Dark meat chicken, mackerel, mahi mahi, salmon, shrimp, pork and turkey.
Meats including beef, chicken and fish contain sulfur. Legumes, such as beans and jicama also contain protein and sulfur. Nuts such as walnuts, almonds, cashews, as well as certain seeds, such as sesame seeds and sunflower seeds, contain sulfur. Other Foods. Fruits like watermelon, pineapple, coconut, and bananas are high in sulfur. The high sulfur dairy foods are milk, cheese and sour cream. Some beverages such as tea, cocoa, and coffee also contain sulfur.  Proteins are made up of amino acids, and foods with the amino acid cysteine have high sulfur contents. Most meats contain some sulfur, but red meats have the highest content. Low-sulfur proteins include dark meat chicken, mackerel, mahi mahi, salmon, shrimp, pork and turkey. Read nutrition labels on processed foods because these might contain sulfites. Sulfur dioxide, potassium bisulfite or sodium bisulfite on the ingredients list of packaged foods indicates the presence of sulfites. Jams, potato chips, condiments and canned and frozen foods generally have sulfite additives. The only way to determine this is to do a sulfur exclusion trial. Sulfur foods and supplements are those containing a thiol group. Some sulfur foods are not obviously sulfury (like coffee and chocolate). NAC is an example of a thiol supplement. The negative effects of sulfur on high cysteine people may occur over a 4-7 day period after the last sulfur ingestion. The sulfur exclusion trial is done as follows: Many of these misleading ‘sulfur food’ lists on the web are simply indicating the total amount of elemental sulfur, rather than talking about foods that contain thiols, or that metabolically convert into them. Cysteine and methionine -- two sulfur-containing amino acids in these foods -- serve as key sources of sulfur for your body's cells. While the majority of amino acid sulfur is needed for making protein, it also serves as a cofactor for certain enzymes, which are substances that help bring about chemical reactions. Protein-rich foods, such as fish, poultry, meats, nuts and legumes, are not only essential for building and maintaining healthy skin, hair and nails, but also are good dietary sources of sulfur. Eggs. Eggs are not only a rich source of protein, they're high in sulfur, with the white, or albumen, containing the majority. Each egg yolk contains 0.016 milligram of sulfur, and the white contains 0.195 milligram, according to B. Srilakshmi, author of Food Science.. Protein-rich foods, such as fish, poultry, meats, nuts and legumes, are not only essential for building and maintaining healthy skin, hair and nails, but also are good dietary sources of sulfur. One quail's egg offers almost as much sulphur as a serving of meat. Other foods: Other high-sulphur foods include dairy products, chocolate, coffee, tea, grains, sesame seeds, cashews, peanuts, pistachios and other nuts. Sulphur is present in most meats, but I recommend healthier sources of sulphur. Sulphur-rich vegetables contain extremely potent organosulfur compounds that offer special health benefits. Animal sources contain sulphur-rich amino acids, which we do need, but they don't contain the organosulfur compounds in plant foods. Protein Foods. One of sulfur's most important roles is as part of protein molecules. As such, most of the sulfur in your body and your diet is in protein molecules. Protein foods that contain the sulfur amino acids methionine, cystine and cysteine are particularly good dietary sources. Eggs are among the highest dietary sources of sulfur, with meat, poultry and fish also providing large amounts. For vegans and vegetarians, soy products and other legumes are good sources of the sulfur-containing amino acids. Nuts, seeds and grains are also good vegetarian sources of methionine. Most of the food groups contain at least a few foods that are high in sulfur. The people most likely to be deficient in this mineral are vegans since the list of fruits and vegetables containing sulfur is relatively short and these categories of foods contain relatively low amounts of sulfur. Other vegetables that are high in sulfur are sweet corn, peas, spinach, broccoli, mustard greens, cauliflower, bamboo shoots, cabbage, kale, kohlrabi, asparagus, okra, lettuce, and eggplant. These vegetables contain glucosinolates which are sulfur rich nutrients that may help prevent cancer. Overview. Sulfur is a mineral found in the ground around volcanic craters and hot springs and occurs naturally in some plants, including grains, fruits and vegetables. Protein foods also contain sulfur, which may put vegetarians at risk for developing a sulfur deficiency. The mineral helps form muscles, hair and skin cells. Legumes, such as beans and jicama also contain protein and sulfur. Nuts such as walnuts, almonds, cashews, as well as certain seeds, such as sesame seeds and sunflower seeds, contain sulfur.
http://livewell.jillianmichaels.com/list-foods-contain-sulfur-5102.html http://www.med-health.net/Foods-High-In-Sulfur.html http://livewell.jillianmichaels.com/lowsulfur-diets-5231.html http://www.livingnetwork.co.za/chelationnetwork/food/high-sulfur-sulphur-food-list/ http://www.livestrong.com/article/289250-list-of-foods-high-in-sulfur/ http://www.livestrong.com/article/289250-list-of-foods-high-in-sulfur/ http://jamaica-gleaner.com/gleaner/20130829/health/health1.html http://healthyeating.sfgate.com/major-sources-dietary-sulfur-4924.html http://www.just-health.net/Foods-High-In-Sulfur.html http://livewell.jillianmichaels.com/list-foods-contain-sulfur-5102.html
in what food items contain sulphur
किन खाद्य पदार्थों में सल्फर होता है
डार्क मीट चिकन, मैकेरल, माही माही, सैल्मन, झींगा, पोर्क और टर्की।
बीफ, चिकन और मछली सहित मीट में सल्फर होता है। फलियां, जैसे कि बीन्स और जिकामा में प्रोटीन और सल्फर भी होते हैं। नट जैसे अखरोट, बादाम, काजू, साथ ही कुछ बीज, जैसे तिल के बीज और सूरजमुखी के बीज, सल्फर होते हैं। अन्य खाद्य पदार्थ। तरबूज, अनानास, नारियल और केले जैसे फलों में सल्फर की मात्रा अधिक होती है। उच्च सल्फर डेयरी खाद्य पदार्थ दूध, पनीर और खट्टा क्रीम हैं। चाय, कोको और कॉफी जैसे कुछ पेय पदार्थों में सल्फर भी होता है।  प्रोटीन अमीनो एसिड से बने होते हैं, और अमीनो एसिड सिस्टीन वाले खाद्य पदार्थों में उच्च सल्फर सामग्री होती है। अधिकांश मीट में कुछ सल्फर होते हैं, लेकिन रेड मीट में सबसे अधिक सामग्री होती है। कम सल्फर प्रोटीन में डार्क मीट चिकन, मैकेरल, माही माही, सैल्मन, झींगा, पोर्क और टर्की शामिल हैं। प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों पर पोषण लेबल पढ़ें क्योंकि इनमें सल्फाइट हो सकते हैं। पैक किए गए खाद्य पदार्थों की सामग्री सूची पर सल्फर डाइऑक्साइड, पोटेशियम बाइसल्फाइट या सोडियम बाइसल्फाइट सल्फाइट सल्फाइट्स की उपस्थिति को इंगित करता है। जाम, आलू के चिप्स, मसालों और डिब्बाबंद और जमे हुए खाद्य पदार्थों में आमतौर पर सल्फाइट एडिटिव्स होते हैं। यह निर्धारित करने का एकमात्र तरीका सल्फर बहिष्करण परीक्षण करना है। सल्फर खाद्य पदार्थ और पूरक वे हैं जिनमें एक थियोल समूह होता है। कुछ सल्फर खाद्य पदार्थ स्पष्ट रूप से सल्फ्यूरी नहीं होते हैं (जैसे कॉफी और चॉकलेट)। एनएसी एक थियोल पूरक का एक उदाहरण है। उच्च सिस्टीन लोगों पर सल्फर का नकारात्मक प्रभाव अंतिम सल्फर अंतर्ग्रहण के बाद 4-7 दिन की अवधि में हो सकता है। सल्फर बहिष्करण परीक्षण निम्नानुसार किया जाता है: वेब पर इन भ्रामक 'सल्फर भोजन' सूचियों में से कई केवल उन खाद्य पदार्थों के बारे में बात करने के बजाय मौलिक सल्फर की कुल मात्रा का संकेत दे रहे हैं, जिनमें थियोल होते हैं, या जो चयापचय रूप से उनमें परिवर्तित होते हैं। सिस्टीन और मेथियोनीन - इन खाद्य पदार्थों में दो सल्फर युक्त अमीनो एसिड - आपके शरीर की कोशिकाओं के लिए सल्फर के प्रमुख स्रोत के रूप में कार्य करते हैं। जबकि प्रोटीन बनाने के लिए अधिकांश अमीनो एसिड सल्फर की आवश्यकता होती है, यह कुछ एंजाइमों के लिए एक कोफ़ेक्टर के रूप में भी कार्य करता है, जो ऐसे पदार्थ हैं जो रासायनिक प्रतिक्रियाओं को लाने में मदद करते हैं। प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ, जैसे मछली, मुर्गी पालन, मांस, नट और फलियां, न केवल स्वस्थ त्वचा, बालों और नाखूनों के निर्माण और रखरखाव के लिए आवश्यक हैं, बल्कि सल्फर के अच्छे आहार स्रोत भी हैं। अंडे। अंडे न केवल प्रोटीन का एक समृद्ध स्रोत हैं, वे सल्फर में उच्च हैं, सफेद, या एल्ब्यूमेन के साथ, बहुमत युक्त। खाद्य विज्ञान के लेखक बी श्रीलक्ष्मी के अनुसार, प्रत्येक अंडे की जर्दी में 0.016 मिलीग्राम सल्फर होता है, और सफेद में 0.195 मिलीग्राम होता है। प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थ, जैसे मछली, मुर्गी पालन, मांस, नट और फलियां, न केवल स्वस्थ त्वचा, बालों और नाखूनों के निर्माण और रखरखाव के लिए आवश्यक हैं, बल्कि सल्फर के अच्छे आहार स्रोत भी हैं। एक बटेर का अंडा लगभग उतना ही सल्फर प्रदान करता है जितना कि मांस की सेवा। अन्य खाद्य पदार्थ: अन्य उच्च सल्फर खाद्य पदार्थों में डेयरी उत्पाद, चॉकलेट, कॉफी, चाय, अनाज, तिल के बीज, काजू, मूंगफली, पिस्ता और अन्य पागल शामिल हैं। सल्फर अधिकांश मीट में मौजूद होता है, लेकिन मैं सल्फर के स्वस्थ स्रोतों की सलाह देता हूं। सल्फर युक्त सब्जियों में अत्यंत शक्तिशाली ऑर्गोसल्फर यौगिक होते हैं जो विशेष स्वास्थ्य लाभ प्रदान करते हैं। पशु स्रोतों में सल्फर युक्त अमीनो एसिड होते हैं, जिनकी हमें आवश्यकता होती है, लेकिन उनमें पौधों के खाद्य पदार्थों में ऑर्गोसल्फर यौगिक नहीं होते हैं। प्रोटीन फूड्स। सल्फर की सबसे महत्वपूर्ण भूमिकाओं में से एक प्रोटीन अणुओं के हिस्से के रूप में है। जैसे, आपके शरीर और आपके आहार में अधिकांश सल्फर प्रोटीन अणुओं में होता है। प्रोटीन खाद्य पदार्थ जिनमें सल्फर अमीनो एसिड मेथियोनीन, सिस्टीन और सिस्टीन होते हैं, विशेष रूप से अच्छे आहार स्रोत होते हैं। अंडे सल्फर के उच्चतम आहार स्रोतों में से हैं, मांस, मुर्गी और मछली भी बड़ी मात्रा में प्रदान करते हैं। शाकाहारी और शाकाहारियों के लिए, सोया उत्पाद और अन्य फलियां सल्फर युक्त अमीनो एसिड के अच्छे स्रोत हैं। नट, बीज और अनाज भी मेथिओनिन के अच्छे शाकाहारी स्रोत हैं। अधिकांश खाद्य समूहों में कम से कम कुछ खाद्य पदार्थ होते हैं जो सल्फर में उच्च होते हैं। इस खनिज में सबसे अधिक कमी होने वाले लोग शाकाहारी हैं क्योंकि सल्फर युक्त फलों और सब्जियों की सूची अपेक्षाकृत कम है और खाद्य पदार्थों की इन श्रेणियों में सल्फर की अपेक्षाकृत कम मात्रा होती है। सल्फर में उच्च होने वाली अन्य सब्जियां स्वीट कॉर्न, मटर, पालक, ब्रोकोली, सरसों का साग, फूलगोभी, बांस के अंकुर, गोभी, केल, कोहलबी, शतावरी, भिंडी, सलाद और बैंगन हैं। इन सब्जियों में ग्लूकोसाइनोलेट्स होते हैं जो सल्फर युक्त पोषक तत्व होते हैं जो कैंसर को रोकने में मदद कर सकते हैं। विहंगावलोकन। सल्फर एक खनिज है जो ज्वालामुखीय क्रेटर और गर्म झरनों के आसपास जमीन में पाया जाता है और अनाज, फल और सब्जियों सहित कुछ पौधों में स्वाभाविक रूप से होता है। प्रोटीन खाद्य पदार्थों में सल्फर भी होता है, जो शाकाहारियों को सल्फर की कमी के विकास के लिए जोखिम में डाल सकता है। खनिज मांसपेशियों, बालों और त्वचा कोशिकाओं को बनाने में मदद करता है। फलियां, जैसे कि बीन्स और जिकामा में प्रोटीन और सल्फर भी होते हैं। नट जैसे अखरोट, बादाम, काजू, साथ ही कुछ बीज, जैसे तिल के बीज और सूरजमुखी के बीज, सल्फर होते हैं।
कोणत्या खाद्यपदार्थांमध्ये गंधक असते
गोमांस, चिकन आणि माशांसह मांसात सल्फर असते. सोयाबीनचे आणि जिकामा सारख्या शेंगांमध्ये प्रथिने आणि गंधक देखील असतात. अक्रोड, बदाम, काजू यांसारख्या शेंगदाण्यांमध्ये तसेच तीळ आणि सूर्यफूल बियाणे यासारख्या काही बियाण्यांमध्ये गंधक असते. इतर पदार्थ. टरबूज, अननस, नारळ आणि केळी सारख्या फळांमध्ये सल्फरचे प्रमाण जास्त असते. उच्च सल्फर डेअरी पदार्थ म्हणजे दूध, चीज आणि आंबट मलई. चहा, कोको आणि कॉफी सारख्या काही पेयांमध्ये सल्फर देखील असते.  प्रथिने अमिनो आम्लांनी बनलेली असतात आणि अमिनो आम्ल सिस्टीन असलेल्या पदार्थांमध्ये सल्फरचे प्रमाण जास्त असते. बर्याच मांसांमध्ये काही सल्फर असते, परंतु लाल मांसात सर्वात जास्त सामग्री असते. कमी सल्फर प्रथिनांमध्ये डार्क मीट चिकन, मॅकेरेल, माही माही, सॅल्मन, कोळंबी, डुकराचे मांस आणि टर्की यांचा समावेश आहे. प्रक्रिया केलेल्या पदार्थांवरील पोषण लेबल वाचा कारण यात सल्फाइट्स असू शकतात. पॅकेज्ड पदार्थांच्या घटकांच्या यादीतील सल्फर डाय ऑक्साईड, पोटॅशियम बायसल्फाइट किंवा सोडियम बायसलफाइट सल्फाइटची उपस्थिती दर्शविते. जॅम, बटाटा चिप्स, मसाले आणि डबाबंद आणि गोठवलेल्या पदार्थांमध्ये सामान्यत: सल्फाइट एडिटिव्हअसतात. हे निर्धारित करण्याचा एकमेव मार्ग म्हणजे सल्फर बहिष्करण चाचणी करणे. सल्फर पदार्थ आणि पूरक आहार हे थिओल गट असलेले असतात. काही सल्फर पदार्थ स्पष्टपणे सल्फ्यूरी नसतात (जसे की कॉफी आणि चॉकलेट). एनएसी हे थिओल परिशिष्टाचे एक उदाहरण आहे. उच्च सिस्टीन लोकांवर सल्फरचे नकारात्मक परिणाम शेवटच्या सल्फर अंतर्ग्रहणानंतर 4-7 दिवसांच्या कालावधीत उद्भवू शकतात. सल्फर बहिष्करण चाचणी खालीलप्रमाणे केली जाते: वेबवरील या भ्रामक 'सल्फर फूड' याद्या केवळ थिओल्स असलेल्या किंवा चयापचयदृष्ट्या रूपांतरित होणार्या पदार्थांबद्दल बोलण्याऐवजी मूलभूत गंधकाचे एकूण प्रमाण दर्शवित आहेत. सिस्टीन आणि मेथिओनिन - या पदार्थांमधील दोन सल्फरयुक्त अमिनो आम्ल - आपल्या शरीराच्या पेशींसाठी सल्फरचे मुख्य स्त्रोत म्हणून कार्य करतात. प्रथिने तयार करण्यासाठी बहुतेक अमिनो आम्ल सल्फर आवश्यक असते, परंतु ते विशिष्ट एंजाइमसाठी कोफॅक्टर म्हणून देखील कार्य करते, जे रासायनिक प्रतिक्रिया आणण्यास मदत करणारे पदार्थ आहेत. मासे, कुक्कुटपालन, मांस, शेंगदाणे आणि शेंगदाणे यासारखे प्रथिनेयुक्त पदार्थ केवळ निरोगी त्वचा, केस आणि नखे तयार करण्यासाठी आणि राखण्यासाठी आवश्यक नाहीत तर सल्फरचे चांगले आहार स्त्रोत देखील आहेत. अंडी. अंडी केवळ प्रथिनांचा समृद्ध स्त्रोत नाहीत, तर त्यामध्ये सल्फर चे प्रमाण जास्त असते, पांढरे किंवा अल्बममध्ये बहुसंख्य असतात. फूड सायन्सच्या लेखिका बी. श्रीलक्ष्मी यांच्या मते, प्रत्येक अंड्यातील पिवळ बलकात 0.016 मिलीग्राम सल्फर असते आणि पांढऱ्या अंड्यात 0.195 मिलीग्राम असते. मासे, कुक्कुटपालन, मांस, शेंगदाणे आणि शेंगदाणे यासारखे प्रथिनेयुक्त पदार्थ केवळ निरोगी त्वचा, केस आणि नखे तयार करण्यासाठी आणि राखण्यासाठी आवश्यक नाहीत तर सल्फरचे चांगले आहार स्त्रोत देखील आहेत. एका बटेराच्या अंड्यात मांस सर्व्ह करण्याइतकेच गंधक मिळते. इतर पदार्थ: इतर उच्च-सल्फर पदार्थांमध्ये दुग्धजन्य पदार्थ, चॉकलेट, कॉफी, चहा, धान्य, तीळ, काजू, शेंगदाणे, पिस्ता आणि इतर शेंगदाणे यांचा समावेश आहे. गंधक बहुतेक मांसांमध्ये असतो, परंतु मी गंधकाच्या निरोगी स्त्रोतांची शिफारस करतो. सल्फरयुक्त भाज्यांमध्ये अत्यंत शक्तिशाली ऑर्गनोसल्फर संयुगे असतात जी विशेष आरोग्य फायदे देतात. प्राण्यांच्या स्त्रोतांमध्ये सल्फरयुक्त अमिनो आम्ल असतात, ज्याची आपल्याला आवश्यकता असते, परंतु त्यामध्ये वनस्पतींच्या खाद्यपदार्थांमधील ऑर्गनोसल्फर संयुगे नसतात. प्रथिने युक्त पदार्थ. सल्फरची सर्वात महत्वाची भूमिका प्रथिने रेणूंचा भाग म्हणून आहे. जसे की, आपल्या शरीरात आणि आपल्या आहारात बहुतेक सल्फर प्रथिने रेणूंमध्ये असते. सल्फर अमिनो आम्ल मेथिओनिन, सिस्टीन आणि सिस्टीन असलेले प्रथिने युक्त पदार्थ विशेषत: चांगले आहारस्त्रोत आहेत. अंडी सल्फरच्या सर्वोच्च आहारातील स्त्रोतांपैकी एक आहेत, मांस, कुक्कुटपालन आणि मासे देखील मोठ्या प्रमाणात प्रदान करतात. शाकाहारी आणि शाकाहारी लोकांसाठी, सोया उत्पादने आणि इतर शेंगदाणे सल्फरयुक्त अमिनो अॅसिडचे चांगले स्रोत आहेत. शेंगदाणे, बियाणे आणि धान्य देखील मेथिओनिनचे चांगले शाकाहारी स्त्रोत आहेत. बहुतेक अन्न गटांमध्ये कमीतकमी काही पदार्थ असतात ज्यात सल्फर चे प्रमाण जास्त असते. या खनिजाची कमतरता असण्याची शक्यता असलेले लोक शाकाहारी आहेत कारण गंधक युक्त फळे आणि भाज्यांची यादी तुलनेने कमी आहे आणि या प्रकारच्या पदार्थांमध्ये सल्फरचे प्रमाण तुलनेने कमी असते. स्वीट कॉर्न, मटार, पालक, ब्रोकोली, मोहरीच्या भाज्या, फ्लॉवर, बांबू, कोबी, काळे, कोहलरबी, शतावरी, भेंडी, लेट्यूस आणि वांगी या भाज्यांमध्ये सल्फरचे प्रमाण जास्त असते. या भाज्यांमध्ये ग्लुकोसिनोलेट्स असतात जे सल्फरसमृद्ध पोषक असतात जे कर्करोग रोखण्यास मदत करतात. सिंहावलोकन. गंधक हे एक खनिज आहे जे ज्वालामुखीचे खड्डे आणि गरम झऱ्यांच्या सभोवतालच्या जमिनीत आढळते आणि धान्य, फळे आणि भाज्या यासह काही वनस्पतींमध्ये नैसर्गिकरित्या आढळते. प्रथिनेयुक्त पदार्थांमध्ये सल्फर देखील असते, ज्यामुळे शाकाहारी लोकांना सल्फरची कमतरता होण्याचा धोका असू शकतो. खनिज स्नायू, केस आणि त्वचेच्या पेशी तयार करण्यास मदत करते. सोयाबीनचे आणि जिकामा सारख्या शेंगांमध्ये प्रथिने आणि गंधक देखील असतात. अक्रोड, बदाम, काजू यांसारख्या शेंगदाण्यांमध्ये तसेच तीळ आणि सूर्यफूल बियाणे यासारख्या काही बियाण्यांमध्ये गंधक असते.
डार्क मीट चिकन, मॅकेरेल, माही माही, सॅल्मन, कोळंबी, डुकराचे मांस आणि टर्की.