[{"text_idx": "#000001", "text": "Kuidas sa\u0308ilitada pekanipa\u0308hklipirukat pa\u0308rast ku\u0308psetamist (tehke seda!)"}, {"text_idx": "#000002", "text": "Pekanipa\u0308hklipirukas on ilus su\u0308gisene maius, mida paljud inimesed naudivad pa\u0308rast rikkalikku einet. See pa\u0308hkli- ja munapo\u0303hine pirukas on u\u0308sna kuulus ja vo\u0303ib olla va\u0308ga no\u0303utud. Kuid paljud inimesed na\u0308evad vaeva, kuidas pirukat pa\u0308rast valmistamist sa\u0308ilitada."}, {"text_idx": "#000003", "text": "Pekanipa\u0308hklipiruka sa\u0308ilitamiseks on mitu vo\u0303imalust. Keedetud pekanipa\u0308hklipirukat saab hoida letil toatemperatuuril, ku\u0308lmkapis vo\u0303i su\u0308gavku\u0308lmas. Pirukas sa\u0308ilib letil 1-2 pa\u0308eva vo\u0303i kuni kolm kuud, kui see on pakendatud, ku\u0308lmutatud ja korralikult hoitud. Teise vo\u0303imalusena sa\u0308ilib keetmata pekanipa\u0308hklipirukas 1\u20132 pa\u0308eva, kui ja\u0308tta toorained ku\u0308lmikusse segamini."}, {"text_idx": "#000004", "text": "Pekanipa\u0308hklipiruka parimate sa\u0308ilitamisviiside mo\u0303istmine aitab teil seda su\u0308gisest lemmikut veel mitu kuud nautida. Vaid mo\u0303ne lihtsa plastiku\u0308mbrise ja alumiiniumfooliumiga on vo\u0303imalik pekanipa\u0308hklipiruka eluiga pikendada, vo\u0303imaldades teil jagada headust so\u0303prade ja perega. Piruka ku\u0308lmutamine vo\u0303imaldab teil nautida pekanipa\u0308hklipirukat mitu kuud kuni su\u0308giseni ja talveni, muutes selle vastupidavaks ja kauakestvaks pirukavalikuks."}, {"text_idx": "#000005", "text": "Pekaanipa\u0308hklipirukas on munapo\u0303hine pirukas, mis vajab ajahe ku\u0308lmkapi temperatuuret pirukas sa\u0308iliks pikemat aega. Kuigi see pirukas sa\u0308ilib letil toatemperatuuril, vo\u0303ivad suhkrud, mis aitavad pirukat sa\u0308ilitada, toimida vaid nii kaua. Kui temperatuur to\u0303useb umbes 40 kraadi, vo\u0303ivad teie pirukas tekkida ohtlikud bakterid, seega on ku\u0308lmkapp parim viis piruka sa\u0308ilitamiseks, pikendades piruka sa\u0308ilivusaega."}, {"text_idx": "#000006", "text": "Piruka hoidmine ku\u0308lmkapis on parim viis piruka sa\u0308ilitamiseks. Jahedad temperatuurid aitavad hoida ma\u0308danemist, baktereid ja hallitust minimaalsena, mis vo\u0303imaldab teil piruka eluiga pikendada. Siin on juhised pekanipa\u0308hklipiruka jahutamiseks:"}, {"text_idx": "#000007", "text": "1. samm: valmistage oma pirukas"}, {"text_idx": "#000008", "text": "Esmalt laske pirukal ta\u0308ielikult jahtuda. Soovite, et teie pirukas jo\u0303uaks va\u0308hemalt toatemperatuurini enne, kui pirukas a\u0308ra hoiustate. Kui paned kuuma piruka ku\u0308lmkappi, vo\u0303ib pirukasse koguneda ja kondenseeruda liiga palju niiskust."}, {"text_idx": "#000009", "text": "2. samm: katke oma pirukas"}, {"text_idx": "#000010", "text": "Kata pirukas kilega vo\u0303i alumiiniumfooliumiga. Olge ettevaatlik, et fooliumit ei to\u0303mbaks liiga ko\u0303vasti kinni, sest see moonutab pekanipa\u0308hklipiruka o\u0303rna kuju. Kui sul pole kilepakendit ka\u0308epa\u0308rast, vo\u0303ib piruka panna suurde o\u0303hukindlasse anumasse vo\u0303i lihtsalt taldrik piruka peale."}, {"text_idx": "#000011", "text": "Aseta pekanipa\u0308hklipirukas ku\u0308lmkappi. Soovite panna piruka keskmisele riiulile, kus see ei allua\u0308a\u0308rmuslikud temperatuuriko\u0303ikumised. Kui inimesed ukse avavad ja sulgevad, vo\u0303ivad ku\u0308lmiku sisetemperatuurid muutuda, mis vo\u0303ib pekanipa\u0308hklipiruka o\u0303rna ta\u0308idise ha\u0308irida."}, {"text_idx": "#000012", "text": "Kui pekanipa\u0308hklipirukas on korralikult hoitud ja pakendatud, sa\u0308ilib see ku\u0308lmkapis umbes kolm kuni 15 pa\u0308eva. Enne ku\u0308lalistele serveerimist lase pirukal toatemperatuurini soojeneda. See protsess vo\u0303tab tavaliselt va\u0308hem kui kolmku\u0308mmend minutit. Pekanipa\u0308hklipirukat on ko\u0303ige parem su\u0308u\u0308a toatemperatuuril."}, {"text_idx": "#000013", "text": "Kas ma saan ku\u0308psetamata pekanipa\u0308hklipirukat sa\u0308ilitada?"}, {"text_idx": "#000014", "text": "Kui soovite osa pekanipa\u0308hklipirukast enne ta\u0308htaega ette valmistada, vo\u0303ite sa\u0308ilitada ku\u0308psetamata pekanipa\u0308hklipirukat. Ko\u0303ige parem on hoida pirukakoort ta\u0308idisest eraldi, et koor ja\u0308a\u0308ks kro\u0303be ja helbeline, kui olete lo\u0303puks valmis pirukat ku\u0308psetama. Piruka ta\u0308idist saab eraldi hoida ku\u0308lmkapis."}, {"text_idx": "#000015", "text": "Kui proovite kindlaks teha, kui kaua ku\u0308psetamata pirukas ku\u0308lmkapis sa\u0308ilib, on ko\u0303ige parem jagada piruka koostisosad olulisteks osadeks. Siirupit, jahu, suhkrut ja pekanipa\u0308hklit ei pea ku\u0308lmkapis hoidma, nii et need ei ole teie piirav tegur. Kuid munad peavad olema ku\u0308lmkapis. Pa\u0308rast lahtimurdmist ja muude koostisosadega segamist sa\u0308ilib ku\u0308psetamata pekanipa\u0308hklipiruka ta\u0308idis ku\u0308lmkapis umbes 1\u20132 pa\u0308eva."}, {"text_idx": "#000016", "text": "Pekanipa\u0308hklipiruka ku\u0308lmutamine on suurepa\u0308rane viis hoida oma pirukat va\u0308rske ja so\u0308o\u0308dava kuni kolm kuud. Pekanipa\u0308hklipiruka ku\u0308lmutamiseks ja\u0308rgige kindlasti neid samme:"}, {"text_idx": "#000017", "text": "1. samm. Valmistage oma pirukas"}, {"text_idx": "#000018", "text": "Piruka o\u0303igeks ku\u0308lmutamiseks peab pirukas jo\u0303udma toatemperatuurini. A\u0308rge kunagi pu\u0308u\u0308dke ku\u0308lmutada a\u0308sja ahjust tulnud pirukat. Kui pirukas on toatemperatuuril, vo\u0303ite ku\u0308lmutada terve vo\u0303i viilutatud piruka. U\u0308ksikuid viile on lihtne sulatada ja aeg-ajalt su\u0308u\u0308a, kuid kui pirukas on rohkem o\u0303hu ka\u0308es, vo\u0303ib see kiiremini rikneda."}, {"text_idx": "#000019", "text": "2. samm. Pakkige oma pirukas kilesse"}, {"text_idx": "#000020", "text": "Ma\u0308hi oma pirukas po\u0303hjalikult kilega. Kuna teie su\u0308gavku\u0308lmikus on ukse avamise ja sulgemise to\u0303ttu muutuvaid tingimusi ja temperatuure, peaksite lisama mitu kihti kilekihti, liikudes vo\u0303imaluse korral eri suundades. Mida tihedamalt kile piruka ku\u0308lge saada, seda paremini pirukas sa\u0308ilib. Pidage meeles, et kilele liiga ko\u0303vasti surudes vo\u0303ib pirukas deformeeruda."}, {"text_idx": "#000022", "text": "Ja\u0308rgmiseks, kui plastiku\u0308mbris on valmis, lisage pealmine kiht alumiiniumfooliumi. See foolium aitab teie pirukat kaitsta ja aitab va\u0308ltida su\u0308gavku\u0308lma po\u0303lemist, mis vo\u0303ib mo\u0303jutada teie piruka u\u0308ldist maitset. Teie pirukas sa\u0308ilib su\u0308gavku\u0308lmas ku\u0308lmutatuna kuni kolm kuud."}, {"text_idx": "#000023", "text": "Kas mu piruka ku\u0308lmutamine muudab selle ma\u0308rjaks?"}, {"text_idx": "#000024", "text": "Pekanipa\u0308hklipiruka ku\u0308lmutamisel vo\u0303i ku\u0308lmutamisel on oht, et koorik vo\u0303ib ma\u0308rjaks muutuda. Liiga palju niiskust vo\u0303ib koorikusse tungida kas va\u0308liskeskkonnast vo\u0303i pekanipa\u0308hklita\u0308idisest endast. Et pirukas liiga la\u0308bima\u0308rjaks ei muutuks, proovige pirukas vo\u0303imalikult tihedalt kinni keerata. Mida va\u0308hem o\u0303hku ja niiskust vo\u0303ib koorikusse tungida, seda va\u0308iksem on to\u0303ena\u0308osus, et teie pirukas muutub ma\u0308rjaks. Ka piruka uuesti kuumutamine ahjus, kui olete so\u0308o\u0308miseks valmis, aitab ka pirukakoorele veidi kro\u0303bedust tagasi tuua."}, {"text_idx": "#000025", "text": "Kas poest ostetud pirukad kestavad kauem?"}, {"text_idx": "#000026", "text": "Kodus valmistatud pirukad kasutavad jahu, suhkrut, vo\u0303id, mune ja piima. Ko\u0303ik need koostisosad on suhteliselt lu\u0308hikese sa\u0308ilivusajaga. Poest pirukat ostes sisaldab pirukas suure to\u0303ena\u0308osusega sa\u0308ilitusaineid. Need sa\u0308ilitusained aitavad teie pirukat kauem sa\u0308ilida, isegi kui pirukas on toatemperatuuril letile ja\u0308etud. Saate oma poest ostetud pirukat hoida toatemperatuuril pa\u0308ev vo\u0303i kaks pa\u0308rast sildil ma\u0308rgitud mu\u0308u\u0308gikuupa\u0308eva."}, {"text_idx": "#000027", "text": "Kui lo\u0303ikate oma poest ostetud piruka sisse, on ko\u0303ige parem panna pirukas ku\u0308lmkappi. Pirukaks lo\u0303igates vo\u0303ib o\u0303hku sattuda rohkem pinda, misto\u0303ttu pirukas rikneb kiiremini. Kui teie poest ostetud pekanipa\u0308hklipirukas ku\u0308lmikusse asetatakse, sa\u0308ilib see umbes kaks na\u0308dalat vo\u0303i kauem. Muidugi, kui ma\u0308rkate hallituse ma\u0308rke vo\u0303i kui pirukas lo\u0303hnab vo\u0303i maitseb, visake pirukas kohe a\u0308ra."}, {"text_idx": "#000028", "text": "Mis on parim viis pekanipa\u0308hklipiruka soojendamiseks?"}, {"text_idx": "#000029", "text": "Pa\u0308rast pekanipa\u0308hklipiruka ku\u0308psetamist on alati ko\u0303ige parem lasta pirukal umbes kaks tundi letile taheneda. See ootamine annab ta\u0308idisele aega tahkuda. Kui lo\u0303ikate pirukaks liiga vara, vo\u0303ib ta\u0308idis va\u0308lja valguda, mis rikub teie piruka viilu. Kuigi pekanipa\u0308hklipirukat serveeritakse tavaliselt toatemperatuuril, eelistavad mo\u0303ned inimesed su\u0308u\u0308a pirukat soojendatult."}, {"text_idx": "#000030", "text": "Esmalt eemaldage sulatatud pirukas ku\u0308lmkapist ja laske sellel umbes kolmeku\u0308mne minuti pa\u0308rast toatemperatuurini soojeneda. Parim viis pekanipa\u0308hklipiruka soojendamiseks on asetada pirukas otse ahju. Seadke ahi 350 kraadini F ja laske pirukal umbes ku\u0308mme minutit ku\u0308psetada."}, {"text_idx": "#000031", "text": "Ko\u0303ige parem on pirukat uuesti soojendada piruka ku\u0308psetamiseks kasutatud algses pirukavormis (kui see erineb sellest, kuidas pirukas ku\u0308lmutati vo\u0303i ku\u0308lmutati). Pannes piruka lu\u0308hikeseks ajaks ahju, tood pekanipa\u0308hklitele ja pirukakoorele tagasi kro\u0303beduse."}, {"text_idx": "#000032", "text": "Kuidas saate aru, kas teie pekanipa\u0308hklipirukas on halb?"}, {"text_idx": "#000033", "text": "Parim viis teada saada, kas pirukas on halvaks la\u0308inud, on pirukat nuusutada ja maitsta. Kuna pekanipa\u0308hklipirukas on valmistatud munast, vo\u0303ib see kiiremini ra\u0308a\u0308suda kui teised pirukad. Visake pirukas a\u0308ra, kui ma\u0308rkate, et sellel on erinev lo\u0303hn vo\u0303i ko\u0303rvalmaitse."}, {"text_idx": "#000034", "text": "Kui ma\u0308rkate pirukal hallituse ma\u0308rke, tuleb see kohe a\u0308ra visata. Kuna see pirukas on niiske pirukasegu, vo\u0303ib hallitusseened olla probleemiks, kui seda valesti hoitakse. Piruka ku\u0308lmkapist eemaldamine esimeste hallituse tunnuste ilmnemisel vo\u0303ib samuti aidata va\u0308ltida ristsaastumist teiste ku\u0308lmikus olevate toiduainetega."}, {"text_idx": "#000035", "text": "Kuidas sa\u0308ilitada tervet ja tu\u0308keldatud porrulauku (tehke seda!) Kuidas sa\u0308ilitada pruunikaid, et need oleksid va\u0308rsked (tehke seda!) Kuidas hoida lehtkapsast va\u0308rskena (3 vo\u0303imalust seda teha!)"}, {"text_idx": "#000037", "text": "Kuidas talveks muuta la\u0308bivaadatud veranda"}, {"text_idx": "#000038", "text": "Millised on pekanipa\u0308hklipo\u0303randate plussid ja miinused?"}]