ووجد الباحثون في جامعة ديكين في ملبورن بأستراليا وفقا ل ديلي ميل أن تناول جرعتين من أقراص فيتامين سي من عيار ملغ زهيدة الكلفة بعد الوجبات تقلل من ارتفاع السكر في الدم حيث بلغت نسبة الانخفاض لدى المتطوعين وقال الباحث الرئيس البروفيسور جلين وادلي إن خصائص مضادات الأكسدة لفيتامين سي يمكن أن تساعد على مقاومة المستويات العالية من الجذور الحرة الموجودة لدى مرضى السكري الذين يعانون من بعض الأمراض المصاحبة مثل ارتفاع ضغط الدم الذي انخفضت مستوياته أيضا
أظهرت دراسة أسترالية جديدة أن تناول أقراص فيتامين سي مرتين يوميا يمكن أن تساعد الملايين من المصابين بالسكري من النوع الثاني من خلال خفض مستويات السكر وضغط الدم في أجسامهم