[{"text_idx": "#000000", "text": "Veinitu\u0308u\u0308p: Spa\u0308tlese trocken / kuiv vein\nSobivad road: rasvasem kala, valge liha, sealiha hapukapsaga, sealiha ahjutoidud, seasnitsel."}, {"text_idx": "#000001", "text": "Riesling on va\u0308ga mo\u0303nusa happega vein ja seeto\u0303ttu on Riesling va\u0308ga ta\u0308nuva\u0308a\u0308rne viinamarjasort sa\u0308ilitamise mo\u0303ttes. Kui enamik valgeid veine on 2-5 aastase elueaga, siis Riesling veini vo\u0303ib vabalt sa\u0308ilitada ka 10-20 aastat. Rieslingust valmistatud vein on u\u0308ldiselt kuiv, mineraalne ja va\u0308ga aromaatne. Rieslingus on tunda ka tsitruselisi ja lillede lo\u0303hna. Sa\u0308ilitamisel lisandub maitsesse \u201cpetrooleumi\u201d ja kuivatatud puuviljaliste noote.\u200b"}]