[{"text_idx": "#000000", "text": "Pavlova ja beseerull \u2013 Olga Kaju"}, {"text_idx": "#000002", "text": "Suvise marjahooaja kindlad hitt-magustoidud on pavlova ja beseerull, sest va\u0308rsked marjad harmoneeruvad suurepa\u0308raselt kerge vahukoorekreemi ja kro\u0303beda beseega. Tule ja o\u0303pi parasjagu hooaja alguses selgeks, kuidas valmib ideaalne besee ja maitsvad ku\u0308psetised sellest."}, {"text_idx": "#000005", "text": "Kuigi Olga ku\u0308psetamishuvi ta\u0308rkas juba maast madalast, leidis see suurema va\u0308ljundi blogi Kaju Ko\u0308o\u0308k na\u0308ol aastal 2012. Blogi peamiseks suunitluseks said peagi desserdid ja mo\u0303ni aasta hiljem hakkas Olga ta\u0308iendama end kondiitrialaselt lisaks iseo\u0303ppimisele ka suurmeistrite ka\u0308e all, nagu Hans Ovando, Alexander Kislitsyn, Sergey Kulkin, Anton Negin. Esimese koolituse tegi ise aastal 2015 ning mo\u0303ni aasta hiljem oli tegemist juba Olga po\u0303hito\u0308o\u0308ga ja koolitusi on ta la\u0308bi viinud lisaks Eestile ka Soomes. Olgal on ta\u0308iskasvanute koolitaja kutse, tase 5. Aastal 2021 andis Olga va\u0308lja raamatu \u201eKondiitrikunst sinu ko\u0308o\u0308gis\u201c, milles o\u0303petab valmistama maitsvaid ja po\u0303nevaid kondiitritooteid."}]