ベーカリー製品（冷凍パイ） 小麦粉等から成るパイ生地のカップに、にんじん、大豆たんぱく等からなる具材を充填し、パイ生地を載せ、焼成し、冷凍したもの　　製法：①パイ生地：原料受入→計量→混合→生地成形（カップ及びトップ）　　　　②具材：原料受入→検査→細切→検査→調味料混合→蒸気釜加熱→異物除去　　　　③（カップ）に②を充填→①（トップ）でカバーリング→上塗り→焼成→冷却→凍結→包装→Ｘ線検査→金属検査→箱詰め→冷凍保管　　原料：小麦粉、植物性たんぱく質、マーガリン、増粘剤、にんじん、たまねぎ、大豆たんぱく、パセリ、シーズニング、トマトペースト、着色料、塩、グレ…