Extreu les principals categories que hi ha en aquest text:
Sant Boi de Llobregat reivindica la carxofa com un valor de l'agricultura i la gastronomia de la ciutat. El municipi celebra el Mes de la Carxofa amb la tradicional Carxofada com a plat fort d'una àmplia oferta d'activitats gastronòmiques i de lleure
Sant Boi de Llobregat : Entitat_Geopolítica, Carxofa : aliment