یا یا گنجانه به محل قرارگیری و جای چیزی گفته می‌شود. کاربرد ظروف در و و همچنین پذیرایی و سرو بسیار گسترده‌است. 
 واژه ظرف ماخوذ از ریشه ظرف است. برابر آن در پارسی «آوند» می‌باشد که از است (از: آو، آب + وند، خنور). 
 ظروف آشپزخانه شامل انواع ، ، ، مختلف و مانند اینها هستندبرای نگهداری، آماده‌سازی و غذا، در انواع مختلف تولید می‌شوند.
 جنس برخی از این ظروف، به نوع طبخی که از آن‌ها انتظار می‌رود بستگی دارد. برای مثال ظروف مناسب طبخ غذاهای آبدار (مانند ) است و نه مناسب سرخ کردن. 
 ظروف پذیرایی (سرو) طیف گسترده‌ای شامل انواع ، ، ، ، دان، جا کاسه آب (جهت شستشوی ) و مانند آن را شامل می‌شود. در مواقعی استفاده می‌شوند که امکان شستشوی راحت ظروف وجود نداشته باشد. 
 در پذیرایی رسمی، ظروف باید متناسب با یکدیگر بوده و برای مثال نمی‌توان از پشقاب و کاسه استفاده نمود. ظروف مختلف بر کسی که از آن‌ها استفاده می‌کند، تأثیر روانی می‌گذارد. برای مثال استفاده از پشقاب سنگین و بزرگ در پذیرایی، تداعی‌کننده غذای با کیفیت و فراوان است. 
 طریقه چینش رسمی ظروف پذیرایی به این شکل است که پشقاب اصلی، و کاسه در وسط، ، و سمت چپ، ، و سمت راست، قاشق و چنگال و جلوی پشقاب اصلی و در سمت چپ آن پشقاب و کارد آن قرار می‌گیرد. 
 مقالهٔ اصلی: این ظروف در اشکال و ظرفیت‌های مختلفی برای استفاده در آزمایشگاه‌ها ساخته می‌شوند. نوع شیشه‌ای این ظروف، معمولاً از ساخته می‌شود. این نوع از شیشه دارای بیش از ۱۰٪ ماده B۲O۲ بوده که باعث ضریب انبساط کم، مقاومت فوق‌العاده زیاد در برابر ضربه، پایداری عالی در برابر مواد شیمیایی و مقاومت الکتریکی بالا می‌شود. انواع دیگری از ظروف آزمایشگاهی از جنس و نیز تولید می‌گردد. 
 مقالهٔ اصلی: ظرف و استفاده از آن، قدمتی بسیار طولانی داشته و به باز می‌گردد. قدیمی‌ترین ظروف جهان در منطقه و (متعلق به هزاره چهارم پیش از میلاد) یافت شده‌اند.همزمان، ظروف مشابهی در نیز استفاده می‌شده‌اند. بزرگترین ظرف جهان به وزن بیش از ۸۵۰ کیلوگرم در چین کشف شده‌است. همچنین در همین کشور ظروف سفالی دارای نقاشی‌هایی با مضمون رقص محلی با قدمت ۵۰۰۰ سال یافت شده‌است. استفاده از ظروف سفالی در نیز سابقه‌ای طولانی دارد. 
 در قرن نوزدهم، استفاده از ظروف آشپزی و مانند قابلمه و ماهیتابه رونق بسیاری یافت و در سال ۱۸۵۰ در و ، ظروف تولید و بلافاصله همه گیر شد. از سال ۱۹۱۰ ظروف آلومینیومی به تولید انبوه رسیدند. در سال ۱۹۳۵، دستگیره‌های عایق حرارت به این ظروف افزوده شد. از سال ۱۹۳۹ در ، ظروف فلزی ترکیبی (مس و ) که زیبایی ظروف فولادی و توزیع مناسب حرارت ظروف مسی را توامان داشتند به بازار عرضه شدند.
{"title": "ظرف", "link": "https://fa.wikipedia.org//w/index.php?title=%D8%B8%D8%B1%D9%81&oldid=34901929", "language": "fa"}