[{"text_idx": "#000001", "text": "Tegemist on vanamoodse Rootsist pa\u0308rit glo\u0303gi retseptiga. Selle glo\u0303gi valmistamiseks kulub rohkem koostisaineid, kuid tulemus on seda va\u0308a\u0308rt!"}, {"text_idx": "#000002", "text": "\u25a2 750 ml portveini\u25a2 150 ml Bourbon viskit (100 Proof)\u25a2 150 ml valget rummi\u25a2 1\u20444 kaneelipulka\u25a2 1\u20444 apelsini koort\u25a2 1 terve nelk\u25a2 3\u20444 kardemoni kuprast (purustatud)\u25a2 1 20 cm ruudukujuline marlitu\u0308kk\u25a2 30 g valget suhkrut\u25a2 85 g tumedaid rosinad\u25a2 30 g puhastatud mandlihelbeid"}, {"text_idx": "#000003", "text": "Kuumutage portveini suures kaanega potis keskmisel kuumusel, kuni see on veidi alla keemistemperatuuri. Lisage viski ja rumm. Kuumutage, kuid a\u0308rge laske keema to\u0303usta. Hoidke pudelid ja nende korgid alles glo\u0308gi sa\u0308ilitamiseks.Vahepeal asetage kaneelipulk, apelsinikoor, nelk ja purustatud kardemon marliruudu keskele. Koondage marli servad kokku, kinnitage need no\u0308o\u0308riga ning asetage ko\u0303rvale.Kui veinisegu on kuum, kuid mitte keev, su\u0308u\u0308dake see ettevaatlikult pika tikuga. Kandke kuumakindlat pajakinnast. Seeja\u0308rel valage suhkur ettevaatlikult leekidesse ning laske segul 1 minuti jooksul po\u0303leda. Asetage kaas potile, et leegid kustutada ning lu\u0308litage kuumus va\u0308lja. Laske segul kaane all umbes 10 minutit jahtuda.Lisage soojale veinisegule marliga kinnitatud vu\u0308rtsikimp, rosinad ja mandlid ning laske umbes 1 tund toatemperatuurini jahtuda.So\u0303eluge jahtunud glo\u0308gi la\u0308bi ning valage pudlitesse. NB! Ja\u0308tke rosinad ja mandlid hilisemaks kasutamiseks alles.Serveerimiseks valage glo\u0308gi kastrulisse ja soojendage keskmiselt madalal kuumusel umbes 5 minutit, kuni see on veidi alla keemistemperatuuri. Kallake glo\u0308gi va\u0308ikesesse kohvitassi vo\u0303i va\u0308ikesesse Rootsi stiilis glo\u0308gikruusi ning kaunistage iga portsjon varem ko\u0303rvalepandud rosinate ja mandlitega vo\u0303i kasutage serveerimiseks apelsiniviilu ning kaneelipulka."}, {"text_idx": "#000004", "text": "Veel retsepte kategoorias - Alkohoolsed joogid ja kokteilid"}, {"text_idx": "#000006", "text": "Mahlane ku\u0308psetatud kalkun apelsini ja tu\u0308u\u0308mianiga (retsept)"}, {"text_idx": "#000007", "text": "Bo\u0308ff a\u0300 la tartar (retsept)"}]