وكان صنع صورة ثلاثية أبعاد من رغوة الحليب أكبر تحد لتشانغ التي تعمل في مقهى ماي كوفي في مدينة كاوهسيونغ الساحلية في تايوان وقالت لتلفزيون رويترز الشيء الصعب هو التحكم في رغوة الحليب وفي إشارة إلى حيوانات الزبائن الأليفة قالت تشانغ توصلت إلى طريقة للتعبير عن سحرها أضع رغوة الحليب مرة تلو الأخرى كي أعطي هذا الشعور بالطبقات ويمكن أن يتكلف قدح القهوة دولار تايواني دولارا بحسب درجة صعوبة الرسم ومكوناته ولا يجد الزبائن غضاضة في ترك قهوتهم تبرد حتى يتسنى لهم التقاط الصور مع ما أبدعته تشانغ صور وقالت آمي لي التي جاءت من تايبه لتلتقي مع أصدقاء في المقهى نلتقط الصور منذ ساعة وما زلنا نتردد في احتساء القهوة كما ترسم تشانغ صورا شخصية للزبائن وشخصيات كارتونية أيضا وقال أحد الزبائن ويدعى هسو لين يون إنه أمر لطيف جدا ويجعلنا أيضا نبدو أصغر سنا يجعلنا نبدو أكثر جمالا
لا تحتاج النادلة تشانغ كوي فانغ إلا عشر دقائق ليس لإعداد القهوة ولكن لكي تزين أقداح الزبائن برسومات ثلاثية الأبعاد لحيواناتهم الأليفة وتستخدم تشانغ الفرش وألوانا مصنوعة من القهوة أو الشوكولاتة أو مربى الفواكه كي تزين الأشكال التي صنعتها من رغوة الحليب التي تعلو أقداح القهوة