De quin tema parla el text següent?
La informació nutricional és una informació respecte als nutrients (glúcids, lípids, proteïnes, vitamines i minerals) que figura a les etiquetes dels productes alimentaris preembalats als estats de la Unió Europea i altres estats del món. Es tracta d'un dels elements de l'etiquetatge en general, les seves indicacions no són pas obligatòries en tots els països.
El text tracta sobre ciències de la salut.