[{"text_idx": "#000002", "text": "Homofermentatiivne mesofiilsete piimhappebakteritega juuretis hapendatud piimatoodete valmistamiseks. Juuretis on lu\u0308ofiliseeritud, pulbriline ja otse tootesse lisamiseks."}, {"text_idx": "#000003", "text": "Lisaku\u0308simuste korral vo\u0303ta u\u0308hendust mu\u0308u\u0308gijuhiga Kristi Pa\u0308rn, tel: +372 517 4056 vo\u0303i kristi.parn@veikand.ee"}, {"text_idx": "#000004", "text": "Koostisosad: Lactococcus lactis subsp. lactis, Lactococcus lactis subsp. cremoris, kandja suhkur ja maltodekstriin."}, {"text_idx": "#000005", "text": "Juuretise valmistamisel on toitekeskkonnas kasutaud piima (sisaldab laktoosi)."}, {"text_idx": "#000007", "text": "Hapukoor, hapupiim 4 \u2013 6 DCU / 100 l piimale"}, {"text_idx": "#000008", "text": "Pehmed juustud 6,25 DCU / 100 l piimale"}, {"text_idx": "#000009", "text": "Poolko\u0303vad juustud 6,25 DCU / 100 l piimale"}, {"text_idx": "#000010", "text": "*Doseeritavad kogused on soovituslikud. Doseeritav kogus so\u0303ltub kasutatavast tehnoloogiast, toote rasvasusest ja soovitud lo\u0303pptoote omadustest."}, {"text_idx": "#000011", "text": "Kasutamisjuhis: Sa\u0308ilitada temperatuuril < 4\u00b0C ja kuivas. Kui sa\u0308ilitatakse miinuskraadide juures, enne kasutamist hoida pakendit toatemperatuuril 30 kuni 60 minutit (kultuuri aktiivsuse tagamiseks). Enne kasutamist kontrollida, kas juuretis on pulbrilisel kujul. Lisada otse valmistatavasse piima niipea kui segaja labad on piimaga kaetud. Va\u0308ltida o\u0303hu sattumist piima ja vahu teket.\nTa\u0308htis soovitus: kui tootest on moodustunud tahke mass, siis ta ei ole kasutusko\u0303lblik ja tuleb a\u0308ra visata, et hoida bakteriofaagidega saastumise oht kontrolli all, selleks tagada vastavate toodete puhul tehase ja seadmete pesemise ja desinfitseerimise efektiivsus regulaarse intervallina, et limiteerida bakteriofaagide kontsentratsiooni. Va\u0308ltida su\u0308steemi, et osa lo\u0303pptoodet satuks tagasi tootmisliini algusesse, et limiteerida faagi levikut."}, {"text_idx": "#000012", "text": "Sa\u0308ilitamine: 18 kuud valmistamise kuupa\u0308evast temperatuuril <= +4\u00b0C."}, {"text_idx": "#000013", "text": "Kasutajanimi vo\u0303i e-posti aadress *"}]