[{"text_idx": "#000000", "text": "HomeTootedConde de Hervi\u0301as D.O.Ca Rioja 2011"}, {"text_idx": "#000001", "text": "Conde de Hervi\u0301as D.O.Ca Rioja 2011"}, {"text_idx": "#000002", "text": "Tootja: Manso de Zu\u0301n\u0303iga Wines & Vineyards\nViinamari: Tempranillo 90%, Graciano 10%\nKu\u0308psemine : 18 kuud 100% Prantsuse tammevaadis.\nSobivad road: Parim kaaslane sellele erakordsele veinile on u\u0308ks luksuslik veiseliha lo\u0303ik (Klassikaline Prantsuse Chateaubriand)!\nAroom: Mustad ja sinakad marjad, ro\u0308stitud tamm ja tolmune pinnas, mis segunevad tammevaadist pa\u0308rit vu\u0308rtsidega.\nMaitse: Maitse on kooslus ku\u0308psest murakast, kirsist, kakaost, mustast tru\u0308hvlist ja tubakast, sama olles siidiselt sile kui sulatatud s\u030cokolaad. Selle veini to\u0303eline vo\u0303lu on selles, kuidas see on nii ta\u0308idlane, kuid samal ajal elegantne, kihina lahti sirutuv ja aja jooksul klaasis ma\u0308rkimisva\u0308a\u0308rselt paranev. Vaieldamatult u\u0308ks suurimaid Rioja veine. Proovi nu\u0308u\u0308d vo\u0303i ja\u0308rgmise 20 aasta jooksul."}, {"text_idx": "#000003", "text": "Selle ainulaadse veini valmistamiseks kasutatavad viinapuud on istutatud 1874. aastal !"}, {"text_idx": "#000004", "text": "Veini valmistamisel kasutatakse ainult viinamarjast saadud po\u0303lispa\u0308rme."}, {"text_idx": "#000005", "text": "Conde de Hervi\u0301as on ainulaadne ja spetsialiseerunud veinimaja Rioja Alta po\u0303hjaosas, Torremontalbo ku\u0308las. Veinimaja ajaloolistes viinamarjaistandustes toodetakse ko\u0303rgeima kvaliteediga single-vineyard veine. I\u0301n\u0303igo Manso de Zu\u0301n\u0303iga Ugartechea ja tema abikaasa Yolanda Garcu\u0301a Viadero on pu\u0308hendanud terve oma elu veini tegemisele paljudes erinevates Hispaania piirkondades. Conde de Hervi\u0301as on praegu Rioja u\u0308ks klassikaliselt unikaalsemaid ja elegantsemaid to\u0303lgendusi asudes vaid mo\u0303ne kilomeetri kaugusel Haros leiduvatest masstoodanguna valmivatest Rioja veinidest."}, {"text_idx": "#000006", "text": "There are old vines, and then there are old vines: but how old is \u201cold,\u201d exactly?"}, {"text_idx": "#000007", "text": "Conde de Hervi\u0301as toodetakse kahest ku\u0308lgnevast viinamarjaistandusest Torremontalbo su\u0308dames 475 m ko\u0303rgusel, Ebro jo\u0303e paremal kaldal. I\u0301n\u0303igo teeb Conde de Hervi\u0301ast ainult parimate aastatel ja sedagi minimaalsetes kogustes. Las Arenillas on Rioja u\u0308ks kuulsamaid phylloxera-eelseid viinamarjaaedu, mille viinapuud istutasid 1864. aastal Hervi\u0301ase krahv Don Nicanor Manso de Zu\u0301n\u0303iga ja tema vend Don Victor Victor Cruz. Nende ha\u0308mmastuseks elasid need Las Arenillase viinamarjaistanduse viinapuud phyloxera epideemia u\u0308le pinnase liivase olemuse to\u0303ttu. Las Arenillas on Rioja Altas ainuke dokumenteeritud viinamarjaistandus, mis elas u\u0308le phyloxera epideemia ja oli piirkonna hilisemaks u\u0308mberistutamiseks Ground Zero. Neid viinapuid kasutati Rioja taasistutamisel pa\u0308rast phyloxera kriisi. Mo\u0303isat u\u0308mbritsevad viinapuud kannavad asendamatut geneetilist pa\u0308randit, mis eelnes Rioja industrialiseerimisele. I\u0301n\u0303igo kasutab ko\u0303igi oma viinamarjaistanduste jaoks traditsioonilist bush meetodit, mis aitab sa\u0308ilitada veinide happesust ja va\u0308rskust ning samas ka kaitsta kuumakahjustuste eest. Conde de Hervi\u0301as toodetakse mahepo\u0303llunduslikult kasvatatud viinamarjadest, millest umbes 90% moodustab tempranillo ja 10% graciano. Veini valmimisprotsessi ei kiirustata kunagi tagant. Vein on valmis ainult siis, kui see suudab va\u0308ljendada oma isikupa\u0308ra."}, {"text_idx": "#000009", "text": "Nebbiolo d\u2019Alba D.O.C. La Reala 2020"}]