Qui o què esmenta aquest text?
Hauríem de parlar encara de moltes especificitats de la societat de Tortosa, com per exemple la prohibició de fer gremis per evitar els monopolis professionals, cosa que els menestrals eludiran fent confraries, que pel seu caràcter religiós semblaven apartades d’especulacions econòmiques. No oblidem que els Costums daten de mitjan segle XIII, i per tant tota innovació és difícil, sobretot si afecta les llibertats de comerç o de professió que són estaments prou tancats en aquell moment.
Tortosa : Entitat_Geopolítica