وأوضح دهار العياشي ممثل عن المديرية لوكالة الأنباء الجزائرية أن أعوان الرقابة وقمع الغش التابعين لمديرية التجارة قاموا مؤخرا بتوجيه نحو اعذار لأصحاب محلات الأكل السريع والمطاعم والمقاهي و القصابات المخالفين لتعليمة إجبارية ارتداء القفازات من قبل الطباخين أو الباعة في أوقات العمل وهي التعليمة التي تعد إجراء وقائيا ضد التسممات الغذائية وأضاف أن عدد التدخلات التي قام بها أعوان المديرية مؤخرا لتأكد من احترام الباعة والطباخين على مستوى محلات الآكل السريع والمطاعم والقصابات والمقاهي ومحلات بيع الحلويات والمرطبات وأيضا محلات البيع بالتجزئة للخضر والفواكه بالعاصمة فاقت تدخل تم توجيه على أثرها نحو اعذار للتجار المخالفين للتعليمة القاضية بإلزامية ارتداء القفازات أثناء تحضير الوجبات أو تقديمها أو بيعها
وجهت مديرية التجارة لولاية الجزائر مؤخرا نحو اعذار لأصحاب محلات الأكل السريع والمطاعم والقصابات المخالفين لتعليمة إجبارية ارتداء القفازات من قبل الطباخين والبائعين في أوقات العمل حسبما علم اليوم الثلاثاء من مصدر بالمديرية