Several studies have shown that the nutrients found in mushrooms may help reduce LDL (bad cholesterol) levels and increase HDL (good cholesterol). Although much of the research has been performed on shiitakes, other varieties available in the supermarket or at your farmer’s market are thought to also be effective. Chili peppers, shiitake mushrooms, and artichokes have also been shown to help lower cholesterol levels. In a small study involving shiitake, healthy women who ate about 2/3 cup (approximately 3 oz) of fresh shiitake for a week experienced a drop in cholesterol by 9% to 12%.oods high in monounsaturated fat include olive and canola oil, avocados, almonds, and peanuts. There is growing evidence that plant Protein, even outside of the fat factor, can Consuming mushrooms, which are high in potassium and low in sodium helps to lower blood pressure and decrease the risk of high blood pressure and cardiovascular diseases. Additionally, an intake of 3 grams of beta-glucans per day can lower blood cholesterol levels by 5%. 3.hey belong to the fungi kingdom and although they are not vegetables, mushrooms provide several important nutrients. It's common knowledge that the key to getting enough vitamins and minerals in the diet is to eat a colorful variety of fruits and vegetables-the more color, the better. High Cholesterol. The key to managing cholesterol levels is to eat more plant foods and to replace harmful fats with healthier fats, such as monounsaturated Fat. Foods high in monounsaturated fat include olive and canola oil, avocados, almonds, and peanuts. There is growing evidence that plant Protein, even outside of the fat factor, can lower cholesterol levels. Cholesterol Levels: Mushrooms themselves provide you with lean proteins since they have no cholesterol or fat and are very low carbohydrates. The fiber and certain enzymes in mushrooms also help lower cholesterol levels. Moreover, the high lean protein content in mushrooms helps burn cholesterol when they are digested. Balancing levels of cholesterol between LDL cholesterol (“bad” cholesterol) and HDL (“good” cholesterol) is essential in the prevention of various cardiovascular diseases like artherosclerosis, heart attack, and stroke. Shiitake Mushrooms: Courtesy of Wikipedia. Mushrooms are inherently good at lowering cholesterol due to their high fiber and protein content. Mushrooms make great protein substitutes for high cholesterol foods. For example in Asian cuisine, mushrooms are often mixed in a meat dish which reduces the amount of meat that is eaten and adds flavor. Shiitake Mushrooms.  The health benefits of mushrooms include relief from high cholesterol levels, breast cancer, prostate cancer, and diabetes. It also helps in weight loss, and increases the strength of your immune system. Almost all of us are familiar with mushrooms and their miraculous, beneficial powers. Balancing levels of cholesterol between LDL cholesterol (“bad” cholesterol) and HDL (“good” cholesterol) is essential in the prevention of various cardiovascular diseases like artherosclerosis, heart attack, and stroke. Animal Study of Oyster Mushroom and Cholesterol. Linked here is study titled Cholesterol-lowering effect of the mushroom Pleurotus ostreatus in hereditary hypercholesterolemic rats where they fed oyster mushroom s to rats that have an hereditary form of high cholesterol.here are some studies that suggest that oyster mushroom s may be able to lower cholesterol because they contain natural phytochemicals that acts similar to statins. Statin drugs (such as lovastatin) are pharmaceuticals that are used to lower cholesterol in people with high cholesterol levels. 2. Eggs. Misconception: Eggs are high in dietary cholesterol, so they don't have a place in my heart-healthy diet. Why they're good for you: Eggs contain a variety of substances that appear to promote good health. Choline, a nutrient that is critical to brain function, is one example.ow that scientists are looking beneath the surface at mushrooms, avocados, and peanuts--as well as once-maligned eggs and coffee--redeeming qualities for each of these five foods are coming to light. They have nutritional respect and deserve a place at your table. Cholesterol in Mushrooms. The favorite choice for the term Mushrooms is 1 cup of pieces or slices of Mushrooms which has no cholesterol. The amount of cholesterol for a variety of types and serving sizes of Mushrooms is shown below. View other nutritional values (such as Calories, Carbs or Fats) using the filter below: Calories | Total Carbs | Total Fats | Protein | Sodium | Cholesterol | Vitamins.
http://www.healthline.com/health-slideshow/cholesterol-tips http://www.wholehealthmd.com/ME2/dirmod.asp?type=AWHN_FoodRemedies&tier=2&id=FF485FA29B7243BF906F508E8B13BB4B http://www.medicalnewstoday.com/articles/278858.php http://www.wholehealthmd.com/ME2/dirmod.asp?type=AWHN_FoodRemedies&tier=2&id=FF485FA29B7243BF906F508E8B13BB4B https://www.organicfacts.net/health-benefits/vegetable/health-benefits-of-mushroom.html http://albanacupuncture.com/mushrooms-lowering-cholesterol/ https://www.organicfacts.net/health-benefits/vegetable/health-benefits-of-mushroom.html http://www.cholesterolbattle.com/oyster-mushroom/ http://www.cnn.com/2007/HEALTH/diet.fitness/11/06/cl.healthful.foods/ http://www.fatsecret.com/calories-nutrition/food/mushrooms/cholesterol
mushrooms good for cholesterol
मशरूम कोलेस्ट्रॉल के लिए अच्छा है
कई अध्ययनों से पता चला है कि मशरूम में पाए जाने वाले पोषक तत्व एलडीएल (खराब कोलेस्ट्रॉल) के स्तर को कम करने और एचडीएल (अच्छे कोलेस्ट्रॉल) को बढ़ाने में मदद कर सकते हैं। यद्यपि अधिकांश शोध शीटकेक पर किए गए हैं, सुपरमार्केट या आपके किसान के बाजार में उपलब्ध अन्य किस्मों को भी प्रभावी माना जाता है। मिर्च मिर्च, शीटकेक मशरूम, और आर्टिचोक को भी कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करने के लिए दिखाया गया है। शीटकेक से जुड़े एक छोटे से अध्ययन में, स्वस्थ महिलाओं ने एक सप्ताह के लिए ताजा शीटकेक के लगभग 2/3 कप (लगभग 3 औंस) खाया, कोलेस्ट्रॉल में 9% से 12% तक गिरावट का अनुभव किया। इस बात के बढ़ते प्रमाण हैं कि पौधे प्रोटीन, वसा कारक के बाहर भी, कर सकते हैं मशरूम का सेवन, जो पोटेशियम में उच्च और सोडियम में कम होता है, रक्तचाप को कम करने और उच्च रक्तचाप और हृदय रोगों के जोखिम को कम करने में मदद करता है। इसके अतिरिक्त, प्रति दिन 3 ग्राम बीटा-ग्लूकन का सेवन रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को 5% तक कम कर सकता है। 3. हे कवक साम्राज्य से संबंधित हैं और हालांकि वे सब्जियां नहीं हैं, मशरूम कई महत्वपूर्ण पोषक तत्व प्रदान करते हैं। यह सामान्य ज्ञान है कि आहार में पर्याप्त विटामिन और खनिज प्राप्त करने की कुंजी फलों और सब्जियों की एक रंगीन विविधता खाने के लिए है-अधिक रंग, बेहतर। उच्च कोलेस्ट्रॉल। कोलेस्ट्रॉल के स्तर को प्रबंधित करने की कुंजी अधिक पौधों के खाद्य पदार्थ खाने और हानिकारक वसा को स्वस्थ वसा के साथ बदलने के लिए है, जैसे कि मोनोअनसैचुरेटेड वसा। मोनोअनसैचुरेटेड वसा में उच्च खाद्य पदार्थों में जैतून और कैनोला तेल, एवोकैडो, बादाम और मूंगफली शामिल हैं। इस बात के बढ़ते प्रमाण हैं कि पौधे प्रोटीन, वसा कारक के बाहर भी, कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम कर सकते हैं। कोलेस्ट्रॉल का स्तर: मशरूम स्वयं आपको दुबला प्रोटीन प्रदान करते हैं क्योंकि उनके पास कोई कोलेस्ट्रॉल या वसा नहीं होता है और बहुत कम कार्बोहाइड्रेट होते हैं। मशरूम में फाइबर और कुछ एंजाइम कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में भी मदद करते हैं। इसके अलावा, मशरूम में उच्च दुबला प्रोटीन सामग्री पचने पर कोलेस्ट्रॉल को जलाने में मदद करती है। एलडीएल कोलेस्ट्रॉल ("खराब" कोलेस्ट्रॉल) और एचडीएल ("अच्छा" कोलेस्ट्रॉल) के बीच कोलेस्ट्रॉल के स्तर को संतुलित करना आर्थेरोस्क्लेरोसिस, दिल का दौरा और स्ट्रोक जैसे विभिन्न हृदय रोगों की रोकथाम में आवश्यक है। शीटकेक मशरूम: विकिपीडिया के सौजन्य से। मशरूम अपने उच्च फाइबर और प्रोटीन सामग्री के कारण कोलेस्ट्रॉल को कम करने में स्वाभाविक रूप से अच्छे हैं। मशरूम उच्च कोलेस्ट्रॉल खाद्य पदार्थों के लिए महान प्रोटीन विकल्प बनाते हैं। उदाहरण के लिए, एशियाई व्यंजनों में, मशरूम को अक्सर एक मांस पकवान में मिलाया जाता है जो मांस की मात्रा को कम करता है और स्वाद जोड़ता है। शियाटेक मशरूम।  मशरूम के स्वास्थ्य लाभों में उच्च कोलेस्ट्रॉल के स्तर, स्तन कैंसर, प्रोस्टेट कैंसर और मधुमेह से राहत शामिल है। यह वजन घटाने में भी मदद करता है, और आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली की ताकत को बढ़ाता है। लगभग हम सभी मशरूम और उनकी चमत्कारी, लाभकारी शक्तियों से परिचित हैं। एलडीएल कोलेस्ट्रॉल ("खराब" कोलेस्ट्रॉल) और एचडीएल ("अच्छा" कोलेस्ट्रॉल) के बीच कोलेस्ट्रॉल के स्तर को संतुलित करना आर्थेरोस्क्लेरोसिस, दिल का दौरा और स्ट्रोक जैसे विभिन्न हृदय रोगों की रोकथाम में आवश्यक है। "ऑयस्टर मशरूम और कोलेस्ट्रॉल का पशु अध्ययन"। यहां वंशानुगत हाइपरकोलेस्ट्रोलेमिक चूहों में मशरूम प्लुरोटस ओस्ट्रीटस के कोलेस्ट्रॉल-कम करने वाले प्रभाव का अध्ययन किया गया है, जहां उन्होंने चूहों को सीप मशरूम खिलाया है जिनके पास उच्च कोलेस्ट्रॉल का वंशानुगत रूप है। स्टेटिन ड्रग्स (जैसे लवस्टैटिन) फार्मास्यूटिकल्स हैं जिनका उपयोग उच्च कोलेस्ट्रॉल के स्तर वाले लोगों में कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए किया जाता है। 2. अंडे। गलतफहमी: अंडे आहार कोलेस्ट्रॉल में उच्च होते हैं, इसलिए मेरे हृदय-स्वस्थ आहार में उनका कोई स्थान नहीं है। वे आपके लिए अच्छे क्यों हैं: अंडे में विभिन्न प्रकार के पदार्थ होते हैं जो अच्छे स्वास्थ्य को बढ़ावा देते हैं। कोलीन, एक पोषक तत्व जो मस्तिष्क समारोह के लिए महत्वपूर्ण है, एक उदाहरण है कि वैज्ञानिक मशरूम, एवोकैडो, और मूंगफली में सतह के नीचे देख रहे हैं - साथ ही एक बार बदनाम अंडे और कॉफी - इन पांच खाद्य पदार्थों में से प्रत्येक के लिए गुणों को भुनाने वाले गुण प्रकाश में आ रहे हैं। उनके पास पोषण का सम्मान है और आपकी मेज पर एक जगह के लायक हैं। मशरूम में कोलेस्ट्रॉल। मशरूम शब्द के लिए पसंदीदा विकल्प मशरूम के 1 कप टुकड़े या स्लाइस हैं जिनमें कोई कोलेस्ट्रॉल नहीं है। मशरूम के विभिन्न प्रकार और सेवारत आकारों के लिए कोलेस्ट्रॉल की मात्रा नीचे दिखाई गई है। नीचे दिए गए फ़िल्टर का उपयोग करके अन्य पोषण मूल्य (जैसे कैलोरी, कार्ब्स या वसा) देखें: कैलोरी | कुल कार्ब्स | कुल वसा | प्रोटीन | सोडियम | कोलेस्ट्रॉल | विटामिन।