くるみ油 くるみをローストし、精製くるみ油とともに圧搾して得られた植物性油脂　　製法：①くるみ→加熱→搾油→ろ過→脱色→フィルター①→脱臭→フィルター②③→精製くるみ油　　②くるみ→粉砕→ロースト→精製くるみ油添加→上澄みを分離→残さを圧搾→ろ過→上澄みを混合→充填→貯蔵→出荷　　原料：精製くるみ油、くるみ　　性状：液体　　用途：食用（業務・小売用）　　酸価：0.6以下　　包装：500ml／缶×６／箱