豆調製品（冷凍） 乾燥した赤いんげん豆及び白いんげん豆を水で戻し、加熱したものと、えだ豆を加熱したものを混合し、冷凍したもの　　製法：①乾燥赤いんげん豆→選別→洗浄→水戻し→選別→蒸気加熱→冷却→加熱→冷却→水切り→急速凍結→包装→一時保管　　　　②乾燥白いんげん豆→選別→洗浄→水戻し→選別→蒸気加熱→冷却→加熱→冷却→水切り→急速凍結→包装→一時保管　　　　③えだ豆→選別→加熱①→さや剥き→選別→洗浄→加熱②→冷却→水切り→急速凍結→包装→一時保管　　　　④①～③を出庫→選別→混合→計量→袋詰め→箱詰め→冷凍保管…