تدوین برنامهٔ غذایی برای افراد بیمار یا سالم بر پایهٔ اصول علم تغذیه را رژیم‌شناسی (به : ) می‌گویند. کسی که بر پایهٔ اصول علم تغذیه برای افراد و گروه‌ها برنامهٔ غذایی تدوین کند رژیم‌شناس (به : ) نامیده می‌شود. 
 رژیم‌شناس‌ها پرهیزهای غذایی را تجویز می‌کنند تا وضعیت تندرستی افراد را بهبود بخشد. علاوه بر این رژیم‌شناسان از رفتارهای رایج افراد در ارتباط با تغذیه نیز آگاهند و توصیه‌های لازم را در این زمینه به مراجعان می‌کنند.
{"title": "رژیم‌شناس", "link": "https://fa.wikipedia.org//w/index.php?title=%D8%B1%DA%98%DB%8C%D9%85%E2%80%8C%D8%B4%D9%86%D8%A7%D8%B3&oldid=31640967", "language": "fa"}