ويقف وراء تجهيز وتحضير هذه الوجبات خلية نحل مكونة من طباخ وعامل إضافة إلى عامل نظافة موزعين على مهام متنوعة في أقسام المطبخ على مدار الساعة من خلال ورديات منتظمة بين ساعات اللي والنهار بحيث يتم الانتهاء من تسليم جميع الوجبات عند الساعة الخامسة يوميا ويتم وضعها في حاضنات خاصة تحتفظ بالحرارة ومن ثم توزيعها ساخنة على الصائمين في خيام مكيفة بساحات جامع الشيخ زايد الكبير قبيل آذان المغرب ويستهلك مطبخ نادي ضباط القوات المسلحة لإنجاز هذه الوجبات يوميا حوالي طنا من اللحوم الحمراء والدجاج بالمناصفة إضافة إلى حوالي جوالا من الأرز وزن كيلو غراما للواحد أي حوالي أطنان أرز وحوالي من أطنان من الخضروات الطازجة ألف وجبة يوميا يقدمها نادي ضباط القوات المسلحة لبرنامج إفطار صائم
يوفر نادي ضباط القوات المسلحة في أبوظبي يوميا ما بين إلى ألف وجبة ساخنة لبرنامج إفطار صائم في جامع الشيخ زايد الكبير طوال شهر رمضان المبارك عن روح المغفور له بإذن الله الشيخ زايد بن سلطان آل نهيان طيب الله ثراه