[{"text_idx": "#000000", "text": "Ja\u0308ine sinihallitusjuustukook a la Aparaat"}, {"text_idx": "#000001", "text": "Need, kes on seda maitsenud, teavad, et tegu on u\u0308he eriti imelise koogiga. Aga palju ei tea, et seda on tegelikult va\u0308ga lihtne ise kodus valmistada ja tulemus ei ja\u0308a\u0308 u\u0308ldse alla Aparaadi omale. Ma ise seeto\u0303ttu enam Aparaadi seda ei so\u0308o\u0308gi ja teen alati kodus ise."}, {"text_idx": "#000003", "text": "Purusta ku\u0308psised ning puista pool purust 20-22cm lahtika\u0308iva koogivormi po\u0303hja. Eralda munavalged kollastest ning vahusta kollased suhkruga heledaks. Lisa toorjuust ning vahusta natuke veel. Murenda sisse ka sinihallitusjuust ja sega kuni u\u0308htlane. To\u0303sta ko\u0303rvale. Nu\u0308u\u0308d vahusta vahukoor ja sega see ettevaatlikult toorjuustusegu hulka (spaatel on ideaalne vahend siinkohal). Puhtas (!) kausis vahusta ka munavalged ning voldi (sega to\u0303stvate liigutustega) need teise segu hulka. Kalla segu koogivormi ning silu u\u0308htlaseks. Peale raputa u\u0308leja\u0308a\u0308nud ku\u0308psisesegu ja pane su\u0308gavku\u0308lma. Kook tahab va\u0308hemalt 4h taheneda. Enne so\u0308o\u0308mist lase pisut toatemperatuuril pehmeneda."}, {"text_idx": "#000005", "text": "Kuumuta potis ko\u0303ik koostiosad ja keeda pisut kokku. Kurna la\u0308bi so\u0303ela ja ja\u0308ta jahtuma. Marjades sisalduva pektiini toimel muutub kaste ise venivaks ja paksuks."}, {"text_idx": "#000007", "text": "3 thoughts on \u201cJa\u0308ine sinihallitusjuustukook a la Aparaat\u201d"}, {"text_idx": "#000008", "text": "Ossa vana, ma olen koguaeg lootnud, et Sina vo\u0303i Katz selle a\u0308ra teeks \u2764\u2764\ud83d\ude4f Aita\u0308h!\nHeheh \ud83d\ude42 See on niiii hea!\nKas Sa selle ( Sinihallitusjuust Bavaria Wu\u0308rzige, BERGADER )juustuga oled ka proovinud? Ma ei leia kuskilt seda St Aguri juustu ja uurin, mis vo\u0303imalused verl oleks?"}]