[{"text_idx": "#000000", "text": "Putassuu ehk po\u0303hjaputassuu (Micromesistius poutassou) on kalaliik tursaliste (Gadiformes) seltsi tursklaste (Cadidae) sugukonna putassuude (Micromesistius) perekonnast, kes elab oma po\u0303hilise aja oma elust 200-600 meetri su\u0308gavusel. Seljalt sinakashall, ku\u0308ljed ho\u0303bejad, alt valge, alalo\u0303ual poiset ei ole. Alalo\u0303ug ulatub u\u0308lalo\u0303uast veidi ettepoole, u\u0308lalo\u0303ug ulatub silma alla. Hambad va\u0308ikesed. Putassuu kasvab kuni 47 cm pikkuseks, tavaline pikkus on 20-35 cm. Ta on laialt levinud Po\u0303hja-Ida Atlandis ja on seepa\u0308rast oluline lu\u0308li mere toiduahelas. Putassuu toitub planktilistest koorikloomadest ja ka pelaagilistest kalamaimedest (laternakalalased, heeringad, tursad jt. liigid), olles ise saagiks ro\u0308o\u0308vkaladele, kalmaaridele ja mereimetajatele. Ka\u0308ige ta\u0308htsam putassuu kalapu\u0308u\u0308gi piirkond on Briti saartest la\u0308a\u0308nes, kus kalapu\u0308u\u0308k toimub enne kudemist, kudemise jooksul ja peale kudemist veebruarist-aprillini. Aastane putassuu va\u0308ljapu\u0308u\u0308k on u\u0308le 1,5 miljoni tonni, millest suurem osa la\u0308heb kalajahu ja kalao\u0303li tootmiseks. Venemaal ja Lo\u0303una-Euroopas turustatakse Putassuud ka inimtoiduks. Eestis valmistatakse putassuust kalapulki ja kalaburgereid (Esva)."}, {"text_idx": "#000001", "text": "WR, Blokk ku\u0308lmutatud (maal- ja merelku\u0308lmutatud), bloki suurus 15,18, 20 kg, pakitud pappkarpidesse\nHG (merelku\u0308lmutatud), bloki suurus 15,18, 20 kg, pakitud pappkarpidesse"}, {"text_idx": "#000004", "text": "Coldwater shrimp (Pandalus borealis) \u2013 prawns are predominantly found in the Pacific, Atlantic Oceans. As the males, they grow to 120 mm in length, and become females \u201cgather additionally\u201d even 40-45 mm, and lives at depths of 20\u20131,330 m. Coldwater shrimp are one of the most important commercial species of shrimp in the world. The main producer countries of \u201cPandalus borealis\u201d are Norway, Greenland, Iceland and USA. Annual catch for coldwater shrimp in Northern Atlantic has accounted for 200-300 mln tonnes."}, {"text_idx": "#000005", "text": "CHOSO \u2013 Cooked, head on, shell on"}, {"text_idx": "#000006", "text": "Atlandi heeringas ehk harilik heeringas (Clupea harengus) on heeringlaste sugukonda heeringa perekonda kuuluv kalaliik. Heeringas on parvekala ning laialt levinud Po\u0303hja Atlandi ookeanis. Keskmine heeringas on 20-30 cm pikk ja kaalub 200-400 grammi. Euroopas on heeringat toiduks soolatud talveks va\u0308hemalt 1000 aastat. Vaidlused heeringa varude u\u0308le algatas so\u0303ja keskajal ja on ka ta\u0308na eniselt probleemiks Euroopa Liidus. 2012 aastal pu\u0308u\u0308ti heeringat 1,5 tonni, millest enamus pu\u0308u\u0308ti Norra vetes. Heeringas on u\u0308ks olulisemaid kalu eestlaste toidulaul. Oma ko\u0303rge rasvasisalduse to\u0303ttu kasutakse palju konserveerimisel."}, {"text_idx": "#000007", "text": "Kiirku\u0308lmutus, peaga, 10 kg plokid, pakitud 20 kg pappkarpidesse\nVertikaalplaatku\u0308lmutus merel, `liblik filee`/kahekordne, pakitud 20 kg pappkarpidesse\nVertikaalplaatku\u0308lmutus merel, u\u0308ksik filee \u2013 \u201cEuro cut\u201d, pakitud 20kg pappkarpidesse"}, {"text_idx": "#000008", "text": "Aregentiina heik (Merluza hubbsi) kuulub merluuslaste perekonda. Peruu heik on va\u0308ga sarnane Euroopa heigiga (Merluccius merluccius). Peruu heik erineb oma sugulasest tursast peamiselt u\u0308ksikute skeletierinevuste poolest (kolju ja ribide ehk ku\u0308ljeluude ehitus). Iseloomulik pikk tagumine seljauim, mis keskkohalt no\u0303gus. Peruu heik on va\u0308iksem kui Vaikse ookeani, Argentiina ja Euroopa heik ning kaalub keskmiselt 400-600 gr. Peruu ja Ecuadori heik on oluline to\u0308o\u0308nduskala, mille aastane va\u0308ljapu\u0308u\u0308k ulatub 30, 000 tonnini. Suvel pesitseb Peruu heik lo\u0303unapoolkeral madalas vees, talvel suundub po\u0303hja, et elada palju su\u0308gavamas vees."}, {"text_idx": "#000009", "text": "IQF (u\u0308ksikult ku\u0308lmutatud), HGT (peata, roogitud, sabata), IWP (eraldi kilesse pakitud), pakitud 20 kg papp karpidesse\nIQF (u\u0308ksikult ku\u0308lmututud), HGT (peata, roogitud, sabata), pakendatud kilesse, pakitud 20kg papp karpidesse"}, {"text_idx": "#000010", "text": "Sardiin (Sardina pilchardus) on levinud Atlandi ookeanist Vahemereni ja pu\u0308u\u0308takse peamiselt Hispaania, Maroko ja Portugali rannikuvetest, pikki Lo\u0303una-Aafrika idarannikut. Sardiinid on va\u0308ikesed, ho\u0303bedased pelaagilised kalad ning va\u0308ga sarnased va\u0308ikesele heeringale. Tema selg on sinakasroheline, ku\u0308ljed ja ko\u0303ht ho\u0303bevalge, kuid va\u0308rv tuhmub kiiresti pa\u0308rast pu\u0308u\u0308ki, ja\u0308ttes kogu kala ho\u0303bedaseks. Po\u0303himo\u0303tteliselt vo\u0303ib sardiin kasvada kuni 15-20 cm-i, harva kuni 25 cm. Sardiini pu\u0308u\u0308takse Vahemere la\u0308a\u0308neosas umbes 250 000 tonni ja Kirde-Atlandi ookeanis 700 000 tonni aastas. Koos va\u0308iksemate pu\u0308u\u0308gialadega pu\u0308u\u0308takse sardiini kokku u\u0308le miljoni meeter tonni aastas. Sardiinid on laialt kasutusel konservides, suitsetatuna ja praetuna."}, {"text_idx": "#000011", "text": "Ku\u0308lmutatud, HGT, plokis -12, 20 kg"}, {"text_idx": "#000013", "text": "Moiva (Mallotus villosus) kuulub meretintide perekonda. Moiva on levinud Atlandi ja Vaikse ookeani po\u0303hjapoolsetes piirkondades. Samuti on avastatud Po\u0303hja Atlandi \u2013 Barentsi mere, Norra mere ja Hudson \u0301i lahelt (USA). Moiva on pelaagiline kala, kes toitub planktilistest koorikloomadest. Moiva on puhas merekala, kes elab avamerel vee u\u0308lemistes kihtides. Kasvab 22 cm pikkuseks ja 24 kg raskuseks, tavaline pikkus on 13-20 cm. Moiva on oluline kommertskala. Moiva varud on u\u0308sna suured, mo\u0303nel aastal on moivat pu\u0308u\u0308tud rohkem kui pool miljonit tonni. 2012 aasta kvoot oli 400,000 tonni."}, {"text_idx": "#000014", "text": "WR, blokk ku\u0308lmutatud merel, blokid 5, 10, 15, 20 kg, pakendatud pappkastidesse"}, {"text_idx": "#000017", "text": "View and track orders and more"}]