Nitrate is a polyatomic ion with the molecular formula NO 3 − and a molecular mass of 62.0049 g/mol.
Sodium nitrate (NaNO3) and its close relative sodium nitrite (NaNO2) are preservatives that you find in lots of processed meats. Stuff like salami, hot dogs, pepperoni, bologna, ham, bacon and SPAM all normally contain sodium nitrate as one of the ingredients.  Definition. Inorganic or organic ester or salt of nitric acid, containing the (NO3-) ion. Nitrates are the most water soluble of all salts, and play a major part in nitrogen cycle and nitrate pollution. Inorganic nitrates are formed by bacteria and are an essential component of agricultural soil.  Nitrate (NO3) is a nitrogen by-product of the nitrifying bacteria (Nitrospira) in a filter or substrate consuming Nitrite. It was previously thought species of Nitrobacter did this. but since 1998 it's considered to be species of Nitrospira. 1  Nitrate is far less toxic than nitrite and much less toxic than Ammonia.  Almost all inorganic nitrate salts are soluble in water at standard temperature and pressure. A common example of an inorganic nitrate salt is potassium nitrate (saltpeter). A rich source of inorganic nitrate in the human body comes from diets rich in leafy green foods, such as spinach and arugula. It is now believed that dietary nitrate in the form of plant-based foods is converted in the body to nitrite. Nitrate is a polyatomic ion with the molecular formula NO 3 − and a molecular mass of 62.0049 g/mol. Nitrates also describe the organic functional group RONO 2 How It Works. Nitrates open (dilate) the arteries to the heart. This increases blood flow to the heart, relieving angina symptoms such as chest pain or pressure. Nitrates also dilate veins throughout the body so that they can hold more blood. This reduces the amount of blood going back to the heart, reducing the heart's workload.  Nitrates are medications used for treating or preventing chest pain (angina) caused by heart disease, usually of the arteries in the heart. Nitrates are vasodilators (dilators of blood vessels that increase their diameter) that allow blood to flow more easily.  A specific group of microorganisms convert ammonium to nitrate (NO3) . Since nitrate is water-soluble, excess nitrate not used by plants can leach through the soil and into the groundwater. Nitrate (NO 3) is a compound that contains nitrogen and water. Nitrogen comes from decomposing organic materials like manure, plants, and human wastes. Often the nitrogen (N) comes from ammonia (NH 3) or ammonium (NH 4). Although nitrate is necessary, high levels can be harmful to humans, animals, and plants. Nitrate (NO Sodium nitrate is the chemical compound with the formula Na N O 3. This salt is also known as Chile saltpeter or Peru saltpeter (due to the large deposits found in the Atacama desert in these countries) to distinguish it from ordinary saltpeter, potassium nitrate. It is a readily available source of the nitrate anion (NO 3 −), which is useful in several reactions carried out on industrial scales for the production of fertilizers, pyrotechnics and smoke bombs, glass and pottery enamels, food preservatives (esp. meats), and solid rocket propellant.
http://recipes.howstuffworks.com/question233.htm http://www.businessdictionary.com/definition/nitrate-NO3.html http://www.theaquariumwiki.com/Nitrate https://en.wikipedia.org/wiki/Nitrate http://www.webmd.com/heart-disease/nitrates-for-coronary-artery-disease http://www.medicinenet.com/nitrates-oral/article.htm http://www.co.portage.wi.us/groundwater/undrstnd/no3.htm https://en.wikipedia.org/wiki/Sodium_nitrate
what is nitrate
नाइट्रेट क्या है
नाइट्रेट आणविक सूत्र NO 3 - और 62.0049 g/mol के आणविक द्रव्यमान के साथ एक पॉलीऐटोमिक आयन है।
सोडियम नाइट्रेट (NaNO3) और इसके करीबी रिश्तेदार सोडियम नाइट्राइट (NaNO2) संरक्षक हैं जो आपको बहुत सारे प्रोसेस्ड मीट में मिलते हैं। सलामी, हॉट डॉग, पेपरोनी, बोलोग्ना, हैम, बेकन और स्पैम जैसे सामान में सामान्य रूप से सोडियम नाइट्रेट सामग्री में से एक के रूप में होता है।  परिभाषा। अकार्बनिक या कार्बनिक एस्टर या नाइट्रिक एसिड का नमक, जिसमें (NO3-) आयन होता है। नाइट्रेट सभी लवणों में सबसे अधिक पानी में घुलनशील हैं, और नाइट्रोजन चक्र और नाइट्रेट प्रदूषण में एक प्रमुख भूमिका निभाते हैं। अकार्बनिक नाइट्रेट बैक्टीरिया द्वारा बनते हैं और कृषि मिट्टी का एक अनिवार्य घटक हैं।  नाइट्रेट (NO3) नाइट्राइट का सेवन करने वाले फिल्टर या सब्सट्रेट में नाइट्रिफाइंग बैक्टीरिया (नाइट्रोस्पिरा) का नाइट्रोजन उप-उत्पाद है। पहले यह सोचा गया था कि नाइट्रोबैक्टर की प्रजातियों ने ऐसा किया था। लेकिन 1998 से इसे नाइट्रोस्पिरा की प्रजाति माना जाता है। 1 नाइट्रेट नाइट्राइट की तुलना में बहुत कम विषाक्त है और अमोनिया की तुलना में बहुत कम विषाक्त है।  लगभग सभी अकार्बनिक नाइट्रेट लवण मानक तापमान और दबाव पर पानी में घुलनशील होते हैं। एक अकार्बनिक नाइट्रेट नमक का एक सामान्य उदाहरण पोटेशियम नाइट्रेट (साल्टपीटर) है। मानव शरीर में अकार्बनिक नाइट्रेट का एक समृद्ध स्रोत पत्तेदार हरे खाद्य पदार्थों से भरपूर आहार से आता है, जैसे पालक और अरुगुला। अब यह माना जाता है कि पौधे आधारित खाद्य पदार्थों के रूप में आहार नाइट्रेट शरीर में नाइट्राइट में परिवर्तित हो जाता है। नाइट्रेट आणविक सूत्र NO 3 - और 62.0049 g/mol के आणविक द्रव्यमान के साथ एक पॉलीऐटोमिक आयन है। नाइट्रेट्स कार्बनिक कार्यात्मक समूह RONO 2 का भी वर्णन करते हैं यह काम किस प्रकार करता है। नाइट्रेट धमनियों को हृदय तक खोलते (फैलाते हैं)। इससे हृदय में रक्त का प्रवाह बढ़ जाता है, सीने में दर्द या दबाव जैसे एनजाइना के लक्षणों से राहत मिलती है। नाइट्रेट्स पूरे शरीर में नसों को भी फैलाते हैं ताकि वे अधिक रक्त धारण कर सकें। यह हृदय में वापस जाने वाले रक्त की मात्रा को कम करता है, जिससे हृदय का कार्यभार कम हो जाता है।  नाइट्रेट्स हृदय रोग के कारण सीने में दर्द (एनजाइना) के इलाज या रोकथाम के लिए उपयोग की जाने वाली दवाएं हैं, आमतौर पर हृदय में धमनियों की। नाइट्रेट्स वैसोडिलेटर (रक्त वाहिकाओं के फैलाव जो उनके व्यास को बढ़ाते हैं) होते हैं जो रक्त को अधिक आसानी से प्रवाहित करने की अनुमति देते हैं।  सूक्ष्मजीवों का एक विशिष्ट समूह अमोनियम को नाइट्रेट (NO3) में परिवर्तित करता है। चूंकि नाइट्रेट पानी में घुलनशील है, पौधों द्वारा उपयोग नहीं किए जाने वाले अतिरिक्त नाइट्रेट मिट्टी के माध्यम से और भूजल में लीच कर सकते हैं। नाइट्रेट (NO 3) एक यौगिक है जिसमें नाइट्रोजन और पानी होता है। नाइट्रोजन खाद, पौधों और मानव अपशिष्ट जैसे कार्बनिक पदार्थों के विघटित होने से आता है। अक्सर नाइट्रोजन (N) अमोनिया (NH 3) या अमोनियम (NH 4) से आता है। हालांकि नाइट्रेट आवश्यक है, उच्च स्तर मनुष्यों, जानवरों और पौधों के लिए हानिकारक हो सकता है। नाइट्रेट (NO सोडियम नाइट्रेट रासायनिक यौगिक है जिसका सूत्र Na N O 3 है। इस नमक को चिली साल्टपीटर या पेरू साल्टपीटर (इन देशों में अटाकामा रेगिस्तान में पाए जाने वाले बड़े जमा के कारण) के रूप में भी जाना जाता है ताकि इसे साधारण साल्टपीटर, पोटेशियम नाइट्रेट से अलग किया जा सके। यह नाइट्रेट आयनों (NO 3 -) का आसानी से उपलब्ध स्रोत है, जो उर्वरकों, आतिशबाज़ी बनाने की विद्या और धुएं के बम, कांच और मिट्टी के बर्तनों के तामचीनी, खाद्य संरक्षक (विशेष रूप से मांस), और ठोस रॉकेट प्रणोदक के उत्पादन के लिए औद्योगिक तराजू पर किए गए कई प्रतिक्रियाओं में उपयोगी है।