[{"text_idx": "#000004", "text": "Olulisem na\u0308itaja veiseliha tootmisel- kvaliteet ja marmorsus"}, {"text_idx": "#000006", "text": "Esimese sissejuhatava pa\u0308eva veetsime Tsura talu OU\u0308-s, kus Margus Keldo tegi meile ringka\u0308igu enda karjamaadel ja farmihoones. Sellel pa\u0308eval oli rohkem ku\u0308simusi Phil\u2019l meie kasvatajatele, kui meil temale, et saada aimu Eestis kasutatavatest lihaveisekasvatuse praktikatest ja tavadest. Peale ringka\u0308iku saime aimu Phili elavast iseloomust kontrastina eestlaste vaoshoitud olemusele, kui u\u0308ritasime la\u0308bi viia diskussiooni, et saada paremat aimdust, mida ta\u0308psemalt meie kasvatajad nendelt koolituspa\u0308evadel ootavad. Siiski saime vastasikused mo\u0303tted kaardistatud ning omavahelist arutelu ja\u0308tkus pikemaks ajaks."}, {"text_idx": "#000007", "text": "Teisel pa\u0308ev ootas meid ees koolitus Tartus, kus Phil tutvustas la\u0308hemalt kvaliteetse liha tootmist. Kogu pa\u0308eva ma\u0308rkso\u0303naks vo\u0303ib o\u0308elda, et oli \u201cMARMORSUS\u201d, mida Phil ro\u0303hutas pea iga paari lause tagant, sest just see on va\u0308ga oluline liha kvaliteedi tagamiseks. Kogu pa\u0308eva va\u0308ltel ra\u0308a\u0308giti nii lihakvaliteedist, kui ka selle saavutamisest, so\u0308o\u0308tmisest, aretusest, vo\u0303rreldi USA ja Eesti praktikaid. Phil ro\u0303hutas, et kasvatajad peaksid teadma enda to\u0308o\u0308 eesma\u0308rki- on selleks siis aretusto\u0308o\u0308 ehk puhtato\u0303ulised loomad, lihasmass vo\u0303i marmosus. Ei tohiks olla nii, et tood enda karja lihtsalt isaslooma, teadmata, mida sellega saavutada tahetakse. Olulisena to\u0303i ta ka va\u0308lja infovahetuse kogu tarneahela lo\u0303ikes, sest ilma selleta ei saa u\u0308kski lihaveisekasvataja tagasisidet oma kasvatatud loomade vo\u0303i toodetud liha kohta."}, {"text_idx": "#000008", "text": "Kolmandat pa\u0308eva ootasid juba paljud- ees ootas praktiline lihalo\u0303ikuse demonstratsioon Linnama\u0308e Lihato\u0308o\u0308stuse AS, mille eelnes ku\u0308laska\u0308ik la\u0308hedalasuvasse Kirbla Mahe OU\u0308-sse, kus Liisi Laos tutvustas enda loomapidamist. Kirbla Mahe OU\u0308-s kasvatatakse hetkel herefordi ja anguse ristandeid, ku\u0308ll aga on mo\u0303eldud hakata u\u0308le minema puhtato\u0303ulisemate veiste kasvatamisele. Ja\u0308rgnes so\u0303it Linnama\u0308e Lihato\u0308o\u0308stusesse, kus ja\u0308rgnevatel tundidel na\u0308itas Phil u\u0308he vanema veise tagaosa ja noorema veise esiosa tu\u0308keldamist ning kirjeldas nende tu\u0308kkide va\u0308a\u0308rtust ja kasutamist. Parimad tu\u0308kid pani Phil ko\u0303rvale, mis koolituse lo\u0303pus Linnama\u0308e Lihato\u0308o\u0308stuse grillmeistrite poolt ta\u0308iuslikuks ku\u0308psetati."}, {"text_idx": "#000009", "text": "Aita\u0308h ko\u0303ikidele lihaveisekasvatajatele, kes vo\u0303tsid vaevaks osaleda ja na\u0308itasid u\u0308les huvi va\u0308a\u0308rtuslikuma toodangu tootmise suhtes!"}, {"text_idx": "#000010", "text": "Ja suurim ta\u0308nu muidugi Philile endale, kelle teadmised ja nende suurepa\u0308rane esitlemisoskus andsid meile 3 suurepa\u0308rast \u201cBeef Show\u201d pa\u0308eva!"}, {"text_idx": "#000011", "text": "Lo\u0303petuseks u\u0308ks Phili enda lemmik hu\u0308u\u0308dlause veiseliha to\u0303elise fa\u0308nnina, mis sobib va\u0308ga ha\u0308sti ka Eestisse \u2013 \u201cGo Beef!"}, {"text_idx": "#000012", "text": "PRIA info: va\u0308ikeste po\u0303llumajandusettevo\u0303tete arendamise toetuse taotluste vastuvo\u0303tt algab 22. veebruaril\n20. jaan. 2023BovINE ja\u0308tkusuutliku lihaveisekasvatuse koosolekust Bru\u0308sselist\n10. jaan. 2023PRESSITEADE: PRIA kinnitas po\u0303llumajandussektorile mo\u0303eldud erakorralise toetuse riigiabi u\u0308hikuma\u0308a\u0308rad\n21. dets. 2022Limusiinikasvatajad valisid klubi veini"}, {"text_idx": "#000013", "text": "PRIA info: va\u0308ikeste po\u0303llumajandusettevo\u0303tete arendamise toetuse taotluste vastuvo\u0303tt algab 22. veebruaril"}, {"text_idx": "#000014", "text": "BovINE ja\u0308tkusuutliku lihaveisekasvatuse koosolekust Bru\u0308sselist"}, {"text_idx": "#000015", "text": "PRESSITEADE: PRIA kinnitas po\u0303llumajandussektorile mo\u0303eldud erakorralise toetuse riigiabi u\u0308hikuma\u0308a\u0308rad"}, {"text_idx": "#000016", "text": "Eesti Lihaveisekasvatajate Selts loodi 21. juunil 2000. aastal. Ta\u0308naseks on seltsil u\u0308le 350 liikme."}]