(به : )، یکی از انواع یا شیرینی سنتی است. این شیرینی دارای سه نوع یوکان بخارپز، یوکان خمیری و یوکان آبی است. یوکان از تا از به آیین وارد شده‌است. 
 : به معنی تحت‌الفظی «کان » نوعی یوکان به رنگ سبز است که مواد آن را (از نوع جامد و سفت)، شکر، ، و آب تشکیل می‌دهند.
{"title": "یوکان (شیرینی)", "link": "https://fa.wikipedia.org//w/index.php?title=%DB%8C%D9%88%DA%A9%D8%A7%D9%86_(%D8%B4%DB%8C%D8%B1%DB%8C%D9%86%DB%8C)&oldid=33833516", "language": "fa"}