با اشتباه نشود. 
 ( : ) نوعی حشره است که در مناطق حاره‌ای زندگی می‌کند. این حشره بر روی نوعی کاکتوس (Opuntia cactus) است که در به وفور رشد می‌کند. این حشره به عنوان بر روی این نوع کاکتوس زیست می‌کند و از شیره برگه‌های کاکتوس تغذیه می‌کند.
 یا Cochineal است که از بدن آن ماده‌ای رنگزایی به همین نام استخراج می‌شود. این حشره که از شیره گیاهان به‌ویژه برخی انواع تغذیه می‌کند بومی و مرکزی (کشورهایی چون مکزیک و ) است.
 حشره قرمز دانه بر روی کاکتوس زندگی می‌کند و تمام مراحل زندگی خود را از بیرون آمدن از تخم تا بلوغ و مرگ بر روی این کاکتوس سر می‌کند.
جنس نر حشره قرمزدانه مکزیکی بال دارد و جنس ماده فاقد بال است. این حشره به کمک تارهایی همچون تار عنکبوت می‌تواند با کمک باد مسیرهای طولانی تری را بین گیاه یا برگه‌های کاکتوس جابجا شود.
 ماده رنگی از بدن حشره ماده استخراج می گردد. قبل از تخم ریزی و در آستانه تخم ریزی و معمولاً در سپیده دم که هنوز حشره پراکنده نشده این حشرات را از برگه‌های کاکتوس جمع‌آوری می‌کنند و برای استخراج رنگ آن‌ها را با جوشاندن می‌کشند و سپس خشک می‌کنند.
 بدن این حشره ماده‌ای به نام دارد که وسیله دفاعی آن در برابر دیگر حشرات است. حدود ۱۷ تا ۲۴ درصد اسید کارمینیک در وزن خشک حشره و تخم‌های آن وجود دارد که با استخراج و آن با املاح و سرخ رنگ یا قرمزدانه به‌دست می‌آید که در ، و کاربرد دارد.
 قرمزدانه از دیر باز در برای منسوجات و الیاف مورد استفاده در بافت دستباف به کار رفته‌است. این رنگ در ایران به معروف بوده که از حشره لاک و در طی فرایند لاک‌گیری بدست می‌آید. این رنگ از طریق تأمین می شده‌است.
 اما رنگ قرمزدانه مکزیکی به احتمال فراوان هنگام فعالیت گسترده شرکت در منطقه و نفوذ انگلیسی‌ها در ایران وارد کشور شده‌است و عموماً توسط این شرکت در بافت قالی‌های ساروق بکار رفته‌است.
 این رنگ دانه امروزه بیشتر از کشور پرو تأمین می گردد و در صنایع نساجی سنتی و فرش دستباف نفیس کاربرد دارد.
 رنگ قرمزدانه مکزیکی توسط FDA بی‌خطر تشخیص داده شده‌است و در صنایع غذایی کاربرد دارد. پودر کارمن که با کد ای ۱۲۰ (E120) هم شناخته می‌شود. همچنین در صنایع غذایی مثل نوشیدنی ها و و کالباس و همچنین لوازم آرایشی کاربرد دارد 
 قرمز دانه در تهیه انواع کندی ، رنگ شرابی مشروبات و نوشیدنی‌ها و شیرینی‌ها بکار می‌رود.
 به دلیل مضر نبودن قرمزدانه مکزیکی برای انسان ، این رنگدانه در لوازم آرایشی طبیعی و گران قیمت (ماتیک) بکار می‌رود.
{"title": "قرمزدانه مکزیکی", "link": "https://fa.wikipedia.org//w/index.php?title=%D9%82%D8%B1%D9%85%D8%B2%D8%AF%D8%A7%D9%86%D9%87_%D9%85%DA%A9%D8%B2%DB%8C%DA%A9%DB%8C&oldid=34215077", "language": "fa"}