ويحظى هذا المشروب وفقا لموقع بشعبية كبيرة لمزاياه الصحية حيث يدعي بعض الأطباء أن فنجانا منه يمكن أن يساعد في علاج مختلف الأمراض وقد يصعب تصديق أن القهوة والفطر يتناغمان لكن د كين جراي الطبيب الشمولي بمركز جوبيتر يؤكد ذلك ويقول أن ملاحق الفطر تساعد في منع انتشار الخلايا السرطانية
تعتبر قهوة فطر عش الغراب منحى جديدا بدأ يشق طريقه إلى فلوريدا ولاية الشمس المشرقة