[{"text_idx": "#000000", "text": "Kuidas ku\u0308lmutada rohelised sibulad talveks"}, {"text_idx": "#000001", "text": "Dill, petersell, seller, sibul ... Mida rohelist ei kasutata suvel, et parandada roogade maitset ja toiteva\u0308a\u0308rtust! Aga su\u0308gis tuleb, siis talvel, ja saab unistada ainult rohelisusest."}, {"text_idx": "#000002", "text": "Aga kaugeleulatuvad hostessid, kes ootavad talvel vitamiinide puudumist, pu\u0308u\u0308avad rohelisi koristada ko\u0303ikidel vo\u0303imalikel viisidel. Nad kuivavad, hapuvad ja ku\u0308lmutavad."}, {"text_idx": "#000003", "text": "Rohelise sibula suhtes kohaldatakse ka selle koristamise po\u0303himo\u0303tet. Lo\u0303ppude lo\u0303puks, kui sibulad ku\u0308lmutatakse, salvestatakse ko\u0303ik kasulikud ained ja fu\u0308tonidid, mis aitavad vo\u0303idelda nohu ja lihtsalt parandada so\u0308o\u0308giisu."}, {"text_idx": "#000004", "text": "Rohelise sibula ku\u0308lmutamiseks on mitmeid va\u0308ga soodsaid viise."}, {"text_idx": "#000005", "text": "Ko\u0303igi nende ku\u0308lmutamismeetodite puhul sobib lihtsalt lo\u0303igatud roheline sibul. Tema suled peaksid olema mahlakad, tumerohelised, ilma ma\u0308danemiseta ja haigusteta."}, {"text_idx": "#000006", "text": "Rohelised sibulad sorteeritakse, eemaldatakse tuhmunud otsad, lo\u0303igatakse a\u0308ra juured."}, {"text_idx": "#000007", "text": "Sibulad pesta ha\u0308sti ku\u0308lmas jooksvas vees ja kuivatatakse puuvillasel ka\u0308tera\u0308tikul. Ta\u0308iesti kuivatatud sibul on valmis edasiseks to\u0308o\u0308tlemiseks."}, {"text_idx": "#000008", "text": "Valmistatud rohelised sibulad lo\u0303igatakse tu\u0308kkideks pikkusega 1 cm vo\u0303i nagu tavaliselt."}, {"text_idx": "#000009", "text": "Paigaldage va\u0308ikesed kilekotid, laske o\u0303hul va\u0308lja, kui see on vo\u0303imalik, andes neile u\u0308htlase kuju ja siduge need ha\u0308sti vo\u0303i sulgege need korduvkasutatava kinnitusega."}, {"text_idx": "#000010", "text": "Kuna ko\u0303ik ku\u0308lmutatud tooted ei ole uuesti ku\u0308lmutatavad, peate u\u0308he koti korraga paigutama nii palju rohelisi kui vo\u0303imalik."}, {"text_idx": "#000011", "text": "Sel viisil valmistatud rohelised sibulad pannakse su\u0308gavku\u0308lmikusse ja ku\u0308lmutatakse. Selles vormis saab sibulaid sa\u0308ilitada kuus kuud."}, {"text_idx": "#000012", "text": "Suppide vo\u0303i ko\u0303rvaltoitude maitsmiseks pange sibulad ilma sulatamiseta keetmise lo\u0303pus."}, {"text_idx": "#000013", "text": "Valmistatud rohelised sibulad on va\u0308ga peeneks hakitud ja paigutatud ja\u0308a\u0308 ku\u0308lmutamiseks."}, {"text_idx": "#000014", "text": "Vala sibul ku\u0308lma veega ja pange su\u0308gavku\u0308lmikusse."}, {"text_idx": "#000015", "text": "Niipea kui rohelised sibulad on ha\u0308sti ku\u0308lmutatud, pannakse need plastikkotidesse ja sa\u0308ilitatakse su\u0308gavku\u0308lmikus. Neid kuubikuid on va\u0308ga lihtne kasutada. Viis minutit enne valmistamist lisatakse tassile u\u0308ks vo\u0303i mitu rohelise sibulaga ku\u0308lmutatud kuubikut ja seeja\u0308rel vo\u0303etakse see roog \"suvel\"."}, {"text_idx": "#000016", "text": "Valmistatud sibul suled lo\u0303igatakse tu\u0308kkideks, paigutatakse puhasti, kastetakse keevasse vette ja blanteeritakse u\u0308ks kuni kaks minutit."}, {"text_idx": "#000017", "text": "Siis jahutatakse sibulad kiiresti ku\u0308lmas vees."}, {"text_idx": "#000018", "text": "Sibul on ja\u0308a\u0308nud kanalisatsiooni, et tu\u0308hjendada vett ja seeja\u0308rel tihedalt tampida va\u0308ikestesse plastpakenditesse. Seeja\u0308rel sulgege kaaned ja puhastage su\u0308gavku\u0308lmikus."}, {"text_idx": "#000019", "text": "Kui mis tahes tassi juurde tuleb lisada rohelised sibulad, siis piisab brikettist vajaliku tu\u0308kkide katkestamiseks ja pannile valmistamiseks ku\u0308psetamise lo\u0303pus."}, {"text_idx": "#000020", "text": "Valmistatud kuivatatud sibul lo\u0303igatakse viiludeks ja praaditakse 5 minutit vo\u0303is. Siis jahutatakse sibulad tihedalt kokku va\u0308ikestes mahutites vo\u0303i portsjonikottides ja ku\u0308lmutatakse. Kasutage selliseid sibulaid vastavalt vajadusele, lisades selle ilma sulatamiseta toiduvalmistamise lo\u0303pus."}]