[{"text_idx": "#000007", "text": "Viinapuud on kasvanud ta\u0308napa\u0308evastel Cha\u0302teau Mont-Redon valdustel juba Rooma impeeriumi aegadest. 1344. aastal oli \u201eMourredon\u201c nimeline aed osa paavstile kuulunud veinivaldusest. 1923. aastal ostis valdused Henri Plantin, kelle ja\u0308rglased Abeille & Fabre perekonnad hoolitsevad ta\u0308napa\u0308eval 186ha suuruse Cha\u0302teauneuf du Pape piirkonna valduse eest, kus veiniaedu ca 100ha. 1980. aastal osteti veiniaedu lisaks Co\u0302tes du Rho\u0302ne kasvualal ja 1997. aastal Liraci ku\u0308la u\u0308mbruses. Va\u0308rvilt keskmise intensiivsusega roheka helgiga sa\u0308ravkollane Aroom puuviljane ja veidi floraalne. Tunda ku\u0308psed kollaseid luuvilju, o\u0303unu, va\u0308rskeid u\u0308rte koss ku\u0308psete troopiliste puuviljadega, mida ta\u0308iendavad va\u0308rsked tsitrusviljad. Maitse on keskmise ta\u0308idlusega ja puuviljane. Tunda kollaseid, o\u0303unu, ku\u0308pseid heledaid luuvilju, melonit, aprikoose ja va\u0308rsked u\u0308rte. Ja\u0308relmaitse pikk, kergelt kreemjalt puuviljane ja tsitruseline koos tasakaaluka vu\u0308rtsikusega. Viinamarjad korjatakse ka\u0308sitsi kriidisematelt po\u0303ldudelt ja ka\u0308a\u0308ritatakse roostevabast teraseset vaatides, malolaktilist fermentatsiooni ei tehta ja vein areneb 3 kuud terasvaadis pa\u0308rmisademel."}, {"text_idx": "#000008", "text": "Punane kala, linnuliha, mereannid, va\u0308hilised, kammkarbid, pastaroad, ku\u0308psed juustud."}]