繊維状たんぱく調製品 粒状大豆たんぱくを繊維状にしたものに、大豆たんぱく、マニオカでん粉、小麦グルテン等を加え成型し、バッター付けし油調したもの　　製法：粒状大豆たんぱく→水戻し→脱水→繊維状処理→混合→成型→バッター付①→打ち粉→バッター付②→油調→凍結→包装→保管　　原料：バッター、てんぷら粉、植物油、粒状大豆たんぱく、大豆たんぱく、小麦グルテン、卵白粉、マニオカでん粉、メチルセルロース、香辛料等　　性状：塊状　　用途：業務用食品　　包装：１kg／袋×10／箱