یکی از انواع سنتی ایران است. این حلوا در مناطق سردسیری شمالی کشور به ویژه در نواحی درست می شود. در این حلوا برخلاف حلواهای رایج، به جای ، از استفاده می‌شود. به سبب وجود مقوی بوده و خوردن آن در ماه مرسوم است. حلوای زنجبیلی سوغات است.
{"title": "حلوای زنجبیلی", "link": "https://fa.wikipedia.org//w/index.php?title=%D8%AD%D9%84%D9%88%D8%A7%DB%8C_%D8%B2%D9%86%D8%AC%D8%A8%DB%8C%D9%84%DB%8C&oldid=29994802", "language": "fa"}