De quin tema parla el text?
El  porta-tovallons  o  tovalloner  és un utensili utilitzat per contenir o guardar tovallons. Els  tovalloners  per tovallons de paper es col·loquen sobre la taula perquè els comensals es vagin servint. Alguns compten amb una molla posterior que provoca que el tovalló estigui sempre disponible al capdavant. Altres tenen una sortida superior per la qual s'extreuen els tovallons. La disposició alterna dels tovallons en el mall fa que en extreure'n un, l'extrem del següent apunti per la ranura. Els  tovalloners verticals consisteixen en un suport metàl·lic o d'un altre material en el qual els tovallons són introduïts a pressió. D'aquesta manera, queden sempre alçats i ocupen un espai reduït. També hi ha  tovalloners  horitzontals que consisteixen en una cistella oberta per dalt que compta amb un pes basculant per mantenir-los al seu lloc. En aquest cas, els tovallons es recolzen un damunt de l'altre. Poden ser de metall, de plàstic o de fusta, entre altres materials. Els  tovalloners automàtics són un tipus de  tovalloners  que mitjançant d'un ressort o mitjançant el plec del tovalló sempre romanen preparats per treure'n un altre. Els  tovalloners triangulars són els més utilitzats en els bars, ja que en ser d'acer inoxidable permeten la seva fàcil neteja i en ser de dimensions reduïdes ocupen poc espai a la taula.
El text tracta sobre estris.