سنتی و یک یا سبک است که معمولاً در یک (paila) سرو می‌شود. این غذا معمولاً شامل یک غذا با پایه صدف پخته شده به همراه انواع مختلف صدف و ماهی است. 
این غدا با انواع مختلف گیاهان، مانند و کامل می‌شود.
 ، ، و را با هم در یک قبل از اضافه کردن و (به همراه پوسته) و سرخ کرده تا زمانی که مواد آب بیندازد. در برخی دستور العمل‌ها سپس مقدار بیشتری از انواع صدف، گاهی اوقات به صورت با پوسته برداشته شده و مشتقات دیگری مانند اضافه می‌شود.
 ماهی سهام (Fish stock) بر روی مواد سرخ شده ریخته می‌شود و محتویات سوپ روی حرارت قرار داده می‌شود تا مواد به جوش آید. مدت زمان پختن تا زمانی است که سوپ قوام یافته و معطر شود. را می‌توان برای طعم دار کردن اضافه کرد اگرچه اغلب نیازی به نمک نیست چرا که با کم شدن آب سوپ و با وجود صدف شوری افزایش می‌یابد. سوپ را می‌توان با از سبزی‌ها مانند سرو کرد. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 یک آداب سنتی بین گروه دوستان یا خانواده‌ها این است که بازار محلی غذاهای دریایی بروند و از خوردن یک پایلا مارینا لذت ببرند. به خصوص صبح روز بعد از یک مهمانی این عمل متداول است چرا که اعتقاد آنان بر این است که به بازیابی حال طبیعی بعد از یک خماری کمک می‌کند. 
در روز اول ، بازار غذاهای دریایی تاریخی مرکادو سنترال د (Mercado Central de Santiago) یکی از شلوغ‌ترین مکان‌ها در است. La Nación روزنامه ملی گزارش داد که انتظار می‌رفت که در اول ژانویه ۲۰۱۰، ۲۸۰۰۰ نفر از این بازار بازدید کنند. 
بر اساس اعتقادات متداول به پایلا مارینا خواص تقویت قوای جنسی نسیت داده می‌شود. 
 در قسمت 11, "Abiquiu" از فصل سوم از سریال آمریکایی Breaking Bad, شخصیت متامفتامین برجسته شیلی، در جنوب غربی ایالات متحده برای Walter White پایلا مارینا آماده می‌کرد، در حالی که همزمان منشأ پیدایش این غذای متداول شیلی را توضیح می‌داد.
{"title": "پایلا مارینا", "link": "https://fa.wikipedia.org//w/index.php?title=%D9%BE%D8%A7%DB%8C%D9%84%D8%A7_%D9%85%D8%A7%D8%B1%DB%8C%D9%86%D8%A7&oldid=33852520", "language": "fa"}