['transformation', 'aesthetics', 'theory', 'software', 'local']
Estic interessat en la gastronomia catalana. Quins plats típics recomanes per entendre la seva riquesa i varietat?
La gastronomia catalana és molt rica i variada, amb plats que reflecteixen la seva geografia i història. Per a una experiència completa, et recomano provar l'escudella i carn d'olla, un plat contundent ideal per a l'hivern; la calçotada, una festa gastronòmica al voltant dels calçots, cebes tendres típiques de Valls; el suquet de peix, un guisat de peix amb patates i allioli; i la crema catalana, una deliciosa crema cremada amb sucre torrat.