Identifica la temàtica clau del text.
Pierre Galet   (Mònaco, 28 de gener de 1921 - Montpeller, 30 de desembre de 2019) va ser un expert en viticultura. Va escriure nombroses obres de referència sobre la vinya i el vi. Juntament amb Viala i Vermorel és considerat un dels ampelògrafs més importants del segle xx i «pare» de la descripció científica de les varietats de la vinya. Va començar l'estudi i l'inventari a França i ha continuat als cinc continents on aviat va ser reconegut com a expert.Durant quaranta anys va ensenyar a l'Escola Superior Nacional d'Agronomia de Montpeller.
El text tracta sobre agricultura.