Quins productes surten en el text següent?
El procés més primitiu consisteix a hidratar el gra verd, acidificar i extreure la cafeïna amb dissolvents orgànics, assecar el gra per eliminar-ne el dissolvent i torrar-lo. Una millora del procés és extreure la cafeïna amb aigua calenta (93°C) i després separar-la'n amb dissolvents orgànics a fi que aquests no estiguin en contacte amb el cafè. La cafeïna extreta és utilitzada en la indústria farmacèutica.
cafè