বৃহৎ এলিকেন্ট আৰু ভ্যালেন্সিয়া ডিপাৰ্টমেণ্ট ষ্টোৰবোৰ পৰম্পৰাগত নিদ্ৰাত খোলা থাকে, যি সৰবৰাহৰ বাবে সৰ্বশ্ৰেষ্ঠ সময়।
চিয়েস্তাৰ সময়ত কিছুমান দোকান ব্যৱসায়ৰ বাবে খোলা থাকে।
বৰ্তমান উৎপাদিত শস্যসমূহৰ ভিতৰত ধান অন্যতম, কিন্তু ই গুৰুত্বপূৰ্ণ ফসল নহয়।