A species of flowering plant in the pea and bean family Fabaceae.
Fava beans nutrition facts. Fava beans (broad beans in the UK) are large, flat, light green pods usually eaten shelled for their delicious beans. Fava are one of the ancient cultivated crops probably originated in the fertile valleys of Asia Minor or Mediterranean region. Fava beans are dense with vitamins and minerals. Fava beans are dense with nutrition. Also known as broad beans, fava beans have no saturated fat or cholesterol and contain a high concentration of thiamin, vitamin K, vitamin B-6, potassium, copper, selenium, zinc and magnesium. They are also an inexpensive source of lean protein. You won't believe these 10 facts about people. Fava beans are one of the oldest plants under cultivation, and they were eaten in ancient Greece and Rome. Despite the name, fava beans are a member of the pea family, though they are also known as broad beans, pigeon beans, horse beans, and windsor beans. They are popular in Mediterranean cuisine, with many summer dishes celebrating the seasonal bean, although they are also dried for winter use. Vicia faba, also known as the broad bean, fava bean, faba bean, field bean, bell bean, or tic bean, is a species of flowering plant in the pea and bean family Fabaceae. It is native to North Africa southwest and south Asia, and extensively cultivated elsewhere. A variety Vicia faba var. Fava beans are a favorite in Mediterranean countries and famously labor-intensive to prepare. These simple recipes maximize their unique flavor (and the work that goes into accessing it).
http://www.nutrition-and-you.com/fava-beans.html http://healthyeating.sfgate.com/benefits-fava-beans-4574.html http://www.wisegeek.org/what-are-fava-beans.htm https://en.wikipedia.org/wiki/Vicia_faba http://localfoods.about.com/od/favabeans/
what are fava beans
फवा बीन्स क्या हैं
मटर और सेम परिवार फैबेसी में फूल वाले पौधे की एक प्रजाति।
फवा बीन्स पोषण तथ्य। फवा बीन्स (यूके में चौड़ी फलियाँ) बड़ी, सपाट, हल्की हरी फली होती हैं जिन्हें आमतौर पर उनके स्वादिष्ट बीन्स के लिए खोल दिया जाता है। फवा प्राचीन खेती वाली फसलों में से एक है जो संभवतः एशिया माइनर या भूमध्यसागरीय क्षेत्र की उपजाऊ घाटियों में उत्पन्न हुई थी। फवा बीन्स विटामिन और खनिजों से घने होते हैं। फवा बीन्स पोषण से भरपूर होते हैं। व्यापक सेम के रूप में भी जाना जाता है, फवा बीन्स में कोई संतृप्त वसा या कोलेस्ट्रॉल नहीं होता है और इसमें थियामिन, विटामिन के, विटामिन बी -6, पोटेशियम, तांबा, सेलेनियम, जस्ता और मैग्नीशियम की उच्च सांद्रता होती है। वे दुबला प्रोटीन का एक सस्ता स्रोत भी हैं। आप लोगों के बारे में इन 10 तथ्यों पर विश्वास नहीं करेंगे। फवा बीन्स खेती के तहत सबसे पुराने पौधों में से एक हैं, और वे प्राचीन ग्रीस और रोम में खाए जाते थे। नाम के बावजूद, फवा बीन्स मटर परिवार का एक सदस्य है, हालांकि उन्हें ब्रॉड बीन्स, पिजन बीन्स, हॉर्स बीन्स और विंडसर बीन्स के रूप में भी जाना जाता है। वे भूमध्यसागरीय व्यंजनों में लोकप्रिय हैं, कई गर्मियों के व्यंजन मौसमी बीन का जश्न मनाते हैं, हालांकि वे सर्दियों के उपयोग के लिए भी सूख जाते हैं। विकिया फैबा, जिसे ब्रॉड बीन, फवा बीन, फैबा बीन, फील्ड बीन, बेल बीन या टिक बीन के रूप में भी जाना जाता है, मटर और बीन परिवार फैबेसी में फूलों के पौधे की एक प्रजाति है। यह उत्तरी अफ्रीका, दक्षिण-पश्चिम और दक्षिण एशिया का मूल निवासी है, और बड़े पैमाने पर कहीं और खेती की जाती है। एक किस्म Vicia faba var. फवा बीन्स भूमध्यसागरीय देशों में पसंदीदा हैं और तैयार करने के लिए प्रसिद्ध श्रम-गहन हैं। ये सरल व्यंजन अपने अद्वितीय स्वाद को अधिकतम करते हैं (और वह काम जो इसे एक्सेस करने में जाता है)।