El text parla sobre el tema Dret?
El tortó és el residu de vegetals després d'haver-ne extret l'oli. Com a romanent format per substàncies retingudes en un filtre, el tortó creix durant el curs de la filtració, és a dir, es va fent més «gruixut» amb el temps perquè la matèria es va acumulant. En conseqüència, quan el gruix d'aquesta capa augmenta, la resistència al flux del tortó també augmenta. Després d'un cert període el tortó s'ha de treure del filtre. Aquest residu pot ser una font de proteïnes important, que serveix de pinso i amb un tractament adequat podria contribuir a l'alimentació humana. També pot utilitzar-se com a base d'un biocombustible.
No.