(به : ) برای خوراکی چندین گونه گیاه در خانواده از گفته می‌شود که معمولاً در Idaeobatus جای می‌گیرند. این نام همچنین به خود گیاه نیز گفته می‌شود. تمشک‌ها گیاهانی با ساقهٔ هستند.
 تمشک‌ها تجاری هستند و در کشاورزی بعضی کشورها مانند ، ، ، نقش دارند. از آن‌ها برای تولید ، ، آب‌میوه، و نیز استفاده می‌شود. برگ‌های این گیاهان نیز به شکل استفاده می‌شود. تا این اواخر بیشتر تمشک‌ها میوه‌ای سرخ داشتند و از Rubus idaeus و Rubus strigosus بودند. اکنون تمشک‌های ارغوانی و تمشک‌های طلایی یا سفید نیز در حال رایج شدن هستند.
از آفت‌های این گیاهان کشاورزی می‌توان به (مانند بید و پروانه) و نیز اشاره کرد.
 مهترین خاصیت تمشک توانایی کارکرد آن به عنوان یک غذای ضد است. این خاصیت به دلیل وجود ها است. تمشک حاوی پلی فنول ها زیادی می باشد. پلی فنول ها یک کلاس آنتی اکسیدان هایی هستند که توانایی مبارزه با را دارند.
 
یکی دیگر از عوامل خاص ضد سرطان تمشک موجود در تمشک می باشد. یک وعده تمشک دارای بیش از یک سوم میزان مصرف توصیه شده روزانه برای ویتامین K است که نقش مهمی در جلوگیری و مبارزه با ، معده، بینی، روده بزرگ، دهان و کبد دارد.
{"title": "تمشک (میوه)", "link": "https://fa.wikipedia.org//w/index.php?title=%D8%AA%D9%85%D8%B4%DA%A9_(%D9%85%DB%8C%D9%88%D9%87)&oldid=34675984", "language": "fa"}