['evidence', 'preservation', 'culinary arts', 'rights', 'therapy']
Elabora sobre el context històric de l'ús de les plantes medicinals a Catalunya.
L'ús de plantes medicinals a Catalunya té una llarga i rica història, amb arrels que es remunten a l'època preromana. Els ibers ja utilitzaven plantes autòctones per tractar diverses malalties, coneixements que van ser recopilats i ampliats pels romans. Durant l'Edat Mitjana, els monestirs van tenir un paper crucial en la preservació i difusió d'aquesta saviesa ancestral. Els monjos cultivaven jardins medicinals i elaboraven remeis que es distribuïen entre la població. Amb l'arribada de la impremta, els herbaris es van popularitzar, permetent la transmissió d'aquest coneixement a un públic més ampli. Tot i l'auge de la medicina moderna, l'ús de plantes medicinals ha persistit a Catalunya, integrant-se en molts casos amb la pràctica mèdica convencional.