[{"text_idx": "#000001", "text": "joogi- ja toidukultuuri toetaja juba rohkem kui 20 aastat"}, {"text_idx": "#000004", "text": "Toidutegemine \u2013 joogi-koolitus pere, so\u0303prade vo\u0303i to\u0308o\u0308kaaslastega\nKuidas kujuneb \u201cS\u030campanja ja austrid\u201d koolituse hind?\nVein \u2013 poolt ja vastu"}, {"text_idx": "#000005", "text": "Toidutegemine \u2013 joogi-koolitus pere, so\u0303prade vo\u0303i to\u0308o\u0308kaaslastega"}, {"text_idx": "#000006", "text": "Kuidas kujuneb \u201cS\u030campanja ja austrid\u201d koolituse hind?"}, {"text_idx": "#000007", "text": "Vein \u2013 poolt ja vastu"}, {"text_idx": "#000008", "text": "Kalvados: Pehmed pirnimaitselised \u2013 avaldatud 11. november 2008\nGrapad* II ja nende pimemaitsemine"}, {"text_idx": "#000014", "text": "Ja ongi hea, et oleme erinevad. Et veinist suuremat\nnaudingut saada, soovitan veidi su\u0308veneda ja ja\u0308lgida teatud na\u0308puna\u0308iteid."}, {"text_idx": "#000015", "text": "Kui veine on mitu, siis tasub ja\u0308lgida reeglit, et ko\u0303igepealt\nvahuveinid, enne kuivad ja siis magusamad. Vahuveinidele ja\u0308rgnevad valged\nveinid, alguses kerged ja happesed ning seeja\u0308rel ta\u0308idlased ning lo\u0303puks, siis\nmagusad. Punaste veinidega tasub samuti alustada noortest ja kergetest veinidest\nning nende ja\u0308rel tammevaadi laagerdusega \u201cpurakad\u201d ehk jo\u0303ulised toiduveinid."}, {"text_idx": "#000016", "text": "Degusteerimisel algab veini hindamine selle va\u0308limusest:"}, {"text_idx": "#000018", "text": "Degusteerimise teine osa on veini nuusutada:"}, {"text_idx": "#000019", "text": "Kuna veinid on madala alkoholi sisaldusega, siis vo\u0303ib nina\nklaasi sisse lu\u0308kata. Sisse hingates tunnete, kas on tegemist korras veiniga vo\u0303i\non tegemist vigase ja lombaka veiniga. Aroomist on lihtne tunda, kas vein on\nveel noor ning va\u0308rske vo\u0303i u\u0308mar ja ta\u0308isealine. Muidugi vo\u0303ib lo\u0303hnadele anda"}, {"text_idx": "#000020", "text": "Vahepeal vo\u0303iks ju ku\u0308sida, millal me siis joome?"}, {"text_idx": "#000021", "text": "Jah \u2013 kolmas osa degusteerimisest on maitsmine:"}, {"text_idx": "#000022", "text": "Vo\u0303etakse va\u0308ike lonks ja mitte ei jooda klaasita\u0308it u\u0308he so\u0303o\u0303muga. Vein pole viin, mida peab kiirelt kurku kallama, et maitset mitte tunda. Veini hoitakse kauem kui vaid hetk suus, et tekikssuu-tunnetus. Mo\u0303ned isegi sulgevad selle ajaks silmad, et pu\u0308henduda ta\u0308ielikult veini maitse isea\u0308rasustele. Veini vo\u0303ib suus edasi-tagasi liigutada vo\u0303i luristades o\u0303hutada ehk aereerida. Kui vein ei maitse, siis on mo\u0303istlik see su\u0308litamisno\u0303usse va\u0308lja su\u0308litada. Looduses vo\u0303ib selle ka maha su\u0308litada. Kui on tegemist hea joogiga, siis pa\u0308rast esimest korda tasub veini ka teist korda maitsta."}, {"text_idx": "#000023", "text": "Degusteerimise kogused on seeto\u0303ttu va\u0308ikesed, et pa\u0308rast ka viienda\nveini proovimist veel ja\u0308rgmiste veinide ko\u0303igist omadustest aru saada. Hiljem\nvo\u0303ib ju alati tagasi po\u0308o\u0308rduda, et oma lemmikuid u\u0308le maitsta! Hea on\ndegusteerida mo\u0303ne so\u0303braga koos, kellega saab arvamusi vahetada ja arutleda."}, {"text_idx": "#000024", "text": "Ega ko\u0303ik ei saa olla asjatundjad, seega tasub proovida ka\nneid veine, mille suhtes on olnud eelarvamus. Proovides saab kinnitust, kas\neelarvamus oli po\u0303hjendatud vo\u0303i tekkis uus lemmik ja leidsid midagi pa\u0308ris"}, {"text_idx": "#000025", "text": "Ja ikka tasub meeles pidada, et alkohol suurtes kogustes vo\u0303ib olla kahjulik teie tervisele.Alkohol ei paranda teie probleeme, kuid seda ei tee ka piim!"}, {"text_idx": "#000026", "text": "Published in Postitused and Veinilugu"}, {"text_idx": "#000028", "text": "Mundus ViniLangenloisi veinihotellKirde-Itaalia avastamata pa\u0308rlBurgundia \u2013 mitte ainult veinid.Prosecco Rive"}, {"text_idx": "#000029", "text": "[...] pidav joogikoolitaja, rahvusvaheline kohtunik ja joogimaitsja Aare Karolin pani kokku lihtsustatud juhendi, kuidas veini [...]"}, {"text_idx": "#000031", "text": "Mundus Vini 2022 summer jury"}, {"text_idx": "#000033", "text": "Alkohol suurtes kogustes vo\u0303ib olla kahjulik te tervisele! Alkohol ei lahenda probleeme, kuid seda ei tee ka piim!"}]