[{"text_idx": "#000000", "text": "Louis de Sacy \u2013 s\u030campanjade ko\u0303rgeim klass"}, {"text_idx": "#000002", "text": "Louis de Sacy maja asub Kirde-Prantsusmaal, Montage de Reimsi piirkonnas Verzy ku\u0308las. Viinamarju hakati selles piirkonnas kasvatama juba 1633. aastal , kuid otsuse s\u030campanjat tootma hakata tegi Andre\u0301 Sacy aastal 1962. Algselt oli bra\u0308ndi nimi Champagne Sacy Pe\u0300re et Fils, millest aastal 1986 sai perekonna esiisa auks Champagne Louis de Sacy. Andre\u0301 poeg Alain Sacy hakkas isa ko\u0303rval maja arendama ning suunas oma ta\u0308helepanu lisaks Prantsusmaa turule ka ekspordile. Noorima po\u0303lvkonna esindajad Yae\u0308l ja Jonathan Sacy liitusid perea\u0308riga aastal 2012. Majas toimetab ta\u0308na perekonna 13. po\u0303lvkond."}, {"text_idx": "#000003", "text": "Viinamarjaistanduste olemasolust Verzy-s on ta\u0308heldatud juba aastast 700. Esimesed ma\u0308rkmed Sacy perekonna kohta ajaloos on aastast 1633. Tol ajal olid Bartelemy Sacy omandis viinamarjaistandused \u201dChamp Saint-Remi-s\u201d Verzy la\u0308hedal, ta\u0308na tuntud kui \u201d La Montagne de Reims\u201d. Sacy-de perekond on elanud sellest ajast Verzy-s ning ta\u0308na kasvatab Alain Sacy 20 hektaril Grand Cru aedades viinamarju ko\u0303rgeima kvaliteediga s\u030campanja tootmiseks."}, {"text_idx": "#000007", "text": "Vahuvein segati kokku 75% 2003 aastaka\u0308igust ja 25% 2002 aastaka\u0308igust. Selleks kasutati 55% Pinot Noir ja 45% Chardonnay viinamarju."}, {"text_idx": "#000009", "text": "U\u0308mberkorkimine toimus detsember 2015 ja toodeti ainult 1002 pudelit."}, {"text_idx": "#000011", "text": "Blanc de Blanc ta\u0308hendab to\u0303lkes, et see on tehtud ainult u\u0308hest viinamarjasordist. Kasutatud on ainult Grand Cru aedadest pa\u0308rit viinamarju. Tehtud 100% Chardonnay viinamarjast, mis on pa\u0308rit Verzy ku\u0308last. Peene ja kena mulliga s\u030campanja, mille aroom on tasakaalustatud ja delikaatne. Aroomis on tunda delikaatseid valgeid puuvilju."}, {"text_idx": "#000013", "text": "Ainult Grand Cru aedadest pa\u0308rit viinamarjad. 10% Chardonnay-st on laagerdunud lu\u0308hikest aega tammevaatides. Kuldse va\u0308rvusega, peenete mullidega, aroomis punased marjad, tsitruselised, u\u0308rdid ja ro\u0308st. Ha\u0308sti peene happesusega, delikaatne ja va\u0308rskendav maitse."}, {"text_idx": "#000016", "text": "Chardonnay on pa\u0308rit \u201cCotes De Blancs\u201d Grand Cru aedadest, Pinot on pa\u0308rit \u201cMontage de Reims\u201d Grand Cru aedadest. Baasveine laagerdatakse vaatides kuni nende ku\u0308psemiseni. Prestiizne cuvee, mida valmistatakse ainult parimatel aastatel. Elegantne, aromaatne, ta\u0308idlane ja peenete mullidega."}, {"text_idx": "#000018", "text": "Cuvee Nue loomisel kasutati 55% Pinot Noir, 10% Pinot Meunier ja 35% Chardonnay. Lisasuhkrut pole lisatud. Vahuvein on kuldse va\u0308rvusega ja va\u0308ga peente mullidega. Aroom on va\u0308rske, ehe ja puuviljane. Maitse vo\u0303iselt tsitruseline, tunda vihjeid punastest marjadest."}]