[{"text_idx": "#000001", "text": "\u201cMiks me valisime just seened? Eelko\u0303ige ikka sellepa\u0308rast, et vahest lihtsalt tahaks u\u0308hte mo\u0303nusat seeneampsu. Kuna seeni pole metsast saada aastaringselt, siis u\u0308ritame sellega na\u0308idata ka seda, et alati on mo\u0303ttekas seentest hoidiseid teha. Olgu need seened siis marineeritud, soolatud, praetud ja purki pandud vo\u0303i hapendatud, saab neid kasutada rohkem kui u\u0308hel-kahel-kolmel viisil!\u201d"}, {"text_idx": "#000002", "text": "Kui kasutad soolaseeni, pane need ko\u0303igepealt ku\u0308lma puhtasse vette likku. Haki sibul ja till. Seeja\u0308rel tu\u0308kelda seened, lisa hakitud sibul, till ning hapukoor ja sega. Enne leivale panekut lase salatil mo\u0303nda aega ku\u0308lmikus \u201eto\u0303mmata.\u201c"}, {"text_idx": "#000003", "text": "Ro\u0308sti Rukkipala. Laota leivale lehtsalat ja kata see korraliku seenesalati kihiga. Silmailuks ja omaette maitseelamuseks lisa seenesalati peale frititud bataadiribasid ja punast sibulat. Garneeringuks kasuta marineeritud kukeseeni ja tilli."}, {"text_idx": "#000004", "text": "Rukkipala kilu, munapudru ja va\u0308rske kurgiga"}, {"text_idx": "#000005", "text": "Rukkipala kodujuustu-krevetisalati, vutimuna ja avokaadoga"}]