[{"text_idx": "#000001", "text": "Maitse: laim, luuviljalised puuviljad, lo\u0303pus on tunda rislingule iseloomulikku petroolist lo\u0303hna. Kuiv ja sa\u0308rtsakas Alsace \u0301i ho\u0303nguline vein"}, {"text_idx": "#000002", "text": "Sobivus: vu\u0308rtsikad ja aromaatsed praetoidud, idamaised salatid"}, {"text_idx": "#000003", "text": "Tootest: rieslingi viinamarjad koristatakse varahommikul ning seeja\u0308rel eemaldatakse need varred ja purustatakse ku\u0308lmal temperatuuril kuiva ja\u0308a\u0308ga, et va\u0308ltida virde oksu\u0308deerumist ning sa\u0308ilitada maitsed ja aroomid. Seeja\u0308rel puutub virre viinamarjakestadega kokku 3 tunni jooksul temperatuuril 10 \u00b0C. Seeja\u0308rel pressitakse kestasid kergelt ja mahl ja\u0308etakse 48 tunniks 5 \u00b0C juures seisma, misja\u0308rel alustatakse ka\u0308a\u0308ritamist roostevabast terasest mahutites ja hoitakse temperatuuril 13\u201317 \u00b0C kuni veini valmimiseni. Edasine laagerdumine toimub mahutis, settel 12 kuud, segades veini, et soodustada ja edendada veini tekstuuri ja keerukust. Ta\u0308iendav settimine ja laagerdamine toimub pudelis enne mu\u0308u\u0308ki lastmist poolteist aastat pa\u0308rast aastaka\u0308iku"}, {"text_idx": "#000004", "text": "Ta\u0308helepanu, tegemist on alkoholiga. Alkohol vo\u0303ib kahjustada teie tervist!"}]