(به : ) یک آزمون شیمیایی برای شناسایی در است. در این آزمون ابتدا محلوطی از پروتئین در تهیه می‌شود. سپس غلیظ به مخلوط اضافه می‌شود تا تشکیل دو جداگانه را بدهد. در صورت مشاهده حلقه‌ای ارغوانی رنگ بین دو فاز، نتیجه آزمون برای وجود تریپتوفان در پروتئین مثبت است.
{"title": "واکنش آکری–رزنهایم", "link": "https://fa.wikipedia.org//w/index.php?title=%D9%88%D8%A7%DA%A9%D9%86%D8%B4_%D8%A2%DA%A9%D8%B1%DB%8C%E2%80%93%D8%B1%D8%B2%D9%86%D9%87%D8%A7%DB%8C%D9%85&oldid=34663649", "language": "fa"}