Yes
Madeira is a fortified wine made on the island of Madeira, which sits in the Atlantic Ocean about 400 miles off the coast of Portugal. Madeira wine has been famous since the time of the 13 American colonies when the wine was sent in sailing ships, which took up to 2 years to reach our shores. Adding the alcohol during fermentation results in a sweet wine such as Porto. Marsala is made from white grapes grown on the volcanic soil of the island of Sicily, Italy. Marsala has a burnt caramel flavor and is 18%–20% alcohol like all fortified wines. Madeira is a fortified Portuguese wine made in the Madeira Islands. Madeira is produced in a variety of styles ranging from dry wines which can be consumed on their own as an aperitif, to sweet wines more usually consumed with dessert. Cheaper versions are often flavoured with salt and pepper for use in cooking.  A glass of port, a fortified wine. Fortified wine is a wine to which a distilled spirit, usually brandy, is added. Many different styles of fortified wine have been developed, including Port, Sherry, Madeira, Marsala, Commandaria wine, and the aromatized wine Vermouth. Although grape brandy is most commonly added to produce fortified wines, the additional alcohol may also be neutral spirit that has been distilled from grapes, grain, sugar beets, or sugarcane. Regional appellation laws may dictate the types of spirit that are permitted for fortification. Madeira is a fortified wine made in the Madeira Islands. The wine is produced in a variety of styles ranging from dry wines which can be consumed on their own as an aperitif, to sweet wines more usually consumed with dessert. Although grape brandy is most commonly added to produce fortified wines, the additional alcohol may also be neutral spirit that has been distilled from grapes, grain, sugar beets, or sugarcane. Regional appellation laws may dictate the types of spirit that are permitted for fortification. Madeira wine is a delicious fortified white wine find that is produced on the Portuguese island of Madeira. 1 Sercial – Sercial is a white wine grape that is used to produce a dry style of Madeira. 2  Serve this style of Madeira as an aperitif with salty foods, almonds, walnuts, assorted olives, soups that are heavy on broth and the like. 3  Verdelho – Verdelho is a white wine grape used to make a semi-dry variation fortified wine Notes: These are wines that have been fortified with brandy and sometimes flavored with herbs, roots, peels, and spices. The most popular examples are sherry, Madeira, Marsala, port, and vermouth. Fortified wines are often used in cooking, or they're served as aperitifs apéritifs or dessert. wines Marsala Notes: This popular Sicilian fortified wine is Italy's answer to sherry and Madeira. It's mostly used as a cooking wine and is a key ingredient in many Italian dishes, including zabaglione, tiramisu, and veal scaloppini. Madeira is a fortified wine available in a range of dry to sweet styles. It gets its name from the island of Madeira, a small, beautiful rock in the middle of the Atlantic Ocean. Madeira’s unique taste comes from repeatedly heating the wine. The heating creates a wine with fascinating flavors of roasted nuts, stewed fruit, caramel, and toffee. Madeira is a fortified wine made on the island of the same name off the coast of Portugal. As with Sherry there are sweet and dry style Madeira. However, unlike Sherry, the sweet varieties are made like to the Port wine process, wherein the fermentation is halted with alcohol prior to all of the sugar being fermented.  Madeira wine is a fortified wine produced on the Madeira Islands, an archipelago of Portugal in the north Atlantic Ocean. Madeira wine is made much in the same way as Sherry and Port wine in that the fermentation is halted at some point by the addition of a neutral grape spirit (brandy) which fortifies the alcohol level, stopping fermentation. Fortified wines are fortified by the addition of extra alcohol in the form of brandy or spirits to bring them up to an alcohol content of 18%–20%. Porto, Sherry, Madeira, Marsala, and Vermouth are all fortified wines. If the extra alcohol is added after fermentation, a dry fortified wine such as Sherry is the outcome. Adding the alcohol during fermentation results in a sweet wine such as Porto. Marsala is made from white grapes grown on the volcanic soil of the island of Sicily, Italy. Marsala has a burnt caramel flavor and is 18%–20% alcohol like all fortified wines.
http://www.quepublishing.com/articles/article.aspx?p=421051&seqNum=6 https://en.wikipedia.org/wiki/Madeira_wine https://en.wikipedia.org/wiki/Fortified_wine https://en.wikipedia.org/wiki/Fortified_wine http://wine.about.com/od/fortifiedwines/a/madeira.htm http://www.foodsubs.com/Aperitif.html http://winefolly.com/review/what-is-madeira-wine/ http://www.musingsonthevine.com/tips_des2.shtml http://www.wine-tastings-guide.com/madeira-wine.html http://www.quepublishing.com/articles/article.aspx?p=421051&seqNum=6
is madeira wine fortified
क्या मदीरा वाइन फोर्टिफाइड है
हाँ
मदीरा मदीरा द्वीप पर बनी एक गढ़वाली शराब है, जो पुर्तगाल के तट से लगभग 400 मील दूर अटलांटिक महासागर में स्थित है। मदीरा वाइन 13 अमेरिकी उपनिवेशों के समय से प्रसिद्ध है जब शराब को नौकायन जहाजों में भेजा जाता था, जिसे हमारे तटों तक पहुंचने में 2 साल तक का समय लगता था। किण्वन के दौरान शराब जोड़ने से पोर्टो जैसी मीठी शराब मिलती है। मार्सला इटली के सिसिली द्वीप की ज्वालामुखीय मिट्टी पर उगाए गए सफेद अंगूरों से बनाया गया है। मार्सला में एक जला हुआ कारमेल स्वाद होता है और सभी गढ़वाले वाइन की तरह 18% -20% अल्कोहल होता है। मदीरा मदीरा द्वीप समूह में बनी एक गढ़वाली पुर्तगाली शराब है। मदीरा का उत्पादन विभिन्न प्रकार की शैलियों में किया जाता है, जिसमें सूखी वाइन से लेकर एपरिटिफ के रूप में सेवन किया जा सकता है, मीठी वाइन तक आमतौर पर मिठाई के साथ सेवन किया जाता है। खाना पकाने में उपयोग के लिए सस्ते संस्करणों को अक्सर नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद दिया जाता है।  बंदरगाह का एक गिलास, एक गढ़वाली शराब। फोर्टिफाइड वाइन एक वाइन है जिसमें एक डिस्टिल्ड स्पिरिट, आमतौर पर ब्रांडी मिलाई जाती है। फोर्टिफाइड वाइन की कई अलग-अलग शैलियों को विकसित किया गया है, जिनमें पोर्ट, शेरी, मदीरा, मार्सला, कमांडारिया वाइन और सुगंधित वाइन वर्माउथ शामिल हैं। हालांकि अंगूर ब्रांडी को आमतौर पर गढ़वाले वाइन का उत्पादन करने के लिए जोड़ा जाता है, अतिरिक्त अल्कोहल भी तटस्थ आत्मा हो सकती है जिसे अंगूर, अनाज, चीनी बीट या गन्ने से आसुत किया गया है। क्षेत्रीय अपीलीय कानून उन प्रकार की भावना को निर्धारित कर सकते हैं जिन्हें किलेबंदी के लिए अनुमति दी जाती है। मदीरा मदीरा द्वीप समूह में बनाई जाने वाली एक गढ़वाली शराब है। वाइन का उत्पादन विभिन्न प्रकार की शैलियों में किया जाता है, जिसमें सूखी वाइन से लेकर एपरिटिफ के रूप में सेवन किया जा सकता है, मीठी वाइन को आमतौर पर मिठाई के साथ खाया जाता है। हालांकि अंगूर ब्रांडी को आमतौर पर गढ़वाले वाइन का उत्पादन करने के लिए जोड़ा जाता है, अतिरिक्त अल्कोहल भी तटस्थ आत्मा हो सकती है जिसे अंगूर, अनाज, चीनी बीट या गन्ने से आसुत किया गया है। क्षेत्रीय अपीलीय कानून उन प्रकार की भावना को निर्धारित कर सकते हैं जिन्हें किलेबंदी के लिए अनुमति दी जाती है। मदीरा वाइन एक स्वादिष्ट फोर्टिफाइड व्हाइट वाइन है जो पुर्तगाली द्वीप मदीरा पर बनाई जाती है। 1 सेर्सियल - सेर्सियल एक सफेद वाइन अंगूर है जिसका उपयोग मदीरा की सूखी शैली बनाने के लिए किया जाता है। 2 मदीरा की इस शैली को नमकीन खाद्य पदार्थों, बादाम, अखरोट, मिश्रित जैतून, सूप के साथ एपरिटिफ के रूप में परोसें जो शोरबा और इसी तरह से भारी होते हैं। 3 वर्देल्हो - वर्डेल्हो एक सफेद वाइन अंगूर है जिसका उपयोग अर्ध-शुष्क भिन्नता बनाने के लिए किया जाता है फोर्टिफाइड वाइन नोट्स: ये ऐसी वाइन हैं जिन्हें ब्रांडी के साथ फोर्टिफाइड किया गया है और कभी-कभी जड़ी-बूटियों, जड़ों, छिलकों और मसालों के साथ स्वाद दिया जाता है। सबसे लोकप्रिय उदाहरण शेरी, मदीरा, मार्सला, बंदरगाह और वर्माउथ हैं। फोर्टिफाइड वाइन का उपयोग अक्सर खाना पकाने में किया जाता है, या उन्हें एपरिटिफ, एपेरिटिफ्स या मिठाई के रूप में परोसा जाता है। वाइन मार्सला नोट्स: यह लोकप्रिय सिसिली फोर्टिफाइड वाइन शेरी और मदीरा के लिए इटली का जवाब है। यह ज्यादातर खाना पकाने की शराब के रूप में उपयोग किया जाता है और कई इतालवी व्यंजनों में एक प्रमुख घटक है, जिसमें ज़ाबग्लियोन, तिरामिसु और वील स्कैलोपिनी शामिल हैं। मदीरा एक गढ़वाली शराब है जो सूखी से मीठी शैलियों की श्रेणी में उपलब्ध है। इसका नाम मदीरा द्वीप से मिलता है, जो अटलांटिक महासागर के बीच में एक छोटी, सुंदर चट्टान है। मदीरा का अनूठा स्वाद शराब को बार-बार गर्म करने से आता है। हीटिंग भुने हुए नट्स, स्टू फल, कारमेल और टॉफी के आकर्षक स्वाद के साथ एक शराब बनाता है। मदीरा पुर्तगाल के तट से दूर इसी नाम के द्वीप पर बनाई गई एक गढ़वाली शराब है। शेरी की तरह, मीठी और सूखी शैली मदीरा हैं। हालांकि, शेरी के विपरीत, मीठी किस्मों को पोर्ट वाइन प्रक्रिया की तरह बनाया जाता है, जिसमें सभी चीनी को किण्वित करने से पहले शराब के साथ किण्वन को रोक दिया जाता है।  मदीरा वाइन उत्तरी अटलांटिक महासागर में पुर्तगाल के एक द्वीपसमूह, मदीरा द्वीप समूह पर उत्पादित एक गढ़वाली शराब है। मदीरा वाइन को शेरी और पोर्ट वाइन की तरह ही बनाया जाता है, जिसमें किण्वन को किसी बिंदु पर एक तटस्थ अंगूर की भावना (ब्रांडी) के अतिरिक्त रोक दिया जाता है जो शराब के स्तर को मजबूत करता है, किण्वन को रोकता है। फोर्टिफाइड वाइन को ब्रांडी या स्पिरिट के रूप में अतिरिक्त अल्कोहल के अतिरिक्त द्वारा फोर्टिफाइड किया जाता है ताकि उन्हें 18% -20% की अल्कोहल सामग्री तक लाया जा सके। पोर्टो, शेरी, मदीरा, मार्सला और वर्माउथ सभी फोर्टिफाइड वाइन हैं। यदि किण्वन के बाद अतिरिक्त शराब मिलाई जाती है, तो शेरी जैसी सूखी गढ़वाली शराब का परिणाम होता है। किण्वन के दौरान शराब जोड़ने से पोर्टो जैसी मीठी शराब मिलती है। मार्सला इटली के सिसिली द्वीप की ज्वालामुखीय मिट्टी पर उगाए गए सफेद अंगूरों से बनाया गया है। मार्सला में एक जला हुआ कारमेल स्वाद होता है और सभी गढ़वाले वाइन की तरह 18% -20% अल्कोहल होता है।