[{"text_idx": "#000001", "text": "Maalehe aastaraamat 2022 fookusteemaks oleme valinud maitsed igast Eestimaa nurgast. Eesti on va\u0308ike, kuid looduslikud tingimused ja seal kasvav toit on igas piirkonnas erinev. Need eripa\u0308rad on vorminud ka inimeste olemuse, kes selles kandis elavad. Sel korral vo\u0303tame Maalehe aastaraamatus ette Eestimaa erinevate piirkondade toidutraditsioonid ja uurime, kuidas need on ajas muutunud."}, {"text_idx": "#000002", "text": "Selleks, et kohalikust toorainest tehtud toitu so\u0308o\u0308ma a\u0308rgitada ja traditsioone po\u0303listada, leiab aastaraamatust ka retseptid, mille ja\u0308rgi eestlaste lemmiktoite valmistada saab. Loomulikult sisaldab aastaraamat ka Thuni ku\u0308lvikalendrit ja lahtreid ilmavaatluse jaoks."}]