text: [{"text_idx": "#000001", "text": "Hv\u00f8rji jo\u0301l fylgir Bo M\u00f8ll\u00ader, markna\u00f0arlei\u00f0ari i\u0301 FK, tru\u0301fast hesi upp\u00ad skriftini, ta\u0301 hann steikir dunnu. Ta\u00f0 hevur hann gj\u00f8rt si\u0301\u00f0ani FK i\u0301 a\u0301ttatia\u0301runum seldi eina r\u00f8\u00f0 av ko\u0301kibo\u0301k\u00ad lingum. Uppskriftin er u\u0301r bo\u0301klinginum \u201cJul fra Brugsen\u201d."}, {"text_idx": "#000002", "text": "Vit endurgeva her hesa nostalgisku og einf\u00f8ldu uppskriftina."}, {"text_idx": "#000003", "text": "2 su\u0301rlig su\u0301repli, flust og skorin i\u0301 ba\u0301tar\numl. 100 gr. av sviskum uttan steinar"}, {"text_idx": "#000004", "text": "Veingir, ha\u0301lsur, kra\u0301s og hjarta 0,75 l. av vatni\n1 tsk. av salti 4 piparkorn\n1\u00ad2 tsk. av maizena mj\u00f8li salt, pipar og kul\u00f8r eftir t\u00f8rvi"}, {"text_idx": "#000005", "text": "Turka dunnuna innan og uttan. Klipp uttastu veingjarbroddarnar og eitt sindur av skinninum a\u0301 ha\u0301lsinum av og legg til si\u0301\u00f0is. Fest restina av ha\u0301lsinum og veingjunum a\u0301 ryggin vi\u00f0 kj\u00f8tpinnum."}, {"text_idx": "#000006", "text": "Gni\u0301ggja dunnuna vi\u00f0 salti og fyll hana vi\u00f0 su\u0301replum, sviskum og livur i\u0301 terningum, sum t\u00e6r nu\u0301 da\u0301mar."}, {"text_idx": "#000007", "text": "Lat dunnuna aftur vi\u00f0 kj\u00f8tpinnum og legg hana vi\u00f0 rygginum upp i\u0301 steikiskuffu."}, {"text_idx": "#000008", "text": "Steik hana i\u0301 umlei\u00f0 ha\u0301lvan ti\u0301ma vi\u00f0 160 stigum."}, {"text_idx": "#000009", "text": "Ko\u0301ka i\u0301me\u00f0an grundina til so\u0301sina. Ko\u0301ka spakuliga i\u0301 umlei\u00f0 ein ha\u0301lvan ti\u0301ma veingjarbroddar, ha\u0301ls, hjarta og kra\u0301sina i\u0301 vatni vi\u00f0 timian, leyki, salti og piparkornum til suppu. Si\u0301la fylluna i\u0301 suppuni fra\u0301 og set suppuna til si\u0301\u00f0is."}, {"text_idx": "#000010", "text": "Vend dunnuni og solda ovasta feitti\u00f0, sum er smelta\u00f0 av dunnuni, fra\u0301. Stoyt suppuna i\u0301 steikiskuffuna og steik dunnuna lidna vi\u00f0 160 stigum alt eftir, hvussu no\u0301gv hon vigar."}, {"text_idx": "#000011", "text": "Stoyt si\u0301\u00f0ani so\u00f0i\u00f0 av skuffuni og sku\u0301ma feitti\u00f0 fra\u0301. Til seinast skal dunnan steikjast i\u0301 umlei\u00f0 10 minuttir vi\u00f0 225 stigum, so hon ver\u00f0ur bru\u0301n og gylt."}, {"text_idx": "#000012", "text": "Javna so\u00f0i\u00f0 vi\u00f0 maizena og smakka til vi\u00f0 salti og pipari. R\u00f8r kul\u00f8r i\u0301 eftir egnum tykki."}]