ويأتي المهرجان ضمن سلسلة من الفعاليات التي تنظمها في الإمارات وكالة ترويج صناعة الأغذية في هوكايدو لتوسيع صادراتها عبر الأسواق الإقليمية وشارك في فعاليات الحدث أكيما أوميزاوا القنصل الياباني العام في دبي وعتيق جمعة نصيب نائب رئيس تنفيذي أول لقطاع الخدمات التجارية في غرفة دبي وحشد من رجال الأعمال والزوار وشمل المعرض طيفا واسعا من الأغذية بما يشمل الأطعمة البحرية والمعلبة والحليب والعصائر وغيرها وتستحوذ هوكايدو على من إجمالي مساحة اليابان وتسهم ب من إجمالي إنتاجها الزراعي و من أعداد المواشي و من إنتاج لحم البقر و من إنتاج الحليب في اليابان وتتميز هوكايدو بأفضل مستويات الجودة في الصناعات الغذائية على مستوى اليابان ككل ويبلغ حجم إنتاجها الغذائي بما يشمل الزراعة والأسماك والأغذية المصنعة مليار دولار سنويا ويبلغ الإنتاج المحلي الإجمالي للمنطقة مليار دولار ويصل عدد سكانها إلى ملايين نسمة
تأتي الإمارات في صدارة الشركاء التجاريين لمنطقة هوكايدو اليابانية وتشكل الدولة نقطة حيوية لترويج صادرات المنطقة في الشرق الأوسط وشمال أفريقيا حيث استضافت دبي مؤخرا معرض هوكايدو للأطعمة في إطار الجهود المبذولة لتعزيز تجارتها مع الإمارات وسائر دول المنطقة وشارك في المعرض عدد من أبرز الشركات المتخصصة في الصناعات الغذائية من منطقة هوكايدو