[{"text_idx": "#000000", "text": "Chouxnuts koos laimikohupiimakreemi ja laimiglasuuriga"}, {"text_idx": "#000001", "text": "Keedutaignast ku\u0308psetised, mis on friteeritud ja donutsi kujuga. Sellest ka selline nimi ku\u0308psetisel Choux+Nuts. Ku\u0308psetiste sisse panin laimikohupiimakreemi ja peale hapuka laimiglasuuri."}, {"text_idx": "#000002", "text": "Sellest kogusest saad 8 Chouxnutsi."}, {"text_idx": "#000003", "text": "soovi korral veidi rohelist toiduva\u0308rvi"}, {"text_idx": "#000004", "text": "Taigna valmistamiseks pane potti piim, sool ja vo\u0303i ning lase vo\u0303il sulada ja segul keema to\u0303usta. Alanda kuumus minimaalseks ja lisa jahu. Sega puulusikaga, kuni saad u\u0308htlase taignapalli ning kuumuta taignapalli veel ca 3 minutit samal ajal taignapalli kogu aeg segades, et kuumus jo\u0303uaks taignas igale poole."}, {"text_idx": "#000006", "text": "Lo\u0303ika ku\u0308psetuspaberist ruudukujulised tu\u0308kid (ca 10\u00d710 cm) ja pane tainas pritsikotti. Kasutasin keerdudega tu\u0308llet aga vo\u0303id ku\u0308psetised teha ka lihtsalt siledad."}, {"text_idx": "#000008", "text": "Kuumuta fritu\u0308u\u0308r 180-190 C-ni ning lisa kaks taignaro\u0303ngast fritu\u0308u\u0308ri koos paberiga nii, et paber ja\u0308a\u0308b pinnale. Fritu\u0308u\u0308ri ku\u0308psetis u\u0308helt poolt kuldpruuniks ja eemalda paber (see lo\u0308o\u0308b ennast ilusti taigna ku\u0308ljest lahti). Keera teine pool ja ku\u0308pseta ka see ilusaks pruuniks. Pane ta\u0308hele, et kui ku\u0308psetad liiga va\u0308he ja ku\u0308psetisele ei moodustu tugevat koorikut, siis pa\u0308rast fritu\u0308u\u0308rist va\u0308lja vo\u0303tmist vajuvad ku\u0308psetised kokku."}, {"text_idx": "#000009", "text": "To\u0303sta ku\u0308psetised va\u0308lja ko\u0308o\u0308gipaberile no\u0303rguma ja jahtuma."}, {"text_idx": "#000010", "text": "Kreemi valmistamiseks vahusta vahukoor suhkruga. Lisa kohupiim ja vahusta u\u0308htlaseks. Lisa laimikoor ja laimimahl ning sega kreem u\u0308htlaseks (soovi korral lisa roheline toiduva\u0308rv). Pane kreem pritskotti ning pane kreem ku\u0308lmkappi oma ja\u0308rge ootama."}, {"text_idx": "#000012", "text": "Chouxnutside kokkupanekuks lo\u0303ika need enne lapiti pooleks ja lisa kohupiimakreem. Kata chouxnutsi pealmine osa glasuuriga (pane see korraks glasuuri kaussi) ning raputa peale rukkilille o\u0303ielehti."}, {"text_idx": "#000013", "text": "Hoia kuni serveerimiseni ku\u0308psetisi ku\u0308lmkapis."}, {"text_idx": "#000015", "text": "Selle aasta toidu va\u0308ljakutse kolmandaks koostiosaks on Mapuche Indiaanlaste segu ( Mapuche Indian Mix). Nimi Mapuche tuleb so\u0303nadest \u201cmapu\u201d- mis ta\u0308hendab \u201cmaad\u201d ning so\u0303nast \u201cche\u201d,"}, {"text_idx": "#000016", "text": "Eesti Vabariigi su\u0308nnipa\u0308evaks sai tehtud u\u0308ks pidupa\u0308eva tort, mis na\u0308eb va\u0308lja hea ja maitseb ka ha\u0308sti.Aega selle tegemiseks kulub ku\u0308ll rohkem aga tulemus on oma"}]