আন্তঃৰাষ্ট্ৰীয় আৰু স্থানীয় রন্ধনশৈলীৰ এটা সৃজনশীল সংমিশ্রণ যি ভাল নিরামিষ নিৰ্বাচন অন্তৰ্ভুক্ত কৰে।
তেওঁলোকে আন্তঃৰাষ্ট্ৰীয় আৰু স্থানীয় আহাৰ মিশ্ৰিত কৰে।
এইটো সঁচা যে হিউগ হেফ্নাৰে নাৰ্ছৰ অতি আৱশ্যক আছিল।