マーマレード ゆずの砂糖漬けに、砂糖、天然はちみつ等を混合し、加熱、殺菌したもの　　製法：①ゆず→選別→洗浄→選別→スライス→検品→糖漬け→包装→一時保管　　　　②①を搬入→目視選別→磁力選別→全原材料混合→加熱→磁力選別→容器・蓋洗浄→充填→目視選別→閉蓋→検品→ボイル殺菌→冷却→Ｘ線検査機→検品→シュリンク包装→梱包→保管　　　　原料：ゆずの砂糖漬け、砂糖、天然はちみつ、カルボキシメチルセルロースナトリウム、くえん酸、Ｌ－アスコルビン酸、水　　性状：果皮を含み、適度な粘性を有する　　用途：パン、クラッカーに塗ったり、ヨーグルトにかけて食す　　包装：１kg／瓶×12／…