Because Golgi apparatus primarily modifies proteins delivered from the rough endoplasmic reticulum, but is also involved in the transport of lipids around the cell, and the creation of lysosomes.
The Golgi apparatus is often considered the distribution and shipping department for the cell's chemical products. It modifies proteins and lipids (fats) that have been built in the endoplasmic reticulum and prepares them for export outside of the cell or for transport to other locations in the cell. The Golgi complex in plant cells produces pectins and other polysaccharides specifically needed by for plant structure and metabolism. The products exported by the Golgi apparatus through the trans face eventually fuse with the plasma membrane of the cell. Golgi Apparatus. A major organelle in most eukaryotic cells is the structure of membrane-bound sacs called the Golgi apparatus (or Golgi body, Golgi complex, dictyosome). It acts to process and package the macromolecules such as proteins and lipids that are synthesized by the cell. It has been likened to the cell's post office. A major function is the modifying, sorting and packaging of proteins for secretion. It is also involved in the transport of lipids around the cell, and the creation of lysosomes. The sacs or folds of the Golgi apparatus are called cisternae. Enzymes within the cisternae are able to modify substances by the addition of carbohydrates (glycosylation) and phosphate (phosphorylation) to them. In order to do so the Golgi transports substances such as nucleotide sugars into the organelle from the cytosol. The Golgi apparatus is integral in modifying, sorting, and packaging these substances for cell secretion (exocytosis) or for use within the cell. It primarily modifies proteins delivered from the rough endoplasmic reticulum, but is also involved in the transport of lipids around the cell, and the creation of lysosomes The number of ‘Golgi apparatus’ within a cell is variable. Animal cells tend to have fewer and larger Golgi apparatus. Plant cells can contain as many as several hundred smaller versions. The Golgi apparatus receives proteins and lipids (fats) from the rough endoplasmic reticulum. Also called the cis Golgi reticulum it is the entry area to the Golgi apparatus. It follows the ‘transitional elements’ which are smooth areas of the RER that are also known as the ‘endoplasmic reticulum Golgi intermediate compartments’ (ERGIC). A major organelle in most eukaryotic cells is the structure of membrane-bound sacs called the Golgi apparatus (or Golgi body, Golgi complex, dictyosome). It acts to process and package the macromolecules such as proteins and lipids that are synthesized by the cell. It has been likened to the cell's post office. A major function is the processing of proteins for secretion. The sacs or folds of the Golgi apparatus are called cisternae. The Golgi apparatus is integral in modifying, sorting, and packaging these substances for cell secretion (exocytosis) or for use within the cell. It primarily modifies proteins delivered from the rough endoplasmic reticulum, but is also involved in the transport of lipids around the cell, and the creation of lysosomes The Golgi Apparatus. The Golgi apparatus (GA), also called Golgi body or Golgi complex and found universally in both plant and animal cells, is typically comprised of a series of five to eight cup-shaped, membrane-covered sacs called cisternae that look something like a stack of deflated balloons. The Golgi complex in plant cells produces pectins and other polysaccharides specifically needed by for plant structure and metabolism. The products exported by the Golgi apparatus through the trans face eventually fuse with the plasma membrane of the cell. The Golgi apparatus (/ˈɡoʊldʒiː/), also known as the Golgi complex, Golgi body, or simply the Golgi, is an organelle found in most eukaryotic cells. It was identified in 1897 by the Italian physician Camillo Golgi and named after him in 1898.  The number of compartments in any one Golgi apparatus is usually between 3 and 8. The number of sets of Golgi apparatus in a cell can be as few as 1, as in many animal cells, or many hundreds as in some plant cells. Specialised secretory cells contain more sets of Golgi apparatus than do other cells. Also called the cis Golgi reticulum it is the entry area to the Golgi apparatus. It follows the ‘transitional elements’ which are smooth areas of the RER that are also known as the ‘endoplasmic reticulum Golgi intermediate compartments’ (ERGIC).
http://micro.magnet.fsu.edu/cells/golgi/golgiapparatus.html http://hyperphysics.phy-astr.gsu.edu/hbase/Biology/golgi.html http://hyperphysics.phy-astr.gsu.edu/hbase/Organic/golgi.html http://bscb.org/learning-resources/softcell-e-learning/golgi-apparatus/ http://hyperphysics.phy-astr.gsu.edu/hbase/Organic/golgi.html http://micro.magnet.fsu.edu/cells/golgi/golgiapparatus.html https://en.wikipedia.org/wiki/Golgi_apparatus http://bscb.org/learning-resources/softcell-e-learning/golgi-apparatus/
why do cells need a golgi apparatus
कोशिकाओं को गोल्गी तंत्र की आवश्यकता क्यों होती है
क्योंकि गोल्गी तंत्र मुख्य रूप से किसी न किसी एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम से वितरित प्रोटीन को संशोधित करता है, लेकिन कोशिका के चारों ओर लिपिड के परिवहन और लाइसोसोम के निर्माण में भी शामिल है।
गोल्गी तंत्र को अक्सर सेल के रासायनिक उत्पादों के लिए वितरण और शिपिंग विभाग माना जाता है। यह प्रोटीन और लिपिड (वसा) को संशोधित करता है जो एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम में बनाए गए हैं और उन्हें सेल के बाहर निर्यात के लिए या सेल में अन्य स्थानों पर परिवहन के लिए तैयार करता है। पौधों की कोशिकाओं में गोल्गी कॉम्प्लेक्स पेक्टिन और अन्य पॉलीसेकेराइड का उत्पादन करता है जो विशेष रूप से पौधे की संरचना और चयापचय के लिए आवश्यक होते हैं। ट्रांस फेस के माध्यम से गोल्गी तंत्र द्वारा निर्यात किए गए उत्पाद अंततः सेल के प्लाज्मा झिल्ली के साथ फ्यूज हो जाते हैं। गोल्गी उपकरण। अधिकांश यूकेरियोटिक कोशिकाओं में एक प्रमुख अंग झिल्ली-बाध्य थैलियों की संरचना है जिसे गोल्गी तंत्र (या गोल्गी शरीर, गोल्गी कॉम्प्लेक्स, डिक्टियोसोम) कहा जाता है। यह कोशिका द्वारा संश्लेषित प्रोटीन और लिपिड जैसे मैक्रोमोलेक्यूल्स को संसाधित और पैकेज करने का कार्य करता है। इसकी तुलना सेल के पोस्ट ऑफिस से की गई है। एक प्रमुख कार्य स्राव के लिए प्रोटीन का संशोधन, छंटाई और पैकेजिंग है। यह कोशिका के चारों ओर लिपिड के परिवहन और लाइसोसोम के निर्माण में भी शामिल है। गोल्गी तंत्र की थैलियों या सिलवटों को सिस्टर्न कहा जाता है। सिस्टर्न के भीतर एंजाइम कार्बोहाइड्रेट (ग्लाइकोसिलेशन) और फॉस्फेट (फॉस्फोराइलेशन) के अलावा पदार्थों को संशोधित करने में सक्षम हैं। ऐसा करने के लिए, गोल्गी न्यूक्लियोटाइड शर्करा जैसे पदार्थों को साइटोसोल से ऑर्गेनेल में स्थानांतरित करता है। गोल्गी तंत्र सेल स्राव (एक्सोसाइटोसिस) के लिए या सेल के भीतर उपयोग के लिए इन पदार्थों को संशोधित करने, छांटने और पैकेजिंग करने में अभिन्न है। यह मुख्य रूप से किसी न किसी एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम से वितरित प्रोटीन को संशोधित करता है, लेकिन कोशिका के चारों ओर लिपिड के परिवहन और लाइसोसोम के निर्माण में भी शामिल है एक सेल के भीतर 'गोल्गी उपकरण' की संख्या परिवर्तनशील होती है। पशु कोशिकाओं में कम और बड़े गोल्गी तंत्र होते हैं। पादप कोशिकाओं में कई सौ छोटे संस्करण हो सकते हैं। गोल्गी तंत्र किसी न किसी एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम से प्रोटीन और लिपिड (वसा) प्राप्त करता है। सीआईएस गोल्गी रेटिकुलम भी कहा जाता है, यह गोल्गी तंत्र का प्रवेश क्षेत्र है। यह 'संक्रमणकालीन तत्वों' का अनुसरण करता है जो आरईआर के चिकने क्षेत्र हैं जिन्हें 'एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम गोल्गी इंटरमीडिएट डिब्बे' (ईआरजीआईसी) के रूप में भी जाना जाता है। अधिकांश यूकेरियोटिक कोशिकाओं में एक प्रमुख अंग झिल्ली-बाध्य थैलियों की संरचना है जिसे गोल्गी तंत्र (या गोल्गी शरीर, गोल्गी कॉम्प्लेक्स, डिक्टियोसोम) कहा जाता है। यह कोशिका द्वारा संश्लेषित प्रोटीन और लिपिड जैसे मैक्रोमोलेक्यूल्स को संसाधित और पैकेज करने का कार्य करता है। इसकी तुलना सेल के पोस्ट ऑफिस से की गई है। एक प्रमुख कार्य स्राव के लिए प्रोटीन का प्रसंस्करण है। गोल्गी तंत्र की थैलियों या सिलवटों को सिस्टर्न कहा जाता है। गोल्गी तंत्र सेल स्राव (एक्सोसाइटोसिस) के लिए या सेल के भीतर उपयोग के लिए इन पदार्थों को संशोधित करने, छांटने और पैकेजिंग करने में अभिन्न है। यह मुख्य रूप से किसी न किसी एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम से वितरित प्रोटीन को संशोधित करता है, लेकिन कोशिका के चारों ओर लिपिड के परिवहन और लाइसोसोम के निर्माण में भी शामिल है गोल्गी उपकरण। गोल्गी तंत्र (जीए), जिसे गोल्गी बॉडी या गोल्गी कॉम्प्लेक्स भी कहा जाता है और पौधे और पशु कोशिकाओं दोनों में सार्वभौमिक रूप से पाया जाता है, आमतौर पर पांच से आठ कप के आकार का, झिल्ली से ढके थैलियों की एक श्रृंखला शामिल होती है जिसे सिस्टर्न कहा जाता है जो डिफ्लेटेड गुब्बारे के ढेर की तरह दिखता है। पौधों की कोशिकाओं में गोल्गी कॉम्प्लेक्स पेक्टिन और अन्य पॉलीसेकेराइड का उत्पादन करता है जो विशेष रूप से पौधे की संरचना और चयापचय के लिए आवश्यक होते हैं। ट्रांस फेस के माध्यम से गोल्गी तंत्र द्वारा निर्यात किए गए उत्पाद अंततः सेल के प्लाज्मा झिल्ली के साथ फ्यूज हो जाते हैं। गोल्गी तंत्र (/ˈɡoʊldʒiː/), जिसे गोल्गी कॉम्प्लेक्स, गोल्गी बॉडी या बस गोल्गी के रूप में भी जाना जाता है, अधिकांश यूकेरियोटिक कोशिकाओं में पाया जाने वाला एक अंग है। इसकी पहचान 1897 में इतालवी चिकित्सक कैमिलो गोल्गी ने की थी और 1898 में उनके नाम पर रखा गया था।  किसी भी एक गोल्गी तंत्र में डिब्बों की संख्या आमतौर पर 3 और 8 के बीच होती है। एक सेल में गोल्गी तंत्र के सेट की संख्या 1 जितनी कम हो सकती है, जैसा कि कई जानवरों की कोशिकाओं में होता है, या कुछ पौधों की कोशिकाओं में कई सैकड़ों हो सकता है। विशिष्ट स्रावी कोशिकाओं में अन्य कोशिकाओं की तुलना में गोल्गी तंत्र के अधिक सेट होते हैं। सीआईएस गोल्गी रेटिकुलम भी कहा जाता है, यह गोल्गी तंत्र का प्रवेश क्षेत्र है। यह 'संक्रमणकालीन तत्वों' का अनुसरण करता है जो आरईआर के चिकने क्षेत्र हैं जिन्हें 'एंडोप्लाज्मिक रेटिकुलम गोल्गी इंटरमीडिएट डिब्बे' (ईआरजीआईसी) के रूप में भी जाना जाता है।