CREACION POLITICA Y COMIDAS TIPICAS DE LA CIUDAD DE QUILLABAMBA RESEÑA HISTORICA DE LA CIUDAD DE QUILLABAMBA  Quillabamba ciudad peruana capital del distrito de Santa Ana y a la vez Distrito de la Provincia de La Convención.   Se encuentra ubicado como provincia de la Región Sur Oriental del territorio peruano al Norte de la ciudad del Cusco en el departamento de cusco a 1050 m.s.n.m, rodeado de dos ríos Vilcanota y Chuyapi afluentes al rio alto Urubamba tiene una población de 34 930 habitantes   al 2017.   Fue creada como Villa y capital el 29 de noviembre de 1918 de promulgada por el gobierno de José Pardo y la Valle por ley 28 90 posterior a ello su distrito es Santa Ana.  Quillabamba proviene del vocablo quechua que significa pampa de la Luna más conocida como la ciudad del eterno verano, es un valle mágico y bastante acogedor donde se fusionan el misticismo andino y la exótica selva con sus más de 20 comunidades nativas de habla matshiguenga, yines kakinte y entre otros.      Tiene un clima especial que favorece el desarrollo de diversas actividades deportivas. Turismo aventura y gastronomía.   Además, se realizan diversas actividades y/o festividades de gastronomía, artesanía, la gran fiesta de la noche de café en la plaza mayor de la capital Quillabamba.   Principales actividades económicas: Es la producción y venta de cacao café achiote, coca, tubérculos, leguminosas variedad de frutas y y animales.   Festividades: Celebración del Señor de torrechayoc, San juan Bautista, Virgen del Carmen, viernes santo, Coca raymi warancheo, feria de la mancomunidad, yunsadas de carnaval, ferias gastronómicas, la gran noche de café y chocolate en tasa y sus derivados del mismo.   Platos típicos de Quillabamba Chake de plátano con gallina  El chake de plátano con gallina es el plato bandera de Quillabamba se prepara a base de plátano y carne de gallina de chacra o corral es una sopa muy exquisita que a la mayoría de visitantes les encanta disfrutar. Paco frito con yuca sancochado: Un potaje fácil de preparar y muy agradable que se prepara con pescado de la variedad de paco de los ríos de agua dulce o criada en las piscigranjas.
KILLAPAMPA LLAQTAQ RIJURIYNIN, ALLIN P´UKU MIJUNANKUNA IMA KILLAPAMPA LLAQTAQ PAQARIYNIN   Killapanpa llaqtaqa Perú suyumanta La convención wamani ujunpi Santa Ana saya kashan.  Taricuntaqmi chinchaysuyo Oriental Perú suyupi, Qosqo suyuq chinchanpi waranqa pisqa chuncan m.s.n.m nisqapi,iskay mayukuna Wilkamayu ,Chuyapi mayuq chaupinpi tarikun, chay mayukunataqmi ch´atakun alto urupanpa hatun mayuwan . Iskay waranqa chunka qanchisniyuq watapi karan,kinsa chunka tawayuq waranqa esqon pachaq kinsa chunkan runakuna. Paqariynin qarqan iskay chunka esqonniyuq Ayamark´ay quillapi,waranqa isqon pachaq chunka pusaqniyuq watapi , Jose Pardowan qollana Perú suyumanta kashiaqtin reqsichikuran paqariyninta.  Killapanpaq sutinqa castillilla simipiqa nikunmi pampa de la luna, chaynaqa  runasimipitaq killapanpa nispa,chay llaqtaqa wiñay q´oñilla kan, nishu q´oñi, q´oñi pachan kaqtin, chay sutita churarqanku, Killapanpa llaqtapiqa mistikunawan yunka runakunawan tupanachisqa kanku, hinaspapas kantaqmi yaqa iskay chunka ayllukunayuq paq´ariykunko sapanqa ayllukuna rimanku hoq rimaykunata chhayna: Mashiguenga, yine kakinte hoq rimaykuta ima rimanku.  Kay munay qoñi pacha kaqtintaqmi allin imaymana mijuykuna wiñan hinaspapas imaymana q´ochurikuykuna kan, puqllaykuna,turismo de aventura nisqa imaymana mijunakuna ima.  Chaymantapas imaymana ruwaykunata ruwanku,mijunakunata,awaykunata ima, Killapanpa auqaypatapi hoq tuta sapanka quillapi maininpiqa kinsa kutita ima ruwanku café raymi pacha tutata aparikun,chayqa hatun.  Imaymanan  qolqe ruwayninkuna: Kay llaqtapiqa llank´anku cacao,café achote coca,tukuy añawikunata imaymana,tukuy uyhuakunapas hoqkunapas kan.  Q´ochurikuykuna: Apuyaya Torrechayuq yupaychaynin, Apuyaya San Juan Bautista yupaychaynin, mamacha Karmen, Chaska p´unchay yaya, koka raymi-Warancheo,mijuna uywakuna hatun qhatu raymi kan. Wayk´unku imaymana mijuy p´ukukunata ima. kafe raymi pacha tutata.   Killapanpaq allin p´ukumijunankuna Platanos ch´aqe wallpa aychayuq hilli  Chay misk´i p´uku mijuynin killapanpa unanchaynin hina wayk´u platanos saqtachayuq wallpa aychachayuq chajramanta,wallpa wasimanta horqosqalla kan.  Paqo theqtiqa chhalla wayk´uychalla: Paqo challwa theqti rumuwayk´uyuqqa sumaq mijuna kan,wayk´ukun challwata mayukunamanta hap´ispa otaq pisigranja nisqamanta horqospa allin maqllisqachata  theqtichikun.