[{"text_idx": "#000000", "text": "Ehtne Itaalia pitsa Gourmet Club\u2019is"}, {"text_idx": "#000001", "text": "Gourmet Club 5 aastat tagasi"}, {"text_idx": "#000002", "text": "Maikuus pandi Arsenali Gourmet Club\u2019is to\u0308o\u0308le pitsaahi, mis nu\u0308u\u0308dseks kaks kuud puhkamata ja ta\u0308istuuridel to\u0308o\u0308d teinud. Ku\u0308sisime Gourmet Pizza loovjuhi Imre Kose ka\u0308est, mis teeb hea pitsa ja mida erilist Gourmet Club\u2019il meile veel varuks on."}, {"text_idx": "#000004", "text": "Tagasiside on vaid positiivne olnud. On isegi neid, kes o\u0308elnud, et nende meelest on siin Tallinna ko\u0303ige parem pitsa. Meie pu\u0308sikliendid juba helistavad ja tellivad pitsasid ka koju kaasa. Tehakse ka va\u0308ga suuri tellimusi, u\u0308ks pa\u0308ev telliti meilt lausa 50 pitsat korraga! Kes juba proovinud, see tuleb uuesti. Aga ko\u0303ige suurem kompliment on muidugi see, et meil on tekkinud itaallastest pu\u0308sikliendid, kes lausa u\u0308lepa\u0308eviti siin ka\u0308ivad."}, {"text_idx": "#000005", "text": "Teil on selline pitsa, mille itaallased on heaks kiitnud!"}, {"text_idx": "#000006", "text": "Tundub ku\u0308ll, ka\u0308ivad vahel lausa iga pa\u0308ev ja muudkui u\u0308tlevad \u201eMolte grazie!\u201c (itaalia keeles \u201esuur ta\u0308nu\u201c). Kui itaallane tuleb ja u\u0308tleb, et sa teed head pitsat, siis sa tead, et ongi ha\u0308sti tehtud."}, {"text_idx": "#000007", "text": "Itaaliast ra\u0308a\u0308kides... pakute ku\u0308lastajatele Napoli-stiilis ehk juuretisega tehtud pitsat. Palun ra\u0308a\u0308gi nu\u0308u\u0308d u\u0308hele kokanduskaugele inimesele la\u0308hemalt, mis vahe on tavalisel ja juuretisega tehtud pitsataignal."}, {"text_idx": "#000008", "text": "Autentne Napoli stiilis pitsa ongi tehtud juuretisega. Selline pitsatainas on o\u0303huke, kro\u0303be ja to\u0308o\u0308tatud va\u0308lja spetsiaalselt durum-nisujahu jaoks. Juuretis annab taignale teistsuguse tekstuuri ja maitse, see meenutab pisut sourdough\u2019d ehk hapukat leiba. Erinevalt pa\u0308rmi- vo\u0303i tavalisest nisujahust tehtud taignast, on pa\u0308rast juuretisega tehtud pitsa so\u0308o\u0308mist kergem olla. Taigna teeme valmis juba 48 tundi varem, see toob pitsa ku\u0308psedes va\u0308lja selle ko\u0303ige paremad omadused: pitsa tuleb kerge ja o\u0303huline. Pa\u0308ris ko\u0303ike ma aga va\u0308lja ra\u0308a\u0308kida ei saa, las ja\u0308a\u0308b natuke ko\u0308o\u0308ki saladuseks ka!"}, {"text_idx": "#000010", "text": "Hoolega tehtud ja kvaliteetseid, milles on kasutatud kas kohalikke hooajalisi saaduseid vo\u0303i spetsiaalselt Itaaliast tellitud toorainet. Tellime Itaaliast kahte sorti jahu, mozzarellat, tru\u0308hvleid, Calabriast toome vu\u0308rtsikat nduja-salaamit ja palju muud. Kui pitsaretsepte va\u0308lja to\u0308o\u0308tama hakkasime, oli eesma\u0308rk pakkuda traditsioonilist Itaalia pitsat, milles oleks ka meie enda ka\u0308ekirja. Seepa\u0308rast kasutame palju Eesti kohalikku hooajalist toorainet, praegu na\u0308iteks kukeseeni. Teeme selliseid pitsasid, mida mujalt ei leia, na\u0308iteks ro\u0308stitud pardiga. Me ei kasuta kuivi u\u0308rte, alati va\u0308rsket basiilikut; parema kvaliteedi loomiseks kasutame minimozzarellat ja parmesanilaaste. Margherita pitsale annab lisanu\u0308anssi pa\u0308ikesekuivatatud tomat. Ko\u0303ik on omana\u0308oline, valida saab kas tomatipo\u0303hjaga vo\u0303i pizza bianco ehk valge pitsa vahel. Ja lisandeid saab samuti igau\u0308ks valida, vo\u0303ib lausa oma pitsa kokku panna. Ja nu\u0308u\u0308d on meil menu\u0308u\u0308s ka vegan-pitsa!"}, {"text_idx": "#000011", "text": "Milline pitsa on senini ko\u0303ige populaarsem olnud?"}, {"text_idx": "#000012", "text": "Ro\u0308stpardi, Portobello seene ja pancetta ehk Itaalia peekoniga. Vu\u0308rtsikam toit kogub samuti populaarsust, va\u0308ga palju ku\u0308sitakse ka nduja-salaamiga, mis ongi kergelt vu\u0308rtsikas. Ja praegu loomulikult kukeseentega pitsa."}, {"text_idx": "#000015", "text": "Kas peale uue pitsakoha on Gourmet Club\u2019is veel midagi uut ja po\u0303nevat toimumas?"}, {"text_idx": "#000016", "text": "Meie menu\u0308u\u0308 muutub vastavalt sellele, mis on hooajaline ja va\u0308rske. Na\u0308iteks praegu pakume pasta Carbonarat, kus on lisaks ro\u0308stitud pardile ka kukeseent ja Itaalia peekonit pancettat ning menu\u0308u\u0308st leiab ka sooja salati va\u0308rske kartuli, kukeseente ja sinepi-mee kastmega. Peagi plaanime ka hommikumenu\u0308u\u0308d pakkuma hakata, kuna meie kliendid on seda ku\u0308sinud. Menu\u0308u\u0308 tuleb, nagu meil Gourmet\u2019s ikka \u2013 klassikaline, kuid samas omana\u0308oline."}, {"text_idx": "#000017", "text": "tomatikaste, mozzarella, parmesan, pa\u0308ikesekuivatatud tomatid, basiilik, rukola"}, {"text_idx": "#000018", "text": "margherita pizza, grillitud paprika, sibul, kapparid, ts\u030cilli"}, {"text_idx": "#000019", "text": "peperonata pizza + nduja (vu\u0308rtsikas salaami)"}, {"text_idx": "#000020", "text": "mozzarella, parmesan, basiilik, pu\u0308hvli mozzarella, must tru\u0308hvel"}, {"text_idx": "#000021", "text": "mozzarella, parmesan, ro\u0308stitud part, portobello seen, panchetta (Itaalia peekon), sibul, tu\u0308u\u0308mian"}, {"text_idx": "#000022", "text": "kreemjuust, parmesan, Itaalia peekon, sibul, tu\u0308u\u0308mian, rukola, ro\u0308stkana, kapparid, ans\u030coovis"}, {"text_idx": "#000023", "text": "mozzarella, parmesan, buffalo, mascarpone, prosciutto, panchetta, peperonata, ro\u0308stpart, portobello, pa\u0308ikesekuivatatud tomatid"}, {"text_idx": "#000024", "text": "Gourmet Club\u2019i ja pizzeria leiab Arsenal keskuse esimeselt korruselt. Neil pitsaso\u0303pradel, kes pitsat ette tellida soovivad, tasub helistada numbril +372 5344 2472."}, {"text_idx": "#000025", "text": "Sellel veebilehel kasutatakse ku\u0308psiseid. Veebilehe kasutamise ja\u0308tkamisel no\u0303ustute ku\u0308psiste ja andmeto\u0308o\u0308tlustingimustega. Tutvuge la\u0308hemalt meie andmeto\u0308o\u0308tlustingimustega."}]