Bananas, Spinach, Bok choy, Swiss chard, Cantaloupe, Kiwi, Oranges, Strawberries, Squash, Beans and Avocado.
Bananas. If you’ve heard about any potassium-rich foods, you probably know that bananas are a good source, containing more than 400 mg of potassium each. Bananas make a healthy high-energy snack – more beneficial to athletes than sports drinks, according to at least one study. Aside from energy and potassium, bananas are also a good source of fiber and vitamins B6 and C. For other high-potassium fresh fruits, enjoy cantaloupe, kiwi, oranges, and strawberries. 1  Getty Images Avocado If avocado isn’t a staple in your house yet, you should probably start adding it to your grocery list. Squash is a good source of potassium. Beans are a good source of potassium. Avocado is high in potassium. Kiwis are packed with potassium, an essential mineral that helps the body maintain proper levels of hydration and electrolytes. Yogurt is high in calcium and potassium. All of the following foods have potassium values per 1 cup serving greater than 400 milligrams, and many approach 700 milligrams. Root vegetables including potatoes, beets, parsnips, turnips, and rutabagas are the highest in potassium, and are delicious in roasts: a single baked potato with skin has Potassium is a mineral that plays many critical roles in the body. Food sources of potassium include fruits (especially dried fruits), cereals, beans, milk, and vegetables. Potassium is used for treating and preventing low potassium levels. It is also used to treat high blood pressure and prevent stroke. 1 Potassium from dietary sources seems to decrease the risk of stroke. 2  There is some evidence that foods providing at least 350 mg of potassium per serving and that are low in sodium, saturated fat, and cholesterol might help reduce the risk stroke. Foods that contain at least 350 mg potassium can be labeled “Diets containing foods that are good sources of potassium and low in sodium may reduce the risk of high blood pressure and stroke.”. 1  For preventing low levels of potassium: 20 mEq is typically taken daily. 1 Potassium from dietary sources seems to decrease the risk of stroke. 2  There is some evidence that foods providing at least 350 mg of potassium per serving and that are low in sodium, saturated fat, and cholesterol might help reduce the risk stroke. Basic Description. Potassium is a mineral found in varying amounts in almost all foods. Vegetables, especially green leafy varieties, are generally our richest sources of potassium. We list three excellent sources of potassium, 16 as very good sources, and 39 as good sources by our Nutrient Rating System. This is not wrong—by our Rating System, bananas are a good source of potassium. But there are 32 foods on our Rating Chart with more potassium per calorie than the banana. Speaking more generally, the most potassium-rich food sources of potassium are fruits and vegetables. Some legumes, fish, and dairy products can also make important contributions to our daily potassium intake; yet, because these foods have more calories, they are not as highly rated by our Nutrient Richness Food Sources of Potassium ranked by milligrams of potassium per standard amount, also showing calories in the standard amount. (The AI for adults is 4,700 mg/day potassium.). Food Sources of Calcium ranked by milligrams of calcium per standard amount; also calories in the standard amount. (All are ≥ 20% of AI for adults 19-50, which is 1,000 mg/day.). Some of the best sources of potassium are dark leafy greens such as spinach, which when cooked has more than 800 mg of potassium per cup; bok choy, which contains around 600 mg per cup when boiled, and Swiss chard, which has almost 1,000 mg per cooked cup. Aside from energy and potassium, bananas are also a good source of fiber and vitamins B6 and C. For other high-potassium fresh fruits, enjoy cantaloupe, kiwi, oranges, and strawberries. 1  Getty Images Avocado If avocado isn’t a staple in your house yet, you should probably start adding it to your grocery list. 15 Foods That Are High In Potassium. Eating more of these potassium-rich foods can lower your risk of high blood pressure, stroke, and heart disease. 
http://www.everydayhealth.com/pictures/foods-high-in-potassium/ http://www.wisegeek.org/which-foods-are-good-sources-of-potassium.htm http://www.webmd.com/vitamins-supplements/ingredientmono-851-POTASSIUM.aspx?activeIngredientId=851&activeIngredientName=POTASSIUM http://www.webmd.com/vitamins-supplements/ingredientmono-851-POTASSIUM.aspx?activeIngredientId=851&activeIngredientName=POTASSIUM http://www.whfoods.com/genpage.php?dbid=90&tname=nutrient http://health.gov/dietaryguidelines/dga2005/document/html/appendixB.htm http://www.everydayhealth.com/pictures/foods-high-in-potassium/ http://www.health.com/health/gallery/0,,20721159,00.html
potassium food sources
पोटेशियम खाद्य स्रोत
केले, पालक, बोक चॉय, स्विस चार्ड, कैंटलूप, कीवी, संतरे, स्ट्रॉबेरी, स्क्वैश, बीन्स और एवोकैडो।
केले। यदि आपने किसी भी पोटेशियम युक्त खाद्य पदार्थ के बारे में सुना है, तो आप शायद जानते हैं कि केले एक अच्छा स्रोत हैं, जिनमें से प्रत्येक में 400 मिलीग्राम से अधिक पोटेशियम होता है। केले एक स्वस्थ उच्च ऊर्जा स्नैक बनाते हैं - कम से कम एक अध्ययन के अनुसार, खेल पेय की तुलना में एथलीटों के लिए अधिक फायदेमंद। ऊर्जा और पोटेशियम के अलावा, केले फाइबर और विटामिन बी 6 और सी का भी एक अच्छा स्रोत हैं। अन्य उच्च पोटेशियम ताजे फलों के लिए, खरबूजा, कीवी, संतरे और स्ट्रॉबेरी का आनंद लें। 1 गेटी इमेजेज एवोकैडो यदि एवोकैडो अभी तक आपके घर में एक प्रधान नहीं है, तो आपको शायद इसे अपनी किराने की सूची में जोड़ना शुरू कर देना चाहिए। स्क्वैश पोटेशियम का एक अच्छा स्रोत है। बीन्स पोटेशियम का एक अच्छा स्रोत हैं। एवोकैडो पोटेशियम में उच्च है। कीवी पोटेशियम से भरे होते हैं, एक आवश्यक खनिज जो शरीर को हाइड्रेशन और इलेक्ट्रोलाइट्स के उचित स्तर को बनाए रखने में मदद करता है। दही कैल्शियम और पोटेशियम में उच्च है। निम्नलिखित सभी खाद्य पदार्थों में पोटेशियम मूल्य प्रति 1 कप होता है जो 400 मिलीग्राम से अधिक होता है, और कई 700 मिलीग्राम तक पहुंचते हैं। आलू, बीट, पार्सनिप, शलजम, और रुतबागा सहित रूट सब्जियां पोटेशियम में सबसे अधिक होती हैं, और रोस्ट में स्वादिष्ट होती हैं: त्वचा के साथ एक बेक्ड आलू होता है पोटेशियम एक खनिज है जो शरीर में कई महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। पोटेशियम के खाद्य स्रोतों में फल (विशेष रूप से सूखे फल), अनाज, सेम, दूध और सब्जियां शामिल हैं। पोटेशियम का उपयोग कम पोटेशियम के स्तर के इलाज और रोकथाम के लिए किया जाता है। इसका उपयोग उच्च रक्तचाप के इलाज और स्ट्रोक को रोकने के लिए भी किया जाता है। 1 आहार स्रोतों से पोटेशियम स्ट्रोक के जोखिम को कम करता है। 2 कुछ सबूत हैं कि खाद्य पदार्थ प्रति सेवारत कम से कम 350 मिलीग्राम पोटेशियम प्रदान करते हैं और जो सोडियम, संतृप्त वसा और कोलेस्ट्रॉल में कम होते हैं, जोखिम स्ट्रोक को कम करने में मदद कर सकते हैं। जिन खाद्य पदार्थों में कम से कम 350 मिलीग्राम पोटेशियम होता है, उन्हें लेबल किया जा सकता है "आहार युक्त खाद्य पदार्थ जो पोटेशियम के अच्छे स्रोत हैं और सोडियम में कम हैं, उच्च रक्तचाप और स्ट्रोक के जोखिम को कम कर सकते हैं। 1 पोटेशियम के निम्न स्तर को रोकने के लिए: 20 एमईक्यू आमतौर पर दैनिक लिया जाता है। 1 आहार स्रोतों से पोटेशियम स्ट्रोक के जोखिम को कम करता है। 2 कुछ सबूत हैं कि खाद्य पदार्थ प्रति सेवारत कम से कम 350 मिलीग्राम पोटेशियम प्रदान करते हैं और जो सोडियम, संतृप्त वसा और कोलेस्ट्रॉल में कम होते हैं, जोखिम स्ट्रोक को कम करने में मदद कर सकते हैं। मूल विवरण। पोटेशियम एक खनिज है जो लगभग सभी खाद्य पदार्थों में अलग-अलग मात्रा में पाया जाता है। सब्जियां, विशेष रूप से हरी पत्तेदार किस्में, आमतौर पर पोटेशियम के हमारे सबसे समृद्ध स्रोत हैं। हम पोटेशियम के तीन उत्कृष्ट स्रोतों, 16 को बहुत अच्छे स्रोतों के रूप में, और 39 को हमारे पोषक तत्व रेटिंग सिस्टम द्वारा अच्छे स्रोतों के रूप में सूचीबद्ध करते हैं। यह गलत नहीं है - हमारे रेटिंग सिस्टम द्वारा, केले पोटेशियम का एक अच्छा स्रोत हैं। लेकिन हमारे रेटिंग चार्ट पर केले की तुलना में अधिक पोटेशियम प्रति कैलोरी के साथ 32 खाद्य पदार्थ हैं। अधिक आम तौर पर बोलते हुए, पोटेशियम के सबसे पोटेशियम युक्त खाद्य स्रोत फल और सब्जियां हैं। कुछ फलियां, मछली और डेयरी उत्पाद भी हमारे दैनिक पोटेशियम सेवन में महत्वपूर्ण योगदान दे सकते हैं; फिर भी, क्योंकि इन खाद्य पदार्थों में अधिक कैलोरी होती है, इसलिए वे हमारे पोषक तत्व समृद्धि से उच्च श्रेणी के नहीं होते हैं पोटेशियम के खाद्य स्रोतों को प्रति मानक मात्रा में पोटेशियम के मिलीग्राम द्वारा रैंक किया जाता है, जो मानक मात्रा में कैलोरी भी दिखाता है। (वयस्कों के लिए एआई 4,700 मिलीग्राम / दिन पोटेशियम है। कैल्शियम के खाद्य स्रोत प्रति मानक मात्रा में कैल्शियम के मिलीग्राम द्वारा रैंक किए गए; मानक मात्रा में कैलोरी भी। (सभी 19-50 वयस्कों के लिए एआई का ≥ 20% हैं, जो कि 1,000 मिलीग्राम / दिन है। पोटेशियम के कुछ सबसे अच्छे स्रोत गहरे पत्तेदार साग हैं जैसे पालक, जो पकाए जाने पर प्रति कप 800 मिलीग्राम से अधिक पोटेशियम होता है; बोक चॉय, जिसमें उबला हुआ होने पर लगभग 600 मिलीग्राम प्रति कप होता है, और स्विस चार्ड, जिसमें प्रति पका हुआ कप लगभग 1,000 मिलीग्राम होता है। ऊर्जा और पोटेशियम के अलावा, केले फाइबर और विटामिन बी 6 और सी का भी एक अच्छा स्रोत हैं। अन्य उच्च पोटेशियम ताजे फलों के लिए, खरबूजा, कीवी, संतरे और स्ट्रॉबेरी का आनंद लें। 1 गेटी इमेजेज एवोकैडो यदि एवोकैडो अभी तक आपके घर में एक प्रधान नहीं है, तो आपको शायद इसे अपनी किराने की सूची में जोड़ना शुरू कर देना चाहिए। 15 खाद्य पदार्थ जो पोटेशियम में उच्च हैं। इन पोटेशियम युक्त खाद्य पदार्थों में से अधिक खाने से उच्च रक्तचाप, स्ट्रोक और हृदय रोग का खतरा कम हो सकता है। 