GenussErbe Bayern
Aktuelles ; Kaniber eröffnet Karpfensaison · Mehr erfahren ; Schmankerl der Woche. Oberpfälzer Karpfen · Mehr ; Ereignis der Woche. 2. Genussfestival Hofer Land.
GenussErbe Bayern
 Sprunglinks


- [Direkt zur Suche](#suchen)
- [Direkt zur Hauptnavigation](#navi)
- [Direkt zum Haupt Inhaltsbereich](#inhalt)
- [Direkt zum Seitenfussnavigation](#footer)

- [![Genuss Bayern Genusserbe transparent](/mam/cms03/wirtschaft/bilder/fittosize_0_150_e176d4e5aff55158b539785d8606fb3b_genussbayern_genusserbe.png)Zur Startseite](/cms30/speziland/index.php "Zur Startseite")

[Menü](#navigation-offcanvas)

Suchen öffnen

- [Spezialitäten](/cms30/speziland/347538/index.php)
  - [Backwaren](/cms30/speziland/347634/index.php)
  - [Bier](/cms30/speziland/347636/index.php)
  - [Fisch](/cms30/speziland/347637/index.php)
  - [Fleisch](/cms30/speziland/347638/index.php)
  - [Getreide](/cms30/speziland/347639/index.php)
  - [Kartoffelprodukte](/cms30/speziland/347640/index.php)
  - [Mehlspeisen und Teigwaren](/cms30/speziland/347641/index.php)
  - [Milchprodukte](/cms30/speziland/347642/index.php)
  - [Obst und Gemüse](/cms30/speziland/347643/index.php)
  - [Spirituosen](/cms30/speziland/347645/index.php)
  - [Suppen und Eintöpfe](/cms30/speziland/347644/index.php)
  - [Süßwaren](/cms30/speziland/347646/index.php)
  - [Wein](/cms30/speziland/347647/index.php)
- [Rezepte](/cms30/speziland/341423/index.php)
- [Museen](/cms30/speziland/341422/index.php)
- [WeltGenussErbe](/cms30/speziland/347607/index.php)
- [Raritäten](/cms30/speziland/347613/index.php)
  - [Alte Sorten/Rassen](/cms30/speziland/350325/index.php)
  - [Arche des Geschmacks](/cms30/speziland/350301/index.php)

_✕_ Suche schließen

![Spezialitaet Anisbreze-02](/mam/cms30/speziland/images/fittosize_1920_768_eb85c3708d6445afc8e6f4f81e2df9f2_spezialitaet_anisbreze-02.jpg)

# GenussErbe

## Die Sammlung bayerischer Spezialitäten

## Aktuelles

![Fischereiministerin Michaela Kaniber sitzt an einem Tisch mit verschiedenen Karpfenprodukten](/mam/cms30/speziland/images/fittosize_360_0_1248a098d854ee76612c609720288716_er__ffnung_klein_karpfensaison_stmin_kaniber_24.jpg)

[**Kaniber eröffnet Karpfensaison**](/cms30/speziland/360872/index.php) [Mehr erfahren](/cms30/speziland/360872/index.php)

![ein Karpfen auf einem gelben Teller, rundherum dekoriert mit Zitrone, Rosmarin und Gewürzen](/mam/cms30/speziland/images/fittosize_360_0_71d2132ab3163b4e401b591dde8562b9_spezialitaet_oberpfaelzer-karpfen-02.jpg)

[**Schmankerl der Woche** \
Oberpfälzer Karpfen](/cms30/speziland/352035/index.php) [Mehr](/cms30/speziland/352035/index.php)

![Ein Paar Wiener wird aus einem Messingkessel mit mehreren Würsten geholt und in eine aufgeschnittene Semmel gelegt](/mam/cms30/speziland/images/fittosize_360_0_126c8f84a8d92bf92b79c39bdae21e8a_spezialitaet_hofer-waerscht-01.jpg)

[**Ereignis der Woche** \
2\. Genussfestival Hofer Land](/cms30/speziland/360868/index.php) [Mehr](/cms30/speziland/360868/index.php)

![Blauer Karpfen mit Zwiebelringen und Zitronenscheiben im Sud](/mam/cms30/speziland/images/fittosize_360_0_a978b5b3766127cadf55e7fdfcc63cb4_rezept_karpfen-blau-01.jpg)

[**Rezept der Woche** \
Karpfen blau](/cms30/speziland/351567/index.php) [Mehr](/cms30/speziland/351567/index.php)

## Infos

[**Wer steckt dahinter?**](/cms30/speziland/347630/index.php) [Mehr erfahren](/cms30/speziland/347630/index.php)

[**Spezialitäten-Vorschläge**](/cms30/speziland/347632/index.php) [Mehr erfahren](/cms30/speziland/347632/index.php)

[**Mediathek**](/cms30/speziland/347633/index.php) [Mehr erfahren](/cms30/speziland/347633/index.php)

- [Impressum](/cms30/speziland/347617/index.php)
- [Datenschutz](/cms30/speziland/347618/index.php)
- [Leichte Sprache](/cms30/speziland/347619/index.php)
- [Barrierefreiheit](/cms30/speziland/347620/index.php)
- [Kontakt](/cms30/speziland/347621/index.php)

[![Logo-genuss-bayern-mit-claim](/mam/cms30/speziland/images/fittosize_150_0_6e8c291a9e9dc81f7f43d0911811757d_logo-genuss-bayern-mit-claim.jpg)](https://www.genussbayern.de/)

[![KErn Logo](/mam/cms30/speziland/images/fittosize_150_0_fbebdef08f26d19c067412d24eb98e6b_kern_rgb_k-l-m.jpg)](https://www.kern.bayern.de/)

[![StMELF Logo](/mam/cms30/speziland/images/fittosize_150_0_abaed57ea99bc34512a4a5b71a738f38_schriftzug_wappen_rgb.jpg)](https://www.stmelf.bayern.de/)