Llista i classifica les entitats que s'esmenten en aquest text:
Rémy és una rata que ha nascut amb un desenvolupat sentit de l'olfacte. Quan descobreix un llibre del més gran xef de París, Rémy es meravella amb el món culinari, somia convertir-se en un gran xef francès a pesar de l'oposició de la seva família, del seu pare i del seu germà Emile, sense oblidar el problema evident que suposa ser una rata en una professió que detesta als rosegadors. Després de separar-se de la seva família en un accident, la destinació duu a Rémy als embornals de París, però la seva situació no podria ser millor, ja que es troba just sota un restaurant que s'ha fet famós gràcies a Auguste Gusteau, una estrella de la cuina. Malgrat del perill que representa ser un visitant poc comú en els fogons d'un exquisit restaurant francès, la passió de Rémy per la cuina posa de potes enlaire el món culinari parisenc en una emocionant aventura. Aquí coneix a l'inexpert i una mica maldestre rentaplats Linguini, amb qui estableix una profunda amistat, per a així junts assolir ser els més prestigiosos xefs de França. Quan tot sembla millorar, Rémy es topa amb el seu germà Emile, qui li demana tornar amb la seva família: el rosegador es debat entre la seva vocació i els seus éssers benvolguts.[6][7]
Rémy : persona, París : Entitat_Geopolítica, Emile : persona, Auguste Gusteau : persona, Linguini : persona, França : Entitat_Geopolítica