1 : Celery is an excellent source of vitamin C and fibre. 2 It's a very good source of potassium, folic acid, and vitamin B6 and B1. 3 Celery is a good source of calcium and vitamin B2.4 Rich source of dietary sodium.
Celery is an excellent source of vitamin K and molybdenum. It is a very good source of folate, potassium, dietary fiber, manganese, and pantothenic acid. Celery is also a good source of vitamin B2, copper, vitamin C, vitamin B6, calcium, phosphorus, magnesium, and vitamin A (in the form of carotenoids). Celery is a rich source of phenolic phytonutrients that have antioxidant and anti-inflammatory properties. These phytonutrients include: caffeic acid, caffeoylquinic acid, cinnamic acid, coumaric acid, ferulic acid, apigenin, luteolin, quercetin, kaempferol, lunularin, beta-sitosterol and furanocoumarins. Vitamins and minerals-celery is very rich in vitamin K and also contains folate, vitamin A, potassium, and vitamin C. Dietary fiber-despite being mainly water, celery also provides a fair amount of dietary fiber. The vegetable contains 1.6 grams of fiber per 100 grams. This chart graphically details the %DV that a serving of Celery provides for each of the nutrients of which it is a good, very good, or excellent source according to our Food Rating System. Additional information about the amount of these nutrients provided by Celery can be found in the Food Rating System Chart. Celery Health Benefits. For such a humble vegetable, celery health benefits are many. But first have a look at celery's nutritional highlights 1  : Celery is an excellent source of vitamin C and fibre. 2  It's a very good source of potassium, folic acid, and vitamin B6 and B1. 3  Celery is a good source of calcium and vitamin B2. 4  Rich source of dietary sodium. Celery is a vegetable belonging to the Apiaceae family. It is well known for its crunchy stalks, which people often consume as a low calorie snack. However, celery is not only a good low calorie food. There are a number of other reasons why you might want to include this vegetable in your diet.
http://www.whfoods.com/genpage.php?tname=foodspice&dbid=14 http://www.whfoods.com/genpage.php?tname=foodspice&dbid=14 http://www.medicalnewstoday.com/articles/270678.php http://www.whfoods.com/genpage.php?tname=foodspice&dbid=14 http://www.foods-healing-power.com/celery-health-benefits.html http://www.medicalnewstoday.com/articles/270678.php
what good properties does celery have
अजवाइन में कौन से अच्छे गुण होते हैं
1: अजवाइन विटामिन सी और फाइबर का एक उत्कृष्ट स्रोत है। 2 यह पोटेशियम, फोलिक एसिड, और विटामिन बी 6 और बी 1 का बहुत अच्छा स्रोत है। 3 अजवाइन कैल्शियम और विटामिन बी 2.4 का एक अच्छा स्रोत है आहार सोडियम का समृद्ध स्रोत।
अजवाइन विटामिन के और मोलिब्डेनम का एक उत्कृष्ट स्रोत है। यह फोलेट, पोटेशियम, आहार फाइबर, मैंगनीज और पैंटोथेनिक एसिड का बहुत अच्छा स्रोत है। अजवाइन विटामिन बी 2, तांबा, विटामिन सी, विटामिन बी 6, कैल्शियम, फास्फोरस, मैग्नीशियम और विटामिन ए (कैरोटीनॉयड के रूप में) का भी एक अच्छा स्रोत है। अजवाइन फेनोलिक फाइटोन्यूट्रिएंट्स का एक समृद्ध स्रोत है जिसमें एंटीऑक्सिडेंट और विरोधी भड़काऊ गुण होते हैं। इन फाइटोन्यूट्रिएंट्स में शामिल हैं: कैफिक एसिड, कैफीलोक्विनिक एसिड, दालचीनी एसिड, क्यूमरिक एसिड, फेरुलिक एसिड, एपिजेनिन, ल्यूटोलिन, क्वेरसेटिन, केम्पफेरोल, लुनुलरिन, बीटा-साइटोस्टेरॉल और फुरानोकौमारिन। विटामिन और खनिज-अजवाइन विटामिन के में बहुत समृद्ध है और इसमें फोलेट, विटामिन ए, पोटेशियम और विटामिन सी भी शामिल हैं। आहार फाइबर-मुख्य रूप से पानी होने के बावजूद, अजवाइन भी उचित मात्रा में आहार फाइबर प्रदान करता है। सब्जी में प्रति 100 ग्राम में 1.6 ग्राम फाइबर होता है। यह चार्ट ग्राफिक रूप से %DV का विवरण देता है जो अजवाइन की एक सर्विंग प्रत्येक पोषक तत्व के लिए प्रदान करती है जिसमें से यह हमारे खाद्य रेटिंग सिस्टम के अनुसार एक अच्छा, बहुत अच्छा या उत्कृष्ट स्रोत है। अजवाइन द्वारा प्रदान किए गए इन पोषक तत्वों की मात्रा के बारे में अतिरिक्त जानकारी खाद्य रेटिंग प्रणाली चार्ट में पाई जा सकती है। अजवाइन स्वास्थ्य लाभ। ऐसी विनम्र सब्जी के लिए, अजवाइन के स्वास्थ्य लाभ कई हैं। लेकिन पहले अजवाइन के पोषण संबंधी हाइलाइट्स पर एक नज़र डालें 1: अजवाइन विटामिन सी और फाइबर का एक उत्कृष्ट स्रोत है। 2 यह पोटेशियम, फोलिक एसिड, और विटामिन बी 6 और बी 1 का बहुत अच्छा स्रोत है। 3 अजवाइन कैल्शियम और विटामिन बी 2 का एक अच्छा स्रोत है। 4 आहार सोडियम का समृद्ध स्रोत। अजवाइन अपियासी परिवार से संबंधित एक सब्जी है। यह अपने कुरकुरे डंठल के लिए अच्छी तरह से जाना जाता है, जिसे लोग अक्सर कम कैलोरी वाले नाश्ते के रूप में सेवन करते हैं। हालांकि, अजवाइन न केवल एक अच्छा कम कैलोरी भोजन है। कई अन्य कारण हैं कि आप इस सब्जी को अपने आहार में क्यों शामिल करना चाहते हैं।