ナンカ（ジャックフルーツ）調製品 ナンカの果肉をシロップ漬けにしたもの　　製法：①ナンカ果肉→水、塩化カルシウムを混ぜた溶液に浸す→洗浄→サイズ仕分け→缶に入れる　　　　②水、砂糖、くえん酸を混ぜシロップを作る　　　　③①に②で作ったシロップを充填し、蓋をする→洗浄→殺菌→冷却　　原料：ナンカ（ジャックフルーツ）、砂糖、くえん酸、水　　性状：果肉のシロップ漬け　　用途：小売用（食用）　　包装：５６５ｇ／缶