Quines entitats hi ha en aquest text?
Mireia Carbó és una cuinera catalana que fa classes i ha escrit llibres de cuina en català (i tots traduïts al castellà). A més, col·labora regularment al programa radiofònic El dia, de Jordi Duran, a COM Ràdio. Va estudiar a l'Escola d'Hostaleria de Barcelona i va treballar en restaurants de diferents categories. Ha estat col·laboradora habitual de l'Elisenda Camps en programes de ràdio i de televisió, com La Bona Vida de 8tv o La cuina de Carbó de la Xarxa de Televisions Locals, en el que cada programa ensenyava com fer una recepta casolana d'una manera senzilla, així com alguns trucs de restaurants que es poden fer a casa. Va deixar el restaurant per dedicar-se per complet a les classes de cuina que dona al Club Caprabo i a l'Escola de Cuina Mireia Carbó de Barcelona i a escriure llibres de cuina. El seu estil és molt obert i planer. Les receptes busquen ser sanes, fàcils i relativament ràpides a fer.
Mireia Carbó : persona, Jordi Duran : persona, COM Ràdio : mitjans_massius, Elisenda Camps : persona, La Bona Vida : programa, 8tv : mitjans_massius, La cuina de Carbó : programa, Xarxa de Televisions Locals : mitjans_massius, Club Caprabo : organització, Escola de Cuina Mireia Carbó : educació, Barcelona : Entitat_Geopolítica, El dia : programa, Escola d'Hostaleria de Barcelona : educació