5 minutes
Cook the eggs for 5 to 7 minutes: For 1 to 2 eggs, cook 5 minutes for a very runny yolk or up to 7 minutes for a barely-set yolk. For 3 or 4 eggs, add a few extra seconds to your timing. (For more than 4 eggs, cook in batches.) Remove the eggs with a slotted spoon. Run under cold tap water for 30 to 60 seconds. Simmer the eggs for 4 minutes for soft-boiled eggs. For semi-firm yolks and hard whites, simmer for 5 minutes. For hard-boiled eggs, simmer for 8 minutes. Use a slotted spoon to remove the egg from the water. For hard-boiled eggs, put the eggs in a pan and cover them with cold water. This way you'll have less of a chance of breaking them. Bring to a boil, put a lid on it and turn off the heat. Let it stand for 10 to 15 minutes. Cook. When I want a soft boiled egg I want the yolk soft and the white firm. The boiling time has a lot to do with your elevation. 5 minutes is perfect for an elevation of 1100 ft (330 meters) if you are nearer sea level decrease the boiling time if at a higher elevation increase the time. Directions. Place eggs in a saucepan large enough to accommodate them in a single layer. Fill the pan with cold water, covering eggs by an inch. Set over medium-high heat, and bring to a boil. Turn off heat, cover, and let stand 1 1/2 to 2 minutes. Remove eggs from water. Serve immediately in egg cups -- perfect for cracking and scooping the egg right from the shell. Cook for a further minute if you like your soft boiled eggs a little firmer. For a hard-boiled egg, start the egg in cold water and bring up to the boil. Once the water is gently boiling, set the timer for between 7-10 minutes depending on how well cooked you like your eggs. The longer you boil the egg, the firmer it will be.
http://www.thekitchn.com/how-to-make-a-soft-boiled-egg-kitchn-cooking-lesson-138819 http://www.taste.com.au/how+to/articles/2508/how+to+boil+eggs http://www.foodnetwork.com/how-to/photos/how-to-hard-boil-and-soft-cook-eggs.html http://www.food.com/recipe/perfect-soft-boiled-eggs-163724 http://www.marthastewart.com/318797/marthas-soft-boiled-eggs http://www.bbc.co.uk/food/techniques/how_to_boil_eggs
how long to soft boil an egg
अंडे को नरम उबालने में कितनी देर तक
5 मिनट
अंडे को 5 से 7 मिनट तक पकाएं: 1 से 2 अंडे के लिए, बहुत बहने वाली जर्दी के लिए 5 मिनट या मुश्किल से सेट जर्दी के लिए 7 मिनट तक पकाएं। 3 या 4 अंडों के लिए, अपने समय में कुछ अतिरिक्त सेकंड जोड़ें। (4 से अधिक अंडों के लिए, बैचों में पकाएं। एक स्लेटेड चम्मच से अंडे निकालें। 30 से 60 सेकंड के लिए ठंडे नल के पानी के नीचे दौड़ें। नरम उबले अंडे के लिए अंडे को 4 मिनट तक उबालें। अर्ध-फर्म जर्दी और कठोर सफेद के लिए, 5 मिनट के लिए उबाल लें। कठोर उबले अंडे के लिए, 8 मिनट के लिए उबाल लें। अंडे को पानी से निकालने के लिए एक स्लेटेड चम्मच का प्रयोग करें। कड़े उबले अंडे के लिए, अंडे को एक पैन में डालें और उन्हें ठंडे पानी से ढक दें। इस तरह आपके पास उन्हें तोड़ने का मौका कम होगा। एक उबाल लेकर आओ, उस पर ढक्कन लगाएं और गर्मी बंद कर दें। इसे 10 से 15 मिनट तक खड़े रहने दें। बावरची। जब मुझे नरम उबला हुआ अंडा चाहिए तो मुझे जर्दी नरम और सफेद फर्म चाहिए। उबलते समय का आपकी ऊंचाई के साथ बहुत कुछ करना है। 5 मिनट 1100 फीट (330 मीटर) की ऊंचाई के लिए एकदम सही है यदि आप समुद्र के स्तर के करीब हैं, तो उबलते समय को कम करें, यदि अधिक ऊंचाई पर समय बढ़ाएं। दिशा-निर्देश। अंडे को एक सॉस पैन में रखें जो उन्हें एक परत में समायोजित करने के लिए पर्याप्त हो। पैन को ठंडे पानी से भरें, अंडे को एक इंच से ढक दें। मध्यम-उच्च गर्मी पर सेट करें, और उबाल लें। गर्मी बंद करें, कवर करें, और 1 1/2 से 2 मिनट खड़े रहने दें। अंडे को पानी से निकालें। अंडे के कप में तुरंत परोसें - अंडे को खोल से ही फोड़ने और निकालने के लिए एकदम सही। एक और मिनट के लिए पकाएं यदि आप अपने नरम उबले अंडे को थोड़ा सख्त पसंद करते हैं। एक उबले हुए अंडे के लिए, अंडे को ठंडे पानी में शुरू करें और उबाल लें। एक बार जब पानी धीरे से उबल जाए, तो टाइमर को 7-10 मिनट के बीच सेट करें, यह इस बात पर निर्भर करता है कि आप अपने अंडे को कितनी अच्छी तरह पकाते हैं। आप अंडे को जितनी देर उबालेंगे, वह उतना ही सख्त होगा।