text: [{"text_idx": "#000001", "text": "Tann ey\u00f0kendi smakkurin av dunnu, krydda\u00f0ur vi\u0301\u00f0 fri\u0301skum appilsinsmakki."}, {"text_idx": "#000003", "text": "Sker sma\u0301ar rivur i\u0301 skinni\u00f0 vi\u00f0 einum hv\u00f8ssum kni\u0301vi uttan at skera ni\u00f0ur i\u0301 sja\u0301lvt kj\u00f8ti\u00f0."}, {"text_idx": "#000004", "text": "Gni\u0301ggja vi\u00f0 salti og pipari."}, {"text_idx": "#000005", "text": "Flys eplir og sellari\u0301ro\u0301t, og sker i\u0301 sma\u0301ar bitar."}, {"text_idx": "#000007", "text": "Hita eina dju\u0301pa pannu ella eina gry\u0301tu vi\u00f0 tju\u0301kkum botni."}, {"text_idx": "#000008", "text": "Bru\u0301nka kj\u00f8ti\u00f0 a\u0301 ba\u0301\u00f0um si\u0301\u00f0um vi\u00f0 h\u00f8gum hita."}, {"text_idx": "#000009", "text": "Tak kj\u00f8ti\u00f0 av pannuni, og krydda vi\u00f0 salti og pipari."}, {"text_idx": "#000010", "text": "Steik eplir og sellari\u0301ro\u0301t i\u0301 dunnufeittinum i\u0301 5-6 minuttir. R\u00f8r javnan."}, {"text_idx": "#000011", "text": "Koyr i\u0301 eitt eldfast fat, og krydda vi\u00f0 rosmarin, salt og pipar."}, {"text_idx": "#000012", "text": "Lat saftina og rivna skali\u00f0 av appilsinini i\u0301, og blanda v\u00e6l saman. Legg dunnubringurnar omana\u0301 eplini, og steik i\u0301 ovninum a\u0301 200 stigum i\u0301 uml. 30 minuttir."}, {"text_idx": "#000013", "text": "Lat kj\u00f8ti\u00f0 hvi\u0301la i\u0301 5 minuttir, og sker ta\u00f0 i\u0301 a\u0301lir."}]