5-6 Hours.
1 Place beef round roast in slow cooker, then add carrots, onion, and celery. 2  Season with garlic powder and black pepper. 3  Pour Worcestershire and barbeque sauce over meat and vegetables. 4  Cook on Low until the meat is tender, 6 to 8 hours. Directions. Prep. Cook. Ready In. 1  1 Pour onion and mushroom mixture over the top of the roast. 2  Cover slow cooker, turn to high and cook the roast for 5-6 hours, until the meat is fork tender. 3  Skim off any fat from the surface and remove the bones. 4  Season with salt and pepper to taste. 1 Stir in onion; cook for 5 minutes, until onions are translucent and begin to brown. 2  Add garlic, stir for about a minute. 3  Stir in 1 1/2 tablespoons flour; cook and stir for about 1 minute. 4  Add tomato paste, and cook for another minute. 5  Slowly add chicken stock, stir to combine, and return to a simmer Directions. Sprinkle the roast all over with 2 1/2 teaspoons salt and 1 1/2 teaspoons pepper. Coat in flour and shake off any excess. Heat 2 tablespoons of the oil in a large nonstick skillet over medium-high heat. Add the roast to the skillet and cook until golden brown on all sides, about 8 minutes, turning as needed. Transfer the roast to the insert of a 6-quart slow cooker, along with the carrots, celery, onions and garlic. Add the remaining 1 tablespoon oil to the skillet over medium heat. Add the beef broth, bay leaves, thyme, allspice, 1/2 teaspoon salt and a few grinds of pepper and bring to a simmer, whisking, until the gravy is smooth and thickens slightly, about 4 minutes. Pour the gravy into the slow cooker. Cover and cook on low for 8 hours. The roast and vegetables should be tender. Turn the slow cooker on high and allow the pork roast to cook at this temperature for one hour. Turn the cooker down to low after the hour and let the pork roast continue cooking. Try not to open the slow cooker's lid during the cooking process, or you will lose heat. Sprinkle the bottom side of the pork roast with seasonings such as pepper, salt, cayenne pepper and garlic. Place the roast into the slow cooker and add seasonings to the top portion of the meat. Pour a bottle of barbecue sauce on top of the roast. You can also add onions to the pot. 1 Reduce the heat to medium and stir in mushrooms and butter; cook for 3-4 minutes. 2  Stir in onion; cook for 5 minutes, until onions are translucent and begin to brown. 3  Add garlic, stir for about a minute. 4  Stir in 1 1/2 tablespoons flour; cook and stir for about 1 minute. 5  Add tomato paste, and cook for another minute. 1 Stir in onion; cook for 5 minutes, until onions are translucent and begin to brown. 2  Add garlic, stir for about a minute. 3  Stir in 1 1/2 tablespoons flour; cook and stir for about 1 minute. 4  Add tomato paste, and cook for another minute. 5  Slowly add chicken stock, stir to combine, and return to a simmer If you are not in a hurry, use the low setting. A 4 lb. roast will take a total of 6 to 8 hours total cooking time on low. The cooking time will depend on your slow cooker model and its age; the older the model, the closer to the 8-hour cooking time your roast will be. Times don't have to be exact, as long as the roast is done. In fact, cooking a little longer, even after the roast is done, is desirable for a fall-off-the-bone-tender roast. Cooking times will vary with the size of the roast and the slow cooker temperature settings. 1 Add diced potatoes and baby carrots to slow cooker in broth (the broth should cover the veggies), return roast to slow cooker placing on top of vegetables. 2  Cover and cook on HIGH for 1 - 1 1/2 hours, or until vegetables are tender when pierced with a fork. 3  Plate and ladle with broth in slow cooker. 
http://allrecipes.com/recipe/155154/slow-cooker-beef-roast/ http://allrecipes.com/recipe/220125/slow-cooker-beef-pot-roast/ http://www.foodnetwork.com/recipes/food-network-kitchens/slow-cooker-pot-roast.html#! http://www.ehow.com/way_5315068_long-pork-roast-slow-cooker.html http://allrecipes.com/recipe/220125/slow-cooker-beef-pot-roast/ http://www.ehow.com/way_5407377_long-cook-roast-slow-cooker.html http://www.cookingclassy.com/2012/09/slow-cooker-pot-roast-with-potatoes-a-one-pot-hassle-free-meal/
how long to cook roast in slow cooker
धीमी कुकर में कब तक भूनना है
5-6 घंटे।
1 धीमी कुकर में गोमांस गोल भुना हुआ रखें, फिर गाजर, प्याज और अजवाइन जोड़ें। 2 लहसुन पाउडर और काली मिर्च के साथ सीजन। 3 मांस और सब्जियों के ऊपर वोस्टरशायर और बारबेक्यू सॉस डालें। 4 मांस के नरम होने तक, 6 से 8 घंटे तक धीमी आंच पर पकाएं। दिशा-निर्देश। तैयारी कुक। में तैयार। 1  1 रोस्ट के ऊपर प्याज और मशरूम का मिश्रण डालें। 2 धीमी कुकर को कवर करें, उच्च पर मुड़ें और भुना हुआ 5-6 घंटे तक पकाएं, जब तक कि मांस कांटा निविदा न हो। 3 सतह से किसी भी वसा को हटा दें और हड्डियों को हटा दें। स्वादानुसार नमक और काली मिर्च के साथ 4 सीजन। 1 प्याज में हिलाओ; 5 मिनट तक पकाएं, जब तक कि प्याज पारभासी न हो जाए और भूरा न होने लगे। 2 लहसुन जोड़ें, लगभग एक मिनट के लिए हलचल करें। 3 1 1/2 चम्मच आटा में हिलाओ; लगभग 1 मिनट तक पकाएं और हिलाएं। 4 टमाटर का पेस्ट जोड़ें, और एक और मिनट के लिए खाना बनाना। 5 धीरे-धीरे चिकन स्टॉक जोड़ें, गठबंधन करने के लिए हलचल करें, और एक उबाल पर लौटें दिशा-निर्देश। रोस्ट को 2 1/2 चम्मच नमक और 1 1/2 चम्मच काली मिर्च के साथ छिड़कें। आटे में कोट करें और किसी भी अतिरिक्त को हिलाएं। मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े नॉनस्टिक कड़ाही में 2 बड़े चम्मच तेल गरम करें। रोस्ट को कड़ाही में डालें और सभी तरफ से सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 8 मिनट तक, आवश्यकतानुसार पलटते हुए पकाएं। रोस्ट को गाजर, अजवाइन, प्याज और लहसुन के साथ 6-क्वार्ट धीमी कुकर डालने के लिए स्थानांतरित करें। मध्यम आँच पर कड़ाही में बचा हुआ 1 बड़ा चम्मच तेल डालें। बीफ़ शोरबा, तेज पत्ते, अजवायन के फूल, ऑलस्पाइस, 1/2 छोटा चम्मच नमक और काली मिर्च के कुछ पीस डालें और ग्रेवी के चिकना होने तक और थोड़ा गाढ़ा होने तक, लगभग 4 मिनट तक उबालें। ग्रेवी को धीमी कुकर में डालें। ढककर धीमी आंच पर 8 घंटे तक पकाएं। भुना हुआ और सब्जियां निविदा होनी चाहिए। धीमी कुकर को उच्च पर चालू करें और पोर्क रोस्ट को इस तापमान पर एक घंटे के लिए पकने दें। घंटे के बाद कुकर को कम कर दें और सूअर का मांस भूनने दें। खाना पकाने की प्रक्रिया के दौरान धीमी कुकर का ढक्कन न खोलने की कोशिश करें, या आप गर्मी खो देंगे। पोर्क रोस्ट के निचले हिस्से को काली मिर्च, नमक, लाल मिर्च और लहसुन जैसे सीज़निंग के साथ छिड़कें। रोस्ट को धीमी कुकर में रखें और मांस के शीर्ष भाग में मसाला डालें। रोस्ट के ऊपर बारबेक्यू सॉस की एक बोतल डालें। आप बर्तन में प्याज भी डाल सकते हैं। 1 गर्मी को मध्यम से कम करें और मशरूम और मक्खन में हलचल करें; 3-4 मिनट तक पकाएं। 2 प्याज में हिलाओ; 5 मिनट तक पकाएं, जब तक कि प्याज पारभासी न हो जाए और भूरा न होने लगे। 3 लहसुन जोड़ें, लगभग एक मिनट के लिए हलचल करें। 4 1 1/2 चम्मच आटे में हिलाओ; लगभग 1 मिनट तक पकाएं और हिलाएं। 5 टमाटर का पेस्ट जोड़ें, और एक और मिनट के लिए खाना बनाना। 1 प्याज में हिलाओ; 5 मिनट तक पकाएं, जब तक कि प्याज पारभासी न हो जाए और भूरा न होने लगे। 2 लहसुन जोड़ें, लगभग एक मिनट के लिए हलचल करें। 3 1 1/2 चम्मच आटा में हिलाओ; लगभग 1 मिनट तक पकाएं और हिलाएं। 4 टमाटर का पेस्ट जोड़ें, और एक और मिनट के लिए खाना बनाना। 5 धीरे-धीरे चिकन स्टॉक जोड़ें, गठबंधन करने के लिए हलचल करें, और एक उबाल पर लौटें यदि आप जल्दी में नहीं हैं, तो कम सेटिंग का उपयोग करें। एक 4 पौंड रोस्ट कम पर कुल 6 से 8 घंटे कुल खाना पकाने का समय लेगा। खाना पकाने का समय आपके धीमी कुकर मॉडल और उसकी उम्र पर निर्भर करेगा; मॉडल जितना पुराना होगा, आपका रोस्ट 8 घंटे के खाना पकाने के समय के उतना ही करीब होगा। समय सटीक होना जरूरी नहीं है, जब तक कि रोस्ट किया जाता है। वास्तव में, रोस्ट होने के बाद भी थोड़ी देर और पकाना, फॉल-ऑफ-द-बोन-टेंडर रोस्ट के लिए वांछनीय है। खाना पकाने का समय रोस्ट के आकार और धीमी कुकर तापमान सेटिंग्स के साथ अलग-अलग होगा। 1 शोरबा में धीमी कुकर में कटे हुए आलू और बेबी गाजर जोड़ें (शोरबा को सब्जियों को कवर करना चाहिए), सब्जियों के ऊपर धीमी कुकर रखने के लिए भुना हुआ लौटाएं। 2 ढककर 1 - 1 1/2 घंटे के लिए हाई पर पकाएं, या जब तक कि कांटे से छेदने पर सब्जियां नर्म न हो जाएं। धीमी कुकर में शोरबा के साथ 3 प्लेट और करछुल। 
स्लो कुकरमध्ये भाजून किती वेळ शिजवावे
१ मंद कुकरमध्ये गोमांस गोल भाजून घ्या, नंतर त्यात गाजर, कांदा आणि अजवाइन घाला. 2 लसूण पावडर आणि काळी मिरी घालून ऋतू. 3 मांस आणि भाज्यांवर वॉरसेस्टरशायर आणि बारबेक सॉस घाला. 4 मांस कोमल होईपर्यंत 6 ते 8 तास कमी वर शिजवावे. दिशानिर्देश। तयारी करा. कुक. तयार आहे. 1  १ भाजण्याच्या वर कांदा आणि मशरूमचे मिश्रण घालावे. २ स्लो कुकर झाकून उंच वळा आणि मटण काटा कोमल होईपर्यंत ५-६ तास भाजून घ्या. 3 पृष्ठभागावरील चरबी काढून टाका आणि हाडे काढून टाका. ४ चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड घालून ऋतू. १ कांदा ढवळा; कांदा पारदर्शक होईपर्यंत आणि तपकिरी होईपर्यंत 5 मिनिटे शिजवा. २ लसूण घालून एक मिनिट ढवळा. ३ १ १/२ चमचे मैदा ढवळा; सुमारे 1 मिनिट शिजवून ढवळा. 4 टोमॅटोची पेस्ट घाला आणि आणखी एक मिनिट शिजवा. ५ हळूहळू चिकनचा साठा घाला, एकत्र ढवळा आणि उकळी घ्या दिशानिर्देश। २ १/२ चमचे मीठ आणि १ १/२ चमचा मिरपूड घालून भाजलेले सर्व ठिकाणी शिंपडा. पिठात लेप करा आणि कोणताही अतिरेक काढून टाका. मध्यम-उच्च आचेवर एका मोठ्या नॉनस्टिक कढईत 2 चमचे तेल गरम करा. कढईत भाजणे घाला आणि आवश्यकतेनुसार वळत सर्व बाजूंनी सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत सुमारे 8 मिनिटे शिजवा. गाजर, अजवाइन, कांदा आणि लसूण सह 6-क्वार्ट स्लो कुकरमध्ये भाजणे हस्तांतरित करा. उरलेले १ चमचा तेल मध्यम आचेवर कढईत घालावे. त्यात गोमांसाचा मटनाचा रस्सा, तमालपत्रे, थाईम, ऑलमसाला, १/२ चमचा मीठ आणि मिरपूड घालून ग्रेव्ही गुळगुळीत होईपर्यंत आणि किंचित घट्ट होईपर्यंत सुमारे ४ मिनिटे उकळून घ्या. स्लो कुकरमध्ये ग्रेव्ही घाला. झाकून ८ तास मंद ावर शिजवावे. भाजलेले आणि भाज्या कोमल असाव्यात. मंद कुकर उंचावर चालू करा आणि डुकराचे मांस भाजलेले मांस या तापमानावर एक तास शिजू द्या. तासाभरानंतर कुकर खाली करा आणि डुकराचे मांस भाजणे शिजू द्या. स्वयंपाक प्रक्रियेदरम्यान स्लो कुकरचे झाकण उघडण्याचा प्रयत्न करू नका, अन्यथा आपण उष्णता गमावू शकता. मिरपूड, मीठ, लाल मिरची आणि लसूण यासारख्या मसाल्यांसह डुकराचे मांस भाजण्याच्या खालच्या बाजूस शिंपडा. मंद कुकरमध्ये भाजलेले ठेवा आणि मांसाच्या वरच्या भागात मसाला घाला. भाजण्याच्या वर बार्बेक्यू सॉसची बाटली घाला. भांड्यात कांदाही घालू शकता. १ गॅस मध्यम करून मशरूम आणि लोणी मध्ये ढवळा; ३-४ मिनिटे शिजवा. 2 कांदा ढवळा; कांदा पारदर्शक होईपर्यंत आणि तपकिरी होईपर्यंत 5 मिनिटे शिजवा. 3 लसूण घालून एक मिनिट ढवळा. ४ १ १/२ चमचे मैदा ढवळा; सुमारे 1 मिनिट शिजवून ढवळा. 5 टोमॅटो पेस्ट घाला आणि आणखी एक मिनिट शिजवा. १ कांदा ढवळा; कांदा पारदर्शक होईपर्यंत आणि तपकिरी होईपर्यंत 5 मिनिटे शिजवा. २ लसूण घालून एक मिनिट ढवळा. ३ १ १/२ चमचे मैदा ढवळा; सुमारे 1 मिनिट शिजवून ढवळा. 4 टोमॅटोची पेस्ट घाला आणि आणखी एक मिनिट शिजवा. ५ हळूहळू चिकनचा साठा घाला, एकत्र ढवळा आणि उकळी घ्या तुम्हाला घाई नसेल तर लो सेटिंगचा वापर करा. 4 पौंड भाजल्यास कमी वर एकूण 6 ते 8 तास स्वयंपाकाचा वेळ लागेल. स्वयंपाकाची वेळ आपल्या स्लो कुकर मॉडेल आणि त्याच्या वयावर अवलंबून असेल; मॉडेल जितके जुने असेल तितके आपला भाजण्याचा 8 तासांचा स्वयंपाक वेळ जवळ येईल. जोपर्यंत भाजले जाते तोपर्यंत वेळ अचूक असण्याची गरज नाही. खरं तर, भाजल्यानंतरही थोडा वेळ स्वयंपाक करणे, हाड-कोमल भाजण्यासाठी इष्ट आहे. भाजण्याच्या आकारानुसार आणि मंद कुकर तापमान सेटिंग्जनुसार स्वयंपाकाची वेळ बदलू शकते. 1 मटनाचा रस्सा स्लो कुकरमध्ये चिरलेले बटाटे आणि बेबी गाजर घाला (मटनाचा रस्सा भाज्या झाकून ठेवा), भाज्यांच्या वर ठेवून स्लो कुकरमध्ये भाजून घ्या. २ झाकून १ - १ १/२ तास किंवा काट्याने छेदल्यावर भाज्या कोमल होईपर्यंत झाकून शिजवा. 3 स्लो कुकरमध्ये मटनाचा रस्सा घालून प्लेट आणि लाडू घाला. 
५-६ तास.