Glycation is a process where sugar and protein molecules combine to form a tangled mess of tissue. Glycated tissue is tough and inflexible, leading to wrinkling not only of the skin, but also of important internal organs.
Glycation. Glycation is the result of typically covalent bonding of a protein or lipid molecule with a sugar molecule, such as fructose or glucose, without the controlling action of an enzyme. All blood sugars are reducing molecules. Glycation may occur either inside the body or outside the body A RealAge answered. Glycation is a natural process in which the sugar in your bloodstream attaches to proteins, forming harmful new molecules called advanced glycation end products (ironically, AGEs for short). Glycation, which occurs when insulin doesn't metabolize sugars properly, destroys the collagen in blood vessels (collagen is a structural protein found all over the body, not just in the skin) and ultimately causes it to become brittle and form plaque. From Wikipedia, the free encyclopedia. Glycation (sometimes called non-enzymatic glycosylation) is the result of typically covalent bonding of a protein or lipid molecule with a sugar molecule, such as fructose or glucose, without the controlling action of an enzyme. All blood sugars are reducing molecules. Glycation may occur either inside the body (endogenous glycation) or outside the body (exogenous glycation). A Dr. Ellen Marmur, MD, Dermatology, answered. A hot topic right now in the skin care world is glycation essentially, the idea that glucose (from carbohydrates and sugars) that you digest may attach to proteins such as collagen in your body and form new molecules called advanced glycation end products, or AGEs. Glycation, which occurs when insulin doesn't metabolize sugars properly, destroys the collagen in blood vessels (collagen is a structural protein found all over the body, not just in the skin) and ultimately causes it to become brittle and form plaque. In human nutrition and biology, advanced glycation end products, known as AGEs, are substances that can be a factor in the development or worsening of many degenerative diseases, such as diabetes, atherosclerosis, chronic renal failure, and Alzheimer's disease.  Glycation refers to the binding of sugars to proteins. Glycated proteins are the products of nonenzymatic reaction between the free aldehyde group of glucose or other sugars and the free, unprotonated form of amino group of proteins. Glycation, which occurs when insulin doesn't metabolize sugars properly, destroys the collagen in blood vessels (collagen is a structural protein found all over the body, not just in the skin) and ultimately causes it to become brittle and form plaque. Top 10 unbelievable historical concurrencies. Glycation is a reaction that takes place when simple sugar molecules, such as fructose or glucose, become attached to proteins or lipid fats without the moderation of an enzyme. This results in the formation of rogue molecules known as advanced glycation endproducts (AGEs). Exogenous glycation occurs when you cook sugars with fats/proteins resulting in a maillard reaction that may lead to foods containing carcinogens (2-propenade). Glycation is a process where sugar and protein molecules combine to form a tangled mess of tissue. Glycated tissue is tough and inflexible, leading to wrinkling not only of the skin, but also of important internal organs. Furthermore, glycated tissues then produce Aged Glycation End-products [AGEs], which further compound the problem by producing large numbers of damaging free radicals. All in all, glycation is a nightmare process which degrades important body tissues. It must be dramatically reduced if aging is to be minimized.
http://www.definitions.net/definition/glycation https://www.sharecare.com/health/healthy-skin/what-is-glycation https://en.wikipedia.org/wiki/Glycation https://www.sharecare.com/health/healthy-skin/what-is-glycation https://en.wikipedia.org/wiki/Advanced_glycation_end-product https://www.sharecare.com/health/healthy-skin/what-is-glycation http://www.wisegeek.org/what-is-glycation.htm http://livingto150.com/aging-and-longevity-glycation/
what is glycation
ग्लाइकेशन क्या है
ग्लाइकेशन एक ऐसी प्रक्रिया है जहां चीनी और प्रोटीन अणु ऊतक की एक पेचीदा गड़बड़ी बनाने के लिए गठबंधन करते हैं। ग्लाइकेटेड ऊतक कठिन और अनम्य होता है, जिससे न केवल त्वचा पर, बल्कि महत्वपूर्ण आंतरिक अंगों पर भी झुर्रियां पड़ती हैं।
ग्लाइकेशन। ग्लाइकेशन आमतौर पर एक प्रोटीन या लिपिड अणु के सहसंयोजक संबंध का परिणाम होता है, जिसमें एक चीनी अणु होता है, जैसे कि फ्रुक्टोज या ग्लूकोज, एक एंजाइम की नियंत्रित क्रिया के बिना। सभी रक्त शर्करा अणुओं को कम कर रहे हैं। ग्लाइकेशन या तो शरीर के अंदर या शरीर के बाहर हो सकता है एक रियलएज ने जवाब दिया। ग्लाइकेशन एक प्राकृतिक प्रक्रिया है जिसमें आपके रक्तप्रवाह में चीनी प्रोटीन से जुड़ जाती है, जिससे हानिकारक नए अणु बनते हैं जिन्हें उन्नत ग्लाइकेशन एंड प्रोडक्ट्स (विडंबना यह है कि संक्षेप में, एजीई)। ग्लाइकेशन, जो तब होता है जब इंसुलिन शर्करा को ठीक से चयापचय नहीं करता है, रक्त वाहिकाओं में कोलेजन को नष्ट कर देता है (कोलेजन एक संरचनात्मक प्रोटीन है जो पूरे शरीर में पाया जाता है, न केवल त्वचा में) और अंततः इसे भंगुर बनने और पट्टिका बनाने का कारण बनता है। विकिपीडिया, मुक्त विश्वकोश से। ग्लाइकेशन (कभी-कभी गैर-एंजाइमी ग्लाइकोसिलेशन कहा जाता है) आमतौर पर एक प्रोटीन या लिपिड अणु के चीनी अणु के साथ सहसंयोजक संबंध का परिणाम होता है, जैसे कि फ्रुक्टोज या ग्लूकोज, एंजाइम की नियंत्रित कार्रवाई के बिना। सभी रक्त शर्करा अणुओं को कम कर रहे हैं। ग्लाइकेशन या तो शरीर के अंदर (अंतर्जात ग्लाइकेशन) या शरीर के बाहर (बहिर्जात ग्लाइकेशन) हो सकता है। एलेन मर्मुर, एमडी, त्वचाविज्ञान, ने उत्तर दिया। त्वचा देखभाल की दुनिया में अभी एक गर्म विषय ग्लाइकेशन अनिवार्य रूप से ग्लाइकेशन है, यह विचार कि ग्लूकोज (कार्बोहाइड्रेट और शर्करा से) जिसे आप पचाते हैं, आपके शरीर में कोलेजन जैसे प्रोटीन से जुड़ सकते हैं और उन्नत ग्लाइकेशन एंड प्रोडक्ट्स या एजीई नामक नए अणु बना सकते हैं। ग्लाइकेशन, जो तब होता है जब इंसुलिन शर्करा को ठीक से चयापचय नहीं करता है, रक्त वाहिकाओं में कोलेजन को नष्ट कर देता है (कोलेजन एक संरचनात्मक प्रोटीन है जो पूरे शरीर में पाया जाता है, न केवल त्वचा में) और अंततः इसे भंगुर बनने और पट्टिका बनाने का कारण बनता है। मानव पोषण और जीव विज्ञान में, उन्नत ग्लाइकेशन एंड उत्पाद, जिन्हें एजीई के रूप में जाना जाता है, ऐसे पदार्थ हैं जो मधुमेह, एथेरोस्क्लेरोसिस, क्रोनिक रीनल फेल्योर और अल्जाइमर रोग जैसे कई अपक्षयी रोगों के विकास या बिगड़ने का कारक हो सकते हैं।  ग्लाइकेशन शर्करा को प्रोटीन से जोड़ने को संदर्भित करता है। ग्लाइकेटेड प्रोटीन ग्लूकोज या अन्य शर्करा के मुक्त एल्डिहाइड समूह और प्रोटीन के अमीनो समूह के मुक्त, अनप्रोटोनेटेड रूप के बीच गैर-एंजाइमेटिक प्रतिक्रिया के उत्पाद हैं। ग्लाइकेशन, जो तब होता है जब इंसुलिन शर्करा को ठीक से चयापचय नहीं करता है, रक्त वाहिकाओं में कोलेजन को नष्ट कर देता है (कोलेजन एक संरचनात्मक प्रोटीन है जो पूरे शरीर में पाया जाता है, न केवल त्वचा में) और अंततः इसे भंगुर बनने और पट्टिका बनाने का कारण बनता है। शीर्ष 10 अविश्वसनीय ऐतिहासिक समीकरण। ग्लाइकेशन एक प्रतिक्रिया है जो तब होती है जब सरल चीनी अणु, जैसे फ्रुक्टोज या ग्लूकोज, एंजाइम के मॉडरेशन के बिना प्रोटीन या लिपिड वसा से जुड़ जाते हैं। इसके परिणामस्वरूप दुष्ट अणुओं का निर्माण होता है जिन्हें उन्नत ग्लाइकेशन एंडप्रोडक्ट्स (एजीई) के रूप में जाना जाता है। बहिर्जात ग्लाइकेशन तब होता है जब आप शर्करा को वसा/प्रोटीन के साथ पकाते हैं जिसके परिणामस्वरूप एक माइलार्ड प्रतिक्रिया होती है जिससे कार्सिनोजेन्स (2-प्रोपेनडे) युक्त खाद्य पदार्थ हो सकते हैं। ग्लाइकेशन एक ऐसी प्रक्रिया है जहां चीनी और प्रोटीन अणु ऊतक की एक पेचीदा गड़बड़ी बनाने के लिए गठबंधन करते हैं। ग्लाइकेटेड ऊतक कठिन और अनम्य होता है, जिससे न केवल त्वचा पर, बल्कि महत्वपूर्ण आंतरिक अंगों पर भी झुर्रियां पड़ती हैं। इसके अलावा, ग्लाइकेटेड ऊतक तब वृद्ध ग्लाइकेशन एंड-प्रोडक्ट्स [एजीई] का उत्पादन करते हैं, जो बड़ी संख्या में हानिकारक मुक्त कणों का उत्पादन करके समस्या को और बढ़ाते हैं। सब सब में, ग्लाइकेशन एक दुःस्वप्न प्रक्रिया है जो शरीर के महत्वपूर्ण ऊतकों को नीचा दिखाती है। अगर उम्र बढ़ने को कम करना है तो इसे नाटकीय रूप से कम किया जाना चाहिए।