یا فوق تبرید (به : ) فرایندی است که در آن ، طی سرد شدن سریع، بدون به پایین‌تر از معمولی خود می‌رسند، بدون اینکه منجمد شوند.
 مایع فراسرد حالتی شبه‌پایدار دارد و با اضافه کردن مقدار بسیار کمی از یا در صورت تشکیل یک کوچک بر جداره ظرف محتوی آن، بی‌درنگ شروع به می‌کند. انرژی گرمایی آزاد شده در این فرایند انجماد، دمای مخلوط مایع و جامد را بالا می‌برد و حداکثر به دمای انجماد معمولی می‌رساند.
 به عبارتی، فراسرمایش اختلاف دمای بین دمای شروع انجماد و دمای انجماد تئوریک است. مذاب فلزات در حالت خالص در حین انجماد نیاز به فراسرمایش بالایی دارد. مهم‌ترین مثال فرایند فراسرمایش، است.
{"title": "فراسرمایش", "link": "https://fa.wikipedia.org//w/index.php?title=%D9%81%D8%B1%D8%A7%D8%B3%D8%B1%D9%85%D8%A7%DB%8C%D8%B4&oldid=34172924", "language": "fa"}