Yes
Venison is a lean type of meat. Venison is meat that comes from deer. The biggest difference between beef and venison is the way they are raised. Beef cattle is raised by human hands, where deer is wild game. From a nutrient perspective, these meats are similar in some areas and different in others. Calories. Since venison is lower in fat than beef, it is also lower calories. Fat accounts for 9 calories per gram. Four ounces of porterhouse steak contains about 310 calories, while this same serving size of venison contains only 125 calories. Venison, or deer meat, has been a part of the American diet since the days of the Pilgrims, according to a December 2009 article published in Field and Stream.. Venison is a nutrient-rich food that is lower in fat than many other types of red meat. But you'll need to butcher the venison properly if you shoot the deer yourself to avoid food-borne illnesses and keep it a healthy food. Vitamins and Minerals. Eat a 3-ounce serving of roasted venison, and you'll get 10 percent of the DV for thiamine, 15 percent of the DV for zinc, 20 percent of the DV for iron and phosphorus and 30 percent of the DV for riboflavin, niacin and vitamin B-12. Venison may be eaten as steaks, tenderloin, roasts, sausages, jerky and minced meat. It has a flavor reminiscent of beef, but is richer and can have a gamey note. Venison tends to have a finer texture and is leaner than comparable cuts of beef. However, like beef, leaner cuts can be tougher as well.  Calories and Macronutrients. You'll save fat and calories if you opt for venison over beef. A 3-ounce serving of roasted venison contains 140 calories, less than 1 gram of fat and 26 grams of protein, which is 50 percent of the daily value for protein if you follow a 2,000-calorie diet. Vitamins and Minerals. Eat a 3-ounce serving of roasted venison, and you'll get 10 percent of the DV for thiamine, 15 percent of the DV for zinc, 20 percent of the DV for iron and phosphorus and 30 percent of the DV for riboflavin, niacin and vitamin B-12. Venison is very low in fat so yes it can be healthier than a chunk of beef. But you have to be carefull where it comes from. There are some states in the US that are having some very bad diseses in the deer populations and advise seriously not to eat it. ALso, care has to be done by who ever processed it. Venison Per 100g 120 calories 2.4g of fat Tends to be wild or non intensively farmed it is therefore a very healthy choice for red meat lovers and one of the healthiest of all. Bacon Per 100g 215 calories 16.5g of fat Just like ham very high in salt and preservatives that are the subject of cancer scares. Naturally low in fat, our antelope, venison, and other meats are much healthier than pork or beef. Even if fat is not a concern, our meats are clean. As our meat is raised without hormones or antibiotics, you know exactly what you are getting when you purchase healthy meat from us.  Healthy meat. Venison is a true health food, as it is an excellent source of protein, is low in fat (especially saturated fat), and is a good source of iron, vitamin B12, riboflavin, niacin and vitamin B6. Plus, it is low in calories, especially when compared to other meats such as pork and beef. I really believe in the health benefits of eating venison and wild game meat, and in the healthy lifestyle of hunting. Lindsay Thomas of Bogart, Georgia, is the editor for the Quality Deer Management Association, an organization dedicated to the scientific management of whitetails. The way deer and cattle store fat is why venison is healthier than beef. Deer accumulate most of their fat around their organs and in single layers, typically atop muscle and underneath the hide. These fat layers can be easily removed during the butchering process. Conclusion. The bottom line is venison is packed with protein, vitamins and minerals. Better yet, it's a meat free of antibiotics and synthetic hormones, and it happens to be the satisfying result of a hunter's time in the field.
http://healthyeating.sfgate.com/nutritional-values-venison-vs-beef-2229.html http://www.livestrong.com/article/308128-how-healthy-is-venison/ https://en.wikipedia.org/wiki/Venison http://www.livestrong.com/article/308128-how-healthy-is-venison/ https://answers.yahoo.com/question/index?qid=20071031154927AAijkkZ http://www.brokenarrowranch.com/Articles/healthy-meat.htm http://www.grit.com/animals/eating-venison.aspx http://butcher-packer.com/index.php?main_page=document_general_info&products_id=330
is venison healthy meat
क्या हिरन का मांस स्वस्थ मांस है
हाँ
वेनसन एक दुबला प्रकार का मांस है। हिरन का मांस वह मांस है जो हिरण से आता है। गोमांस और हिरन का मांस के बीच सबसे बड़ा अंतर यह है कि उन्हें कैसे उठाया जाता है। बीफ मवेशियों को मानव हाथों से उठाया जाता है, जहां हिरण जंगली खेल है। पोषक तत्वों के दृष्टिकोण से, ये मांस कुछ क्षेत्रों में समान हैं और दूसरों में भिन्न हैं। कैलोरी। चूंकि गोमांस की तुलना में वसा में हिरन का मांस कम होता है, इसलिए यह कैलोरी भी कम करता है। वसा प्रति ग्राम 9 कैलोरी के लिए जिम्मेदार है। पोर्टरहाउस स्टेक के चार औंस में लगभग 310 कैलोरी होती है, जबकि हिरन का मांस के इसी सेवारत आकार में केवल 125 कैलोरी होती है। फील्ड एंड स्ट्रीम में प्रकाशित दिसंबर 2009 के एक लेख के अनुसार, तीर्थयात्रियों के दिनों से हिरण का मांस, या हिरण का मांस, अमेरिकी आहार का एक हिस्सा रहा है। वेनसन एक पोषक तत्व युक्त भोजन है जो कई अन्य प्रकार के रेड मीट की तुलना में वसा में कम होता है। लेकिन आपको हिरन का मांस ठीक से कसाई करने की आवश्यकता होगी यदि आप खाद्य जनित बीमारियों से बचने और इसे स्वस्थ भोजन रखने के लिए हिरण को स्वयं गोली मारते हैं। विटामिन और खनिज। भुना हुआ हिरन का मांस की 3-औंस की सेवा खाएं, और आपको थियामिन के लिए डीवी का 10 प्रतिशत, जस्ता के लिए डीवी का 15 प्रतिशत, लोहे और फास्फोरस के लिए डीवी का 20 प्रतिशत और राइबोफ्लेविन, नियासिन के लिए डीवी का 30 प्रतिशत मिलेगा। वेनसन को स्टेक, टेंडरलॉइन, रोस्ट, सॉसेज, झटकेदार और कीमा बनाया हुआ मांस के रूप में खाया जा सकता है। इसका स्वाद गोमांस की याद दिलाता है, लेकिन यह समृद्ध है और इसमें एक गेमी नोट हो सकता है। वेनसन में एक महीन बनावट होती है और यह गोमांस के तुलनीय कटौती की तुलना में दुबला होता है। हालांकि, गोमांस की तरह, दुबला कटौती भी कठिन हो सकती है।  कैलोरी और मैक्रोन्यूट्रिएंट्स। यदि आप गोमांस पर हिरन का मांस चुनते हैं तो आप वसा और कैलोरी बचाएंगे। भुना हुआ हिरन का मांस की 3-औंस की सेवा में 140 कैलोरी, 1 ग्राम से कम वसा और 26 ग्राम प्रोटीन होता है, जो प्रोटीन के दैनिक मूल्य का 50 प्रतिशत है यदि आप 2,000-कैलोरी आहार का पालन करते हैं। विटामिन और खनिज। भुना हुआ हिरन का मांस की 3-औंस की सेवा खाएं, और आपको थियामिन के लिए डीवी का 10 प्रतिशत, जस्ता के लिए डीवी का 15 प्रतिशत, लोहे और फास्फोरस के लिए डीवी का 20 प्रतिशत और राइबोफ्लेविन, नियासिन के लिए डीवी का 30 प्रतिशत मिलेगा। वेनसन वसा में बहुत कम है इसलिए हाँ यह गोमांस के एक टुकड़े से अधिक स्वस्थ हो सकता है। लेकिन आपको सावधान रहना होगा कि यह कहां से आता है। अमेरिका में कुछ राज्य हैं जो हिरण आबादी में कुछ बहुत खराब हो रहे हैं और गंभीरता से सलाह देते हैं कि इसे न खाएं। हालांकि, देखभाल उस व्यक्ति द्वारा की जानी चाहिए जिसने कभी इसे संसाधित किया है। वेनसन प्रति 100 ग्राम 120 कैलोरी, 2.4 ग्राम वसा जंगली या गैर गहन रूप से खेती की जाती है, इसलिए यह लाल मांस प्रेमियों के लिए एक बहुत ही स्वस्थ विकल्प है और सभी के स्वास्थ्यप्रद में से एक है। बेकन: प्रति 100 ग्राम, 215 कैलोरी, 16.5 ग्राम वसा: नमक और परिरक्षकों में बहुत अधिक हैम की तरह, जो कैंसर के डर का विषय हैं। स्वाभाविक रूप से वसा में कम, हमारे मृग, हिरन का मांस और अन्य मांस सूअर का मांस या गोमांस की तुलना में बहुत स्वस्थ हैं। यहां तक कि अगर वसा चिंता का विषय नहीं है, तो हमारे मांस साफ हैं। जैसा कि हमारे मांस को हार्मोन या एंटीबायोटिक दवाओं के बिना उठाया जाता है, आप जानते हैं कि जब आप हमसे स्वस्थ मांस खरीदते हैं तो आपको क्या मिल रहा है।  स्वस्थ मांस। वेनसन एक सच्चा स्वास्थ्य भोजन है, क्योंकि यह प्रोटीन का एक उत्कृष्ट स्रोत है, वसा (विशेष रूप से संतृप्त वसा) में कम है, और लोहे, विटामिन बी 12, राइबोफ्लेविन, नियासिन और विटामिन बी 6 का एक अच्छा स्रोत है। इसके अलावा, यह कैलोरी में कम है, खासकर जब सूअर का मांस और गोमांस जैसे अन्य मांस की तुलना में। मैं वास्तव में हिरन का मांस और जंगली खेल मांस खाने के स्वास्थ्य लाभों और शिकार की स्वस्थ जीवन शैली में विश्वास करता हूं। बोगार्ट, जॉर्जिया के लिंडसे थॉमस, क्वालिटी डियर मैनेजमेंट एसोसिएशन के संपादक हैं, जो व्हाइटटेल के वैज्ञानिक प्रबंधन के लिए समर्पित संगठन है। जिस तरह से हिरण और मवेशी वसा को स्टोर करते हैं, यही कारण है कि गोमांस की तुलना में हिरन का मांस स्वस्थ है। हिरण अपने अधिकांश वसा को अपने अंगों के आसपास और एकल परतों में जमा करते हैं, आमतौर पर मांसपेशियों के ऊपर और छिपाने के नीचे। कसाई प्रक्रिया के दौरान इन वसा परतों को आसानी से हटाया जा सकता है। समाप्ति। लब्बोलुआब यह है कि हिरन का मांस प्रोटीन, विटामिन और खनिजों से भरा होता है। बेहतर अभी तक, यह एंटीबायोटिक दवाओं और सिंथेटिक हार्मोन से मुक्त मांस है, और यह क्षेत्र में एक शिकारी के समय का संतोषजनक परिणाम होता है।