Coconut oil, palm oil, and butter. Coconut oil, palm oil, and butter.
Olive oil is a good source of medium-chain triglycerides. Photo Credit Liv Friis-Larsen/iStock/Getty Images. Photo Credit joannawnuk/iStock/Getty Images. Coconut oil is a good source of medium-chain triglycerides, according to the Center for Science in the Public Interest. A report in Medical News Today states that coconut oil is not stored in the fat and also may boost metabolism. Olive oil contains medium-chain triglycerides, and like coconut oil, is not readily absorbed or stored in the adipose tissue of your body. As a result, it does not contribute to fat gain. Using olive oil in place of oils made with longer-chain triglycerides, such as corn oil, may help protect you from obesity. Photo Credit joannawnuk/iStock/Getty Images. Coconut oil is a good source of medium-chain triglycerides, according to the Center for Science in the Public Interest. A report in Medical News Today states that coconut oil is not stored in the fat and also may boost metabolism. Medium chain triglycerides (MCTs) are source of dietary fat naturally found in certain animal and vegetable oils and are abundant in coconut oil. They are often given to patients with malabsorption disorders because they are easily tolerated and more readily digested than other forms of fat. • Food: MCTs are naturally found in foods such as coconut oil, palm oil, and butter. Coconut oil has the highest naturally occurring percentage of MCTs, which compose nearly 60% of its total fat content. The best source of medium chain triglycerides is coconut oil. Coconuts, like most nuts, contain significant amounts of fat, but unlike other nuts, which contain mostly monounsaturated fat, the fat provided by coconuts is almost all in the form of health-promoting medium chain triglycerides (MCTs). Researchers concluded that long-term substitution of medium chain triglycerides for long chain triglycerides [MCT for LCT] would produce weight loss if energy intake remained constant.. So if you simply substitute coconut oil for sources of LCTs in your diet, you are going to lose weight. Medium-chain triglycerides (MCTs) are triglycerides whose fatty acids have an aliphatic tail of 6–12 carbon atoms. The fatty acids found in MCTs are called medium-chain fatty acids (MCFAs). Like all triglycerides, MCTs are composed of a glycerol backbone and three fatty acids. In the case of MCTs, 2 or 3 of the fatty acid chains attached to glycerol are medium-chain in length. Rich sources for commercial extraction of beneficial MCTs include palm kernel oil and coconut oil. Overview. Medium-chain triglycerides, or MCT, are triglycerides with a fatty acid chain length of six to 10 carbon atoms, according to a 2010 study in the International Journal of Food Sciences and Nutrition.. Photo Credit joannawnuk/iStock/Getty Images. Coconut oil is a good source of medium-chain triglycerides, according to the Center for Science in the Public Interest. A report in Medical News Today states that coconut oil is not stored in the fat and also may boost metabolism. Medium chain triglycerides (MCTs) are a naturally occurring source of dietary fat and are abundant in coconut oil. MCT supplements may briefly improve brain function in people with mild to moderate cognitive impairment by providing an additional energy source for the brain. • Food: MCTs are naturally found in foods such as coconut oil, palm oil, and butter. Coconut oil has the highest naturally occurring percentage of MCTs, which compose nearly 60% of its total fat content. Medium-chain triglycerides (or MCTs for short) are made up of medium-chain fatty acids. The “medium” refers to the length of their chemical structure: all fats are made up of strings of carbon and hydrogen. Short-chain fats (e.g. butyric acid) have fewer than 6 carbons. Medium-chain fats are in the middle, with 6 to 12. There are three separate fatty acids classified as medium-chain triglycerides: 1  Caproic acid (also called hexanoic acid or C6:0). 2  Caprylic acid (also called octanoic acid or C8:0). Coconut Oil. Coconut oil is a good source of medium-chain triglycerides. Photo Credit joannawnuk/iStock/Getty Images. Coconut oil is a good source of medium-chain triglycerides, according to the Center for Science in the Public Interest. A report in Medical News Today states that coconut oil is not stored in the fat and also may boost metabolism. Medium chain triglycerides (MCTs) are partially man-made fats. The name refers to the way the carbon atoms are arranged in their chemical structure. MCTs are generally made by processing coconut and palm kernel oils in the laboratory. Usual dietary fats, by comparison, are long-chain triglycerides. People use MCTs as medicine.
http://www.livestrong.com/article/316430-sources-of-medium-chain-triglycerides/ http://www.livestrong.com/article/316430-sources-of-medium-chain-triglycerides/ http://www.alzdiscovery.org/cognitive-vitality/report/medium-chain-triglycerides https://www.sharecare.com/health/fats-nutrients-diet/mtcs-and-ltcs-utilized https://en.wikipedia.org/wiki/Medium-chain_triglyceride http://www.livestrong.com/article/316430-sources-of-medium-chain-triglycerides/ http://www.alzdiscovery.org/cognitive-vitality/report/medium-chain-triglycerides http://paleoleap.com/mct-oil-need-know/ http://www.livestrong.com/article/316430-sources-of-medium-chain-triglycerides/ http://www.webmd.com/vitamins-supplements/ingredientmono-915-MEDIUM%20CHAIN%20TRIGLYCERIDES%20(MCTs).aspx?activeIngredientId=915&activeIngredientName=MEDIUM%20CHAIN%20TRIGLYCERIDES%20(MCTs)
medium chain triglycerides food sources
मध्यम श्रृंखला ट्राइग्लिसराइड्स खाद्य स्रोत
नारियल का तेल, ताड़ का तेल और मक्खन।
जैतून का तेल मध्यम-श्रृंखला ट्राइग्लिसराइड्स का एक अच्छा स्रोत है। फोटो क्रेडिट: लिव फ्रिस-लार्सन/आईस्टॉक/गेटी इमेजेज। फोटो क्रेडिट: जोआनावनुक / आईस्टॉक / गेटी इमेजेज। सेंटर फॉर साइंस इन द पब्लिक इंटरेस्ट के अनुसार, नारियल का तेल मध्यम-श्रृंखला ट्राइग्लिसराइड्स का एक अच्छा स्रोत है। मेडिकल न्यूज टुडे की एक रिपोर्ट में कहा गया है कि नारियल का तेल वसा में जमा नहीं होता है और चयापचय को भी बढ़ावा दे सकता है। जैतून के तेल में मध्यम-श्रृंखला ट्राइग्लिसराइड्स होते हैं, और नारियल के तेल की तरह, आपके शरीर के वसा ऊतक में आसानी से अवशोषित या संग्रहीत नहीं होता है। नतीजतन, यह वसा लाभ में योगदान नहीं करता है। मकई के तेल जैसे लंबी श्रृंखला वाले ट्राइग्लिसराइड्स से बने तेलों के स्थान पर जैतून के तेल का उपयोग करना, आपको मोटापे से बचाने में मदद कर सकता है। फोटो क्रेडिट: जोआनावनुक / आईस्टॉक / गेटी इमेजेज। सेंटर फॉर साइंस इन द पब्लिक इंटरेस्ट के अनुसार, नारियल का तेल मध्यम-श्रृंखला ट्राइग्लिसराइड्स का एक अच्छा स्रोत है। मेडिकल न्यूज टुडे की एक रिपोर्ट में कहा गया है कि नारियल का तेल वसा में जमा नहीं होता है और चयापचय को भी बढ़ावा दे सकता है। मध्यम श्रृंखला ट्राइग्लिसराइड्स (एमसीटी) आहार वसा का स्रोत हैं जो स्वाभाविक रूप से कुछ जानवरों और वनस्पति तेलों में पाए जाते हैं और नारियल के तेल में प्रचुर मात्रा में होते हैं। उन्हें अक्सर malabsorption विकारों वाले रोगियों को दिया जाता है क्योंकि वे आसानी से सहन किए जाते हैं और वसा के अन्य रूपों की तुलना में अधिक आसानी से पच जाते हैं। • भोजन: एमसीटी स्वाभाविक रूप से नारियल तेल, ताड़ के तेल और मक्खन जैसे खाद्य पदार्थों में पाए जाते हैं। नारियल के तेल में एमसीटी का स्वाभाविक रूप से होने वाला प्रतिशत सबसे अधिक होता है, जो इसकी कुल वसा सामग्री का लगभग 60% होता है। मध्यम श्रृंखला ट्राइग्लिसराइड्स का सबसे अच्छा स्रोत नारियल तेल है। अधिकांश नट्स की तरह नारियल में महत्वपूर्ण मात्रा में वसा होता है, लेकिन अन्य नट्स के विपरीत, जिसमें ज्यादातर मोनोअनसैचुरेटेड वसा होता है, नारियल द्वारा प्रदान की जाने वाली वसा लगभग सभी स्वास्थ्य को बढ़ावा देने वाली मध्यम श्रृंखला ट्राइग्लिसराइड्स (एमसीटी) के रूप में होती है। शोधकर्ताओं ने निष्कर्ष निकाला कि लंबी श्रृंखला ट्राइग्लिसराइड्स [एलसीटी के लिए एमसीटी] के लिए मध्यम श्रृंखला ट्राइग्लिसराइड्स का दीर्घकालिक प्रतिस्थापन वजन घटाने का उत्पादन करेगा यदि ऊर्जा का सेवन स्थिर रहा .. इसलिए यदि आप अपने आहार में एलसीटी के स्रोतों के लिए नारियल के तेल को प्रतिस्थापित करते हैं, तो आप अपना वजन कम करने जा रहे हैं। मध्यम-श्रृंखला ट्राइग्लिसराइड्स (एमसीटी) ट्राइग्लिसराइड्स हैं जिनके फैटी एसिड में 6-12 कार्बन परमाणुओं की एक स्निग्ध पूंछ होती है। एमसीटी में पाए जाने वाले फैटी एसिड को मध्यम-श्रृंखला फैटी एसिड (एमसीएफए) कहा जाता है। सभी ट्राइग्लिसराइड्स की तरह, एमसीटी एक ग्लिसरॉल रीढ़ और तीन फैटी एसिड से बने होते हैं। एमसीटी के मामले में, ग्लिसरॉल से जुड़ी फैटी एसिड श्रृंखलाओं में से 2 या 3 लंबाई में मध्यम-श्रृंखला हैं। लाभकारी एमसीटी के व्यावसायिक निष्कर्षण के लिए समृद्ध स्रोतों में पाम कर्नेल तेल और नारियल तेल शामिल हैं। विहंगावलोकन। इंटरनेशनल जर्नल ऑफ फूड साइंसेज एंड न्यूट्रिशन में 2010 के एक अध्ययन के मुताबिक, मध्यम-श्रृंखला ट्राइग्लिसराइड्स, या एमसीटी, छह से 10 कार्बन परमाणुओं की फैटी एसिड श्रृंखला लंबाई के साथ ट्राइग्लिसराइड्स हैं। फोटो क्रेडिट: जोआनावनुक / आईस्टॉक / गेटी इमेजेज। सेंटर फॉर साइंस इन द पब्लिक इंटरेस्ट के अनुसार, नारियल का तेल मध्यम-श्रृंखला ट्राइग्लिसराइड्स का एक अच्छा स्रोत है। मेडिकल न्यूज टुडे की एक रिपोर्ट में कहा गया है कि नारियल का तेल वसा में जमा नहीं होता है और चयापचय को भी बढ़ावा दे सकता है। मध्यम श्रृंखला ट्राइग्लिसराइड्स (एमसीटी) आहार वसा का एक स्वाभाविक रूप से होने वाला स्रोत है और नारियल के तेल में प्रचुर मात्रा में हैं। एमसीटी की खुराक संक्षेप में मस्तिष्क के लिए एक अतिरिक्त ऊर्जा स्रोत प्रदान करके हल्के से मध्यम संज्ञानात्मक हानि वाले लोगों में मस्तिष्क समारोह में सुधार कर सकती है। • भोजन: एमसीटी स्वाभाविक रूप से नारियल तेल, ताड़ के तेल और मक्खन जैसे खाद्य पदार्थों में पाए जाते हैं। नारियल के तेल में एमसीटी का स्वाभाविक रूप से होने वाला प्रतिशत सबसे अधिक होता है, जो इसकी कुल वसा सामग्री का लगभग 60% होता है। मध्यम-श्रृंखला ट्राइग्लिसराइड्स (या संक्षेप में एमसीटी) मध्यम-श्रृंखला फैटी एसिड से बने होते हैं। "माध्यम" उनकी रासायनिक संरचना की लंबाई को संदर्भित करता है: सभी वसा कार्बन और हाइड्रोजन के तार से बने होते हैं। शॉर्ट-चेन वसा (जैसे ब्यूटिरिक एसिड) में 6 से कम कार्बन होते हैं। मध्यम-श्रृंखला वसा 6 से 12 के साथ बीच में हैं। मध्यम-श्रृंखला ट्राइग्लिसराइड्स के रूप में वर्गीकृत तीन अलग-अलग फैटी एसिड हैं: 1 कैप्रोइक एसिड (जिसे हेक्सानोइक एसिड या सी 6: 0 भी कहा जाता है)। 2 कैप्रिलिक एसिड (जिसे ऑक्टानोइक एसिड या सी 8: 0 भी कहा जाता है)। नारियल का तेल। नारियल का तेल मध्यम-श्रृंखला ट्राइग्लिसराइड्स का एक अच्छा स्रोत है। फोटो क्रेडिट: जोआनावनुक / आईस्टॉक / गेटी इमेजेज। सेंटर फॉर साइंस इन द पब्लिक इंटरेस्ट के अनुसार, नारियल का तेल मध्यम-श्रृंखला ट्राइग्लिसराइड्स का एक अच्छा स्रोत है। मेडिकल न्यूज टुडे की एक रिपोर्ट में कहा गया है कि नारियल का तेल वसा में जमा नहीं होता है और चयापचय को भी बढ़ावा दे सकता है। मध्यम श्रृंखला ट्राइग्लिसराइड्स (एमसीटी) आंशिक रूप से मानव निर्मित वसा हैं। नाम कार्बन परमाणुओं को उनकी रासायनिक संरचना में व्यवस्थित करने के तरीके को संदर्भित करता है। एमसीटी आमतौर पर प्रयोगशाला में नारियल और पाम कर्नेल तेलों को संसाधित करके बनाए जाते हैं। सामान्य आहार वसा, तुलनात्मक रूप से, लंबी श्रृंखला ट्राइग्लिसराइड्स हैं। लोग दवा के रूप में एमसीटी का उपयोग करते हैं।
मध्यम साखळी ट्रायग्लिसेराइड्स अन्न स्त्रोत
ऑलिव्ह ऑईल मध्यम-साखळी ट्रायग्लिसेराइड्सचा चांगला स्रोत आहे. फोटो क्रेडिट लिव्ह फ्रिस-लार्सन/आयस्टॉक/गेट्टी इमेजेस. फोटो Credit joannawnuk/iStock/Getty Images सेंटर फॉर सायन्स इन द पब्लिक इंटरेस्टच्या मते नारळ तेल मध्यम-साखळी ट्रायग्लिसेराइड्सचा चांगला स्रोत आहे. मेडिकल न्यूज टुडेच्या एका अहवालात म्हटले आहे की नारळ तेल चरबीमध्ये साठवले जात नाही आणि चयापचय देखील वाढवू शकते. ऑलिव्ह ऑईलमध्ये मध्यम-साखळी ट्रायग्लिसेराइड्स असतात आणि नारळ तेलाप्रमाणे, आपल्या शरीराच्या वसा ऊतींमध्ये सहजपणे शोषले जात नाही किंवा साठवले जात नाही. परिणामी, चरबी वाढण्यास हातभार लागत नाही. कॉर्न ऑइलसारख्या लांब-साखळी ट्रायग्लिसेराइड्ससह बनविलेल्या तेलांच्या जागी ऑलिव्ह ऑईल वापरल्यास लठ्ठपणापासून बचाव होऊ शकतो. फोटो Credit joannawnuk/iStock/Getty Images सेंटर फॉर सायन्स इन द पब्लिक इंटरेस्टच्या मते नारळ तेल मध्यम-साखळी ट्रायग्लिसेराइड्सचा चांगला स्रोत आहे. मेडिकल न्यूज टुडेच्या एका अहवालात म्हटले आहे की नारळ तेल चरबीमध्ये साठवले जात नाही आणि चयापचय देखील वाढवू शकते. मध्यम साखळी ट्रायग्लिसेराइड्स (एमसीटी) आहारातील चरबीचा स्त्रोत आहेत जे नैसर्गिकरित्या विशिष्ट प्राणी आणि वनस्पती तेलांमध्ये आढळतात आणि नारळ तेलात मुबलक प्रमाणात असतात. ते बर्याचदा मॅलाब्सॉर्प्शन डिसऑर्डर असलेल्या रूग्णांना दिले जातात कारण ते चरबीच्या इतर प्रकारांपेक्षा सहज सहन केले जातात आणि अधिक सहजपणे पचतात. • अन्न: एमसीटी नैसर्गिकरित्या नारळ तेल, पाम तेल आणि लोणी सारख्या पदार्थांमध्ये आढळतात. नारळ तेलात एमसीटीची सर्वात जास्त नैसर्गिकरित्या उद्भवणारी टक्केवारी आहे, जी त्याच्या एकूण चरबीसामग्रीच्या सुमारे 60% आहे. मध्यम साखळी ट्रायग्लिसेराइड्सचा सर्वोत्तम स्त्रोत म्हणजे नारळ तेल. नारळांमध्ये, बहुतेक शेंगदाण्यांप्रमाणे, चरबीचे प्रमाण लक्षणीय प्रमाणात असते, परंतु इतर शेंगदाण्यांप्रमाणे, ज्यात बहुतेक मोनोअनसॅच्युरेटेड चरबी असते, नारळांद्वारे प्रदान केलेली चरबी जवळजवळ सर्व आरोग्यास प्रोत्साहन देणारी मध्यम साखळी ट्रायग्लिसेराइड्स (एमसीटी) च्या स्वरूपात असते. संशोधकांनी असा निष्कर्ष काढला आहे की लांब साखळी ट्रायग्लिसेराइड्स [एलसीटीसाठी एमसीटी] साठी मध्यम साखळी ट्रायग्लिसेराइड्सच्या दीर्घकालीन प्रतिस्थापनामुळे उर्जेचे सेवन स्थिर राहिल्यास वजन कमी होईल. म्हणून जर आपण आपल्या आहारात एलसीटीच्या स्त्रोतांसाठी नारळ तेलाचा पर्याय निवडला तर आपण वजन कमी करणार आहात. मध्यम-साखळी ट्रायग्लिसेराइड्स (एमसीटी) ट्रायग्लिसेराइड्स आहेत ज्यांच्या फॅटी अॅसिडमध्ये 6-12 कार्बन अणूंची अॅलिफॅटिक शेपटी असते. एमसीटीमध्ये आढळणाऱ्या फॅटी अॅसिडला मीडियम-चेन फॅटी अॅसिड (एमसीएफए) म्हणतात. सर्व ट्रायग्लिसेराइड्सप्रमाणेच, एमसीटी ग्लिसरॉल पाठीचा कणा आणि तीन फॅटी अॅसिडपासून बनलेले असतात. एमसीटीच्या बाबतीत, ग्लिसरॉलला जोडलेल्या फॅटी अॅसिड चेनपैकी 2 किंवा 3 मध्यम साखळी लांबीची असतात. फायदेशीर एमसीटीच्या व्यावसायिक निष्कर्षणासाठी समृद्ध स्त्रोतांमध्ये पाम कर्नेल तेल आणि नारळ तेलाचा समावेश आहे. सिंहावलोकन. इंटरनॅशनल जर्नल ऑफ फूड सायन्सेस अँड न्यूट्रिशनमध्ये 2010 च्या अभ्यासानुसार, मध्यम-साखळी ट्रायग्लिसेराइड्स किंवा एमसीटी, सहा ते 10 कार्बन अणूंच्या फॅटी अॅसिड साखळीची लांबी असलेले ट्रायग्लिसेराइड्स आहेत. फोटो Credit joannawnuk/iStock/Getty Images सेंटर फॉर सायन्स इन द पब्लिक इंटरेस्टच्या मते नारळ तेल मध्यम-साखळी ट्रायग्लिसेराइड्सचा चांगला स्रोत आहे. मेडिकल न्यूज टुडेच्या एका अहवालात म्हटले आहे की नारळ तेल चरबीमध्ये साठवले जात नाही आणि चयापचय देखील वाढवू शकते. मध्यम साखळी ट्रायग्लिसेराइड्स (एमसीटी) आहारातील चरबीचा नैसर्गिकरित्या उद्भवणारा स्त्रोत आहे आणि नारळ तेलात मुबलक प्रमाणात असतात. एमसीटी पूरक मेंदूसाठी अतिरिक्त उर्जा स्त्रोत प्रदान करून सौम्य ते मध्यम संज्ञानात्मक कमकुवतपणा असलेल्या लोकांमध्ये मेंदूचे कार्य थोडक्यात सुधारू शकतात. • अन्न: एमसीटी नैसर्गिकरित्या नारळ तेल, पाम तेल आणि लोणी सारख्या पदार्थांमध्ये आढळतात. नारळ तेलात एमसीटीची सर्वात जास्त नैसर्गिकरित्या उद्भवणारी टक्केवारी आहे, जी त्याच्या एकूण चरबीसामग्रीच्या सुमारे 60% आहे. मध्यम-साखळी ट्रायग्लिसेराइड्स (किंवा थोडक्यात एमसीटी) मध्यम-साखळी फॅटी अॅसिडपासून बनलेले असतात. "मध्यम" त्यांच्या रासायनिक संरचनेच्या लांबीचा संदर्भ देते: सर्व चरबी कार्बन आणि हायड्रोजनच्या तारांनी बनलेली असतात. शॉर्ट-चेन फॅट्स (उदा. ब्युटिरिक अॅसिड) मध्ये 6 पेक्षा कमी कार्बन असतात. मध्यम-साखळी चरबी मध्यभागी असतात, ज्यात 6 ते 12 असतात. मध्यम-साखळी ट्रायग्लिसेराइड्स म्हणून वर्गीकृत तीन स्वतंत्र फॅटी आम्ल आहेत: 1 कॅप्रोइक आम्ल (ज्याला हेक्झानॉइक आम्ल किंवा सी 6: 0 देखील म्हणतात). २ कॅप्रिलिक आम्ल (ज्याला ऑक्टानोइक आम्ल किंवा सी ८:० असेही म्हणतात). नारळ तेल. नारळ तेल मध्यम-साखळी ट्रायग्लिसेराइड्सचा चांगला स्रोत आहे. फोटो Credit joannawnuk/iStock/Getty Images सेंटर फॉर सायन्स इन द पब्लिक इंटरेस्टच्या मते नारळ तेल मध्यम-साखळी ट्रायग्लिसेराइड्सचा चांगला स्रोत आहे. मेडिकल न्यूज टुडेच्या एका अहवालात म्हटले आहे की नारळ तेल चरबीमध्ये साठवले जात नाही आणि चयापचय देखील वाढवू शकते. मध्यम साखळी ट्रायग्लिसेराइड्स (एमसीटी) अंशतः मानवनिर्मित चरबी आहेत. हे नाव कार्बन अणूंच्या रासायनिक संरचनेत कशा प्रकारे व्यवस्था केली जाते याचा संदर्भ देते. एमसीटी सामान्यत: प्रयोगशाळेत नारळ आणि पाम कर्नेल तेलांवर प्रक्रिया करून तयार केले जातात. तुलनात्मकदृष्ट्या नेहमीच्या आहारातील चरबी दीर्घ-साखळी ट्रायग्लिसेराइड्स असतात. लोक एमसीटीचा वापर औषध म्हणून करतात.
नारळ तेल, पाम तेल आणि लोणी.