[{"text_idx": "#000006", "text": "Kergelt jahutatuna, 15 - 17 oC, sihvaka kujuga bordeaux \u0301 tu\u0308u\u0308pi veiniklaasist. Arengupotentsiaal veinikeldris kuni 3 aastat arvestades veini aastaka\u0308iku."}, {"text_idx": "#000007", "text": "Vin\u0303a Cono Sur on noor ja moodne veinitootja, mis on asutatud Ts\u030ciili suurima veinimaja Concha y Toro tu\u0308tarettevo\u0303ttena 1993. aastal Santiagost lo\u0303unapool asuvas Colchagua Valleys. Nimetus Cono Sur ta\u0308hendab to\u0303lkes \u201elo\u0303una koonust\u201c, meenutamaks Lo\u0303una Ameerika mandri koonusetaolist kuju. Veinimajal on u\u0308le 1800ha viinamarjaaedu mitmetes erinevates Ts\u030ciili piirkondades. Vin\u0303a Cono Suri moto: \u201e No family trees, no dusty bottles, just quality wine\u201c. Va\u0308rvilt on vein keskmise intensiivsusega rubiinpunane Aroomis on vihjeid tumedatele metsamarjadele, lisaks mustso\u0303straid, tumedaid ploome ja kerget piprast vu\u0308rtsikust.. Maitse on keskmise ta\u0308idlusega ja marjaselt elav. Tunda u\u0308leku\u0308psenud ku\u0308pseid tumedaid luuvilju, tumedaid metsamarju ja mustso\u0303straid. ja\u0308relmaitses lisab struktuuri kerge vu\u0308rtsikas tanniinsus. Viinamarjad pa\u0308rineva erinevatelt Ts\u030ciili kasualadelt, vein ka\u0308a\u0308ritatakse roostevabast terasvaatides, on malolaktiliselt fermenteeritud ja ei arene tammevaadis."}, {"text_idx": "#000008", "text": "Grill-liha, juurviljad, juustud, loomaliha, pajaroad"}]