['phenomena', 'inquiry', 'flavors', 'climate', 'myths']
Imagina que l'aigua, en comptes d'evaporar-se amb la calor, es converteix en vi. Descriu com seria un dia d'estiu a la platja.
Si bé la idea de l'aigua convertint-se en vi és atractiva, contradiu les lleis de la física i la química. L'evaporació és un procés  basat en el canvi d'estat de la materia i no en una transformació substancial.