یا یا به خشک شده و برخی مغز گفته می‌شود. مغز دانه‌هایی مانند ، ، ، خشک و میوه‌های خشک مانند ، ، ، ، خشک، برگه ، برگه ، برگه ، برگه و برگه ، ، . خشکبار جزو حساب نمی‌شود. در قدیم آن را میوه خشک می‌گفته‌اند. البته امروزه میوه خشک را یکی از زیر دسته های خشکبار می دانند. 
 امروزه هنوز بسیاری از محصولات خشکبار به روش سنتی یعنی زیر نور آفتاب خشک می شوند. با پیشرفت تکنولوژی و ساخت دستگاه های خشک کن تعداد زیادی از میوه ها قابلیت به روش جدید را پیدا کردند. بسیاری از میوه های خشک مثل خشک، کیوی خشک و... به صورت ورقه ای توسط دستگاه های خشک کن به میوه خشک یا خشکبار تبدیل می شوند. نام دیگر میوه های خشک که به روش جدید و توسط دستگاه خشک می شوند میوه است.امروزه اکثر افراد در بازار چیپس میوه را همان میوه خشک می دانند. تصاویر میوه های خشک یا چیپس میوه که امروزه طرفداران بسیاری به دست آورده است در زیر آورده شده است.
{"title": "خشکبار", "link": "https://fa.wikipedia.org//w/index.php?title=%D8%AE%D8%B4%DA%A9%D8%A8%D8%A7%D8%B1&oldid=34878338", "language": "fa"}