A starchy substance found in a wide variety of fruits, vegetables, and herbs, including wheat, onions, bananas, leeks, artichokes, and asparagus.
INULIN Overview Information. Inulin is a starchy substance found in a wide variety of fruits, vegetables, and herbs, including wheat, onions, bananas, leeks, artichokes, and asparagus. The inulin that is used for medicine is most commonly obtained by soaking chicory roots in hot water. Inulin has a number of health benefits. As a result this dietary fibre is used as a prebiotic agent in functional foods to stimulate the growth of beneficial intestinal bacteria. It is soluble in hot water, allowing the inulin to be easily incorporated into drinks, dairy products, and baked goods. Inulin is naturally present in many different foods. Some every day foods, such as asparagus, leek, onions, banana, wheat and garlic are sources of inulin. Higher concentrations exist in herbs. Dandelion root, elecampane root and chicory root all have large amount Many foods -- and plants that are less commonly eaten -- contain inulin. These include: 1  Asparagus. 2  Bananas. 3  Burdock. 4  Chicory, which is used in salads. 5  Dandelion root. Here are some facts about this little-known dietary fiber. What is inulin? Inulin is a specific type of dietary fiber that is naturally found in hundreds of common foods such as leeks, artichokes, asparagus, onions, garlic, bananas, wheat, rye, and…chicory root. Inulin is a type of fiber that's found in certain plant foods. Chicory root is the main source of inulin in supplement form. Chicory was originally found in Europe and Asia. Egyptians grew it thousands of years ago as a medicine. Inulin is a natural storage carbohydrate present in more than 36,000 species of plants, including wheat, onion, bananas, garlic, asparagus, sunchoke and chicory. For these plants, inulin is used as an energy reserve and for regulating cold resistance. Because it is soluble in water, it is osmotically active. It can be used to replace sugar, fat, and flour. This is advantageous because inulin contains 25-35% of the food energy of carbohydrates (starch, sugar). In addition to being a versatile ingredient, inulin has many health benefits. Inulin is a polysaccharide that is produced by plants such as onions, leeks, Jerusalem artichokes, and garlic. It can also be referred to as neosugar, alant starch, Alantin, and diabetic sugar. Many manufacturers are putting it in processed foods because it has tremendous health benefits.
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what is inulin used for in food
भोजन में इंसुलिन का उपयोग किस लिए किया जाता है
गेहूं, प्याज, केला, लीक, आर्टिचोक और शतावरी सहित विभिन्न प्रकार के फलों, सब्जियों और जड़ी-बूटियों में पाया जाने वाला एक स्टार्चयुक्त पदार्थ।
INULIN अवलोकन जानकारी। इनुलिन एक स्टार्चयुक्त पदार्थ है जो विभिन्न प्रकार के फलों, सब्जियों और जड़ी-बूटियों में पाया जाता है, जिसमें गेहूं, प्याज, केले, लीक, आर्टिचोक और शतावरी शामिल हैं। दवा के लिए उपयोग किया जाने वाला इंसुलिन आमतौर पर गर्म पानी में कासनी की जड़ों को भिगोकर प्राप्त किया जाता है। इनुलिन के कई स्वास्थ्य लाभ हैं। नतीजतन, इस आहार फाइबर का उपयोग लाभकारी आंतों के बैक्टीरिया के विकास को प्रोत्साहित करने के लिए कार्यात्मक खाद्य पदार्थों में प्रीबायोटिक एजेंट के रूप में किया जाता है। यह गर्म पानी में घुलनशील है, जिससे इंसुलिन को पेय, डेयरी उत्पादों और पके हुए सामानों में आसानी से शामिल किया जा सकता है। इनुलिन स्वाभाविक रूप से कई अलग-अलग खाद्य पदार्थों में मौजूद होता है। कुछ हर दिन खाद्य पदार्थ, जैसे शतावरी, लीक, प्याज, केला, गेहूं और लहसुन इंसुलिन के स्रोत हैं। जड़ी बूटियों में उच्च सांद्रता मौजूद है। डंडेलियन रूट, एलेकम्पेन रूट और कासनी रूट सभी में बड़ी मात्रा होती है कई खाद्य पदार्थ - और पौधे जो आमतौर पर कम खाए जाते हैं - उनमें इंसुलिन होता है। इनमें शामिल हैं: 1 शतावरी। 2 केले। 3 बर्डॉक। 4 कासनी, जिसका उपयोग सलाद में किया जाता है। 5 सिंहपर्णी जड़। इस अल्पज्ञात आहार फाइबर के बारे में कुछ तथ्य यहां दिए गए हैं। इंसुलिन क्या है? इनुलिन एक विशिष्ट प्रकार का आहार फाइबर है जो स्वाभाविक रूप से सैकड़ों सामान्य खाद्य पदार्थों जैसे लीक, आर्टिचोक, शतावरी, प्याज, लहसुन, केले, गेहूं, राई और... कासनी की जड़। इनुलिन एक प्रकार का फाइबर है जो कुछ पौधों के खाद्य पदार्थों में पाया जाता है। चिकोरी रूट पूरक रूप में इंसुलिन का मुख्य स्रोत है। चिकोरी मूल रूप से यूरोप और एशिया में पाया जाता था। मिस्र के लोगों ने इसे हजारों साल पहले एक दवा के रूप में उगाया था। इनुलिन एक प्राकृतिक भंडारण कार्बोहाइड्रेट है जो गेहूं, प्याज, केले, लहसुन, शतावरी, सनचोक और कासनी सहित पौधों की 36,000 से अधिक प्रजातियों में मौजूद है। इन पौधों के लिए, इंसुलिन का उपयोग ऊर्जा आरक्षित के रूप में और ठंड प्रतिरोध को विनियमित करने के लिए किया जाता है। क्योंकि यह पानी में घुलनशील है, यह आसमोटिक रूप से सक्रिय है। इसका उपयोग चीनी, वसा और आटे को बदलने के लिए किया जा सकता है। यह फायदेमंद है क्योंकि इंसुलिन में कार्बोहाइड्रेट (स्टार्च, चीनी) की खाद्य ऊर्जा का 25-35% होता है। एक बहुमुखी घटक होने के अलावा, इंसुलिन के कई स्वास्थ्य लाभ हैं। इनुलिन एक पॉलीसेकेराइड है जो प्याज, लीक, जेरूसलम आर्टिचोक और लहसुन जैसे पौधों द्वारा निर्मित होता है। इसे नियोशुगर, एलेंट स्टार्च, एलेंटिन और डायबिटिक शुगर के रूप में भी संदर्भित किया जा सकता है। कई निर्माता इसे प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों में डाल रहे हैं क्योंकि इसके जबरदस्त स्वास्थ्य लाभ हैं।