در فیزیک (به : ) ماده‌ای است تا زمانیکه، زیادی روی آن اعمال نشده رفتار از خود نشان می‌دهد و بعد از رسیدن به نقطه‌ای خاص، مانند جاری می‌شود. خمیر نمونه‌ای از است.
 برای مثال‌هایی از خمیر می‌توان به و اشاره کرد.
 
 مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا. « ». در ، بازبینی‌شده در ۳۱ ژوئیه ۲۰۱۵.
{"title": "خمیر (رئولوژی)", "link": "https://fa.wikipedia.org//w/index.php?title=%D8%AE%D9%85%DB%8C%D8%B1_(%D8%B1%D8%A6%D9%88%D9%84%D9%88%DA%98%DB%8C)&oldid=35017005", "language": "fa"}