¿QUÉ SE PUEDE CURAR CON LA QUINUA? Consumir quinua dos veces por semana ayuda a prevenir enfermedades degenerativas como cáncer de colon, diabetes y males cardiovasculares, aseguraron los especialistas del Instituto Nacional de Salud (INS) contiene omega 6.   ¿CÓMO CONSUMIR LA QUINUA? Es muy versátil y se puede cocinar en platos muy diversos porque se consume como cualquier otro cereal, por ejemplo, mezclándolo con frutas o pasas en el desayuno o incorporándola a un yogur natural, con sopas y cremas en la comida y con una ensalada en la cena. PLATOS NUTRITIVOS A BASE DE QUINUA Tamal de quinua. Es muy simple, solo sigue la receta tradicional, pero reemplaza el maíz por quinua sancochada (2 tazas y media). Puedes rellenarlo con pollo o chancho. Un tamal de quinua aporta en promedio 508 calorías    Quinua con pollo. En lugar de hacer el típico plato de arroz con pollo, puedes reemplazar el arroz por quinua sancochada. ¡Queda delicioso! Es una receta con mucho valor proteínico.
IMATAN KINUWA HAMPIN? Kinuwata iskaykutita mikhunayki sapa qanchis p’unchay mana onqonaykipaq, cancer onqoywan waq onqoykunapawan.        IMAYNATA KINUWATA MIKHUNA? Waykhukunmanmi imaymana mikhunakunapi, qawarichiykuna Minusunmanmi añawikunawan, ñujñuwan, waq mikhunatawan chisin mikhunanchispaq.  KINUWAMANTA MIKHUNAKUNA  Kinuwamanta humint’a. ruwanayki imaynata saramanta ruwakun aqnallata, ichaqa saraq rantinmanta churanayki kinuwa wayk’usqata. Churawaqmi chawpinman khuchi aychawan otaq wallpa aychawan. Huk humint’aqa kinuwamanta pisqa pachaq pusaqnijuq calorías nisqayuqmi.     Kinuwa w allpa aychayuq Arroz wallpa aychayuq waykhunakimantaqa, wayk’uy kinuwata wallpa aychayuqta, chey