نوعی گوشت است که از گوساله‌های جوان تولید می‌شود و معمولاً در لیست‌های غذایی، از گوشت‌های دیگر گران‌قیمت‌تر هستند.
 سازمان‌های حمایت از به نحوه نگهداری از این حیوانات اعتراض دارند. معمولاً به این حیوانات اجازه حرکت و شکل‌گیری ماهیچه‌هایشان را نمی‌دهند و آن‌ها را در ارتفاع کم به زمین زنجیر می‌کنند.
 
 مشارکت‌کنندگان ویکی‌پدیا. « ». در .
{"title": "گوشت گوساله", "link": "https://fa.wikipedia.org//w/index.php?title=%DA%AF%D9%88%D8%B4%D8%AA_%DA%AF%D9%88%D8%B3%D8%A7%D9%84%D9%87&oldid=27862405", "language": "fa"}