وتبلغ المساحة الجملية لغابة الزيتون بولاية قابس هكتارا وتعد مليون شجرة زيتون منها ألفا من الأصول السقوية فيما تتوفر بالجهة معصرة منها معاصر ذات نظام متواصل و ذات نظام ضغط عال و ذات نظام مزدوج وقد اعطيت اشارة انطلاق موسم جني الزيتون بضيعة فلاحية بالمطوية الشمالية وهي ضيعة تمتد على مساحة هكتارا وتعد الاف من اشجار الزيتون وتشتمل على معصرة عصرية ذات نظام متواصل بطاقة تحويل يومية تبلغ طنا وأكد والي قابس منجي ثامر الذي افتتح هذا الموسم ان ولاية قابس قد تحولت بفضل الاقبال على غراسة الزياتين الى قطب لانتاج الزيت وان العمل سيتركز على بعث فرع لديوان الزيت بالجهة لافتا الى وجود اهتمام كبير من قبل المستثمرين للاستثمار في هذا القطاع الواعد
انطلق اليوم الأحد موسم جني الزيتون بولاية قابس وسط توقعات من المصالح الفلاحية بارتفاع هذه الصابة إلى حدود ألف طن مسجلة زيادة بنسبة بالمائة مقارنة بصابة الموسم الفارط التي بلغت الف طن لتكون بذلك صابة اسثنائية لم يسبق للجهة أن سجلتها من قبل