(به : ) نوعی سرد است.
 در اصل یک واژهٔ فرانسوی به معنی « کامل» است که از سال ۱۸۹۴ به نوعی دسرِ سرد اطلاق شد. 
 این دسر در فرانسه با و و ساخته شده و در آمریکا از لایه‌هایی چون خامه، ، ، ، ، ، ، و میوهٔ تازه تشکیل شده‌است. با این حال، پارفه‌ای که این روزها مرسوم است، تا این حد سنگین و پُر و پیمان نیست.
 در پارفه به یک نرم گوشتی یا « » گفته می‌شود که معمولاً از یا تهیه می‌شود و با به آن طعم داده می‌شود.
{"title": "پارفه", "link": "https://fa.wikipedia.org//w/index.php?title=%D9%BE%D8%A7%D8%B1%D9%81%D9%87&oldid=26430818", "language": "fa"}