Gạo ‘hoa hậu’ Anh là giám đốc một hợp tác xã sản xuất gạo ở Đăk Nông, nơi anh và cộng sự trồng thành công giống ST24. Anh tin đó là giống gạo ngon hàng đầu Việt Nam, muốn có chứng nhận bền vững để xuất vào các thị trường cao cấp châu Âu hay Mỹ. Anh khiến tôi cảm động vì "rất muốn xóa đi quan niệm rằng gạo Việt Nam chỉ đủ sức xuất sang các thị trường dễ tính".Điều này cũng là trăn trở gần như ám ảnh của tôi khi gạo Việt chưa thể tham gia thị trường gạo chất lượng cao. Tôi cũng được niềm tin của nông dân kia tác động, rằng hạt gạo của chúng ta hoàn toàn đủ điều kiện vào các thị trường khó tính. Bằng chứng: gạo ST25 đã là nhà vô địch cuộc thi "Gạo ngon nhất thế giới" năm 2019 tại Philippines, vượt qua cả gạo Thái vốn luôn dẫn đầu về thương hiệu gạo.Giới "làm gạo" chúng tôi biết không có sự khác biệt lớn về chất lượng giữa ST24 và ST25. Sự khác biệt nhiều nhất ở đây là tên gọi. Ăn thử, tôi thật khó có thể phân biệt được sự khác biệt giữa hai loại gạo này. Điểm chung là chúng đều dẻo thơm, vị ngon ngọt. So với các loại gạo ngon của Thái Lan, Ấn Độ hay Campuchia mà tôi từng thử, hạt gạo ST25, ST24 hơn hẳn về hương vị và độ dẻo.Tôi giới thiệu vị giám đốc nông dân tiếp cận một hội thảo kết nối thị trường châu Âu và Việt Nam. Khách mời là tham tán, đại sứ của một số nước châu Âu và biết về loại gạo này. Có vị còn tự bỏ tiền mua gạo về ăn. Điều đó cho thấy gạo ST25, ST24 không chỉ được biết trong cộng đồng người làm gạo Việt Nam mà còn với giới giao thương nước ngoài. Nó vì thế có lợi thế lớn trong việc chào bán cho người mua ở châu Âu.Thế nhưng việc đưa gạo Việt vào châu Âu không chỉ đòi hỏi chất lượng sản phẩm mà còn đòi hỏi các chứng nhận và thông tin khác. Phía châu Âu khi đặt hàng sẽ yêu cầu thông tin truy xuất nguồn gốc (QR code) trong khi các nhà xuất gạo Việt Nam đang loay hoay về việc này. Vị giám đốc trồng gạo bảo đó là câu chuyện con gà quả trứng. Châu Âu yêu cầu có QR code mới nhập gạo trong khi các cơ quan liên quan tại Việt Nam yêu cầu họ phải mua hàng rồi mới cấp thông tin truy xuất nguồn gốc. Đây là thách thức cho các doanh nghiệp muốn đưa gạo ST25, ST24 sang lục địa già.Gạo nào, của ai sẽ xuất được vào châu Âu? Chính các nhà mua hàng châu Âu cho tôi biết, chỉ cần gạo chất lượng ngon và ổn định với đầy đủ thông tin truy xuất nguồn gốc, được chứng nhận và có sản lượng đều đặn sẽ vào được thị trường này. Dĩ nhiên, nếu có đầy đủ yếu tố trên kèm theo mác "gạo ngon nhất thế giới", việc tiếp thị sẽ tốt hơn.Thái Lan hai năm liền trước đây đã mất danh vị gạo ngon nhất thế giới vào tay Campuchia và Việt Nam. Và họ vẫn bền bỉ tham gia các cuộc thi gạo ngon. Kết quả là năm nay, họ giành lại danh hiệu gạo ngon nhất thế giới. Liệu họ có tiếp tục đoạt giải năm 2021 không? Ngay người Thái cũng không thể đoan chắc được, nhưng tôi tin rằng họ sẽ tiếp tục dự thi vì biết rất rõ đây là kênh quảng bá tốt nhất cho thương hiệu gạo Thái. Hoa hậu, á hậu đều có thể thay đổi mỗi năm. Hà cớ gì mà một lần giành được vương miện rồi ở ẩn, để vài năm sau không ai nhớ đến ta?Việc liên tục tham gia các cuộc thi quốc tế giúp thương hiệu gạo Việt được thế giới nhắc đến. Nhất là khi chúng ta đã có giống gạo ngon, cơ hội đoạt giải cao rất khả thi. Không chỉ với ST24, ST25, ta hoàn toàn có thể đưa thêm những giống lúa chất lượng cao khác tham dự các cuộc thi gạo ngon; đồng thời phát triển các loại giống ST nhằm tăng chất lượng, tăng năng suất kháng sâu bệnh và ứng phó với biến đổi khí hậu.Từng bước phát triển các giống gạo hữu cơ và quảng bá gạo đặc sản như huyết rồng hay gạo tím để tiếp cận các phân khúc thị trường cấp cao; đăng ký cấp chứng nhận gạo bền vững từ các tổ chức toàn cầu như "thương mại công bằng", "hữu cơ", "Global Gap", nông dân sẽ không còn chịu thiệt.Tin tốt là ST24 đã được công nhận là giống quốc gia cho vùng đồng bằng sông Cửu Long. Chúng tôi hy vọng việc phát triển giống gạo cho các vùng khác như Tây Nguyên hay đồng bằng Bắc bộ là bước tiếp theo sau khi đã có kết quả thực nghiệm. Một chiến lược quốc gia cụ thể hướng đến sản xuất gạo để đáp ứng mục tiêu an ninh lương thực hay gia tăng giá trị xuất khẩu của Chính phủ đang được chờ đợi.Nhiều năm đi cùng hạt gạo, chúng tôi mong mỏi tới ngày thương hiệu "Việt Nam" không chỉ được biết đến như một trong những vựa gạo lớn mà còn sản xuất ra gạo hoa hậu, á hậu cho thế giới.Trần Ban Hùng Ai ơi bưng bát cơm đầyDẻo ngon từng hạt đắng cay muôn phần...Người nông dân Việt Nam đã giúp đất nước thoát khỏi giặc đói và giờ đây vẫn đang gồng gánh GDP của quốc gia. Thế mới thấy người nông dân Việt Nam thực sự chịu thương chịu khó và luôn sáng tạo không ngừng. Chúc cho "hạt gạo làng ta" sẽ ngày một chất lượng hơn nữa để thế giới phải ngả mũ thán phục! Tôi thật không hiểu nổi có cái QR code mà cũng không lo được là như thế nào. Ở Mỹ tôi sản xuất hàng, QR code được in sẵn cả đống, bộ phận đóng gói cứ dán lên là xong. Có nhiêu đó thôi lo không được thì đi thì hoa hậu để làm cái gì?! Cháu đồng ý với tác giả. Nếu ta thật sự mạnh thì chẳng có gì phải sợ mà đạt giải xong ở ẩn. Miễn là anh làm ra sản phẩm tốt, và khâu bán hàng đến người tiêu dùng. Trải qua năm 2020 đầy thách thức, vấn đề an ninh lương thực càng được chú trọng! Tôi tin rằng, cả thế giới rồi sẽ dùng Gạo là thực phẩm chính. Đất nước cần lắm những con người như anh, những trăn trở và hành động của anh đã và sẽ mang đến thật nhiều điều tốt đẹp cho cộng đồng! Cám ơn anh... Hy vọng nông sản Việt Nam nói chung, hạt gạo Việt Nam nói riêng sẽ được chào đón ở những thị trường khó tính. Chính nông nghiệp sạch mới là hướng hội nhập của nền kinh tế Việt Nam với đầy đủ lịch sử, văn hoá, thế mạnh... Hy vọng! Muốn người ta mua hàng của mình thì mình phải cung cấp đầy đủ thông tin thì người ta mới mua chứ đâu ra cái kiểu bắt người ta mua rồi mới cung cấp thông tin. Chả ai mua 1 mặt hàng mà thông tin mập mờ, không rõ nguồn gốc cả. Các nhà làm luật VN nên thay đổi để phù hợp với quy luật của thị trường, thời buổi này người bán cần người mua chứ người mua không cần người bán đâu. "Châu Âu yêu cầu có QR code mới nhập gạo trong khi các cơ quan liên quan tại Việt Nam yêu cầu họ phải mua hàng rồi mới cấp thông tin truy xuất nguồn gốc." Cơ quan liên quan tự làm khó dân mình hay sao mà ko tạo điều kiện cho doanh nghiệp làm thủ tục thông suốt à? Tôi xin lỗi, giống gạo st25 dù được nói là giống gạo ngon nhất nhì thế giới nhưng tôi chưa từng thấy mặt nếm qua, nên giống gạo nầy đối với tôi là vô giá trị; trái lại giống gạo ST 24 được bán rộng rãi ở miền Tây Việt Nam, nhiều người được dùng qua nó, thấy ăn cũng ngon, và tôi nghĩ đây là loại gạo có giá trị thật sự. Sao vô lý ở chổ hàng hóa khi ai sản xuất ra phải đăng ký tên hàng, xuất xứ... có cái đó khi họ đăng ký, cơ quan đăng ký họ có trách nhiệm kiểm tra có đúng với nội dung nhà sản xuất có và có thực tế hay là giả mạo. Sao lại có người mua hàng họ mới làm thủ tục cấp phép những điều cần thông báo của mặt hàng cho nhà nhập và người tiêu dùng được biết để đảm bảo an toàn về sức khỏe con người. Phân phối thị trường Châu Âu đã nói rồi, gạo vào đc thị trường và vững chân tại thị trường thực ra ko cần phải là loại ngon nhất mà cần phải là loại có chất lượng ổn định nhất. Ai cũng biết cùng là 1 giống lúa nhưng tùy vào cách canh tác, thu hoạch sẽ đưa lại những kết quả rất khác nhau. Hoa hậu thì năm nào cũng có nhưng ko phải hoa hậu nào cũng đc người ta nhớ đến. Tôi được xem 1 phóng sự (từ Pháp, Bỉ), họ đánh giá rất cao độ ngon gạo của VN nhưng quan điểm kinh doanh của họ là: Loại nào thì phải giữ đúng như thế về chất lượng, về hợp đồng giao hàng. Người Thái hơn ta ở chỗ rất đều về chất, hợp đồng giao hàng tuân thủ nghiêm. Của ta họ phàn nàn không đều về chất, giảm thì rõ không được mà tăng họ cũng không muốn vì tạo cảm giác khách bị hớ, mua không đúng hàng. Đặc biệt hàng lúc có lúc không, họ sợ nhất vì nếu không có hàng, khách của họ sẽ đi kiếm chỗ khác và họ mất khách. Với họ có đủ quan trọng nhất, thứ đến chất lượng đừng đổi (kể cả tăng, vì nhiều nhà hàng quy trình công thức họ lập rồi, thay chất phải thay cả mọi thứ là điều không ai muốn). Đã thấy ST24 quảng cáo trên 1 đài phát thanh Việt Ngữ ở Mỹ. Hi vọng là sẽ được đồng hương ủng hộ. Ở Mỹ cũng lâu mà lần đầu mới thấy gạo Việt ... trước giờ toàn gạo Thái Lan . Thị trường 100 triệu dân đủ chỗ cho tất cả, cái gì ngon nhất hãy dành cho người Việt nam Bán hàng cần có kèm nguồn gốc xuất xứ là hiển nhiên, họ mới xem xét để mua. Chứ tù mù thì khách hàng biết đâu mà lần. Sản phẩm nào cũng nên như thế mà. Ở ẩn như là một bất thành văn với người Việt chúng ta, lý do thì chưa hiểu tại sao, tạm cho là như vậy. Bao nhiêu người thi toán, vật lý, Robot trong các kỳ thi quốc tế .... từ thập niên 1980 trở về đây? Bây giờ họ ở đâu? Họ có thi triển được bằng cấp họ đạt được hay không?Những sinh viên chế tạp xe chạy cồn 1 lít đi xa được 100km hôm nào, giờ họ làm gì? có phát triển được ước mơ chế tạo của mình không?Gạo hôm nay cũng ở ẩn sao?Buồn!