Organische Chemie - Einfache Versuche - schule.at
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# Organische Chemie - Einfache Versuche

Kurzbeschreibung der Artikel aus Praxis der Naturwissenschaft, Teil Chemie; Heft 4/52 - 1. Juni 2003 ; 52.Jahrgang

<HTML>

<head>

<TITLE>Praxis (Chemie) 4/52</TITLE>

</head>
<BODY background=../hinten.gif>
<IMG SRC="/img/chemie/praxis.gif" VSPACE =30 HSPACE=30 align=left >

**Organische Chemie - Einfache Versuche</span>**

<BR>
<H1 class="title">Heft 4/52 - 1. Juni 2003 ; 52.Jahrgang</H1>

<A NAME="oben"> </A>
<H2 class="title">Grüner Tee - Der Gehalt an antioxidativen Wirkstoffen in Abhängigkeit von der Aufgusstemperatur</H2>
<I >S. Speidel und C Stobe</I>
<P>
Man kann Tee einfach kochen, man kann aber auch fragen, wie sollte man Tee kochen. Die beiden Schülerinnen entdeckten in ihrer Wettbewerbsarbeit mit schulgeeigneten Nachweismethoden, bei welcher Aufgusstemperatur am meisten nützliche Antioxidantien freigesetzt werden.
</span>

PdN-ChiS 4/52, S. 2
</span>

<H2 class="title">Einfache Versuche zur Organischen Chemie - Anregungen für den sinnvollen Einsatz einfacher Experimente im Unterricht aller Schulstufen
</H2>
<I >G. Latzel</span>
<P>
Der Autor bietet einen Streifzug durch verschiedene Gebiete der organischen Chemie an Hand von teilweise schon bekannten Experimenten; wichtig sind dabei die Aussagen, wo man diese Experimente einsetzt und wie man sie neben der bekannten Weise auch noch auswerten kann. In der angegebenen Literatur findet man dann die genauen Versuchsbeschreibungen.
</span>

PdN-ChiS 4/52, S. 5
</span>

<H2 class="title">Cyclodextrine - Aus bekannten Molekülen werden neue Materialien </H2>
<I >A. König</span>
<P>
Die Entdeckung der Cyclodextrine als Ausgangsprodukte für neue Materialien eröffnet zahlreiche neue Anwendungen, die bereits Einzug in unseren Alltag gehalten haben. Es werden neue Analyse-Methoden für die Materialien beschrieben und einfache Versuche zu der Bildung von Einschlussverbindungen mittels Cyclodextrinen.
</span>

PdN-ChiS 4/52, S. 11
</span>

<H2 class="title">Oxidation von Kohlenhydraten
</H2>
<I >Ch. Maulbertsch</span>
</span>

Der Aufsatz stellt ein Experiment zur Darstellung von Kaliumgluconat und Kaliumarabinonat aus den entsprechenden Monosacchariden vor. Die Reaktion ist weitgehend ungefährlich, einfach durchzufahren und bietet daher die Möglichkeit für präparatives Arbeiten im Schülerpraktikum.
</span>

PdN-ChiS 4/52, S. 14
</span>

<H2 class="title">Oxidation der Propanol-Isomere - ein Plädoyer für den Einsatz von wässeriger Kaliumdichromat-Lösung </H2>
<I >M. Damberg</span>
</span>

Eine wässrige Kaliumdichromat-Lösung wird zur Oxidation von verschiedenen Propanolen in Schülerversuchen vorgeschlagen. Dabei können die Schüler selbstständig eine neue Stoffklasse entdecken und gleichzeitig den Umgang mit Gefahrstoffen einüben.
</span>

PdN-ChiS 4/52, S. 16
</span>

<H2 class="title">Aliphatisches für die SII</H2>
<I >H. Rössel</span>
</span>

Angeboten wird ein Kreuzworträtsel für die SII, in dem zahlreiche Formelbeispiele kettenförmiger Kohlenwasserstoffe und unterschiedlichster Sauerstoff-, Stickstoff- und Chlorderivate zu benennen sind.
</span>

PdN-ChiS 4/52, S. 20
</span>

<H2 class="title">Bromierung von Butan </H2>
<I >B. Horlacher, F. Braun, N. Dimitriadis, G. Möller, K. Prokayn</span>
</span>

Es wird eine sehr einfach durchzuführende Bromierung von Butan vorgestellt, bei der auch die Halogenalkane sichtbar und deren Eigenschaften nachweisbar werden.
</span>

PdN-ChiS 4/52, S. 22
</span>

<H2 class="title">Serie Anfangsunterricht - Teil 16: Die Einführung des Redox-Begriffs
</H2>
<I >Th. Grofe</span>
</span>

Es wird eine ca. zehnstündige Unterrichtssequenz zur Einführung der Begriffe Reduktion und Redoxreaktion beschrieben.
</span>

PdN-ChiS 4/52, S. 24
</span>

<H2 class="title">Forum: Quiz und Kreuzworträtsel im Chemie-Unterricht</H2>
<I >Th. Gerl</span>
</span>

In diesem Beitrag werden zwei Software-Programme zur Erstellung von Kreuzworträtseln bzw. Multiple-Choice Quiz-Fragen an Hand von Beispielen vorgestellt.
</span>

PdN-ChiS 4/52, S. 28
</span>

<H2 class="title">Forum: Testing students' understanding
</H2>
<I >H. G Hansson</span>
</span>

Der Autor stellt drei Aufgabentypen vor und geht auf ihre Aussagekraft als Verständnistests ein.
</span>

PdN-ChiS 4/52, S. 30
</span>

<H2 class="title">Das System Kohlenstoffdioxid - Hydrogencarbonat - Carbonat in Theorie und Experiment</H2>
<I >C. Maulbetsch</span>
</span>

Es werden Versuche zur Bestimmung des Löslichkeitsproduktes von Calciumcarbonat, der Gleichgewichtskonstanten für das System CO<sub>2(aq)</sub> und zum Hydrogencarbonatpuffer des Blutes vorgestellt.
</span>

PdN-ChiS 4/52, S. 31
</span>

<H2 class="title">"Badeschaum" aus Tafelkreide - ein farbenfrohes Minutenexperiment </H2>
<I >J. 0. Först</span>
</span>

Verschiedenfarbige Stücke echter Schreibkreide werden in Standzylindern mit verdünnter Salpetersäure zur Reaktion gebracht. Es handelt sich um einen sehr einfachen Versuch, der in gleicher Weise als Schau-, wie auch als Schülerexperiment eingesetzt werden kann.
</span>

PdN-ChiS 4/52, S. 38
</span>

<H2 class="title">Hydrophobie - einmal anders</H2>
<I >A. Moser</span>
</span>

Glasoberflächen können recht haltbar mit einem Siliciumorganyl so imprägniert werden, dass beim Anlaufen dieser Gläser Schriftzüge oder Zeichnungen sichtbar werden. Der Phantasie sind hier kaum Grenzen gesetzt.
</span>

PdN-ChiS 4/52, S. 42
</span>

<H2 class="title">Was Schüler wollen... - Chemieunterricht im Urteil von Chemie-Olympioniken - Ergebnisse einer Pilotstudie zum Chemieinteresse</H2>
<I >B. Labahn und H. -J. Becker</span>
</span>

Die vorgestellte interessenpädagogische Studie zeigt, dass Chemieinteresse Ausdruck einer spezifischen Persönlichkeitsstruktur der Schüler ist. Sie dokumentiert und analysiert das Interesse der Chemie-Olympioniken an Chemie <STRONG>und</STRONG> am Chemieunterricht. Daraus ergeben sich wichtige Folgerungen für die didaktisch-methodische Gestaltung des Chemieunterrichts.
</span>

PdN-ChiS 4/52, S. 42
</span>

</BODY>
</HTML>

am 23.06.2003



letzte Änderung am: 23.06.2003



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Veröffentlicht am
23.06.2003
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