Identifica les entitats que hi ha en aquest text:
Per tal de fer el licor cal recol·lectar la flor del cantauesso, procedent només de les comarques de l'Alacantí, del Baix Segura, de l'Alt Vinalopó, del Vinalopó Mitjà i del Baix Vinalopó, en el moment de la màxima floració (maig i juny) mitjançant la poda o la sega per a recollir les flors i els seus peduncles, mai les parts llenyoses.
Baix Segura : Entitat_Geopolítica, Vinalopó Mitjà : Entitat_Geopolítica, Baix Vinalopó : Entitat_Geopolítica, licor : aliment, l'Alacantí : Entitat_Geopolítica, l'Alt Vinalopó : Entitat_Geopolítica