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मसूर दाल और पनीर सूप
3. <anchor>मसूर दाल और पनीर सूप</anchor> एक गर्म पौष्टिक सूप का कटोरा है जो आपके स्वाद की कलियों को उभाड़ना सुनिश्चित करता है। मसूर दाल और पनीर सूप कम वसा वाले पैनर, मसूर दाल, प्याज, टमाटर, लहसुन, मिर्च पाउडर और नींबू के रस से बनाया जाता है। एक ठंडे दिन पर प्रोटीन से भरपूर मसूर दाल के सूप की तुलना में अधिक सुखदायक कुछ भी नहीं है! चूंकी मसूर दाल एक संपूर्ण अनाज नहीं है, यह ज़रुरी है कि इसे संपूर्ण स्वस्थ दाल पनीर सूप बनाने के लिए, प्रोटीन भरपुर पनीर से मिलाया जाये।
मसूर दाल पनीर सूप रेसिपी | वजन घटाने के लिए मसूर दाल सूप | प्रोटीन युक्त सूप | masoor dal paneer soup in Hindi.
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# मसूर दाल और पनीर सूप रेसिपी | वजन घटाने के लिए मसूर दाल सूप | स्वस्थ दाल पनीर सूप | प्रोटीन युक्त सूप | Masoor Dal and Paneer Soup

तरला दलाल  द्वारा



10 Aug 2024

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### Table Of Contents

मसूर दाल और पनीर सूप रेसिपी | वजन घटाने के लिए मसूर दाल सूप | हेल्दी दाल पनीर सूप | मसूर दाल और पनीर सूप रेसिपी हिंदी में | masoor dal and paneer soup in hindi | with 25 amazing images.

मसूर दाल और पनीर सूप एक गर्म पौष्टिक सूप का कटोरा है जो आपके स्वाद की कलियों को उभाड़ना सुनिश्चित करता है। जानिए स्वस्थ दाल पनीर सूप बनाने की विधि।

मसूर दाल और पनीर सूप कम वसा वाले पैनर, मसूर दाल, प्याज, टमाटर, लहसुन, मिर्च पाउडर और नींबू के रस से बनाया जाता है। एक ठंडे दिन पर प्रोटीन से भरपूर मसूर दाल के सूप की तुलना में अधिक सुखदायक कुछ भी नहीं है! चूंकी मसूर दाल एक संपूर्ण अनाज नहीं है, यह ज़रुरी है कि इसे संपूर्ण स्वस्थ दाल पनीर सूप बनाने के लिए, प्रोटीन भरपुर पनीर से मिलाया जाये।

चटपटे और स्वादिष्ट सामग्री के सात, यह वजन घटाने के लिए मसूर दाल सूप स्वाद में भी अव्वल लगता है। स्वादिष्ट प्रोटीन से भरपुर आहार के लिए मसूर दाल और पनीर सूप को गरमा गरम परोसें। प्रोटीन चयापचय को बढ़ावा देने में मदद करता है और इस प्रकार आपको वजन घटाने के लक्ष्य को प्राप्त करने में मदद करता है। यह आपको लंबे समय तक तृप्त करता है और इस प्रकार ज़्यादा खाने से बचता है।

अंत की ओर जोड़ा गया नींबू का रस विटामिन सी का एक अच्छा स्रोत है, जो पनीर से कैल्शियम के अवशोषण में मदद करता है। यह प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने और इस हेल्दी सूप के माध्यम से दोनों मजबूत हड्डियों का निर्माण करने का एक तरीका है।

वजन घटाने के लिए मसूर दाल सूप में मिलाए गए टमाटर विटामिन ए और लाइकोपीन के साथ काम कर रहे हैं - एंटीऑक्सिडेंट जो शरीर में सूजन को कम करने में मदद करते हैं और हमारी आंखों, त्वचा और शरीर के अन्य अंगों को पोषण देते हैं। एक हेल्दी सूप में और क्या हो सकता है?

यह स्वस्थ दाल पनीर सूप हृदय रोगियों और कैंसर रोगियों के लिए उपयुक्त है। कार्ब गिनती पर कम होने के कारण, यह मधुमेह रोगियों के लिए भी एक बुद्धिमान विकल्प है! गर्भवती, स्तनपान कराने वाली या गर्भ धारण करने की योजना बनाने वाली महिलाएं और पीसीओएस और वजन बढ़ाने के मुद्दों को दूर करने के लिए भी इस सूप में अपना हाथ आजमाना चाहिए। यहां तक कि बच्चे भी इस रसीला बाउल का आनंद लेंगे।

आनंद लें मसूर दाल और पनीर सूप रेसिपी | वजन घटाने के लिए मसूर दाल सूप | हेल्दी दाल पनीर सूप | मसूर दाल और पनीर सूप रेसिपी हिंदी में | masoor dal and paneer soup in hindi | स्टेप बाय स्टेप फोटो के साथ।

## मसूर दाल और पनीर सूप रेसिपी - Masoor Dal and Paneer Soup recipe in hindi

## Tags

तैयारी का समय: १० मिनट   पकाने का समय: १५ मिनट   कुल समय : २५ मिनट ४ मात्रा के लिये

Show me forमात्रा

सामग्री

मसूर दाल और पनीर सूप के लिए

१ टी-स्पून तेल

१ टी-स्पून घी

नमक स्वादअनुसार

विधि

मसूर दाल और पनीर सूप के लिए

मसूर दाल और पनीर सूप के लिए02. मसूर दाल और पनीर सूप बनाने के लिए, प्रेशर कुकर में १ टी-स्पून तेल गरम करें, उसमें प्याज़ डालें और मध्यम आँच पर १ से २ मिनट तक भूनें।
03. लहसुन और मिर्च पाउडर डालें और मध्यम आँच पर कुछ सेकंड तक भूनें।
04. मसूर दाल, टमाटर और २१/२ कप पानी डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और ३ सीटी आने तक पकाएँ।
05. ढक्कन खोलने से पहले भाप निकलने दें। थोड़ा ठंडा करें और मिक्सर में पीसकर मुलायम प्यूरी बना लें।
06. प्यूरी को एक गहरे नॉन-स्टिक पैन में डालें, नमक, काली मिर्च डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
07. उबाल लें और २ मिनट तक धीमी आँच पर पकाएँ।
08. इस बीच, एक छोटे चौड़े पैन में १ टी-स्पून घी गरम करें।
09. पनीर के टुकड़े, स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें और मध्यम आँच पर २ मिनट तक भूनें।
10. प्यूरी की हुई दाल का मिश्रण डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और मध्यम आँच पर २ से ३ मिनट तक पकाएँ।
11. आंच बंद कर दें, सूप में नींबू का रस डालें और धीरे से मिलाएँ।
12. मसूर दाल और पनीर सूप तुरंत परोसें।

विस्तृत फोटो के साथ मसूर दाल और पनीर सूप रेसिपी

मसूर दाल और पनीर सूप के जैसी अन्य रेसिपी

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अगर आपको मसूर दाल और पनीर सूप रेसिपी | वजन घटाने के लिए मसूर दाल सूप | स्वस्थ दाल पनीर सूप | हेल्दी सूप | masoor dal and paneer soup in Hindi | पसंद है, तो फिर देखें स्वस्थ भारतीय सूप का हमारा संग्रह और कुछ व्यंजन जिन्हें हम पसंद करते हैं।

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मसूर दाल और पनीर सूप कोनसी सामग्री से बनता है?

मसूर दाल को धोकर छानने के लिए

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मसूर दाल को कांच के कटोरे में डालिये और पानी से ढक कर रख दीजिये। 1 कप पकी हुई मसूर दाल 19 ग्राम प्रोटीन देती है। फॉस्फोरस से भरपूर होने के कारण यह कैल्शियम के साथ मिलकर हमारी हड्डियों के निर्माण में मददरुप है। साबुत मसूर या मसूर दाल फोलेट (विटामिन बी 9 या फोलिक एसिड) में समृद्ध है जो आपके शरीर में नई कोशिकाओं, विशेष रूप से लाल रक्त कोशिकाओं के उत्पादन में और उन्हें बनाए रखने में मदद करती है। मसूर की दाल मधुमेह और स्वस्थ हार्ट के लिए अच्छी भी है। मसूर दाल के 10 स्वास्थ्य लाभ विस्तृत में देखें।

3. 

दाल से गंदगी हटाने के लिए अपनी उंगलियों का प्रयोग करें। आप देख सकते हैं कि पानी मैले रंग में बदल रहा है। दाल को साफ दिखने तक पानी को कई बार बदलें।

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मसूर दाल और पनीर सूप को प्रेशर कुक करने के लिए

1. मसूर दाल और पनीर सूप बनाने के लिए | वजन घटाने के लिए मसूर दाल सूप | स्वस्थ दाल पनीर सूप | हेल्दी सूप | masoor dal and paneer soup in Hindi | प्रेशर कुकर में तेल गरम करें।

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मसूर दाल और पनीर सूप को पकाने के लिए

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5. 1/2 कप कप लो-फॅट पनीर के टुकड़े डालें। पनीर में उच्च गुणवत्ता वाला प्रोटीन और कैल्शियम होता है जो वजन घटाने में सहायक होता है। चूंकि पनीर कार्ब्स में कम है और प्रोटीन में उच्च है, यह धीरे-धीरे पचता है और इसलिए मधुमेह के लिए अच्छा है। पनीर में पोटेशियम उच्च मात्रा में होता है जो सोडियम के प्रभाव को कम करने में मदद करता है, जिससे रक्तचाप कम होता है और रक्त वाहिकाओं का संकुचन होता है, जिससे हृदय स्वास्थ्य में सुधार होता है और दिल के दौरे का खतरा कम होता है। वजन कम करने के लिए बढ़िया और दिलचस्प लेख पढ़ें क्या पनीर आपके लिए अच्छा है? कम वसा वाले पनीर में पूर्ण-वसा वाले पनीर के समान सभी पोषक तत्व होते हैं, बस वसा की कमी होती है।

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16. मसूर दाल और पनीर सूप को | वजन घटाने के लिए मसूर दाल सूप | स्वस्थ दाल पनीर सूप | हेल्दी सूप | masoor dal and paneer soup in Hindi | तुरंत परोसें।

मसूर दाल पनीर सूप के लिए प्रो टिप्स

1. 1/2 कप कप लो-फॅट पनीर के टुकड़े डालें। पनीर में उच्च गुणवत्ता वाला प्रोटीन और कैल्शियम होता है जो वजन घटाने में सहायक होता है। चूंकि पनीर कार्ब्स में कम है और प्रोटीन में उच्च है, यह धीरे-धीरे पचता है और इसलिए मधुमेह के लिए अच्छा है। पनीर में पोटेशियम उच्च मात्रा में होता है जो सोडियम के प्रभाव को कम करने में मदद करता है, जिससे रक्तचाप कम होता है और रक्त वाहिकाओं का संकुचन होता है, जिससे हृदय स्वास्थ्य में सुधार होता है और दिल के दौरे का खतरा कम होता है। वजन कम करने के लिए बढ़िया और दिलचस्प लेख पढ़ें क्या पनीर आपके लिए अच्छा है? कम वसा वाले पनीर में पूर्ण-वसा वाले पनीर के समान सभी पोषक तत्व होते हैं, बस वसा की कमी होती है।

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मसूर दाल पनीर सूप के फायदे

1. सूर दाल और पनीर सूपमें यह अधिक होता है। मैक्रोन्यूट्रिएंट्स , विटामिन और खनिज अवरोही क्रम में दिए गए हैं ( उच्चतम से निम्नतम ) ।

2. कैल्शियम से भरपूर रेसिपी ( Calcium ): कैल्शियम एक ऐसा खनिज है जो हड्डियों को मजबूत रखने के लिए एक आवश्यक खनिज है।कैल्शियम से भरपूर भारतीय खाद्य पदार्थों की हमारी सूची देखें।डेयरी उत्पाद: जैसे दूध, दही, पनीर और छाछ। हरी पत्तेदार सब्जियाँ जैसे पालक, मेथी, ब्रोकली। मेवे ( बादाम, मूंगफली, अखरोट) और रागी.  बच्चों से वयस्कों सब के लिए आवश्यक है। 34% of RDA.

3. विटामिन सी  ( Vitamin C): विटामिन सी खांसी और जुकाम के खिलाफ हमारीरोग प्रतिरोधक शक्ति बढाता है।खट्टे फल ( नारंगी, मौसंबी,  चकोतरा) नींबू, सब्जियाँ ( शिमला मिर्च, ब्रोकली, पत्तागोभी) लें। सब्जियाँ पकाने पर सारा विटामिन सी नष्ट नहीं होता है। कुछ अध्ययनों से पता चला है कि खाना पकाने की विधि और सब्जी के आधार पर 50% तक विटामिन सी बरकरार रखा जा सकता है। सब्जियां जल्दी पकाएं. सब्जियों को जितनी देर तक पकाया जाएगा, उनमें विटामिन सी उतना ही अधिक नष्ट होगा। 27% of RDA.

4. प्रोटीन (protein ): शरीर के सभी कोशिकाओं के भरण-पोषण के लिए प्रोटीन की आवश्यकता होती है। पनीर, दही , ग्रीक दही, टोफू, बादाम, अंकुरित अनाज, चना, राजमा, छोले, क्विनोआ, एक प्रकार का अनाज जैसे प्रोटीन युक्त भारतीय खाद्य पदार्थ लें) 13% of RDA.

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पोषक मूल्य प्रति serving

ऊर्जा109 कैलरीप्रोटीन6.9 ग्रामकार्बोहाइड्रेट14 ग्रामफाइबर1.6 ग्रामवसा2.8 ग्रामकोलेस्ट्रॉल0 मिलीग्रामसोडियम64.2 मिलीग्राम

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###### मसूर दाल और पनीर सूप रेसिपी has not been reviewed

3 FAVOURABLE REVIEWS

The most Helpful Favourable review

Reviewed By

Neha M, September 09, 2010

As the recipe says, this soup is actually very soothing and delicious. Making and having this soup in a rainy day or in winter makes it very appetizing and is a good way to relax and enjoy the weather.

7 of 8 members found this review helpful

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