( یا ; ; از ) یک پنیر ساخته شده از شیر است.
 این پنیر که در کشور ساخته میشود از آن به عنوان شاه‌پنیر فرانسه یاد میشود، روکفور که تاثیرات دارد برای تولید هر کیلوگرم از آن نیاز به ۴.۵ لیتر شیر می‌باشد.
{"title": "روکفور", "link": "https://fa.wikipedia.org//w/index.php?title=%D8%B1%D9%88%DA%A9%D9%81%D9%88%D8%B1&oldid=27426978", "language": "fa"}