Step 1. Grease the cookie sheet with baking spray and set it aside while you preheat the oven to 200 degrees. Step 2. Open the package of chicken breasts and pat the tops dry with a paper towel. Pull each chicken breast out and pat the bottom dry before placing them on a plastic cutting board. Step 3. Slice the chicken into long, thin strips -- no wider than a quarter-inch -- with the sharp knife, cutting with the grain of the meat to produce chewier jerky. Remove any fat and discard it.lace the chicken strips on the greased cookie sheet, making sure none of them touch and there is space for air to circulate between each piece. Step 5. Place the tray in the oven and bake the strips. Check them at two hours, although it may take three to six hours to complete the drying process.
For this tutorial, I chose to make jerky from goat liver. A 500 gram piece cost me $2.02, which is pretty cheap. You can use this method for any type of organ meat like kidneys, hearts etc. The actual preparation time for these treats was about 45 minutes, not counting the boiling and drying of the meat.  You do not necessarily need a food dehydrator to dry food. A convection oven works well as a food dehydrator because its fan and convection cycle speed up the food drying process. Drying food in this way prevents the formation of bacteria, yeast and molds by removing the moisture from the food. 2. Place the food to be dried on a cookie sheet so that the food edges are not touching and there is plenty of air circulation around the food. 2. 3. Put the loaded cookie sheet into the convection oven. 4. Close the oven door or experiment with propping it open with a wood spoon for more air circulation. 3. 5 Step 4. Place the chicken strips on the greased cookie sheet, making sure none of them touch and there is space for air to circulate between each piece. Step 5. Place the tray in the oven and bake the strips. Check them at two hours, although it may take three to six hours to complete the drying process. Check the strips every hour -- the strips should bend but not break. If some strips dry quickly, pull them off the tray with a spatula and set them aside to cool How to Dehydrate Chicken in the Oven for Dog Treats. Dehydrating chicken breasts in your own oven gives you more control over what your dog eats. Your dog loves her chicken jerky treats, but you have concerns about buying her treats from a store. Fear not! She can still have her treats and you can have your peace of mind. All it takes is some boneless chicken, a few kitchen tools, spices and an oven.  Dehydrating meat not only kills bacteria, but imparts extra flavor for your pooch, making the treats perfect for training sessions. Even though you can dry meat in your oven, the safest way is to use a dehydrator, according to the United States Department of Agriculture. Step 1. Step 5. Set the dehydrator temperature for 160 degrees for beef and 165 degrees for poultry. Depending on the size and thickness of the pieces, you need to dehydrate the meat for three to six hours. If the meat cracks when bent, it is done Step 1. Grease the cookie sheet with baking spray and set it aside while you preheat the oven to 200 degrees. Step 2. Open the package of chicken breasts and pat the tops dry with a paper towel. Pull each chicken breast out and pat the bottom dry before placing them on a plastic cutting board. Step 3. Slice the chicken into long, thin strips -- no wider than a quarter-inch -- with the sharp knife, cutting with the grain of the meat to produce chewier jerky. Remove any fat and discard it. Place the chicken strips on the greased cookie sheet, making sure none of them touch and there is space for air to circulate between each piece. Step 5. Place the tray in the oven and bake the strips. Check them at two hours, although it may take three to six hours to complete the drying process. 1 Put the meat in the freezer for 30 minutes before slicing; this will make it easier to cut. 2  Use lean pieces of meat for dehydrating; fat will go rancid and spoil the meat faster. 3  Meat can be dehydrated using a food dehydrator; just follow the appliance directions. Tips. 1  Put the meat in the freezer for 30 minutes before slicing; this will make it easier to cut. 2  Use lean pieces of meat for dehydrating; fat will go rancid and spoil the meat faster. 3  Meat can be dehydrated using a food dehydrator; just follow the appliance directions.
http://www.instructables.com/id/How-To-Make-Liver-Jerky-Dog-Treats/ http://www.justapinch.com/recipes/snack/other-snack/how-to-use-a-convection-oven-as.html http://dogcare.dailypuppy.com/dehydrate-chicken-oven-dog-treats-1342.html http://pets.thenest.com/dehydrate-chicken-oven-dog-treats-6989.html http://dogcare.dailypuppy.com/dehydrate-meat-dogs-2041.html http://dogcare.dailypuppy.com/dehydrate-chicken-oven-dog-treats-1342.html http://www.wikihow.com/Dehydrate-Meat
how to dehydrate meat for dogs in the oven
ओवन में कुत्तों के लिए मांस निर्जलीकरण कैसे करें
चरण 1. कुकी शीट को बेकिंग स्प्रे से ग्रीस करें और ओवन को 200 डिग्री पर प्रीहीट करते समय अलग रख दें। चरण 2. चिकन ब्रेस्ट का पैकेज खोलें और टॉप्स को कागज़ के तौलिये से थपथपाकर सुखाएं। प्रत्येक चिकन ब्रेस्ट को बाहर निकालें और प्लास्टिक कटिंग बोर्ड पर रखने से पहले नीचे से थपथपाकर सुखाएं। चरण 3. चिकन को लंबे, पतले स्ट्रिप्स में काटें - एक चौथाई इंच से अधिक चौड़ा नहीं - तेज चाकू के साथ, मांस के अनाज के साथ काटकर चबाने वाले झटकेदार उत्पादन करें। घी लगी कुकी शीट पर चिकन स्ट्रिप्स को लेस करें, सुनिश्चित करें कि उनमें से कोई भी स्पर्श न करे और प्रत्येक टुकड़े के बीच हवा के प्रसार के लिए जगह हो। चरण 5. ट्रे को ओवन में रखें और स्ट्रिप्स बेक करें। उन्हें दो घंटे में जांचें, हालांकि सुखाने की प्रक्रिया को पूरा करने में तीन से छह घंटे लग सकते हैं।
इस ट्यूटोरियल के लिए, मैंने बकरी के जिगर से झटकेदार बनाना चुना। 500 ग्राम के टुकड़े की कीमत मुझे $ 2.02 है, जो बहुत सस्ता है। आप इस विधि का उपयोग किसी भी प्रकार के अंग मांस जैसे गुर्दे, दिल आदि के लिए कर सकते हैं। इन व्यवहारों के लिए वास्तविक तैयारी का समय लगभग 45 मिनट था, मांस के उबलने और सुखाने की गिनती नहीं।  भोजन को सुखाने के लिए आपको फूड डिहाइड्रेटर की जरूरत नहीं है। एक संवहन ओवन एक खाद्य निर्जलीकरण के रूप में अच्छी तरह से काम करता है क्योंकि इसका पंखा और संवहन चक्र भोजन सुखाने की प्रक्रिया को गति देता है। इस तरह से भोजन को सुखाने से भोजन से नमी को हटाकर बैक्टीरिया, खमीर और मोल्ड्स के गठन को रोका जा सकता है। 2. खाने को कुकी शीट पर सुखाने के लिए रखें ताकि खाने के किनारे छु न रहे हों और खाने के आसपास हवा का संचार भरपूर मात्रा में हो। 2. 3. भरी हुई कुकी शीट को संवहन ओवन में डालें। 4. ओवन का दरवाजा बंद करें या अधिक वायु परिसंचरण के लिए इसे लकड़ी के चम्मच से खोलने के साथ प्रयोग करें। 3. 5 चरण 4. चिकन स्ट्रिप्स को घी लगी कुकी शीट पर रखें, सुनिश्चित करें कि उनमें से कोई भी स्पर्श न करे और प्रत्येक टुकड़े के बीच हवा के प्रसारित होने के लिए जगह हो। चरण 5. ट्रे को ओवन में रखें और स्ट्रिप्स बेक करें। उन्हें दो घंटे में जांचें, हालांकि सुखाने की प्रक्रिया को पूरा करने में तीन से छह घंटे लग सकते हैं। हर घंटे स्ट्रिप्स की जांच करें - स्ट्रिप्स को झुकना चाहिए लेकिन टूटना नहीं चाहिए। अगर कुछ स्ट्रिप्स जल्दी सूख जाती हैं, तो उन्हें स्पैटुला से ट्रे से खींच लें और ठंडा होने के लिए अलग रख दें कुत्ते के व्यवहार के लिए ओवन में चिकन को निर्जलित कैसे करें। अपने स्वयं के ओवन में चिकन स्तनों को निर्जलित करने से आपको अपने कुत्ते के खाने पर अधिक नियंत्रण मिलता है। आपका कुत्ता अपने चिकन झटकेदार व्यवहार से प्यार करता है, लेकिन आपको स्टोर से उसके व्यवहार को खरीदने के बारे में चिंता है। डर नहीं! वह अभी भी अपना व्यवहार कर सकती है और आप अपने मन की शांति प्राप्त कर सकते हैं। इसके लिए बस कुछ बोनलेस चिकन, कुछ रसोई के उपकरण, मसाले और एक ओवन की आवश्यकता होती है।  निर्जलीकरण मांस न केवल बैक्टीरिया को मारता है, बल्कि आपके पुच के लिए अतिरिक्त स्वाद प्रदान करता है, जिससे प्रशिक्षण सत्रों के लिए व्यवहार सही हो जाता है। भले ही आप अपने ओवन में मांस सूख सकते हैं, संयुक्त राज्य अमेरिका के कृषि विभाग के अनुसार, सबसे सुरक्षित तरीका निर्जलीकरण का उपयोग करना है। चरण 1. चरण 5. गोमांस के लिए 160 डिग्री और पोल्ट्री के लिए 165 डिग्री के लिए निर्जलीकरण तापमान निर्धारित करें। टुकड़ों के आकार और मोटाई के आधार पर, आपको मांस को तीन से छह घंटे तक निर्जलित करने की आवश्यकता होती है। यदि मांस झुकने पर फट जाता है, तो यह किया जाता है चरण 1. कुकी शीट को बेकिंग स्प्रे से ग्रीस करें और ओवन को 200 डिग्री पर प्रीहीट करते समय अलग रख दें। चरण 2. चिकन ब्रेस्ट का पैकेज खोलें और टॉप्स को कागज़ के तौलिये से थपथपाकर सुखाएं। प्रत्येक चिकन ब्रेस्ट को बाहर निकालें और प्लास्टिक कटिंग बोर्ड पर रखने से पहले नीचे से थपथपाकर सुखाएं। चरण 3. चिकन को लंबे, पतले स्ट्रिप्स में काटें - एक चौथाई इंच से अधिक चौड़ा नहीं - तेज चाकू के साथ, मांस के अनाज के साथ काटकर चबाने वाले झटकेदार उत्पादन करें। किसी भी वसा को हटा दें और इसे त्याग दें। चिकन स्ट्रिप्स को घी लगी कुकी शीट पर रखें, सुनिश्चित करें कि उनमें से कोई भी स्पर्श न करे और प्रत्येक टुकड़े के बीच हवा के प्रसारित होने के लिए जगह हो। चरण 5. ट्रे को ओवन में रखें और स्ट्रिप्स बेक करें। उन्हें दो घंटे में जांचें, हालांकि सुखाने की प्रक्रिया को पूरा करने में तीन से छह घंटे लग सकते हैं। 1 टुकड़ा करने से पहले 30 मिनट के लिए मांस को फ्रीजर में रखें; इससे इसे काटने में आसानी होगी। 2 निर्जलीकरण के लिए मांस के दुबले टुकड़ों का प्रयोग करें; वसा बासी हो जाएगी और मांस को तेजी से खराब कर देगी। 3 खाद्य निर्जलीकरण का उपयोग करके मांस को निर्जलित किया जा सकता है; बस उपकरण निर्देशों का पालन करें। युक्तियाँ। 1 टुकड़ा करने से पहले 30 मिनट के लिए मांस को फ्रीजर में रखें; इससे इसे काटने में आसानी होगी। 2 निर्जलीकरण के लिए मांस के दुबले टुकड़ों का प्रयोग करें; वसा बासी हो जाएगी और मांस को तेजी से खराब कर देगी। 3 खाद्य निर्जलीकरण का उपयोग करके मांस को निर्जलित किया जा सकता है; बस उपकरण निर्देशों का पालन करें।
ओव्हनमध्ये कुत्र्यांसाठी मांस निर्जलीकरण कसे करावे
या ट्यूटोरियलसाठी मी शेळीच्या यकृतापासून जर्की बनवणे पसंत केले. 500 ग्रॅमच्या तुकड्याची किंमत मला $ 2.02 आहे, जी खूप स्वस्त आहे. मूत्रपिंड, हृदय इत्यादी कोणत्याही प्रकारच्या अवयवांच्या मांसासाठी आपण ही पद्धत वापरू शकता. मांस उकळणे आणि वाळविणे मोजत नसलेल्या या उपचारांसाठी प्रत्यक्ष तयारीचा वेळ सुमारे 45 मिनिटांचा होता.  अन्न कोरडे करण्यासाठी आपल्याला फूड डिहायड्रेटरची आवश्यकता नसते. संवहन ओव्हन अन्न डिहायड्रेटर म्हणून चांगले कार्य करते कारण त्याचे पंखे आणि संवहन चक्र अन्न वाळविण्याच्या प्रक्रियेस गती देते. अशा प्रकारे अन्न वाळवल्याने अन्नातील ओलावा काढून बॅक्टेरिया, यीस्ट आणि साचे तयार होण्यास प्रतिबंध होतो. २. अन्न कुकीशीटवर वाळवायला ठेवावे जेणेकरून अन्नाच्या कडा स्पर्श करणार नाहीत आणि अन्नाभोवती भरपूर हवेचे परिसंचरण होईल. 2. 3. लोड केलेले कुकी शीट संवहन ओव्हनमध्ये ठेवा. ४. अधिक हवेच्या परिसंचरणासाठी ओव्हनचा दरवाजा बंद करा किंवा लाकडाच्या चमच्याने उघडण्याचा प्रयोग करा. 3. 5 स्टेप 4. चिकन स्ट्रिप्स ग्रीस केलेल्या कुकी शीटवर ठेवा, त्यापैकी कोणालाही स्पर्श होणार नाही याची खात्री करा आणि प्रत्येक तुकड्यादरम्यान हवा फिरण्यासाठी जागा आहे. स्टेप 5. ट्रे ओव्हनमध्ये ठेवा आणि पट्ट्या बेक करा. दोन तासांनी त्यांची तपासणी करा, जरी वाळवण्याची प्रक्रिया पूर्ण करण्यास तीन ते सहा तास लागू शकतात. दर तासाला पट्ट्या तपासा - पट्ट्या वाकल्या पाहिजेत परंतु तुटू नयेत. जर काही पट्ट्या लवकर कोरड्या झाल्या तर त्या स्पॅटुलाने ट्रेमधून काढून थंड होण्यासाठी बाजूला ठेवा कुत्र्याच्या उपचारांसाठी ओव्हनमध्ये चिकन कसे डिहायड्रेट करावे. आपल्या स्वत: च्या ओव्हनमध्ये कोंबडीचे स्तन डिहायड्रेट केल्याने आपला कुत्रा काय खातो यावर आपल्याला अधिक नियंत्रण मिळते. आपल्या कुत्र्याला तिचे चिकन जर्की ट्रीट्स आवडतात, परंतु स्टोअरमधून तिचे ट्रीट्स खरेदी करण्याबद्दल आपल्याला चिंता आहे. घाबरू नका! ती अजूनही तिची ट्रीट करू शकते आणि आपण आपली मनःशांती मिळवू शकता. त्यासाठी फक्त काही बोनलेस चिकन, किचनची काही साधने, मसाले आणि ओव्हन लागते.  मांसाचे डिहायड्रेटिंग केवळ बॅक्टेरियाच नष्ट करत नाही, तर आपल्या पुच्चीसाठी अतिरिक्त चव प्रदान करते, ज्यामुळे उपचार प्रशिक्षण सत्रांसाठी परिपूर्ण बनतात. जरी आपण आपल्या ओव्हनमध्ये मांस कोरडे करू शकता, परंतु अमेरिकेच्या कृषी विभागाच्या म्हणण्यानुसार डिहायड्रेटर वापरणे हा सर्वात सुरक्षित मार्ग आहे. स्टेप 1. स्टेप 5. बीफसाठी 160 डिग्री आणि पोल्ट्रीसाठी 165 डिग्री डिहायड्रेटर तापमान सेट करा. तुकड्यांच्या आकार आणि जाडीवर अवलंबून, आपल्याला मांस तीन ते सहा तास डिहायड्रेट करणे आवश्यक आहे. मटण वाकल्यावर फुटले तर ते केले जाते स्टेप 1. कुकीज शीटला बेकिंग स्प्रेने ग्रीस करा आणि ओव्हन 200 डिग्रीवर गरम करताना बाजूला ठेवा. स्टेप 2. चिकन ब्रेस्टचे पॅकेज उघडा आणि पेपर टॉवेलने टॉप कोरडे करा. प्रत्येक कोंबडीचे स्तन बाहेर काढा आणि प्लास्टिक कटिंग बोर्डवर ठेवण्यापूर्वी तळ कोरडे करा. स्टेप 3. चिकनला धारदार चाकूने लांब, पातळ पट्ट्यांमध्ये (एक चतुर्थांश इंचापेक्षा रुंद नसलेल्या) कापून मांसाच्या दाण्याने कापून चवदार जर्की तयार करा. कोणतीही चरबी काढून टाका आणि काढून टाका. चिकन स्ट्रिप्स ग्रीस केलेल्या कुकी शीटवर ठेवा, त्यापैकी कोणालाही स्पर्श होणार नाही याची खात्री करा आणि प्रत्येक तुकड्यादरम्यान हवा फिरण्यासाठी जागा आहे. स्टेप 5. ट्रे ओव्हनमध्ये ठेवा आणि पट्ट्या बेक करा. दोन तासांनी त्यांची तपासणी करा, जरी वाळवण्याची प्रक्रिया पूर्ण करण्यास तीन ते सहा तास लागू शकतात. 1 मांस कापण्यापूर्वी 30 मिनिटे फ्रीजरमध्ये ठेवा; यामुळे कपात करणे सोपे होईल. 2 डिहायड्रेटिंगसाठी मांसाचे पातळ तुकडे वापरा; चरबी खराब होईल आणि मांस लवकर खराब होईल. 3 फूड डिहायड्रेटरचा वापर करून मांस डिहायड्रेट केले जाऊ शकते; फक्त उपकरणांच्या निर्देशांचे अनुसरण करा. टिप्स. 1 मांस कापण्यापूर्वी 30 मिनिटे फ्रीजरमध्ये ठेवा; यामुळे कपात करणे सोपे होईल. 2 डिहायड्रेटिंगसाठी मांसाचे पातळ तुकडे वापरा; चरबी खराब होईल आणि मांस लवकर खराब होईल. 3 फूड डिहायड्रेटरचा वापर करून मांस डिहायड्रेट केले जाऊ शकते; फक्त उपकरणांच्या निर्देशांचे अनुसरण करा.
स्टेप 1. कुकीज शीटला बेकिंग स्प्रेने ग्रीस करा आणि ओव्हन 200 डिग्रीवर गरम करताना बाजूला ठेवा. स्टेप 2. चिकन ब्रेस्टचे पॅकेज उघडा आणि पेपर टॉवेलने टॉप कोरडे करा. प्रत्येक कोंबडीचे स्तन बाहेर काढा आणि प्लास्टिक कटिंग बोर्डवर ठेवण्यापूर्वी तळ कोरडे करा. स्टेप 3. चिकनला धारदार चाकूने लांब, पातळ पट्ट्यांमध्ये (एक चतुर्थांश इंचापेक्षा रुंद नसलेल्या) कापून मांसाच्या दाण्याने कापून चवदार जर्की तयार करा. कोणतीही चरबी काढून टाका.ग्रीस केलेल्या कुकी शीटवर चिकन स्ट्रिप्स लेस करा, हे सुनिश्चित करा की त्यापैकी कोणालाही स्पर्श होणार नाही आणि प्रत्येक तुकड्यादरम्यान हवा फिरण्यासाठी जागा आहे. स्टेप 5. ट्रे ओव्हनमध्ये ठेवा आणि पट्ट्या बेक करा. दोन तासांनी त्यांची तपासणी करा, जरी वाळवण्याची प्रक्रिया पूर्ण करण्यास तीन ते सहा तास लागू शकतात.