وقتی گرم می‌شود به گازهای غیر انفجاری اکسیژن، نیتروژن و بخار آب تجزیه می‌شود. با این حال، می‌تواند با تجزیه به اکسید نیتروژن و بخار آب، به صورت انفجاری تجزیه شود. انبارهای پر از این مواد، به دلیل احتمال اکسیداسیون، می‌توانند یک خطر عمده آتش‌سوزی باشند و ممکن است منفجر شوند. همان‌طور که در فاجعه ۱۹۴۷ در تگزاس سیتی اتفاق افتاد و منجر به تغییر عمده ای در مقررات ذخیره‌سازی و حمل و نقل شد.
 دو کلاس عمده از حوادث منجر به انفجارها وجود دارد:
 
 در جدول زیر انفجارهای بزرگ ناشی از آمونیوم نیترات به ترتیب سال آورده شده‌اند:
{"title": "فجایع آمونیوم نیترات", "link": "https://fa.wikipedia.org//w/index.php?title=%D9%81%D8%AC%D8%A7%DB%8C%D8%B9_%D8%A2%D9%85%D9%88%D9%86%DB%8C%D9%88%D9%85_%D9%86%DB%8C%D8%AA%D8%B1%D8%A7%D8%AA&oldid=31199622", "language": "fa"}