از شیرینی‌های مشهور مردم ساحلی خلیج فارس است که در جنوب ایران و کشورهای عرب حاشیه خلیج فارس تهیه می‌شود. مواد اصلی تهیه خمفروش عبارتند از: آرد ، آرد ، ، ، و . مواد را با هم آمیخته خمیر درست می‌کنند و در روغن سرخ می‌کنند. بنا به سلیقه از شیر و و و نیز در تهیه خمیر خمفروش استفاده می‌شود.
 هر دانه خمفروش دارای تقریبا ۶۳ کیلوکالری، ۱ گرم پروتئین، ۸٫۵ گرم کربوهیدرات و ۳ گرم چربی است.
{"title": "خمفروش", "link": "https://fa.wikipedia.org//w/index.php?title=%D8%AE%D9%85%D9%81%D8%B1%D9%88%D8%B4&oldid=29104857", "language": "fa"}