বহুতো প্ৰধান চিনিৰ কাৰখানাৰ স্থানত এটা ডিষ্টালৰি আছিল, সাধাৰণতে স্থানীয় উপভোগৰ বাবে এলকোহল উৎপাদন কৰা হৈছিল।
বহু গুৰুত্বপূৰ্ণ চিনিৰ কাৰখানাসমূহে স্থানীয়ভাৱে ব্যৱহাৰৰ বাবে সুৰা উৎপাদন কৰিছিল।
সকলোৱে প্ৰেম কৰে যে তেওঁক বন্ধ কৰিলে।