[{"text_idx": "#000003", "text": "Panna cotta on siidise tekstuuri ja luksuslikult koorese maitsega itaaliapa\u0308rane magustoit."}, {"text_idx": "#000004", "text": "Koostisosad: 400 ml vahukoort 100 ml piima 150 g suhkrut 100 g maasikaid 150 g rabarberit 0,5 tl riivitud ingverit 1 vanillikaun 2,5 tl z\u030celatiini"}, {"text_idx": "#000005", "text": "Pane z\u030celatiin koos 4 spl ku\u0308lma veega umbes 10 minutiks punduma. Lo\u0303ika vanillikaun pikuti pooleks ja kraabi noa terava osaga seemned va\u0308lja. To\u0303sta vanillikaun ja seemned potti koos vahukoore, piima, 50 g suhkruga. Kuumuta segu kuni esimeste mullide tekkimiseni, a\u0308ra lase keema. Ja\u0308ta ootele."}, {"text_idx": "#000006", "text": "Sulata z\u030celatiin kuumaveevannil. Kurna la\u0308bi so\u0303ela vahukooresegu. Sega omavahel vahukooresegu ja z\u030celatiin ning vala nelja anumasse."}, {"text_idx": "#000007", "text": "To\u0303sta panna cotta ku\u0308lmkappi tahenema va\u0308hemalt neljaks tunniks. Samal ajal valmista ette kaste."}, {"text_idx": "#000008", "text": "Kuumuta kastrulis ingver, maasikad, rabarber ja 75 g suhkrut, kuni rabarber on pehme. Lase ta\u0308ielikult jahtuda."}, {"text_idx": "#000009", "text": "To\u0303sta panna cotta ku\u0308lmkapist va\u0308lja ja kummuta taldrikule kummuli. To\u0303sta peale kaste."}, {"text_idx": "#000010", "text": "Kui soovid panna cotta\u2019t serveerida pokaalis, siis vo\u0303id lisada 1 tl va\u0308hem z\u030celatiini, nii ja\u0308a\u0308b panna cotta siidisem."}, {"text_idx": "#000011", "text": "Ta\u0308naseks on pilt lahinguva\u0308lja meenutavatest kohtad... loe edasi"}, {"text_idx": "#000013", "text": "Paljudele meist on tuttav maheda ja ladusa jutuga ... loe edasi"}, {"text_idx": "#000014", "text": "Po\u0303ltsamaa U\u0308hisgu\u0308mnaasiumi gu\u0308mnasist osales aktiivselt olu\u0308mpiaadidel"}, {"text_idx": "#000015", "text": "Aktiivne gu\u0308mnasist esindab kodukohta nii olu\u0308mpiaad... loe edasi"}, {"text_idx": "#000016", "text": "Kalendrikevade alguseni on veel aega, ka ilmataat ... loe edasi"}, {"text_idx": "#000020", "text": "Ilmataat on ilmselt samuti uisutaja usku po\u0308o\u0308rdunud... loe edasi"}, {"text_idx": "#000021", "text": "Esmaspa\u0308eval, 25. oktoobril allkirjastati lossikom... loe edasi"}]