Extreu les principals categories que apareixen en el text següent:
La triquinosi és especialment freqüent als països en què és molt estès el consum de carn de porc, especialment Europa i Amèrica Central i del Nord. A l’Estat espanyol es diagnostiquen anualment entre 60 i 120 casos de triquinosi.
Europa : ubicació, carn de porc : aliment, Amèrica Central : ubicació, del Nord : ubicació, Estat espanyol : Entitat_Geopolítica