Quin d’aquests adjectius resumeix millor l’opinió que transmet aquesta ressenya: 'molt bo', 'bo', 'regular', 'dolent', 'molt dolent'.
Era i segueix sent el referent gastronòmic de la Vall de Ribes, m cura pel bin producte i amb punts de cocció acertats, aquí saps que sempre si menja bé i per un preu just pel que pagues.
molt bo