20 to 30 minutes
Set just one side of gas grills to 250 F and preheat for 15 minutes. Brush the grill grate with olive oil. Place the tenderloin on the grill, above the drip pan on the opposite side of the heat source. Cook the tenderloin until the bottom is fully browned and then flip it over and cook the other side. Brush marinated pork loins regularly throughout the cooking process. Using indirect heat, for example, is standard when preparing larger cuts of meet. Akin to smoking, cooking with indirect heat prepares meat slowly. Slow cooking heats the meat all the way through without drying out all the natural juices. How to make it. 1  Grill loin 10 minutes on each side to brown. 2  For a 3 burner grill turn down the heat on the first two burners to medium heat, about 400 degrees, leaving the very last burner off. 3  Place loin in a throw away foil pan and place over the burner that is off. 1 Indirect grill for 1 to 1-1/4 hours or until a meat thermometer reads 155-160 degrees. ( 2 my grill runs hotter beings it's hooked directly to our natural gas). 3  Let stand for 10 minutes before carving. 4  Server with mashed potatoes & gravy. You can grill it or roast it. Grilling pork tenderloin Always cook the tenderloin over indirect heat. Depending on its size, it usually takes 20 to 30 minutes over medium-high heat. Flip the tenderloin every 4 minutes until the internal temperature reaches 135ºF to 140ºF. Let the tenderloin cool before serving. Pan-roasting pork tenderloin Preheat your oven to 425ºF and coat an ovenproof skillet with oil. Sear the tenderloin over medium-high heat until it’s brown on all sides. Roast the tenderloin for 15 to 20 minutes until the internal temperature reads 145ºF. How to Indirectly Cook Pork Tenderloin on a Gas Grill. How to Indirectly Cook Pork Tenderloin on a Gas Grill Photo Credit jonathan boone/Demand Media. A whole pork tenderloin typically weighs 1 and 1/2 lbs. and is generally considered to be the tenderest part of the pig. For a medium tenderloin, internal temperature should be 145 degrees Fahrenheit. For a 1 and 1/2 lb. tenderloin, cooking time is approximately 30 minutes. 1 Place tenderloin on grate, and position drip pan under meat. 2  Cook over indirect heat for 30 minutes. 3  Brush tenderloin with barbeque sauce. 4  Continue cooking for 15 minutes, or until an instant-read thermometer inserted into the center reads 145 degrees F (63 degrees C). 5  Allow pork to rest for 10 minutes. 1 Prepare grill for indirect heat. 2  Season meat with garlic powder, salt, and pepper. 3  Lightly oil grate. 4  Place tenderloin on grate, and position drip pan under meat. 5 1 Always cook the tenderloin over indirect heat. 2  Depending on its size, it usually takes 20 to 30 minutes over medium-high heat. 3  Flip the tenderloin every 4 minutes until the internal temperature reaches 135ºF to 140ºF. 4  Let the tenderloin cool before serving. Pan-roasting pork tenderloin Preheat your oven to 425ºF and coat an ovenproof skillet with oil. Sear the tenderloin over medium-high heat until it’s brown on all sides. Roast the tenderloin for 15 to 20 minutes until the internal temperature reads 145ºF. 1 Place loin in a throw away foil pan and place over the burner that is off. ( 2 I also just put the loin right on the grill if I don't have a foil pan.). 3  Indirect grill for 1 to 1-1/4 hours or until a meat thermometer reads 155-160 degrees. 1 Indirect grill for 1 to 1-1/4 hours or until a meat thermometer reads 155-160 degrees. ( 2 my grill runs hotter beings it's hooked directly to our natural gas). 3  Let stand for 10 minutes before carving. 4  Server with mashed potatoes & gravy. 1 Grill loin 10 minutes on each side to brown. 2  For a 3 burner grill turn down the heat on the first two burners to medium heat, about 400 degrees, leaving the very last burner off. 3  Place loin in a throw away foil pan and place over the burner that is off. 1 Indirect grill for 1 to 1-1/4 hours or until a meat thermometer reads 155-160 degrees. ( 2 my grill runs hotter beings it's hooked directly to our natural gas). 3  Let stand for 10 minutes before carving. 4  Server with mashed potatoes & gravy. Check the temperature of the pork tenderloin using your meat thermometer. For a medium tenderloin, internal temperature should be 145 degrees Fahrenheit. For a 1 and 1/2 lb. tenderloin, cooking time is approximately 30 minutes. 1 Cook over indirect heat for 30 minutes. 2  Brush tenderloin with barbeque sauce. 3  Continue cooking for 15 minutes, or until an instant-read thermometer inserted into the center reads 145 degrees F (63 degrees C). 4  Allow pork to rest for 10 minutes. 1 Prepare grill for indirect heat. 2  Season meat with garlic powder, salt, and pepper. 3  Lightly oil grate. 4  Place tenderloin on grate, and position drip pan under meat. 5 
http://www.ehow.com/how_7674474_cook-pork-tenderloin-indirect-heat.html http://www.grouprecipes.com/8168/grilled-pork-loin-indirect-heat.html http://www.bettycrocker.com/how-to/tipslibrary/meat-poultry-fish/how-cook-pork-tenderloin http://www.livestrong.com/article/441723-how-to-indirectly-cook-pork-tenderloin-on-a-gas-grill/ http://allrecipes.com/recipe/14726/grilled-pork-tenderloin/ http://www.bettycrocker.com/how-to/tipslibrary/meat-poultry-fish/how-cook-pork-tenderloin http://www.grouprecipes.com/8168/grilled-pork-loin-indirect-heat.html http://www.grouprecipes.com/8168/grilled-pork-loin-indirect-heat.html http://www.livestrong.com/article/441723-how-to-indirectly-cook-pork-tenderloin-on-a-gas-grill/ http://allrecipes.com/recipe/14726/grilled-pork-tenderloin/
how long to cook pork tenderloin on indirect heat
अप्रत्यक्ष गर्मी पर पोर्क टेंडरलॉइन कब तक पकाने के लिए
20 से 30 मिनट
गैस ग्रिल के सिर्फ एक तरफ को 250 F पर सेट करें और 15 मिनट के लिए प्रीहीट करें। ग्रिल ग्रेट को जैतून के तेल से ब्रश करें। टेंडरलॉइन को ग्रिल पर, ड्रिप पैन के ऊपर गर्मी स्रोत के विपरीत दिशा में रखें। टेंडरलॉइन को तब तक पकाएं जब तक कि नीचे का हिस्सा पूरी तरह से ब्राउन न हो जाए और फिर इसे पलट दें और दूसरी तरफ से भी पकाएं। खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान नियमित रूप से मैरीनेट किए हुए सूअर के मांस को ब्रश करें। अप्रत्यक्ष गर्मी का उपयोग करना, उदाहरण के लिए, मीट के बड़े कटौती की तैयारी करते समय मानक है। धूम्रपान के समान, अप्रत्यक्ष गर्मी के साथ खाना पकाने से मांस धीरे-धीरे तैयार होता है। धीमी गति से खाना पकाने से सभी प्राकृतिक रसों को सुखाए बिना मांस सभी तरह से गर्म हो जाता है। इसे कैसे करे। 1 ग्रिल लोई 10 मिनट प्रत्येक तरफ भूरे रंग के लिए। 2 3 बर्नर ग्रिल के लिए पहले दो बर्नर पर आँच को मध्यम आँच पर लगभग 400 डिग्री तक कम कर दें, जिससे अंतिम बर्नर बंद हो जाए। 3 लोई को एक फेंकने वाले पन्नी पैन में रखें और बंद बर्नर के ऊपर रखें। 1 अप्रत्यक्ष ग्रिल 1 से 1-1/4 घंटे के लिए या जब तक मांस थर्मामीटर 155-160 डिग्री नहीं पढ़ता है। (2 मेरी ग्रिल गर्म प्राणियों को चलाती है, यह सीधे हमारे प्राकृतिक गैस से जुड़ी हुई है)। 3 नक्काशी से पहले 10 मिनट तक खड़े रहने दें। 4 मैश किए हुए आलू और ग्रेवी के साथ सर्वर। आप इसे ग्रिल कर सकते हैं या भून सकते हैं। ग्रिलिंग पोर्क टेंडरलॉइन हमेशा टेंडरलॉइन को अप्रत्यक्ष गर्मी पर पकाएं। इसके आकार के आधार पर, मध्यम-उच्च गर्मी पर आमतौर पर 20 से 30 मिनट लगते हैं। टेंडरलॉइन को हर 4 मिनट में तब तक पलटें जब तक कि आंतरिक तापमान 135ºF से 140ºF तक न पहुंच जाए। परोसने से पहले टेंडरलॉइन को ठंडा होने दें। पैन-रोस्टिंग पोर्क टेंडरलॉइन अपने ओवन को 425ºF पर प्रीहीट करें और तेल के साथ एक ओवनप्रूफ कड़ाही कोट करें। टेंडरलॉइन को मध्यम-उच्च गर्मी पर तब तक भूनें जब तक कि यह सभी तरफ से भूरा न हो जाए। टेंडरलॉइन को 15 से 20 मिनट तक भूनें जब तक कि आंतरिक तापमान 145ºF न पढ़ जाए। गैस ग्रिल पर अप्रत्यक्ष रूप से पोर्क टेंडरलॉइन कैसे पकाएं। गैस ग्रिल पर अप्रत्यक्ष रूप से पोर्क टेंडरलॉइन कैसे पकाएं फोटो क्रेडिट: जोनाथन बूने / एक पूरे पोर्क टेंडरलॉइन का वजन आमतौर पर 1 और 1/2 पाउंड होता है और आमतौर पर इसे सुअर का सबसे कोमल हिस्सा माना जाता है। एक मध्यम टेंडरलॉइन के लिए, आंतरिक तापमान 145 डिग्री फ़ारेनहाइट होना चाहिए। 1 और 1/2 पौंड टेंडरलॉइन के लिए, खाना पकाने का समय लगभग 30 मिनट है। 1 टेंडरलॉइन को कद्दूकस पर रखें, और मांस के नीचे ड्रिप पैन रखें। 2 30 मिनट के लिए अप्रत्यक्ष गर्मी पर कुक। 3 बारबेक्यू सॉस के साथ टेंडरलॉइन ब्रश करें। 4 15 मिनट के लिए खाना बनाना जारी रखें, या जब तक केंद्र में डाला गया तत्काल-पढ़ने वाला थर्मामीटर 145 डिग्री फ़ारेनहाइट (63 डिग्री सेल्सियस) न पढ़ ले। 5 सूअर का मांस 10 मिनट के लिए आराम करने की अनुमति दें। 1 अप्रत्यक्ष गर्मी के लिए ग्रिल तैयार करें। 2 लहसुन पाउडर, नमक और काली मिर्च के साथ सीजन मांस। 3 हल्का तेल कद्दूकस कर लें। 4 टेंडरलॉइन को कद्दूकस पर रखें, और मांस के नीचे ड्रिप पैन रखें। 5 1 टेंडरलॉइन को हमेशा अप्रत्यक्ष गर्मी पर पकाएं। 2 इसके आकार के आधार पर, मध्यम-उच्च गर्मी पर आमतौर पर 20 से 30 मिनट लगते हैं। 3 टेंडरलॉइन को हर 4 मिनट में तब तक पलटें जब तक कि आंतरिक तापमान 135ºF से 140ºF तक न पहुंच जाए। 4 परोसने से पहले टेंडरलॉइन को ठंडा होने दें। पैन-रोस्टिंग पोर्क टेंडरलॉइन अपने ओवन को 425ºF पर प्रीहीट करें और तेल के साथ एक ओवनप्रूफ कड़ाही कोट करें। टेंडरलॉइन को मध्यम-उच्च गर्मी पर तब तक भूनें जब तक कि यह सभी तरफ से भूरा न हो जाए। टेंडरलॉइन को 15 से 20 मिनट तक भूनें जब तक कि आंतरिक तापमान 145ºF न पढ़ जाए। 1 लोई को एक फेंकने वाले पन्नी पैन में रखें और बर्नर के ऊपर रखें जो बंद है। (2 अगर मेरे पास पन्नी पैन नहीं है तो मैं भी लोई को ग्रिल पर सही रखता हूं। 3 अप्रत्यक्ष ग्रिल 1 से 1-1/4 घंटे के लिए या जब तक मांस थर्मामीटर 155-160 डिग्री नहीं पढ़ता। 1 अप्रत्यक्ष ग्रिल 1 से 1-1/4 घंटे के लिए या जब तक मांस थर्मामीटर 155-160 डिग्री नहीं पढ़ता। (2 मेरी ग्रिल गर्म प्राणियों को चलाती है, यह सीधे हमारे प्राकृतिक गैस से जुड़ी हुई है)। 3 नक्काशी से पहले 10 मिनट तक खड़े रहने दें। 4 मैश किए हुए आलू और ग्रेवी के साथ सर्वर। 1 ग्रिल लोई 10 मिनट प्रत्येक तरफ भूरे रंग के लिए। 2 3 बर्नर ग्रिल के लिए पहले दो बर्नर पर आँच को मध्यम आँच पर लगभग 400 डिग्री तक कम कर दें, जिससे अंतिम बर्नर बंद हो जाए। 3 लोई को एक फेंकने वाले पन्नी पैन में रखें और बंद बर्नर के ऊपर रखें। 1 अप्रत्यक्ष ग्रिल 1 से 1-1/4 घंटे के लिए या जब तक मांस थर्मामीटर 155-160 डिग्री नहीं पढ़ता है। (2 मेरी ग्रिल गर्म प्राणियों को चलाती है, यह सीधे हमारे प्राकृतिक गैस से जुड़ी हुई है)। 3 नक्काशी से पहले 10 मिनट तक खड़े रहने दें। 4 मैश किए हुए आलू और ग्रेवी के साथ सर्वर। अपने मांस थर्मामीटर का उपयोग करके पोर्क टेंडरलॉइन के तापमान की जाँच करें। एक मध्यम टेंडरलॉइन के लिए, आंतरिक तापमान 145 डिग्री फ़ारेनहाइट होना चाहिए। 1 और 1/2 पौंड टेंडरलॉइन के लिए, खाना पकाने का समय लगभग 30 मिनट है। 1 30 मिनट के लिए अप्रत्यक्ष गर्मी पर कुक। 2 बारबेक्यू सॉस के साथ टेंडरलॉइन ब्रश करें। 3 15 मिनट के लिए खाना बनाना जारी रखें, या जब तक केंद्र में डाला गया तत्काल-पढ़ने वाला थर्मामीटर 145 डिग्री फ़ारेनहाइट (63 डिग्री सेल्सियस) न पढ़ ले। 4 सूअर का मांस 10 मिनट के लिए आराम करने की अनुमति दें। 1 अप्रत्यक्ष गर्मी के लिए ग्रिल तैयार करें। 2 लहसुन पाउडर, नमक और काली मिर्च के साथ सीजन मांस। 3 हल्का तेल कद्दूकस कर लें। 4 टेंडरलॉइन को कद्दूकस पर रखें, और मांस के नीचे ड्रिप पैन रखें। 5 
अप्रत्यक्ष उष्णतेवर डुकराचे मांस टेंडरलोइन किती वेळ शिजवावे
गॅस ग्रीलची फक्त एक बाजू २५० फॅवर सेट करा आणि १५ मिनिटे प्रीहीट करा. ग्रिल किसला ऑलिव्ह ऑईलने ब्रश करा. उष्णता स्त्रोताच्या विरुद्ध बाजूस ठिबक पॅनच्या वर, ग्रिलवर टेंडरलोइन ठेवा. तळ पूर्ण तपकिरी होईपर्यंत टेंडलोइन शिजवा आणि नंतर ते उलटा आणि दुसरी बाजू शिजवा. स्वयंपाक प्रक्रियेदरम्यान नियमितपणे मॅरिनेट केलेले डुकराचे मांस ब्रश करा. उदाहरणार्थ, मीटचे मोठे कट तयार करताना अप्रत्यक्ष उष्णतेचा वापर करणे मानक आहे. धूम्रपानाप्रमाणेच अप्रत्यक्ष उष्णतेने स्वयंपाक केल्याने मांस हळूहळू तयार होते. हळू हळू स्वयंपाक केल्याने सर्व नैसर्गिक रस कोरडे न होता मांस गरम होते. ते कसे बनवायचे. 1 ब्राऊन होण्यासाठी प्रत्येक बाजूला 10 मिनिटे भाजून घ्या. २ ३ बर्नर ग्रीलसाठी पहिल्या दोन बर्नरवरील उष्णता मध्यम आचेवर, सुमारे ४०० अंश, बंद ठेवा. ३ फेकलेल्या फॉईल पॅनमध्ये लोण ठेवा आणि बंद असलेल्या बर्नरवर ठेवा.१ अप्रत्यक्ष ग्रिल १ ते १-१/४ तास किंवा मांस थर्मामीटर १५५-१६० अंश वाचत नाही. ( २ माझी ग्रील गरम प्राण्यांपर्यंत चालते ती थेट आपल्या नैसर्गिक वायूशी जोडलेली असते). 3 कोरीव काम करण्यापूर्वी १० मिनिटे उभे राहू द्या. 4 मॅश केलेले बटाटे आणि ग्रेव्हीसह सर्व्हर. आपण ते ग्रिल करू शकता किंवा भाजून घेऊ शकता. डुकराचे मांस ग्रिल करणे नेहमी अप्रत्यक्ष आचेवर टेंडरलोइन शिजवा. त्याच्या आकारानुसार, मध्यम-उच्च उष्णतेवर सामान्यत: 20 ते 30 मिनिटे लागतात. अंतर्गत तापमान 135 डिग्री फॅ ते 140 डिग्री फॅ पर्यंत पोहोचेपर्यंत दर 4 मिनिटांनी टेंडरलोइन उलटा. सर्व्ह करण्यापूर्वी टेंडरलोइन थंड होऊ द्या. पॅन-भाजलेले डुकराचे मांस टेंडरलोइन आपले ओव्हन 425 डिग्री फॅ वर गरम करा आणि ओव्हनप्रूफ स्कीलेटतेलाने लेप करा. टेंडरलोईन मध्यम-उच्च आचेवर सर्व बाजूंनी तपकिरी होईपर्यंत शिजवा. अंतर्गत तापमान 145 डिग्री फॅ होईपर्यंत टेंडरलोइन 15 ते 20 मिनिटे भाजून घ्या. गॅस ग्रिलवर अप्रत्यक्षपणे डुकराचे मांस कसे शिजवावे. गॅस ग्रिल फोटो क्रेडिट जोनाथन बून / डिमांड मीडियावर अप्रत्यक्षपणे डुकराचे मांस टेंडरलोइन कसे शिजवावे. संपूर्ण डुकराचे मांस टेंडरलोईनसामान्यत: 1 आणि 1/2 पौंड वजनाचे असते आणि सामान्यत: डुकराचा सर्वात कोमल भाग मानला जातो. मध्यम टेंडरलोइनसाठी, अंतर्गत तापमान 145 डिग्री फॅरेनहाइट असणे आवश्यक आहे. 1 आणि 1/2 पौंड टेंडरलोइनसाठी, स्वयंपाक ाची वेळ अंदाजे 30 मिनिटे आहे. १ किसवर टेंडरलोईन ठेवा आणि मटणाखाली ठिबक पॅन ठेवा. २ अप्रत्यक्ष आचेवर ३० मिनिटे शिजवावे. 3 बारबेक सॉसने टेंडरलोइन ब्रश करा. 4 15 मिनिटे स्वयंपाक सुरू ठेवा किंवा केंद्रात घातलेले त्वरित वाचलेले थर्मामीटर 145 डिग्री फॅ (63 डिग्री सेल्सियस) वाचत नाही. 5 डुकराचे मांस 10 मिनिटे विश्रांती घेऊ द्या. १ अप्रत्यक्ष उष्णतेसाठी ग्रील तयार करा. २ लसूण पावडर, मीठ आणि मिरपूड घालून मटण वाटून घ्या. 3 हलके तेल किसून घ्या. ४ किसवर टेंडरलोईन ठेवा आणि मटणाखाली ठिबक पॅन ठेवा. 5 १ नेहमी अप्रत्यक्ष आचेवर कोवळा शिजवून घ्यावा. २ त्याच्या आकारानुसार मध्यम-उच्च उष्णतेवर साधारणपणे २० ते ३० मिनिटे लागतात. 3 अंतर्गत तापमान 135 डिग्री फॅ ते 140 ° फॅ पर्यंत पोहोचेपर्यंत दर 4 मिनिटांनी टेंडरलोइन उलटा. 4 सर्व्ह करण्यापूर्वी टेंडरलोइन थंड होऊ द्या. पॅन-भाजलेले डुकराचे मांस टेंडरलोइन आपले ओव्हन 425 डिग्री फॅ वर गरम करा आणि ओव्हनप्रूफ स्कीलेटतेलाने लेप करा. टेंडरलोईन मध्यम-उच्च आचेवर सर्व बाजूंनी तपकिरी होईपर्यंत शिजवा. अंतर्गत तापमान 145 डिग्री फॅ होईपर्यंत टेंडरलोइन 15 ते 20 मिनिटे भाजून घ्या. १ फेकलेल्या फॉईल पॅनमध्ये लोणी ठेवा आणि बंद असलेल्या बर्नरवर ठेवा. (२ माझ्याकडे फॉईल पॅन नसेल तर मी फक्त ग्रिलवर लोणी ठेवतो.). ३ अप्रत्यक्ष ग्रिल १ ते १-१/४ तास किंवा मटणाचा थर्मामीटर १५५-१६० अंश होईपर्यंत करा. १ अप्रत्यक्ष ग्रिल १ ते १-१/४ तास किंवा मटणाचा थर्मामीटर १५५-१६० अंश होईपर्यंत करा. ( २ माझी ग्रील गरम प्राण्यांपर्यंत चालते ती थेट आपल्या नैसर्गिक वायूशी जोडलेली असते). 3 कोरीव काम करण्यापूर्वी १० मिनिटे उभे राहू द्या. 4 मॅश केलेले बटाटे आणि ग्रेव्हीसह सर्व्हर. 1 ब्राऊन होण्यासाठी प्रत्येक बाजूला 10 मिनिटे भाजून घ्या. २ ३ बर्नर ग्रीलसाठी पहिल्या दोन बर्नरवरील उष्णता मध्यम आचेवर, सुमारे ४०० अंश, बंद ठेवा. ३ फेकलेल्या फॉईल पॅनमध्ये लोण ठेवा आणि बंद असलेल्या बर्नरवर ठेवा.१ अप्रत्यक्ष ग्रिल १ ते १-१/४ तास किंवा मांस थर्मामीटर १५५-१६० अंश वाचत नाही. ( २ माझी ग्रील गरम प्राण्यांपर्यंत चालते ती थेट आपल्या नैसर्गिक वायूशी जोडलेली असते). 3 कोरीव काम करण्यापूर्वी १० मिनिटे उभे राहू द्या. 4 मॅश केलेले बटाटे आणि ग्रेव्हीसह सर्व्हर. आपल्या मांस थर्मामीटरचा वापर करून डुकराचे मांस टेंडरलोइनचे तापमान तपासा. मध्यम टेंडरलोइनसाठी, अंतर्गत तापमान 145 डिग्री फॅरेनहाइट असणे आवश्यक आहे. 1 आणि 1/2 पौंड टेंडरलोइनसाठी, स्वयंपाक ाची वेळ अंदाजे 30 मिनिटे आहे. १ अप्रत्यक्ष आचेवर ३० मिनिटे शिजवावे. 2 बारबेक सॉसने टेंडरलोइन ब्रश करा. 3 15 मिनिटे स्वयंपाक सुरू ठेवा किंवा केंद्रात घातलेले त्वरित वाचलेले थर्मामीटर 145 डिग्री फॅ (63 डिग्री सेल्सियस) वाचत नाही. 4 डुकराचे मांस 10 मिनिटे विश्रांती घेऊ द्या. १ अप्रत्यक्ष उष्णतेसाठी ग्रील तयार करा. २ लसूण पावडर, मीठ आणि मिरपूड घालून मटण वाटून घ्या. 3 हलके तेल किसून घ्या. ४ किसवर टेंडरलोईन ठेवा आणि मटणाखाली ठिबक पॅन ठेवा. 5 
२० ते ३० मिनिटे