صفتی است که برای موادی مانند آرد، بتن، گچ، سنگ، سنگ آهن غیره بکار می‌رود و معنی آن اینست که در آن حالت در ساخت آن مواد دانه‌های درشت و زبر بکار رفته است یا آن مواد هنوز به‌طور کامل ساییده و آرد نشده‌اند. در علوم غذایی به غله‌هایی که ساییده شده‌اند و دانه‌هایشان هنوز از آرد درشت‌تر است زبره (Meal) گفته می‌شود. در مورد به خاک سنگ آن مواد که هنوز کاملآ خرد و آرد نشده‌اند حالت زبره گفته می‌شود.
در معماری به سطوح زبر و صیقل‌نیافته، زبره گفته می‌شود.
 ترکیبات رایج با واژه زبره عبارت‌اند از:
 
 
 
 
 
 
 واژه متصاد با زبره، واژه نرمه است.
{"title": "زبره", "link": "https://fa.wikipedia.org//w/index.php?title=%D8%B2%D8%A8%D8%B1%D9%87&oldid=28541205", "language": "fa"}