(به : ) برنده در سال ۱۹۲۹ به خاطر کشف بود.
 در دههٔ اول سالهای ۱۹۰۰، هاپکینز، به موضوع جالبی دست یافت: او مخلوطی از انواع ، ، و را - که همگی برای یک زندگی سالم ضروری هستند - به یک گروه از موش‌ها خورانید. چند هفته بعد مشاهده کرد که موش‌ها همگی مرده‌اند؛ ولی گروه دیگر موش‌ها که در همان مدت دقیقاً همان مخلوط غذایی را همراه با مقدار بسیار کمی شیر خورده بودند، زنده مانده بودند؛ بنابراین نتیجه گرفت که شیر ظاهراً موادی دارد که برای زنده ماندن و رشد موش‌ها لازمند. این مواد ضروری، بودند.
{"title": "فردریک گولاند هاپکینز", "link": "https://fa.wikipedia.org//w/index.php?title=%D9%81%D8%B1%D8%AF%D8%B1%DB%8C%DA%A9_%DA%AF%D9%88%D9%84%D8%A7%D9%86%D8%AF_%D9%87%D8%A7%D9%BE%DA%A9%DB%8C%D9%86%D8%B2&oldid=34048028", "language": "fa"}