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हेल्दी मूंग चाट
3. <anchor>हेल्दी मूंग चाट</anchor> | मज़ेदार अंकुरित मूंग, प्याज़ और टमाटर के उपर ठंडक प्रदान करने वाला दही, यह हेल्दी मूंग चाट लौहतत्व, रेशांक और विटामीन ए और सी जैसे आहारतत्वों से भरपुर है। पौषण तत्वों से भरपुर, इस स्वादिष्ट नाश्ते को झटपट बनाया जा सकता है और अचनक भूख लगने पर यह पर्याप्त व्यंजन है। अपने फ्रिज में हमेशा अंकुरित मूंग तैयार रखें, जिससे आप इसे अपने चाहने वलों के लिए कभी भी बना सके। मज़ेदार बात यह है कि, अंकुरित मूंग का मिश्रण एक अच्छा और करारा नाश्ता है जिसे आप ऐसे ही खा सकते हैं, यहाँ तक कि बिना कुछ मिलाए भी!
हेल्दी मूंग चाट रेसिपी, Healthy Moong Chaat Recipe In Hindi
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# हेल्दी मूंग चाट रेसिपी | मूंग स्प्राउट्स चाट | अंकुरित मूंग चाट | स्प्राउट्स चाट वजन घटाने के लिए | Healthy Moong Chaat

तरला दलाल  द्वारा



23 Nov 2021

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हेल्दी मूंग चाट रेसिपी | मूंग स्प्राउट्स चाट | अंकुरित मूंग चाट | स्प्राउट्स चाट वजन घटाने के लिए | healthy moong chaat in hindi. हेल्दी मूंग चाट एक स्वादिष्ट स्नैक है जिस पर आप तले हुए स्नैक्स के लिए एक स्वस्थ विकल्प के रूप में भरोसा कर सकते हैं। जानिए स्प्राउट्स चाट वजन घटाने के लिए कैसे बनाते हैं।

स्वादयुक्त अंकुरित मूंग, प्याज और टमाटर ठंडी दही का टॉपिंग के साथ, यह मूंग स्प्राउट्स चाट कैल्शियम, प्रोटीन, मैग्नीशियम, फास्फोरस, फाइबर और फोलिक एसिड जैसे पोषक तत्वों से भरा हुआ है।

हेल्दी मूंग चाट बनाने के लिए, एक चौड़े नॉन-स्टिक पैन में तेल गरम करें और उसमें राई और जीरा डालें। जब बीज चटकने लगे, कढ़ी पत्ता और प्याज डालें और मध्यम आंच पर १ से २ मिनट तक भूनें। अदरक-लहसुन का पेस्ट, मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, धनिया-जीरा पाउडर, टमाटर, अंकुरित मूंग, of कप पानी और नमक डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और मध्यम आँच पर ४ से ५ मिनट तक पकाएँ और जब तक मूंग आंशिक रूप से पक जाए। कभी-कभी हिलाते हुए पकाया जाता है। आंच से उतारें और इसे थोड़ा ठंडा होने दें। अंकुरित मिश्रण को दो बराबर भागों में विभाजित करें। एक कटोरी में अंकुरित मूंग मिश्रण का एक भाग रखें, २ बड़े चम्मच ताजा दही डालें और उसमें थोड़ा नमक, १ बड़ा चम्मच प्याज, १ बड़ा चम्मच टमाटर, १ बड़ा चम्मच धनिया और एक चुटकी मिर्च पाउडर छिड़कें। १ और अधिक सेवारत बनाने के लिए चरण ५ दोहराएँ तुरंत स्वस्थ मूंग चाट परोसें।

अच्छे स्वास्थ्य के साथ, स्प्राउट्स चाट वजन घटाने के लिए एक झटके में टॉस जा सकता है और अचानक भूख के दर्द का एकदम सही जवाब है। अपने फ्रिज में हमेशा कुछ अंकुरित मूंग तैयार रखें, ताकि आप इसे अपने प्रियजनों के लिए अक्सर तैयार कर सकें। १४० कैलोरी और ७. ९ ग्राम प्रोटीन के साथ, यह वजन पर नजर रखने वालों के लिए नाश्ते के समय में एक आदर्श विकल्प है। मूंग स्प्राउट्स से फाइबर के साथ प्रोटीन आपको लंबे समय तक तृप्त रखेगा।

दिलचस्प है, अंकुरित मूंग मिश्रण एक अच्छा और कुरकुरे स्नैक है, जैसा कि टॉपिंग के बिना भी है! मूंग स्प्राउट्स चाट चाट में दही का जोड़, प्याज और टमाटर के साथ एक ही समय में थोड़ा मलाईदार और कुरकुरे बनावट जोड़ता है।

यह हेल्दी मूंग चाट आपको बी विटामिन पर स्टॉक करने में भी मदद करेगा जो ऊर्जा चयापचय के लिए महत्वपूर्ण हैं। इस सलाद में फोलेट (विटामिन बी 9) भी भरपूर होता है। हमारे दिल को स्वस्थ रखने में इसकी भूमिका होती है। प्याज और टमाटर भी मिलाते हैं एंटीऑक्सिडेंट एलियम और लाइकोपीन क्रमशः जो शरीर में सूजन को कम करने में हमारी मदद करता है।

हेल्दी मूंग चाट के हेल्थ टिप्स 1. हृदय रोगियों के साथ-साथ पीसीओएस वाली महिलाएं इस चाट को अपने आहार में शामिल कर सकती हैं। 2. मधुमेह रोगियों के लिए हम स्नैक टाइम पर १/२ से ३/४ सर्व करने का सुझाव देते हैं। 3. गर्भवती महिलाएं भी इस स्वस्थ हिस्से से दिन के किसी भी समय लाभ उठा सकती हैं। 4. बच्चे भी इसके क्रंच का आनंद लेना सुनिश्चित कर रहे हैं, यह कोशिश करो!

बनाने का आनंद लें हेल्दी मूंग चाट रेसिपी | मूंग स्प्राउट्स चाट | अंकुरित मूंग चाट | स्प्राउट्स चाट वजन घटाने के लिए | healthy moong chaat in hindi | विस्तृत स्टेप बाय स्टेप फोटो और वीडियो के साथ।

## हेल्दी मूंग चाट रेसिपी | मूंग स्प्राउट्स चाट | अंकुरित मूंग चाट | स्प्राउट्स चाट वजन घटाने के लिए - Healthy Moong Chaat recipe in hindi

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तैयारी का समय: ८ मिनट   पकाने का समय: १० मिनट   कुल समय : १८ मिनट २ मात्रा के लिये

Show me forमात्रा

सामग्री

हेल्दी मूंग चाट के लिए सामग्री

नमक स्वादअनुसार

परोसने के लिए

नमक स्वादअनुसार

विधि

Method2. एक चौड़े नॉन-स्टिक पॅन में तेल गरम करें और सरसों और ज़ीरा डालें।
3. जब बीज चटकने लगे, कड़ी पत्ता और प्याज़ डालकर मध्यम आँच पर १ से २ मिनट तक भुन लें।
4. अदरक-लहसुन का पेस्ट, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर, धनिया-ज़ीरा पाउडर, टमाटर, अंकुरित मूंग, १/४ कप पानी और नमक डालकर अच्छी तरह मिला लें और मध्यम आँच पर ४ दर ५ मिनट या मूंग के आधे पकने तक, बीच-बीच में हिलाते हुए पका लें।
5. आँच से हठाकर हल्का ठंडा कर लें। अंकुरित मूंग के मिश्रण को २ भाग में बाँट लें।
6. अंकुरित मूंग के मिश्रण के एक भाग को एक बाउल में रखें, २ टेबल-स्पून ताज़ा दही डालकर थोड़ा नमक छिड़के और उपर १ टेबल-स्पून प्याज़, १ टेबल-स्पून टमाटर, १ टेबल-स्पून हरा धनिया और चुटकी भर लाल मिर्च पाउडर छिड़के।
7. विधी क्रमांक ५ को दोहराकर १ और मात्रा बना लें।
8. तुरंत परोसें।

विस्तृत फोटो के साथ हेल्दी मूंग चाट रेसिपी | मूंग स्प्राउट्स चाट | अंकुरित मूंग चाट | स्प्राउट्स चाट वजन घटाने के लिए

हेल्दी मूंग चाट की तरह

1. यह एक सुपर हेल्दी मूंग चाट रेसिपी (अंकुरित मूंग चाट) है। चाट भारत भर में लोकप्रिय / मीठा स्नैक हैं। आम तौर पर इसे चटनी, मसाले, टिक्की, समोसा, रगड़ा, सेव, पापड़ी, पूरी, बूंदी आदि सामग्री का असंख्य उपयोग करके बनाया जाता है, लेकिन, आप पौष्टिक तत्वों जैसे मिक्स स्प्राउट्स, उबले हुए मूंग, छोले, लो-फैट दही और सब्जियों का उपयोग करके हेल्दी चाट रेसिपी बना सकते हैं। मेरी पसंदीदा हेल्दी चाट रेसिपी में से कुछ रेसिपी की नीचे दी गई हैं:

अंकुरित मूंग बनाने के लिए

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अंकुरित मूंग को पकाने के लिए

1. हेल्दी मूंग चाट बनाने के लिए, एक चौड़े नॉन-स्टिक पैन में तेल गरम करें।

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हेल्दी मूंग चाट बनाने के लिए

1. 

2. 

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7. 

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9. हेल्दी मूंग चाट (अंकुरित मूंग चाट) की १ और सर्विंग बनाने के लिए चरण १ से ५ तक दोहराएं।

10. हेल्दी मूंग चाट को | मूंग स्प्राउट्स चाट | अंकुरित मूंग चाट | स्प्राउट्स चाट वजन घटाने के लिए | healthy moong chaat in hindi | तुरंत परोसें।

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हेल्दी मूंग चाट - फाइबर रिच स्नैक

1. हेल्दी मूंग चाट - एक स्वादिष्ट फाइबर रिच स्नैक। स्प्राउट्स को उनके उच्च पोषक तत्व की गिनती के कारण 'लिविंग फूड' के रूप में जाना जाता है जिसमें न केवल फाइबर, बल्कि प्रोटीन, विटामिन और कई अन्य मिनरल्ज़ भी शामिल हैं। यह सबसे स्वास्थ्यप्रद भोजन में से एक है। आहार विशेषज्ञ अक्सर स्प्राउट्स को अपने दैनिक आहार का हिस्सा बनाने की सलाह देते हैं। यदि आप सादे स्प्राउट्स खाने से ऊब गए हैं, तो उन्हें एक हेल्दी मूंग चाट बनाने के लिए अपनी पसंदीदा सब्जियों और मसालों के साथ मिलाएं। इस चाट का नाश्ता करें और द्वि घातुमान खाने से बचें। पोषक तत्वों का स्टॉक करें और स्वस्थ हृदय, मजबूत हड्डियां, नियंत्रित शर्करा स्तर और पाचन स्वास्थ्य के लिए तत्पर रहें।

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Nutrient values प्रति मात्राः

ऊर्जा 152 किलोकैलरीप्रोटीन 7.8 ग्रामकार्बोहाईड्रेट 20.5 ग्रामवसा 3.9 ग्रामरेशांक 5.3 ग्रामविटामीन ए 390.0 एमसीजीविटामीन सी 15.8 मिलीग्रामलौहतत्व 1.6 मिलीग्राम

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A filling snack loaded many vital nutrients like fibre, calcium, protein, vitamin A and C as well as iron... Opt for this snack to go completely healthy.

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