তাজিমা বা টাম্বাৰ কাষত ডাঙৰ হোৱা এই গবাদি পশুবোৰে এক অতুলনীয় মেদযুক্ত মাংস উৎপাদন কৰে, যাৰ এক বিশেষ সুগন্ধ আছে আৰু ইয়াক প্ৰতিদিনে শক্তিশালী বিয়ৰৰ পৰা আহিব বুলি কোৱা হয়।
এই খিনিবোৰ সুস্বাদু।
জাপানত প্ৰতি মুঠ বিনিয়োগৰ হাৰ বিশ্বৰ ভিতৰত সৰ্বাধিক।