به در و می‌گویند که حاوی هستند. البته هیدرات‌ها ممکن است در برخی شاخه‌های دیگر شیمی کمی متفاوت‌تر معرفی شوند. در مقابل هیدرات‌ها، «ان‌هیدرات‌ها» هستند، موادی که آب آن‌ها گرفته‌شده است. هیدرات‌ها در شیمی آلی با اضافه کردن آب به وجود می‌آیند. برای مثال (CH –CH –OH) می‌تواند به عنوان هیدراتی از (CH =CH ) در نظر گرفته‌شود که با اضافه کردن هیدروژن (H) و (OH) به دو کربن (C) آن به وجود آمده‌است.
{"title": "هیدرات", "link": "https://fa.wikipedia.org//w/index.php?title=%D9%87%DB%8C%D8%AF%D8%B1%D8%A7%D8%AA&oldid=33716176", "language": "fa"}