( : ؛   ) نوعی تایلندی است که از سایر انواع کاری‌های تایلندی همچون « » کم‌آب‌تر است؛ چرا که در روغن سرخ می‌شود و معمولاً در پخت آن از استفاده نمی‌شود.
 قوام این غذا سفت‌تر از سایر کاری‌ها است و رنگ آن به دلیل استفاده از ، قرمزِ روشن است. (در زبان تایلندی، phrik به معنی است.) نام تایلندی این غذا کمی غلط انداز است، چرا که در پخت آن از استفاده نمی‌شود. (در زبان تایلندی، khing به معنی زنجبیل است).
 از سایر موادی که در پختِ این غذا بکار می‌رود می‌توان به ، و اشاره کرد. در تایلند گاهی از «رُب کاری» به جای «گالانگال» استفاده می‌شود.
{"title": "پات پریک کینگ", "link": "https://fa.wikipedia.org//w/index.php?title=%D9%BE%D8%A7%D8%AA_%D9%BE%D8%B1%DB%8C%DA%A9_%DA%A9%DB%8C%D9%86%DA%AF&oldid=27174349", "language": "fa"}