[{"text_idx": "#000000", "text": "Igasse hetke tuleb suhtuda nagu see oleks viimane ja\nigasse inimesse nagu na\u0308eks teda esimest ja viimast korda"}, {"text_idx": "#000003", "text": "Kuuldes so\u0303na sushi meenub paljudele inimestele toores kala. Tegelikult kuuluvad sushi toitude hulka erinevad veinia\u0308a\u0308dikaga maitsestatud riisist road, mille koostises vahel on toores kala, kuid mitte alati. Sushi ajalugu ulatub 7. sajandisse, kui valmistati kala ka\u0308a\u0308ritades Nare-zushit. Meie sushikoolituse ka\u0308igus on osalejatel vo\u0303imalik saada po\u0303hjalik u\u0308levaade sushi ajaloost, toorainetest ning sushi valmistamise protsessist, alates riisi keetmisest kuni etiketini.Tutvume ka Jaapani toidukultuuri ning harjumustega.2,5-tunnise koolituse ka\u0308igus valmistatakse koos riisi ja munarulli (atsuyaki tamago) ning sushidest o\u0303pitakse tegema: Futomaki (paksem sushi rull), Hosomaki (peenem sushi rull), Nigirisushi, Oshisushi (dekoreeritud sushi). Kui sushi valmistamine selge, hellitatakse endi maitsemeeli vastvalminud ho\u0303rgutistega.\nKoolituse hinnas sisalduvad eelpool nimetatud sushivalikud, Ume-shu (Jaapani ploomivein), Matcha-ja\u0308a\u0308tis, Jaapani roheline tee."}, {"text_idx": "#000006", "text": "NB! Koolitus toimub, kui registreerunud on va\u0308hemalt 10 osalejat. Maksimaalne u\u0308hel koolitusel osalevate inimeste arv on 15 inimest."}]