[{"text_idx": "#000000", "text": "Kokku kuluv aeg: 5 h 45 min"}, {"text_idx": "#000003", "text": "NB: Liha marinaadi vo\u0303ib teha ka kohe ku\u0308psetuskotti."}, {"text_idx": "#000004", "text": "Avaldame teise kokakoolis osalejatele o\u0303petatud retsepti, milleks on lambaliha paso bucco meetodil, mis ta\u0308hendab aeglaselt ku\u0308psenud liha. Margit teeb tihti ka osso bucco meetodil liha, mis on sammuti aeglaselt ku\u0308psenud liha, aga vahe on selles, et osso bucco on tehtud loomalihast \u2013 selle retsepti teeme ka kindlasti kunagi a\u0308ra ja avaldame blogis. Kokakoolis osalejad soovisid o\u0303ppida lambaliha valmistamist, seega valis Margit retseptiks paso bucco."}, {"text_idx": "#000005", "text": "Paso bucco valmistamiseks la\u0308heb vaja kondiga lambaliha, sest kondiga liha annab puljongile hea maitse ning luuu\u0308dis on palju kasulikke aineid nagu na\u0308iteks raud."}, {"text_idx": "#000007", "text": "Mis meile Sadama Turu juures eriti meeldib on see, et lihavalik oli va\u0308ga, va\u0308ga hea. Mu\u0308u\u0308gil oli vasika-, lamba-, sea-, veise- ja linnuliha. Meie valituks sellel korral osutus eestimaine lambaliha ja lihameistriga juttu puhudes selgus, et ko\u0303ik letis olevad toorained on pa\u0308rit meie enda eesti lihakasvatajate ka\u0308est. Kes peab lugu eestimaisest toorainest, siis soovitame ku\u0308lastada Sadama Turgu, sest lisaks suurepa\u0308rasele lihavalikule on seal muus osas kaubavalik pa\u0308ris lai ning uudistasime seal erinevaid tooteid u\u0308priski pikalt. Kauplus na\u0308eb seest ka va\u0308ga lahe va\u0308lja, selline armas ja kodukootud. Ko\u0303ike seda mo\u0303nusat olemist saatis va\u0308rske leiva lo\u0303hn, mida Sadama Turul ise ku\u0308psetatakse."}, {"text_idx": "#000008", "text": "Paso buccost ra\u0308a\u0308kides, siis liha tuli nii maitsev, et so\u0303id isegi need, kes muidu lambaliha ei so\u0308o\u0308 selle ko\u0303rvalmaitse pa\u0308rast. Ko\u0303ik kiitsid eriti marinaadi, mida oli tegelikult va\u0308ga kerge teha ja mis muutis liha to\u0303eliselt maitsvaks. Ko\u0303rvale ro\u0308stisime ahjus bataate, kartuleid, sibulaid ja paprikat, mis sobisid liha ning kastmega suurepa\u0308raselt kokku. Eriti hea on hakkida peterselli ja seda veel enne so\u0308o\u0308mist lihale peale raputada."}, {"text_idx": "#000009", "text": "SILDIDkokakoolLambalihaLambaliha paso bucco meetodilRetseptRetseptisahtelSadama turg"}, {"text_idx": "#000011", "text": "Kebab pita saia ja grillitud ko\u0308o\u0308giviljadega"}, {"text_idx": "#000012", "text": "Aeglaselt ku\u0308psenud tallekints kuskussiga - Retseptisahtel\n[...] Vaata ka, kuidas valmis Lambaliha paso bucco meetodil! [...]"}, {"text_idx": "#000013", "text": "[...] Vaata ka, kuidas valmis Lambaliha paso bucco meetodil! [...]"}, {"text_idx": "#000015", "text": "Leave this field empty if you're human:"}]