মেৰুণ লোকসকলে প্ৰথমে তেওঁলোকৰ শুকুৰৰ মাংস টেণ্ডৰেলাইজ আৰু ৰন্ধন কৰাৰ এক পদ্ধতি হিচাপে জাৰ্ক মেৰিনেটিং কৌশলটো বিকশিত কৰিছিল।
মেৰুনৰ মানুহে তেওঁলোকৰ শুকুৰবাৰক জালক মেৰিনেটিং কৌশলৰ সৈতে টেণ্ডাৰ কৰি রান্না কৰিছিল।
শেহতীয়া মডেলত সমৰ্থন কাৰ্য্য হিচাপে আইটি আৰু ব্যৱস্থাপনাক অন্তৰ্ভুক্ত কৰা হৈছে।