冷凍さばフィレ（調味不十分なもの） さばのフィレを調味液に漬けて、冷凍したもの　　製法：さばを解凍→三枚におろす→内臓、骨除去→洗浄→トリミング→骨取り（ピンセットで除去）→洗浄→調味液に漬込み→酢液に漬込み→真空包装→凍結→梱包　　原料：さば（学名：Ｓｃｏｍｂｅｒ　ｊａｐｏｎｉｃｕｓ）、塩、砂糖、酢、ソルビトール、グルタミン酸ナトリウム、ｐＨ調整剤、酸化防止剤　　用途：業務用（寿司用）　　包装：７５０ｇ（５枚）／袋×５／箱×２