30 minutes
• Place the frozen turkey in the fridge — be sure your refrigerator temperature is set at 40 °F or below. • You’ll need to a llow about 24 hours for each 4 to 5 pounds of frozen turkey you plan to thaw in the fridge. Using this thawing method, small packages of frozen meat or poultry (about a pound) can defrost in one hour or less. For larger items, you should estimate about 30 minutes of defrosting time per pound of food. Once the food is thawed completely, you’ll need to cook it immediately. It will take about 4 to 6 hours per pound. Cold water thawing is faster than refrigerator thawing but requires more attention. Put ham in a leak-proof package or plastic bag and submerge it in cold tap water, changing the water every 30 minutes. Estimate about 30 minutes per pound of ham. 1 To thaw beef in cold water, do not remove packaging. 2  Be sure the package is airtight or put it into a leakproof bag. 3  Submerge the beef in cold water, changing the water every 30 minutes so that it continues to thaw. 4  Small packages of beef may thaw in an hour or less; a 3- to 4-pound roast may take 2 to 3 hours. It usually takes an entire day to thaw even a small amount of frozen food, such as a pound of ground meat or boneless chicken breasts. For large items, like a whole turkey or ham, it’ll take about 24 hours of defrosting time for every 5 pounds of food. All that waiting does have a payoff, though. 1 Submerge the beef in cold water, changing the water every 30 minutes so that it continues to thaw. 2  Small packages of beef may thaw in an hour or less; a 3- to 4-pound roast may take 2 to 3 hours. 3  Cook immediately. 4  When microwave thawing, refer to your microwave owner's manual for instructions. In the refrigerator, ground beef, stew meat, and steaks may thaw within a day. Bone-in parts and whole roasts may take 2 days or longer. Once the raw ground beef thaws, it will be safe in the refrigerator for 1 to 2 days.
http://stilltasty.com/articles/view/74 http://stilltasty.com/articles/view/9 http://askkaren.custhelp.com/app/answers/detail/a_id/498/~/ham-thawing-time http://askkaren.custhelp.com/app/answers/detail/a_id/502/~/how-long-does-it-take-for-beef-to-thaw%3F http://stilltasty.com/articles/view/9 http://askkaren.custhelp.com/app/answers/detail/a_id/502/~/how-long-does-it-take-for-beef-to-thaw%3F http://askkaren.custhelp.com/app/answers/detail/a_id/502/~/how-long-does-it-take-for-beef-to-thaw%3F
how long does it take for a pound of meat to thaw in the fridge
एक पाउंड मांस को फ्रिज में पिघलने में कितना समय लगता है
30 मिनट
• जमे हुए टर्की को फ्रिज में रखें - सुनिश्चित करें कि आपके रेफ्रिजरेटर का तापमान 40 डिग्री फ़ारेनहाइट या उससे कम पर सेट है। • आपको प्रत्येक 4 से 5 पाउंड जमे हुए टर्की के लिए लगभग 24 घंटे की आवश्यकता होगी जिसे आप फ्रिज में पिघलाने की योजना बना रहे हैं। इस विगलन विधि का उपयोग करके, जमे हुए मांस या पोल्ट्री (लगभग एक पाउंड) के छोटे पैकेज एक घंटे या उससे कम समय में डीफ्रॉस्ट कर सकते हैं। बड़ी वस्तुओं के लिए, आपको भोजन के प्रति पाउंड लगभग 30 मिनट के डीफ्रॉस्टिंग समय का अनुमान लगाना चाहिए। एक बार जब भोजन पूरी तरह से गल जाता है, तो आपको इसे तुरंत पकाने की आवश्यकता होगी। इसमें लगभग 4 से 6 घंटे प्रति पाउंड का समय लगेगा। ठंडे पानी का विगलन रेफ्रिजरेटर विगलन की तुलना में तेज़ है लेकिन इसके लिए अधिक ध्यान देने की आवश्यकता है। हैम को लीक-प्रूफ पैकेज या प्लास्टिक बैग में रखें और इसे ठंडे नल के पानी में डुबोएं, हर 30 मिनट में पानी बदलें। हैम के प्रति पाउंड लगभग 30 मिनट का अनुमान लगाएं। 1 ठंडे पानी में गोमांस पिघलाने के लिए, पैकेजिंग को न हटाएं। 2 सुनिश्चित करें कि पैकेज एयरटाइट है या इसे लीकप्रूफ बैग में डाल दें। 3 गोमांस को ठंडे पानी में डुबोएं, हर 30 मिनट में पानी बदलें ताकि यह पिघलना जारी रहे। 4 गोमांस के छोटे पैकेज एक घंटे या उससे कम समय में पिघल सकते हैं; 3- से 4 पाउंड रोस्ट में 2 से 3 घंटे लग सकते हैं। आमतौर पर जमे हुए भोजन की थोड़ी मात्रा को पिघलाने में पूरा दिन लगता है, जैसे कि एक पाउंड ग्राउंड मीट या बोनलेस चिकन ब्रेस्ट। बड़ी वस्तुओं के लिए, जैसे पूरे टर्की या हैम, प्रत्येक 24 पाउंड भोजन के लिए लगभग 5 घंटे का डीफ्रॉस्टिंग समय लगेगा। हालांकि, उस प्रतीक्षा में एक अदायगी होती है। 1 गोमांस को ठंडे पानी में डुबोएं, हर 30 मिनट में पानी बदलें ताकि यह पिघलना जारी रहे। गोमांस के 2 छोटे पैकेज एक घंटे या उससे कम समय में पिघल सकते हैं; 3- से 4 पाउंड रोस्ट में 2 से 3 घंटे लग सकते हैं। 3 तुरंत पकाएं। 4 माइक्रोवेव विगलन करते समय, निर्देशों के लिए अपने माइक्रोवेव मालिक के मैनुअल को देखें। रेफ्रिजरेटर में, ग्राउंड बीफ, स्टू मीट और स्टेक एक दिन के भीतर पिघल सकते हैं। बोन-इन पार्ट्स और होल रोस्ट में 2 दिन या उससे अधिक समय लग सकता है। एक बार जब कच्चा ग्राउंड बीफ पिघल जाता है, तो यह 1 से 2 दिनों के लिए रेफ्रिजरेटर में सुरक्षित रहेगा।
फ्रिजमध्ये एक पौंड मांस वितळण्यास किती वेळ लागतो
• गोठवलेली टर्की फ्रिजमध्ये ठेवा - आपल्या रेफ्रिजरेटरचे तापमान 40 ° फॅ किंवा त्यापेक्षा खाली सेट केले आहे याची खात्री करा. • आपण फ्रिजमध्ये वितळवण्याची योजना आखत असलेल्या प्रत्येक 4 ते 5 पौंड गोठवलेल्या टर्कीसाठी आपल्याला सुमारे 24 तास ांची आवश्यकता असेल. या वितळण्याच्या पद्धतीचा वापर करून, गोठवलेले मांस किंवा पोल्ट्रीचे लहान पॅकेज (सुमारे एक पौंड) एक तास किंवा त्यापेक्षा कमी वेळात डीफ्रॉस्ट होऊ शकतात. मोठ्या वस्तूंसाठी, आपण प्रति पौंड अन्नाच्या सुमारे 30 मिनिटांच्या डीफ्रॉस्टिंग वेळेचा अंदाज लावला पाहिजे. एकदा अन्न पूर्णपणे वितळल्यानंतर, आपल्याला ते त्वरित शिजविणे आवश्यक आहे. यासाठी प्रति पौंड सुमारे 4 ते 6 तास लागतील. रेफ्रिजरेटर वितळण्यापेक्षा थंड पाणी वितळणे जलद आहे परंतु अधिक लक्ष देणे आवश्यक आहे. हॅम ला गळती-प्रूफ पॅकेज किंवा प्लास्टिक पिशवीत ठेवा आणि थंड नळाच्या पाण्यात बुडवा, दर 30 मिनिटांनी पाणी बदला. प्रति पौंड हॅम सुमारे 30 मिनिटांचा अंदाज घ्या. १ थंड पाण्यात गोमांस वितळवण्यासाठी पॅकेजिंग काढू नका. 2 पॅकेज एअरटाइट असल्याची खात्री करा किंवा लीकप्रूफ बॅगमध्ये ठेवा. ३ गोमांस थंड पाण्यात बुडवून दर ३० मिनिटांनी पाणी बदलावे जेणेकरून ते वितळत राहील. 4 गोमांसाची छोटी पॅकेजेस एक तास किंवा त्यापेक्षा कमी वेळात वितळू शकतात; 3- ते 4-पौंड भाजण्यास 2 ते 3 तास लागू शकतात. एक पौंड ग्राउंड मांस किंवा हाडविरहित कोंबडीचे स्तन यासारख्या थोड्या प्रमाणात गोठवलेले अन्न वितळण्यास सहसा संपूर्ण दिवस लागतो. संपूर्ण टर्की किंवा हॅम सारख्या मोठ्या वस्तूंसाठी, प्रत्येक 5 पौंड अन्नासाठी सुमारे 24 तास डीफ्रॉस्टिंग वेळ लागेल. पण त्या सर्व प्रतीक्षेचे फळ आहे. १ गोमांस थंड पाण्यात बुडवून दर ३० मिनिटांनी पाणी बदलावे जेणेकरून ते वितळत राहील. 2 बीफची छोटी पॅकेजेस एक तास किंवा त्यापेक्षा कमी वेळात वितळू शकतात; 3- ते 4-पौंड भाजण्यास 2 ते 3 तास लागू शकतात. 3 ताबडतोब शिजवा. 4 मायक्रोवेव्ह वितळताना, सूचनांसाठी आपल्या मायक्रोवेव्ह मालकाच्या मॅन्युअलचा संदर्भ घ्या. रेफ्रिजरेटरमध्ये, तळलेले गोमांस, स्टू मांस आणि स्टीक्स एका दिवसात वितळू शकतात. हाडांचे भाग आणि संपूर्ण भाजण्यास 2 दिवस किंवा त्यापेक्षा जास्त वेळ लागू शकतो. एकदा कच्चे तळलेले गोमांस वितळल्यानंतर, ते रेफ्रिजरेटरमध्ये 1 ते 2 दिवस सुरक्षित राहील.
३० मिनिटे