[{"text_idx": "#000000", "text": "4 tk kardemonikupra seemned, purustatult (Vaata toodet)\n1/4 tl kaneeli (Vaata toodet)"}, {"text_idx": "#000001", "text": "Tee keedutainas. Selleks sega vo\u0303i 150 ml veega ja kuumuta, kuni vo\u0303i on sulanud ning vesi ha\u0308sti o\u0303rnalt keeb. Pidevalt ja kiirelt segades sega juurde jahu. Ja\u0308tka segamist kuumal pliidil umbes minut, kuni tekib tihe u\u0308htlane mass. To\u0303sta pott tulelt ja lase 5 minutit jahtuda.\nHakka uuesti ko\u0303vasti segama ja lisa u\u0308kshaaval munad. Sega kiirelt, kuni tekib la\u0308ikiv sile tainas. Kasuta lusikat vo\u0303i koogipritsi ja tee suurele niiske ku\u0308psetuspaberiga kaetud ahjupannile umbes 20-22 pisikest taignapalli. Ja\u0308ta pallide vahele u\u0308ksjagu ruumi paisumiseks. Ku\u0308pseta 15 minutit, kuni pallid on paisunud ja kergelt kuldse koorikuga.\nTo\u0303sta ahjust hetkeks va\u0308lja ja torka terava noaotsaga ettevaatlikult igasse pallikesse auk sisse, et sellest hiljem kreem sisse pigistada. Pane pallid veel paariks minutiks ahju ning to\u0303sta siis jahtuma."}, {"text_idx": "#000002", "text": "Tee keedutainas. Selleks sega vo\u0303i 150 ml veega ja kuumuta, kuni vo\u0303i on sulanud ning vesi ha\u0308sti o\u0303rnalt keeb. Pidevalt ja kiirelt segades sega juurde jahu. Ja\u0308tka segamist kuumal pliidil umbes minut, kuni tekib tihe u\u0308htlane mass. To\u0303sta pott tulelt ja lase 5 minutit jahtuda."}, {"text_idx": "#000003", "text": "Hakka uuesti ko\u0303vasti segama ja lisa u\u0308kshaaval munad. Sega kiirelt, kuni tekib la\u0308ikiv sile tainas. Kasuta lusikat vo\u0303i koogipritsi ja tee suurele niiske ku\u0308psetuspaberiga kaetud ahjupannile umbes 20-22 pisikest taignapalli. Ja\u0308ta pallide vahele u\u0308ksjagu ruumi paisumiseks. Ku\u0308pseta 15 minutit, kuni pallid on paisunud ja kergelt kuldse koorikuga."}, {"text_idx": "#000004", "text": "To\u0303sta ahjust hetkeks va\u0308lja ja torka terava noaotsaga ettevaatlikult igasse pallikesse auk sisse, et sellest hiljem kreem sisse pigistada. Pane pallid veel paariks minutiks ahju ning to\u0303sta siis jahtuma."}, {"text_idx": "#000005", "text": "Kreemi valmistamiseks kuumuta piima, kaneeli, kardemoni, ingverit ja hakitud s\u030cokolaadi pidevalt segades, kuni s\u030cokolaad on sulanud ja vedelik just just keema to\u0303usmas. To\u0303sta pott tulelt. Teises potis klopi munakollased suhkruga heledaks vahuks. Lisa jahu, sega u\u0308htlaseks.\nHakka pidevalt segades jupihaaval juurde lisama s\u030cokolaadi-piima-vu\u0308rtsi segu. Kui ko\u0303ik on kokku ning u\u0308htlaseks segatud, pane saadud segu uuesti keskmisel kuumusel pliidile tagasi, sega ja kuumuta mo\u0303ned minutid, kuni kreem pakseneb ja saab la\u0308ikiva ilme. Kata kreem kaanega ja sega aegajalt kuni kreemi kasutamiseni.\nPane s\u030cokolaadi-vu\u0308rtsikreem terava otsaga koogipritsi sisse ja ta\u0308ida ko\u0303ik keedukreemist pallikesed kreemiga.\nValmista karamell, selleks pane suhkur ja 3 spl ku\u0308lma vett laiapo\u0303hjalisse potti madalale tulele. Sega kuni suhkur aeglaselt sulab. Kui suhkur on sulanud, lo\u0303peta segamine ja to\u0303sta temperatuuri, oota kuni suhkrukaramell saab merevaigu tooni ja to\u0303sta pott tulelt. Ole va\u0308ga ettevaatlik, sest karamell la\u0308heb kergesti ko\u0303rbema.\nEt va\u0308ltida karamelli ko\u0303rbemist potiseinte ku\u0308lge vo\u0303id vahepeal ku\u0308lma vette kastetud ko\u0308o\u0308gipintsliga niisutada potiseina ja karamelli kokkupuutekohta.\nKasuta na\u0308pitsaid vo\u0303i va\u0308ikest kahvlit, et pista kreemipallid otsapidi karamelli sisse ja \"kleepida\" kokku pu\u0308ramiidiks. U\u0308leja\u0308a\u0308nud karamellist tee kuldniidid - selleks to\u0303sta pott karamelliga la\u0308hedale, torka kahvel vo\u0303i mo\u0303ni muu terav ese karamelli sisse ja venita suhkruniidid u\u0308mber pu\u0308ramiidi. Serveerimisel saab igau\u0308ks murda endale karamelliseid kreemipalle."}, {"text_idx": "#000006", "text": "Kreemi valmistamiseks kuumuta piima, kaneeli, kardemoni, ingverit ja hakitud s\u030cokolaadi pidevalt segades, kuni s\u030cokolaad on sulanud ja vedelik just just keema to\u0303usmas. To\u0303sta pott tulelt. Teises potis klopi munakollased suhkruga heledaks vahuks. Lisa jahu, sega u\u0308htlaseks."}, {"text_idx": "#000007", "text": "Hakka pidevalt segades jupihaaval juurde lisama s\u030cokolaadi-piima-vu\u0308rtsi segu. Kui ko\u0303ik on kokku ning u\u0308htlaseks segatud, pane saadud segu uuesti keskmisel kuumusel pliidile tagasi, sega ja kuumuta mo\u0303ned minutid, kuni kreem pakseneb ja saab la\u0308ikiva ilme. Kata kreem kaanega ja sega aegajalt kuni kreemi kasutamiseni."}, {"text_idx": "#000008", "text": "Pane s\u030cokolaadi-vu\u0308rtsikreem terava otsaga koogipritsi sisse ja ta\u0308ida ko\u0303ik keedukreemist pallikesed kreemiga.\nValmista karamell, selleks pane suhkur ja 3 spl ku\u0308lma vett laiapo\u0303hjalisse potti madalale tulele. Sega kuni suhkur aeglaselt sulab. Kui suhkur on sulanud, lo\u0303peta segamine ja to\u0303sta temperatuuri, oota kuni suhkrukaramell saab merevaigu tooni ja to\u0303sta pott tulelt. Ole va\u0308ga ettevaatlik, sest karamell la\u0308heb kergesti ko\u0303rbema."}, {"text_idx": "#000009", "text": "Et va\u0308ltida karamelli ko\u0303rbemist potiseinte ku\u0308lge vo\u0303id vahepeal ku\u0308lma vette kastetud ko\u0308o\u0308gipintsliga niisutada potiseina ja karamelli kokkupuutekohta."}, {"text_idx": "#000010", "text": "Kasuta na\u0308pitsaid vo\u0303i va\u0308ikest kahvlit, et pista kreemipallid otsapidi karamelli sisse ja \"kleepida\" kokku pu\u0308ramiidiks. U\u0308leja\u0308a\u0308nud karamellist tee kuldniidid - selleks to\u0303sta pott karamelliga la\u0308hedale, torka kahvel vo\u0303i mo\u0303ni muu terav ese karamelli sisse ja venita suhkruniidid u\u0308mber pu\u0308ramiidi. Serveerimisel saab igau\u0308ks murda endale karamelliseid kreemipalle."}]