De quin tema parla el text següent?
Un plat és un recipient ampli i pla amb una concavitat moderada sobre el qual se serveix el menjar.
Els plats estan fets habitualment de materials ceràmics com ara la porcellana o l'argila, o també amb altres materials com el plàstic o el vidre; de vegades, també s'empra la fusta o la pedra tallada. Els plats d'un sol ús sovint estan fets de paper. Poden presentar-se en una gran quantitat de formats, des de petits plats de cafè, passant per plats per al pa i la mantega i plats per a àpats, fins a grans safates des de les quals el menjar es distribueix a diverses persones assegudes a taula.
Alguns plats es fabriquen sols amb finalitats decoratives en comptes de fer-los servir per a menjar.
El plat va ser inventat a l'edat dels metalls.
El text tracta sobre ciència i tecnologia.