Dân miền Tây săn cá linh, rắn mùa nước nổi Nước tràn đồng từ giữa tháng 8 ở cánh đồng xã Thường Lạc, huyện Hồng Ngự, tỉnh Đồng Tháp. Năm nay nước về sớm và nhiều hơn các năm, ngư dân đầu nguồn trúng đậm mùa đánh bắt kéo dài ba tháng.Mùa nước nổi là nét đặc trưng của miền Tây thường bắt đầu vào tháng 8 đến 11. Nước về giúp nông dân vệ sinh đồng ruộng, diệt trừ cỏ dại, chuột và bồi bổ phù sa cho đất.Nước tràn đồng từ giữa tháng 8 ở cánh đồng xã Thường Lạc, huyện Hồng Ngự, tỉnh Đồng Tháp. Năm nay nước về sớm và nhiều hơn các năm, ngư dân đầu nguồn trúng đậm mùa đánh bắt kéo dài ba tháng.Mùa nước nổi là nét đặc trưng của miền Tây thường bắt đầu vào tháng 8 đến 11. Nước về giúp nông dân vệ sinh đồng ruộng, diệt trừ cỏ dại, chuột và bồi bổ phù sa cho đất.Một ngư dân bắt cá trên cánh đồng biên giới huyện Hồng Ngự (Đồng Tháp) bằng hình thức kéo côn, dùng những thanh sắt cột vào những cây tre dài. Khi xuống nước những thanh kim loại phát ra tiếng động khiến cá sợ chui xuống bùn. Phát hiện những vùng nước đục, sôi bọt khí, người dân chỉ việc mang nơm tiến lại bắt cá.Một ngư dân bắt cá trên cánh đồng biên giới huyện Hồng Ngự (Đồng Tháp) bằng hình thức kéo côn, dùng những thanh sắt cột vào những cây tre dài. Khi xuống nước những thanh kim loại phát ra tiếng động khiến cá sợ chui xuống bùn. Phát hiện những vùng nước đục, sôi bọt khí, người dân chỉ việc mang nơm tiến lại bắt cá.Với biệt tài câu ếch không cần lưỡi, anh Đặng Văn Thắng (xã Phú Thuận B, huyện Hồng Ngự) kiếm được vài trăm nghìn đồng mỗi ngày.Mồi câu là nhái con, khi săn ếch, Thắng phải rung cần câu liên tục. Những con ếch quan sát thấy con mồi “còn sống” liền nhào ra đớp. Khi đó cần thủ chỉ việc giật cần câu, dùng vợt hứng chiến lợi phẩm, Với biệt tài câu ếch không cần lưỡi, anh Đặng Văn Thắng (xã Phú Thuận B, huyện Hồng Ngự) kiếm được vài trăm nghìn đồng mỗi ngày.Mồi câu là nhái con, khi săn ếch, Thắng phải rung cần câu liên tục. Những con ếch quan sát thấy con mồi “còn sống” liền nhào ra đớp. Khi đó cần thủ chỉ việc giật cần câu, dùng vợt hứng chiến lợi phẩm, Ông Phan Văn Vũ, 58 tuổi, chuẩn bị hơn chục lợp tôm (một loại ngư cụ bắt tôm) để ra cánh đồng huyện An Phú, tỉnh An Giang, đánh bắt. Mồi dụ tôm chui vào lợp là cơm dừa.Sau một ngày đêm đặt trên đồng ông sẽ đi thăm, thu chiến lợi phẩm và tìm chỗ mới để đặt lợp. “Nghề này đủ sống mấy tháng mùa nước, chứ không dư dả gì đâu”, ông Vũ chia sẻ. Ông Phan Văn Vũ, 58 tuổi, chuẩn bị hơn chục lợp tôm (một loại ngư cụ bắt tôm) để ra cánh đồng huyện An Phú, tỉnh An Giang, đánh bắt. Mồi dụ tôm chui vào lợp là cơm dừa.Sau một ngày đêm đặt trên đồng ông sẽ đi thăm, thu chiến lợi phẩm và tìm chỗ mới để đặt lợp. “Nghề này đủ sống mấy tháng mùa nước, chứ không dư dả gì đâu”, ông Vũ chia sẻ. Vào mùa nước nổi, ở miền Tây xuất hiện những chợ cá họp giữa đêm còn gọi là chợ "âm phủ", vì người mua và bán chỉ xuất hiện lúc trời tối, trời chưa sáng chợ đã vãn.Chợ cá đồng nằm cặp chân cầu Tha La (TP Châu Đốc, An Giang) tồn tại hơn 30 năm. Những lúc đánh bắt nhộn nhịp chợ họp từ 0h khuya với hàng chục xuồng câu lưới, cặp bến cân cá, cua. Vào mùa nước nổi, ở miền Tây xuất hiện những chợ cá họp giữa đêm còn gọi là chợ "âm phủ", vì người mua và bán chỉ xuất hiện lúc trời tối, trời chưa sáng chợ đã vãn.Chợ cá đồng nằm cặp chân cầu Tha La (TP Châu Đốc, An Giang) tồn tại hơn 30 năm. Những lúc đánh bắt nhộn nhịp chợ họp từ 0h khuya với hàng chục xuồng câu lưới, cặp bến cân cá, cua. Quá hay. Chúng ta chủ động và thích nghi việc phụ thuộc vào thiên nhiên Cá heo nước ngọt đẹp nhỉ! Mình dân sống ở Tân Châu, An Giang. Từ nhỏ vào mùa lũ về cứ cầm dụng cụ đơn sơ mà đi bắt cá. Cá nhiều lắm. Nay đã sống ở Cần Thơ và biết được TS Kiểm nhân được cá linh nuôi là điều đáng quí Nhìn như cá trôi trắng ngoài quê mình vẫn ươm rồi bán khắp miền bắc. Với cách khai thác tự nhiên và sự hữu ý của con người hiện nay, các môi trường sống của vạn vật sẽ thay đổi và dần bị chiếm lĩnh. Chúng ta cần sớm có các phương pháp nhân tạo để bảo tồn chúng. Nếu không nhanh và kịp thời nay mai cá rô đồng cũng tuyệt chủng chứ đừng nói các loài khác. Anh Kiểm là một chuyên gia rất tâm huyết với nghề. Chúc anh khỏe cùng trường ĐH Cần Thơ tiếp tục sự nghiệp nghiên cứu giúp ngành thuỷ sản phát triển và bà con vùng sông nước ĐBSCL có cuộc sống hạnh phúc. Xin các bộ, các ngành nên hỗ trợ cho bà con nhân dân, để thiết thực hơn ý nghĩa sau này... Năm ngoái có vào Cần Thơ công tác, rất thích ăn lẩu mắm cá linh, lẩu ăn kèm rau đắng, điên điển, bông súng thấy đúng chất dân dã miền tây, có cả cá kèo chiên giòn nữa. Nghĩ lại thấy thèm. Cá heo này đẹp quá nuôi cá cảnh là hốt bạc í! Hèn chi mấy hôm trước mình đi hội chợ, tìm đến gian hàng của An Giang hỏi mua mắm cá linh mà họ không có bán, khiến mình phát bực. Giờ thì mới biết cá linh tươi sống cũng không còn thì lấy gì mà làm mắm chứ! Cá nhỏ kho keo , cho ít lá gừng , tiêu ... Cả tuổi thơ với nó ... Cá linh này nấu lẩu với bông điên điển ăn là nhức nhối tâm can cõi lòng. Bây giờ ngoài tự nhiên thấy toàn cá "vệ sinh" ( cá lau kiếng, cá dọn hồ, cá tỳ bà), chứ các loài cá bản địa dần dần khan hiếm. Kể cả cá chốt ( cá ngạnh, cá ngách) cũng không còn nhiều. Mắm cá linh rất ngon. Cá linh, cá heo là đặc trưng của mùa lũ miền tây, do quá nhiều và quá rẻ. Còn nếu chúng quá ngon thì dân ta đã tìm cách nuôi chúng để có ăn quanh năm rồi. Cá Linh có vòng đời 2 năm nhưng không có chổ sinh nỡ , dưới hạ nguồn bà con ta đánh bắt tận diệt , lớn đem kho nấu nhỏ thì làm mắm hoặc làm mồi cho loài cá khác . Khi lũ cạn đồng cá bị kẹt lại làm mồi cho những đàn vịt hoặc chết khô khi nắng hạn . Vậy thữ hỏi cá Linh làm sao tồn tại được để đánh bắt mùa sau ?