[{"text_idx": "#000000", "text": "Jaanihanso on pereettevo\u0303te, mis on asutatud ajaloolise talukoha ja\u0308rglasena. 2013.aastal otsustati pikaajaline koduveini valmistamise hobi muuta to\u0308o\u0308ks ja ametiks ning nii su\u0308ndis Jaanihanso Siidrivabrik. Asuti renoveerima mahaja\u0308etud Edasi Kolhoosi remondikompleksi ning 2014 aastaka\u0308igu o\u0303unu pressiti juba seal."}, {"text_idx": "#000001", "text": "mis otseselt ja kaudselt tooteid ja tegemisi mo\u0303jutab. Peamised tegurid on\nmuidugi po\u0303hjamaine kliima ja tu\u0308u\u0308piliselt eestimaine paekiviklibune pinnas, aga\nsamamoodi ka kohalikud hoolsad inimesed ja vanad traditsioonid, mis siidri\nmaitse jaoks sama ta\u0308htsad on kui moodsad teadmised."}, {"text_idx": "#000002", "text": "Jaanihanso siidrit tehakse kohalikest ka\u0308sitsi\nkorjatud o\u0303untest, mis pa\u0308rinevad vanadest taluaedadest ja ka suurematest\no\u0303unatootmistest. Valdav osa toodangust on ametliku mahetunnustusega. Jaanihanso\ntahab siidrit teha ainult traditsioonilistest meie piirkonna o\u0303untest, et\neristuda ja edasi anda just neid maitseid ja aroome, mis just siin ko\u0303ige\nparemini valmivad. Oma o\u0303unaaed laiub kuuel hektaril, kus on istutatud ligi 6200\nviljapuud. Aias olevad 1200 pirnipuud on Eesti ko\u0303ige suurem pirnikasvatus."}, {"text_idx": "#000003", "text": "Jaanihanso siidrid ja vahuveinid on peamiselt\nvalmistatud klassikalise vahuveinimeetodi alusel, ta\u0308pselt nii nagu kuulus Prantsuse champagne ja\nHispaania cava. Esimesele ka\u0308a\u0308ritusele, mis Jaanihansol alati \u201emetsiku\u201c\nspontaanse pa\u0308rmiga tehakse, ja\u0308rgneb kuude ja aastate pikkune teine ka\u0308a\u0308rimine ja\nlaagerdumine pudelis. Niimoodi su\u0308nnivad kordumatud maitsed ja erilised"}, {"text_idx": "#000004", "text": "Vabriku ko\u0303rval olevast vanast remondito\u0308o\u0308kojast\non aastate jooksul kujunenud populaarne ku\u0308lastuskoht, mida suviti ta\u0308idavad\nkontserdid ja teatrietendused ja aastaringselt nii to\u0308ised kui pidulikud kui\nmeelelahutuslikud su\u0308ndmused. Jaanihanso toodangut eksporditakse rohkem kui\nku\u0308mnesse va\u0308lisriiki Jaapanist ja Hiinast kuni USA ja Kanadani."}]