(۳ آبان ۱۳۱۹ در تبریز) ایرانی-آلمانی و در دانشگاه آلمان می‌باشد.
 در تهران بزرگ شد. بعد از فارغ‌التحصیلی در خرداد ماه سال ۱۳۳۷ از تهران، رشته شیمی را در در سال‌های ۱۳۳۷ تا ۱۳۴۵ ادامه داد. دکترای خود را زمینه شیمی آلی به راهنمایی پروفسور با موفقیت به پایان رساند و در سال ۱۹۷۲ به عنوان دستیار تحقیقاتی در آزمایشگاه پروفسور، مشغول به کاردر زمینه شیمی آلی شد.
 دوره خود را در سال‌های ۱۳۵۱–۱۳۵۳ در در گروه تحقیقاتی پروفسور W. G. Dauben به پایان رساند. در سال ۱۳۵۳ به عنوان استاد شیمی آلی در مشغول به کار شد.
در سال ۱۳۵۴ او به زادگاهش ایران برگشت و به عنوان استاد دردانشکده شیمی مشغول به کار شد. در سال ۱۳۵۷ او به دانشگاه تازه تأسیس (در حال حاضر ) نقل مکان کرد و در آنجا به عنوان استاد شیمی شروع به کار کرد. از سال۱۳۵۹ تا زمان بازنشستگی در سال ۱۳۸۴، او استاد شیمی در دانشگاه بود و در این بین درسال‌های ۱۳۷۱–۱۳۷۴ به عنوان رئیس دانشکده شیمی در دانشگاه فعالیت داشت. همچنین در این مدت به عنوان پروفسور میهمان در دانشگاه‌های مختلف ایران و در سال ۱۳۸۰ به مؤسسه ملی علوم و فناوری صنعتی پیشرفته، ژاپن دعوت شد. در سال ۱۳۷۸ موفق به دریافت در ایران شد. 
 پروفسور ایپکچی به خاطر فعالیت‌های علمی گسترده‌ای که در زمینه شیمی و استفاده از لیتیم پرکلرات ۵ مولار به عنوان محیط واکنش انجام داد و همچنین در دنیای شیمی شناخته شده‌است.
{"title": "یونس ایپکچی", "link": "https://fa.wikipedia.org//w/index.php?title=%DB%8C%D9%88%D9%86%D8%B3_%D8%A7%DB%8C%D9%BE%DA%A9%DA%86%DB%8C&oldid=34403680", "language": "fa"}