鍋料理セット（②③混合調味料） からし菜調製品、味付け用調味料、下味用調味料をそれぞれ個包装にしたものを小売用に詰め合わせたもの　　製法：①からし菜調製品：原材料→からし菜→洗浄→塩蔵→洗浄→脱塩→脱水→調味液と混合→磁力選別→真空包装→加熱殺菌→冷却→乾燥　　　　②味付け用調味料：原材料→大根、しょうが、にんにく→洗浄→塩蔵→洗浄→脱塩→脱水→その他の原料と混合→磁力選別→包装　　　　③下味用調味料：原材料→混合→磁力選別→真空包装→加熱殺菌→冷却→乾燥　　　　④①②③を袋詰め→箱詰め→保管→出庫　　原料：①からし菜、しょうが…