Sữa học đường Đó không phải là phụ huynh duy nhất trong những ngày này tặc lưỡi tham gia chương trình “Sữa học đường quốc gia” một cách không thoải mái. Tên đầy đủ của chương trình này là “Sữa học đường cải thiện tình trạng dinh dưỡng góp phần nâng cao tầm vóc trẻ em mẫu giáo và tiểu học”. Mục tiêu được nêu lên là giảm tỉ lệ suy dinh dưỡng, nâng cao tầm vóc, thể lực của trẻ em Việt Nam. Được ký năm 2016, nhưng tới năm học này nó gây chú ý khi Hà Nội bắt đầu triển khai.Bạn nói, thôi thì đã xác định cho con học trường công là phải chấp nhận hết những chính sách, giống như đã từng chấp nhận rất nhiều điều khác: góp tiền lắp điều hòa, tiền mua máy chiếu; đóng tiền học tiếng Anh liên kết với trung tâm bên ngoài... Nhưng việc uống sữa này, dấy lên nhiều băn khoăn hơn cả, vì nó trực tiếp liên quan đến sức khỏe của con.Có mấy bằng đại học, đọc nhiều sách dinh dưỡng, vị phụ huynh “đã ký giấy uống sữa” tâm sự, thật lòng thì cô không muốn cho con ăn, uống bất kỳ cái gì ở trường mà cô không được biết về thành phần dinh dưỡng, nguồn gốc xuất xứ, ngày sản xuất, hạn sử dụng của sản phẩm. Đặc biệt là với sữa thì ngày sản xuất còn quan trọng hơn hạn sử dụng. Đọc thông báo của trường, sau một dãy dài các văn bản trích dẫn về tính pháp lý của chương trình này, các phụ huynh rất băn khoăn khi chỉ có một câu duy nhất nói về chất lượng sữa, rằng: “Sữa được dùng trong chương trình Sữa học đường là sữa tươi tiệt trùng, có đường hoặc không đường, đảm bảo các điều kiện theo quy định hiện hành của Bộ Y tế”.Theo văn bản từ nhà trường, mỗi nhà sẽ đóng góp không quá 3.400 đồng cho một hộp sữa, 5 hộp mỗi tuần trong 9 tháng con đi học. Tức sẽ phải chi thêm hơn 600.000 đồng tiền sữa cho một học sinh trong năm học này. Nó không phải là số tiền quá lớn đối với các gia đình trung lưu thành thị, nhưng nó đi kèm với băn khoăn về sức khỏe của con do uống sữa không phù hợp. Vụ việc 73 cháu mầm non ở Đồng Nai phải nhập viện cấp cứu ngày 2/3/2018, sau khi uống sữa thuộc Đề án Sữa học đường là một ví dụ.Câu hỏi đặt ra là hệ thống giáo dục có nhất định phải can thiệp vào chế độ dinh dưỡng của học sinh? Nếu câu trả lời là có, rằng vấn đề suy dinh dưỡng, tầm vóc và thể lực của trẻ em Việt Nam đã trở thành một vấn đề khẩn thiết, buộc phải sử dụng hệ thống nhà trường để can thiệp, thì hơn một lít sữa tiệt trùng mỗi tuần có giải quyết được vấn đề?Chương trình dạy và học thể dục - thể thao trong nhà trường hầu như không có mấy thay đổi trong suốt nhiều năm qua, chủ yếu vẫn là tập đội hình, đội ngũ và vận động cơ bản, với thời gian rất hạn chế. Một yếu tố quan trọng khác để cải thiện tầm vóc là giấc ngủ của trẻ, thì ngày càng bị “ăn lẹm” một cách thảm thương, do chương trình học đè nặng. Chỉ bằng việc uống thêm một hộp sữa nhỏ mỗi ngày, không có mấy cải thiện về vận động hay giấc ngủ, thì mục tiêu “góp phần tăng chiều cao trung bình của trẻ 6 tuổi từ 1,5-2cm so với năm 2010” quả là một cái đích đáng hoài nghi.Mục tiêu tầm vóc và thể lực là không sai, nhưng để hướng tới điều đó, “sữa” không thể là giải pháp toàn năng. Nếu hệ thống giáo dục quyết định can thiệp vì tương lai giống nòi, cần một chương trình tổng thể về dinh dưỡng, chứ không phải là một chương trình đơn lẻ với một thực phẩm bổ sung dinh dưỡng duy nhất. Nếu “sữa” có quyền đứng đơn lẻ, thì liệu có cần thêm các chương trình “Thịt bò học đường”, “Cam học đường” hay là “Cải bó xôi học đường”?Thế nhưng cô bạn tôi, sau nhiều năm đọc các tài liệu cả Đông lẫn Tây, vẫn đành phải ký giấy đồng ý cho con uống sữa ở trường như nhiều phụ huynh khác. Ở lớp đó, tỷ lệ các cháu uống sữa học đường đã được quy thành một loại “chỉ tiêu”, một loại thành tích; cũng giống như mọi chỉ tiêu khác đều được thể hiện bằng con số. Bất kỳ con số nào dưới mức hoàn thành kế hoạch, sẽ đều là một bất lợi đối với lớp, với cô giáo, với nhà trường. Mặc dù thông điệp được chính quyền đưa ra là “không ép” nhưng thật khó cho một ngôi trường báo cáo rằng họ không hoàn thành chương trình quốc gia. Thôi thì 600.000 đồng một năm để hoàn thành chỉ tiêu, các bậc phụ huynh đành chấp nhận.Đó là số tiền của mỗi gia đình. Còn trên toàn thành phố, ngân sách Đề án Sữa học đường giai đoạn 2018-2020 là gần 4.190 tỷ đồng. Không thể cho đó là một con số nhỏ, ngay cả đối với những công dân giàu có và lạc quan, bởi chưa có cơ sở nào để họ có thể yên tâm rằng, việc can thiệp vào cả việc ăn uống của con họ ở trường sẽ mang lại kết quả như mục tiêu của đề án, hoặc chỉ cần đừng có rủi ro nào với sức khỏe của con em.Mặt khác, nhiều phụ huynh cũng thắc mắc, có hay không một mục đích liên quan đến lợi nhuận của nhà cung cấp sữa, bên cạnh mục tiêu trên giấy trắng mực đen là cải thiện thể chất?Không ít người khi phải ký vào giấy đồng ý uống sữa học đường tự hỏi rằng, năm sau hoặc năm sau nữa, liệu có xuất hiện các chương trình mà gắn một loại sản phẩm khác với “học đường” hay không. Việc tuyệt đối hóa tác dụng của bất kỳ một loại thực phẩm nào mà thiếu đi những khảo sát, nghiên cứu và giải thích thuyết phục cho một tương lai lâu dài của con trẻ, sẽ không tạo ra kết quả tích cực. Ngược lại, nó chỉ gây thêm mối nghi ngờ cho hàng triệu phụ huynh về những quyết sách ảnh hưởng đến con, cháu mình.Trịnh Hằng Con mình học ở Hà Đông, trường làng, mình ký "Không đồng ý cho con uống" và giải thích cho con. Con vui vẻ, cô giáo ko ý kiến gì. Mình có quyền lựa chọn những gì tốt nhất cho con mà. Các cô thử đối xử khác biệt/có ý gì với các con ngoài vai trò sư phạm xem! Còn mình đã giải thích rất rõ cho con lý do nên mình ko sợ con tủi thân khi ko đc uống. Mình không muốn các con bị mang ra làm thương mại Năm 2000, tôi có chuyến công tác tại huyện Tuyên Hóa tỉnh Quảng Bình. Tôi cũng thấy có một ô tô chở sữa đến một trường Tiểu Học (Xã Thượng Hóa) và phát miễn phí cho học sinh, nhưng bắt uống ngay tại lớp. Xã này phần lớn là người dân tộc (người Mã Liềng, thuộc dân tộc Chứt), rất nghèo vì mới từ rừng núi về định canh. Lúc đó, giá một bịch sữa bằng nửa cân thóc. Thế nên, nhiều phụ huynh (có lẽ tới thời điểm đó) chẳng biết mùi vị giọt sữa bò (?) nó như thế nào và đã than phiền với chúng tôi: "Tại sao không cho các cháu nửa cân thóc? để chúng có cái ăn? Chứ một bịch sữa đái vèo cái là hết và dạ dày chúng liệu có hợp để tiêu hóa cái thứ sữa đó không?". Đấy là việc của những năm cách đây gần 20 năm. Bây giờ, khi đọc bài viết này tôi thấy thật thấm thía. Chỉ mỗi ngày uống một bịch sữa, mà các cháu sẽ cao thêm 1,5 đến 2 cm, cho tới năm 2020 (chỉ 2 năm nữa thôi)? Viển vông quá. Cam ơn tác giả đã nói gần hết những băn khoăn của các bậc phụ huynh. Tôi nói gần hết vì có một số điều tế nhị nữa mà tác giả chưa muốn nói thẳng ra. Tôi nghĩ đơn giản thế này. Nếu đúng là có cái "công thức thành phần sữa" tối ưu sự phát triển cho trẻ như các vị nói, thì nên đưa nó làm Tiêu chuẩn Việt Nam.Các hãng sữa sx và bán tại Vn bắt buộc phải có thành phần này để toàn dân hưởng thành quảChứ không phải "độc quyền" để chỉ cháu nào tham gia ở trường mới hưởng thành quảVới "kinh nghiệm Tự nguyện" nhiều năm, phụ huynh lo ngại không hẳn là vô căn cứ Cảm ơn bài viết đã nói hộ cho mọi người. 99% là bị ép, 1% còn lại thì kí cho xong. Rất mong (Sữa Học Đường) minh bạch về date, và cho phép các cháu cầm vỏ hộp về để phụ huynh kiểm tra. Hãy cứ giả thiết rằng sữa là giải pháp toàn năng và đúng đắn cho vấn đề dinh dưỡng của trẻ em Việt Nam, theo tôi không sao cả. Sữa có khá nhiều vi chất. Nhưng tôi tự hỏi rằng với hàng nghìn tỉ huy động từ cha mẹ học sinh và hàng nghìn tỉ khác từ ngân sách (vốn cũng là tiền của dân cả), thì nếu đến năm 2020 không đạt được mục tiêu: "tăng chiều cao trung bình của trẻ 6 tuổi từ 1,5-2cm" thì có ai phải chịu trách nhiệm không? Chỉ cần chi sai một phần trăm số tiền đó thôi, trong bất kỳ lĩnh vực kinh tế nào khác, là đủ để thành án. Giáo dục là ngành kinh doanh giàu tiềm năng . Ngành kinh doanh này tất nhiên đặt mục tiêu vì cuộc sống tốt hơn, phát triển hơn.Câu hỏi với bộ phận không nhỏ các Nhà đầu tư ở lĩnh vực Giáo dục là: Lợi nhuận đưa lại có đạt được trong thời gian ngắn nhất, ở mức cao nhất hay không?Nếu các câu hỏi trên của tôi đáp án là "Có" thì chương trình "Sữa học đường" cũng vậy - một "kênh" đầu tư, kinh doanh trong giáo dục.Còn nhà đầu tư có vì lợi nhuận hay không, tôi để các bạn độc giả, các Quý phụ huynh tự có đáp án của riêng mình. ;-)) Cứ cho là sữa bảo đảm chất lượng và 600 nghìn đồng một năm học, hơn 3 nghìn đồng mỗi năm là rẻ. Tuy nhiên có những cháu không uống được sữa, do hệ tiêu hoá bẩm sinh không chấp nhận sữa, cứ uống thì bị rối loạn tiêu hoá, bị đầy bụng hoặc tiêu chảy thì vẫn phải uống hay sao. Anh bạn tôi đã đi gần 30 nước, nơi đến ít thì một tuần, nơi ở nhiều thì mấy năm. Vì giỏi 2 ngoại ngữ và trao đổi chút ít được bằng 3 ngoại ngữ khác, lại tò mò nên đến đâu anh cũng tìm hiểu đời sống dân bản địa. Về chuyện sữa học đường, anh bảo chẳng nước nào anh đã từng đến có chuyện đăng ký cho trẻ uống sữa theo kiểu như ở ta, và cũng chẳng có chuyện mỗi năm trẻ em lại phải mua sách giáo khoa mới, mà cứ dùng sách cũ vài ba năm là thường. Đồng ý với tác giả. Con tôi vừa bị dị ứng do uống sữa mà ko biết làm thế nào, chỉ dám xin cô giáo chủ nhiệm cho con tạm thời dừng uống sữa. Cứ tối đến là con nổi mẩn khắp người nhìn thương quá. Họp phụ huynh có người phát biểu chấp nhận đóng tiền tham gia sữa học đường nhưng có thể xin cho con không uống. Nản quá! Em cũng bức xúc việc này, không có nguồn gốc, chỉ chung chung là sữa công thức do Viện dinh dưỡng quốc gia đưa ra, không nhà cung cấp, không nhãn hiệu. Cảm thấy lo lắng. Ngoài ra, nếu quả thực tốt thì nên hỗ trợ vùng sâu vùng xa, các cháu chưa có điều kiện về dinh dưỡng. Hà Nội tôi nghĩ không cần thiết lắm. ngày xưa,lúc tôi học tiểu học.từ năm lớp 1 đã bị bắt uống sữa mỗi buổi sáng,khg cần vận động gì hết.khỏi đóng tiền.khg uống thì bị phạt.mỗi sáng phát cho mỗi đứa 1 ổ bánh mì cóc và chuối hoặc đừơng cát.phụ huynh khg cần biết những chuyện này.vận động để đóng tiền thì vận động làm gì?tự thân phụ huynh họ biết lo cho con họ.đừng đè thêm cục đá lên vai họ. "Một yếu tố quan trọng khác để cải thiện tầm vóc là giấc ngủ của trẻ, thì ngày càng bị “ăn lẹm” một cách thảm thương, do chương trình học đè nặng". theo tôi cần 1 giải pháp toàn diện cả về thể chất và dinh dưỡng mới cải thiện được, chỉ 1 hộp sữa mỗi ngày mà cải thiện được chiều cao thì quả là đáng hoài nghi thật. Theo tôi thấy phân tích của tác giả là đúng. Hiện nay mỗi sáng 6 giờ chở con học tôi thấy có những cháu nhỏ ngồi sau xe máy phụ huynh chở ngủ gật, có cháu thì gặm ổ bánh mì mà thấy tội, như thế làm sao phát triển tầm vóc gì được. Tôi hoàn toàn ủng hộ chương trình sữa học đường, vì nếu triển khai đúng và hiệu quả sẽ góp phần nâng cao tầm vóc, giảm béo phì ở trẻ em. Nhưng vần đề là sữa hãng nào? chất lượng ra sao? ai giám sát? ai quản lý, cung ứng. Nhất định phải có sự giám sát của phụ huynh, bởi nếu sữa không bảo đảm chất lượng thì con của họ sẽ phải gánh chịu hậu quả không phải là trước mắt và là rất lâu dài. Thời buổi này có suy dinh dưỡng hả? Đương nhiên vùng quê nghèo thì không nói, chứ trong thành phố mà có suy dinh dưỡng cũng hơi lạ.