(4) For ice cream, Sodium Hexametaphosphate can increase the swelling capacity, increase the volume, enhance the emulsification, prevent the paste from being damaged, and improve the taste and color;
(4) ສໍາ ລັບນ້ ໍາ ກ້ອນ, ໂຊດຽມ Hexametaphosphate ສາມາດເພີ່ມຄວາມສາມາດໃຄ່ບວມ, ເພີ່ມປະລິມານ, ເສີມຂະຫຍາຍທາດການລະລາຍ, ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ໃບເຕີຍຖືກ ທໍາ ລາຍ, ແລະປັບປຸງລົດຊາດແລະສີສັນ;