[{"text_idx": "#000007", "text": "Minervois piirkonna Pe\u0301pieux marjakasvatajate kooperatiivi Les Celliers Jean D'Alibert, esimese \u201elendava veinimeistri\u201c Hugh Rymani, veinikriitiku & ajakirjaniku Robert Joseph \u0301i ja disaineri Kevin Shaw edukas koosto\u0308o\u0308projekt. Va\u0308rvilt madala intensiivsusega, roheka alatooniga kahvatukollane Aroomis pikantne ja aromaatne, tunda rohusust, va\u0308rskeid u\u0308rte, no\u0303geseid, rohelisi o\u0303unu ja rabarberit, lisaks laimi, rohelisi karusmarju ja va\u0308rskeid tsitrusvilju. Maitse on kerge ja kuiv, erksa tsitruselise puuviljasusega. Tunda kirevilja, rohelisi o\u0303unu, rabarberit, va\u0308rsket sparglit ja erksaid tsitrusvilju koos va\u0308rskete u\u0308rtidega. Ja\u0308relmaitse pikk ja rohuselt puuviljane. Vein ka\u0308a\u0308ritatakse roostevabast terasest vaatides ja ei laagerdu tammevaadis."}, {"text_idx": "#000008", "text": "Erinevad eelroad ja va\u0308rsked salatid, aperitiiviks, kergelt grillitud valge kala, kitsepiimajuustud, risotod ja pastaroad."}]