، یا ( : ) گیاهی بومی مناطق حاره‌ای قاره آمریکا است که اکنون در بسیاری مناطق حاره‌ای از جمله ، ، و کشت می‌شود. در سال ۲۰۱۸ میزان ۱۳٫۳ میلیون تن از این تولید شد و کشورهای ، و به ترتیب برترین تولید این میوه را در جهان داشته‌اند.
 پاپایا درختی است نسبتاً کوچک، دارای یک تنه به ارتفاع ۴ تا ۱۰ متر و برگ‌هایی منشعب و بزرگ به ابعاد ۵۰ تا ۷۰ سانتی‌متر. میوهٔ این گیاه بزرگ و از نوع است. اندازه میوه ۱۵ تا ۴۵ سانتی‌متر در طول و قطر آن ۱۰ الی ۳۰ سانتی‌متر بوده و ظاهر آن شبیه یک کپسول است. رنگ میوه در ابتدا سبز رنگ و موقعی که رسیده باشد زرد کهربایی تا کمی نارنجی است. میوه‌ها در حالت نارس باید پس از پخته شدن مصرف شوند زیرا در حالت نارس دارای مقادیری مادهٔ هستند که برای بدن مضر است اما میوه در حالت رسیده به دلیل تجزیهٔ لاتکس قابل خوردن به صورت خام است. این میوه در نقاط مختلف جهان به خصوص در و در استفادهٔ فراوانی در آشپزی و تهیهٔ شیرینی‌ها و دسرها دارد. در از برگ‌های پاپایا برای درمان و از دود کردن آن برای بیماران مبتلا به استفاده می‌شود. 
 گیاه پاپایا دارای سه نوع نر، ماده و است. گیاه نر فقط تولید می‌کند و بدون میوه است. گیاه ماده برای تولید میوه‌های درشت و مناسب نیاز به گرده‌های درخت نر دارد. نوع هرمافرودیت دارای گل‌های نر و ماده است و می‌تواند به تنهایی تولید میوه کند. امروزه در تولید اقتصادی این میوه فقط از درختان هرمافرودیت استفاده می‌شود. 
 درخت پاپایا رشد سریعی داشته و پس از سه سال از زمان کاشت تولید میوه می‌کند. این درخت متعلق به و گرمسیر است و در دمای پایین‌تر از -۲ درجه دچار مشکل شده یا به کلی از بین می‌رود. این گیاه نیاز به خاک‌های ماسه ای و با مناسب دارد و در صورت انباشته شدن آب پای درخت طی ۲۴ ساعت از بین خواهد رفت. 
 پاپایا ، مکزیک و مناطق شمالی است و در نقاط مختلفی از دنیا کاشته شده و تطبیق پیدا کرده‌است. این مناطق شامل جزائر ، ، ، ، ، ، ، ، ، و همچنین جنوب و جنوب شرقی و بسیاری و دیگر. می‌باشند. 
 پاپایا در ایران به صورت عمده کشت نمی‌شود، بلکه به صورت اندک در و خیلی کم در و برخی استان‌های دیگر مانند یزد، بوشهر و فارس کشت می‌شود. به گفته سازمان جهاد کشاورزی استان سیستان و بلوچستان، سطح زیر کشت پاپایا در این استان مجموعاً به ۲۵ هکتار می‌رسد.
{"title": "پاپایا", "link": "https://fa.wikipedia.org//w/index.php?title=%D9%BE%D8%A7%D9%BE%D8%A7%DB%8C%D8%A7&oldid=33901213", "language": "fa"}