Unfortunately, there is no official way to set a default backup location for iTunes on the Windows 10 OS.
ကံမကောင်းစွာပဲ၊ Windows 10 OS တွင် iTunes အတွက်ပုံမှန် backup တည်နေရာကိုသတ်မှတ်ရန်တရားဝင်နည်းလမ်းမရှိပါ။