It is an artificial-non saccharide sweetener used as a sugar substitute in some foods and beverages.
Aspartame is a low-calorie sweetener which is approximately 200 times sweeter than sucrose. The rapid rise in aspartame’s popularity can be attributed to the many benefits aspartame provides…. Discovered in 1965, aspartame is a low-calorie sweetener that is approximately 200 times sweeter than sucrose. Aspartame is unique among low-calorie sweeteners in that it is completely broken down by the body into its components – the amino acids, aspartic acid and phenylalanine, and a small amount of methanol.  Aspartame (APM; /ˈaespərteɪm/ ˈæspərteɪm /or/) əˈspɑrteɪm is an, artificial-non saccharide sweetener used as a sugar substitute in some foods and. beverages In the European Union, it is codified as E951. Aspartame is a methyl ester of the aspartic acid / phenylalanine dipeptide. It was first sold under the brand name NutraSweet. It was first synthesized in 1965, and the patent expired in 1992. Aspartame is a low-calorie sweetener used in foods and beverages in more than 90 countries around the world. It is about 200 times sweeter than sugar. The calories in foods can be substantially reduced, and in many products be almost eliminated, by using aspartame in place of sugar. 50-lb.  Aspartame (APM; /ˈaespərteɪm/ ˈæspərteɪm /or/) əˈspɑrteɪm is an, artificial-non saccharide sweetener used as a sugar substitute in some foods and. Beverages in The European, union it is codified As. e951 In the European Union, it is codified as E951. Aspartame is a methyl ester of the aspartic acid / phenylalanine dipeptide. It was first sold under the brand name NutraSweet. It was first synthesized in 1965, and the patent expired in 1992. Aspartame (two brand names: Equal and Nutrasweet) is a low-calorie sugar substitute. It is a combination of 2 amino acids: aspartic acid and phenylalanine. It is about 200 times sweeter than sugar. Aspartame provides sweetness and enhances the flavor of food without adding as many calories as sugar. Unlike sugar, it does not contribute to tooth decay. It also does not raise blood sugar levels. Aspartame can be found in thousands of processed foods and drinks. Products that contain aspartame include yogurt, frozen desserts, pudding, dry dessert mixes, chewing gum, and soft drinks. It is also used as a tabletop sweetener (for example, to sweeten a glass of iced tea). It is a combination of 2 amino acids: aspartic acid and phenylalanine. It is about 200 times sweeter than sugar. Aspartame provides sweetness and enhances the flavor of food without adding as many calories as sugar. Unlike sugar, it does not contribute to tooth decay. It also does not raise blood sugar levels. Context-Aspartame is a non caloric sweetener used in many diet soft drinks and food preparations. A number of national and international organizations have assessed its safety and an Acceptable Daily Intake value was established. However, some allegations of side effects have launched a debate.  Aspartame (APM; /ˈaespərteɪm/ ˈæspərteɪm /or/) əˈspɑrteɪm is an, artificial-non saccharide sweetener used as a sugar substitute in some foods and. Beverages in The European, union it is codified As. E951 aspartame is a methyl ester of the aspartic / acid phenylalanine. dipeptide In the European Union, it is codified as E951. Aspartame is a methyl ester of the aspartic acid / phenylalanine dipeptide. It was first sold under the brand name NutraSweet. It was first synthesized in 1965, and the patent expired in 1992. Aspartame is one of the most common artificial sweeteners in use today. It is sold under the brand names NutraSweet ® and Equal ® . Aspartame is made by joining together the amino acids aspartic acid and phenylalanine. Amino acids are the building blocks of proteins and are found naturally in many foods. It can also be found as a flavoring in some medicines. In the body, aspartame is broken down into phenylalanine, aspartic acid, and methanol. Methanol can be toxic in high amounts, but the amounts that result from the breakdown of aspartame is lower than with many “natural” foods.
http://www.aspartame.org/ https://en.wikipedia.org/wiki/Aspartame http://www.nutritionexpress.com/showarticle.aspx?articleid=119 https://en.wikipedia.org/wiki/Aspartame http://familydoctor.org/familydoctor/en/prevention-wellness/food-nutrition/sugar-and-substitutes/sugar-substitutes-what-you-need-to-know/aspartame-what-you-need-to-know.html http://familydoctor.org/familydoctor/en/prevention-wellness/food-nutrition/sugar-and-substitutes/sugar-substitutes-what-you-need-to-know/aspartame-what-you-need-to-know.html http://www.greenfacts.org/en/aspartame/ https://en.wikipedia.org/wiki/Aspartame http://www.cancer.org/cancer/cancercauses/othercarcinogens/athome/aspartame
what is aspartame
एस्पार्टेम क्या है
यह एक कृत्रिम-गैर सैकराइड स्वीटनर है जिसका उपयोग कुछ खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों में चीनी के विकल्प के रूप में किया जाता है।
एस्पार्टेम एक कम कैलोरी वाला स्वीटनर है जो सुक्रोज की तुलना में लगभग 200 गुना अधिक मीठा होता है। aspartame की लोकप्रियता में तीव्र वृद्धि का श्रेय aspartame द्वारा प्रदान किए जाने वाले अनेक लाभों को दिया जा सकता है.... 1965 में खोजा गया, एस्पार्टेम एक कम कैलोरी वाला स्वीटनर है जो सुक्रोज की तुलना में लगभग 200 गुना अधिक मीठा होता है। एस्पार्टेम कम कैलोरी वाले मिठास के बीच अद्वितीय है कि यह शरीर द्वारा अपने घटकों - अमीनो एसिड, एसपारटिक एसिड और फेनिलएलनिन, और थोड़ी मात्रा में मेथनॉल में पूरी तरह से टूट जाता है।  एस्पार्टेम (APM; /ˈaespərteɪm/ ˈæspərteɪm /or/) əˈspɑrteɪm एक, कृत्रिम-गैर सैकराइड स्वीटनर है जिसका उपयोग कुछ खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों में चीनी के विकल्प के रूप में किया जाता है। यूरोपीय संघ में, इसे E951 के रूप में संहिताबद्ध किया गया है। एस्पार्टेम एस्पार्टिक एसिड / फेनिलएलनिन डाइपेप्टाइड का मिथाइल एस्टर है। इसे सबसे पहले न्यूट्रास्वीट ब्रांड नाम से बेचा गया था। इसे पहली बार 1965 में संश्लेषित किया गया था, और पेटेंट 1992 में समाप्त हो गया था। एस्पार्टेम एक कम कैलोरी वाला स्वीटनर है जिसका उपयोग दुनिया भर के 90 से अधिक देशों में खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों में किया जाता है। यह चीनी की तुलना में लगभग 200 गुना अधिक मीठा होता है। खाद्य पदार्थों में कैलोरी को काफी हद तक कम किया जा सकता है, और कई उत्पादों में चीनी के स्थान पर aspartame का उपयोग करके लगभग समाप्त किया जा सकता है। 50-पौंड।  एस्पार्टेम (APM; /ˈaespərteɪm/ ˈæspərteɪm /or/) əˈspɑrteɪm एक, कृत्रिम-गैर सैकराइड स्वीटनर है जिसका उपयोग कुछ खाद्य पदार्थों में चीनी के विकल्प के रूप में किया जाता है और। यूरोपीय संघ में पेय पदार्थ, संघ इसे इस रूप में संहिताबद्ध किया गया है e951 यूरोपीय संघ में, इसे E951 के रूप में संहिताबद्ध किया गया है। एस्पार्टेम एस्पार्टिक एसिड / फेनिलएलनिन डाइपेप्टाइड का मिथाइल एस्टर है। इसे सबसे पहले न्यूट्रास्वीट ब्रांड नाम से बेचा गया था। इसे पहली बार 1965 में संश्लेषित किया गया था, और पेटेंट 1992 में समाप्त हो गया था। एस्पार्टेम (दो ब्रांड नाम: इक्वल और न्यूट्रास्वीट) एक कम कैलोरी वाला चीनी विकल्प है। यह 2 अमीनो एसिड का एक संयोजन है: एसपारटिक एसिड और फेनिलएलनिन। यह चीनी की तुलना में लगभग 200 गुना अधिक मीठा होता है। एस्पार्टेम मिठास प्रदान करता है और चीनी के रूप में कई कैलोरी जोड़े बिना भोजन के स्वाद को बढ़ाता है। चीनी के विपरीत, यह दांतों की सड़न में योगदान नहीं करता है। यह रक्त शर्करा के स्तर को भी नहीं बढ़ाता है। एस्पार्टेम हजारों प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों में पाया जा सकता है। जिन उत्पादों में एस्पार्टेम होता है उनमें दही, जमे हुए डेसर्ट, हलवा, सूखी मिठाई मिश्रण, च्यूइंग गम और शीतल पेय शामिल हैं। इसका उपयोग टेबलटॉप स्वीटनर के रूप में भी किया जाता है (उदाहरण के लिए, एक गिलास आइस्ड टी को मीठा करने के लिए)। यह 2 अमीनो एसिड का एक संयोजन है: एसपारटिक एसिड और फेनिलएलनिन। यह चीनी की तुलना में लगभग 200 गुना अधिक मीठा होता है। एस्पार्टेम मिठास प्रदान करता है और चीनी के रूप में कई कैलोरी जोड़े बिना भोजन के स्वाद को बढ़ाता है। चीनी के विपरीत, यह दांतों की सड़न में योगदान नहीं करता है। यह रक्त शर्करा के स्तर को भी नहीं बढ़ाता है। संदर्भ-एस्पार्टेम एक गैर कैलोरी स्वीटनर है जिसका उपयोग कई आहार शीतल पेय और भोजन की तैयारी में किया जाता है। कई राष्ट्रीय और अंतर्राष्ट्रीय संगठनों ने इसकी सुरक्षा का आकलन किया है और एक स्वीकार्य दैनिक सेवन मूल्य स्थापित किया गया था। हालांकि, साइड इफेक्ट के कुछ आरोपों ने एक बहस शुरू कर दी है।  एस्पार्टेम (APM; /ˈaespərteɪm/ ˈæspərteɪm /or/) əˈspɑrteɪm एक, कृत्रिम-गैर सैकराइड स्वीटनर है जिसका उपयोग कुछ खाद्य पदार्थों में चीनी के विकल्प के रूप में किया जाता है और। यूरोपीय में पेय पदार्थ, संघ इसे संहिताबद्ध किया गया है E951 एस्पार्टेम एस्पारटिक/एसिड फेनिलएलनिन का मिथाइल एस्टर है। डाइपेप्टाइड यूरोपीय संघ में, इसे E951 के रूप में संहिताबद्ध किया गया है। एस्पार्टेम एस्पार्टिक एसिड / फेनिलएलनिन डाइपेप्टाइड का मिथाइल एस्टर है। इसे सबसे पहले न्यूट्रास्वीट ब्रांड नाम से बेचा गया था। इसे पहली बार 1965 में संश्लेषित किया गया था, और पेटेंट 1992 में समाप्त हो गया था। एस्पार्टेम आज उपयोग में आने वाले सबसे आम कृत्रिम मिठास में से एक है। इसे NutraSweet ® और Equal ® ब्रांड नाम से बेचा जाता है। एस्पार्टेम अमीनो एसिड एसपारटिक एसिड और फेनिलएलनिन को एक साथ जोड़कर बनाया जाता है। अमीनो एसिड प्रोटीन के निर्माण खंड हैं और कई खाद्य पदार्थों में स्वाभाविक रूप से पाए जाते हैं। यह कुछ दवाओं में स्वाद के रूप में भी पाया जा सकता है। शरीर में, एस्पार्टेम फेनिलएलनिन, एसपारटिक एसिड और मेथनॉल में टूट जाता है। मेथनॉल उच्च मात्रा में विषाक्त हो सकता है, लेकिन एस्पार्टेम के टूटने के परिणामस्वरूप होने वाली मात्रा कई "प्राकृतिक" खाद्य पदार्थों की तुलना में कम है।