Llista i classifica les entitats que s'esmenten al text:
Maria Trias Joan (Palamós, 1892 - 1960) fou una empresària catalana. Única filla de Francisco Trias i Matilde Joan, va néixer el 29 de juliol del 1892 a Sant Joan de Palamós. Als 14 anys queda òrfena de pare i mare i als setze ella sola agafa les regnes del negoci familiar: la fonda. Es casa amb el veterinari Lluís Colomer Moret, però queda viuda embarassada de la segona criatura.
Transforma la fonda en un hotel, i ja el 1924 la professió la distingeix amb la medalla de la Societat d'Atraccions de Forasters de Barcelona. El pintor Josep M. Sert i l'actriu Madeleine Carol ja n'havien estat clients abans d'instal·lar-se a la costa. Arriba la Guerra Civil. Una bomba destrueix l'hotel. Ella s'instal·la al Pertús i ajuda a travessar la frontera a les persones que ho necessiten. Després del 39, quan torna, un Tribunal de Girona la porta a judici i sort en té del testimoni del rector de Palamós. Compra dues torres davant del mar amb l'ajuda d'antiga clientela i amistats i al començament dels anys quaranta ja hi ha construït un magnífic hotel, on fan estada personatges com Truman Capote, Robert Ruark, David Niven i Ava Gardner. L'hotel Trias és també lloc de trobada per a la intel·lectualitat: del grup Destino, Josep Pla, Josep Vergés, Alvaro Cunqueiro, Néstor Luján, Manuel Brunet i Carmen Laforet. En sortir de la presó de Saragossa, qui seria president de la Generalitat, Jordi Pujol, s'hi recupera. Posteriorment, el conseller de la Generalitat republicana, Ventura Gassol, hi sojorna tornant de l'exili, de la mà de l'historiador Josep Maria Ainaud de Lasarte. El president Josep Tarradellas també s'hi va estar. Dona forta, sempre a punt per emprendre i ajudar, amb el seu fill Josep, a partir dels anys 50, aconsegueix que la qualitat de les habitacions i la cuina ben cuidada facin de l'hotel un lloc únic. La seva llagosta amb pollastre i la bullabessa feien viatjar a Palamós. Maria Trias va morir el 24 agost de 1960. Després que el seu fill es jubilés el 2004, ara l'Hotel Trias és regentat per l'amic de la família Lluís Camós.
Maria Trias Joan : persona, Palamós : Entitat_Geopolítica, Francisco Trias : persona, Matilde Joan : persona, Sant Joan de Palamós : Entitat_Geopolítica, Lluís Colomer Moret : persona, Josep M. Sert : artista_o_autor, Madeleine Carol : actor_o_director, Guerra Civil : conflicte, Pertús : Entitat_Geopolítica, Truman Capote : artista_o_autor, Robert Ruark : artista_o_autor, David Niven : actor_o_director, Ava Gardner : actor_o_director, Josep Pla : artista_o_autor, Josep Vergés : persona, Alvaro Cunqueiro : artista_o_autor, Néstor Luján : artista_o_autor, Manuel Brunet : artista_o_autor, Carmen Laforet : artista_o_autor, Saragossa : Entitat_Geopolítica, Generalitat : govern, Jordi Pujol : polític, Ventura Gassol : polític, Josep Maria Ainaud de Lasarte : persona, Josep Tarradellas : polític, Josep : persona, Maria Trias : persona, Hotel Trias : hotel, Lluís Camós : persona, Societat d'Atraccions de Forasters de Barcelona : organització, Girona : Entitat_Geopolítica, hotel Trias : hotel, grup Destino : organització