( : ) پروتئینی است که در میوه های و موجود می باشد.
 ها توسط پاپئین به سه قسمت تقسیم می شوند.دو قطعه Fab با وزن ۵۰ کیلو دالتون ، و یک قطعه FC یا وزن ۵۰ کیلو دالتون. پس از تاثیر پاپئین، پادتن توانایی ، و را از دست می دهند.
{"title": "پاپئین", "link": "https://fa.wikipedia.org//w/index.php?title=%D9%BE%D8%A7%D9%BE%D8%A6%DB%8C%D9%86&oldid=26417089", "language": "fa"}