[{"text_idx": "#000001", "text": "Audiitori arvamus RemedyWay tegemistest ja gluteenivabast ma\u0308rgist"}, {"text_idx": "#000002", "text": "Ma\u0308rgi kasutamise eeldus oli edukalt la\u0308bida sertifitseerimisprotsess vastavalt AOECS standardile. Auditi viis la\u0308bi Bureau Veritas Eesti OU\u0308 4. augustil 2017. Sertifitseerimise ettevalmistamisega koosto\u0308o\u0308s Eesti Tso\u0308liaakia Seltsiga alustati aga juba rohkem kui poolteist aastat tagasi. Euroopa litsentseerimissu\u0308steemis ta\u0308hendab audit tehase ja toote AOECSi standardi no\u0303uetele vastavuse po\u0303hjalikku kontrolli. Audit on korduv ja tehakse tootmisettevo\u0303ttes kohapeal, et sa\u0308ilitada ja parandada toiduohutust ning kvaliteeti."}, {"text_idx": "#000006", "text": "RemedyWay ei ole lihtsalt tavapa\u0308rane tootmisettevo\u0303te, kes on AOECS standardi no\u0303uded rakendanud. Tegemist on pereettevo\u0303ttega, kes on tatra kasvatusega tegelenud juba u\u0308le 20 aasta. Hoopiski suurem positiivne aspekt on ettevo\u0303tte omanike Virgo ja Ludmilla Mihkelsoo ning nende tu\u0308tre Nelly Vahtramaa pikaajaline teadusto\u0308o\u0308 tervisliku toitumise valdkonnas. Va\u0308lja on antud mitmeid raamatuid ja artikleid seoses tatra, ravimtaimede ja mesindussaaduste tarvitusele vo\u0303tmisega tervendamise ning ravi eesma\u0308rgil. See annab lisagarantii, et tootmises teatakse miks on no\u0303uded kehtestatud ja milleks on neid no\u0303udeid vaja ta\u0308ita."}]