De quin tema parla el text següent?
Una cortina d'aire és un equip de ventilació que crea una barrera d'aire sobre una porta per separar dos ambients diferents sense limitar l'accés de les persones o vehicles. La pantalla d'aire manté i protegeix entre el 60 i el 80% la climatització interior i el confort de les persones. A més evita el pas d'insectes, pols, pol·lució exterior, olors i para els corrents d'aire fred i calent. El funcionament d'una cortina d'aire es fonamenta en un jet d'aire a alta velocitat que cobreix tota l'obertura. Les cortines d'aire calent fan més confortable el jet quan la gent creua la pantalla i ajuda a mantenir la temperatura en l'entrada.
El text tracta sobre ciència i tecnologia.