In the food industry, propylene glycol and fatty acid reactions produce propylene glycol fatty acid esters, which are mainly used as food emulsifiers, and propylene glycol is an excellent solvent for flavorings and pigments.
ໃນອຸດສາຫະ ກໍາ ອາຫານ, ປະຕິກິລິຍາ propylene glycol ແລະກົດໄຂມັນຜະລິດ esters ທີ່ເຮັດຈາກທາດແຫຼວທີ່ມີກົດ propylene glycol, ເຊິ່ງສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນໃຊ້ເປັນທາດ emulsifiers ອາຫານ, ແລະ propylene glycol ແມ່ນສານລະລາຍທີ່ດີເລີດ ສໍາ ລັບລົດຊາດແລະເມັດສີ.