['reason', 'tradition', 'recession', 'exploration', 'exploration']
Inventa una recepta per a un pastís que inclogui xocolata i taronja.
Pastís de xocolata amb aroma de taronja**

**Ingredients:**

* 200g de xocolata negra (70% cacau)
* 150g de mantega
* 150g de sucre
* 4 ous
* 100g de farina
* 1 culleradeta de llevat químic
* La ratlladura d'una taronja
* El suc d'una taronja

**Preparació:**

1. Preescalfeu el forn a 180 graus. Unteu amb mantega i enfarineu un motlle rodó.
2. Foneu la xocolata al bany maria.
3. En un bol, bateu la mantega amb el sucre fins que quedi una crema esponjosa. 
4. Afegiu els ous d'un en un, integrant-los bé a la barreja.
5. Incorporeu la xocolata fosa i la ratlladura de taronja.
6. En un altre bol, barregeu la farina i el llevat. Tamiseu la barreja sobre la massa i integreu-la amb moviments suaus.
7. Aboqueu la massa al motlle i fornegeu durant 30-35 minuts. 
8. Mentre el pastís es cou, prepareu un almívar escalfant el suc de taronja en un cassó. 
9. Un cop cuit el pastís, deixeu-lo refredar uns minuts abans de desemmotllar-lo. Punxeu la superfície amb un escuradents i banyeu-lo amb l'almívar de taronja.