Kidney, navy, pinto, black, chickpea, or butter beans and apples, pears, barley and prunes. Oatmeal, oat bran and high-fiber foods.
Foods with lots of cholesterol raise our blood cholesterol levels. But foods with lots of saturated fats and trans fats (the “bad fats”) are even worse. They cause your liver to make lots of cholesterol. Foods rich in saturated fats include whole milk, butter, cheese, ice cream, red meat and coconut products. Some cholesterol-lowering foods have a lot of soluble fiber, which sticks to cholesterol in the gut. When that happens, the cholesterol is not easily digested, so it passes out of your body in a bowel movement instead of entering your blood. The same thing happens with foods rich in plant sterols and stanols. Soy. Eating soybeans and foods made from them, like tofu and soy milk, was once touted as a powerful way to lower cholesterol. Analyses show that the effect is more modest — consuming 25 grams of soy protein a day (10 ounces of tofu or 2 1/2 cups of soy milk) can lower LDL by 5% to 6%. Curb Cholesterol, Not Flavor. It’s no secret that certain foods can help you lower your LDL (“bad”) cholesterol, which causes a buildup of plaque in the arteries that leads to heart disease, heart attacks, and stroke. Other cholesterol-lowering foods are rich in the “good fats” (monounsaturated and polyunsaturated fats) that directly lower LDL (bad) cholesterol. Here are five foods you can start with to get your cholesterol-busting under way: Oats. Choose oatmeal or a cold oat-based cereal such as Cheerios for breakfast. Oatmeal, oat bran and high-fiber foods. Oatmeal contains soluble fiber, which reduces your low-density lipoprotein (LDL), the bad cholesterol. Soluble fiber is also found in such foods as kidney beans, apples, pears, barley and prunes. Soluble fiber can reduce the absorption of cholesterol into your bloodstream. Five to 10 grams or more of soluble fiber a day decreases your total and LDL Except for your morning wheat bran, no food is more fiber-rich than beans. And beans are especially high in cholesterol-lowering soluble fiber. Eating a cup of any type of beans a day—particularly kidney, navy, pinto, black, chickpea, or butter beans—can lower cholesterol by as much as 10% in 6 weeks.
http://www.askdoctork.com/what-foods-should-i-eat-to-help-lower-my-cholesterol-201303134496 http://www.askdoctork.com/what-foods-should-i-eat-to-help-lower-my-cholesterol-201303134496 http://www.health.harvard.edu/heart-health/11-foods-that-lower-cholesterol http://www.webmd.com/cholesterol-management/ss/slideshow-cholesterol-lowering-foods http://www.askdoctork.com/what-foods-should-i-eat-to-help-lower-my-cholesterol-201303134496 http://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/high-blood-cholesterol/in-depth/cholesterol/ART-20045192 http://www.prevention.com/food/food-remedies/10-best-cholesterol-lowering-foods
what kind of food lower cholesterol
किस तरह का भोजन कोलेस्ट्रॉल कम करता है
गुर्दे, नौसेना, पिंटो, काले, छोले, या मक्खन सेम और सेब, नाशपाती, जौ और prunes।
बहुत सारे कोलेस्ट्रॉल वाले खाद्य पदार्थ हमारे रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ाते हैं। लेकिन बहुत सारे संतृप्त वसा और ट्रांस वसा ("खराब वसा") वाले खाद्य पदार्थ और भी बदतर हैं। वे आपके जिगर को बहुत सारे कोलेस्ट्रॉल बनाने का कारण बनते हैं। संतृप्त वसा में समृद्ध खाद्य पदार्थों में पूरे दूध, मक्खन, पनीर, आइसक्रीम, लाल मांस और नारियल उत्पाद शामिल हैं। कुछ कोलेस्ट्रॉल कम करने वाले खाद्य पदार्थों में बहुत अधिक घुलनशील फाइबर होता है, जो आंत में कोलेस्ट्रॉल से चिपक जाता है। जब ऐसा होता है, तो कोलेस्ट्रॉल आसानी से पचता नहीं है, इसलिए यह आपके रक्त में प्रवेश करने के बजाय मल त्याग में आपके शरीर से बाहर निकल जाता है। प्लांट स्टेरोल और स्टैनोल से भरपूर खाद्य पदार्थों के साथ भी ऐसा ही होता है। सोया। सोयाबीन और उनसे बने खाद्य पदार्थ, जैसे टोफू और सोया दूध खाने से एक बार कोलेस्ट्रॉल कम करने के एक शक्तिशाली तरीके के रूप में बताया गया था। विश्लेषण से पता चलता है कि प्रभाव अधिक मामूली है - एक दिन में 25 ग्राम सोया प्रोटीन (टोफू के 10 औंस या सोया दूध के 2 1/2 कप) का सेवन एलडीएल को 5% से 6% तक कम कर सकता है। कोलेस्ट्रॉल पर अंकुश लगाएं, स्वाद पर नहीं। यह कोई रहस्य नहीं है कि कुछ खाद्य पदार्थ आपके एलडीएल ("खराब") कोलेस्ट्रॉल को कम करने में आपकी मदद कर सकते हैं, जो धमनियों में पट्टिका का निर्माण करता है जो हृदय रोग, दिल के दौरे और स्ट्रोक की ओर जाता है। अन्य कोलेस्ट्रॉल कम करने वाले खाद्य पदार्थ "अच्छे वसा" (मोनोअनसैचुरेटेड और पॉलीअनसेचुरेटेड वसा) में समृद्ध होते हैं जो सीधे एलडीएल (खराब) कोलेस्ट्रॉल को कम करते हैं। यहां पांच खाद्य पदार्थ हैं जिन्हें आप अपने कोलेस्ट्रॉल-बस्टिंग के तहत शुरू कर सकते हैं: ओट्स। नाश्ते के लिए दलिया या ठंडा जई आधारित अनाज जैसे चीयरियोस चुनें। दलिया, जई का चोकर और उच्च फाइबर खाद्य पदार्थ। दलिया में घुलनशील फाइबर होता है, जो आपके कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन (एलडीएल), खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करता है। घुलनशील फाइबर ऐसे खाद्य पदार्थों में भी पाया जाता है जैसे कि किडनी बीन्स, सेब, नाशपाती, जौ और prunes। घुलनशील फाइबर आपके रक्तप्रवाह में कोलेस्ट्रॉल के अवशोषण को कम कर सकता है। एक दिन में पांच से 10 ग्राम या उससे अधिक घुलनशील फाइबर आपके कुल और एलडीएल को कम करता है आपके सुबह गेहूं के चोकर को छोड़कर, कोई भी भोजन सेम की तुलना में अधिक फाइबर समृद्ध नहीं है। और सेम विशेष रूप से कोलेस्ट्रॉल कम करने वाले घुलनशील फाइबर में उच्च होते हैं। एक दिन में किसी भी प्रकार के सेम का एक कप खाने से - विशेष रूप से गुर्दे, नौसेना, पिंटो, काले, चम्मच, या मक्खन सेम - 6 सप्ताह में कोलेस्ट्रॉल को 10% तक कम कर सकते हैं।