もち巾着 もち米、マニオカでん粉、とうもろこしでん粉及び水から成るもちを油揚げに入れ、かんぴょうで結んだもの　　製法：もち米→浸漬→マニオカでん粉、とうもろこしでん粉と混合→スチーム→成形し油揚げに入れる→かんぴょうで結束→冷凍→包装　　原料：もち（もち米、マニオカでん粉、とうもろこしでん粉、水）、油揚げ、かんぴょう　　性状：もちを油揚げに入れ、かんぴょうで結んだ巾着　　用途：業務用弁当の具材　　包装：２０ｇ／個×５０／袋×１０／カートン