Quin és el tema principal d'aquest text?
La trampa de Kjeldahl és una trampa de seguretat emprada als laboratoris, consistent en una peça en forma de bola buida, amb un tub d'entrada i un de sortida que penetren dins la bola en forma colzada i amb obertures oposades. És col·locada en la boca d'un matràs d'un muntatge, que sovint és sotmès al buit, per a prevenir eventuals projeccions d'escuma des del matràs cap a l'interior del muntatge. Fou dissenyada pel químic danès Johan Kjeldahl.
El text tracta sobre estris.