[{"text_idx": "#000002", "text": "See siin on toidublogi, mida kirjutab Mari-Liis Ilover. Ko\u0303ik tekstid ja fotod keerlevad u\u0308mber toidu. Selle kasvatamise, hankimise, valmistamise ja nautimise. Ro\u0303hk on ehedal, puhtal ja maitsval kodutoidul, PA\u0308RIS toidul. Sekka muljeid so\u0308o\u0308gikohtadest. Kui tunned, et oled sattunud o\u0303igesse kohta - siis tere tulemast, nautigem koos!"}, {"text_idx": "#000004", "text": "500 g o\u0303unu (puhastatult 400 g o\u0303unatu\u0308kke)\nPeale: suhkrut ja kaneeli, peale ahjust vo\u0303tmist soovi kooral ka tuhksuhkrut"}, {"text_idx": "#000005", "text": "Puhasta o\u0303unad su\u0308damikest ja tu\u0308kelda va\u0308iksemateks tu\u0308kkideks. Vahusta munad suhkruga. Lisa hapukoor ja ku\u0308psetuspulbri ning kaneeliga segatud jahu.\nViimaks sega hulka o\u0303unatu\u0308kid. Kata 23 cm lahtika\u0308iva koogivormi po\u0303hi ku\u0308psetuspaberiga ja ma\u0308a\u0308ri servad vo\u0303iga. Kalla tainas ahjuvormi. Puista peale veidi kaneeli ja suhkrut. Ku\u0308pseta 200 kraadi juures 25-30 minutit. Kui soovid, so\u0303elu veidi jahtunud koogile tuhksuhkrut."}, {"text_idx": "#000009", "text": "Aita\u0308h retsepti eest, eri o\u0303unakookidest ei saa kunagi ku\u0308ll... Kas tatrajahu asemel oleks mo\u0303eldav kasutada ka mingit muud, na\u0308iteks kaerajahu?"}, {"text_idx": "#000010", "text": "Ma ise mo\u0303tlesin proovida speltanisujahuga ja ehk veidi kliisidi."}, {"text_idx": "#000011", "text": "Olen ise ku\u0308psetanud seda ainult tatrajahuga, seega ei oska muude jahude osas va\u0308ga ta\u0308pselt o\u0308elda. Aga to\u0303ena\u0308oliselt o\u0303nnestub, miks ei peaks! Blogis on varasemast olemas ka u\u0308ks ha\u0308sti mo\u0303nus kaerajahust o\u0303nakook iiriskommidega- kaera ja o\u0303una maitse koos on va\u0308ga head. Speltaga on ka kindlasti maitsev, nii et head katsetamist!"}, {"text_idx": "#000012", "text": "mitu grammi umbes 1 dl toortatrajahu on?"}, {"text_idx": "#000013", "text": "Aita\u0308h, see on vist u\u0308ks parimaid o\u0303unakooke. Just tegin ja maitseb nii ha\u0308sti:) Toortatrajahu leidsin looduspoest."}, {"text_idx": "#000014", "text": "Ro\u0303o\u0303m kuulda, et meeldib! Aita\u0308h muljeid jagamast:)"}, {"text_idx": "#000015", "text": "Jaanika, peaks olema u 65 g. Hetkel suure koogitamisega tatrajahu otsa saanud, ei saa ta\u0308pselt u\u0308le kaaluda. Aga arvatavasti on ta enam-va\u0308hem sama raske, kui nisujahu, mille ja\u0308rgi vo\u0303ikski teisendada."}, {"text_idx": "#000016", "text": "Kas on oluline ka mitme %-list hapukoort kasutada?"}, {"text_idx": "#000017", "text": "Aet- to\u0303ena\u0308oliselt o\u0303nnestub nii 10, 20 kui 30-protsendilisega. Ise olen kasutanud selles koogis 20-protsendilist hapukoort."}, {"text_idx": "#000018", "text": "Tainas ja\u0308i vedel, o\u0303unatu\u0308kid vajusid po\u0303hja \ud83d\ude41 ja lisaks tagantja\u0308reletarkusena to\u0303desin, et 23cm vorm ja\u0308i tainakoguse kohta va\u0308ikeseks ning ka o\u0303unatu\u0308kke oleks vo\u0303inud rohkem olla. Retsepti ja\u0308rgisin punktipealt. Ainsa po\u0303hjusena tuleb pa\u0308he, et kasutasin L-suuruses mune. Maitsel ei olnud viga, proovin kindlasti uuesti."}, {"text_idx": "#000019", "text": "Kahju, et nii la\u0308ks. Ei oska millegi muu su\u0308u\u0308ks seda panna, kui suurte munade. Olen ise teinud kooki mitmeid kordi (katsetasin erinevaid jahusid, kaera-, ta\u0308isteranisu jms) ja kunagi ei ole midagi taolist juhtunud. Tainas otsustas vist lihtsalt sul jonnida \ud83d\ude42 Igatahes, kui va\u0308hegi julged veel katsetada, proovid ehk uuesti. See peab o\u0303nnestuma!"}, {"text_idx": "#000020", "text": "Ta\u0308nud, la\u0308bi proovitud ja to\u0303epoolest u\u0308lihea (ja lihtne valmistada). Virtuaalne o\u0303humusi retsepti autorile."}, {"text_idx": "#000021", "text": "Kahjuks ja\u0308i ka minu koogitaigen va\u0308ga vedel. 4 muna ja 400 h hapukoort andsid va\u0308ga suure koguse vedelikku ning 120 g toortatrajahust ei piisanud. Lisasin 60 g nisujahu juurde, siis tuli kook va\u0308lja."}, {"text_idx": "#000022", "text": "Super, et kiiresti olukorra lahendasid ja kook ikka o\u0303nnestus! Eks jah nii hapukoored kui jahud vo\u0303ivad olla erinevad ja munadki erinevas suuruses...olen nu\u0308u\u0308d uuemates retseptides pannud alati kasutatud munade suuruse kirja, nii on o\u0303nnestumine kindlam. Aita\u0308h, et kommentaari ja\u0308tsid, sellest on kindlasti teistelegi ku\u0308psetajale kasu."}, {"text_idx": "#000023", "text": "Oi kuidas mulle meeldib, et pole vo\u0303id ega nisujahu. Maitselt mo\u0303nus mahe ja mahlane. Kasutasin kookospalmisuhkrut (roosuhkrut polnud). Taigen oli ku\u0308ll pisut vedelam, aga hoidsin veel +10min ahjus ja +5min alumisel tasandil,et po\u0303hjast ka ku\u0308pseks. Tulemus ta\u0308pselt selline, nagu siin pildil. Teen kindlasti veel! Aita\u0308h \ud83d\ude0d"}, {"text_idx": "#000028", "text": "See siin on toidublogi, mida kirjutab Mari-Liis Ilover. Ko\u0303ik tekstid ja fotod keerlevad u\u0308mber toidu. Selle kasvatamise, hankimise, valmistamise ja nautimise. Ro\u0303hk on ehedal, puhtal ja maitsval kodutoidul, PA\u0308RIS toidul. Sekka muljeid so\u0308o\u0308gikohtadest. Kui tunned, et oled sattunud o\u0303igesse kohta - siis tere tulemast, nautigem koos! Loe la\u0308hemalt \u2192\nSalat ro\u0308stitud ko\u0303rvitsa, kruupide ja halloumiga. Tamron SP 45mm f/1.8 Di VC USDPannipilaff kukeseente ja kruupidegaMahlane ja maitsev rabarberikook, malmpannil ku\u0308psetatud\nMari-Liis Ilover, Pa\u0308hkipo\u0303hjal mustikatarretise kookNo\u0303utu kokkaja, Pa\u0308hkipo\u0303hjal mustikatarretise kookMari-Liis Ilover, PeediorsotoKa\u0308rt, PeediorsotoMari-Liis Ilover, Mahlased ja vu\u0308rtsikad ko\u0303rvitsamuffinid"}, {"text_idx": "#000030", "text": "Mahlane ja maitsev rabarberikook, malmpannil ku\u0308psetatud"}, {"text_idx": "#000032", "text": "Kaks hilissuvist pa\u0308eva Helsingis, ikka kulinaarselt. 1. pa\u0308ev."}, {"text_idx": "#000033", "text": "Va\u0308rske kartul ja tema so\u0303brad"}]