3 to 5 days.
If you’re saving food in plastic bags, be sure to follow the U.S. Department of Agriculture and Food and Drug Administration guidelines for safe storage. Frozen foods can be stored indefinitely, but the flavor can change when food is stored past the time limits below. Refrigerator: 3 to 5 days. Freezer: 6 to 12 months.  Red meat and pork can remain in the refrigerator up to 5 days and can be frozen for 4-12 months. Leftover cooked meat will last 3-4 days in the refrigerator and 2-6 months in the freezer. Ground meats (beef, veal, pork, or poultry) can be refrigerated for 1-2 days and frozen for 3-4 months. Lunchmeats and hot dogs will last two weeks in the refrigerator unopened and should be eaten within 3-5 days of opening (hot dogs can go a couple of days longer). In the freezer they’ll last 1-2 months. Bacon is safe to eat for up to a week in the fridge—but raw sausage should be eaten within two days. Both can be frozen for a month, and some sausage will freeze for twice as long. I generally only cook steak medium-rare, and I am able to leave the leftovers in the refrigerator for up to 6 days or so (most recommendations say 3-5 days) and have never had any issues as long as it's wrapped properly. What is important however, is to store the steak in the refrigerator right after you've cooked it and cut it so that it doesn't sit out at room temperature for too long. share | improve this answer. answered Feb 21 '11 at 19:11. John Rasch. 1 Unopened meat may be kept in its original store packaging when refrigerating — do not open package until ready to use. 2  If freezing, place in freezer before the number of days shown for refrigerator storage has elapsed. 1 If freezing for longer than 2 months, overwrap original store packaging with airtight heavy-duty aluminum foil, plastic wrap, or freezer paper or place the package inside a heavy-duty freezer bag in order to prevent freezer burn. Meats are kept better in the freezer. Meats can be kept in the refrigerator for 3 to 4 days if raw and 1 to 2 days longer if cooked. Always place cooked meats in an airt … ight container. 4 people found this useful. Kodiakcathy. It depends on where you purchase your steak since some distributors add preservatives to their meat and some don't. The rule is 40deg. Fahrenheit to 140deg. Fahrenheit. If your refrigerator is close to 40deg. Fahrenheit you will only want to keep your steak in the fridge for 12 hours max. Five days in the refrigerator is definitely stretching it for chicken-usually no more than a few days is recommended, and that's assuming it was fresh when you bought it (not a day before the sell-by date). Even if it's safe, it's not going to be very good.  Answer: If you thawed the steaks in the refrigerator, you’ve got some time. Steak that’s been defrosted in the fridge can be safely kept for an additional 3 to 5 days in the refrigerator before cooking, says the U.S. Department of Agriculture. You also can safely refreeze the steak within that same timeframe. On the other hand, if you thawed the steak in the microwave or in cold water, the USDA advises that you cook it immediately. That’s because with either method, the steak could have at least temporarily warmed up to a temperature higher than 40°F. Pin it. While the refrigerator is a modern-day miracle that lets us store perishable food safely for longer periods of time than room temperature allows, there is a limit to how long raw proteins can be refrigerated before they should be cooked. Here's a guide to help you know how long you can keep cuts of meat around! Kitchen Fact: Raw ground meats and poultry should be cooked in 2 days, and roasts, steaks, and chops should be cooked in five days. For raw poultry, ground meats, and other chopped-up cuts of meat, cook them within two days. Raw poultry lasts just a day or two in the fridge (at a temperature of 40 degrees Fahrenheit or colder), but up to a year in the freezer. Cooked poultry can be refrigerated a few days longer and should be frozen no longer than 2-6 months. In the freezer they’ll last 1-2 months. Bacon is safe to eat for up to a week in the fridge—but raw sausage should be eaten within two days. Both can be frozen for a month, and some sausage will freeze for twice as long.
http://www.realsimple.com/food-recipes/shopping-storing/food/how-long-can-you-refrigerate-freeze-food http://www.rd.com/health/healthy-eating/how-long-can-you-store-meat-in-the-fridge-or-freezer/ http://cooking.stackexchange.com/questions/12440/food-safety-concerns-regarding-cooked-steak-stored-in-the-fridge http://www.stilltasty.com/fooditems/index/16502 http://www.answers.com/Q/How_long_will_raw_steak_stay_fresh_in_the_refrigerator http://cooking.stackexchange.com/questions/1511/how-long-is-it-safe-to-marinate-meat http://stilltasty.com/questions/index/184/page:2 http://www.thekitchn.com/how-long-is-it-safe-to-keep-raw-meat-in-the-refrigerator-223122 http://www.rd.com/health/healthy-eating/how-long-can-you-store-meat-in-the-fridge-or-freezer/
how long can you keep steaks in the fridge
आप कब तक स्टेक को फ्रिज में रख सकते हैं
3 से 5 दिन।
यदि आप प्लास्टिक की थैलियों में भोजन बचा रहे हैं, तो सुरक्षित भंडारण के लिए अमेरिकी कृषि विभाग और खाद्य एवं औषधि प्रशासन के दिशानिर्देशों का पालन करना सुनिश्चित करें। जमे हुए खाद्य पदार्थों को अनिश्चित काल तक संग्रहीत किया जा सकता है, लेकिन स्वाद तब बदल सकता है जब भोजन नीचे की समय सीमा से पहले संग्रहीत किया जाता है। रेफ्रिजरेटर: 3 से 5 दिन। फ्रीजर: 6 से 12 महीने।  लाल मांस और सूअर का मांस रेफ्रिजरेटर में 5 दिनों तक रह सकता है और 4-12 महीनों तक जमे हुए हो सकता है। बचा हुआ पका हुआ मांस रेफ्रिजरेटर में 3-4 दिनों और फ्रीजर में 2-6 महीने तक चलेगा। ग्राउंड मीट (बीफ, वील, पोर्क या पोल्ट्री) को 1-2 दिनों के लिए रेफ्रिजरेट किया जा सकता है और 3-4 महीने के लिए फ्रीज किया जा सकता है। लंचमीट और हॉट डॉग रेफ्रिजरेटर में दो सप्ताह तक रहेंगे और उन्हें खोलने के 3-5 दिनों के भीतर खाया जाना चाहिए (हॉट डॉग कुछ दिन अधिक समय तक जा सकते हैं)। फ्रीजर में वे 1-2 महीने तक चलेंगे। बेकन फ्रिज में एक सप्ताह तक खाने के लिए सुरक्षित है- लेकिन कच्चे सॉसेज को दो दिनों के भीतर खाया जाना चाहिए। दोनों को एक महीने के लिए फ्रीज किया जा सकता है, और कुछ सॉसेज दो बार लंबे समय तक जम जाएंगे। मैं आम तौर पर केवल स्टेक मध्यम-दुर्लभ पकाता हूं, और मैं बचे हुए को रेफ्रिजरेटर में 6 दिनों तक छोड़ने में सक्षम हूं (अधिकांश सिफारिशें 3-5 दिन कहती हैं) और जब तक इसे ठीक से लपेटा जाता है, तब तक कभी कोई समस्या नहीं होती है। हालांकि, जो महत्वपूर्ण है, वह यह है कि स्टेक को पकाने के ठीक बाद रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें और इसे काट लें ताकि यह कमरे के तापमान पर बहुत लंबे समय तक न बैठे। शेयर करें | इस उत्तर में सुधार करें। उत्तर 21 फरवरी '11 को 19:11 बजे। जॉन राश। 1 रेफ्रिजरेट करते समय बिना बंद मांस को उसकी मूल स्टोर पैकेजिंग में रखा जा सकता है - उपयोग के लिए तैयार होने तक पैकेज न खोलें। 2 यदि जम रहा है, तो रेफ्रिजरेटर भंडारण के लिए दिखाए गए दिनों की संख्या बीत जाने से पहले फ्रीजर में रखें। 1 यदि 2 महीने से अधिक समय तक जम रहा है, तो मूल स्टोर पैकेजिंग को एयरटाइट हेवी-ड्यूटी एल्युमिनियम फॉयल, प्लास्टिक रैप, या फ्रीजर पेपर से ओवररैप करें या फ्रीजर बर्न को रोकने के लिए पैकेज को हेवी-ड्यूटी फ्रीजर बैग के अंदर रखें। फ्रीजर में मीट को बेहतर तरीके से रखा जाता है। मीट को कच्चे होने पर 3 से 4 दिनों के लिए रेफ्रिजरेटर में रखा जा सकता है और पकाए जाने पर 1 से 2 दिन अधिक समय तक रखा जा सकता है। पके हुए मीट को हमेशा एक एयरट में रखें ... ight कंटेनर। 4 लोगों को यह उपयोगी लगा. कोडियाकैथी। यह इस बात पर निर्भर करता है कि आप अपना स्टेक कहां से खरीदते हैं क्योंकि कुछ वितरक अपने मांस में संरक्षक जोड़ते हैं और कुछ नहीं। नियम 40 डिग्री है। फारेनहाइट से 140 डिग्री फारेनहाइट। यदि आपका रेफ्रिजरेटर 40 डिग्री के करीब है। फारेनहाइट आप अपने स्टेक को अधिकतम 12 घंटे के लिए फ्रिज में रखना चाहेंगे। रेफ्रिजरेटर में पांच दिन निश्चित रूप से चिकन के लिए इसे खींच रहे हैं-आमतौर पर कुछ दिनों से अधिक की सिफारिश नहीं की जाती है, और यह मानते हुए कि जब आपने इसे खरीदा था तो यह ताजा था (बेचने की तारीख से एक दिन पहले नहीं)। यहां तक कि अगर यह सुरक्षित है, तो यह बहुत अच्छा नहीं होगा।  उत्तर: यदि आपने स्टेक को रेफ्रिजरेटर में पिघलाया है, तो आपके पास कुछ समय है। अमेरिकी कृषि विभाग का कहना है कि फ्रिज में डीफ्रॉस्ट किए गए स्टेक को खाना पकाने से पहले रेफ्रिजरेटर में अतिरिक्त 3 से 5 दिनों के लिए सुरक्षित रूप से रखा जा सकता है। आप उसी समय सीमा के भीतर स्टेक को सुरक्षित रूप से फिर से जमा भी सकते हैं। दूसरी ओर, यदि आपने स्टेक को माइक्रोवेव में या ठंडे पानी में पिघलाया है, तो यूएसडीए सलाह देता है कि आप इसे तुरंत पकाएं। ऐसा इसलिए है क्योंकि किसी भी विधि के साथ, स्टेक कम से कम अस्थायी रूप से 40 ° F से अधिक तापमान तक गर्म हो सकता था। इसे पिन करें। जबकि रेफ्रिजरेटर एक आधुनिक चमत्कार है जो हमें कमरे के तापमान की अनुमति से अधिक समय तक सुरक्षित रूप से खराब होने वाले भोजन को स्टोर करने देता है, इस बात की एक सीमा है कि कच्चे प्रोटीन को पकाए जाने से पहले कितने समय तक प्रशीतित किया जा सकता है। यहां आपको यह जानने में मदद करने के लिए एक गाइड दी गई है कि आप कितने समय तक मांस के कट को इधर-उधर रख सकते हैं! रसोई तथ्य: कच्चे जमीन के मांस और मुर्गी को 2 दिनों में पकाया जाना चाहिए, और रोस्ट, स्टेक और चॉप को पांच दिनों में पकाया जाना चाहिए। कच्चे पोल्ट्री, ग्राउंड मीट और मांस के अन्य कटे हुए कटों के लिए, उन्हें दो दिनों के भीतर पकाएं। कच्चा पोल्ट्री फ्रिज में सिर्फ एक या दो दिन (40 डिग्री फ़ारेनहाइट या ठंडे तापमान पर) रहता है, लेकिन फ्रीजर में एक साल तक। पके हुए पोल्ट्री को कुछ दिनों तक रेफ्रिजरेट किया जा सकता है और 2-6 महीने से अधिक समय तक फ्रीज नहीं किया जाना चाहिए। फ्रीजर में वे 1-2 महीने तक चलेंगे। बेकन फ्रिज में एक सप्ताह तक खाने के लिए सुरक्षित है- लेकिन कच्चे सॉसेज को दो दिनों के भीतर खाया जाना चाहिए। दोनों को एक महीने के लिए फ्रीज किया जा सकता है, और कुछ सॉसेज दो बार लंबे समय तक जम जाएंगे।