Identifica les entitats que hi ha en el següent text:
Després d'un incident amb un oficial, Loren Collins es despatxat de la Marina americana, on aprenia l'ofici de chef en no poder-se pagar una escola de cuina. Marxa llavors a Dijon on aconsegueix una promesa de contracte en el  prestigiós restaurant del cap Louis Boyer, temperamental reputat.[2]
Loren Collins : persona, Marina : organització, Dijon : Entitat_Geopolítica, Louis Boyer : persona