ইস্কেন্ডাৰ কেবাপ (ইংৰাজীঃ Iskender kebap) হ 'ল টমেটো চাচ আৰু দহীৰ সৈতে কাপোৱা পিঠা ৰোটীৰ এটা বিছনাৰ ওপৰত সেৱা কৰা ডেনাৰ কেবাপ।
টমেটো চাছ, দই আৰু মাখনৰ সৈতে পিড ৰুটিৰ লগত ডেনেৰ কেবাপে পৰিৱেশন কৰা কেবাপেক ইস্কেন্ডাৰ কেবাপ বুলি কোৱা হয়।
ছটা বিশেষ কৰ্মক্ষেত্ৰ আছে।