[{"text_idx": "#000000", "text": "Va\u0308iketootjate toodetud kohalik toit jo\u0303uab restoranidesse ja toitlustusasutustesse"}, {"text_idx": "#000002", "text": "\u201cTa\u0308na toimuva kontaktu\u0308rituse eesma\u0308rk on edendada kohaliku toidu kasutamist Eesti restoranides ning toitlustusasutustes,\u201d tutvustas u\u0308ritust Eesti Po\u0303llumajandus-Kaubanduskoja projektijuht Eneken Viks."}, {"text_idx": "#000004", "text": "2017. aasta mais sai alguse rahvusvaheline koosto\u0308o\u0308projekt Liivimaa Toidutee, mis kestab kolm aastat ja mille ka\u0308igus luuakse uus turismitoode \u2013 Eestit ja La\u0308tit u\u0308hendav toidutee. Uus toidutee po\u0303hineb meie toiduga seotud pa\u0308rimusel, u\u0308hisel ajalool ja traditsioonidel, mis ulatuvad 13. sajandisse, kui Eesti ja La\u0308ti alad kandsid Liivimaa nimetust ning vo\u0303ib o\u0308elda, et sai alguse meie toidukultuur. Loodav toidutee koondab enda alla ligikaudu 250 kohaliku toidu tootjat ja pakkujat Eestist (Hiiumaalt, Saaremaalt, La\u0308a\u0308nemaalt, Pa\u0308rnumaalt, Viljandimaalt, Jo\u0303gevamaalt, Tartumaalt, Valgamaalt, Vo\u0303rumaalt, Po\u0303lvamaalt) ning Vidzeme, Kurzeme ja Pieriga piirkonnast La\u0308tist. "}]