['conflicts', 'intelligence', 'cities', 'cognition', 'mystery']
Ets un cuiner d'un restaurant amb estrella Michelin. Descriu el plat estrella del teu menú degustació.
El nostre plat estrella és una oda a la Mediterrània, una simfonia de sabors que evoca la brisa marina i la calidesa de la terra. Un tàrtar de gamba vermella de Palamós amb gelat de llimona, caviar d'albergínia fumada i un toc de flor de sal. Una explosió de textures i aromes que desperten els sentits i transporten el comensal a un viatge gastronòmic inolvidable.