وتصنع بندقيات بيردي في ورشة مختصة في قلب العاصمة البريطانية لندن حيث تتطلب أكثر من ساعة من العمل اليدوي يذهب لإنتاج البندقية ويصب جل ذلك الوقت في الاهتمام بالتفاصيل والفن في إبداع القطع التي يتم تصنيعها على أيدي المختصين من أصحاب الخبرة والمهارة العالية إضافة إلى ذلك تصنع الشركة البريطانية الشهيرة مجموعة من الملابس والأكسسوارات التي تكمل نمط حياة أي صياد والتي تعرضها للبيع في المعرض وستبيع بيردي كذلك مجموعة من الأغطية وقفازات الصقور والسكاكين الدمشقية والحلي الفضية والبرونزية والسلع الجلدية الفاخرة وعصي المشي والهدايا وتخص بيردي معرض أبوظبي للصيد والفروسية بعرض مجموعة محدودة وحصرية من ساعات بانيراي من بيردي وتشز وهي المرة الأولى التي يتم فيها عرض مجموعة مختارة من هذه القطع المحدودة البالغ عددها ساعة فقط وهي متاحة للبيع في دولة الإمارات فقط خلال أيام المعرض الخمسة باعتبارها قطعا حصرية
كشفت شركة جيمس بيردي وأولاده أحد رواد صناعة السلاح للعائلة المالكة البريطانية خلال مشاركتها في معرض الصيد عن بندقيتي صيد يتم شراؤهما معا وتأتيان في صندوق كصناديق المجوهرات بسعر يبلغ نحو مليوني درهم إماراتي إذ يبلغ سعر الأولى ألف درهم والثانية نحو ألف درهم واستغرق العمل على تصنيعهما يدويا عامين كاملين