[{"text_idx": "#000003", "text": "U\u0308helt poolt teritatud pikk traditsiooniline Jaapani nuga on parim abivahend nii sushikokale kui igau\u0308hele, kellel la\u0308heb korda toiduvalmistamise visuaalne ja esteetiline pool. Tera pikkus vo\u0303imaldab teha pika ja u\u0308htlase lo\u0303ike. U\u0308lima teravuse to\u0303ttu ei pea lo\u0303ikamisel rakendama jo\u0303udu ja lo\u0303ige ja\u0308a\u0308b puhas ja visuaalselt veatu."}, {"text_idx": "#000004", "text": "Kasumi seeria on Jaapani kvaliteettootja Sakai Takayuki hinnatasemega kvaliteetteraga traditsiooniliste kokanugade seeria, mis sobib nii professionaalile kui amato\u0308o\u0308rist Jaapani ko\u0308o\u0308gi huvilise koduko\u0308o\u0308ki. Noa tera on valmistatud vastupidavast ja suurepa\u0308raselt teravust hoidvast valgest terasest nr 3 (HRC 60), mida tuntakse ka Shiroko terase nime all."}, {"text_idx": "#000005", "text": "Nugade ka\u0308epide on magnooliapuidust, tume ro\u0303ngas aga pu\u0308hvlisarvest. Kasumi traditsioonilised Jaapani kokanoad on ta\u0308nuva\u0308a\u0308rt to\u0308o\u0308riist igau\u0308hele, kes va\u0308rsket kala to\u0308o\u0308tleb ja sellest na\u0308iteks sushit vo\u0303i sashimit valmistab."}, {"text_idx": "#000006", "text": "Mida teha ja mida mitte teha, kui soovid, et Su nuga oleks heas korras:"}, {"text_idx": "#000007", "text": "A\u0308ra kasuta nuga kontide ja luude, ku\u0308lmunud toidu ning muude tahkete ja ko\u0303vade materjalide to\u0308o\u0308tlemiseks.\nVa\u0308ldi noaga \"raiumist\" ja lo\u0308o\u0308ke, halvimal juhul vo\u0303ib tera murduda nii, et parandamine ei ole vo\u0303imalik.\nVa\u0308ldi noatera va\u0308a\u0308namist ja painutamist.\nKasuta ko\u0308o\u0308ginuga ainult selleks ettena\u0308htud otstarbeks - nuga ei ole sobilik to\u0308o\u0308riist kruvide keeramiseks, pudelikorgi avamiseks vm majapidamisto\u0308o\u0308deks.\nKasuta lo\u0303ikamisel puidust vo\u0303i plastikust lo\u0303ikelauda. Va\u0308ldi ko\u0303vadel pidadel (nt klaas, marmor, kivi jne) to\u0308o\u0308tamist."}, {"text_idx": "#000008", "text": "Pese nuga pa\u0308rast kasutamist kraani all koheselt sooja veega.\nKasuta noa pesemiseks pehmet riidest lappi. Va\u0308ldi pesemisel kareda pinnaga ka\u0308snade kasutamist, sest need vo\u0303ivad tera va\u0308lispinda kahjustada.\nU\u0308ldjuhul ei ole lubatud nugade pesemine no\u0303udepesumasinas.\nKuivata nuga hoolikalt kohe pa\u0308rast pesemist.\nHoiusta nugasid nii, et nende terad ei puutuks (nt ko\u0308o\u0308gisahtlis) teineteisega kokku.\nTranspordi nugasid vaid koos terakaitsega."}, {"text_idx": "#000011", "text": "Jaapani vesiluisk KING Deluxe #1000"}]