ইস্কেন্ডাৰ কেবাপ (ইংৰাজীঃ Iskender kebap) হ 'ল টমেটো চাচ আৰু দহীৰ সৈতে কাপোৱা পিঠা ৰোটীৰ এটা বিছনাৰ ওপৰত সেৱা কৰা ডেনাৰ কেবাপ।
টমেটো চাছ, দই আৰু মাখনৰ সৈতে পিড ৰুটিৰ লগত ডেনেৰ কেবাপে পৰিৱেশন কৰা কেবাপেক ইস্কেন্ডাৰ কেবাপ বুলি কোৱা হয়।
তেওঁৰ স্পষ্ট আৰু তীক্ষ্ণ কণ্ঠত কি হৈছে তাক জানিবলৈ তেওঁ বিচাৰিছিল।