یا ، به غذای عمده‌ای گفته می‌شود که در یک با چند نوع ماده غذایی، به عنوان خوراکی عمده و اصلی سرو می‌شود. در آمریکا و ممکن است به آن entrée ("ورودی") گفته شود.
غذای اصلی معمولاً سنگین‌ترین، محبوب‌ترین و پیچیده‌ترین بخش یا از نظر حجمی، بزرگترین بخش در یک منوی غذایی است. مواد تشکیل دهنده غذای اصلی معمولاً ، ماهی یا دیگر منبع است. پیش از غذای اصلی، عمدتاً ، یا و به دنبال آن یک سرو می‌شود. برای همین است که گاهی اوقات از غذای اصلی با عنوان "وعده گوشت" یاد می‌شود.
 در ضیافت رسمی، خوراک اصلی می‌تواند اوج کار آشپزی و پذیرای باشد. غذاهای پس از خوراک اصلی باید و را آرام سازند.
{"title": "خوراک اصلی", "link": "https://fa.wikipedia.org//w/index.php?title=%D8%AE%D9%88%D8%B1%D8%A7%DA%A9_%D8%A7%D8%B5%D9%84%DB%8C&oldid=34840294", "language": "fa"}