ومن خلال قياسات أسبوعية لدرجة حرارة المياه يجريها باحثون في معمل بجنوب فرنسا اتضح أن درجة حرارة المياه على سطح البحر المتوسط زادت درجة في الفترة بين عامي و وقال الباحثون الذين يعتقدون أن نتائجها تنطبق على منطقة تشمل إسبانيا وفرنسا وإيطاليا إن حمضية المياه زادت حوالي بالمئة وقال جون جاتوسو من المركز الوطني للأبحاث العلمية ارتفاع درجات الحرارة وحمضية المياه يحدث بسبب انبعاثات ثاني أكسيد الكربون الناتجة عن الأنشطة البشرية
قال باحثون فرنسيون إن درجات حرارة المياه ترتفع في شمال غرب البحر المتوسط بمعدل يفوق المتوسط العالمي بما يهدد بقاء عدد من أنواع الكائنات الحية