魚野菜調製品（①冷凍すけそうだら（調味不十分）） ①冷凍すけそうだら及び②冷凍混合野菜調製品を同一容器に入れたもの　　製法：①原料→不可食部の除去→フィレ加工→洗浄→殺菌→洗浄→カット→調味液に浸漬→調味料液切り→冷凍　　②（なす）原料→カット→油調→粗熱取り・油切り→冷凍　　（いんげん、にんじん）原料→カット→ブランチング→冷却→水切り→冷凍　　（ソース）原料→計量→攪拌（かくはん）混合→加熱→殺菌→磁力選別→ろ過→充填　　①、②を充填→計量→ソースを充填→計量→密封シール→梱包→冷凍　　原料：①すけそうだら、醤油、みりん、砂糖、調味料、水　　　Σ…