[{"text_idx": "#000007", "text": "Sel aastal tulevad pu\u0308had ja aastavahetus teisiti. Olgu siis ka see, mis peolauale kantakse, veidi teistsugusem. Rullbiskviiti teame ju ko\u0303ik, osadele on see lemmikuks, teised suhtuvad vo\u0303ib-olla leigemalt, aga uudiseks pole see kellelegi. Meie kondiitrid pakuvad selleaastasele pu\u0308hadelauale magusa rullbiskviidi asemel soolast \u2013 peediga va\u0308rvitud biskviittaigen, mille vahel ta\u0308idiseks suussulav pasteet \u2013 see on suurepa\u0308rane alternatiiv teada-tuntud suupistele. Retseptid Ljudmila Butnik."}, {"text_idx": "#000008", "text": "Purusta blenderis peet, lisa vo\u0303i, munakollased ja hapukoor\nSo\u0303elu ja sega jahu ku\u0308psetuspulbriga\nKlopi munavalged soola ja suhkruga lahti\nLisage peedisegule jahu, seeja\u0308rel lisa ettevaatlikult vahustatud munavalge\nVala segu ahjuplaadile asetatud ku\u0308psetuspaberile\nKu\u0308pseta 180 kraadi juures umbes 10 minutit"}, {"text_idx": "#000009", "text": "Koori ja tu\u0308kelda sibul ja porgand, haki sibul, riivi porgand, hauta umbes 20 minutit o\u0303lis. Lisa hakitud maks ja hauta veel. Lisa bra\u0308ndi, seeja\u0308rel koor ja hauta tasasel tulel 5\u20137 minutit. Sega saumikseriga u\u0308htlaseks massiks, maitsesta."}, {"text_idx": "#000010", "text": "Ma\u0308a\u0308ri biskviitdiplaat pasteediga ja rulli tihedalt kokku."}, {"text_idx": "#000011", "text": "Porgandirullbiskviit ku\u0308psetatud paprika ja sinihallitusjuustuga"}, {"text_idx": "#000012", "text": "Ma\u0308a\u0308ri paprika o\u0303liga ja ku\u0308pseta temperatuuril 220\u2013240 kraadi, kuni see on must. Eemalda paprikalt koor, lo\u0303ika puhastatud paprika 3-4 osaks. Riivi sinihallitusjuust ja Eesti juust peenel riivil. Lisa neile koor ja toorjuust. Sega u\u0308htlaseks massiks. Lisa maitse ja\u0308rgi soola, pipart, sidrunimahla. Ma\u0308a\u0308ri biskviidiplaadile juustuta\u0308idis ja aseta sellele paprikatu\u0308kid. Rulli biskviit tihedalt kokku."}, {"text_idx": "#000013", "text": "Soolane spinatirull krevettide ja krabipulkadeta\u0308idisega"}, {"text_idx": "#000014", "text": "100 g soolatud punast kala \u2013 ja\u0308ta osa kalast kaunistuseks"}, {"text_idx": "#000015", "text": "Lo\u0303ika kala o\u0303hukesteks viiludeks. Vahusta toorjuust koos vahukoorega tugevaks vahuks. Haki krabipulgad. Lisa maitse ja\u0308rgi soola, pipart, sidrunimahla. Sega krabipulgad ja enamus krevettidest toorjuustu ja koore seguga."}, {"text_idx": "#000016", "text": "Ma\u0308a\u0308ri biskviidipo\u0303hi toorjuustukreemiga, lisa kalaviilud ja rulli tihedalt kokku."}, {"text_idx": "#000017", "text": "Euroopa hotelli ja turismikoolide uudised"}]