یکی از انواع است که از گوشت قرمز (گوشت ماهیچه یا مغز ران) ، ، ، ، ، ، و نمک و فلفل تهیه می‌شود.
{"title": "خورش آلو اسفناج", "link": "https://fa.wikipedia.org//w/index.php?title=%D8%AE%D9%88%D8%B1%D8%B4_%D8%A2%D9%84%D9%88_%D8%A7%D8%B3%D9%81%D9%86%D8%A7%D8%AC&oldid=30774398", "language": "fa"}