[{"text_idx": "#000000", "text": "Alusta sibulast. Koori ning viiluta. Kuumuta pannil vo\u0303i ning kalla peale sibulad ja tu\u0308u\u0308mian. Hauta keskmisel vo\u0303i madalal kuumusel aeg-ajalt segades seni, kuni sibul on ta\u0308iesti pehme ning moosjas, ent sibulamahlad ei tohiks pannil enam olla. Maitsesta soola ja suhkruga (sibulate magusus on va\u0308ga varieeruv). Lase jahtuda."}, {"text_idx": "#000001", "text": "Lo\u0303ika vo\u0303i kuubikuteks ning na\u0308pi kausis omavahel kokku ko\u0303ik po\u0303hja koostisosad. Suru palliks. Vo\u0303ta 26-28cm la\u0308bimo\u0303o\u0303duga u\u0308mmargune vo\u0303i umbes samasuur kandiline vorm. Suru tainas u\u0308htlaselt vormi seintele ja po\u0303hjale. Kuumuta ahi 200kraadini ning ku\u0308pseta pirukapo\u0303hja ahjus seni, kuni a\u0308a\u0308red muutuvad pisut kuldseks. Soovitan po\u0303hja peale laotada ku\u0308psetuspaberi, millele ka raskused (nt toored riisiterad vo\u0303i kruubid)."}, {"text_idx": "#000002", "text": "Sega kokku ta\u0308idis ehk muna, juust ja kohvikoor. Vo\u0303ta po\u0303hi ahjust, ma\u0308a\u0308ri sellele sibul, kalla peale ta\u0308idis ning pudista sinihallitusjuustu. Pane umbes pooleks tunniks tagasi ahju. Valmis on siis, kui pealt oli ilusasti kuldne. Naudi valge veiniga!"}, {"text_idx": "#000003", "text": "Sibula-juustupirukas, minu ku\u0308laliste suurim lemmik"}, {"text_idx": "#000004", "text": "Pirukapo\u0303jale la\u0308heb vaja (8 lo\u0303iku):"}, {"text_idx": "#000005", "text": "100 g vo\u0303id50 g riivitud parmesani (vo\u0303i Forte juustu)0,5 dl kohvikoort vo\u0303i piima1 dl Veski Mati Eriti Head nisujahu1,5 dl Veski Mati kaerakliisid (meeldib nende rustikaalsus ning ka tervislikkus)"}, {"text_idx": "#000006", "text": "2sl vo\u0303id5 suurt sibulat (va\u0308hemalt 500g)1-2tl kuivatatud vo\u0303i va\u0308rsket tu\u0308u\u0308mianipisut suhkrutsoola3 muna3dl riivjuustu100g sinihallitusjuustu, kuubikutena2dl kohvikoort vo\u0303i piima"}, {"text_idx": "#000008", "text": "Veski Mati Eriti hea nisujahu"}]