Yes Yes
Pampus chinensis is very similar but the tail is generally not so deeply forked. It is smaller, has a smaller range and is a minor commercial catch. More on Butterfish. Pomfret is one of the most sought after fish in India and Southeast Asia due to it's delicate white flesh with subtle non-fishy flavor. It is not actually a pomfret but a butterfish. It can grow to 23 inches but the photo specimen, wild caught in India, was 10 inches and weighed 9-1/2 ounces, a typical market size here in Los Angeles. The delicate and delicious butterfish, endemic to New Zealand, is a source of several nutrients important for human health, including iodine. They are a premium fish, prized for their very clean, delicate flavour, translucent flesh and ability to flake well. The versatility of butterfish is such that it can be baked, marinated, poached, smoked, grilled or pan-fried. Best of all, butterfish is so-named for its deliciously moist texture and ‘butteriness’. THE FISH-This fish is not related to the Warehou species or other members of the Centrolophidae family which are called butterfish in Japan. It is also not related to Walu or Escolar that is sometimes marketed as butterfish in Hawaii. This is the real butterfish, truly worthy of its name. Very Rich and Delicate!  Sablefish (Butterfish). Due to its high fat content Sablefish has a velvety texture (hence the name Butterfish) with a mild but distinctive flavor profile. The flesh is white with large, delicate flakes. Sablefish is a richly flavored fish with a high oil content and satiny texture. They are highly valued for their buttery texture and are frequently sold to Japan before the US market. It is also known as skipjack and the dollarfish. Butterfish is a small fish, with a mature weight of only 1 pound. It has a rich flavor and delicate texture, and it is not a fattening food if you eat it in moderation. Another factor in whether butterfish is fattening is what you eat with it. Fried butterfish on a sandwich with cheese, a high-calorie dressing and a side of potato chips is more fattening than grilled butterfish with a side of steamed broccoli. One of the best pan fishes of the Atlantic Coast, it is fat and oily but has a delicate flavor. The maximum size is 12 inches long and 1 1/4 lbs. but average market size is 5 oz. Butterfish have dark, sweet, richly flavorful meat that's high in fat and tender in texture.  Butterfish Korma Recipe. I love seafood to the extent that I could eat it daily. My absolute hands down favorite is butterfish, otherwise known as sablefish or black cod. This delicious fish has a lovely delicate flavor and soft velvety texture. It literally just melts in your mouth. If you have never tasted butterfish before, I highly recommend trying it trust me, you will love it. Anoplopoma fimbria. Sablefish is highly prized for an intensely rich, buttery flavour – hence the nickname “butterfish” – and for its surprisingly delicate texture. Although commonly called “black cod,” this deep-sea fish, which can live up to 5,000 feet (1,500 metres) below the sea, is not part of the cod family. 
http://www.clovegarden.com/ingred/sf_pomfcsz.html http://fresh.co.nz/butterfish-is-better/ http://www.seafoods.com/product/288-butterfish http://thepelicansreef.com/FishFacts.aspx http://healthyeating.sfgate.com/fattening-butterfish-1116.html http://fooduniversity.com/foodu/seafood_c/resources/ocean%20fin/Warm%20Water/Butterfish/ButterfishN.html http://www.bellaonline.com/articles/art68658.asp http://thisfish.info/fishery/species/sablefish/
is butterfish delicate
क्या बटरफिश नाजुक है
हाँ
पैम्पस चिनेंसिस बहुत समान है लेकिन पूंछ आम तौर पर इतनी गहराई से कांटेदार नहीं होती है। यह छोटा है, इसकी रेंज छोटी है और यह एक मामूली व्यावसायिक पकड़ है। बटरफिश पर अधिक। पॉम्फ्रेट भारत और दक्षिण पूर्व एशिया में सबसे अधिक मांग वाली मछली में से एक है क्योंकि यह सूक्ष्म गैर-मछली स्वाद के साथ नाजुक सफेद मांस है। यह वास्तव में एक पोम्फ्रेट नहीं बल्कि एक बटरफिश है। यह 23 इंच तक बढ़ सकता है लेकिन फोटो नमूना, भारत में पकड़ा गया जंगली, 10 इंच था और इसका वजन 9-1 / 2 औंस था, जो लॉस एंजिल्स में एक विशिष्ट बाजार आकार था। नाजुक और स्वादिष्ट तिछली, न्यूजीलैंड के लिए स्थानिकमारी वाले, आयोडीन सहित मानव स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण कई पोषक तत्वों का एक स्रोत है। वे एक प्रीमियम मछली हैं, जो अपने बहुत साफ, नाजुक स्वाद, पारभासी मांस और अच्छी तरह से फ्लेक करने की क्षमता के लिए बेशकीमती हैं। बटरफिश की बहुमुखी प्रतिभा ऐसी है कि इसे बेक किया जा सकता है, मैरीनेट किया जा सकता है, पोच्ड, स्मोक्ड, ग्रिल्ड या पैन-फ्राइड किया जा सकता है। सबसे अच्छी बात यह है कि बटरफिश को इसकी स्वादिष्ट नम बनावट और 'बटरनेस' के लिए नाम दिया गया है। मछली-यह मछली वेयरहो प्रजाति या सेंट्रोलोफिडे परिवार के अन्य सदस्यों से संबंधित नहीं है जिन्हें जापान में बटरफिश कहा जाता है। यह वालू या एस्कोलर से भी संबंधित नहीं है जिसे कभी-कभी हवाई में बटरफिश के रूप में विपणन किया जाता है। यह असली तितली है, जो वास्तव में अपने नाम के योग्य है। बहुत अमीर और नाजुक!  सेबलफिश (बटरफिश)। इसकी उच्च वसा सामग्री के कारण, सेबलफिश में एक मखमली बनावट होती है (इसलिए नाम बटरफिश) एक हल्के लेकिन विशिष्ट स्वाद प्रोफ़ाइल के साथ। मांस बड़े, नाजुक गुच्छे के साथ सफेद होता है। सेबलफिश एक समृद्ध स्वाद वाली मछली है जिसमें उच्च तेल सामग्री और साटन बनावट होती है। वे अपनी बटररी बनावट के लिए अत्यधिक मूल्यवान हैं और अक्सर अमेरिकी बाजार से पहले जापान को बेचे जाते हैं। इसे स्किपजैक और डॉलरफिश के नाम से भी जाना जाता है। बटरफिश एक छोटी मछली है, जिसका परिपक्व वजन केवल 1 पाउंड है। इसमें एक समृद्ध स्वाद और नाजुक बनावट है, और यदि आप इसे कम मात्रा में खाते हैं तो यह एक मोटा भोजन नहीं है। एक अन्य कारक है कि क्या बटरफिश मेद कर रही है कि आप इसके साथ क्या खाते हैं। पनीर के साथ सैंडविच पर फ्राइड बटरफ़िश, एक उच्च कैलोरी ड्रेसिंग और आलू के चिप्स का एक पक्ष उबले हुए ब्रोकोली के एक पक्ष के साथ ग्रील्ड बटरफ़िश की तुलना में अधिक मेद होता है। अटलांटिक तट की सबसे अच्छी पैन मछलियों में से एक, यह मोटी और तैलीय होती है लेकिन इसका स्वाद नाजुक होता है। अधिकतम आकार 12 इंच लंबा और 1 1/4 पाउंड है, लेकिन औसत बाजार का आकार 5 औंस है। बटरफ़िश में गहरा, मीठा, भरपूर स्वादिष्ट मांस होता है जो वसा में उच्च और बनावट में कोमल होता है।  बटरफिश कोरमा रेसिपी। मुझे समुद्री भोजन इस हद तक पसंद है कि मैं इसे रोजाना खा सकता हूं। मेरा पूर्ण हाथ नीचे पसंदीदा बटरफ़िश है, अन्यथा सेबलफ़िश या ब्लैक कॉड के रूप में जाना जाता है। इस स्वादिष्ट मछली में एक सुंदर नाजुक स्वाद और नरम मखमली बनावट है। यह सचमुच आपके मुंह में पिघल जाता है। यदि आपने पहले कभी बटरफिश का स्वाद नहीं चखा है, तो मैं अत्यधिक इसे आजमाने की सलाह देता हूं, मुझ पर विश्वास करें, आपको यह पसंद आएगा। एनोप्लोपोमा फिम्ब्रिया। सेबलफिश एक तीव्र समृद्ध, मक्खन जैसे स्वाद के लिए अत्यधिक बेशकीमती है - इसलिए उपनाम "बटरफ़िश" - और इसकी आश्चर्यजनक रूप से नाजुक बनावट के लिए। हालांकि आमतौर पर "ब्लैक कॉड" कहा जाता है, यह गहरे समुद्र की मछली, जो समुद्र के नीचे 5,000 फीट (1,500 मीटर) तक रह सकती है, कॉड परिवार का हिस्सा नहीं है। 