নেপলছ 'ত পিজ্জা আৰম্ভ হৈছিল (অঞ্চলটো মোজাৰেলাৰ দেশৰ প্ৰথম সৰবৰাহকাৰী), আৰু ঘৰত সতেজ সামগ্ৰীৰ সুগন্ধযুক্ত ঘৰত ৰন্ধন এক কলা ৰূপত উন্নীত কৰা হৈছে।
নেপলছৰ পৰা পিৎজাৰ উৎপত্তি হৈছে আৰু চহৰখনে ঘৰৰ ৰন্ধনত সতেজ সামগ্ৰী ব্যৱহাৰ কৰাৰ দক্ষতাক উন্নত কৰিছে।
উত্তৰ-পূৰ্বাঞ্চলবোৰ আছিল উত্তৰ-পূবৰ।