Régime méditerranéen : le plaisir culinaire au service du bien-être
Beaucoup de fruits et de légumes frais ainsi que des légumineuses, du poisson et de l'huile d'olive de qualité sont les piliers du menu. Contrairement à de ...
tomates San Marzano
Nos <anchor>tomates San Marzano</anchor> hautement aromatiques sont une rareté napolitaine menacée de disparition. Hagen Grote soutient les quelques producteurs restants en leur achetant des quantités fixes. Ces fruits délicieux, inadaptés à la production industrielle de masse en raison de leur texture délicate, poussent au pied du Vésuve dans une terre volcanique fertile. Le climat maritime équilibré contribue également à leur goût fabuleux. Ils sont récoltés à la main uniquement à pleine maturité et sont ensuite conservés. Ainsi, même pendant les mois d’hiver, vous pouvez profiter de l’arôme intense de la seule tomate bénéficiant d’une appellation d’origine protégée. Grâce à leur goût unique, les tomates San Marzano enrichissent les soupes, les sauces, les ragoûts et autres plats méditerranéens. Vous trouverez également des tomates passées (en coulis) dans notre boutique en ligne.
6 boîtes : tomates pelées San Marzano, considérées comme les tomates les plus aromatiques du monde - Boutique
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# 6 boîtes : tomates pelées San Marzano, considérées comme les tomates les plus aromatiques du monde

Numéro d'article: 086L07

17,90 €15,95 €

(10,22 EUR / 1 kg)

incl. TVA plus Frais d'expédition



6 piècesTaille

12345678910

Tomates San Marzano, pelées, dans leur propre jus, 6 x 400 g, (poids égoutté/boîte 260 g)

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Prêt à être expédié

Délai de livraison 6-9 jours ouvrables

- Retour gratuit

Description du produit

- Un produit napolitain rare
- Très aromatique
- Pelées et conservées naturellement

Les tomates en voie de disparition sauvées avec l'aide de Slow Food. Ces tomates olivettes hautement aromatiques, aussi savoureuses que fragiles, sont cultivées au pied du Vésuve. Il y a une vingtaine d'années, elles étaient menacées de disparition en raison de leur fragilité et de la non-adaptabilité à la production industrielle de masse. Il a néanmoins été possible de sauvegarder les semences avec l'aide du gouvernement local et de Slow Food Italie. Hagen Grote soutient à présent les quelques producteurs qui restent en leur garantissant des quotas de commandes. La vérification constante de nos tomates par des instituts indépendants pour la bactériologie et l'hygiène des denrées alimentaires garantit la qualité parfaite et excellente. La cueillette des tomates fraîches a lieu de juillet à septembre. Elle s'effectue à la main. Les petites tomates sont récoltées une à une et seuls les fruits bien mûrs sont cueillis. Ne comparez pas ces olivettes avec n'importe quelle olivette du monde qui porte à tort le nom de " San Marzano". L'arôme rare et intense caractérise cette tomate unique à l'appellation d'origine protégée. Leur goût, extrêmement riche, est réhaussé par l'extraordinaire fertilité de la terre volcanique locale et du climat maritime équilibré de la côte napolitaine. Cultivées en plein air, elles sont délicieuses et se conservent particulièrement bien. Les tomates San Marzano pelées, dans le jus de tomate, enrichissent les sauces tomate, soupes, salades, ragoûts et plats méditerranéens de leur saveur aromatique. Livrées avec recettes.

Exclusif Hagen Grote

Ingrédients et valeurs nutritionnelles

Ingrédients :

Tomates San Marzano pelées dans jus de tomate San Marzano

Quantité nette :

400 g

Poids net égoutté:

260 g

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g/100 ml

Valeur énergétique :

115 kJ / 27 kcal

Lipides :

0,4 g

dont acides gras saturés :

0 g

Glucides :

3,8 g

dont sucres :

3,8 g

Protéines :

1,5 g

Sel :

0 g

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