Fish oil, Cod liver, Chicken, Capons, Giblets, Raw, Meat and Poultry
Retinol is just one form of vitamin A that's only found in foods from animals. Vitamin A refers to different substances that are grouped into two categories called retinoids and carotenoids. One international unit is assigned to every 0.3 micrograms of retinol, 0.6 micrograms of beta-carotene and 1.2 micrograms of other pro-vitamin A carotenoids contained in the food. Retinol Rich Foods. fresh, sliced papaya Photo Credit akwitps/iStock/Getty Images. Vitamin A is a fat-soluble vitamin involved in promoting vision, strong bones and healthy skin. Vitamin A from animal products is known as preformed vitamin A and is absorbed as retinol. Meat and Poultry. baked chicken legs Photo Credit Azurita/iStock/Getty Images. Retinol is found in meat and poultry in varying amounts. These foods are also good sources of protein, B vitamins, iron, vitamin E, vitamin D, zinc and vitamin A. A 3.5 ounce serving of beef liver provides 545 International Units of retinol. ” The vitamin A from animal sources is retinoids, also called retinol, while plant source vitamin A is carotenoids, such as beta carotene. Animal sources of retinol is bio-available, which means the body can utilize it. The most important fact about vitamin A is the difference between retinoids and cartenoids. Both animal and plant foods have vitamin A activity. Retinol, also called preformed vitamin A, is the natural form found in animals. Carotenoids, found in plants, are compounds that the body can convert to vitamin A.  From this Retinol rich foods list, the highest amount of Retinol is Fish oil, cod liver which in 100g contains 30000 mcg of Retinol. Conversely, the food with the lowest amount of Retinol is Chicken, capons, giblets, raw. This food item, in 100g, contains 4374 mcg of Retinol. In summary, from the list of foods on this page, in 100 g, the range of Retinol is 30000 mcg through to 4374 mcg of Retinol. Please remember that this gives an accurate value in 100g for Retinol foods. For example 100g of Fish oil, cod liver contains 30000 mcg of Retinol Animal products are the main sources of retinol. Photo Credit Jupiterimages/Photos.com/Getty Images. Any vitamin A-rich food can provide you with some retinoic acid. Your body can turn the vitamin A-precursor beta-carotene found in fruits and vegetables into retinol, the form of vitamin A found in animal foods. Your system can then break down the vitamin to form retinoic acid. Because the body converts all dietary sources of vitamin A into retinol, 1 mcg of physiologically available retinol is equivalent to the following amounts from dietary sources: 1 mcg of retinol, 12 mcg of beta-carotene, and 24 mcg of alpha-carotene or beta-cryptoxanthin. Preformed vitamin A is found in foods from animal sources, including dairy products, fish, and meat (especially liver). By far the most important provitamin A carotenoid is beta-carotene; other provitamin A carotenoids are alpha-carotene and Two forms of vitamin A are available in the human diet: preformed vitamin A (retinol and its esterified form, retinyl ester) and provitamin A carotenoids [ 1-5 ]. Preformed vitamin A is found in foods from animal sources, including dairy products, fish, and meat (especially liver). By far the most important provitamin A carotenoid is beta-carotene; other provitamin A carotenoids are alpha-carotene and beta-cryptoxanthin. Retinol is found in animal products and beta-carotene in fruits and vegetables. Retinol is the most readily absorbed form of vitamin A. While beta-carotene is not as readily absorbed, it can be converted into retinol within the body. Meat and Poultry. baked chicken legs Photo Credit Azurita/iStock/Getty Images. Retinol is found in meat and poultry in varying amounts. These foods are also good sources of protein, B vitamins, iron, vitamin E, vitamin D, zinc and vitamin A. A 3.5 ounce serving of beef liver provides 545 International Units of retinol.
http://healthyeating.sfgate.com/sources-retinol-6803.html http://www.livestrong.com/article/362669-retinol-rich-foods/ http://empoweredsustenance.com/true-vitamin-a-foods/ http://health.howstuffworks.com/wellness/food-nutrition/vitamin-supplements/foods-that-contain-vitamin-a.htm http://www.dietandfitnesstoday.com/foods-high-in-vitamin.php?nutid=319 http://www.livestrong.com/article/307889-what-foods-contain-retinoic-acid/ http://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminA-HealthProfessional/ http://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminA-HealthProfessional/ http://www.livestrong.com/article/362669-retinol-rich-foods/
what foods contain retinol
किन खाद्य पदार्थों में रेटिनॉल होता है
मछली का तेल, कॉड लिवर, चिकन, कैपोन, गिब्लेट्स, कच्चा, मांस और पोल्ट्री
रेटिनॉल विटामिन ए का सिर्फ एक रूप है जो केवल जानवरों के खाद्य पदार्थों में पाया जाता है। विटामिन ए विभिन्न पदार्थों को संदर्भित करता है जिन्हें दो श्रेणियों में बांटा जाता है जिन्हें रेटिनोइड्स और कैरोटीनॉयड कहा जाता है। एक अंतरराष्ट्रीय इकाई को प्रत्येक 0.3 माइक्रोग्राम रेटिनॉल, 0.6 माइक्रोग्राम बीटा-कैरोटीन और 1.2 माइक्रोग्राम अन्य प्रो-विटामिन ए कैरोटीनॉयड को भोजन में सौंपा गया है। रेटिनॉल रिच फूड्स। ताजा, कटा हुआ पपीता फोटो क्रेडिट akwitps / iStock / गेटी इमेजेज। विटामिन ए एक वसा में घुलनशील विटामिन है जो दृष्टि, मजबूत हड्डियों और स्वस्थ त्वचा को बढ़ावा देने में शामिल है। पशु उत्पादों से विटामिन ए को विकृत विटामिन ए के रूप में जाना जाता है और इसे रेटिनॉल के रूप में अवशोषित किया जाता है। मांस और मुर्गी। बेक्ड चिकन पैर फोटो क्रेडिट: अज़ुरिटा / आईस्टॉक / गेट्टी छवियां। रेटिनॉल मांस और मुर्गी में अलग-अलग मात्रा में पाया जाता है। ये खाद्य पदार्थ प्रोटीन, बी विटामिन, लोहा, विटामिन ई, विटामिन डी, जस्ता और विटामिन ए के भी अच्छे स्रोत हैं। गोमांस जिगर की सेवा करने वाला 3.5 औंस रेटिनॉल की 545 अंतर्राष्ट्रीय इकाइयां प्रदान करता है। पशु स्रोतों से विटामिन ए रेटिनोइड्स है, जिसे रेटिनॉल भी कहा जाता है, जबकि पौधे स्रोत विटामिन ए कैरोटीनॉयड है, जैसे बीटा कैरोटीन। रेटिनॉल के पशु स्रोत जैव-उपलब्ध हैं, जिसका अर्थ है कि शरीर इसका उपयोग कर सकता है। विटामिन ए के बारे में सबसे महत्वपूर्ण तथ्य रेटिनोइड्स और कार्टेनोइड के बीच का अंतर है। पशु और पौधे दोनों खाद्य पदार्थों में विटामिन ए गतिविधि होती है। रेटिनॉल, जिसे पूर्वनिर्मित विटामिन ए भी कहा जाता है, जानवरों में पाया जाने वाला प्राकृतिक रूप है। पौधों में पाए जाने वाले कैरोटीनॉयड, यौगिक हैं जो शरीर विटामिन ए में परिवर्तित कर सकते हैं।  इस रेटिनॉल समृद्ध खाद्य पदार्थों की सूची से, रेटिनॉल की उच्चतम मात्रा मछली का तेल, कॉड लीवर है जिसमें 100 ग्राम में 30000 एमसीजी रेटिनॉल होता है। इसके विपरीत, रेटिनॉल की सबसे कम मात्रा वाला भोजन चिकन, कैपोन, गिब्लेट्स, कच्चा है। 100 ग्राम के इस खाद्य पदार्थ में 4374 एमसीजी रेटिनॉल होता है। संक्षेप में, इस पृष्ठ पर खाद्य पदार्थों की सूची से, 100 ग्राम में, रेटिनॉल की सीमा 30000 एमसीजी से रेटिनॉल के 4374 एमसीजी तक है। कृपया याद रखें कि यह रेटिनॉल खाद्य पदार्थों के लिए 100 ग्राम में सटीक मूल्य देता है। उदाहरण के लिए 100 ग्राम मछली का तेल, कॉड लिवर में 30000 एमसीजी रेटिनॉल होता है पशु उत्पाद रेटिनॉल के मुख्य स्रोत हैं। फोटो क्रेडिट: बृहस्पति चित्र / Photos.com / गेटी इमेजेज। कोई भी विटामिन ए युक्त भोजन आपको कुछ रेटिनोइक एसिड प्रदान कर सकता है। आपका शरीर फलों और सब्जियों में पाए जाने वाले विटामिन ए-अग्रदूत बीटा-कैरोटीन को रेटिनॉल में बदल सकता है, जो पशु खाद्य पदार्थों में पाए जाने वाले विटामिन ए का रूप है। आपका सिस्टम तब रेटिनोइक एसिड बनाने के लिए विटामिन को तोड़ सकता है। क्योंकि शरीर विटामिन ए के सभी आहार स्रोतों को रेटिनॉल में परिवर्तित करता है, शारीरिक रूप से उपलब्ध रेटिनॉल का 1 एमसीजी आहार स्रोतों से निम्नलिखित मात्रा के बराबर है: रेटिनॉल का 1 एमसीजी, बीटा कैरोटीन का 12 एमसीजी और अल्फा-कैरोटीन या बीटा-क्रिप्टोक्सैंथिन का 24 एमसीजी। विकृत विटामिन ए पशु स्रोतों से खाद्य पदार्थों में पाया जाता है, जिसमें डेयरी उत्पाद, मछली और मांस (विशेष रूप से यकृत) शामिल हैं। अब तक का सबसे महत्वपूर्ण प्रोविटामिन ए कैरोटीनॉयड बीटा कैरोटीन है; अन्य प्रोविटामिन ए कैरोटीनॉयड अल्फा-कैरोटीन हैं और मानव आहार में विटामिन ए के दो रूप उपलब्ध हैं: विकृत विटामिन ए (रेटिनॉल और इसके एस्टरिफाइड रूप, रेटिनिल एस्टर) और प्रोविटामिन ए कैरोटीनॉयड [1-5]। विकृत विटामिन ए पशु स्रोतों से खाद्य पदार्थों में पाया जाता है, जिसमें डेयरी उत्पाद, मछली और मांस (विशेष रूप से यकृत) शामिल हैं। अब तक का सबसे महत्वपूर्ण प्रोविटामिन ए कैरोटीनॉयड बीटा कैरोटीन है; अन्य प्रोविटामिन ए कैरोटीनॉयड अल्फा-कैरोटीन और बीटा-क्रिप्टोक्सैंथिन हैं। रेटिनॉल पशु उत्पादों और फलों और सब्जियों में बीटा-कैरोटीन में पाया जाता है। रेटिनॉल विटामिन ए का सबसे आसानी से अवशोषित रूप है। जबकि बीटा-कैरोटीन आसानी से अवशोषित नहीं होता है, इसे शरीर के भीतर रेटिनॉल में परिवर्तित किया जा सकता है। मांस और मुर्गी। बेक्ड चिकन पैर फोटो क्रेडिट: अज़ुरिटा / आईस्टॉक / गेट्टी छवियां। रेटिनॉल मांस और मुर्गी में अलग-अलग मात्रा में पाया जाता है। ये खाद्य पदार्थ प्रोटीन, बी विटामिन, लोहा, विटामिन ई, विटामिन डी, जस्ता और विटामिन ए के भी अच्छे स्रोत हैं। गोमांस जिगर की सेवा करने वाला 3.5 औंस रेटिनॉल की 545 अंतर्राष्ट्रीय इकाइयां प्रदान करता है।