Identifica les entitats que apareixen en aquest text:
La triquinosi és especialment freqüent als països en què és molt estès el consum de carn de porc, especialment Europa i Amèrica Central i del Nord. A l’Estat espanyol es diagnostiquen anualment entre 60 i 120 casos de triquinosi.
Europa : ubicació, Amèrica Central : Entitat_Geopolítica, Nord : ubicació, Estat espanyol : Entitat_Geopolítica