冷凍たいらぎ貝柱（調味不十分なもの） たいらぎ貝の貝柱を、スライスし調味液に漬け込み、冷凍したもの　　製法：冷凍貝柱搬入→解凍→スライス→洗浄→殺菌→調味液漬込→調味液切り→トレー並べ→凍結→真空包装→金属探知→箱詰　　原料：たいらぎ貝柱（学名：Atrina pinnata)、砂糖、醤油、みりん、塩、発酵調味料、調味料、水　　用途：業務用（解凍後そのまま食す）　　包装：８ｇ×10個／プラスチック袋（非気密容器）、10ｇ×10個／プラスチック袋（非気密容器）