冷凍もんごういか（加熱不十分） いかげそをボイルし、塩もみし、カットした後、冷凍したもの　　製法：冷凍いか→解凍→解体（皮むき、開き、内臓除去、げそ部位を使用）→塩もみ→洗浄→ボイル→スライス加工→包装→凍結→冷凍保管　　原料：いか（学名：Sepia officinalis）　　用途：業務用（すしネタ）　　包装：10ｇ／個×20／トレイ・袋×５／袋×８／カートン、12ｇ／個×20／トレイ・袋×５／袋×８／カートン