['design', 'legends', 'interpretation', 'civilizations', 'cryptids']
Explica com fer una truita de patates pas a pas.
Ingredients: Necessitaràs 4 patates, 6 ous, oli d’oliva, sal i pebre al gust.
Preparació de les patates: Pela les patates i talla-les a rodanxes fines.
Coure les patates: En una paella gran, afegeix oli d’oliva i escalfa a foc mitjà. Afegeix les patates i cou-les durant uns 10-15 minuts fins que estiguin tendres. Remena de tant en tant.
Batir els ous: En un bol gran, trenca els ous i afegeix una mica de sal i pebre. Bat els ous fins que estiguin ben mesclats.
Mesclar: Quan les patates estiguin cuites, escorre l’oli i afegeix-les al bol amb els ous batuts. Mescla bé.
Coure la truita: Torna a posar la mescla a la paella i cuina a foc baix. Quan la part inferior estigui daurada, gira la truita amb l’ajuda d’un plat i cuina l’altra banda fins que també estigui daurada.
Servir: Retira la truita de la paella, deixa que es refredi una mica i talla a porcions per servir.