Brasserie is French, literally, brewery, from Middle French brasser to brew, from Old French bracier, from Vulgar Latin braciare, of Celtic origin.
A restaurant in France or in a French style. Example sentences. 1  For more informal meetings, there is also the lobby lounge with an open terrace overlooking the boulevard, the French and international brasseries, or L' Olivier Restaurant offering cuisines from south-east France. 2  Tofu is to this peculiar style of restaurant what frites are to a French brasserie. 1 For more informal meetings, there is also the lobby lounge with an open terrace overlooking the boulevard, the French and international brasseries, or L' Olivier Restaurant offering cuisines from south-east France. Brasserie is French, literally, brewery, from Middle French brasser to brew, from Old French bracier, from Vulgar Latin braciare, of Celtic origin. A brasserie can be expected to have professional service, printed menus, and, traditionally, white linen—unlike a bistro which may have none of these. Typically, a brasserie is open every day of the week and serves the same menu all day. The brasserie offers good food at lower prices than a restaurant. You can expect to spend between 20-70 US dollars (USD) at a brasserie for a meal. The food is typically French, beautifully prepared but is not served in the formal restaurant setting. Before dining at a Paris brasserie, or one in England, Australia or the US, inquire about reservations New York, NY 10022. The stunning reincarnation of New York's original 1959 Brasserie showcases the award-winning, ultramodern design of Diller + Scofidio. Executive Chef Luc Dimnet's menu demonstrates a bold use of flavor giving an unexpected taste to classic French brasserie fare Origin of BRASSERIE. French, literally, brewery, from Middle French brasser to brew, from Old French bracier, from Vulgar Latin *braciare, of Celtic origin; akin to Welsh brag malt. First Known Use: 1864 Top 10 facts about the world. Brasserie is the French term for brewery, but in actuality the French and the rest of the world use the term brasserie to describe semi-large, informal restaurants that stay open late, don’t require reservations, and may be open for several meals a day. You can expect to spend between 20-70 US dollars (USD) at a brasserie for a meal. The food is typically French, beautifully prepared but is not served in the formal restaurant setting. In France and the Francophone world, a brasserie (. [bʁas.ʁi]) is a type of French restaurant with a relaxed setting, which serves single dishes and other meals. The word brasserie is also French for  brewery  and, by extension, the brewing business. A brasserie can be expected to have professional service, printed menus, and, traditionally, white linen—unlike a bistro which may have none of these. Typically, a brasserie is open every day of the week and serves the same menu all day. A bistro is not a brasserie. The terms are sometimes used interchangeably, or imprecisely, in the U.S., but in France, birthplace of both, they almost always retain their original meanings, and understanding the difference might be useful to the hungry traveler. Brasseries are Alsatian in origin. 
http://www.oxforddictionaries.com/definition/english/brasserie https://en.wikipedia.org/wiki/Brasserie http://www.wisegeek.com/what-is-a-brasserie.htm http://www.opentable.com/brasserie http://www.merriam-webster.com/dictionary/brasserie http://www.wisegeek.com/what-is-a-brasserie.htm https://en.wikipedia.org/wiki/Brasserie http://www.thedailymeal.com/bistro-vs-brasserie-whats-difference
what is a brasserie
ब्रासरी क्या है
ब्रैसरी फ्रेंच है, शाब्दिक रूप से, शराब की भठ्ठी, मध्य फ्रांसीसी ब्रैसर से काढ़ा तक, पुराने फ्रांसीसी ब्रेसियर से, वल्गर लैटिन ब्रेसियर से, सेल्टिक मूल का।
फ्रांस में या फ्रेंच शैली में एक रेस्तरां। उदाहरण वाक्य। 1 अधिक अनौपचारिक बैठकों के लिए, बुलेवार्ड, फ्रेंच और अंतरराष्ट्रीय ब्रासरी, या एल 'ओलिवियर रेस्तरां के दृश्य वाली एक खुली छत के साथ लॉबी लाउंज भी है जो दक्षिण-पूर्व फ्रांस से व्यंजन पेश करता है। 2 टोफू रेस्तरां की इस अजीबोगरीब शैली के लिए है जो एक फ्रांसीसी ब्रासरी के लिए फ्राइट्स हैं। 1 अधिक अनौपचारिक बैठकों के लिए, बुलेवार्ड, फ्रेंच और अंतरराष्ट्रीय ब्रासरी, या एल 'ओलिवियर रेस्तरां के दृश्य वाली एक खुली छत के साथ लॉबी लाउंज भी है जो दक्षिण-पूर्व फ्रांस से व्यंजन पेश करता है। ब्रैसरी फ्रेंच है, शाब्दिक रूप से, शराब की भठ्ठी, मध्य फ्रांसीसी ब्रैसर से काढ़ा तक, पुराने फ्रांसीसी ब्रेसियर से, वल्गर लैटिन ब्रेसियर से, सेल्टिक मूल का। एक ब्रासरी से पेशेवर सेवा, मुद्रित मेनू और, परंपरागत रूप से, सफेद लिनन होने की उम्मीद की जा सकती है - एक बिस्टरो के विपरीत जिसमें इनमें से कोई भी नहीं हो सकता है। आमतौर पर, एक ब्रासरी सप्ताह के हर दिन खुली रहती है और पूरे दिन एक ही मेनू परोसती है। ब्रासरी एक रेस्तरां की तुलना में कम कीमतों पर अच्छा भोजन प्रदान करता है। आप भोजन के लिए ब्रासरी में 20-70 अमेरिकी डॉलर (USD) के बीच खर्च करने की उम्मीद कर सकते हैं। भोजन आम तौर पर फ्रेंच होता है, खूबसूरती से तैयार किया जाता है लेकिन औपचारिक रेस्तरां सेटिंग में नहीं परोसा जाता है। पेरिस ब्रासरी में भोजन करने से पहले, या इंग्लैंड, ऑस्ट्रेलिया या अमेरिका में एक, आरक्षण के बारे में पूछताछ करें न्यूयॉर्क, एनवाई 10022। न्यूयॉर्क के मूल 1959 ब्रैसरी का आश्चर्यजनक पुनर्जन्म डिलर + स्कोफिडियो के पुरस्कार विजेता, अल्ट्रामॉडर्न डिजाइन को प्रदर्शित करता है। कार्यकारी शेफ ल्यूक डिमनेट का मेनू क्लासिक फ्रेंच ब्रासरी किराया के लिए एक अप्रत्याशित स्वाद देने वाले स्वाद का एक साहसिक उपयोग प्रदर्शित करता है ब्रासरी की उत्पत्ति। फ्रेंच, शाब्दिक रूप से, शराब की भठ्ठी, मध्य फ्रांसीसी ब्रैसर से काढ़ा करने के लिए, पुराने फ्रांसीसी ब्रेसियर से, वल्गर लैटिन * ब्रेसियर से, सेल्टिक मूल के; वेल्श ब्रैग माल्ट के समान। पहला ज्ञात उपयोग: 1864 दुनिया के बारे में शीर्ष 10 तथ्य ब्रैसरी शराब की भठ्ठी के लिए फ्रांसीसी शब्द है, लेकिन वास्तविकता में फ्रांसीसी और बाकी दुनिया अर्ध-बड़े, अनौपचारिक रेस्तरां का वर्णन करने के लिए ब्रासरी शब्द का उपयोग करती है जो देर से खुले रहते हैं, आरक्षण की आवश्यकता नहीं होती है, और एक दिन में कई भोजन के लिए खुले हो सकते हैं। आप भोजन के लिए ब्रासरी में 20-70 अमेरिकी डॉलर (USD) के बीच खर्च करने की उम्मीद कर सकते हैं। भोजन आम तौर पर फ्रेंच होता है, खूबसूरती से तैयार किया जाता है लेकिन औपचारिक रेस्तरां सेटिंग में नहीं परोसा जाता है। फ्रांस और फ्रैंकोफोन दुनिया में, एक ब्रासरी (। [बास.ʁi]) एक प्रकार का फ्रांसीसी रेस्तरां है जिसमें आराम से सेटिंग होती है, जो एकल व्यंजन और अन्य भोजन परोसता है। ब्रासरी शब्द शराब की भठ्ठी के लिए भी फ्रेंच है और, विस्तार से, शराब बनाने का व्यवसाय। एक ब्रासरी से पेशेवर सेवा, मुद्रित मेनू और, परंपरागत रूप से, सफेद लिनन होने की उम्मीद की जा सकती है - एक बिस्टरो के विपरीत जिसमें इनमें से कोई भी नहीं हो सकता है। आमतौर पर, एक ब्रासरी सप्ताह के हर दिन खुली रहती है और पूरे दिन एक ही मेनू परोसती है। एक बिस्टरो एक ब्रासरी नहीं है। अमेरिका में कभी-कभी शब्दों का परस्पर उपयोग किया जाता है, या सटीक रूप से, लेकिन फ्रांस में, दोनों का जन्मस्थान, वे लगभग हमेशा अपने मूल अर्थों को बनाए रखते हैं, और अंतर को समझना भूखे यात्री के लिए उपयोगी हो सकता है। ब्रासरीज मूल रूप से अलसैटियन हैं। 