(که همچنین به عنوان عصاره برنج نیز شناخته می‌شود) روغن استخراج شده از جوانه و پوست داخلی می‌باشد. قابل توجه این است که ۲۱۳ و مزه ملایمی دارد. ساختمان آن مناسب برای پخت با دمای بالا است و به عنوان روغن پخت در چندین کشور آسیایی ازجمله وچین محبوب است.
 موم سبوس برنج بدست آمده از سبوس برنج به عنوان یک جایگزین برای موم carnauba در و شیرینی و رنگ کفش و ترکیبات براق‌کننده مورد استفاده قرار می‌گیرد.
 روغن سبوس برنج ترکیبی شبیه روغن بادام‌زمینی با ۳۸% اسیدچرب غیراشباع مونو و۳۷% اسیدچرب غیراشباع و۲۸ % اسیدچرب اشباع است. 
 مطالعات نشان می‌دهد که روغن سبوس برنج و ترکیبات فعال آن خون را با کاهش کل کلسترول و و افزایش بهبود می‌دهند.
نتایج حاصل از مطالعه بر روی حیوانات نشان داد که ۴۲% کاهش کل کلسترول با کاهش ۶۲% را در بر دارد.
 روغن سبوس برنج جزء Y-oryzanol بوده و در ژاپن نشان داده شده که در تسکین و دیگر علائم یائسگی مؤثر است. محققان دریافتند ۹۰% زنان پس از مصرف مکمل سبوس برنج ۴ تا ۶ هفته این علائم را ندارند.
 مطالعات نشان داده‌اند که در روغن سبوس برنج تقریباً ثابت باقی می‌ماند حتی زمانی‌که در درجه حرارات گرم شود. مطالعه تخریب حرارتی و ثبات آنتی اکسیدان‌های موجود در روغن با حرارت دادن روغن برای در ۲۵۰ سلسیوس برای ۵/۰ و۱ و ۵/۱ و۲ ساعت انجام شده‌است. چگالی روغن سبوس برنج در طول زمان با حرارت دادن و تغییرات مولکولی رخ می‌دهد که به دلیل فعالیت آنتی اکسیدانی در روغن است. پایداری اکسیداتیو روغن سبوس برنج معادل یا بهتر از سویا و و کلزا و دانه و روغن گلرنگ در سیستم شبیه‌سازی شرایط سرخ کردن عمیق است.
 از دیگر خواص بالقوه روغن سبوس برنج:
 فرکانس از ، مهار ترشح اسید معده، عمل آنتی اکسیدانی، مهارت جمع پلاکتی و پایین آوردن
{"title": "روغن سبوس برنج", "link": "https://fa.wikipedia.org//w/index.php?title=%D8%B1%D9%88%D8%BA%D9%86_%D8%B3%D8%A8%D9%88%D8%B3_%D8%A8%D8%B1%D9%86%D8%AC&oldid=34633158", "language": "fa"}