота всей природы. Вода жива, она бежит или волнуется ветром, она движется и дает жизнь и движение всему ее окружающему»
С.А. Аксаков

Озеро Дикуша
«Вода – источник познания»Бондаренко А.

«С нашими страстями — это как с огнем и водой — они хорошие слуги, но плохие хозяева»
 Эзоп

Ручей Мандара
«Вы никогда не знаете, что произойдет. Небольшая волна, или большой потоп. Все, что вы можете сделать, это надеяться, что когда она приходит, вы можете путешествовать по ней, вместо того, чтобы утонуть в ней»
 Aлисa Шпеер

Озеро Красноярка
Озеро Красноярка

«Безгранично многообразие жизни. Она всюду на нашей планете. Но жизнь есть только там, где есть вода. Нет живого существа, если нет воды»
Академик И.В. Петрянов

Горцы
Горцы
«Вы никогда не знаете, что произойдет. Небольшая волна, или большой потоп. Все, что вы можете сделать, это надеяться, что когда она приходит, вы можете путешествовать по ней, вместо того, чтобы утонуть в ней»
 Aлисa Шпеер

Озеро Красноярка
Озеро Красноярка

«Воде дана волшебная власть Стать соком жизни на Земле»
Леонардо да Винчи
Источник: Просто вода H2O © justwater.ru
Ручей Юхта
«Как в слишком чистой воде никогда не заведется рыба, так и слишком осмотрительный человек
никогда не обретет мудрость»

Китайская пословица
р. Берея
«Капля воды дороже алмаза»
Д. И. Менделеев
Источник: Просто вода H2O © justwater.ru

Река Тутура – вход в д.Келора
Озеро Черемшанка
«Воду мы начинаем ценить не раньше того, как высыхает колодец»

Томас Фуллер
«Лед в преддверии весны тает и превращается в воду. Вода и лед чередуются, словно бегут друг за другом по кругу»

 Хуайнань Цзы

Благодарим за внимание


title: Скачать презентацию или конспект Курение вредит здоровью

extracted_text:
Курение вредит здоровью
                    МОБУ ООШ с.Черлак
Выполнили: Тимиркаев Эрнест
                    Пайтылов Руслан
                          Тимиргалин Алексей
Курение вредит здоровью
Несмотря на то, что антитабачная компания продолжается долгие годы во многих странах мира и каждому человеку уже с раннего детства известно, что « курение опасно для вашего здоровья » народ так и курит, а курение является самой распространенной вредной привычкой на планете.
Последствия курения
Предупреждение в рекламе сигарет Мальборо: курильщики умирают раньше, это статистически доказанный факт.
Когда вы вдыхаете сигаретный дым, он, проходя через ваш рот и горло, попадает в легкие. В дыме содержится более 4 тыс. химикатов включая высокотоксичные и вещества вызывающие рак. Например, формальдегид, бензол, мышьяк и прочие. Эти вещества взаимодействуют с тканями организма, когда контактируют с ними. Когда дым достигает легких, он осаждается в виде смол.
Большое количество химических веществ попадает в кровь через легкие. Окись углерода (точно такая же, как в автомобильный выхлопе!) замещает часть кислорода в крови. Это вызывает недостаток кислорода во всех органах, в том числе и в мозге.
Один из химических элементов попадающих в кровь – НИКОТИН. Его регулярное применение ведет к никотиновой зависимости.
Курение приводит к выраженным изменениям внутренних органов; чаще всего поражаются органы дыхания, так как они первые вступают в контакт с продуктами курения, сердечно-сосудистая система, желудочно-кишечный тракт.
Курение вредит здоровью
         От рака лёгких гибнет больше людей, чем от любого другого вида рака.
       По современным данным учёных из США, порядка 90% случаев рака лёгких связаны с курением ванамнезе. Курильщики болеют раком лёгких в несколько раз чаще, чем некурящие (основными этиологическими факторами считаются радон, бензпирен и нитрозамины, содержащиеся в табачной смоле. Никотин не является канцерогеном.). Курение также увеличивает вероятность и других видов рака, в частности рака пищевода и рака полости рта.
       Кроме рака лёгких, курение вызывает также эмфизему лёгких — хроническое заболевание, связанное с необратимой дегенерацией лёгочной ткани. Помимо этого, курение увеличивает вероятность сердечно-сосудистых заболеваний, в частности инфаркта. Курение также увеличивает вероятность рака лёгких у окружающих (т. н. пассивное курение). В США в середине 1990-х годов погибало от пассивного курения по 3000 человек в год. Согласно некоторым данным, среднее уменьшение продолжительности жизни у курильщиков составляет 10 лет.
К негативным последствиям курения относятся жёлтые зубы, неприятный запах изо рта, неприятный запах от волос, неприятный вкус во рту по утрам.
В ночное время курящие военнослужащие демаскируют расположение своих частей, а сами становятся мишенью для снайперов.
Курение — частая причина пожаров.
Окурки сильно захламляют улицы и помещения.
По некоторым данным, курение усиливает алкогольное опьянение в полтора-два раза.
Курение ведет ко многим осложнениям при беременности, таким как недоношенный ребенок и уменьшение способности к деторождению. Курящие женщины так же могут испытывать более раннее наступление менопаузы.
Несмотря на огромный объём накопленных данных о вреде курения, существуют и научные работы, говорящие об обратном:
Язвенный колит наблюдается у некурящих людей в два раза чаще, чем у курящих. Никотин табачного дыма обладаете
Курение вредит здоровью
Марк Твен любил повторять 'золотые' слова, которые не раз говорили те, кто пытается бросить курить: 'Нет ничего проще, чем бросить курить. Я делал это сотни раз'. О вреде курения знают все. И разговорами о том, что курить - здоровью вредить, сыт не будешь. Как говаривала моя любимая героиня из фильма 'одиноким предоставляется место в общежитии': 'Что говорить - действовать надо!'.
Курение вредит здоровью
На самом деле курение привычка настолько липкая, что даже людям с волевым характером избавиться от нее очень сложно и некоторые бросают начатое на половине пути. Трудно! А кто сказал, что будет легко. У меня эта процедура прошла безболезненно и хотя я не курю всего 7 месяцев - считаю для себя это большой победой. Если меня спросят, как мне это удалось - у меня будет всего один ответ - я так захотела! С 1 января 2008 года я забыла что такое сигарета. Я забыла, что такое пропахнутая сигаретным дымом одежда и волосы, забыла, что такое желтый цвет лица. Забыла, что такое отдышка и распрощалась с вечной хрипотцой в голосе - без нее мой голос звонок и чист!
Курение вредит здоровью
Приносимый сигаретами вред еще усиливается от того, что вы его осознаете. А вы не можете его не осознавать! Надпись на сигаретах 'КУРЕНИЕ ВРЕДИТ ВАШЕМУ ЗДОРОВЬЮ' означает следующее:

- в 90 случаях из 100 курение является причиной возникновения рака легких!
- вредня привычка курить может привести к потере конечностей!
- курение способствует развитию онкологических заболеваний таких органов, как горло, трахея, поджелудочная железа!
- именно никотин становится в 80% причиной инфаркта миокарда в молодом возрасте!
- курение сужает просвет кровенусных сосудов!
- курящие гораздо чаще болеют ОРЗ, бронхитом, эмфиземой легких!
- курение вызывает старение кожи, делает ее сухой и морщинистой!
- каждая третья курящая женщина страдает недержанием мочи!
- курение вызывает разрушение зубов!
- КУРЕНИЕ ПАГУБНО ВЛИЯЕТ НА ДЕТОРОДНУЮ ФУНКЦИЮ ЖЕНЩИНЫ!
Курение вредит здоровью
Иногда женщины опасаются бросать эту вредную привычку, боясь располнеть. Но это напрасно. Если вес и увеличится, что связано с необходимостью компенсации курения более обильной пищей, то не надолго — через два-три месяца вы вполне сможете его нормализовать.

Сейчас существует масса эффективных методик избавления от табачной зависимости: гипноз, акупунктура, лазерная терапия. Разработаны специальные пластыри и жевательные резинки. У Марка Твена не осталось бы никакой возможности изречь свой вредный афоризм, поверьте! От вас требуется только одно — принять решение. Это как раз тот самый случай, когда волевое усилие решает практически все.
Курение вредит здоровью
Не менее важным является очищение организма от накопившихся в нем ядов. Неоценимую услугу вам окажут здесь баня и физические нагрузки, особенно бег трусцой. Главное — как следует пропотеть.

Предлагаем также старинный рецепт очистки крови:
2—3 стакана овса (с шелухой или без) кипятят в 2—3 литрах воды 15 — 20 минут на медленном огне. Потом накрывают чем-нибудь теплым, настаивают сутки, процеживают и держат на холоде. Пьют отвар теплым по 100 г 3 раза в
день за полчаса до еды. Выпейте весь приготовленный отвар и повторите цикл три раза.
Курение вредит здоровью
Если вы курильщица со стажем, то борьбу с морщинами вам придется начинать гораздо раньше ровесниц. Вам потребуется вдвое больше косметических процедур и курсов интенсивной терапии. Ваш дневной крем и макияж должпы быть обязательно с УФ-фильтрами. Кроме того, поскольку одна из основных бед курильщиков — нарушение кровоснабжения, вам понадобится так называемая сосудистая и кислородная косметика. Защитные функции вашей кожи помогут усилить эфирные масла и фруктовые кислоты. Прекрасное действие оказывают на сосуды контрастный душ, а также другие контрастные процедуры, а также баня, особенно совмещенная с косметическими процедурами.


title: Скачать презентацию или конспект Чарльз дарвин

extracted_text:
Чарльз Дарвін
ГЕНІАЛЬНИЙ ВЧЕНИЙ, БЕЗБОЖНИК ТА ВІДВАЖНИЙ ШУКАЧ ІСТИНИ
Чарлз (Чарльз) Ро́берт Да́рвін - англійський науковець, що створив теорію еволюції і запропонував разом з Альфредом Расселом Воллесом принципи природного добору. Після досліджень у Південній Америці і на Галапагоських островах, де він був під час кругосвітньої подорожі на кораблі «Бігль»1831–1836, Дарвін опублікував книгу «Походження видів шляхом природного добору», в якій пояснював еволюційний процес принципами природного й статевого добору. Його теорія викликала жорстокі суперечки, оскільки суперечила Книзі Буття Біблі. Церква одразу ж звинуватила Дарвіна в єресі. Адже, вчений стверджував, що людина пішла від мавпи, і, більше того, людина - це звичайна тварина, тільки наділена розумом.

Чарльз Дарвін був допитливим у всьому, що стосувалося тварин, у тому числі які вони на смак. Будучи студентом Кембриджа, Дарвін вступив в клуб гурманів, який збирався щотижня для поїдання чогось незвичайного. Там він спробував яструба і бугая, але припинив своє членство  у клубі після того, як покуштував м'ясо старої сови. Однак через деякий час Дарвін продовжив свої гастрономічні вишукування в експедиції на кораблі «Бігль». Серед його обідів були пума, броненосець, агуті (чиє м'ясо він визнав найсмачнішим), птиця нанду і галапагосские черепахи.

Авраам Лінкольн та Чарльз Дарвін народилися в один день, але вчений прожив на двадцять років більше, аніж політик.

Чарльз Дарвін збирався стати священиком, а натомість створив теорію, яка нанесла великий удар по релігіозній системі світу.
Цікаві Факти
Чарлз Дарвін присвятив своє життя вивченню тварин. Слава про нього розійшлася така, що від цікавих не рятувала навіть сільська глушина, у якій вчений любив писати свої книжки.
Якось тамтешні фермери вирішили покепкувати з видатного вченого. Вони прийшли до нього й поспитали, переморгуючись:
— Сер, кажуть, що ви великий учений. То чи не порадили б нам, що мусимо робити, аби наші корови давали більше молока?
— Раджу завести більше котів, — не зморгнувши й оком відказав по хвильці Чарлз Дарвін.
І тут же пояснив:
— Корови тим більше дають молока, чим більше поїдають конюшини. Конюшини росте тим більше, чим більше вона дає насіння. Насіння тим більше, чим краще запилили конюшину джмелі. А джмелів тим більше, чим менше мишей, котрі, розорюють їхні влаштовані в землі гнізда. А мишей ловлять, шановні сусіди, звичайнісінькі коти.
Фермери повернулися по домівках присоромлені.
Таке буває з усяким, хто намагасться глузувати з розумнішого за себе.

Був одружений на своїй кузині Еммі Веджвут. І мав 10 дітей троє х яких померли при  народженні.

Чарльз Дарвін загинув у 73 роки, через хворобу, яка переслідувала його усе життя.

Чим більше ми пізнаємо незмінні закони природи, тим все більш неймовірними стають для нас чудеса.


title: Скачать презентацию или конспект Клетки – маленькие лаборатории

extracted_text:
1
Клетки – маленькие лаборатории

2

       Роберт Гук

3
Простой микроскоп - лупа
Сложный микроскоп - микроскоп

4
Старинный микроскоп
Современный
микроскоп
5
Растительная клетка
Животная клетка

6
Клетки лука под микроскопом

7
Фамилия  учёного усовершенствовавшего микроскоп?
(Гук)
Инструмент для изучения малых предметов, невидимых человеческому глазу?
(Микроскоп)
3. Мельчайшая часть любого организма?
(Клетка)
4. Вещество, предающее клетке ярко – зелёную окраску?
(Хлорофилл)
5. Тёмное пятнышко, находящееся в клетке?
(Ядро)
6. Она придаёт клеткам форму и защищает её?
(Оболочка)
7. Как называется процесс образования органического вещества из углекислого газа и воды на свету?
(Фотосинтез)


title: Скачать презентацию или конспект Экологическая политика великобретании и европы

extracted_text:
Ограничения CBA в экологическойполитике Великобритании и Европы: ранние взгляды и будущие перспективы
pptcloud.ru
Проблемы СВА:
- измерение экономического и социального благосостояния;
 распределение и равенство;
 использование и неиспользование природных   ценностей;
В данной работе рассматриваются:

современные дискуссии и роль СВА в политике оценки окружающей среды;
основные принципы CBA;
постоянные ограничения;
оценка услуг;

CBA - метод в определении «принятия решения».

CBA - для максимизации благосостояния общества;

Измерение выгод и издержек должно выражаться в стоимостной оценке;

Искусство анализа политики – это набор процедур для исследования и сравнения альтернатив, доступных для  определения социальных решений — и для исследования и сравнения альтернатив между собой — в мире с ограниченными ресурсами. (Rowan 1976 p137).
Экологическая политика
Через СВА
процесс MCA
элементы CBA и MCA вместе

Экологическая оценка и CBA были введены:

 -  В законодательный процесс Национального Экологического закона о Политике в 1969 году.

 -  Президентское Правительственное распоряжение 12291 (1981) и закон (1989) о Загрязнении нефтью.

Законодательство в Великобритании:
80 % - с участием Европейской Комиссии
26 % - с участием Европейской оценки политики окружающей среды
Теоретические основы экономического благосостояния CBA
Понятие потенциального Парето улучшения - не является надежным инструментом для оценивания экологической политики.

Подход Калдора-Хикса - политика должна быть социально выгодна.

Согласно Gowdy (2004) - не существует теоретически допустимого способа оценить благосостояние без межличностного сравнения полезности.

Оценка экологической выгод и потерь через индивидуальное и/или коллективное предпочтение
Рациональная модель потребительского выбора, принимаемого в CBA, не соответствует фактическим человеческим поведениям. (Gowdy 2004).

Теория предполагает, что каждый человек имеет последовательные предпочтения по всем комбинациям частных и общественных товаров, которые независимы от контекста и механизма.

Аналитики, работающие с так называемым установленным методом предпочтений (случайные обзоры оценки и отборные эксперименты) в экологическом и других контекстах нашли ответы, которые нарушают эти предположения (так называемые "аномалии").

«Эндогенное предпочтение» - предпочтение, которое изменяется в зависимости от личного опыта, социального контакта, исторического/культурного фона, и процесса принятия решения.
Законная и значащая роль для рыночных сделок и связанного человеческого поведения в экологической области.

2.    Типология экологических ценностей, основанных на «использовании» и неиспользовании, оценивает понятия, более или менее человечески-связанные инструментальные и свойственные экологические ценности.

3.    У общественных (экологических) товаров часто нет рыночной цены, и общество требует, чтобы их условие было принято коллективными решениями законно, чтобы принять во внимание индивидуальное предпочтение

Аномалии, масштаб и стратегии «выживания»
Некоторые экспериментальные экономисты проверяли суждение, что аномалии могут быть уменьшены. Они основаны на предпосылке, что у людей есть "основные" предпочтения, которые экономически рациональны, и что такие предпочтения могут быть освещены любым лучшим выбором экспериментального проекта или через подходящую окружающую среду.

Согласно List (2005)  три типа механизмов могут привести к уменьшению аномалий. Они являются институциональным изучением, то есть гипотезой дисциплины рынка, которая продвигает индивидуальное поведение, которое будет ответственно за свои издержки; «ценность изучения» то есть опыт потребления мог бы измениться, а также восприятие людей их собственных предпочтений; ассимиляция простых правил помочь созданию выбора.

Другие аналитики видят свидетельство аномалий как поддержку альтернативе (к экономическому рациональному выбору, ожидаемой теории полезности) проведенных  теорий предпочтений.
Установленные привилегированные исследования
готовность принять (WTA) против готовности платить (WTP).

Используя этот подход в CBA Knetch (2005) утверждает, что потеря WTA - в два - четыре раза больше чем выгода WTP.

ugden (2005b) предложил метод CBA, который обходит предпочтения проблем аномалий.
Он рассматривает CBA как осуществление в моделировании рынка, основанном на измерении излишка (чтобы быть максимизированным), который является собственностью сделок, в которых товары переданы между людьми.

Главная проблема, которая позиционирует аномалии CBA это зависимость контекста предпочтения, что означает, что излишек для товаров изменится согласно гипотетическим механизмам оплаты, используемым, чтобы сделать измерения.
Способ справиться с аномалиями состоит в том, чтобы выбрать между механизмом оплаты, используя критерий самого близкого аналога рынка (механизмы оплаты в конкурентных рынках).

Aldred (2002) аргументирует случай, когда агент, который обеспечен лесистой местностью и перед ним стоит угроза построения новой дороги, которая прорубит лесистую местность. Агент не согласен с любой денежной суммой, но мог бы принять новую местную больницу как компенсацию. Он обсуждает это в этом контексте имеющим для него большую полезность, имея больницу, чем иметь деньги.
Общепринятая литература указывает, что процесс принятия решения важен для людей и это помогает им сформировать предпочтения
Рэндалл (2002) утверждал, что CBA должен быть решающим фактором во многих социальный контекстах создания политик, в особенности, где этические / моральные долги и проблемы социальной справедливости не центральные проблемы
Итог
Будущее для CBA находится в структуре анализа политики.

CBA считает должным образом выдвинуть на первый план дистрибутивные проблемы.

Размышление CBA также относится к вопросам экологической компенсации и экологическим стандартам.

Выполнил: Толстобров Д.Е.


title: Скачать презентацию или конспект Особенности строения растительной и животной клетки

extracted_text:
Урок-практикум.Лабораторная работа №1 «Особенности строения растительной и животной клетки»

Цель урока:
 1. Расширить знания о строении эукариотической клетки растений и животных
2. Уметь называть органоиды клетки и  их функции.
3. Уметь выявлять особенности растительной клетки по сравнению с животной клеткой.
4. Уметь делать выводы о морфологических особенностях, о единстве строения и происхождении клеток.

Цель лабораторной работы:
Углубить знания о разнообразии клеток, их морфологических особенностях.
Убедиться в принципиальном единстве их строения.

Оборудование:
микроскопы, лупы, раздаточные подносы с набором предметных и покровных стекол, препаровальные иглы, скальпели, пинцеты, пипетки, два пузырька со слабым раствором йода и с раствором синих чернил, фильтровальная бумага, пузырек с чистой водой и сосуд для промывания стекол.

Ход работы
I вариант.
Приготовление препарата кожицы лука.
Из чешуйки лука вырежьте небольшой квадратик, снимите пинцетом часть эпидермиса и положите в каплю окрашенной воды на предметное стекло.
Расправьте препарат иглой и накройте покровным стеклом, удалите избыток воды фильтровальной бумагой.
Рассмотрите приготовленный препарат сначала под малым, а затем под большим увеличением. Зарисуйте клетки кожицы лука.
Ответьте на вопросы:
Какие клеточные структуры вы наблюдали?
Каковы особенности строения клеток кожицы лука?
I вариант.
Рассматривание под микроскопом готовых микропрепаратов.
Рассмотрите готовые микропрепараты простейших организмов: амебы обыкновенной, эвглены зеленой, инфузории-туфельки.
Составьте таблицу и сделайте вывод:

II вариант
Приготовление препарата среза клубня картофеля.
Со среза картофеля соскоблите препаровальной иглой немного мякоти.
Поместите ее на предметное стекло в каплю воды, окрашенную слабым раствором йода. Удалите избыток воды фильтровальной бумагой и накройте покровным стеклом.
Рассмотрите приготовленный препарат сначала под малым увеличением.
Найдите зерна запасного крахмала и зарисуйте их.
Ответьте на вопрос: Каково значение клеточных включений в жизни организма?

II вариант
Рассматривание под микроскопом готовых микропрепаратов животных тканей:
Рассмотрите готовые микропрепараты эпителиальной,  костной и мышечной ткани.
Заполните таблицу и сделайте вывод:

Сделайте общий вывод:
Многоклеточные организмы состоят из различных типов клеток.
Выполнение специализированных функций происходит благодаря усиленному развитию отдельных клеточных структур.
В отдельных типах клеток ясно выражена взаимосвязь строения и функций.
Все клетки имеют единство в строении, общее происхождение.
Домашнее задание.
Подготовиться к уроку-зачету по теме «Клетка».
Рефлексия.
Оцените свой уровень знаний по трех бальной системе оценки: высокий уровень, средний уровень, низкий уровень

низкий                    средний            высокий


title: Скачать презентацию или конспект Хищные млекопитающие южной америки

extracted_text:
Хищные млекопитающие
Южной Америки
Автор презентации – учитель биологии МОУ Веселовская СОШ № 2
Волчихина Галина Анатольевна

Южная Америка в течении всего третичного периода была изолирована от всего света. Обе Америки соединялись так же, как и сейчас, только в палеоцене эта связь исчезла.

История    развития

В течении почти всего третичного периода единственными иммигрантами в Южную Америку были несколько видов грызунов и обезьян, которые проникли из Северной Америки.

Когда вновь возникло материковое соединение с Северной Америкой с севера появились хищники: медведи, собаки, кошачьи, а среди них – саблезубые тигры.

Ходит мать с надменной мордой,
Рядом дочь – походкой гордой.
С длинной шерстью дочь и мама,
Весь их род зовется…
лама

Животные   Америки
броненосец
Животные   Америки
ленивец
Животные   Америки
Животные   Америки
Среди птиц по бегу он –
Самый первый чемпион.

страус

тукан
Животные   Америки

Это животные, пищей которым служат другие животные
В пищеварительных соках содержится много ферментов, переваривающих животные белки и даже кости.

Хищники

Включает диких и домашних кошек, львов, тигров, пантер, рысей, леопардов.
Средняя длина наиболее крупных представителей около 380 см, минимальная – 50 см, длина хвоста от 10 до 114 см.

Семейство  кошачьих

Тело кошачьих гибкое, вытянутое, подвижное, с округлой головой. Передние и задние ноги длинные, острые когти втяжные (кроме гепарда), хвост у большинства длинный, покрыт шерстью. Окраска тела пятнистая, полосатая, скрадывающая.

У них мягкая походка благодаря тому, что сильно изогнутые когти  при ходьбе втягиваются в особые сумки. Это еще позволяет когтям всегда быть острыми

Добычу они сначала схватывают когтями, а затем зубами.
Обоняние у многих слабое, зато слух отличный. Поэтому добычу они подкарауливают или тихонечко подкрадываются к ней и затем овладевают ею коротким броском.

Способны преследовать добычу.
Охотятся одиночно.
Размножаются 1 раз в году. Самки  рождают от 3 до 9 слабых, слепых котят.
Половозрелыми становятся к году либо к полутора годам.
Живут до 15,реже до 30 лет.

Самый быстрый в беге хищник – ГЕПАРД. Может развивать скорость до 110 км/ч.

Тигр
Мощный зверь, одним ударом убивающий лошадь и других копытных животных, способный с кабаном в зубах переплыть крупную реку.

Делает прыжки длиной в 7 м, - лишь в исключительных случаях нападает на человека.

Тигрята, как котята других диких кошек, рождаются маленькими, слепыми и беспомощными.

Живут тигры дольше других кошек, иногда до 50 лет. Как и каждый хищник, тигр – санитар природы, уничтожающий в первую очередь больных и слабых животных, чем приносят большую пользу.

пантера

лев

волк

С первой «С» - огромная я птица,
	Что летать не может научиться.
	С первой «Ш» - меня должны все знать:
	Вальсов много ведь успел я написать.
загадки
загадки
С «Г» я хищник полосатый,
	Вашим кошкам брат, ребята.
	А без «Г»  - я учрежденье,
	Все в мишенях помещенье.
Верните зверей в слова :
ГИ_ _ _ _ _ 	(правила сохранения 					здоровья)
ПА_ _ _ _ ДНИК (огороженный 							садик 							перед домом)
ДВУСТ_ _ _ _А (охотничье ружье)

Д_ _ _ _ 		(рука, ладонь в 						старину)
Отгадайте:
Какой зверь после еды чистит зубы, полощет рот водой?
Тигр
Название какого хищника означает: «Убийца, справляющийся с жертвой одним прыжком»
ягуар

Отгадайте:
Какой хищный зверь семейства кошачьих, будучи прирученным, преданно охраняет хозяина, охотится вместе с ним на быстрых антилоп, стережет дом?
Гепард

Назовите звериные имена немецких танков, применявшихся во Второй мировой войне?
«Тигр», «Пантера»
На хвосте этого представителя семейства кошачьих есть пушистая кисточка, а в ней острый коготь.
Лев

Какой представитель кошачьих умеет ловко подражать голосу оленя, заманивая его. Он может переплывать большие реки?
тигр
Иномарка и пятнистое хищное животное семейства кошачьих.
ягуар

Спасибо  за  внимание


title: Скачать презентацию или конспект Влияние минерального питания на рост и развитие растений

extracted_text:
Влияние минерального питания на  рост и развитие растений
Авторы:
 Дюрягина Е.Е.,
Плетнёва П.В.
Основополагающий вопрос:

Как сделать растения счастливыми?

Проблемный вопрос:
Каково влияние минерального питания на растение?
Цель исследования:
   Выявить роль отдельных макроэлементов в минеральном питании растений
Задачи исследования:
Провести опыт по выращиванию цветочной рассады на питательных смесях
2. Определить влияние макроэлементов на физиологические процессы в растительных организмах
Что мы будем изучать?

Объект исследования – физиологические процессы в растительных организмах

Предмет исследования – минеральное питание растений

Рабочая гипотеза:
       Наличие или отсутствие макроэлементов влияет на физиологические процессы и отражается на качественных и количественных показателях растений
Опыт с водными культурами мы проводили по схеме:
1. Полная питательная смесь Кнопа (контрольный вариант)
2. Полная питательная смесь без азота
3. Полная питательная смесь без калия
4. Полная питательная смесь без фосфора
5. Полная питательная смесь без железа
6. Дистиллированная вода

Методика постановки опыта
Монтировка сосудов
Закладка опыта
      1. выращивание рассады
      2. приготовление питательных                                    смесей
Посадка растений в сосуды
Наблюдение и уход
Ликвидация опыта
Наблюдение за растениями
        В течении всего опыта (28 дней) мы проводили фенологические наблюдения, результаты которых фиксировали.
         Через каждые 10 дней измеряли высоту наземных частей, отмечая цвет листьев и общее состояние растений.

Результаты опыта
В варианте с исключением из смеси азота отмечен наименьший прирост растения, этот показатель не на много превышает данные, полученные в варианте с дистиллированной водой.
Отсутствие в питательной смеси фосфора и калия также тормозило рост и развитие растения
Меньше всего на рост и развитие растений повлияло отсутствие железа

Выводы
       Наибольшее значение в минеральном питании растений имеют основные макроэлементы – азот N, фосфор P и калий К.
       Экспериментальным путём было доказано, что при наличии данных макроэлементов (особенно азота) растения достигают наилучших показателей в росте и развитии, а при их искусственном исключении из питания растения прекращают свой рост.
Литература:
Артамонов В.И. Занимательная физиология растений – М.:Агропромиздат,1991

Орлова А.Н. От азота до урожая. – М.: Просвещение, 1997
Спасибо за внимание


title: Скачать презентацию или конспект Боровской бор

extracted_text:
Исследовательская работа обучающихся  5 классаМКОУ Боровская СОШТема: «Бор –мой родной»руководитель: Гришина Н.М.
Есть просто храм,Есть храм науки,А есть еще – природы храм,С лесами, тянущими рукиНавстречу солнцу и ветрам. Он свят в любое время сутокОткрыт для нас в жару и стынь,Входи сюда, будь сердцем чуток,Не оскверняй его святынь. (С.Смирнов)
     Боровской бор- особо охраняемая природная территория Челябинской области. Ботанический памятник природы. Расположен в степной зоне Челябинской области, в Брединском районе, западнее поселка Боровое. Расстояние от Бредов – 30 км, от Челябинска – 330 км.       Боровской бор — это ценный лесной массив естественного происхождения. Его площадь составляет 210,44 гектара. Бор относится к равнинным лесам ввиду небольших абсолютных лесов и очень незначительных перепадов высот местности.        Боровской бор объявлен памятником природы областного значения решением исполнительного комитета Челябинского областного Совета народных депутатов от 13 августа 1991 года № 30-п «Об отнесении природных объектов к памятникам природы областного значения».
Преобладающим
насаждением является
сосна.  Боровской бор
является уникальным
 объектом, так как
расположен на почти
крайнем рубеже
распространения сосновых насаждений в области.
На территории бора произрастают виды, включенные
в Красную книгу Челябинской области:
солодка Коржинского,
овыль Коржинского,
лен многолетний,
ковыль опушеннолистный.
Весенний лес
Солнце улыбается,
Ручейки бегут,
Природа пробуждается,
Подснежники цветут!
       (Ж. Сагандык)
Каждую весну у сосны на молодых
побегах можно заметить плотные
 светло-жёлтые грозди мужских
 шишечек. Эти шишечки невелики –
каждая меньше косточки вишни. Женские шишечки имеют вид крохотных зёрнышек размером немного больше булавочной головки и не очень заметны среди окружающих их хвоинок. Обычно на конце побега бывает только одна шишечка.
Летний лес
Солнце яркое сияет,
Небо голубое.
Красоту свою нам дарит
 Лето дорогое!
(Ж.Сагандык)

         Сосна обыкновенная — одна из самых выносливых древесных пород. Она хорошо переносит засуху и низкую влажность воздуха, губительные для многих других видов. Молодые сосенки, потеряв во время летней жары верхушку, легко восстанавливают ее на следующий год с помощью одной из боковых веток, конечно, при благоприятных условиях среды. Благодаря мощной корневой системе с длинным главным, уходящим вглубь земли корнем и раскидистыми боковыми, эти деревья хорошо переносят ураганные ветры, которые являются частыми явлениями для нашего поселка.
Осенний лес
Уж берёзки пожелтели,
Осиночки краснеют.
Лишь колючие сосёнки
Всё же зеленеют.
(Ж.Сагандык)

       Хвоя сизо-зеленая, сверху выпуклая, снизу плоская, жесткая, остроконечная, длиной до 8 см и шириной до 2 мм. Продолжительность жизни хвои 2—3 года. Продолжительность жизни хвои увеличивается до 6—8 лет и более. Наиболее старая хвоя обычно опадает ежегодно. Шишки сосны созревают осенью, а семена из них начинают высыпаться весной следующего года.
       Кора различных частей дерева различной толщины и разного цвета: в нижней части ствола она обычно толще и грубее, бороздчатая, красно-бурая, почти серая; в средней и верхней частях ствола и на крупных ветвях кроны — желтовато-красная, отслаивающаяся тонкими пластинками, почти гладкая, тонкая; на молодых деревцах и на тонких ветвях — серо-зеленая. Толщина коры достигает 10—12% диаметра ствола.
Зимний лес
Одеялом белым, пышным
Бор наш весь накрыло.
Стало тихо и красиво,
Зима всё усыпила.
 (Ж.Сагандык)

    Сосны круглый год радуют глаз зелеными иголками. Сокодвижение устроено немного по-другому, чем у лиственных деревьев. Колючие иголки – это те же листья видоизмененной формы. Именно благодаря такому строению они не замерзают круглый год. Наоборот, снег или тонкий слой льда помогает дереву пережить суровые морозы. Иголки сосны зимой покрываются слоем воска, что защищает растение от испарения влаги. Семенами сосны питаются птицы и звери.
      Бор сосновый в стране одинокой стоит;В нём ручей меж деревьев бежит и журчит.Я люблю тот ручей, я люблю ту страну,Я люблю в том лесу вспоминать старину.«Приходи вечерком в бор дремучий тайком,На зелёном садись берегу ты моём!Много лет я бегу, рассказать я могу,Что случилось когда на моём берегу.Из сокрытой страны я сюда прибежал,Я чудесного много дорогой узнал!Когда солнце зайдёт, когда месяц взойдётИ звезда средь моих закачается вод,Приходи ты тайком, ты узнаешь о том,Что бывает порой здесь в тумане ночном!»Так шептал, и журчал, и бежал ручеёк;На ружьё опершись, я стоял одинок,И лишь говор струи тишину прерывал,И о прежних я грустно годах вспоминал.
(Алексей Толстой)

Источники информации
images.yandex.ru
StihiBase.ru›author/t/tolstoj/bor_sosnovyj…strane…
geo-bredy.narod.ru›p13aa1.html
priroda40a.narod.ru›pinaceae/pinus.htm
flower.onego.ru
neboleem.net›sosna-obyknovennaja.php
dachi74.ru
ru.wikipedia.org


title: Скачать презентацию или конспект Ценные и редкие виды деревьев

extracted_text:
Ценные и редкие виды деревьев
Ценные и редкие виды деревьев Дальнего Востока
абрикос маньчжурский (Armeniaca manshurica), абрикос сибирский (A. sibirica), бархат амурский (Phellodéndron amurénse), береза Шмидта (Betula schmidtii), вишня Максимовича (Cerasus maximowiczii), вишня Саржента (C. sargentii), груша уссурийская (Pyrus ussuriensis), дуб зубчатый (Quercus dentata), калопанакс семилопастный (диморфант) (Kalopanax septemlobum), клен Комарова (Acer komarovii), липы (Tilia spp.), лиственница ольгинская (Larix olgensis), орех маньчжурский (Juglans manshurica), пихта цельнолистная (Abies holophylla), сосна могильная (Pinus funebris), кедр корейский (Pinus koraiensis), тис остроконечный (Taxus cuspidáta), яблоня ягодная (Malus baccata), яблоня маньчжурская (M. mandshuriса), ясень густой (Fraxinus densata).
Ценные и редкие виды деревьев Дальнего Востока, вовлеченные в коммерческий оборот
Орех маньчжурский (Juglans manshurica)
Диморфант (Kalopanax septemlobum)
Бархат (Phellodéndron amurénse)
Пихта цельнолистная (Abies holophylla)
Сосна могильная (Pinus funebris)
Сосна кедровая  корейская (Pinus koraiensis)
Значение сосны кедровой  корейской
Имеет особое значение
как объект коммерческих рубок
Как лесообразующая порода.
Лесообразующая роль сосны кедровой  корейской
	Кедрово-широколиственные леса обладают высочайшей продуктивностью и вследствие этого являются основным местом обитания для амурского тигра, дальневосточного леопарда, дикого кабана, бурого и гималайского медведей, изюбря и пятнистого оленя и  многих других видов. Вырубка этих лесов, ведёт к разрушению мест обитания редких животных и сводит на нет все усилия по восстановлению и увеличению численности их в природе.
Состояние кедровых лесов
	Площадь кедровых лесов (кедрово-широколиственных лесов) имеет негативную  динамику. За период 1946-2001 г.г. покров  кедрово-широколиственных лесов на российском Дальнем Востоке сократился в среднем в 2,2 раза. В настоящее время согласно официальному учету лесов (2007) на Дальнем Востоке России площадь кедрово-широколиственных лесов составляет  3,07  млн. га.
Причины сокращения площади кедровых лесов
Лесные пожары
Широкомасштабные вырубки, в том числе и нелегальные, мотивированные высоким спросом на древесину Кедра корейского, в первую очередь со стороны Китая
Меры борьбы с нелегальными и полулегальными рубками сосны кедровой  корейской
Охрана леса
Противодействие незаконному обороту древесины Кедра корейского
Незаконный оборот сосны кедровой  корейской
	Анализ данных по экспорту круглого леса из Приморского края показывает примерно одинаковый объем легальной и  нелегальной заготовки кедровой древесины. Так, например, официальные данные по экспорту круглого леса и пиломатериалов превосходят на 850 тыс. м3 объемы заготовок. Международная торговля корейским кедром является основной угрозой для  кедрово-широколиственных лесов.
Международные меры по борьбе с незаконными экспортными операциями с сосной кедровой  корейской
	Российская сторона подала заявку на включение Кедра корейского в Приложение III СИТЕС.
	Нотификацией №2010/018 от 16 июля 2010 года Кедр корейский был включен в Приложение III СИТЕС от Российской Федерации. Решение вступило в силу с 14 октября 2010 года
Борьба с незаконными экспортными операциями с сосной кедровой  корейской
	Внесение вида в Приложение III СИТЕС вынудит и российских таможенников, и китайских, и таможенников иных стран-импортеров задействовать необходимые механизмы для эффективного контроля над перемещением древесины кедра корейского через таможенные границы
Статус сосны кедровой  корейской как вида, включенного в СИТЕС
Экспорт только по разрешениям, выдаваемым Административным органом СИТЕС в Российской Федерации (Москва).
Режим СИТЕС распространяется на бревна, пиломатериалы, фанеру, шпон и щепу
Режим СИТЕС не распространяется на на шишки, орехи, смолу, канифоль, скипидар, а также готовые изделия из древесины, такие как  мебель и предметы домашнего обихода
Меры по выполнению требований СИТЕС в отношении сосны кедровой  корейской
Разработка нормативной базы, обеспечивающей контроль в процессе документального оформления (регламент выдачи разрешений, порядок определения допустимых объемов экспорта и т.д.)
Разработка действенных механизмов контроля на границе (маркировка, идентификация, определение объемов)
эффективный контроль со стороны должностных лиц таможенных органов над перемещением лесоматериалов и пресечение их нелегального вывоза
Сосна кедровая сибирская
Сосна кедровая корейская


title: Скачать презентацию или конспект Мышечная деятельность

extracted_text:
МЫШЕЧНАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ.
Естествознание, 11 класс
Учитель МКОУ Михайловская СОШ – Г.М.Мойсеева
Цель урока:
Изучить как осуществляется мышечная деятельность;
Рассмотреть  как происходит энергетическое обеспечение работающих мышц.

Истинная тема исследований
для человечества есть человек.
                                    (Дж.Максвелл)
Мышечная деятельность.
Характер движения, встречающийся в мире животных, чрезвычайно разнообразен: и по биомеханической структуре, и по  величине мышечных усилий, и по частоте циклов сокращения  и расслабления, и по двигательному режиму.
Большое разнообразие движений свойственно и человеку. Сравните работу мышц музыканта и тяжелоатлета-штангиста, бег спринтера и  марафонского бегуна, тяжелые физические работы в чрезвычайной  ситуации (передвижение тяжестей и др.) и вышивание.
	Изучение мышц показало, что мышцы и животных и человека имеют не только разную форму, но и разное строение в связи с разнообразием выполняемых ими движений.  Волокна, из которых  построены мышцы, тоже неоднородны. Они различаются по  ряду физиологических параметров (возбудимость, ритм сокращений, скорость сокращений и расслаблений и т. д.), а также имеют выраженные биохимические особенности (содержание компонентов, активность ферментов и др.). В разные  мышцы волокна входят в различных  соотношениях. Это и определяет функциональные особенности  мышц.
Нередко эволюционно близкие животные обладают  совершенно различным характером движения. Сравните, например, движение ящерицы и черепахи; планирующий полет  орла и птиц отряда куриных с их взмахами крыльев. Многие рыбы, мигрирующие для нереста, совершают путь до 8 тыс. км со скоростью 4 км/ч, а перелетные птицы преодолевают  расстояния до 5 тыс. км. При движении многие животные  проявляют не только выносливость, но и большую быстроту. Так, лиса, преследуя жертву, длительное время бежит со скоростью 35 км/ч. А что говорить о  гепарде, который является рекордсменом спринтерском беге: он легко догоняет самую быструю антилопу. Недаром в старину в средней Англии и  Индии  гепардов использовали как охотничьих собак.
Мышечная деятельность.
	Поэтому одни мышцы могут при работе проявлять большую работу при  незначительном напряжении и долго не утомляться, другие отличаются быстротой сокращения, сильно напрягаются и быстро утомляются. Например, у человека к быстрым сокращениям и длительной работе способен ряд мышц голени, бедра, плеча, а мышцы туловища сокращаются  более медленно, противостоят утомлению и способны к длительной работе  умеренной интенсивности.
	Эти примеры подтверждают, что приспособленность организма к  различным видам движения имеет сложную и специфическую основу. Как вы знаете, основу всех видов адаптации организмов к условиям среды составляют биохимические процессы в тканях и клетках. Именно они обеспечивают  жизненно  важные функции на  молекулярном уровне.

МЕХАНИЗМ МЫШЕЧНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ.
	Мышечное сокращение является следствием взаимодействия сократительного белкового комплекса актомиозина с АТФ. При этом химическая энергия, заключенная в фосфатных связях АТФ, переходит в механическую энергию, за счет которой и совершается работа.
	В покоящейся мышце актомиозин отсутствует, в мышечных фибриллах имеются тонкие нити белка актина и толстые нити  белка миозина (рис.). В отличие от  актина белок миозин содержит HS-группы. В покоящейся мышце также имеется АТФ. Иначе говоря, в покоящейся мышце присутствуют все «потенциальные участники  процесса сокращения мышцы.
АТФ (молекула) – является универсальным источником энергии. Обеспечивает работу мышц и их рост.
Поперечно - полосатые мышцы имеют большое количество нервных окончаний, с помощью которых осуществляется регуляция мышечной деятельности со стороны нервных центров. Оказывается, мышца не сокращав до тех пор, пока не придет двигательный нервный импульс. Это означает, что до  прихода двигательного нервного импульса не образуется актомиозин  и отсутствует его взаимодействие с АТФ.

	Расщепление АТФ при взаимодействии с HS-группами миозина является непосредственной причиной, обусловливающей мышечное сокращение.
	Мышечная деятельность обеспечивается нервными импульсами, определенным соотношением ионов и энергией, выделяющейся при гидролизе АТФ.

	Расслабление мышцы также активный процесс, требующий затраты АТФ  на восстановление исходного определения ионов. Если АТФ недостаточно, что бывает в переутомлений мышце, то мышца не может расслабиться.
ЭНЕРГЕТИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ РАБОТАЮЩИХ  МЫШЦ.
 Поскольку АТФ при мышечной деятельности непрерывно расходуется, то ее запасы должны постоянно возобновляться. Запасы АТФ в мышце малы — их хватило бы всего на 2—3 с работы. Почему содержание  АТФ в мышцах так невелико?
	Это вполне объяснимо, поскольку АТФ расходуется не только на мышечную деятельность, но и на синтезы  всех веществ в организме, на работу других функциональных систем, Потребность в АТФ и многообразие путей ее использования в организме координируются и регулируются: организм как бы направляет АТФ в самые «горячие точки». Иначе говоря, во время активного функционирования мышц АТФ в большей степени обеспечивает их работу, а остальные процессы в это время заторможены, они получают меньшее  количество энергии, требуемое для их поддержания.
	Однако в организме все же имеется механизм некоторого «запаса» богатых энергией фосфатных связей. Происходит это следующим  образом:
1)  В мышцах содержится вещество креатин, которое способно присоединять богатый энергией остаток фосфорной кислоты от АТФ, при этом оно превращается в эфир креатинфосфат, а во время работы мышц отдает фосфат на «экстренное» образование АТФ.  Эта реакция протекает очень быстро, это и есть первый по времени путь возобновления (ресинтеза) АТФ в работающей мышце. Поскольку запасы креатинфосфата в мышцах ограничены, такой путь ресинтеза АТФ может осуществляться очень недолгое время. Он характерен для кратковременных интенсивных физических нагрузок (рывок со старта, подъем штанги и т. п.).

2) Далее ресинтез АТФ происходит за счет углеводных ресурсов организма. Они обычно достаточно велики (в виде гликогена печени и мышц), и к тому же на стадии гликолиза реакции окисления протекают в отсутствие кислорода. Это второй путь ресинтеза АТФ, который преобладает при спортивных упражнениях максимальной интенсивности, когда наблюдается резкое несоответствие между возросшей потребностью организма в кислороде и ограниченными возможностями его поступления.
3) Третий путь ресинтеза — аэробное окисление, при котором АТФ образуется с участием кислорода (так называемый цикл Кребса). Это очень эффективный путь, имеющий существенные преимущества перед гликолизом. Во-первых, в качестве веществ, подвергающихся окислению, используются остатки и углеводов, и липидов, и аминокислот. Во-вторых, он выгоден энергетически. Для ресинтеза одного и того же количества АТФ при гликолизе требуется 1 г глюкозы, а при аэробном окислении — 0,08 г глюкозы или около 0,03 г жирных кислот, поскольку это процесс полного окисления веществ. В-третьих, конечные продукты аэробного окисления — углекислый газ и вода — не вызывают резких изменений внутренней среды организма и легко из него удаляются.
Обязательным условием аэробного окисления является хорошее снабжение организма кислородом, что происходит при физических упражнениях средней и умеренной интенсивности.

4) Наконец, при мышечной деятельности, связанной со значительными степенями утомления, когда другие способы ресинтеза АТФ становятся затруднительными, АТФ образуется путем взаимодействия двух частиц АДФ с помощью фермента миокиназы:
                                                                                2АДФ + миокиназа                   АТФ + АМФ
Этот  путь невыгоден, так как из двух молекул АДФ образуется лишь одна молекула АТФ (50%, образно говоря, - «издержки производства»), и является как бы «аварийным».
Биохимические изменения в организме под влиянием определенной мышечной деятельности носят приспособительный характер.
Сравнительная характеристика путей ресинтеза АТФ при мышечной деятельности различного характера.
Источники литературы:
Учебник: Естествознание, 11 класс: учебник для общеобразовательных учреждений, базовый уровень/ [И.Ю.Алексашина, К.В.Галактионов, И.С.Дмитриев и др.]; под ред. И.Ю.Алексашиной; М.; Просвещение, 2007 год.


title: Скачать презентацию или конспект Эндокринная система

extracted_text:
Эндокринная система
В регуляции функций организма кроме нервной системы принимает участие комплекс биологически активных соединений, образующих эндокринную систему.  Взаимодействие указанных систем позволяет говорить о единой нейроэндокринной системе регуляции функций организма.

Пути гуморальной (химической) регуляции

Химическая регуляция
Для регуляции многих органов и процессов этот механизм регуляции, хотя и действует более медленно, но оказывается более эффективным, чем нейрогенная регуляция.
Обусловлено это тем, что:
а) биологически активное соединение может поступать к каждой клетке,
б) спектр указанных регуляторов более широк, чем медиаторов нервов,
в) действуют на клетки они более продолжительное время.

Основные эндокринные железы
1 - яички,
2 - почки,
3 - надпочечники,
4 - паращитовидные,
5 - щитовидная,
6 - эпифиз,
7 - плацента,
8 - яичники,
12 - гипофиз
9 - желудочно-кишечный тракт,
10 - поджелудочная железа,
11 - вилочковая железа.
Гормоны
Биологическая активность гормонов определяется тем, что, находясь в относительно малой концентрации эти вещества, оказывают выраженный эффект. Так, например, наиболее типичные гуморальные регуляторы - гормоны свое влияние оказывают, находясь в крови в концентрации 10-7 - 10-12 моль/л.
Гормоны (от греч. hormao - привожу в движение) являются химическими посредниками, которые секретируются и выделяются клетками в ответ на различные сигналы систем регуляции.
Основные механизмы влияния гормонов
 1) метаболическое (действие на обмен веществ),
2) морфогенетическое (стимуляция формообразования, дифференцировки, роста),
3) кинетическое (включение определенной деятельности),
4) корригирующее (изменяющее интенсивность функций органов и тканей).

Химия гормонов
По химической природе гормоны являются:
а) пептидами,
б) белками,
в) стероиды,
г) производные аминокислот.
В молекуле гормонов можно выделить отдельные фрагменты, которые выполняют различную функцию:
а) фрагменты, обеспечивающие поиск места действия гормона,
б) фрагменты, обеспечивающие специфическое влияние гормона на клетку,
в) фрагменты, регулирующие степень активности гормона и другие его свойства.
Пути влияния гормонов в зависимости от их строения
Пептиды влияют через рецептор мембраны и вторые посредники, меняя метаболизм клетки. Поэтому их эффект проявляется быстро.

Стероиды влияют путем проникновения в ядро клетки и считывание генетической информации. Поэтому их эффект проявляется медленнее, но зато более значимо (диффернцировка и т.п.).

Взаимодействие гормонов
Каждый гормон может влиять на несколько функций организма.
С другой стороны, одна и та же функция, один и тот же орган обычно находится под влиянием нескольких гормонов, которые в совокупности оказывают суммарный физиологический эффект.
Это взаимодействие гормонов можно разделить на три вида - синергизм, антагонизм и пермиссивное действие.

Синергизм:. несколько гормонов, влияющих на функцию органа, оказывают однонаправленное действие.
Антагонизм гормональных влияний часто относителен.
Пермиссивное действие гормонов выражается в том, что гормон, не вызывающий физиологического эффекта, создает условия для реакции клетки или органа на действие другого гормона.
По направленности действия
Анаболические гормоны стимулируют анаболизм, т.е. синтез веществ и их депонирование (например, гормон роста, инсулин, андрогены, эстрогены).
Катаболические гормоны усиливают катаболизм, т.е. повышают обмен веществ, выработку и расходование энергии в организме (тироксин, адреналин и др.)
Период полураспада (Т1/2) некоторых гормонов

Регуляция гормональной активности
1) Нейрогенная регуляция осуществляется по двум направлениям:
А. Прямое воздействие нервов через гипоталамус на синтез и секрецию гормона {нейрогипофиз – АДГ (почка), окситоцин (матка, мол. железа) ; или ВНС на мозговой слой надпочечника - симпатическими нервами стимулируется выделение адреналина}.
Б. Нервная система регулирует гормональную активность косвенно - изменяя интенсивность кровоснабжения железы.
2) Гуморальная регуляция - непосредственное влияние на клетки железы концентрации субстрата, уровень которого регулирует гормон (обратная связь – отрицательная и положительная).
АКТГ и кора надпочечника

Регуляция образования (б)
3) Нейрогуморальная регуляция осуществляется с помощью гипоталамо-гипофизарной системы (рис.). Функция щитовидной, половых желез, коры надпочечников регулируется гормонами передней доли гипофиза, аденогипофизом. Общее название этих гормонов - тропные гормоны: адренокортикотропный, тиреотропный, фолликулостимулирующий и лютеонизирующий гормоны.
   С некоторой условностью к тропным гормонам относится и соматотропный гормон (гормон роста) гипофиза, который оказывает свое влияние на рост не только прямо, но и опосредованно через гормон соматомедин, образующийся в печени.

Гипоталамо-гипофизарный комплекс

Гипоталамо-гипофизарная система
1 - паравентрикулярное ядро,
2 - супраоптическое ядро,
3 - зрительный перекрест,
4 - маммилярное тело,
5, 10 - артерии гипофиза,
6 - воронка,
7 - аденогипофиз,
8 - промежуточная доля,
9 - нейрогипофиз,
11 - вена.
Схема гипоталамо-гипофизарных механизмов регуляции активности эндокринных желез
Уровень гормона крови через обратную связь, влияя на выработку в гипоталамусе релизинг-гормонов влияет на интенсивность синтеза тропных гормонов гипофиза.
Тропные гормоны регулируют активность образования гормонов:
увеличение в крови уровня гормона угнетает его образование,
- уменьшение уровня гормона в крови – стимулирует синтез

Влияния тропных гормонов
1- аденогипофиз
2 - щитовидная железа,
3 - надпочечник,
4 – поджелудоч-ная железа,
5 - яичники,
6 - молочная железа.
Регуляция кальциевого гомеостаза
Тирокальцитонин (кальцитонин) синтезируется С-клетками щитовидной железы и участвует в регуляции обмена кальция в организме: способствует минерализации костей, снижает уровень кальция крови, что обеспечивает сбережение кальция в организме.
Это антагонист паратгормона паращитовидных желез.
 Витамин D.
Витамин D и его влияние на обмен кальция

Поджелудочная железа и образование инсулина
В β-клетках образуется инсулин. Этот гормон обеспечивает усвоение глюкозы клетками организма.
Образование инсулина  регулируется уровнем глюкозы крови: повышение концентрации глюкозы крови стимулирует секрецию инсулина.
Функциональная организация островков
Между тремя гормонами (соматостатином, глюкогоном и инсулином) существует взимодействиерегулирующее
    синтез инсулина.

Подростки одного возраста:
Слева - при нехватке гормона роста (гипофизарный карлик),
справа - при избытке гормона (гигант).
в центре - при нор-мальной функции гипофиза,

Эпифиз и освещенность

Гормоны эпифиза и восприятие света
Эпифиз – биологические часы
Мелатонин через гипоталамо-гипофизарные механизмы ослабляет выработку половых гормонов. Вероятно в связи с тем, что суммарная суточная освещенность в южных регионах выше, у проживающих здесь подростков половое созревание происходит в более раннем возрасте. Cдерживающее влияние мелатонина на выработку половых гормонов наглядно проявляется в том, что у мальчиков началу полового созревания предшествует резкое падение его уровня в крови.
Но эпифиз продолжает оказывать влияние на уровень половых гормонов и у взрослых. Так, у женщин наибольший уровень мелатонина наблюдается в период менструаций, а наименьший - во время овуляции. При ослаблении мелатонинсинтезирующей функции эпифиза наблюдается повышение половой потенции.
Динамика гормонов в крови женщины

Гормоны яичника и плаценты в период беременности

Гормоны «неэндокринных» органов
Желудочно-кишечный тракт

Почки
Легкие
Сердце

Печень

Плацента

Гастро-интестинальные гормоны (ГИГ)
Эритропоэтин, ренин
Ангиотензин II
Предсердный натрий-уретический гормон
Соматомедины

Хорионический гонадотропин


title: Скачать презентацию или конспект Влияние шума на организм человека

extracted_text:
Исследовательская работа «Влияние шума на организм человека»
Выполнена ученицами
 10б МБОУ «Уинское СОШ»
Щербинина Татьяна,
Рязанова Ксения

Объект исследования-звуки и шумы.
Предмет исследования-влияние звуков и шумов на организм человека.
Актуальность работы:
     С давних времён поздравляя человека с юбилеем ему, как правило, желают здоровья и долголетия. Мы живём в мире, где нас всюду сопровождают самые различные звуки. Каждое наше движение вызывает звук — шорох, шелест, скрип, стук. Человек всегда жил в мире звуков и шума. Звуки природы всегда приятны ему, они успокаивают его, снимают стрессы. Но в повседневной жизни мы больше сталкиваемся с шумом бытовой техники, промышленными, транспортными шумом. И замечаем, что наш организм устает все больше и больше. С чем это связано, неужели окружающие нас звуки так сильно влияют на состояние, в чем тогда оно проявляется?

Гипотеза:
    Мир звуков так многообразен, богат, красив, разнообразен. Звуковые волны могут быть мощной силой, приносящей пользу или вред. А между двумя этими крайностями располагается бесчисленное количество звуков различных длин волн, которые непосредственно занимают сферу нашего слуха. Человек, как любой живой организм на земле находится в многообразном мире звуков. Очевидно, что звуки разной частоты оказывают разное влияние человека. Но наибольший вред на здоровье оказывает шум!

Цель:
    Изучить влияние различных звуков и шумов на организм человека.
Задачи:
Изучить характеристики звука и шума.
Изучить и проанализировать литературу по теме работы.
Выявить влияние звука и шума на отдельные органы человека и организма в целом.

№1
№2
№3
Вывод

Спасибо за внимание!


title: Скачать презентацию или конспект Исследование качества хлеба

extracted_text:
« Исследование
качества
хлеба»

Автор: Калюта Анастасия, ученица 9 « А» класса
Руководитель: Калюта Татьяна Ивановна.
Исследовательская работа
Цели  и задачи работы
 По литературным данным узнать историческое прошлое хлеба, его ценность
Изучить методику определения органолептических и физико – химических свойств пшеничного хлеба
Исследовать  хлеб по данной методике
Объект  исследования
Объектом моего исследования является белый пшеничный хлеб, который  завозят в станицу и хлеб, который делают в нашей станице. Это  хлеб: Азовский, Шкуринский, Кущевский, Канеловский, предприниматель Калинин. Предмет исследования – органолептические и физико –химические свойства этих хлебов.

РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЯ
Хлеб — всему голова.
Хлеб и хлебобулочные изделия – неотъемлемая часть рациона любого человека. Возможно, в силу определенных традиций в России хлеб играет еще большую роль, чем в других странах: «Хлеб-всему голова».
Пищевая ценность хлеба
Хлеб – это важный и наиболее доступный источник ценного растительного белка, содержащего ряд незаменимых аминокислот. В пшеничном хлебе белка содержится больше, чем в ржаном. В хлебе много углеводов, жиров и витаминов. Он служит безотказным поставщиком растительной клетчатки. В нём также есть необходимые для жизни минеральные вещества (К, Са, Р, Na, Fе). Хлеб относится к высококалорийным продуктам. Энергетическая ценность пшеничного хлеба несколько выше, чем ржаного.
	Основной химический компонент хлеба – углеводы. Они наряду с простыми сахарами служит для человека основным энергетическим материалом. Кроме того, с хлебом человек получает необходимые для жизни белки, витамины и минеральные вещества. В хлебе есть и фитостерины, и травянистые аналоги холестерина.
	Также в хлебе есть и много витаминов. Это тиамин, рибофлавин и никотинамид. Тиамин необходим для нормального обмена веществ, особенно углеводов в организме.. С хлебом в человеческий организм поступает 14% калорий. В хлебе содержится: 20% белка, 26% тиамина, 5% никотинамида, 14% рибофлавина, 34% железа и 17% кальция.
Основные компоненты любого теста

МУКА

ЖИДКОСТЬ
САХАР
ЯЙЦА

МАСЛО

ДРОЖЖИ

СОЛЬ
СПЕЦИИ

Результаты исследования
 Было выяснено, что в Станице Шкуринской хлеб можно купить в десяти  торговых точках.
    В шести магазинах продаётся хлеб Азовского хлебозавода, в одном –Шкуринский, в одном – Кущевский, в одном – Канеловский, в одном – Калинина.  Эти данные представлены на круговой диаграмме,  на рис. 1.
Результаты опроса
 Нами проводилось анкетирование ста респондентов учеников станицы и жителей  по двум вопросам. Первый вопрос. Удовлетворены ли Вы качеством хлеба? 80% респондентов ответили утвердительно, 20%- ответили, нет
Результаты опроса
Второй вопрос. Какой хлеб Вы предпочитаете покупать?
Предлагались ответы:
1). Азовский
2) Шкуринский
3) Кущевский
4) Канеловский
5) Калинина.
45% ответили, что предпочитают хлеб Калинина, 35% - Азовский , 10% - Шкуринский, 6% - Канеловский, 4% - Кущевский.
Определение плотности хлеба
Исследование плотности хлеба

Исследование влажности хлеба
Определение кислотности хлеба
Исследование кислотности хлеба

Выводы
1.По санитарно- гигиеническим нормам для белого пшеничного хлеба влажность  должна быть  49 %. Понижение влажности снижает пищевую ценность хлеба, его усвояемость, ухудшает переваривание и вкусовые качества.
По данным нашего исследования Азовский   хлеб имеет влажность – 64, 2%, Шкуринский – 54, 5%, Кущевский – 37, 5 %, Канеловский – 40%, Калинина – 61, 5%.  Влажность Азовского, Шкуринского и Калининского хлеба соответствует норме. А влажность Кущевского и Канеловского ниже нормы, поэтому они сильно крошатся.
2. Кислотность хлеба является результатом присутствия в нем уксусной и молочной кислоты. Повышенная кислотность вызывает увеличение желудочной секреции, ухудшает вкусовые качества хлеба. Для пшеничного хлеба кислотность не должна превышать трех градусов. По нашим исследованиям Азовский хлеб имеет кислотность – 2, 4, Шкуринский – 2,2, Кущевский – 3, Канеловский – 2,6, Калинина – 2, 4. Это соответствует норме.
3. Плотность по санитарно- гигиеническим нормам для белого пшеничного хлеба должна быть равна – 1, 25. Низкая плотность хлеба снижает его усвояемость, так как он плохо пропитывается пищеварительными соками. По  нашим исследованиям плотность Азовского хлеба – 1,17, Шкуринского – 1,13, Кущевского – 1, 16, Канеловский – 1, 14, Калинина – 1, 2. Это близко к норме.
По органолептическим показателям лучшие результаты имеют белые пшеничные хлеба Азовский и Калинина. Они меньше крошатся,  дольше не черствеют, обладают лучшими вкусовыми качествами.
Итак, по результатам нашего исследования первое место можно отдать Азовскому и Калининскому хлебу.   Органолептические и физико – химические  показатели свойств близки к норме. Второе место можно отдать Шкуринскому хлебу, так как влажность и плотность ниже,  чем у Калининского  и Азовского хлеба. А третье и четвертое место соответственно поделили  Канеловский и Кущевский хлеба.   Физико – химические  показатели  свойств у них  намного ниже, чем у других проб хлеба. По органолептическим свойствам они также уступают лидерам – сильно крошатся, не достаточно эластичны.
Литература
1) Б. Алмазов «Наш хлеб», Ленинград 1985г.
2).М.А. Афанасьев « Количественные опыты по химии», Москва 1972г.
3) Л.А. Багрова «Я познаю мир». Серия «Химия», Москва 2003г.
4) К.Барыкин «Хлеб, который мы едим», Москва 1982г.
5) И.М.Смирнитская «Большая советская энциклопедия», Москва 1984г.

Приложение
1. Кроссворд
2. Пословицы

Кроссворд
1. Формовой, обычно черный хлеб. 2.Об опытном человеке часто говорят: «Тертый …». 3. Плоское круглое изделие из печеного теста.  4.После его съедения  остается только «дырка». 5.Символ средневековых хлебопеков. 6.Этот хлеб пекут на именины. 7. Эстонская булка. 8. Как  будет по-французски «палка» или «посох»! 9.То же, что и плетенка. 10.В старину на Руси ее называли житом.
 В закрашенных клетках по вертикали можно будет прочитать пожелание всем, кого застали за едой…
Пословицы
Хлеб всему голова.
Хлеб в пути не тягость.
Хлеб везде хорош – и у нас и за морем.
Хлеб да вода – богатырская еда.
Хлеб да живот и без денег живет.
Хлеб да капуста лихого не попустят.
Хлеб да пирог и во сне добро.
Хлеб за брюхом не ходит, а брюхо – за хлебом.
Хлеб с солью не бранится.
Хлеб сердце человеку укрепит.
Хлеб-соль вместе, а рыбка в дель.
Хлеб-соль ешь, а правду режь.
Хлеб-соль – конец обеду.
Хлеб-соль кушай, а добрых людей слушай.
Хлеб хлебу брат.
Хлеба край – и под елью рай, хлеба ни куска – и в полатях возьмет тоска.
Хлеба нет – и друзей и не бывало.
Хлеба нет – и корочки нет.
Хлеба ни куска – и в горле тоска.
Хлебу – мера, деньгам – счет.
Бог на стене, хлеб на столе.
Без хлеба святого всё приестся. Калач приестся, а хлеб никогда.
Без хлеба смерть, без соли смех.
Жатва поспела, и серп изострён.
Жатвы много, а делателей мало.