['senses', 'paranormal', 'labor', 'photography', 'plants']
Quines són les passes per fer un pastís de formatge al forn?
Per fer un deliciós pastís de formatge al forn, segueix aquests passos:

**Ingredients:**

* Base:
    * 200g de galetes maria
    * 100g de mantega fosa

* Farcit:
    * 750g de formatge crema 
    * 200g de sucre
    * 4 ous grans
    * 125ml de nata líquida
    * 1 culleradeta d'extracte de vainilla

**Preparació:**

1. Preescalfeu el forn a 180ºC. Tritureu les galetes fins a obtenir una pols fina. Barregeu-les amb la mantega fosa fins a obtenir una pasta homogènia. 
2. Premeu aquesta pasta en el fons i els laterals d'un motlle desmuntable. Enforneu la base durant 10 minuts i reserveu.
3. Mentre, bateu el formatge crema amb el sucre fins que estigui suau. Incorporeu els ous d'un en un, integrant-los bé abans d'afegir el següent. 
4. Afegiu la nata líquida i l'extracte de vainilla i barregeu fins a obtenir una crema homogènia.
5. Aboqueu la barreja sobre la base de galetes. Enforneu durant 50-60 minuts, o fins que el pastís estigui lleugerament daurat per la superfície i gairebé cuit del centre.
6. Apagueu el forn i deixeu el pastís dins amb la porta entreoberta durant una hora, per evitar que s'enfonsi al refredar-se.
7. Un cop fred, reserveu a la nevera durant almenys 4 hores abans de servir.

**Opcional:** podeu decorar el pastís amb melmelada, fruites fresques o nata muntada.