[{"text_idx": "#000001", "text": "\u2022 500 g maksa\u2022 4 keedetud kartulit\u2022 2 muna\u2022 1\u20442 klaasi riivsaia\u2022 1 sibul\u2022 soola, pipart\u2022 rasva / o\u0303li"}, {"text_idx": "#000002", "text": "Aja maks koos kartulitega la\u0308bi hakklihamasina. Lisa rasvas praetud hakitud sibul, muna, riivsai, sool, pipar ja sega la\u0308bi. Tainast to\u0303stetakse supilusikaga pannile, kuuma rasvaine sisse ja praetakse mo\u0303lemalt poolt helepruuniks (nagu lusikapannkooke). Lisandiks sobib keedukartul, kartulipuder, hautatud aedvili, toorsalat jne. Kastmeks sobib sibula-vo\u0303i hapukoorekaste."}]