[{"text_idx": "#000002", "text": "1 kollane paprika1 punane paprika1 portobello seen (vo\u0303i 100g s\u030campinjone 1 portobello asemel)1 suur valge sibul200-250 g tooreid hiidkrevette2 va\u0308rsket teravat ts\u030cillit (piri-piri, rawrit vms)4-5 ku\u0308u\u0308nt ku\u0308u\u0308slauku1 laimi mahl (vo\u0303id ka kasutada sidrunit kui laimi pole)1 Santa Maria fajita seguPeota\u0308is va\u0308rsket koriandritSoola/pipartO\u0303li"}, {"text_idx": "#000003", "text": "1 portobello seen (vo\u0303i 100g s\u030campinjone 1 portobello asemel)"}, {"text_idx": "#000004", "text": "2 va\u0308rsket teravat ts\u030cillit (piri-piri, rawrit vms)"}, {"text_idx": "#000006", "text": "1 Santa Maria fajita segu"}, {"text_idx": "#000007", "text": "Puhasta paprika ja lo\u0303ika umbes alla 0,5-1cm laiused ribad, sama laiad ribad lo\u0303ika ka seentest.Koori ja puhasta sibul ja lo\u0303ika pooleks. Lo\u0303ika veidi o\u0303hemad ribad risti sibulat (no\u0308 poolkuud).Kuumuta pannil o\u0303li ja alusta krevettide praadimisega kuumal pannil, umbes 30-45 sekundit, kuni krevetid on kuldpruunid, kuid mitte pa\u0308ris ku\u0308psed. Sellest saad kuju ja\u0308rgi aru!To\u0303sta krevetid taldrikule eraldi jahtuma ja liigu edasi sama panni ja ko\u0308o\u0308giviljadega \u2013 viska seened ko\u0303ige alla, paprika nende peale ja sibul viimasena. Sega ja prae kuni paprikale hakkab va\u0308rvi tulema.Samal ajal haki ku\u0308u\u0308slauguku\u0308u\u0308ned ja terav ts\u030cilli, lisa need pannile koos Fajita maitseaineseguga (vo\u0303i lisa segu veidike hiljem).Kui paprikad on valmis peaaegu valmis \u2013 seest veel kergelt kro\u0303mpsud ja pealt pehmed (hoiavad kuju), siis lisa ka veel krevetid ja tsitrusemahl ning sega ko\u0303ik la\u0308bi. Kuumuta kuni krevetid on soojad uuesti ning o\u0303ige kujuga \u2013 C ta\u0308ht!"}, {"text_idx": "#000008", "text": "Puhasta paprika ja lo\u0303ika umbes alla 0,5-1cm laiused ribad, sama laiad ribad lo\u0303ika ka seentest."}, {"text_idx": "#000009", "text": "Koori ja puhasta sibul ja lo\u0303ika pooleks. Lo\u0303ika veidi o\u0303hemad ribad risti sibulat (no\u0308 poolkuud)."}, {"text_idx": "#000010", "text": "Kuumuta pannil o\u0303li ja alusta krevettide praadimisega kuumal pannil, umbes 30-45 sekundit, kuni krevetid on kuldpruunid, kuid mitte pa\u0308ris ku\u0308psed. Sellest saad kuju ja\u0308rgi aru!"}, {"text_idx": "#000011", "text": "To\u0303sta krevetid taldrikule eraldi jahtuma ja liigu edasi sama panni ja ko\u0308o\u0308giviljadega \u2013 viska seened ko\u0303ige alla, paprika nende peale ja sibul viimasena. Sega ja prae kuni paprikale hakkab va\u0308rvi tulema."}, {"text_idx": "#000012", "text": "Samal ajal haki ku\u0308u\u0308slauguku\u0308u\u0308ned ja terav ts\u030cilli, lisa need pannile koos Fajita maitseaineseguga (vo\u0303i lisa segu veidike hiljem)."}, {"text_idx": "#000013", "text": "Kui paprikad on valmis peaaegu valmis \u2013 seest veel kergelt kro\u0303mpsud ja pealt pehmed (hoiavad kuju), siis lisa ka veel krevetid ja tsitrusemahl ning sega ko\u0303ik la\u0308bi. Kuumuta kuni krevetid on soojad uuesti ning o\u0303ige kujuga \u2013 C ta\u0308ht!"}, {"text_idx": "#000014", "text": "8 tk minitortillasidHapukoortGuacamoletSanta Maria ts\u030cillimajoneesiVa\u0308rsket koriandritVa\u0308rsket lehtsalatit (soovi korral)"}, {"text_idx": "#000015", "text": "Enne serveerimist ku\u0308pseta tortillasid mo\u0303lemalt poolt pannil keskmisel kuumusel ~1 minut. Vo\u0303i 200\u00b0C ahjus u\u0308levalt-alt kuumutusega paar minutit (kuni soojad, aga mitte kro\u0303bedad). Suuremaid koguseid on kergem ahjus teha.Serveeri fajitad endale sobivate lisanditega, kui tahad midagi va\u0308rsket, vo\u0303id lisata na\u0308iteks lehtsalati ko\u0303ige alla, tortilla peale.Seeja\u0308rel to\u0303sta fajita segu tortillale, peale garneeringuks lisa veidike guacamolet, hapukoort (aitab mahendada seda vu\u0308rtsipidu Su keelel) ning veidike ka ts\u030cillimajoneesi. Kaunista va\u0308rske koriandriga!"}, {"text_idx": "#000016", "text": "Enne serveerimist ku\u0308pseta tortillasid mo\u0303lemalt poolt pannil keskmisel kuumusel ~1 minut. Vo\u0303i 200\u00b0C ahjus u\u0308levalt-alt kuumutusega paar minutit (kuni soojad, aga mitte kro\u0303bedad). Suuremaid koguseid on kergem ahjus teha."}, {"text_idx": "#000017", "text": "Serveeri fajitad endale sobivate lisanditega, kui tahad midagi va\u0308rsket, vo\u0303id lisata na\u0308iteks lehtsalati ko\u0303ige alla, tortilla peale."}, {"text_idx": "#000018", "text": "Seeja\u0308rel to\u0303sta fajita segu tortillale, peale garneeringuks lisa veidike guacamolet, hapukoort (aitab mahendada seda vu\u0308rtsipidu Su keelel) ning veidike ka ts\u030cillimajoneesi. Kaunista va\u0308rske koriandriga!"}, {"text_idx": "#000019", "text": "Krevetid vo\u0303id retseptis asendada ka kanaga vo\u0303i liha u\u0308ldse va\u0308lja ja\u0308tta."}, {"text_idx": "#000021", "text": "Rauno on to\u0303eline kokkamis- ja ku\u0308psetamisfanatt, kes on terve elu nautinud hea so\u0308o\u0308gi valmistamist ja nu\u0308u\u0308d tahab seda ka teistega jagada."}, {"text_idx": "#000022", "text": "Sarnased kokteilid, retseptid ja artiklid"}, {"text_idx": "#000023", "text": "Lavas\u030ciampsud salati ja rebitud BBQ kanaga"}, {"text_idx": "#000024", "text": "Joogikultuuri trendid, uued joogisoovitused ning kokteilide retseptid mugavalt sinu postkasti."}]