冷凍すけそうだらフィレ（粉付け不十分） すけそうだらのフィレに衣を付けて冷凍したもの　　製法：冷凍たら→解凍→３枚おろし→選別→検品→凍結→カット→検品→小麦粉とばれいしょでん粉を混合し衣を作る→水通し→衣付け→計量→袋詰め→金属探知機→梱包→保管　　原料：すけそうだら（学名：Theragra chalcogramma）、小麦粉、ばれいしょでん粉　　用途：小売用（加熱調理用）　　性状：短冊状　　包装：300ｇ／袋×40／箱