1/2 minutes per side.
Step 2. Place the moonfish fillets or steaks about 1 inch apart in a shallow dish and place them in the oven. Roast moonfish fillets and steaks for 15 to 20 minutes per pound or until they feel firm to the touch; roast fillets for 15 to 17 minutes and steaks for 17 to 20 minutes. Step 3. Steam moonfish steaks for 12 to 15 minutes; 12 minutes for steaks up to 1 inch thick and 15 minutes for those over 1 inch thick. Steam moonfish fillets for 10 to 12 minutes; 10 minutes for fillets less than 3/4 inch and 12 minutes for fillets thicker than 3/4 inch 1 Preheat a grill for high heat. 2  When the grill is hot, oil the grate. 3  Place fish fillets on the grill, and discard the marinade. 4  Cook for 4 minutes on each side, or until fish flakes with a fork. 5  Transfer to a serving platter, and remove the dark blue part of the fish before serving. 1 When the grill is hot, oil the grate. 2  Place fish fillets on the grill, and discard the marinade. 3  Cook for 4 minutes on each side, or until fish flakes with a fork. 4  Transfer to a serving platter, and remove the dark blue part of the fish before serving. Preheat a grill at medium-high heat, or preheat the oven at 425 degrees. Cut two large pieces of aluminum foil. First prepare the seasoning for the fish. Roughly chop the cilantro and place about 3 tablespoons into a bowl. Add 3 tablespoons of olive oil and 1 1/2 half teaspoons of minced garlic. Place them in the oven and cook about 15 minutes per inch of the filet. When the fish is opaque and the vegetables are tender, remove from heat. Allow the packets to stand for about 5 minutes before opening. Be careful of the hot steam when you open up the foil. Place the meal on a plate and enjoy! Thanks for watching. 1 Rub the opah with oil and season with salt. 2  Grill over high heat until just cooked through, 1 1/2 minutes per side. 3  Slice each steak into 4 pieces. 4  Spoon the topping over the fish and serve. Instructions. 1  In a saucepan, melt the butter in 1 tablespoon of olive oil. 2  Cook over moderate heat until the butter browns slightly and smells nutty, 2 minutes. 3  Add the anchovy, crushed red pepper, pine nuts, capers, olives and lemon juice and cook for 1 minute. Cooking. Use the indirect grilling method with a medium hot grill when cooking whole fish and thick fillets or steaks. 1  Place the fish skin side up on the grill grate over indirect heat area. 2  Do not place directly over the heat source. 3  Cook the fish for 10 minutes per inch of thickness. 1 Place the fish skin side up on the grill grate over the direct heat source. 2  Cook the fish for 4 to 6 minutes and then turn to grill on the other side for approximately same amount of time. 3  Insert the tip of a knife in thickest area of the fish to check for doneness. 4  The meat should be flakey and opaque in appearance. Cooking. Use the direct grilling method with a medium hot grill when cooking thinner fillets and pieces of fish. 1  Place the fish skin side up on the grill grate over the direct heat source. 2  Cook the fish for 4 to 6 minutes and then turn to grill on the other side for approximately same amount of time. 1 Place the fish skin side up on the grill grate over the direct heat source. 2  Cook the fish for 4 to 6 minutes and then turn to grill on the other side for approximately same amount of time. 3  Insert the tip of a knife in thickest area of the fish to check for doneness. 4  The meat should be flakey and opaque in appearance. Cook the first side of the fish a little longer than the second. This gives the fish nice sear marks for a good presentation, and it also helps the fish release from the grill without sticking. The usual rule of thumb for cooking time--10 minutes per inch of thickness--tends to produce overcooked fish on the grill. For steaks and fillets, 8 minutes per inch of thickness is a better guideline.  Fold the sides and seal the packet well. If you are grilling, cook for 10 minutes on each side. To bake, place the packets on a baking sheet. Place them in the oven and cook about 15 minutes per inch of the filet. When the fish is opaque and the vegetables are tender, remove from heat. Allow the packets to stand for about 5 minutes before opening. Be careful of the hot steam when you open up the foil. Place the meal on a plate and enjoy! Thanks for watching.
http://www.livestrong.com/article/468546-how-to-cook-moon-fish/ http://allrecipes.com/recipe/87237/super-summer-grilled-bluefish/ http://busycooks.about.com/video/Cook-Fish-in-Foil.htm http://www.foodandwine.com/recipes/grilled-opah-with-olives http://www.recipetips.com/kitchen-tips/t--1429/grilling-fish.asp http://www.recipetips.com/kitchen-tips/t--1429/grilling-fish.asp http://www.finecooking.com/item/51317/lesson-7-how-to-grill-fish-fillets-steaks-and-whole http://busycooks.about.com/video/Cook-Fish-in-Foil.htm
how long to grill moon fish
चंद्रमा मछली को कब तक ग्रिल करना है
प्रति पक्ष 1/2 मिनट।
चरण 2. मूनफिश फ़िललेट्स या स्टेक को उथले डिश में लगभग 1 इंच अलग रखें और ओवन में रखें। मूनफिश फ़िललेट्स और स्टेक को 15 से 20 मिनट प्रति पाउंड या जब तक वे स्पर्श करने के लिए दृढ़ महसूस न करें; 15 से 17 मिनट के लिए फ़िललेट्स भूनें और स्टेक 17 से 20 मिनट के लिए। चरण 3. 12 से 15 मिनट के लिए भाप मूनफिश स्टेक; 12 इंच तक मोटे स्टेक के लिए 1 मिनट और 15 इंच से अधिक मोटे लोगों के लिए 1 मिनट। 10 से 12 मिनट के लिए भाप मूनफिश फ़िललेट; 3/4 इंच से कम फ़िललेट्स के लिए 10 मिनट और 3/4 इंच से अधिक मोटे फ़िललेट्स के लिए 12 मिनट 1 उच्च गर्मी के लिए एक ग्रिल पहले से गरम करें। 2 जब ग्रिल गर्म हो जाए तो कद्दूकस पर तेल लगा लें। 3 ग्रिल पर मछली पट्टिका रखें, और अचार को त्याग दें। 4 प्रत्येक तरफ 4 मिनट के लिए पकाएं, या जब तक मछली एक कांटा के साथ फ्लेक्स न हो जाए। 5 एक सर्विंग प्लैटर में स्थानांतरित करें, और परोसने से पहले मछली के गहरे नीले हिस्से को हटा दें। 1 जब ग्रिल गर्म हो जाए तो कद्दूकस पर तेल लगा लें। 2 ग्रिल पर मछली पट्टिका रखें, और अचार को त्याग दें। 3 प्रत्येक तरफ 4 मिनट के लिए पकाएं, या जब तक मछली एक कांटा के साथ फ्लेक्स न हो जाए। 4 एक सर्विंग प्लैटर में स्थानांतरित करें, और परोसने से पहले मछली के गहरे नीले हिस्से को हटा दें। मध्यम-उच्च गर्मी पर एक ग्रिल को पहले से गरम करें, या ओवन को 425 डिग्री पर प्रीहीट करें। एल्युमिनियम फॉयल के दो बड़े टुकड़े काट लें। सबसे पहले मछली के लिए मसाला तैयार करें। सीताफल को मोटा-मोटा काट लें और लगभग 3 बड़े चम्मच एक बाउल में रखें। 3 बड़े चम्मच जैतून का तेल और 1 1/2 आधा चम्मच कीमा बनाया हुआ लहसुन डालें। उन्हें ओवन में रखें और लगभग 15 मिनट प्रति इंच फ़िले को पकाएँ। जब मछली अपारदर्शी होती है और सब्जियां निविदा होती हैं, तो गर्मी से हटा दें। पैकेट खोलने से पहले लगभग 5 मिनट तक खड़े रहने दें। जब आप पन्नी खोलते हैं तो गर्म भाप से सावधान रहें। भोजन को एक प्लेट पर रखें और आनंद लें! देखने के लिए धन्यवाद। 1 ओपा को तेल से रगड़ें और नमक के साथ डालें। 2 उच्च गर्मी पर ग्रिल करें जब तक कि बस पकाया न जाए, प्रति पक्ष 1 1/2 मिनट। 3 प्रत्येक स्टेक को 4 टुकड़ों में काटें। 4 मछली के ऊपर टॉपिंग डालें और परोसें। निर्देश। 1 एक सॉस पैन में, 1 बड़ा चम्मच जैतून के तेल में मक्खन पिघलाएं। 2 मध्यम गर्मी पर कुक जब तक मक्खन थोड़ा भूरा न हो जाए और अखरोट की गंध न हो, 2 मिनट। 3 एंकोवी, कुचल लाल मिर्च, पाइन नट्स, केपर्स, जैतून और नींबू का रस जोड़ें और 1 मिनट के लिए पकाएं। खाना पकाना। पूरी मछली और मोटी फ़िललेट्स या स्टेक पकाते समय मध्यम गर्म ग्रिल के साथ अप्रत्यक्ष ग्रिलिंग विधि का उपयोग करें। 1 अप्रत्यक्ष गर्मी क्षेत्र पर ग्रिल ग्रेट पर मछली की त्वचा की तरफ रखें। 2 सीधे गर्मी स्रोत पर न रखें। 3 मछली को 10 मिनट प्रति इंच मोटाई के लिए पकाएं। 1 मछली की त्वचा की तरफ ग्रिल ग्रेट पर सीधे गर्मी स्रोत पर रखें। 2 मछली को 4 से 6 मिनट तक पकाएं और फिर लगभग उसी समय के लिए दूसरी तरफ ग्रिल करें। 3 दान की जांच करने के लिए मछली के सबसे मोटे क्षेत्र में चाकू की नोक डालें। 4 मांस दिखने में परतदार और अपारदर्शी होना चाहिए। खाना पकाना। पतले फ़िललेट्स और मछली के टुकड़ों को पकाते समय मध्यम गर्म ग्रिल के साथ सीधी ग्रिलिंग विधि का उपयोग करें। 1 मछली की त्वचा की तरफ ग्रिल ग्रेट पर सीधे गर्मी स्रोत पर रखें। 2 मछली को 4 से 6 मिनट तक पकाएं और फिर लगभग उसी समय के लिए दूसरी तरफ ग्रिल करें। 1 मछली की त्वचा की तरफ ग्रिल ग्रेट पर सीधे गर्मी स्रोत पर रखें। 2 मछली को 4 से 6 मिनट तक पकाएं और फिर लगभग उसी समय के लिए दूसरी तरफ ग्रिल करें। 3 दान की जांच करने के लिए मछली के सबसे मोटे क्षेत्र में चाकू की नोक डालें। 4 मांस दिखने में परतदार और अपारदर्शी होना चाहिए। मछली के पहले पक्ष को दूसरे की तुलना में थोड़ा लंबा पकाएं। यह मछली को एक अच्छी प्रस्तुति के लिए अच्छे खोज के निशान देता है, और यह मछली को बिना चिपके ग्रिल से बाहर निकलने में भी मदद करता है। खाना पकाने के समय के लिए अंगूठे का सामान्य नियम - मोटाई के प्रति इंच 10 मिनट - ग्रिल पर अधिक पकी हुई मछली का उत्पादन करता है। स्टेक और फ़िललेट्स के लिए, 8 मिनट प्रति इंच मोटाई एक बेहतर दिशानिर्देश है।  किनारों को मोड़ो और पैकेट को अच्छी तरह से सील करें। यदि आप ग्रिल कर रहे हैं, तो हर तरफ 10 मिनट तक पकाएं। बेक करने के लिए, पैकेट को बेकिंग शीट पर रखें। उन्हें ओवन में रखें और लगभग 15 मिनट प्रति इंच फ़िले को पकाएँ। जब मछली अपारदर्शी होती है और सब्जियां निविदा होती हैं, तो गर्मी से हटा दें। पैकेट खोलने से पहले लगभग 5 मिनट तक खड़े रहने दें। जब आप पन्नी खोलते हैं तो गर्म भाप से सावधान रहें। भोजन को एक प्लेट पर रखें और आनंद लें! देखने के लिए धन्यवाद।