(A) یکی از ویتامین‌های محلول در چربی است.
 آ یا برای رشد بدن مخصوصاً در کودکان و کار صحیح و مخاط مثل روده و جلوگیری از عفونت‌ها (بیماریهای میکروبی) بهبود افراد در نور کم مثل و حفظ سلامتی سطح ، دفاع از بدن و سلامتی است. ویتامین A به شکل خالص در منابع گیاهی وجود ندارد، بلکه پیش سازهای آن یعنی کاروتن‌ها به اشکال مختلف در گیاهان وجود دارند. این ویتامین به ۳ فرم رتینول، رتینال و وجود دارد و در بدن ذخیره می‌شود و در سبزی‌ها موجود است. این ویتامین در گوجه و هویج بسیار زیاد است.
 بر اثر کمبود این ویتامین فرد دچار ضخامت و خشک شدن چشم می‌شود که به این بیماری (xerophthalmia) می‌گویند. اگر کمبود خیلی شدید شود فرد خواهد شد؛ ولی کمبود آن فرد را دچار می‌کند.
 ویتامین آ نقشی حیاتی در فعالیت سالم قلب و عروق بدن داشته و در تنظیم سالم فشار خون لازم است.
 ویتامین آ در زخم‌های ، و سایر عوارض پوستی چون دارویی، اثری درمانی داشته و کمبود آن موجب دیر درمان شدن زخم می‌شود.
 ویتامین آ برای فعالیت و حفظ جدار آن‌ها لازم بوده و در عوارض قلبی عروقی یا کمبود این ویتامین دیده می‌شود.
 ویتامین آ در عوارض و صداهای در دوران موجب درمان و رفع آن عوارض شده و مصرف آن از به وجود آمدن این عوارض و صداهای مختلف در گوش جلوگیری می‌کند.
 ویتامین آ در نگهداری از بدن و شادابی آن‌ها و جلوگیری از تأثیر شایسته‌ای دارد و امروز در درمان‌های و جلوگیری از نابودی و مرگ اعضای بدن از ویتامین «آ» استفاده درمانی می‌شود.
 ویتامین آ در بیماری‌های و سلول‌های آن نقش درمانی داشته و کمبود آن موجب عوارض و آتروفی بافت‌های مخاطی می‌گردد.
 ویتامین آ در دوران بیماری‌ها و عفونت‌های مختلف در بدن، مقاومت بدن را زیاد و عوامل ضد بیماری را تقویت می‌کند و موجب رفع بیماری شده و به سلامت بدن کمک می‌کند.
 ویتامین آ در و نمو تأثیر دارد و برای کودکان جزو ضروریات حیاتی است و موجب فعالیت و نشاط آنان می‌شود.
 ویتامین آ در درمان یا دانه‌های پوستی مؤثر است و به نظر می‌رسد کمبود این ویتامین موجب بروز این دانه‌ها یا زگیل در سطح پوست می‌شود.
 ویتامین آ در درمان اگزما یا خارش شدید پوستی مؤثر است.
 این ویتامین موجب مسمومیت می‌شود.
 ویتامین A در شیر پاستوریزه نیز وجود دارد.
 مصرف یک فنجان آب هویج در روز، نیاز روزانه به ویتامین آ را تا حدودی بر طرف می‌سازد.
 ، (در هویج ماده‌ای به نام وجود دارد که بدن آن را تبدیل به ویتامین آ می‌کند). (در گوجه لیکوپن وجود دارد و بدن مقداری از ان را به ویتامین آ تبدیل می‌کند)
 جگر ، جگر ، جگر ، ، ، تازه، 
 در سبزیجات، ، ، ، و بیشتر از سایر سبزیجات دارای ویتامین آ هستند. میوه‌ها، ، ، ، ، و بیشتر از سایر میوه‌ها دارای ویتامین آ می‌باشند.
 کودکان، چهار صد تا ششصد میکروگرم در روز
 خانم‌ها، هشتصد میکروگرم در روز
 مادران شیرده، هزار و سیصد میکروگرم در روز
 آقایان، نهصد میکروگرم در روز
{"title": "ویتامین آ", "link": "https://fa.wikipedia.org//w/index.php?title=%D9%88%DB%8C%D8%AA%D8%A7%D9%85%DB%8C%D9%86_%D8%A2&oldid=34690741", "language": "fa"}