[{"text_idx": "#000000", "text": "Chebureks on maitsev ja rahuldav, kuid ta\u0308navate kohvikusse jo\u0303udmine raskendab selle toidu ohutust. Praetud tainas ja hakkliha ei muutu toiduks isegi siis, kui kodus on keedetud. Ometi ei ole perenaine oma ko\u0308o\u0308gis to\u0303ena\u0308oliselt ku\u0308psetatud hakklihast, mis on hakanud kaduma, nii et selle tassi kehale tekitatud kahju va\u0308heneb oluliselt. See muudab so\u0308o\u0308mispastad vo\u0303imalikult nauditavaks. Ometi vo\u0303tavad kogenematud kokad omal ka\u0308el ettevaatlikult toiduvalmistamispastad. Peamine probleem on tainas so\u0303tkumine. Tegelikult on see u\u0308lesanne u\u0308sna lihtne, kuid kui ei ole kindel, et esimene tainaseadmise katse kroonitakse edukalt, vo\u0303ib seda a\u0308ri usaldada arukate ko\u0308o\u0308giseadmetega. Isegi alguses perenaine, kellel ei ole kulinaarseid kogemusi, saab leivamasinas teha chebureksi tainast."}, {"text_idx": "#000001", "text": "Tainas pastade jaoks vo\u0303ib olla erinev. See on tingitud asjaolust, et kokad sageli katsetavad, pu\u0308u\u0308des muuta tooted vo\u0303imalikult o\u0303rnaks ja kro\u0303bedaks. Selle tulemusena on u\u0308ha enam uusi jahu retsepte pastaste jaoks ja igal versioonil on oma fa\u0308nnid. Leivaku\u0308psetaja suudab kondiitritoodete tainast segada vastavalt perenaise valitud retseptile. Teil on vaja lihtsalt tooteid no\u0303uetekohaselt ette valmistada ja panna. Mo\u0303ne hetke teadmine vo\u0303imaldab teil u\u0308lesannet parimal vo\u0303imalikul viisil toime tulla."}, {"text_idx": "#000002", "text": "Cheburekide juustu puhul tuleb valida hea kvaliteet ja ko\u0303rge gluteenisisaldus. Siis osutub tainas elastseks, seda on lihtsam o\u0303huke rullida, mis avaldab positiivset mo\u0303ju pastaste maitsele. Teise klassi jahu vo\u0303ib anda toodetele ebameeldiva maitse.\nJahu, enne magamiskotid leiva masina vo\u0303imsuses, on vaja so\u0303eluda. Kogenud kokad teevad seda kaks korda. Selle tegevuse eesma\u0308rk ei ole mitte ainult vabastada putukate vastsed ja va\u0308ikesed pesakonnad. Peamine u\u0308lesanne on ku\u0308llastada jahu hapnikuga. Pa\u0308rast so\u0303elumist muutub see kergeks, seguneb paremini teiste koostisosadega ilma tu\u0308kideta. Sellise jahu toit on palju o\u0303rnam kui ta\u0308istera.\nMuud tooted vo\u0303ivad vajada ka ettevalmistust. Munad on soovitatav loksutada. Vedelik reguleeritakse retseptis na\u0308idatud temperatuurini.\nVahel on alkoholi (viina, o\u0303lu) osa chebureki testist. Nad teevad tainas kihisemaks. A\u0308rge kartke, et nad annavad valmis roogale alkoholi maitse - see ei juhtu. Alkohol aurustub ta\u0308ielikult pannil ku\u0308psetamisel.\nToode leivaku\u0308psisesse paigutamise ja\u0308rjekord so\u0303ltub seadme mudelist. Tavaliselt lisatakse esmalt vedelaid koostisosi, seeja\u0308rel kuivatatakse koostisosi, kuid mo\u0303nikord esitatakse ka vastupidine ja\u0308rjekord. Seda punkti saate ta\u0308psustada tootja juhiste ja\u0308rgi - sellised bros\u030cu\u0308u\u0308rid on tingimata seotud leivaku\u0308psetajatega.\nTaigna so\u0303tkumise programmi valik pastade jaoks so\u0303ltub konkreetse u\u0308ksuse mudelist. Paljud seadmed on varustatud hapnemata tainas ku\u0308psetamise funktsiooniga. For chebureks vajab just sellist. Sobivat programmi vo\u0303ib nimetada erinevalt (\u201cSweet tainas\u201d, \u201cPelmeni\u201d, \u201cNoodles\u201d), mida on vaja kasutada. Ko\u0303ikidel seadmetel pole spetsiaalset programmi pa\u0308rmivaba taina valmistamiseks, siis peate kasutama universaalset (\u201cTainas\u201d, \u201cTainastamine\u201d). Sellised programmid kestavad kauem, kuid pa\u0308rast seda ei ole vaja oodata, kuni taigen puhkab. Vastasel juhul peate pa\u0308rast programmi lo\u0303petamist ootama pool tundi, nii et jahu sisalduv gluteen saaks aega punduda, mis muudab tainas tempermalmist."}, {"text_idx": "#000003", "text": "Leivamehhanismi kasutamise po\u0303himo\u0303tted taigna tegemiseks pastadeks ei so\u0303ltu valitud retseptist."}, {"text_idx": "#000004", "text": "Murdke munad kaussi, lisage soola, segage vahule vo\u0303i kahvliga.\nLiigutage muna leiva tegija konteinerisse, valage vette (see peaks olema toatemperatuuril).\nToidu segamiseta ka\u0308ivitage hapnikuta tainast valmistamise programm. Kui teie seadmes pole pa\u0308rmivaba tainas erirez\u030ciimi, ka\u0308ivitage universaalne programm mistahes taina segamiseks."}, {"text_idx": "#000005", "text": "Pa\u0308rast programmi lo\u0303petamist ja\u0308tke tainas leiva masina konteinerisse veel pooleks tunniks, pa\u0308rast mida saab selle eemaldada ja rullida - see on ta\u0308ielikult valmis kondiitritoodete valmistamiseks."}, {"text_idx": "#000006", "text": "ko\u0303rgeima klassi nisujahu - 0, 4 kg;"}, {"text_idx": "#000007", "text": "Sift jahu, segage see soolaga.\nKeeda vett. Jahutamata valage see leivamehhanismi mahutisse, valage jahu peale.\nKa\u0308ivitage seade, valides hapnemata taina vo\u0303i universaalse valmistamise programmi mis tahes taigna segamiseks."}, {"text_idx": "#000008", "text": "Pa\u0308rast programmi lo\u0303petamist laske tainas puhata 20-30 minutit ja alustada ku\u0308psetiste valmistamist."}, {"text_idx": "#000009", "text": "Elastne tainas kondiitritoodetele leivaku\u0308psetajaga (vo\u0303i)"}, {"text_idx": "#000011", "text": "Loksutage munad soolaga, valage leib pannile a\u0308mbrisse.\nVala munadesse vett ja o\u0303li.\nKa\u0308ivitage sobiv programm ja oodake selle valmimist."}, {"text_idx": "#000012", "text": "Selle retsepti tainas, lisades taimeo\u0303li, on elastne, rullitakse paremini ja ei rebene."}, {"text_idx": "#000013", "text": "Tainas kihiseva chebureki jaoks leiva tegija (viinaga)"}, {"text_idx": "#000014", "text": "Murdke muna kaussi ja segage vahuga.\nPange munad, vesi ja viin leivaku\u0308psesse.\nValage so\u0303elutud jahu peale, lisage sool.\nLu\u0308litage seade sisse, valides sobiva programmi. Oodake, kuni see lo\u0303petab oma to\u0308o\u0308."}, {"text_idx": "#000015", "text": "Viinal tainast on pastad kro\u0303bedad ja mullid."}, {"text_idx": "#000016", "text": "Tainas chebureksile o\u0303lle valmistamisel leiva tegija juures"}, {"text_idx": "#000017", "text": "Kombineerige o\u0303lu ja muna, segage vahule, valage vedel segu leiva masina konteinerisse.\nSift jahu, segatakse soolaga. Valage kuiv segu vedeliku peale.\nLu\u0308litage leiva masin sisse, valides sobiva programmi ja oodake, kuni see lo\u0303peb."}, {"text_idx": "#000018", "text": "O\u0303llest pa\u0308rinevad pastad osutuvad alati kihisevateks ja kro\u0303bedateks."}, {"text_idx": "#000019", "text": "Chebureki makarontooteid on palju. Vastavalt mis tahes retseptile vo\u0303ite seda leivaku\u0308psetada."}]