Hydroxytyrosol is a polyphenol, a powerful antioxidant, which helps protect melanocytes from the attack of free radicals. Melanocytes are responsible for the production of melanin, the skin pigment. By attacking the melanocytes, free radicals cause random, haphazard melanogenesis responsible for an increased production of melanin. By protecting melanocytes from the attack of free radicals, hydroxytyrosol reduces the production of melanin, and has a lightening effect on the skin.
hydroxytyrosol အခမဲ့အစွန်းရောက်များ၏တိုက်ခိုက်မှုကနေ melanocytes ကာကွယ်ဖို့အတွက်ကူညီပေးသည်သော polyphenols တစ်အစွမ်းထက် antioxidant ဖြစ်ပါသည်။ Melanocytes melanin များ၏ထုတ်လုပ်မှု, အရေပြားအရောင်ခြယ်တာဝန်ရှိသည်။ အဆိုပါ melanocytes တိုက်ခိုက်နေခြင်းအားဖြင့်, အခမဲ့အစွန်းရောက် melanin တစ်ခုတိုးလာထုတ်လုပ်မှုများအတွက်တာဝန်ရှိကျပန်း, လူတွေကိုသိမ်းကျုံး melanogenesis ဖြစ်ပေါ်စေနိုင်ပါတယ်။ အခမဲ့အစွန်းရောက်များ၏တိုက်ခိုက်မှုကနေ melanocytes ကာကွယ်အသုံးပြုပုံ hydroxytyrosol melanin များ၏ထုတ်လုပ်မှုလျော့နည်းစေခြင်း, အရေပြားပေါ်မှာလြော့ပေါ့အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်။