Quin és el tema principal del text?
La jota castellana és una manifestació del folklore castellà (propi de Castella i Lleó, Madrid i Castella-la Manxa) d'un gènere musical, la jota, present en la major part de la geografia espanyola. El terme no es remunta més enllà del segle xviii. Se sol acompanyar amb guitarres, bandúrries, llaüts, dolçaina i tambor, mentre la parella de ballarins dansa mantenint les mans damunt del cap, ocasionalment acompanyats de castanyoles. Aquests tipus de jotes es ballen amb els característics passos saltats, una mica picades, i són més sòbries i menys mogudes i airoses que l'aragonesa. La música va freqüentment acompanyada per cançons que reben el nom de cobles. Aquestes de vegades tracten de l'amor, de les noces (en les quals es donaven consells i lloances als nuvis), de la vida o de la seva religiositat, però gairebé sempre es caracteritzen per la seva picardia i gran sentit de l'humor.
El text tracta sobre cultura popular.