Yes
1 While not as rich in some of the more widely-publicized antioxidants like beta-carotene, summer squash is a very strong source of other key antioxidant nutrients, including the carotenoids lutein and zeaxanthin. The delicate flavor, soft shell and creamy white flesh of summer squash is a perfect addition to any summer meal. While especially plentiful in the U.S. marketplace during the summer months, summer squash is actually available through the year. Food. Magnesium is widely distributed in plant and animal foods and in beverages. Green leafy vegetables, such as spinach, legumes, nuts, seeds, and whole grains, are good sources [ 1, 3 ]. In general, foods containing dietary fiber provide magnesium. Magnesium is also added to some breakfast cereals and other fortified foods. Some types of food processing, such as refining grains in ways that remove the nutrient-rich germ and bran, lower magnesium content substantially [ 1 ]. Selected food sources of magnesium are listed in Table 2 Basic Description. Magnesium is a key mineral in human metabolism, and found in small to medium amounts in many of the World's Healthiest Foods. Vegetables (especially green leafy ones), nuts and seeds, and legumes are your best WHFoods sources for magnesium. Only three of our WHFoods qualify as an excellent source of magnesium—spinach, Swiss chard, and beet greens. Joining them as very good sources are three additional foods (pumpkin seeds, turnip greens, and summer squash). A likely reason for this deficient magnesium intake is the tendency of the average U.S. diet to focus predominantly on heavily processed convenience foods at the expense of the green leafy vegetables, nuts and seeds, and legumes that are among our best food sources of the mineral. Only three of our WHFoods qualify as an excellent source of magnesium—spinach, Swiss chard, and beet greens. Joining them as very good sources are three additional foods (pumpkin seeds, turnip greens, and summer squash). Best of: Magnesium. High in Magnesium. Fruits and vegetables that contain 80mg or more of magnesium per reference amount (20% of the daily value) qualify to carry the label “high in magnesium.. Examples include: Almonds. Brazil Nuts. Pinto beans. Spinach (1/2 cup cooked). Good Source of Magnesium. Fruits and vegetables that contain 40 to less than 80mg of magnesium per reference amount (10%-19% of the daily value) qualify to carry the label “good source of magnesium.” Examples include: Artichoke hearts. Beet greens-cooked. Many ingredients in our daily diet are good natural sources of magnesium. There are various natural sources of magnesium that also contain potassium. Leafy vegetables, cereals, milk products, nuts, legumes, and fruits are all good food sources of magnesium. It is always better to have natural sources of magnesium than synthetic ones because natural sources of magnesium are easily assimilated in the body. Green leafy vegetables, especially spinach, are a good source of magnesium. Supplementing our diet with an adequate quantity of natural sources of magnesium will prevent being prone to diseases such as asthma, diabetes, and osteoporosis. Broccoli is another good food source of magnesium References: Print. The sources of magnesium include food, water, and supplements. While clearly a “good” source of magnesium is one that is readily available and easily absorbed, most experts recommend a combination of sources, taking advantage of both dietary magnesium and absorbable magnesium supplements. It's not that these foods are good magnesium sources, just that we eat (or drink) a lot of them. Diets rich in green leafy vegetables, legumes, nuts, and seeds —and to a lesser extent, whole grains —would be the best way for you to limit your risk of having magnesium deficiency. Only three of our WHFoods qualify as an excellent source of magnesium—spinach, Swiss chard, and beet greens. Joining them as very good sources are three additional foods (pumpkin seeds, turnip greens, and summer squash). Nutrition Galore! Summer squash is a rich source of Vitamin A and C, magnesium, fiber, folate, riboflavin, phosphorus, potassium and Vitamin B6. In addition, it is high in manganese, a mineral which helps the body process fats, carbohydrates, and glucose. 
http://www.whfoods.com/genpage.php?tname=foodspice&dbid=62 http://ods.od.nih.gov/factsheets/Magnesium-HealthProfessional/ http://www.whfoods.com/genpage.php?tname=nutrient&dbid=75 http://www.whfoods.com/genpage.php?tname=nutrient&dbid=75 http://www.fruitsandveggiesmorematters.org/magnesium-in-fruits-and-vegetables http://www.newsmax.com/FastFeatures/sources-magnesium-food-diet/2011/01/28/id/369829/ http://www.ancient-minerals.com/magnesium-sources/ http://www.whfoods.com/genpage.php?tname=nutrient&dbid=75 http://www.fullcircle.com/goodfoodlife/2012/07/07/6-ways-summer-squash-can-improve-your-health/
is squash a source of magnesium
क्या स्क्वैश मैग्नीशियम का स्रोत है
हाँ
1 बीटा कैरोटीन जैसे कुछ अधिक व्यापक रूप से प्रचारित एंटीऑक्सिडेंट्स में समृद्ध नहीं होने पर, ग्रीष्मकालीन स्क्वैश कैरोटीनोइड ल्यूटिन और ज़ीएक्सैंथिन सहित अन्य प्रमुख एंटीऑक्सीडेंट पोषक तत्वों का एक बहुत मजबूत स्रोत है। ग्रीष्मकालीन स्क्वैश का नाजुक स्वाद, नरम खोल और मलाईदार सफेद मांस किसी भी ग्रीष्मकालीन भोजन के लिए एकदम सही अतिरिक्त है। गर्मियों के महीनों के दौरान अमेरिकी बाजार में विशेष रूप से भरपूर मात्रा में, ग्रीष्मकालीन स्क्वैश वास्तव में वर्ष के माध्यम से उपलब्ध है। खाद्य पदार्थ। मैग्नीशियम व्यापक रूप से पौधे और पशु खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों में वितरित किया जाता है। हरी पत्तेदार सब्जियां, जैसे पालक, फलियां, नट, बीज और साबुत अनाज, अच्छे स्रोत हैं [1, 3]। सामान्य तौर पर, आहार फाइबर युक्त खाद्य पदार्थ मैग्नीशियम प्रदान करते हैं। मैग्नीशियम को कुछ नाश्ते के अनाज और अन्य गढ़वाले खाद्य पदार्थों में भी जोड़ा जाता है। कुछ प्रकार के खाद्य प्रसंस्करण, जैसे पोषक तत्वों से भरपूर रोगाणु और चोकर को हटाने वाले तरीकों से अनाज को परिष्कृत करना, मैग्नीशियम की मात्रा को काफी कम करता है [1]। मैग्नीशियम के चयनित खाद्य स्रोत तालिका 2 में सूचीबद्ध हैं मूल विवरण। मैग्नीशियम मानव चयापचय में एक प्रमुख खनिज है, और दुनिया के कई स्वास्थ्यप्रद खाद्य पदार्थों में छोटी से मध्यम मात्रा में पाया जाता है। सब्जियां (विशेष रूप से हरी पत्तेदार वाले), नट और बीज, और फलियां मैग्नीशियम के लिए आपके सबसे अच्छे WHFoods स्रोत हैं। हमारे WHFoods में से केवल तीन मैग्नीशियम-पालक, स्विस चार्ड, और चुकंदर के साग के उत्कृष्ट स्रोत के रूप में योग्य हैं। उन्हें बहुत अच्छे स्रोतों के रूप में शामिल करना तीन अतिरिक्त खाद्य पदार्थ (कद्दू के बीज, शलजम साग और ग्रीष्मकालीन स्क्वैश) हैं। इस कमी मैग्नीशियम सेवन का एक संभावित कारण औसत अमेरिकी आहार की प्रवृत्ति है जो मुख्य रूप से हरी पत्तेदार सब्जियों, नट और बीज, और फलियां की कीमत पर भारी संसाधित सुविधा वाले खाद्य पदार्थों पर ध्यान केंद्रित करती है जो खनिज के हमारे सर्वोत्तम खाद्य स्रोतों में से हैं। हमारे WHFoods में से केवल तीन मैग्नीशियम-पालक, स्विस चार्ड, और चुकंदर के साग के उत्कृष्ट स्रोत के रूप में योग्य हैं। उन्हें बहुत अच्छे स्रोतों के रूप में शामिल करना तीन अतिरिक्त खाद्य पदार्थ (कद्दू के बीज, शलजम साग और ग्रीष्मकालीन स्क्वैश) हैं। सबसे अच्छा: मैग्नीशियम। मैग्नीशियम में उच्च। फल और सब्जियां जिनमें 80 मिलीग्राम या अधिक मैग्नीशियम प्रति संदर्भ राशि (दैनिक मूल्य का 20%) होता है, लेबल को "मैग्नीशियम में उच्च" ले जाने के लिए अर्हता प्राप्त करते हैं .. उदाहरणों में शामिल हैं: बादाम। ब्राजील नट्स। पिंटो बीन्स। पालक (1/2 कप पका हुआ)। मैग्नीशियम का अच्छा स्रोत। फल और सब्जियां जिनमें प्रति संदर्भ राशि (दैनिक मूल्य का 10% -19%) मैग्नीशियम के 40 से 80 मिलीग्राम से कम होता है, "मैग्नीशियम का अच्छा स्रोत" लेबल ले जाने के लिए अर्हता प्राप्त करते हैं। उदाहरणों में शामिल हैं: आटिचोक दिल। चुकंदर साग-पकाया जाता है। हमारे दैनिक आहार में कई तत्व मैग्नीशियम के अच्छे प्राकृतिक स्रोत हैं। मैग्नीशियम के विभिन्न प्राकृतिक स्रोत हैं जिनमें पोटेशियम भी होता है। पत्तेदार सब्जियां, अनाज, दूध उत्पाद, नट, फलियां, और फल मैग्नीशियम के सभी अच्छे खाद्य स्रोत हैं। सिंथेटिक लोगों की तुलना में मैग्नीशियम के प्राकृतिक स्रोतों का होना हमेशा बेहतर होता है क्योंकि मैग्नीशियम के प्राकृतिक स्रोत शरीर में आसानी से आत्मसात हो जाते हैं। हरी पत्तेदार सब्जियां, विशेष रूप से पालक, मैग्नीशियम का एक अच्छा स्रोत हैं। मैग्नीशियम के प्राकृतिक स्रोतों की पर्याप्त मात्रा के साथ हमारे आहार को पूरक करने से अस्थमा, मधुमेह और ऑस्टियोपोरोसिस जैसी बीमारियों का खतरा नहीं होगा। ब्रोकोली मैग्नीशियम का एक और अच्छा खाद्य स्रोत है संदर्भ: प्रिंट। मैग्नीशियम के स्रोतों में भोजन, पानी और पूरक शामिल हैं। जबकि स्पष्ट रूप से मैग्नीशियम का एक "अच्छा" स्रोत वह है जो आसानी से उपलब्ध है और आसानी से अवशोषित होता है, अधिकांश विशेषज्ञ आहार मैग्नीशियम और अवशोषित मैग्नीशियम की खुराक दोनों का लाभ उठाते हुए स्रोतों के संयोजन की सलाह देते हैं। ऐसा नहीं है कि ये खाद्य पदार्थ अच्छे मैग्नीशियम स्रोत हैं, बस हम उनमें से बहुत कुछ खाते हैं (या पीते हैं)। हरी पत्तेदार सब्जियों, फलियां, नट, और बीज में समृद्ध आहार - और कुछ हद तक, साबुत अनाज - मैग्नीशियम की कमी होने के अपने जोखिम को सीमित करने का सबसे अच्छा तरीका होगा। हमारे WHFoods में से केवल तीन मैग्नीशियम-पालक, स्विस चार्ड, और चुकंदर के साग के उत्कृष्ट स्रोत के रूप में योग्य हैं। उन्हें बहुत अच्छे स्रोतों के रूप में शामिल करना तीन अतिरिक्त खाद्य पदार्थ (कद्दू के बीज, शलजम साग और ग्रीष्मकालीन स्क्वैश) हैं। पोषण प्रचुर मात्रा में! ग्रीष्मकालीन स्क्वैश विटामिन ए और सी, मैग्नीशियम, फाइबर, फोलेट, राइबोफ्लेविन, फास्फोरस, पोटेशियम और विटामिन बी 6 का एक समृद्ध स्रोत है। इसके अलावा, यह मैंगनीज में उच्च है, एक खनिज जो शरीर को वसा, कार्बोहाइड्रेट और ग्लूकोज की प्रक्रिया में मदद करता है। 