冷凍いか（粉付け不十分） いかをカットし、粉を付け冷凍したもの　　製法：原料搬入→洗浄→前処理→選別→洗浄殺菌①→かくはん→カット→洗浄殺菌②→水切り→粉付け→凍結→重量計測→袋詰め→金属探知機→箱詰め→冷凍保管　　原料：もんごういか（学名：Ｓｅｐｉａ　ｐｈａｒａｏｎｉｓ）、粉（小麦粉、でん粉、調味料、塩、香辛料）　　用途：業務用（フライヤーで加熱調理し食す）　　包装：１ｋｇ／袋（非気密容器）×１０／箱