[{"text_idx": "#000000", "text": "Kukeseened ja kala sobivad kokku suurepa\u0308raselt! Estragoni asemel vo\u0303id kasutada ka na\u0308iteks tu\u0308u\u0308miani vo\u0303i tilli ja soovi korral asenda sidrun sortsu kuiva valge veiniga, kuid lase sellel enne koore lisamist ta\u0308ielikult aurustuda."}, {"text_idx": "#000002", "text": "Puhasta seened ja tu\u0308kelda kergelt suuremad. Haki ku\u0308u\u0308slauk. To\u0303sta seened kuumale pannile ja lase neist veidi vedelikku va\u0308lja imbuda, seeja\u0308rel lisa julge kild vo\u0303id, soola ja pipart ning kuumuta, kuni seened on veidi pehmenenud ja jumekamaks muutunud. Lisa paari supilusika jagu sidrunimahla, mo\u0303ned estragonilehed ja kuumuta veel kergelt. Lisa koor, to\u0303sta kuumust ja keeda, kuni kaste on veidi paksenenud. Maitsesta ta\u0308iendavalt ja sega sekka veel va\u0308rskeid estragonilehti. Maitsesta kala kergelt soolaga ja ho\u0303o\u0303ru kala nahk o\u0303li ja soolaga kergelt kokku. Soovi korral poolita fileed. Lisa keskmise kuumuse juures pannile vo\u0303id ja prae kalafileesid, nahk allpool ja kergelt pannilabidaga surudes u 3-4 minutit, keera kalatu\u0308kid u\u0308mber ja kuumuta veel minuti jagu. Maitsesta sidrunimala ja estragonilehtedega ning serveeri koos kukeseenekastme ja noorte keedetud kartulitega."}, {"text_idx": "#000003", "text": "Peetri Lo\u0303hea\u0308ri blogi Siit blogist leiad palju uusi ja po\u0303nevaid retsepte, mida meie poolt pakutavast kalavalikust valmistada, ha\u0308id no\u0303uandeid ja kasulikke nippe. Leia enda lemmikretsept ja naudi ho\u0303rgutavat kalarooga.\nLihtne ahjulo\u0303he, seltsiks kapsas kalamarjaga\nLihtne ahjulo\u0303he, seltsiks kapsas kalamarjaga\nLo\u0303he-suviko\u0303rvitsa koftad ja va\u0308rske peedi tzadziki\nLo\u0303he-suviko\u0303rvitsa koftad ja va\u0308rske peedi tzadziki"}, {"text_idx": "#000004", "text": "Peetri Lo\u0303hea\u0308ri blogi Siit blogist leiad palju uusi ja po\u0303nevaid retsepte, mida meie poolt pakutavast kalavalikust valmistada, ha\u0308id no\u0303uandeid ja kasulikke nippe. Leia enda lemmikretsept ja naudi ho\u0303rgutavat kalarooga."}, {"text_idx": "#000005", "text": "Siit blogist leiad palju uusi ja po\u0303nevaid retsepte, mida meie poolt pakutavast kalavalikust valmistada, ha\u0308id no\u0303uandeid ja kasulikke nippe. Leia enda lemmikretsept ja naudi ho\u0303rgutavat kalarooga."}, {"text_idx": "#000006", "text": "Lihtne ahjulo\u0303he, seltsiks kapsas kalamarjaga\nLihtne ahjulo\u0303he, seltsiks kapsas kalamarjaga\nLo\u0303he-suviko\u0303rvitsa koftad ja va\u0308rske peedi tzadziki\nLo\u0303he-suviko\u0303rvitsa koftad ja va\u0308rske peedi tzadziki"}]