[{"text_idx": "#000000", "text": "175 g peeneks hakitud sibulaid2 spl a\u0308a\u0308dikat3 spl pruuni suhkrut180 ml kuuma vett200 g peeneks hakitud marineeritud kurki500 g keedetud ja riivitud porgandeid, jahutatud300 g keedetud ja riivitud kartuleid, jahutatud560 g keedetud ja riivitud peeti, jahutatud"}, {"text_idx": "#000001", "text": "700 g taimset majoneesi (mina valmistan majoneesi ise selle retsepti ja\u0308rgi)2 spl mahedat sinepitsoola ja jahvatatud musta pipart vastavalt maitsele"}, {"text_idx": "#000003", "text": "Sega va\u0308iksemas kausis kokku hakitud sibulad, a\u0308a\u0308dikas, suhkur ja kuum vesi. Ja\u0308ta sibulad ku\u0308lmkappi va\u0308hemalt 20-minutiks marineeruma. Majoneesikastme jaoks sega kokku majonees koos maheda sinepi ja natukese soola ning pipraga. Tofukihi jaoks kuumuta pannil paar supilusikata\u0308it o\u0303li. Lisa sinna pudistatud tofu koos kurkumi, soola, pipra, taimse koore ja maheda sinepiga. Sega ja prae paar minutit. Eemalda kuumus ja jahuta tofukiht maha.Nu\u0308u\u0308d on ko\u0303ik valmis selleks, et kasukat kokku hakata panama. Vo\u0303ta suur kauss (soovitatavalt la\u0308bipaistev, et oleksid na\u0308ha ilusad kihid). Pane kausi po\u0303hja paar supilusikata\u0308it marineeritud sibulaid. Siis lisa mo\u0303ni supilusikata\u0308is hakitud marineeritud kurke. Nu\u0308u\u0308d lisa natuke riivitud kartuleid ja sapsuta neile peale natuke soola. Nu\u0308u\u0308d lisa paras ports majoneesikastet. Seeja\u0308rel lisa porgandikiht ja siis peedikiht. Sapsuta neile peale taas natuke soola. Nu\u0308u\u0308d lisa taas majoneesikiht ja sibulakiht. Ja\u0308tka sama protseduuri, kuni ko\u0308o\u0308giviljad on otsas. A\u0308ra unusta vahepeal natuke soola lisada. Ko\u0303ige peale lisa tofukiht, mis asendab siin suurepa\u0308raselt keedetud mune.Ja\u0308ta salat va\u0308hemalt paariks tunniks vo\u0303i u\u0308le o\u0308o\u0308 ku\u0308lmkappi tahenema. Salati saad valmistada ka va\u0308ikestesse kaussidesse u\u0308he suure asemel."}, {"text_idx": "#000004", "text": "Retsept ja foto: Sandra Vungi (Taimetoit)"}]