The most important thing to be sure of for any refrigerated food is having the temp between 34 and 36 degrees.
ສິ່ງທີ່ ສໍາ ຄັນທີ່ສຸດເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າອາຫານຕູ້ເຢັນແມ່ນມີອຸນຫະພູມຢູ່ໃນລະຫວ່າງ 34 ຫາ 36 ອົງສາ.