وذكرت مراجعة نشرتها مجلة الجمعية الأميركية للطب التقويمي أن الأطفال والبالغين الذين يقللون من كمية السكر التي يتناولونها تتحسن لديهم وظيفة التمثيل الغذائي وأضاف الباحثون أن الحد من تناول المشروبات التي تحتوي نسبا مرتفعة من سكر الفركتوز وخاصة شراب الذرة يمكن أن يساعد على تجنب أمراض خطيرة على رأسها السمنة وأمراض الكبد والسكري من النوع الثاني وكانت دراسة ألمانية كشفت أن هناك فوائد تعود على الجسم عندما تنخفض كمية السكر التي يتناولها الأشخاص وهي سرعة فقدان الوزن والحفاظ على صحة القلب والتخلص من البثور وحب الشباب وتحسن المزاج والحفاظ على نوم هادئ
أفادت دراسة أميركية حديثة بأن الحد من تناول السكر يساعد على تحسين الصحة العامة ويظهر أثره على الجسم في أقل من أسبوعين خاصة لدى الأطفال والبالغين الذين يعانون زيادة الوزن