Vaquers de la plana de Vic i Bon Preu s’alien per treure al mercat una llet amb un preu just per al ramader
Distribuiran vint mil litres de llet a la setmana i preveuen d'ampliar l'oferta si el producte té èxit
Bri d’esperança al sector lleter d’Osona.
Després de mesos de mobilitzacions, s’ha fet un primer pas per començar a pagar la llet a un preu just per als ramaders.
Un acord entre la cooperativa Vaquers d’Osona i els supermercats Bonpreu Esclat permetrà de pagar un preu als ramaders per sobre del cost de producció.
En concret, el grup osonenc pagarà 41,5 cèntims el litre de llet, quan el seu cost de producció és de 40 cèntims el litre.
Sota la marca Terra i Tast, es distribuiran vint mil litres de llet a la setmana, i l’oferta s’ampliarà si hi ha demanda.
Aquesta és la primera vegada que es paga la llet per sobre del preu de cost, però els ramaders alerten que, si la iniciativa no s’estén més enllà, el seu futur està sentenciat.
En els darrers vint anys, a Catalunya han tancat el 70% de les granges de llet.
En la majoria de casos és perquè el preu al que venen la llet no cobreix les despeses de produir-la i, per tant, la situació es fa insostenible.
Per això, fa mesos que els ramaders estan en peu de guerra per reclamar que se’ls pagui un preu just.
Els grans distribuïdors paguen, de mitjana, 34 cèntims el litre de llet, mentre que els ramaders asseguren que el cost de producció és de 40 cèntims el litre.
Ara, un acord entre el grup Bon Preu i la quarantena de ramaders de la cooperativa plana de Vic i Vaquers d’Osona permetrà donar un bri d’esperança al sector.
L’aliança estableix que els ramaders rebran un preu just per la producció de llet: se’ls pagarà 41,5 cèntims el litre i el preu s’anirà actualitzant i ajustant perquè sempre estigui per sobre del preu de cost.
La decisió de Bon Preu arriba després d’una prova pilot que s’ha fet el darrer mes col·locant una partida petita d’ampolles als supermercats del grup.
Ara, la cadena de supermercats distribuirà 20.000 litres de llet a la setmana, tota produïda a Osona per la cinquantena de granges que formen part de la cooperativa Vaquers d’Osona.
Es tracta d’una quantitat encara molt menor si es té en compte el total de llet que es produeix a la comarca.
“Creieu-me si us dic que el client té molta més força de la que s’imagina.
El client mana i és qui decideix què tenim i què no als nostres lineals”.
Així de clar s’ha pronunciat el director d’operacions de Bon Preu, Joan Sabartés, qui ha subratllat que la voluntat de la cadena de supermercats és augmentar l’oferta si el producte té èxit.
En aquest sentit, s’ha referit a la llet de marca blanca, que també es té als lineals a un preu de 0,66 cèntims el litre.
És a dir, per sota del preu de cost.
“Estaríem encantats de no vendre-la, però això no depèn de mi.
Nosaltres posem a l’abast del consumidor tots els productes i és ell el qui escull”, ha subratllat.
Aquesta és la primera vegada que distribuïdors i ramaders es posen d’acord en un preu, sense intermediaris, i això és el que ha fet possible un preu just.
Des de Vaquers d’Osona, el seu portaveu, Daniel Bassas, s’ha mostrat molt satisfet i ha afegit que la iniciativa suposa “un canvi de paradigma”.
Tot i això, ha assegurat que no es resol el problema i ara cal que altres distribuïdores també s’apuntin a la iniciativa.
El Jordi Compte és ramader i està al capdavant d’una granja d’unes 250 vaques de llet a Vic.
Veu la iniciativa de Bon Preu Esclat amb esperança, però alerta que no és suficient.
“Fa temps que les passem magres.
Si continua així, haurem de plegar tots”, lamenta.
Compte comercialitza els 3 o 4 milions de litres de llet que, durant l’any, fan les seves vaques “a pèrdues”.
“Tot s’apuja: el gasoil, la llum, els cereals.
I a pèrdues no pots aguantar”, avisa.
La cooperativa Vaquers d’Osona i els supermercats Bonpreu han arribat a un acord per vendre llet a un preu just per als ramaders, concretament es pagarà a 41,5 cèntims quan el cost de producció és de 40 cèntims el litre. Aquest acord arriba després d'anys de reivindicacions per part dels ramaders. De moment es distribuiran 20.000 litres a la setmana.
La cadena de supermercats Bonpreu Esclat distribuirà 20.000 litres de llet a la setmana produïda per la cooperativa Vaquers d’Osona i pagada a un preu just als ramaders. Les grans distribuïdores paguen 34 cèntims el litre, però als ramaders els costa 40 cèntims. Ara cobraran el litre a 41,5 cèntims, però cal que altres distribuïdores també apugin el preu.
Després d’una prova pilot, els supermercats Bon Preu i Esclat han acordat amb Vaquers de la Plana de Vic comercialitzar una nova llet que pagaran per sobre del cost de producció, a 41,5 cèntims el litre. Els ramaders han aplaudit la iniciativa però adverteixen que s’ha d’expandir a altres productes per tal d’evitar el tancament de les granges.
Un acord entre la cooperativa Vaquers d’Osona i els supermercats Bonpreu Esclat permetrà de pagar un preu als ramaders per sobre del cost de producció. 
L’aliança estableix que els ramaders rebran un preu just per la producció de llet: se’ls pagarà 41,5 cèntims el litre i el preu s’anirà actualitzant i ajustant perquè sempre estigui per sobre del preu de cost.
En concret, el grup osonenc pagarà 41,5 cèntims el litre de llet, quan el seu cost de producció és de 40 cèntims el litre. 
Sota la marca Terra i Tast, es distribuiran vint mil litres de llet a la setmana, i l’oferta s’ampliarà si hi ha demanda.
Un acord entre la cooperativa Vaquers d’Osona i els supermercats Bonpreu Esclat permetrà de pagar un preu als ramaders per sobre del cost de producció.
Els grans distribuïdors paguen, de mitjana, 34 cèntims el litre de llet, mentre que els ramaders asseguren que el cost de producció és de 40 cèntims el litre. 
L’aliança estableix que els ramaders rebran un preu just per la producció de llet: se’ls pagarà 41,5 cèntims el litre i el preu s’anirà actualitzant i ajustant perquè sempre estigui per sobre del preu de cost.
Tot i això, ha assegurat que no es resol el problema i ara cal que altres distribuïdores també s’apuntin a la iniciativa.
Un acord entre la cooperativa Vaquers d’Osona i els supermercats Bonpreu Esclat permetrà de pagar un preu als ramaders per sobre del cost de producció.  
L’aliança estableix que els ramaders rebran un preu just per la producció de llet: se’ls pagarà 41,5 cèntims el litre i el preu s’anirà actualitzant i ajustant perquè sempre estigui per sobre del preu de cost.  
La decisió de Bon Preu arriba després d’una prova pilot que s’ha fet el darrer mes col·locant una partida petita d’ampolles als supermercats del grup. 
Aquesta és la primera vegada que es paga la llet per sobre del preu de cost, però els ramaders alerten que, si la iniciativa no s’estén més enllà, el seu futur està sentenciat. 
Acord pioner entre els Vaquers d'Osona i Bonpreu per vendre la llet a un preu just.
Bon Preu i Vaquers d’Osona vendran la llet a un preu just per als ramaders, que passen per una situació insostenible.
Terra i Tast, la primera llet que arriba al mercat amb un preu just per al ramader. 