ويتوقع ان يصل انتاج الزيتون بمعتمدية الرقاب الى الف و طن على مساحة تتجاوز ال ألف هكتار ثم سيدي علي بن عون بحوالي ألف طن ثم المكناسي ب الاف طن ثم سيدي بوزيد الغربية وجلمة ب الاف طن واولاد حفوز ب الاف طن وبئر الحفي ب الاف طن ومنزل بوزيان ب الاف و طن يشار الى ان العدد الجملي للزياتين الحاملة للثمار بولاية سيدي بوزيد بلغ فاصل مليون شجرة منها فاصل مليون شجرة مطرية و فاصل شجرة سقوية ومن المنتظر ان تتراوح مردودية الشجرة الواحدة بين و كلغ بالنسبة للمطرية و و كلغ بالنسبة للمروية وات
من المنتظر ان يتجاوز الانتاج الجهوي للزيتون لموسم بولاية سيدي بوزيد الف طن أي ما يقارب الف طن من الزيت وذلك حسب ما أكدته وثيقة صادرة عن دائرة الإنتاج النباتي بالمندوبية الجهوية للتنمية الفلاحية بسيدي بوزيد