(به : ) روش ویژه‌ای است که هیچ نوع چربی در آن به کار نمی‌رود و تنها عامل برآمدن کیک، زده می‌باشد. کیک‌هایی که با این روش تهیه می‌شود بافت بسیار پوک و لطیفی دارد.
{"title": "روش خوراک فرشته", "link": "https://fa.wikipedia.org//w/index.php?title=%D8%B1%D9%88%D8%B4_%D8%AE%D9%88%D8%B1%D8%A7%DA%A9_%D9%81%D8%B1%D8%B4%D8%AA%D9%87&oldid=24804400", "language": "fa"}