Vegane Rezepte - garantiert rein pflanzlich! - LECKER
Wer dafür nicht den ganzen Vormittag in der Küche stehen möchte, sucht sich am besten ein einfaches Rezept aus. Vegane Gerichte fürs Mittagessen können zum ...
Vegane Rezepte - garantiert rein pflanzlich! \| LECKER

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# Vegane Rezepte - garantiert rein pflanzlich!

[![Max Redakteur LECKER.de - Foto: LECKER.de](https://images.lecker.de/max-redakteur,id=f8e13374,b=lecker,w=250,ca=41.6,5.33,73.6,48,rm=sk.jpeg)Max Bergmann, LECKER.de Food-Redaktion](/max)

**Unsere veganen Rezepte laden zum Experimentieren und Nachkochen ein. Zur Belohnung erwarten dich köstliche Geschmackserlebnisse aus rein pflanzlichen Zutaten. Entdecke unsere schönsten Rezeptideen!**

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[![Erdnuss-Ramen-Bowl Rezept - Foto: Cigliutti, Chiara for House of Food](https://images.lecker.de/erdnuss-ramen-bowl-f11212001,id=3ef81f6e,b=lecker,w=850,ca=0,8.58,100,83.42,rm=sk.jpeg)\
\
04\. September 2023\
\
**Erdnuss-Ramen-Bowl** \
\
Stopp die Zeit - für diese Nudel-Bowl brauchst du garantiert nicht mehr als 15 Minuten. Besonders clever: Die cremige Erdnusssoße machst du aus nur zwei Zutaten!\
\
15 Min. \
\
_Vegan_ _Laktosefrei_](/erdnuss-ramen-bowl-127100.html)

[![Haferflocken-Schnitzel Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG](https://images.lecker.de/haferflocken-schnitzel-f11172202,id=526514c9,b=lecker,w=850,ca=0,25.15,100,100,rm=sk.jpeg)\
\
**Knusprige Haferflocken-Schnitzel**\
\
5,0\
\
35 Min. \
\
_Vegan_](/knusprige-haferflocken-schnitzel-128061.html)

[![Veganer Bagel mit Hummus, Aubergine und getrockneten Tomaten Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG](https://images.lecker.de/veganer-bagel-mit-hummus-aubergine-und-getrockneten-tomaten-f11151103,id=a46ebf4d,b=lecker,w=850,ca=0,10.93,100.00,85.87,rm=sk.jpeg)\
\
**Veganer Bagel mit Hummus, Aubergine und getrockneten Tomaten**\
\
25 Min. \
\
_Vegetarisch_ _Vegan_](/veganer-bagel-mit-hummus-aubergine-und-getrockneten-tomaten-128301.html)

[![Jackfruit-Ragout mit Tortiglioni Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG](https://images.lecker.de/jackfruit-ragout-mit-tortiglioni,id=90feb736,b=lecker,w=850,ca=0,12.49,100,87.51,rm=sk.jpeg)\
\
**Jackfruit-Ragout mit Tortiglioni** \
\
Heute planschen Nudeln und Jackfruit in einem Meer aus Italo-Gemüse. Schmackhaftes Powerfood, bei dem sich auch Fleischfans gern treiben lassen.\
\
4,0\
\
35 Min. \
\
_Vegan_ _Laktosefrei_](/jackfruit-ragout-mit-tortiglioni-80498.html)

[![Klassische Gemüsesuppe nach Omas Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG](https://images.lecker.de/klassische-gemusesuppe-nach-omas-rezept-f10786705,id=eaa6ff16,b=lecker,w=850,ca=0,12.58,100,87.42,rm=sk.jpeg)\
\
14\. Dezember 2023\
\
**Klassische Gemüsesuppe nach Omas Rezept** \
\
Klassische Gemüsesuppe schmeckt uns das ganze Jahr über. Unser Grundrezept kannst du ganz einfach mit deinem Lieblingsgemüse zubereiten.\
\
4,3\
\
40 Min. \
\
_Vegan_](/gemuesesuppe-80908.html)

[![Gyoza mit Ponzu-Topping Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG](https://images.lecker.de/gyoza,id=959a4262,b=lecker,w=850,ca=0,21.91,100,80.09,rm=sk.jpeg)\
\
**Gyoza mit Ponzu-Topping**\
\
75 Min. \
\
_Vegan_](/gyoza-mit-ponzu-topping-127121.html)

[![Blumenkohlcurry vom Blech Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG](https://images.lecker.de/blumenkohlcurry-vom-blech,id=34047ca6,b=lecker,w=850,ca=0,12.58,100,87.42,rm=sk.jpeg)\
\
10\. Oktober 2017\
\
**Blumenkohlcurry vom Blech** \
\
Über Röschen freut sich bekanntlich jeder! Für sie geht es ab in den Ofen, da werden sie kross gebacken und mit Kokosmilch abgelöscht. So unglaublich gut!\
\
3,9\
\
50 Min. \
\
_Vegan_](/blumenkohlcurry-vom-blech-72440.html)

[![Veganer Nudelsalat mit Pesto - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG](https://images.lecker.de/veganer-nudelsalat-mit-pesto-f11331802,id=cf51aeef,b=lecker,w=850,ca=0,12.58,100,87.42,rm=sk.jpeg)\
\
**Veganer Nudelsalat mit Spinat-Pesto** \
\
Schnell, frisch und lecker: Unser veganer Nudelsalat mit hausgemachtem Spinat-Pesto, Tomaten und Rucola ist der ideale Sommer-Begleiter.\
\
5,0\
\
25 Min. \
\
_Vegan_ _Laktosefrei_](/veganer-nudelsalat-mit-spinat-pesto-129557.html)

[![Döner-Teller mit Süßkartoffel-Fritten Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG](https://images.lecker.de/doener-teller-f10650009-lecker-02-2024,id=3433b9ec,b=lecker,w=850,ca=0,0,100,74.93,rm=sk.jpeg)\
\
**Veganer Döner-Teller mit Süßkartoffel-Fritten**\
\
60 Min. \
\
_Vegan_ _Vegetarisch_](/veganer-doener-teller-mit-suesskartoffel-fritten-128274.html)

[![Nasi Goreng mit Erdnuss-Soße Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG](https://images.lecker.de/nasi-goreng-mit-erdnuss-sosse-f11269101,id=df284e7c,b=lecker,w=850,ca=0,11.58,100,86.42,rm=sk.jpeg)\
\
**Nasi Goreng mit Erdnuss-Soße** \
\
So schmeckt Kurzurlaub aus der Pfanne. Den indonesischen Reis(e)-Klassiker verfeinern wir zusätzlich noch mit einer cremigen Nuss-Soße.\
\
20 Min. \
\
_Vegan_ _Laktosefrei_](/nasi-goreng-mit-erdnuss-sosse-127566.html)

[![Gurken-Kimchi - Foto: Stocksy / Ina Peters](https://images.lecker.de/gurken-kimchi-stocksy-ina-peters,id=27c50c68,b=lecker,w=850,ca=0,12.58,100,87.42,rm=sk.jpeg)\
\
**Asiatischer Gurkensalat aus dem Glas** \
\
Erfrischend anders: Unser einfaches Rezept für Gurken-Kimchi verleiht der klassischen Beilage eine neue Note.\
\
5,0\
\
20 Min. \
\
_Vegan_ _Laktosefrei_](/asiatischer-gurkensalat-aus-dem-glas-128350.html)

[![Rosmarinkartoffeln vom Blech - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG](https://images.lecker.de/rosmarinkartoffeln-vom-blech-f2471113,id=69dccd54,b=lecker,w=850,ca=0,11.58,100,86.42,rm=sk.jpeg)\
\
**Rosmarinkartoffeln vom Blech** \
\
Mit unserem einfachen Rezept gelingen Rosmarinkartoffeln wie sie sein sollen: außen knusprig, innen weich und wunderbar aromatisch. Du kannst sie pur oder mit hausgemachtem Kräuterquark genießen. Beim Grillen sind sie eine beliebte Beilage zu Fleisch und Fisch.\
\
5,0\
\
10 Min. \
\
_Vegan_ _Laktosefrei_ _Glutenfrei_](/rosmarinkartoffeln-vom-blech-73551.html)

[![Veganer Kaiserschmarrn Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG](https://images.lecker.de/veganer-kaiserschmarrn,id=8d7b1ea6,b=lecker,w=850,ca=0,12.58,100,87.42,rm=sk.jpeg)\
\
**Veganer Kaiserschmarrn** \
\
Wer sich vegan ernährt, muss auf in der Pfanne karamellisierten Kaiserschmarrn nicht verzichten. Schmeckt wie in der Almhütte, versprochen!\
\
4,3\
\
20 Min. \
\
_Vegan_ _Laktosefrei_](/veganer-kaiserschmarrn-66235.html)

[![Grüner Flitzer: Brokkolisalat mit Dinkel Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG](https://images.lecker.de/gruner-flitzer-brokkolisalat-mit-dinkel,id=476e7906,b=lecker,w=850,ca=0,8.04,100,91.96,rm=sk.jpeg)\
\
**Grüner Flitzer: Brokkolisalat mit Dinkel**\
\
3,7\
\
30 Min. \
\
_Vegan_ _Laktosefrei_](/gruener-flitzer-brokkolisalat-mit-dinkel-79017.html)

[![Veganes Gulasch - Foto: ShowHeroes](https://images.lecker.de/veganes-gulasch-b2,id=2a12901f,b=lecker,w=850,ca=0,15.58,100,90.42,rm=sk.jpeg)\
\
14\. Januar 2024\
\
**Veganes Gulasch** \
\
Deftig, sämig und unfassbar lecker: Unser veganes Gulasch kommt dank Rotwein, Gewürzen und ordentlich Röstaromen erstaunlich nah an das Original heran. Überzeuge dich selbst!\
\
5,0\
\
100 Min. \
\
_Vegan_](/veganes-gulasch-128311.html)

[![Gelbes Curry zum fix-mal-weglöffeln Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG](https://images.lecker.de/gelebs-curry-zum-fix-mal-wegloffeln-f11400601-lecker-01-2024,id=3c66f1be,b=lecker,w=850,ca=3,14.4,95.8,84,rm=sk.jpeg)\
\
01\. März 2024\
\
**Gelbes Curry zum fix-mal-Weglöffeln** \
\
Dank fertiger Falafel-Bällchen ist dieser bunte Teller wunderbar unkompliziert gekocht. Als Frische-Kick gibt’s dazu eine cremige Kokossoße mit knackiger Paprika und Pak Choi.\
\
5,0\
\
20 Min. \
\
_Vegan_ _Laktosefrei_](/gelbes-curry-zum-fix-mal-wegloeffeln-128234.html)

[![Auberginen mit Dattel-Mandel-Couscous und Minze Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG](https://images.lecker.de/auberginen-mit-dattel-mandel-couscous-und-minze,id=18fc4897,b=lecker,w=850,ca=0,12.50,100,87.50,rm=sk.jpeg)\
\
21\. Januar 2017\
\
**Auberginen mit Dattel-Mandel-Couscous und Minze** \
\
Während die Gemüseschiffchen im Ofen backen, kannst du in aller Ruhe die orientalische Füllung zubereiten.\
\
4,1\
\
60 Min. \
\
_Laktosefrei_ _Vegan_](/auberginen-mit-dattel-mandel-couscous-und-minze-70382.html)

[![Erbsen-Pasta mit no meat-Bolo Rezept - Foto: Image Professionals](https://images.lecker.de/erbsen-pasta-mit-no-meat-bolo-lecker-05-2023,id=2977649d,b=lecker,w=850,ca=9.20,20.27,99.20,87.73,rm=sk.jpeg)\
\
**Erbsen-Pasta mit "no meat"-Bolo**\
\
50 Min. \
\
_Vegetarisch_ _Vegan_ _Laktosefrei_](/erbsen-pasta-mit-no-meat-bolo-129515.html)

[![Tteokbokki Rezept - Foto: House of Food](https://images.lecker.de/tteokbokki-startcard,id=0ab94ae1,b=lecker,w=850,ca=0,18.40,100.00,74.80,rm=sk.jpeg)\
\
23\. Juni 2024\
\
**Tteokbokki – koreanische Reiskuchen in würziger Soße** \
\
Von den Straßenständen Koreas direkt auf deinen Teller: So kochst du dir leckere Tteokbokki, das sind Reiskuchen in würziger Chilisoße.\
\
5,0\
\
70 Min. \
\
_Vegetarisch_ _Laktosefrei_ _Vegan_](/tteokbokki-koreanische-reiskuchen-129367.html)

[![Tofu-Dreiecke Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG](https://images.lecker.de/tofu-dreiecke-f11114002-lecker-12-2023,id=4db77641,b=lecker,w=850,ca=0,14.5,100,89.5,rm=sk.jpeg)\
\
16\. Januar 2024\
\
**Tofu-Dreiecke auf fruchtig-nussigem Feldsalat** \
\
Leichtes Mittagessen mit doppelt Protein: Der fruchtig-leichte Linsensalat mit würzigen Tofu-Ecken bringt dich energiegeladen durch die zweite Tageshälfte.\
\
30 Min. \
\
_Vegan_](/tofu-dreiecke-auf-fruchtig-nussigem-feldsalat-128090.html)

[![Kohlrabi-Pasta Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG](https://images.lecker.de/hbvpic-7outdo83vl0mqx0cg7h-j-d-g-f11132003,id=b1ed223f,b=lecker,w=850,ca=0,0,100,63.53,rm=sk.jpeg)\
\
**Kohlrabi-Pasta mit turbo-Tofu und Rauchmandeln**\
\
28 Min. \
\
_Vegan_ _Laktosefrei_](/kohlrabi-pasta-mit-turbo-tofu-und-rauchmandeln-127031.html)

[![Farfalle Cipolle e funghi Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG](https://images.lecker.de/farfalle-cipolli-e-funghi-f11431903-lecker-sonderheft-01-2024,id=30587c0b,b=lecker,w=850,ca=0,16.8,100,91.73,rm=sk.jpeg)\
\
14\. Mai 2024\
\
**Farfalle cipolle e funghi** \
\
Unsere Pasta-Schmetterlinge garen ganz gemütlich mit Zwiebeln und Pilzen. Dazu noch ein Schuss Vino bianco – molto buono!\
\
25 Min. \
\
_Vegan_ _Vegetarisch_](/farfalle-cipolle-e-funghi-128362.html)

[![Samosas (Indische Teigtaschen) - Foto: ShowHeroes](https://images.lecker.de/samosas-indische-teigtaschen-coverphoto-original-size-3,id=84e0f999,b=lecker,w=850,ca=16.40,27.47,97.40,88.00,rm=sk.jpeg)\
\
**Samosas (Indische Teigtaschen)**\
\
5,0\
\
45 Min. \
\
_Vegan_ _Vegetarisch_ _Laktosefrei_](/samosas-indische-teigtaschen-128438.html)

[![Rote Bete à la Bourguignonne Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG](https://images.lecker.de/rote-bete-a-la-bourguignonne,id=336d77c4,b=lecker,w=850,ca=0,12.58,100,87.42,rm=sk.jpeg)\
\
22\. September 2020\
\
**Rote Bete à la Bourguignonne** \
\
Leben wie Gott in Frankreich? Aber sehr gerne: Mit reichlich französischem Rotwein schmoren wir uns ein Rote-Bete-Ragout und servieren es zu cremigem Püree. Göttlich!\
\
3,8\
\
60 Min. \
\
_Vegan_ _Laktosefrei_ _Glutenfrei_](/rote-bete-la-bourguignonne-80085.html)

[![Veganes Mac and Cheese Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG](https://images.lecker.de/veganes-mac-and-cheese,id=f4b9ab55,b=lecker,w=850,ca=0,12.58,100,87.42,rm=sk.jpeg)\
\
06\. Januar 2021\
\
**Veganes Mac and Cheese** \
\
Probier’s mal mit Gemütlichkeit: Unser veganes Mac and Cheese ist echtes Wohlfühlessen, das du turboschnell und einfach zubereiten und anschließend gemütlich auf dem Sofa schnabulieren kannst.\
\
3,5\
\
25 Min. \
\
_Vegan_ _Laktosefrei_](/veganes-mac-and-cheese-66735.html)

[![Afghanische Bolani (Herzhaft gefülltes Fladenbrot) Rezept - Foto: Show Heroes](https://images.lecker.de/afghanische-bolani-herzhaft-gefulltes-fladenbrot,id=70057166,b=lecker,w=850,ca=0,12.51,100,87.49,rm=sk.jpeg)\
\
**Afghanische Bolani (Herzhaft gefülltes Fladenbrot)** \
\
Die Bolani mit herzhafter Kartoffel-Lauch-Füllung schmecken frisch aus der Pfanne am allerbesten. Dazu passt ein erfrischender Joghurt-Dip mit Kräutern.\
\
4,5\
\
100 Min. \
\
_Vegan_ _Laktosefrei_](/afghanische-bolani-herzhaft-gefuelltes-fladenbrot-84874.html)

[![Batate-Bowl mit crunchy Pistazien Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG](https://images.lecker.de/batate-bowl-mit-crunchy-pistazien-f9190402-lecker-sonderheft-01-2024,id=e46574af,b=lecker,w=850,ca=0,15.47,100,90.4,rm=sk.jpeg)\
\
**Süßkartoffel-Suppe mit crunchy Pistazien**\
\
20 Min. \
\
_Vegetarisch_ _Vegan_](/batate-bowl-mit-crunchy-pistazien-128349.html)

[![Fixe & feurige Sesam-Udon Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG](https://images.lecker.de/fixe-und-feurige-sesam-udon-f11400801-lecker-02-2024,id=5f136890,b=lecker,w=850,ca=0,15.47,100,90.4,rm=sk.jpeg)\
\
22\. April 2024\
\
**Fixe & feurige Sesam-Udon** \
\
Mit einer Grundausstattung aus dem Asia-Markt lässt sich diese genial-würzige Nudelsoße anmischen. Für cremigen Nudel-Genuss in nur 15 Minuten!\
\
5,0\
\
15 Min. \
\
_Vegetarisch_ _Vegan_ _Laktosefrei_](/fixe-und-feurige-sesam-udon-128281.html)

[![Aloo Gobi Rezept - Foto: ShowHeroes](https://images.lecker.de/aloo-gobi-b,id=2e89862b,b=lecker,w=850,ca=3.6,10.93,99.4,82.67,rm=sk.jpeg)\
\
28\. August 2023\
\
**Aloo Gobi (Indisches Blumenkohl-Kartoffel-Curry)** \
\
Mmh, wie das duftet! Aloo Gobi ist ein würziges Curry aus Blumenkohl, Kartoffeln und einer Vielzahl an aromatischen Gewürzen. So einfach kannst du den Klassiker aus Indien zu Hause nachkochen!\
\
5,0\
\
50 Min. \
\
_Vegan_ _Laktosefrei_](/aloo-gobi-indisches-blumenkohl-kartoffel-curry-127440.html)

[![Ofenkartoffel Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG](https://images.lecker.de/ofenkartoffeln-f2957102,id=e6c82a98,b=lecker,w=850,ca=0,18.35,100,93.35,rm=sk.jpeg)\
\
**Ofenkartoffeln - Rezept vom Blech** \
\
Golbraun und knusprig sollte die perfekte Ofenkartoffel sein. Mit unserem Rezept vom Blech gelingt das ganz einfach!\
\
50 Min. \
\
_Vegetarisch_ _Laktosefrei_](/ofenkartoffeln-rezept-vom-blech-128217.html)

[![Kürbis-Quiche ganz ohne Ei Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG](https://images.lecker.de/kurbis-quiche-ganz-ohne-ei,id=7570a3a6,b=lecker,w=850,ca=0,8.03,100,91.97,rm=sk.jpeg)\
\
**Kürbis-Quiche ganz ohne Ei** \
\
Zugegeben, für Seidentofu musst du dich meist (noch) zum Bioladen oder Asia-Supermarkt aufmachen. Doch der Weg lohnt sich: Das cremige Quark-Double eignet sich außerdem perfekt als Ei-Ersatz – und hält Porree und Butternut auf dem Knusperboden bestens zusammen.\
\
4,3\
\
75 Min. \
\
_Vegan_ _Laktosefrei_](/kuerbis-quiche-ganz-ohne-ei-81303.html)

[![Tofu-Nuggets mit Süßkartoffel-Pommes Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG](https://images.lecker.de/tofu-nuggets-mit-suskartoffel-pommes,id=052285ed,b=lecker,w=850,ca=0,8.04,100,91.96,rm=sk.jpeg)\
\
**Tofu-Nuggets mit Süßkartoffel-Pommes** \
\
Yippie! Fast Food genießen wir jetzt mit bestem Gewissen – richtig tolle Nuggets gibt’s nämlich auch 100 Prozent vegan. In Kombi mit knusprigen Superfood-Pommes macht uns das wunschlos glücklich.\
\
3,0\
\
60 Min. \
\
_Vegan_ _Laktosefrei_](/tofu-nuggets-mit-suesskartoffel-pommes-81504.html)

[![20-Minuten-Maissuppe Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG](https://images.lecker.de/20-minuten-maissuppe,id=296e6be6,b=lecker,w=850,ca=0,8.04,100,91.96,rm=sk.jpeg)\
\
11\. Februar 2019\
\
**20-Minuten-Maissuppe** \
\
Exotische Blitz-Suppe mit würzig-süßem Topping in Form von Kokoschips und Koriander. Dosenmais sorgt für Biss, Chili bringt ordentlich Feuer. Schnelles Suppenglück in 20 Minuten!\
\
4,4\
\
20 Min. \
\
_Vegan_ _Laktosefrei_](/20-minuten-maissuppe-74200.html)

[![Penne Mit Hummus-Creme Rezept - Foto: Cigliutti, Chiara for House of Food](https://images.lecker.de/penne-mit-hummuscreme-f11212302,id=add17e85,b=lecker,w=850,ca=0,13.58,100,88.42,rm=sk.jpeg)\
\
**Penne Mit Hummus-Creme** \
\
Das Geheimnis der Turbo-Pasta? Ein cremiges Blitz-Sößchen aus fertigem Hummus! Den Kichererbsen-Dip gibt es in den meisten Supermärkten in den Sorten „Natur“ und „Pikant“, manchmal auch mit Ingwer oder Harissa verfeinert. So lässt sich die Soße toll variieren.\
\
15 Min. \
\
_Vegan_ _Laktosefrei_](/penne-mit-hummus-creme-127099.html)

[![Einfaches Kichererbsen-Curry - Foto: ShowHeroes](https://images.lecker.de/einfaches-kichererbsen-curry-b,id=39cafe3e,b=lecker,w=850,ca=0,13.58,100,88.42,rm=sk.jpeg)\
\
04\. April 2024\
\
**Einfaches Kichererbsen-Curry** \
\
Einfacher geht's nicht: Für unser cremig-würziges Kichererbsen-Curry mit Kokosmilch benötigst du nur ein paar Zutaten aus dem Vorrat und 20 Minuten Zeit. \
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5,0\
\
20 Min. \
\
_Vegan_ _Laktosefrei_ _Glutenfrei_](/einfaches-kichererbsen-curry-128949.html)

[![Çiğ Köfte Rezept - Foto: ShowHeroes](https://images.lecker.de/cig-kofte-b,id=69d02207,b=lecker,w=850,ca=5,18.88,95.4,86.7,rm=sk.jpeg)\
\
22\. Februar 2024\
\
**Çiğ Köfte (vegane Frikadellen aus Bulgur)** \
\
Çiğ Köfte sind vegane türkische Frikadellen, die auf Basis von Bulgur zubereitet werden. Das Rezept gelingt ganz einfach!\
\
5,0\
\
30 Min. \
\
_Vegan_ _Laktosefrei_ _Lowcarb_](/cig-koefte-128465.html)

[![Farbenfrohe Udon-Bowl Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG](https://images.lecker.de/farbenfrohe-udon-nudeln-f11543801-lecker-spezial-03-2024,id=06684e4d,b=lecker,w=850,ca=3.8,17.87,93.8,85.33,rm=sk.jpeg)\
\
**Farbenfrohe Udon-Bowl**\
\
40 Min. \
\
_Vegetarisch_ _Vegan_ _Laktosefrei_](/farbenfrohe-udon-bowl-129800.html)

[![Veganer Nudelauflauf mit Champignons Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG](https://images.lecker.de/veganer-nudelauflauf-mit-champignons,id=7cb2a0ab,b=lecker,w=850,ca=0,12.49,100,87.51,rm=sk.jpeg)\
\
27\. Januar 2021\
\
**Veganer Nudelauflauf mit Champignons** \
\
Dass vegane Pasta ein echtes Highlight sein kann, beweist dieses Rezept allemal. Unser veganer Nudelauflauf besticht mit cremigem Blumenkohlsößchen, Champignons, Blattspinat und crunchy Kruste.\
\
3,8\
\
45 Min. \
\
_Vegan_](/veganer-nudelauflauf-mit-champignons-80806.html)

[![Vegane Frikadellen Rezept - Foto: ShowHeroes](https://images.lecker.de/vegane-frikadellen,id=f10cf062,b=lecker,w=850,ca=0,12.49,100,87.51,rm=sk.jpeg)\
\
**Vegane Frikadellen** \
\
Ran an die Buletten! Der beliebte Klassiker von Oma ist auch als vegane Frikadelle einfach köstlich. Mit veganem Hack aus dem Kühlregal, Zwiebeln und Senf stehen sie dem Fleischklops in puncto Geschmack und Würze in nichts nach.\
\
4,4\
\
35 Min. \
\
_Vegan_ _Laktosefrei_](/vegane-frikadellen-83137.html)

[![Curry-Bowl „Essen ist gleich fertig“ Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG](https://images.lecker.de/curry-bowl-essen-ist-gleich-fertig,id=0ad735d0,b=lecker,w=850,ca=0,12.58,100,87.42,rm=sk.jpeg)\
\
03\. Juli 2019\
\
**Curry-Bowl „Essen ist gleich fertig“** \
\
Der Griff zu tiefgekühltem Gemüse ist keine Schande, denn es enthält sogar mehr Vitamine als zu lange gelagertes frisches Gemüse. So zubereitet wird das Curry zum fixen Hochgenuss.\
\
4,0\
\
25 Min. \
\
_Vegan_ _Laktosefrei_](/curry-bowl-essen-ist-gleich-fertig-77870.html)

[![Sommerrollen mit Erdnusssauce  Rezept - Foto: ShowHeroes](https://images.lecker.de/sommerrollen-mit-erdnusssauce-,id=dbd89577,b=lecker,w=850,ca=0,12.58,100,87.42,rm=sk.jpeg)\
\
**Sommerrollen mit Erdnusssauce** \
\
Anders als Frühlingsrollen werden Sommerrollen, auf vietnamesisch "Gỏi cuốn", nicht frittiert. Die sommerlichen Reispapierrollen werden roh serviert - am liebsten mit cremiger Erdnusssauce zum Dippen. So leicht, so lecker - so geht's!\
\
4,2\
\
60 Min. \
\
_Vegan_ _Laktosefrei_](/sommerrollen-mit-erdnusssauce-81950.html)

[![Gemüse-Salat (Everyday-Superfood-Salat) Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG](https://images.lecker.de/gemuse-salat-everyday-superfood-salat,id=052fa7e4,b=lecker,w=850,ca=0,12.58,100,87.42,rm=sk.jpeg)\
\
16\. November 2020\
\
**Gemüse-Salat (Everyday-Superfood-Salat)** \
\
Eine Wohltat für Körper und Geist: Die Kombination aus viel Gemüse mit knackigen Sonnenblumen-, Kürbis- und Granatapfelkernen bringt dich garantiert in Schwung.\
\
3,9\
\
40 Min. \
\
_Vegetarisch_](/gemuese-salat-everyday-superfood-salat-67769.html)

[![Rock das Bohnen-Ragù Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG](https://images.lecker.de/rock-das-bohnen-rago,id=982aa3ea,b=lecker,w=850,ca=0,8.04,100,91.96,rm=sk.jpeg)\
\
**Rock das Bohnen-Ragù** \
\
Beim italienischen Food-Festival brachten Bruno Borlotti and the Bean Band die Polenta-Stage mit ihrer heißen Tomatensoße richtig zum Beben.\
\
4,4\
\
30 Min. \
\
_Vegan_ _Laktosefrei_](/rock-das-bohnen-ragu-80552.html)

[![Zucchini-Submarine mit Tahinsoße Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG](https://images.lecker.de/zucchini-submarine-mit-tahinsose,id=60dc0d4b,b=lecker,w=850,ca=0,12.58,100,87.42,rm=sk.jpeg)\
\
**Zucchini-Submarine mit Tahinsoße** \
\
Auch wenn die grünschaligen Boote beladen mit Räuchertofu, Spinat und Erbsen erst mal in der Backröhre auf Tauchstation gehen – sobald sie auf den Tellern auftauchen, sind sie zum Aufessen freigegeben.\
\
3,8\
\
45 Min. \
\
_Vegan_ _Laktosefrei_](/zucchini-submarine-mit-tahinsosse-82283.html)

[![Vegane Bolognese Rezept - Foto: Show Heroes](https://images.lecker.de/vegane-bolognese,id=7a566c10,b=lecker,w=850,ca=0,12.49,100,87.51,rm=sk.jpeg)\
\
25\. November 2020\
\
**Vegane Bolognese** \
\
Wer diese rein pflanzliche Variante des italienischen Klassikers probiert, wird überrascht sein wie nah sie dem Original kommt! Unser bestes Rezept für vegane Bolognese.\
\
4,2\
\
60 Min. \
\
_Vegan_ _Laktosefrei_](/vegane-bolognese-80460.html)

[![Gesellige Falafeln mit Sesamknusper Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG](https://images.lecker.de/gesellige-falafeln-mit-sesamknusper,id=2c8d5411,b=lecker,w=850,ca=0,8.04,100,91.96,rm=sk.jpeg)\
\
**Gesellige Falafeln mit Sesamknusper** \
\
Die außen krossen Taler machen sich höchst dekorativ in Begleitung des erfrischenden Fenchel-Rotkohl-Salats. Netter Versuch, beides ist natürlich in Null komma nix vergriffen\
\
4,8\
\
75 Min. \
\
_Vegan_ _Laktosefrei_](/gesellige-falafeln-mit-sesamknusper-74043.html)

[![Plant-powered Pfannkuchen  Rezept - Foto: Are Media Syndication ](https://images.lecker.de/plant-powered-pfannkuchen-,id=52385f85,b=lecker,w=850,ca=0,12.58,100,87.42,rm=sk.jpeg)\
\
25\. Januar 2023\
\
**Plant-powered Pfannkuchen** \
\
Dank Seidentofu und Hefeflocken gelingt uns der Pfannkuchenteig schön fein und würzig. Mit einem schnellen Spinat-Tomaten-Salat und veganem Feta wird daraus ein einfaches und leckeres Abendessen aus der Pfanne!\
\
2,1\
\
20 Min. \
\
_Vegan_ _Laktosefrei_](/plant-powered-pfannkuchen-84426.html)

[![Spontane Spaghetti Aglio e olio Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG](https://images.lecker.de/spontane-spaghetti-aglio-e-olio,id=097a255a,b=lecker,w=850,ca=0,8.04,100,91.96,rm=sk.jpeg)\
\
**Spontane Spaghetti Aglio e olio** \
\
Huch, der Magen knurrt. Jetzt muss es schnell gehen: also flott das Gläschen mit Knoblauchöl rausholen und los!\
\
3,7\
\
20 Min. \
\
_Vegan_ _Laktosefrei_](/spontane-spaghetti-aglio-e-olio-78951.html)

[![Vegane Burger-Patties Rezept - Foto: Show Heroes](https://images.lecker.de/vegane-burger-patties,id=353c343f,b=lecker,w=850,ca=0,12.49,100,87.51,rm=sk.jpeg)\
\
**Vegane Burger-Patties** \
\
Nicht nur für eingefleischte Veggies: Die veganen Burger-Patties gelingen wunderbar saftig und überzeugen garantiert auch Fleischesser! Unser einfaches Rezept für Burger-Belag auf rein pflanzlicher Basis.\
\
3,9\
\
25 Min. \
\
_Vegan_ _Laktosefrei_](/vegane-burger-patties-81931.html)

[![Rustikale Kartoffel-Pizza Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG](https://images.lecker.de/rustikale-kartoffel-pizza,id=08c707d2,b=lecker,w=850,ca=0,29.05,100,70.95,rm=sk.jpeg)\
\
**Rustikale Kartoffel-Pizza**\
\
3,0\
\
60 Min. \
\
_Vegetarisch_](/rustikale-kartoffel-pizza-28156.html)

[![Zucchiniköfte in Tomaten-Kokos-Soße Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG](https://images.lecker.de/zucchinikofte-in-tomaten-kokos-sose,id=ea5e2743,b=lecker,w=850,ca=0,13.5,100,88.5,rm=sk.jpeg)\
\
**Zucchiniköfte in Tomaten-Kokos-Soße** \
\
Bällchen auf Zack ganz ohne Hack! Dafür mit Kartoffeln, Koriander und Chili. Wer sich noch eine Beilage wünscht: Mit Nudeln, Reis oder Brot bist du köstlich beraten.\
\
3,6\
\
50 Min. \
\
_Vegan_ _Laktosefrei_](/zucchinikoefte-tomaten-kokos-sosse-74317.html)

[![Mediterraner Nudelsalat Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG](https://images.lecker.de/mediterraner-nudelsalat,id=86747e87,b=lecker,w=850,ca=0,8.04,100,91.96,rm=sk.jpeg)\
\
**Mediterraner Nudelsalat** \
\
Aromatische Zutaten, cremiges Dressing: Unser mediterraner Nudelsalat ist einfach zum Wegträumen. Perfekt zum Grillen, fürs Picknick oder die Party!\
\
4,7\
\
45 Min. \
\
_Vegan_ _Laktosefrei_](/mediterraner-nudelsalat-71987.html)

[![Pasta-Bowl für Green-Lovers Rezept - Foto: Are Media Syndication ](https://images.lecker.de/pasta-bowl-fur-green-lovers,id=6e71c5c7,b=lecker,w=850,ca=0,5.18,100,84.82,rm=sk.jpeg)\
\
**Pasta-Bowl für Green-Lovers** \
\
Kräuterpesto trifft auf Soba-Nudeln: Mit diesem Fitmacher surfen wir auf der grünen Welle Richtung Asien…\
\
2,0\
\
30 Min. \
\
_Vegan_ _Laktosefrei_](/pasta-bowl-fuer-green-lovers-84428.html)

[![Knuspriger Ofentofu Süsssauer Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG](https://images.lecker.de/knuspriger-ofentofu-susssauer,id=dd11288b,b=lecker,w=850,ca=0,10.18,100,89.82,rm=sk.jpeg)\
\
**Knuspriger Ofentofu Süsssauer**\
\
30 Min.](/knuspriger-ofentofu-suesssauer-84425.html)

[![Veganes Chili Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG](https://images.lecker.de/veganes-chili,id=89a7120e,b=lecker,w=850,ca=0,12.5,100,87.5,rm=sk.jpeg)\
\
26\. April 2021\
\
**Veganes Chili** \
\
Für dieses einfache vegane Chili wandern vorgegarte Bohnen aus der Dose in den Kochtopf - das spart viel Zeit und langes Magenknurren.\
\
3,9\
\
40 Min. \
\
_Vegan_ _Laktosefrei_](/veganes-chili-81170.html)

[![Gemüseeintopf mit Couscous Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG](https://images.lecker.de/gemuseeintopf-mit-couscous,id=0a7cdc5a,b=lecker,w=850,ca=0,12.58,100,87.42,rm=sk.jpeg)\
\
19\. Mai 2021\
\
**Gemüseeintopf mit Couscous** \
\
Zum Vorkochen oder sofort genießen: Statt den Couscous separat zu reichen, streuen wir ihn zum Quellen in den Gemüseeintopf. Mhhhmmm ...\
\
3,7\
\
40 Min. \
\
_Vegan_ _Laktosefrei_](/gemueseeintopf-mit-couscous-81301.html)

[![Veganer Shepherds Pie Rezept - Foto: ShowHeroes](https://images.lecker.de/veganer-shepherds-pie,id=58bcd3b8,b=lecker,w=850,ca=0,12.58,100,87.42,rm=sk.jpeg)\
\
02\. Januar 2022\
\
**Veganer Shepherd's Pie** \
\
Veganer Shepherd's Pie mit würziger Linsenfüllung und goldbraun gebackenem Kartoffelpüree on top ist echtes Comfort Food. Den deftigen Auflauf lieben einfach alle!\
\
4,3\
\
90 Min. \
\
_Vegan_ _Laktosefrei_](/veganer-shepherds-pie-82470.html)

[![Slow-Carb-Pasta mit Kürbiskernpesto Rezept - Foto: Are Media Syndication ](https://images.lecker.de/slow-carb-pasta-mit-kurbiskernpesto,id=1fc2d4ac,b=lecker,w=850,ca=0,12.58,100,87.42,rm=sk.jpeg)\
\
20\. Juni 2022\
\
**Slow-Carb-Pasta mit Kürbiskernpesto** \
\
Da geraten wir ins Schwärmen: Der Italo-Teller mit Vollkorn-Nudeln, Süßkartoffeln, knackigem grünem Spargel und zartem Spinat ist ein echter Kracher!\
\
3,9\
\
50 Min. \
\
_Vegan_ _Laktosefrei_](/slow-carb-pasta-mit-kuerbiskernpesto-83858.html)

[![Geschnetzeltes Zürcher Art Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG](https://images.lecker.de/geschnetzeltes-zurcher-art,id=b69f71ce,b=lecker,w=850,ca=0,8.04,100,91.96,rm=sk.jpeg)\
\
**Geschnetzeltes Zürcher Art** \
\
Der feine Unterschied zum Original? Hier wird zartes Fleisch vom Soja-Huhn knusprig in der Pfanne angebraten.\
\
3,8\
\
30 Min. \
\
_Vegan_ _Laktosefrei_](/geschnetzeltes-zuercher-art-80536.html)

[![Vegane Kohlrouladen Rezept - Foto: ShowHeroes](https://images.lecker.de/vegane-kohlrouladen,id=3d7c3f9d,b=lecker,w=850,ca=0,12.58,100,87.42,rm=sk.jpeg)\
\
**Vegane Kohlrouladen** \
\
Lust auf deftige vegane Hausmannskost? Dann sind unsere veganen Kohlrouladen genau das Richtige für dich. Mit einer leckeren Füllung aus Linsen und veganem Hack sind sie ein köstliches veganes Sonntagsessen, das einfach glücklich macht. Und ein tolles Gericht für Gäste!\
\
5,0\
\
60 Min. \
\
_Vegan_ _Laktosefrei_](/vegane-kohlrouladen-84832.html)

[![Für die Langstrecke: Pasta e fagioli Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG](https://images.lecker.de/fur-die-langstrecke-pasta-e-fagioli,id=76905c61,b=lecker,w=850,ca=0,8.04,100,91.96,rm=sk.jpeg)\
\
**Für die Langstrecke: Pasta e fagioli** \
\
So eine Regatta kann ganz schön kräftezehrend sein – natürlich auch für die Zuschauer, versteht sich. Unser Vorschlag: Gehen Sie doch mit diesem Eintopf ins Rennen\
\
4,3\
\
50 Min. \
\
_Vegan_ _Laktosefrei_](/fuer-die-langstrecke-pasta-e-fagioli-79187.html)

[![Gefüllter Butternut mit Quinoa und Cranberries Rezept - Foto: Fucke, Johannes](https://images.lecker.de/gefullter-butternut-mit-quinoa-und-cranberries,id=5637f588,b=lecker,w=850,ca=0,27.39,100,72.61,rm=sk.jpeg)\
\
**Gefüllter Butternut mit Quinoa und Cranberries**\
\
3,8\
\
105 Min. \
\
_Vegetarisch_](/gefuellter-butternut-mit-quinoa-und-cranberries-68044.html)

[![Kokos-Kartoffel-Püree mit Brokkolini und Kichererbsen Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG](https://images.lecker.de/kokos-kartoffel-puree-mit-brokkolini-und-kichererbsen,id=491a5475,b=lecker,w=850,ca=0,10.18,100,89.82,rm=sk.jpeg)\
\
**Kokos-Kartoffel-Püree mit Brokkolini und Kichererbsen**\
\
30 Min. \
\
_Vegan_ _Laktosefrei_](/kokos-kartoffel-pueree-mit-brokkolini-und-kichererbsen-84427.html)

[![Veganer Linsenbraten Rezept - Foto: ShowHeroes](https://images.lecker.de/veganer-linsenbraten,id=6d6e8357,b=lecker,w=850,ca=0,12.54,100,87.46,rm=sk.jpeg)\
\
**Veganer Linsenbraten** \
\
Wer sich vegan ernährt muss auf ein deftiges Festessen nicht verzichten. Dieser vegane Linsenbraten ist das Highlight deines Menüs, bei dem selbst Fleischesser in Verzückung geraten. Schmeckt aber auch als veganes Sonntagsessen einfach köstlich. So geht’s!\
\
3,7\
\
75 Min. \
\
_Vegan_ _Laktosefrei_](/veganer-linsenbraten-82747.html)

[![Gemüse-Avocado-Wrap Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG](https://images.lecker.de/gemuse-avocado-wrap,id=929cd093,b=lecker,w=850,ca=0,50.49,100,87.51,rm=sk.jpeg)\
\
25\. Februar 2016\
\
**Gemüse-Avocado-Wrap**\
\
4,1\
\
60 Min. \
\
_Vegetarisch_](/gemuese-avocado-wrap-60799.html)

[![Süßkartoffel-Stulle mit Mango-Mayo Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG](https://images.lecker.de/suskartoffel-stulle-mit-mango-mayo,id=8ae173c7,b=lecker,w=850,ca=0,12.58,100,87.42,rm=sk.jpeg)\
\
01\. Dezember 2020\
\
**Süßkartoffel-Stulle mit Mango-Mayo** \
\
Nach einer Winterwanderung genau die richtige Stärkung findet sich zwischen den beiden Brot­hälften dieses lecker belegten Sandwichs. Das hat mindestens so viele Lagen wie unser Zwiebellook.\
\
4,3\
\
45 Min. \
\
_Vegan_ _Laktosefrei_](/suesskartoffel-stulle-mit-mango-mayo-79996.html)

[![Kokos-Süßkartoffelsuppe Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG](https://images.lecker.de/kokos-suskartoffelsuppe,id=3485371d,b=lecker,w=850,ca=23.20,8.24,100.00,65.69,rm=sk.jpeg)\
\
28\. Juni 2021\
\
**Kokos-Süßkartoffelsuppe** \
\
Mit einfachen Handgriffen wird diese Süßkartoffelsuppe zum absoluten Genussmoment. Ein bisschen schnippeln, köcheln und pürieren - fertig!\
\
4,3\
\
40 Min. \
\
_Vegan_ _Laktosefrei_](/kokos-suesskartoffelsuppe-81378.html)

[![Speedy-Bohnzales-Reistopf Rezept - Foto: Are Media Syndication ](https://images.lecker.de/speedy-bohnzales-reistopf,id=c413c841,b=lecker,w=850,ca=0,8.04,100,91.96,rm=sk.jpeg)\
\
19\. Januar 2022\
\
**Speedy-Bohnzales-Reistopf** \
\
Der schnellste Topf von Mexiko mit chilischarfem Tomatenreis und schwarzen Bohnen. Perfecto für Burritos oder als Beilage zu Salat, Gemüsepfanne, (Veggie-) Hackbällchen und Co.\
\
4,5\
\
35 Min. \
\
_Vegan_ _Laktosefrei_](/speedy-bohnzales-reistopf-80556.html)

[![Spicy Ramen „Seelenwärmer“ Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG](https://images.lecker.de/spicy-ramen-seelenwarmer,id=a4ce0f7b,b=lecker,w=850,ca=0,12.58,100,87.42,rm=sk.jpeg)\
\
10\. November 2020\
\
**Spicy Ramen „Seelenwärmer“** \
\
Die japanisch inspirierte Nudelsuppe sorgt auch an trüben Regentagen für ­Wohlfühl-Feeling und steht in nur 30 Minuten dampfend auf dem Tisch. Wir wünschen: „Itadakimasu!“ – „Guten Appetit!“\
\
4,1\
\
30 Min. \
\
_Vegan_ _Laktosefrei_](/spicy-ramen-seelenwaermer-80474.html)

[![Gewokter Rotkohl mit Reisnudeln Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG](https://images.lecker.de/gewokter-rotkohl-mit-reisnudeln,id=fefb4125,b=lecker,w=850,ca=0,12.58,100,87.42,rm=sk.jpeg)\
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25\. Januar 2019\
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**Gewokter Rotkohl mit Reisnudeln** \
\
Knackige Streifen von Rotkohl und Möhren bekommen im Wok richtig Feuer! Zusammen mit zarten Reisnudeln und nussig-exotischer Soße ein Feuerwerk für den Gaumen.\
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3,7\
\
40 Min. \
\
_Vegan_ _Laktosefrei_](/gewokter-rotkohl-mit-reisnudeln-76964.html)

[![Zucchininudeln mit Tofu-Sesam-Gröstl Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG](https://images.lecker.de/zucchininudeln-mit-tofu-sesam-grostl,id=b57a5d7e,b=lecker,w=850,ca=0,28.55,100,71.45,rm=sk.jpeg)\
\
**Zucchininudeln mit Tofu-Sesam-Gröstl**\
\
3,8\
\
25 Min. \
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_Vegetarisch_](/zucchininudeln-mit-tofu-sesam-groestl-64533.html)

[![Imam bayildi (gefüllte Auberginen) Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG](https://images.lecker.de/imam-bayildi-gefullte-auberginen,id=5cb7c60c,b=lecker,w=850,ca=0,8.04,100,91.96,rm=sk.jpeg)\
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**Imam bayildi (gefüllte Auberginen)**\
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„Imam bayildi“ heißt übersetzt „der Imam fiel in Ohnmacht“. Der genaue Grund dafür ist nicht überliefert – aber es kommt einem Wunder gleich, dass Auberginen zwar zu über 90 Prozent aus Wasser bestehen, aber dennoch einen so göttlichen Geschmack entfalten\
\
4,3\
\
75 Min. \
\
_Vegan_ _Lowcarb_ _Laktosefrei_](/imam-bayildi-gefuellte-auberginen-72685.html)

[![Gelbes Süßkartoffelcurry Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG](https://images.lecker.de/gelbes-suskartoffelcurry,id=7e60a38e,b=lecker,w=850,ca=0,12.58,100,87.42,rm=sk.jpeg)\
\
23\. Januar 2018\
\
**Gelbes Süßkartoffelcurry** \
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Streicheleinheiten für die Seele: Duftende Kokosmilchbrühe, eine feine Schärfe und asiatische Aromen von Zitronengras und gelber Currypaste erwärmen dir heute das Herz und den Bauch.\
\
4,4\
\
45 Min. \
\
_Vegan_ _Laktosefrei_](/gelbes-suesskartoffelcurry-72999.html)

[![Coco-Jambo-Tomatensuppe mit Linsenbällchen Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG](https://images.lecker.de/coco-jambo-tomatensuppe-mit-linsenballchen,id=ebf50bc0,b=lecker,w=850,ca=0,12.50,100,87.50,rm=sk.jpeg)\
\
04\. Februar 2019\
\
**Coco-Jambo-Tomatensuppe mit Linsenbällchen** \
\
Ayyayaya, Coco-Jambo ayyayai! Hast du jetzt einen Ohrwurm? Wie schön, dazu passt nämlich hervorragend eine Schüssel dieser Wohlfühlsuppe mit den orientalisch gewürzten Bällchen aus dem Ofen.\
\
3,2\
\
75 Min. \
\
_Vegan_ _Laktosefrei_](/coco-jambo-tomatensuppe-mit-linsenbaellchen-76806.html)

[![Satay-Tofu mit Brokkolini Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG](https://images.lecker.de/satay-tofu-mit-brokkolini,id=00db9eb9,b=lecker,w=850,ca=0,8.04,100,91.96,rm=sk.jpeg)\
\
29\. August 2018\
\
**Satay-Tofu mit Brokkolini** \
\
Dieser leichte Gemüsewok kann sich ein Erdnusscremesößchen erlauben – du ja auch ohne Weiteres! Mit knusprigem Geschnetzeltem ist die Mahlzeit dennoch gerade mal 390 Kalorien schwer.\
\
3,5\
\
35 Min. \
\
_Vegan_ _Lowcarb_ _Laktosefrei_](/satay-tofu-mit-brokkolini-74818.html)

[![Gebratene Sommerrollen Rezept - Foto: Are Media Syndication ](https://images.lecker.de/gebratene-sommerrollen,id=19e719b9,b=lecker,w=850,ca=0,12.58,100,87.42,rm=sk.jpeg)\
\
11\. November 2022\
\
**Gebratene Sommerrollen** \
\
Eigentlich kalt serviert, braten wir die Reisnudelwickel zur Abwechslung in der Pfanne an. So oder so unverzichtbar dazu: die Asiasoße Ketjap manis!\
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3,9\
\
50 Min. \
\
_Vegan_ _Laktosefrei_](/gebratene-sommerrollen-73181.html)

[![Tofucurry „in a hurry“ Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG](https://images.lecker.de/tofucurry-in-a-hurry,id=9e4f23a0,b=lecker,w=850,ca=0,12.58,100,87.42,rm=sk.jpeg)\
\
08\. Januar 2018\
\
**Tofucurry „in a hurry“** \
\
Montags darf es gerne auch mal gefühlvoll zugehen: Ein Curry mit Brokkoli, zarten Schoten und leckeren Möhrchen ist genau das richtige Seelenfutter, um entspannt in die Woche zu starten.\
\
3,5\
\
25 Min. \
\
_Vegan_ _Laktosefrei_](/tofucurry-hurry-72905.html)

[![Blumenkohlauflauf mit Soja-Bolognese Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG](https://images.lecker.de/blumenkohlauflauf-mit-soja-bolognese,id=9195ba08,b=lecker,w=850,ca=0,12.50,100,87.50,rm=sk.jpeg)\
\
**Blumenkohlauflauf mit Soja-Bolognese**\
\
4,1\
\
60 Min. \
\
_Vegan_ _Laktosefrei_](/blumenkohlauflauf-mit-soja-bolognese-45466.html)

[![Linsen-Kartoffel-Curry „Winterliebling“ Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG](https://images.lecker.de/linsen-kartoffel-curry-winterliebling,id=f83214c3,b=lecker,w=850,ca=0,8.04,100,91.96,rm=sk.jpeg)\
\
**Linsen-Kartoffel-Curry „Winterliebling“**\
\
3,7\
\
60 Min. \
\
_Vegan_](/linsen-kartoffel-curry-winterliebling-79150.html)

[![Hummuspasta mit Gemüse Booster Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG](https://images.lecker.de/hummuspasta-mit-gemuse-booster,id=338b1905,b=lecker,w=850,ca=0,12.50,100,87.50,rm=sk.jpeg)\
\
06\. September 2018\
\
**Hummuspasta mit Gemüse Booster** \
\
Pasta geht immer! Mit Möhren- und Kohlrabinudeln, Spinat, würziger Hummussoße und Nuss-Chili-Crunch schwingt sich unser liebstes Seelenfutter zum absoluten Fitfood auf.\
\
3,7\
\
30 Min. \
\
_Vegan_ _Laktosefrei_](/hummuspasta-mit-gemuese-booster-74848.html)

[![Veggie-Schmorpfanne zu Kartoffelstampf Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG](https://images.lecker.de/veggie-schmorpfanne-zu-kartoffelstampf,id=5e6db8d1,b=lecker,w=850,ca=0,8.04,100,91.96,rm=sk.jpeg)\
\
20\. September 2019\
\
**Veggie-Schmorpfanne zu Kartoffelstampf** \
\
Ziemlich stolz servieren wir heute Pilze statt Steak – denn sie bringen 4,4 Kilo weniger CO2 aufs Klimakonto. Den niedrigsten ökologischen Fußabdruck unter den Beilagen haben natürlich die regionalen Kartoffeln.\
\
4,1\
\
75 Min. \
\
_Vegan_ _Laktosefrei_](/veggie-schmorpfanne-zu-kartoffelstampf-78549.html)

[![Paprika-Couscous als Turbo-Salat Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG](https://images.lecker.de/paprika-couscous-als-turbo-salat,id=11daa2b5,b=lecker,w=850,ca=0,13.04,100,96.96,rm=sk.jpeg)\
\
**Paprika-Couscous als Turbo-Salat** \
\
Zum Grillen, als schneller Salat zum Eintuppern für den nächsten Tag oder zum Abendessen. Dieser Couscous-Salat ist schnell zubereitet und einfach gut.\
\
3,4\
\
25 Min. \
\
_Vegan_](/paprika-couscous-als-turbo-salat-79632.html)

[![BBQ-Burger „Pulled Jack“ Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG](https://images.lecker.de/bbq-burger-pulled-jack,id=65ee6370,b=lecker,w=850,ca=0,8.04,100,91.96,rm=sk.jpeg)\
\
**BBQ-Burger „Pulled Jack“** \
\
Da Jackfruits die rauchigen Aromen der Marinade gut annehmen, ist das Geschmackserlebnis bombe, und die Optik gleicht Geschmortem\
\
4,0\
\
45 Min. \
\
_Vegan_ _Laktosefrei_ _Lowcarb_](/bbq-burger-pulled-jack-74012.html)

[![Sweet-Potato-Dreams und famose Mandelsoße Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG](https://images.lecker.de/sweet-potato-dreams-und-famose-mandelsose,id=c921c343,b=lecker,w=850,ca=0,8.04,100,91.96,rm=sk.jpeg)\
\
**Sweet-Potato-Dreams und famose Mandelsoße**\
\
4,1\
\
70 Min. \
\
_Vegan_ _Laktosefrei_](/sweet-potato-dreams-und-famose-mandelsosse-78212.html)

[![Kürbissuppe mit Kokosmilch Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG](https://images.lecker.de/kurbissuppe-mit-kokosmilch,id=719ab8d3,b=lecker,w=850,ca=0,12.5,100,87.5,rm=sk.jpeg)\
\
**Kürbissuppe mit Kokosmilch** \
\
Fruchtig, würzig und extracremig: Unsere Kürbissuppe mit Kokosmilch wirst du ab jetzt bestimmt öfter kochen, denn sie ist in nur 30 Minuten fertig und macht Löffel für Löffel glücklicher!\
\
4,6\
\
30 Min. \
\
_Vegan_ _Laktosefrei_](/kuerbissuppe-mit-kokosmilch-19031.html)

[![Lauwarmer Brokkolisalat Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG](https://images.lecker.de/lauwarmer-brokkolisalat,id=ccd2071a,b=lecker,w=850,ca=0,12.50,100,87.50,rm=sk.jpeg)\
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17\. September 2018\
\
**Lauwarmer Brokkolisalat** \
\
Am Wochenende auch ein bisschen über die Strenge geschlagen? Dann haben wir heute genau das Richtige für dich: unser lauwarmer Brokkoli-Salat mit Kichererbsen und Äpfeln versorgt dich mit neuer Power für die Woche.\
\
4,5\
\
45 Min. \
\
_Vegan_ _Laktosefrei_](/lauwarmer-brokkolisalat-73570.html)

[![Gemüse-Kokos-Curry zu Couscous Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG](https://images.lecker.de/gemuse-kokos-curry-zu-couscous,id=39cc811a,b=lecker,w=850,ca=0,12.58,100,87.42,rm=sk.jpeg)\
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01\. Juli 2021\
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**Gemüse-Kokos-Curry zu Couscous** \
\
Ein Curry zum Reinlegen: Extra viel saisonales Gemüse, cremig-würzige Kokos-Soße und die einfache Couscous-Beilage machen das Gericht zum idealen Mittagessen.\
\
3,7\
\
60 Min. \
\
_Vegetarisch_](/gemuese-kokos-curry-zu-couscous-46884.html)

[![Erbsenzählertopf plus Turbo-Tofu Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG](https://images.lecker.de/erbsenzahlertopf-plus-turbo-tofu,id=fb044b3e,b=lecker,w=850,ca=0,12.50,100,87.50,rm=sk.jpeg)\
\
30\. April 2021\
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**Erbsenzählertopf plus Turbo-Tofu** \
\
Tofu findest du langweilig? Dann probier' ihn mal knusprig angebraten! Auf reichlich Gemüse kommt der besonders gut zur Geltung und das Gericht steht in nur 30 Minuten auf dem Tisch.\
\
3,8\
\
30 Min. \
\
_Vegan_ _Laktosefrei_](/erbsenzaehlertopf-plus-turbo-tofu-78505.html)

Inhalt

- [Schnelle und einfache vegane Rezepte](#schnelle-und-einfache-vegane-rezepte)
- [Vegane Rezepte fürs Frühstück](#vegane-rezepte-furs-fruhstuck)
- [Vegane Rezepte fürs Mittagessen](#vegane-rezepte-furs-mittagessen)
- [Vegane Rezepte fürs Abendessen](#vegane-rezepte-furs-abendessen)
- [Vegane Rezepte aus dem Ofen](#vegane-rezepte-aus-dem-ofen)
- [Vegane Rezepte aus aller Welt](#vegane-rezepte-aus-aller-welt)
- [Vegane Rezepte für Kuchen & Desserts](#vegane-rezepte-fur-kuchen-und-desserts)
- [Vegane Zutaten und Kochbücher kaufen](#vegane-zutaten-und-kochbucher-kaufen)

## Schnelle und einfache vegane Rezepte

Viele [vegane](https://www.lecker.de/vegan) Rezepte zeugen von Kreativität und sind dabei doch ganz unkompliziert zu kochen! Zu den einfachsten Gerichten gehört sicherlich ein bunter [Salat der Saison](https://www.lecker.de/salat-rezepte) mit leckerem [Dressing](https://www.lecker.de/klassische-vinaigrette-44994.html). Dazu kommen Extras wie frisches Obst, Gemüse, [Kräuter](https://www.lecker.de/kuechenkraeuter-tipps-und-verwendung-50323.html), Hülsenfrüchte und [Tofu](https://www.lecker.de/tofu-die-vier-gaengigsten-sorten-51038.html). Wenn es schnell gehen soll und du auf eine warme Mahlzeit nicht verzichten möchtest, sind [vegane Käse-Makkaroni](https://www.lecker.de/veganes-mac-and-cheese-66735.html), ein [easy Reistopf mit Bohnen](https://www.lecker.de/speedy-bohnzales-reistopf-80556.html), lauwarme Avocado-Wraps oder ein einfacher [Erbsen-Eintopf mit Tofu](https://www.lecker.de/erbsenzaehlertopf-plus-turbo-tofu-78505.html) einen Versuch wert.

[![Schnelle vegane Rezepte - einfach und lecker! - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG](https://images.lecker.de/kuerbis-spaghettiweb-jpg,id=dc9df2c0,b=lecker,w=970,ca=0,0,100,80.71,rm=sk.jpeg)\
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77 Bilder\
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Schnelle vegane Rezepte\
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Diese köstlichen Gerichte stehen in maximal einer halben Stunde auf dem Tisch. Ran an den Kochtopf, fertig, los!](/schnelle-vegane-rezepte-82187.html)

## Vegane Rezepte fürs Frühstück

Mit einem guten veganen Frühstück legst du den Grundstein für einen produktiven Tag. Wie wäre es zum Beispiel mit einem wärmenden Porridge aus Haferflocken und einer pflanzlichen Milch-Alternative? Das hält lange satt und lässt sich immer wieder neu variieren. Besonders gesund und vollwertig wird's, wenn du zusätzlich Nüsse, wie Hasel- oder Walnüsse, Leinsamen und Obst in dein Frühstück integrierst. Du magst es lieber herzhaft? Auch den Belag fürs Frühstücksbrot kannst du ganz ohne tierische Produkte gestalten. Probiere doch mal eines unserer [Top 5 Rezepte für vegane Aufstriche](https://www.lecker.de/top-5-rezepte-fuer-vegane-aufstriche-die-dein-brot-lieben-wird-80705.html)!

[![Veganes Frühstück: Hirse-Frühstück mit Apfel-Zimt-Kompott - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG](https://images.lecker.de/veganes-fruehstueck-b4jpg,id=37a894fb,b=lecker,w=970,ca=0,13.5,100,88.5,rm=sk.jpeg)\
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28 Bilder\
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Veganes Frühstück\
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Du suchst nach neuen Inspirationen für dein veganes Frühstück? Dann klick dich doch mal durch unsere abwechslungsreichen Ideen und speichere dir dein Lieblingsrezept ab:](/veganes-fruehstueck-die-besten-rezepte-68309.html)

## Vegane Rezepte fürs Mittagessen

Zum Mittag ein veganes Hauptgericht zu kochen ist gar nicht schwer. Wer dafür nicht den ganzen Vormittag in der Küche stehen möchte, sucht sich am besten ein einfaches Rezept aus. Vegane Gerichte fürs Mittagessen können zum Beispiel ein [veganes Chili mit Bohnen](https://www.lecker.de/veganes-chili-81170.html) sein, ein [Süßkartoffel-Curry](https://www.lecker.de/suesskartoffelcurry-mit-moehren-und-aubergine-71161.html) oder ein [Salat mit veganen Bratlingen und Rote Bete](https://www.lecker.de/suesskartoffel-rote-bete-salat-mit-veggie-koefte-und-pikantem-joghurt-dressing-22607.html). Oben in der Sammlung findest du bestimmt ein leckeres Rezept nach deinem Geschmack!

[![Veganes Mittagessen Rezepte - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG](https://images.lecker.de/veganes-mittagessen-b8,id=f01f3df2,b=lecker,w=970,ca=0,13.58,100,88.42,rm=sk.jpeg)\
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71 Bilder\
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Vegane Mittagessen\
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Wir bringen ordentlich Schwung in dein veganes Mittagessen und servieren vielfältige köstliche Hauptgerichte.](/veganes-mittagessen-hauptgerichte-zum-sattessen-79991.html)

## Vegane Rezepte fürs Abendessen

Welches Rezept darf es für dich am Abend sein? Wir empfehlen [vegane Suppen](https://www.lecker.de/vegane-suppen-80721.html), mit denen man es sich Zuhause so richtig gemütlich machen kann. Außerdem sind vegane Low Carb-Rezepte überaus beliebt. Ein bunter [Low Carb-Salat mit viel Gemüse](https://www.lecker.de/mega-powersalat-mit-sonnenblumenkernen-68012.html), ein [veganes Curry](https://www.lecker.de/feel-good-jackfrucht-curry-74776.html) oder [Zucchininudeln](https://www.lecker.de/zucchininudeln-selber-machen-so-gehts-51248.html) schmecken auch zum Abendessen lecker. Wenn der Hunger nicht allzu groß ist oder du Gäste erwartest, bietet sich veganes Fingerfood an. [Brot](https://www.lecker.de/brotrezepte-frisch-aus-dem-ofen-51630.html) oder Gemüsesticks mit Dips, knusprige Samosas oder [Bruschetta](https://www.lecker.de/bruschetta-81946.html) mit vollreifen [Tomaten](https://www.lecker.de/tomate-sommergemuese-rot-und-gelb-49593.html) sind immer eine gute Idee.

**Übrigens**: Die meisten Blätterteige aus dem Kühlregal sind vegan und damit perfekt für einen einfachen Snack zum Abendessen geeignet!

[![Veganes Abendessen Rezepte - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG](https://images.lecker.de/veganes-abendessen-b2jpg,id=a092888e,b=lecker,w=970,ca=0,0,100,75,rm=sk.jpeg)\
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Veganes Abendessen\
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Die vegane Küche ist bunt, vielseitig, gesund und richtig köstlich! Unsere schmackhaften Ideen für ein veganes Abendessen schmecken deshalb nicht nur Veganern, sondern auch allen, die ab und an mal auf tierische Produkte verzichten möchten. Von einfach und schnell bis raffiniert ist hier für jeden das passende Rezept für den Feierabend dabei.](/veganes-abendessen-leckere-feierabend-rezepte-80869.html)

## Vegane Rezepte aus dem Ofen

Es gibt doch kaum eine köstlichere Mahlzeit, als ein Blech voll [Ofengemüse](https://www.lecker.de/top-26-ofengemuese-rezepte-51891.html) aus erntefrischen Zutaten! Dazu ein veganer Dip, zum Beispiel [Hummus](https://www.lecker.de/hummus-selber-machen-so-gehts-68885.html) oder [veganes Zaziki](https://www.lecker.de/veganes-zaziki-81689.html), und fertig ist das unkomplizierte Gericht mit ordentlich Röstaromen. Nicht verzichten können wir ganzjährig auf knusprige [Pommes aus dem Ofen](https://www.lecker.de/pommes-im-ofen-selber-machen-so-gehts-70786.html) mit [veganer Mayonnaise](https://www.lecker.de/vegane-mayonnaise-83224.html) \- ein echtes [Wohlfühlessen](https://www.lecker.de/comfort-food-gerichte-zum-wohlfuehlen-82802.html)!

Auch unsere anderen veganen Ofengerichte sind lohnenswert. [Blumenkohlauflauf](https://www.lecker.de/blumenkohlauflauf-mit-soja-bolognese-45466.html), [Curry vom Blech](https://www.lecker.de/blumenkohlcurry-vom-blech-72440.html), [Paprika-Linsen-Reis](https://www.lecker.de/paprika-reis-aus-dem-ofen-81367.html) oder die unfassbar leckeren, gebackenenen [Süßkartoffeln mit Mandelsoße](https://www.lecker.de/sweet-potato-dreams-und-famose-mandelsosse-78212.html) sind ein Genuss - und das nicht nur für eingefleischte Veganer und Veganerinnen.

[![Vegane Aufläufe: Shepherds Pie - Foto: Show Heroes](https://images.lecker.de/veganer-shepherds-piejpg,id=1369aecd,b=lecker,w=460,ca=0,0,100,75.01,rm=sk.jpeg)\
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Top 5 vegane Aufläufe, die du probieren musst!\
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Glücklichmacher aus dem Ofen: Vegane Aufläufe mit Nudeln, Kartoffeln, Gemüse und cremigen Soßen essen wir gerade besonders gerne. Unsere Top 5-Rezepte von Blumenkohlauflauf bis Lasagne bolognese.](/top-5-vegane-auflaeufe-83140.html)

## Vegane Rezepte aus aller Welt

Die vegane Esskultur ist rund um den Globus gefragt. Deshalb wird sie auch nie langweilig! Die [asiatische Küche](https://www.lecker.de/asiatische-rezepte-exotisch-und-vielseitig-59519.html) liefert viele Inspirationen für [Currys](https://www.lecker.de/currys-wuerzige-eintoepfe-aus-fernost-51749.html) und [Suppen](/asia-suppe-pho-bo-tom-khaa-gai-und-co-59490.html "Suppen"), Nudel- und Reisgerichte mit Tofu, knackigem Gemüse und vielen Gewürzen. Abgerundet werden die Kreationen durch feine Soßen aus sahniger [Kokosmilch](https://www.lecker.de/kokosmilch), [Sojasoße](https://www.lecker.de/sojasauce-59881.html) oder erfrischendem Öl-Limetten-Dressing.

Aus der nordafrikanischen Küche stammen beliebte Zutaten wie [Couscous](https://www.lecker.de/couscous-kochen-so-gehts-schritt-fuer-schritt-50435.html), [Kichererbsen](https://www.lecker.de/kichererbsen-beliebte-huelsenfrucht-aus-dem-orient-49807.html) und Bulgur. Sie werden mit würziger Gemüsebrühe abgeschmeckt und zum Beispiel mit Rohkost in einen Salat verwandelt. Die Kräutervielfalt aus dem mediterranen Raum peppt wiederum [Pizza](/pizzateig-grundrezept-das-original-aus-italien-83459.html) und Pasta auf. Klassiker aus [Italien](https://www.lecker.de/italienische-rezepte), die rein [zufällig vegan](https://www.lecker.de/zufaellig-vegan-die-rezepte-sind-schon-immer-rein-pflanzlich-83232.html) daherkommen, sind Spaghetti all'arrabiata und [Spaghetti aglio e olio](https://www.lecker.de/spaghetti-aglio-e-olio-mit-steinpilzen-75123.html).

[![Vegetarische Tajine Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG](https://images.lecker.de/vegetarische-tajine,id=7d7b18fa,b=lecker,w=475,ca=0,5.81,100,94.19,rm=sk.jpeg)\
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15\. März 2017\
\
Vegetarische Tajine\
\
Das köstliche Schmorgericht aus Marokko gelingt übrigens auch ohne Tajine, zum Beispiel in einer mit Alufolie abgedeckten Auflaufform.\
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4,3\
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75 Min. \
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_Vegan_ _Laktosefrei_](/vegetarische-tajine-64757.html)[![„Easy Asia“-Bratreissalat mit Mango Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG](https://images.lecker.de/easy-asia-bratreissalat-mit-mango,id=7c6d2b31,b=lecker,w=475,ca=0,12.50,100,87.50,rm=sk.jpeg)\
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08\. November 2021\
\
„Easy Asia“-Bratreissalat mit Mango\
\
Dieser Bratreis ist eine echte Geschmacksexplosion! Denn zum würzigen Korn kombinieren wir ein fruchtiges Mango-Dressing und geröstete Cashews. So gut!\
\
3,8\
\
40 Min. \
\
_Vegan_ _Laktosefrei_](/easy-asia-bratreissalat-mit-mango-77812.html)[![Minestrone mit Mandel-Basilikum-Pesto Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG](https://images.lecker.de/minestrone-mit-mandel-basilikum-pesto,id=66b991f9,b=lecker,w=475,ca=0,8.04,100,91.96,rm=sk.jpeg)\
\
31\. Mai 2017\
\
Minestrone mit Mandel-Basilikum-Pesto\
\
Die italienische Nationalsuppe schmeckt bei jedem Wetter nach Sommer. Und während die Suppe köchelt, kannst du dich ans herrliche Pesto machen.\
\
3,3\
\
60 Min. \
\
_Vegan_ _Laktosefrei_](/minestrone-mit-mandel-basilikum-pesto-69538.html)[![Klassisches Tabouleh Rezept - Foto: ShowHeroes](https://images.lecker.de/klassisches-tabouleh,id=bd4adac2,b=lecker,w=475,ca=0,12.58,100,87.42,rm=sk.jpeg)\
\
07\. September 2021\
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Klassisches Tabouleh\
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Frisch, gesund und lecker: Tabouleh ist der klassische Bulgursalat aus der libanesischen und syrischen Küche. Neben dem Weizengries darf reichlich Petersilie darin nicht fehlen!\
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4,0\
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25 Min. \
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_Vegan_](/klassisches-tabouleh-82039.html)

## Vegane Rezepte für Kuchen & Desserts

Du hast plötzlich einen echten Jieper auf Süßkram? Kein Problem: Wir haben so einige vegane Rezepte für den süßen Hunger parat. Ob als obligatorisches Dessert nach dem Hauptgang, oder als [veganer Kuchen](https://www.lecker.de/vegane-kuchen-rein-pflanzliche-rezepte-59506.html) für die Kaffeetafel: Dank [Ei-](https://www.lecker.de/ei-ersatz-beim-backen-12-vegane-alternativen-69804.html) und [Milchersatz](https://www.lecker.de/pflanzenmilch-leckere-milchalternativen-59299.html) und auf Grundlage von Früchten oder Seidentofu kannst du köstliche süße Leckereien zaubern.

[![Schoko-Schichtdessert aus dem Glas - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG](https://images.lecker.de/vegane-desserts-b4jpg,id=bc09d6a7,b=lecker,w=970,ca=0,0,100,75.02,rm=sk.jpeg)\
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Vegane Desserts\
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Für ein himmlisches Dessert ist zum Glück immer noch Platz! Unsere veganen Desserts aus rein pflanzlichen Zutaten überzeugen mit vollmundigem Geschmack, extra Cremigkeit und einfacher Zubereitung.](/vegane-desserts-tolle-ideen-zum-nachtisch-76735.html)

## Vegane Zutaten und Kochbücher kaufen

Du wolltest schon immer mal Jackfruit probieren und in deinem Supermarkt gibt es kein Sojagranulat zu kaufen? Oder du hättest einfach gern ein Kochbuch zum Stöbern? Vieles, was das vegane Kochen erleichtert, bekommst du mittlerweile problemlos online. Zum Beispiel hier:

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[![Nature's Charm junge grüne Jackfruit in Lake](https://m.media-amazon.com/images/I/413cjGxhk-L._SL500_.jpg)\
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[![Angeschnittene Dubai-Schokolade - Foto: KI-generiert](https://images.lecker.de/dubai-schokolade,id=b930bcfa,b=lecker,w=480,ca=0,10.81,100,95.19,rm=sk.jpeg)\
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**Dubai-Schokolade selber machen: Mit nur 3 Zutaten!** \
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Im Supermarkt ist sie schon wieder ausverkauft und der Jet nach Arabien steht im Stau? Mit unserem Rezept kannst du dir die virale Dubai-Schokolade selber machen, wann immer du willst. Alles, was du brauchst, sind 3 Zutaten.\
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5,0\
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35 Min. \
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_Vegetarisch_](/die-virale-dubai-schokolade-von-tiktok-so-machst-du-sie-zuhause-nach-129625.html)

[![Prassel-Bauerntorte - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG](https://images.lecker.de/prassel-bauerntorte-mit-apfel-und-pflaumenkompott-F5416506,id=2aecdb40,b=lecker,w=480,ca=0,0,100,74.85,rm=sk.jpeg)\
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**Prassel-Bauerntorte mit Apfel- und Pflaumenkompott** \
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Die beste Kombination aus Streuseln, Äpfeln, Pflaumen und Quark-Mascarpone-Creme: Mit unserer Prassel-Bauerntorte backst du dich ins Landcafé!\
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90 Min.](/prassel-bauerntorte-mit-apfel-und-pflaumenkompott-7745.html)[![Japanische Pancakes Rezept - Foto: Show Heroes](https://images.lecker.de/japanische-pancakes-b,id=6111398b,b=lecker,w=480,ca=4.8,15.47,94.8,82.93,rm=sk.jpeg)\
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22\. September 2024\
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**Japanische Pancakes (Soufflé-Pancakes)** \
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Japanische Pancakes sind voluminös und unglaublich fluffig - dafür sorgt luftig aufgeschlagenes Eiweiß. Das beste Rezept inklusive Geling-Tipps!\
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5,0\
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35 Min. \
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_Vegetarisch_](/japanische-pancakes-souffle-pancakes-130036.html)[![Kaiserschmarrn Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG](https://images.lecker.de/kaiserschmarrn,id=8d0570ae,b=lecker,w=480,ca=0,7.5,100,82.5,rm=sk.jpeg)\
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15\. Dezember 2021\
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**Kaiserschmarrn - das Original-Rezept** \
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Innen saftig und fluffig, außen goldbraun und kross: Der perfekte Kaiserschmarrn gelingt mit unserem Rezept authentisch österreichisch.\
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25 Min. \
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_Vegetarisch_](/klassischer-kaiserschmarrn-46629.html)[![Klassische Käsespätzle Rezept - Foto: House of Food / Bauer Food Experts KG](https://images.lecker.de/kaesespaetzle-b,id=f219181c,b=lecker,w=480,ca=0,12.51,100,87.49,rm=sk.jpeg)\
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**Klassische Käsespätzle** \
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Ob Kässpatzen oder Kasspatzen: Wir lieben Käsespätzle in all seinen regionalen Bezeichnungen! Hier gibt's das beste Rezept.\
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4,5\
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40 Min. \
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_Vegetarisch_](/klassische-kaesespaetzle-33039.html)[![10-Minuten-Cajun-Pasta mit Garnelen - Foto: Image Professionals](https://images.lecker.de/10-minuten-pasta-b,id=613ad9c8,b=lecker,w=480,ca=0,10.49,100,85.51,rm=sk.jpeg)\
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**Blitz-Pasta in 10 Minuten - Top 5 Rezepte** \
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Turbo-Talent Moe zeigt uns richtig leckere Pasta-Rezepte, für die du nur 10 Minuten in der Küche stehen musst - und trotzdem schmeckt's nie langweilig!](/blitz-pasta-in-10-minuten-top-5-rezepte-130097.html)

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