[{"text_idx": "#000000", "text": "Kolm hommikust rituaali oma pa\u0308eva muutmiseks"}, {"text_idx": "#000001", "text": "It's the world's favourite coffee for a reason\nHigh quality beans, expertly roasted - in every one of your favourite NESCAFE\u0301\u00ae coffees\nDelicious & easy to make at home. Have you found your favourite recipe yet?\nCaring for the planet - one cup of coffee at a time."}, {"text_idx": "#000002", "text": "It's the world's favourite coffee for a reason"}, {"text_idx": "#000003", "text": "High quality beans, expertly roasted - in every one of your favourite NESCAFE\u0301\u00ae coffees"}, {"text_idx": "#000004", "text": "Delicious & easy to make at home. Have you found your favourite recipe yet?"}, {"text_idx": "#000005", "text": "Caring for the planet - one cup of coffee at a time."}, {"text_idx": "#000008", "text": "Va\u0308liskest / eksokarp: kohviseemned on kaetud viljalihaga, nagu tavaline kirss. Vilja arengu alguses on see kohvikirsi va\u0308limine kiht roheline. Vilja ku\u0308psedes muutub see kollaseks, seeja\u0308rel oranz\u030ciks ja lo\u0303puks ku\u0308pseks punaseks."}, {"text_idx": "#000009", "text": "Pektiin: see kaitseb kohviube. See koosneb tselluloosikihist."}, {"text_idx": "#000010", "text": "Enne kohviubade ro\u0308stimist peavad need la\u0308bima spetsiaalse ettevalmistusetapi, mida saab teha kas pesemise vo\u0303i loodusliku protsessi abil."}, {"text_idx": "#000011", "text": "Kuiv protsess, mida tuntakse ka kui pesemata vo\u0303i naturaalse kohvina, on vanim kohvi to\u0308o\u0308tlemisviis. Pa\u0308rast saagikoristust puhastatakse terve kirss ja pannakse pa\u0308ikese ka\u0308tte kuivama laudadele vo\u0303i o\u0303hukeste kihtidena terrassidele. Looduslik / kuiv protsess ta\u0308hendab, et ube kuivatatakse kirsis enne viljaliha eemaldamist. Viljaliha eemaldamine on protsess, mille ka\u0308igus eraldatakse kohvi seemned viljaliha va\u0308liskihist. Pa\u0308rast kohvikirsside korjamist tuleb need 24 tunni jooksul viljalihast eemaldada. Kui kirsse ei ole 24 tunni jooksul viljalihast eemaldatud, vo\u0303ivad need anda liiga puuviljase, ma\u0308danenud maitse, mis vo\u0303ib rikkuda kohvi kvaliteedi."}, {"text_idx": "#000012", "text": "Pesemisprotsess seisneb selles, et oad kuivatatakse ilma kirsita, eemaldatakse viljalihast ja seeja\u0308rel tavaliselt ka\u0308a\u0308ritatakse, et aidata eraldada u\u0308leja\u0308a\u0308nud pektiin oast ja kilejast kihist, seeja\u0308rel oad pestakse ja puhastatakse enne kuivatamist. Ma\u0308rja protsessi puhul eemaldatakse enne kuivatamist seemneid/ube kattev vili. Ma\u0308rja meetodiga to\u0308o\u0308deldud kohvi nimetatakse ma\u0308rgto\u0308o\u0308deldud vo\u0303i pestud kohviks. Ma\u0308rja meetodi puhul on vaja kasutada spetsiaalseid seadmeid ja suurt kogust vett."}, {"text_idx": "#000013", "text": "Seeja\u0308rel sorteeritakse kohvikirsid vette kastmisega. Halvad vo\u0303i toored viljad kerkivad pinnale, head ku\u0308psed viljad aga vajuvad po\u0303hja. Kirsside koor ja osa viljalihast eemaldatakse masinaga, pressides vees olevad viljad la\u0308bi so\u0303ela. Oa ku\u0308lge ja\u0308a\u0308b veel ma\u0308rkimisva\u0308a\u0308rne osa viljalihast, mis tuleb eemaldada. Seda tehakse kas klassikalise ka\u0308a\u0308ritamise ja pesemise meetodi vo\u0303i uuema protseduuriga, mida nimetatakse masinaga ma\u0308rgto\u0308o\u0308tluseks."}, {"text_idx": "#000014", "text": "Uskuge vo\u0303i mitte, kuid see eelto\u0308o\u0308tlus enne ro\u0308stimist mo\u0303jutab maitseomadusi! Looduslikult kuivatades vo\u0303ite viljalihas looduslike suhkrute ka\u0308a\u0308ritamise to\u0303ttu oodata puuviljasemaid maitseid. Pesemise protsessiga on aga maitsed jo\u0303ulisemad. Seda po\u0303hjustab kogu viljaliha ja puuviljasuhkru eemaldamine, mis mo\u0303jutab ube, lastes puhta kohvioa maitsel tugevamalt avalduda."}, {"text_idx": "#000015", "text": "Huvitaval kombel on kohvioad algselt rohelised ja murulo\u0303hnalised! Rikkalik, pruun va\u0308rvus, imeline maitse ja aroom, mida me ko\u0303ik naudime, on tegelikult tingitud hoolikast ro\u0308stimisprotsessist, mille oad pa\u0308rast saagikoristust la\u0308bivad. Kui oad pannakse kohviro\u0308stri trumlisse ja neid hakatakse kuumutama, po\u0303hjustab see protsess ubades keemilisi muutusi, kuna need saavutavad va\u0308ga kiiresti ko\u0303rge temperatuuri. Seeja\u0308rel, kui nad on saavutanud selle konkreetse ro\u0308sti jaoks ideaalse temperatuuri, jahutatakse neid kiiresti, et peatada edasine ro\u0308stimine. Protsess vo\u0303ib tunduda suhteliselt lihtne, kuid see no\u0303uab teravat silma, et tagada kohvi no\u0303uetekohane ro\u0308stimine."}, {"text_idx": "#000016", "text": "Lisateavet kohvi ro\u0308stimise kohta leiate meie juhendist."}, {"text_idx": "#000017", "text": "On olemas neli tavalist kohvi ro\u0308sti. Ko\u0303igil on oma ainulaadsed maitsed ja noodid, mis tulevad esile ro\u0308stimisprotsessi eri etappides."}, {"text_idx": "#000018", "text": "Heleda ro\u0308stiga kohvi tuntakse ka \"esimese pragunemise\" nime all, kuna kohvioad on paisumise ja pragunemise esimeses etapis."}, {"text_idx": "#000019", "text": "Seda tu\u0308u\u0308pi kohviro\u0308st on see, kui kohvioad saavutavad sisetemperatuuri vahemikus 180\u00b0c - 205\u00b0c ning on va\u0308ga heleda va\u0308rvusega ja kuivad, ilma igasuguse o\u0303lita pinnal. Maitseprofiil on u\u0308sna happeline, kuid vo\u0303ite oodata ka puuviljaseid noote ja aromaatsemat maitset."}, {"text_idx": "#000020", "text": "Kas teile meeldib kergelt ro\u0308stitud kohv? Miks mitte proovida meie NESCAFE\u0301\u00ae Fine Blend'i? Mahe maitse ja kergelt ro\u0308stitud ta\u0308iuslikkuseni. Vo\u0303i proovige ko\u0303ige peenemate maitseelamuste jaoks meie NESCAFE\u0301\u00ae GOLD BLEND Roastery Collection Light Roasti. Meie ro\u0308stimeistrid on kombineerinud 50 aasta pikkuse meisterlikkuse ja nutika ro\u0308stimistehnoloogia, et luua see unustamatu segu, milles on tunda rikkalikku karamelliseeritud mett ja ro\u0308stitud ku\u0308psist."}, {"text_idx": "#000021", "text": "Nagu nimigi u\u0308tleb, on keskmise ro\u0308stiga kohv keskmiselt pruuni va\u0308rvi, kuiv ja u\u0308ldiselt tasakaalustatud maitsega. Seda tu\u0308u\u0308pi kohviro\u0308sti ro\u0308stitakse temperatuuril 210\u00b0C-220\u00b0C ja paljud eelistavad seda, kuna maitse, aroom ja happesus on harmoonilises segus ning sageli vo\u0303ib oodata ka veidi magusamat maitset ja tugevamat aroomi."}, {"text_idx": "#000022", "text": "Kui tasakaalukam maitse ja aroom meeldivad teile, proovige meie NESCAFE\u0301\u00ae GOLD BLEND kohvisegu. See on mahe, rikkalik, kuid samas ka ta\u0308idlane. Vo\u0303i on hoopis NESCAFE\u0301\u00ae AZERA Americano kohvisegu teile, millel on vastupandamatu sametine crema."}, {"text_idx": "#000023", "text": "3. Keskmiselt tumeda ro\u0308stiga kohv"}, {"text_idx": "#000024", "text": "Kohviubade temperatuuri 225\u2013230 \u00b0C saavutava keskmiselt tumeda ro\u0308stiga kohv on suurepa\u0308rane valik neile, kes otsivad midagi keskmisest veidi tugevama maitsega, kuid mitte nii mo\u0303rkjat kui tumeda ro\u0308stiga kohv. Tumedama va\u0308rvusega ja ro\u0308stitud ubade pinnal oleva o\u0303liga pakub see tu\u0308u\u0308p rikkalikku maitset, mida kirjeldatakse peaaegu kui mo\u0303rkjasmagusat. Lisaks on ta\u0308nu pikemale ro\u0308stimisperioodile happesus peaaegu olematu."}, {"text_idx": "#000025", "text": "Kui teile meeldivad rikkaliku aroomiga ja maitseku\u0308llased kohvioad, proovige meie NESCAFE\u0301\u00ae Original kohvisegu. Valmistatud ideaalselt ro\u0308stitud keskmise tumedusega kohviubadest, mis tagavad ko\u0303igi poolt armastatud tasakaalustatud maitseprofiili."}, {"text_idx": "#000026", "text": "Ko\u0303ige jo\u0303ulisema ro\u0308stiprofiili puhul on tumeda ro\u0308stiga kohv ro\u0308stitud temperatuuril 240 \u00b0C\u2013250 \u00b0C. See tu\u0308u\u0308p on va\u0308rvilt must, o\u0303lise pinnaga ja va\u0308ga mo\u0303rkja maitsega. Maitse on va\u0308ga tugevate nootidega ja sageli vo\u0303ib selle kohvi puhul ma\u0308rgata ka karamelli noote."}, {"text_idx": "#000027", "text": "Keskmiselt tumeda ja tumeda ro\u0308stiga kohvioad la\u0308bivad nn teise pragunemise, mis on seotud ro\u0308stimise ka\u0308igus toimuva protsessiga. Esimene pragunemine on see, kui kohvioad popkorni laadselt plaksuvad vo\u0303i kergelt paisuvad, samas kui teine pragunemine on veidi vaiksem heli. See ta\u0308hendab, et kui ro\u0308stimisprotsess kestab piisavalt kaua, la\u0308bivad kohvioad teise pragunemise, mis on tavaliselt tingitud sellest, et o\u0303lid hakkavad oa sisemusest va\u0308ljapoole imbuma."}, {"text_idx": "#000028", "text": "Tumeda ro\u0308stiga kohvi eelistajatele on meie NESCAFE\u0301\u00ae GOLD BLEND Roastery Collection Dark Roasti kohv just teile. Rikkaliku ja intensiivse maitse andva tumeda s\u030cokolaadi ja ro\u0308stitud pa\u0308hklite nootidega, milles te ei pea pettuma. Neile, kes eelistavad tugeva ja intensiivse maitsega kohvi, sobib meie NESCAFE\u0301\u00ae Black Roasti kohvi. Kasutades ainult parimaid ube, on need la\u0308binud hoolika ro\u0308stimisprotsessi meistrite poolt ja neid on ro\u0308stitud pikalt, kuni nad on mustad, kuid mitte ko\u0303rbenud, andes neile intensiivse maitse, mis ei ole vo\u0303rreldav u\u0308hegi teise seguga."}, {"text_idx": "#000029", "text": "Kui te teate rohkem oma kohviro\u0308sti kohta, a\u0308ratab see teie meeled, muutes iga tassi, mida te naudite, palju meeldivamaks. Soovite rohkem teada oma pruuli kohta? Lugege kohvi rikkaliku ajaloo kohta."}]