De quin tema parla el text següent?
En Esur (hebreu: עין אסור‎, 'font prohibida') o Ein Asawir (àrab: عين الأساور, ʿAyn al-Asāwir) és un jaciment arqueològic cananeu de l'edat del bronze que es troba al districte de Haifa, al nord de l'estat d'Israel. Es tracta d'un assentament de grans dimensions que va tenir el seu apogeu fa aproximadament 5.000 anys. Els arqueòlegs Itai Elad i Yitzhak Paz van anunciar el descobriment de la ciutat l'octubre del 2019, al costat de les restes d'un temple de 7.000 anys que formava part del lloc. S'ha estimat que tenia una població d'uns 6.000 habitants. En Esur hauria estat una de les ciutats més grans del seu temps a la regió.
El text tracta sobre ciència i tecnologia.