[{"text_idx": "#000001", "text": "Chateau Single Estate konjak (mo\u0303isakonjak) \u2013 selle unikaalse konjaki valmistamiseks kasutatud viinamarjad pa\u0308rinevad ainult Chateau Fontpinot konjakimo\u0303isa u\u0308mbruses paiknevalt piiratud maavalduselt otse Grande Champagne de Cognac su\u0308dames. Va\u0308a\u0308rikas jook valmib otsast lo\u0303puni Chateau Fontpinot konjakimo\u0303isas.\nKui minimaalseks vastava klassi konjaki vanuseks peab olema 6,5 aastat, siis nimetatud konjak on enam kui 20.a. laagerdumise tulemus.\nKonjakit on hoitud kuivades maapealsetes keldrites, mille tulemuseks on rikkalik ja ku\u0308lluslik jook. Va\u0308rvilt tume, soojade su\u0308giseste toonidega. Lillelise (metsalilled) aroomiga.\nMaitses on tuntavad kuivatatud puuviljad (aprikoos, apelsini koor), vanilje, vana Port(vein) ning va\u0308ga vanadele konjakitele omane rancio (pa\u0308hklid, kuivatatud lilled, kerge pargitud nahk). Va\u0308ga pika ja\u0308relmaitsega."}, {"text_idx": "#000002", "text": "Cognac Frapin on tunnustatud Prantsusmaa konjakiperekond, kelle juured ulatuvad XIII sajandisse. Konjakimaja valdused on ko\u0303ik Grand Champagne piirkonnas Segonzac\u2019 linna u\u0308mbruses, seega klassifitseeruvad ko\u0303ik Frapin konjakid Grand Champagne Premier Cru kvaliteediklassi. Frapin konjakid laagerduvad tammevaatides kuni 2 korda kauem kui sama kvaliteediklassi (VS, VSOP, XO jne) joogid keskmiselt. Tulemuseks on u\u0308maram, pehmem ja vaniljesem stiil, su\u0308gavam toon ja pikem ja\u0308relmaitse."}]