Soap is an excellent cleanser because of its ability to act as an emulsifying agent. An emulsifier is capable of dispersing one liquid into another immiscible liquid.
Because of the choice of starting materials, soaps are not as effective an emulsifier as detergents. Water is not an emulsifier. Remember that an emulsion can be oil in water, or water in oil. Either is a fine dispersion of one liquid in another in which it is not soluble or miscible. One answer you missed was eggs. Mayonnaise is a stable emulsion of oil in water. Eggs provide the emulsifier that holds everything together.  What is an emulsifier? When water and oil are mixed together and vigorously shaken, a dispersion of oil droplets in water-and vice versa-is formed. When shaking stops, the phases start to separate. However, when an emulsifier is added to the system, the droplets remain dispersed, and a stable emulsion is obtained. An emulsifier consists of a water-loving hydrophilic head and an oil-loving hydrophobic tail. Soap, Water and Oil. An emulsion is a type of dispersion in which two normally immiscible substances are stabilised by another substance, called an emulsifier. For example, olive oil and water will not dissolve in one another, as their intermolecular forces differ (like dissolves like). Ingredients are important but the emulsifier is actually the key. An emulsion is a mixture of water and oil. It s the glue that holds it all together. There are 2 basic types of emulsions: Water in Oil W/O-in this emulsion the oil surrounds the water and the oil touches the skin first. The level of greasiness depends on the formula-all of which will be absorbed into the skin. Glyceryl stearate – home made emulsifier. Glyceryl stearate is a non-ionic low HLB emulsifier and emulsion stabilizer. Because it has low HLB, for emulsions oil-in-water it is being used in combination with another emulsifier. It is said that it brings to creams and solutions a non-greasy, but rich touch.  You're welcome. Oils or butters are not emulsifiers. Emulsifier is an ingredient which makes oil(s) and water mix and stay mixed, like E-wax or emulsifying wax. I have never tried xantham gum as a thickener in liquid soap. I used a 30% salt solution.  When grease or oil (non-polar hydrocarbons) are mixed with a soap-water solution, the soap molecules work as a bridge between polar water molecules and non-polar oil molecules. Since soap molecules have both properties of non-polar and polar molecules the soap can act as an emulsifier. 5. Which of the following statements is not correct a) the soap molecules work as a bridge between polar water molecules and non-polar oil molecules b) soap forms micelles c) soap is an emulsifier d) soap is made of just carbon and hydrogen atoms. Soap is an excellent cleanser because of its ability to act as an emulsifying agent. An emulsifier is capable of dispersing one liquid into another immiscible liquid. This means that while oil (which attracts dirt) doesn't naturally mix with water, soap can suspend oil/dirt in such a way that it can be removed. The organic part of a natural soap is a negatively-charged, polar molecule A soap, or surfactant as it is referred to in emulsion polymerizations, has two ends of different solubility. One end, termed the tail, is a long hydrocarbon that is soluble in nonpolar, organic compounds. The other, the head, is often a sodium or potassium salt, which is water soluble. The definition for emulsion is: A stable colloidal suspension as milk, consisting of an immiscible liquid dispersed and held in another liquid by a substance called an emulsifier. In order to understand emulsion polymerization and emulsifiers, we ve got to understand how soap works. Yes, soap!
https://answers.yahoo.com/question/index?qid=20110506101917AAwNmOX http://www.emulsifiers.org/ViewDocument.asp?ItemId=11& http://nsb.wikidot.com/c-9-5-5-4 http://www.allnaturalbeauty.us/emulsions.htm http://curious-soapmaker.com/glyceryl-stearate-home-made-emulsifier.html http://teachsoap.com/forum/viewtopic.php?f=5&t=10910 http://www.edinformatics.com/interactive_molecules/soap.htm http://chemistry.about.com/od/cleanerchemistry/a/how-soap-cleans.htm http://pslc.ws/macrog/emulsion.htm
what is a soap emulsifier
साबुन इमल्सीफायर क्या है
साबुन एक पायसीकारी एजेंट के रूप में कार्य करने की क्षमता के कारण एक उत्कृष्ट क्लीन्ज़र है। एक पायसीकारक एक तरल को दूसरे अमिश्रणीय तरल में फैलाने में सक्षम है।
शुरुआती सामग्रियों की पसंद के कारण, साबुन डिटर्जेंट के रूप में एक पायसीकारक के रूप में प्रभावी नहीं हैं। पानी एक पायसीकारक नहीं है। याद रखें कि एक पायस पानी में तेल, या तेल में पानी हो सकता है। या तो एक तरल का दूसरे में एक अच्छा फैलाव है जिसमें यह घुलनशील या मिश्रणीय नहीं है। एक जवाब जो आपको याद आया वह था अंडे। मेयोनेज़ पानी में तेल का एक स्थिर पायस है। अंडे पायसीकारक प्रदान करते हैं जो सब कुछ एक साथ रखता है।  एक पायसीकारक क्या है? जब पानी और तेल को एक साथ मिलाया जाता है और जोर से हिलाया जाता है, तो पानी में तेल की बूंदों का फैलाव बनता है-और इसके विपरीत-बनता है। जब हिलना बंद हो जाता है, तो चरण अलग होने लगते हैं। हालांकि, जब सिस्टम में एक पायसीकारक जोड़ा जाता है, तो बूंदें बिखरी हुई रहती हैं, और एक स्थिर पायस प्राप्त होता है। एक पायसीकारक में एक पानी से प्यार करने वाला हाइड्रोफिलिक सिर और एक तेल से प्यार करने वाला हाइड्रोफोबिक पूंछ होता है। साबुन, पानी और तेल। एक पायस एक प्रकार का फैलाव है जिसमें दो सामान्य रूप से अमिश्रणीय पदार्थ किसी अन्य पदार्थ द्वारा स्थिर होते हैं, जिसे पायसीकारक कहा जाता है। उदाहरण के लिए, जैतून का तेल और पानी एक दूसरे में नहीं घुलेंगे, क्योंकि उनकी अंतर-आणविक ताकतें अलग-अलग होती हैं (जैसे घुल जाती हैं)। सामग्री महत्वपूर्ण हैं लेकिन पायसीकारक वास्तव में कुंजी है। एक पायस पानी और तेल का मिश्रण है। यह गोंद है जो इसे एक साथ रखता है। इमल्शन के 2 मूल प्रकार हैं: तेल W/O-इस पायस में तेल पानी को घेर लेता है और तेल पहले त्वचा को छूता है। चिकनाई का स्तर सूत्र पर निर्भर करता है-जिनमें से सभी त्वचा में अवशोषित हो जाएंगे। ग्लिसरील स्टीयरेट - घर का बना पायसीकारी। ग्लिसरील स्टीयरेट एक गैर-आयनिक कम एचएलबी पायसीकारी और पायस स्टेबलाइजर है। क्योंकि इसमें कम एचएलबी है, इमल्शन ऑयल-इन-वाटर के लिए इसका उपयोग किसी अन्य पायसीकारक के संयोजन में किया जा रहा है। ऐसा कहा जाता है कि यह क्रीम और समाधान के लिए एक गैर-चिकना, लेकिन समृद्ध स्पर्श लाता है।  आपका स्वागत है। तेल या बटर पायसीकारी नहीं हैं। पायसीकारी एक घटक है जो तेल (ओं) और पानी को मिश्रित करता है और मिश्रित रहता है, जैसे ई-मोम या पायसीकारी मोम। मैंने कभी भी तरल साबुन में एक मोटा होने के रूप में ज़ैंथम गम की कोशिश नहीं की है। मैंने 30% नमक के घोल का इस्तेमाल किया।  जब तेल या तेल (गैर-ध्रुवीय हाइड्रोकार्बन) को साबुन-पानी के घोल के साथ मिलाया जाता है, तो साबुन के अणु ध्रुवीय पानी के अणुओं और गैर-ध्रुवीय तेल के अणुओं के बीच एक सेतु का काम करते हैं। चूंकि साबुन के अणुओं में गैर-ध्रुवीय और ध्रुवीय अणुओं दोनों के गुण होते हैं, इसलिए साबुन एक पायसीकारक के रूप में कार्य कर सकता है। 5. निम्नलिखित में से कौन सा कथन सही नहीं है a) साबुन के अणु ध्रुवीय पानी के अणुओं और गैर-ध्रुवीय तेल अणुओं के बीच एक सेतु के रूप में काम करते हैं b) साबुन मिसेल बनाता है c) साबुन एक पायसीकारक है d) साबुन सिर्फ कार्बन और हाइड्रोजन परमाणुओं से बना है। साबुन एक पायसीकारी एजेंट के रूप में कार्य करने की क्षमता के कारण एक उत्कृष्ट क्लीन्ज़र है। एक पायसीकारक एक तरल को दूसरे अमिश्रणीय तरल में फैलाने में सक्षम है। इसका मतलब यह है कि जबकि तेल (जो गंदगी को आकर्षित करता है) स्वाभाविक रूप से पानी के साथ मिश्रण नहीं करता है, साबुन तेल / गंदगी को इस तरह से निलंबित कर सकता है कि इसे हटाया जा सकता है। एक प्राकृतिक साबुन का कार्बनिक भाग एक नकारात्मक आवेशित, ध्रुवीय अणु है एक साबुन, या सर्फेक्टेंट जैसा कि इसे इमल्शन पोलीमराइजेशन में संदर्भित किया जाता है, में अलग-अलग घुलनशीलता के दो छोर होते हैं। एक छोर, जिसे पूंछ कहा जाता है, एक लंबा हाइड्रोकार्बन है जो गैर-ध्रुवीय, कार्बनिक यौगिकों में घुलनशील है। दूसरा, सिर, अक्सर सोडियम या पोटेशियम नमक होता है, जो पानी में घुलनशील होता है। पायस की परिभाषा है: दूध के रूप में एक स्थिर कोलाइडल निलंबन, जिसमें एक अमिश्रणीय तरल होता है और एक पायसीकारक नामक पदार्थ द्वारा दूसरे तरल में रखा जाता है। इमल्शन पोलीमराइजेशन और इमल्सीफायर को समझने के लिए, हमें यह समझना होगा कि साबुन कैसे काम करता है। हाँ, साबुन!
साबण इमल्सीफायर म्हणजे काय?
सुरुवातीच्या सामग्रीच्या निवडीमुळे, साबण डिटर्जंटइतके प्रभावी इमल्सीफायर नाहीत. पाणी हे इमल्सीफायर नाही. लक्षात ठेवा की इमल्शन पाण्यात तेल किंवा तेलात पाणी असू शकते. एकतर एका द्रवाचे दुसर् या द्रवात बारीक फैलाव होते ज्यामध्ये ते विरघळणारे किंवा मिसळणारे नसते. एक उत्तर चुकलं ते म्हणजे अंडी. मेयोनीज हे पाण्यातील तेलाचे स्थिर इमल्शन आहे. अंडी इमल्सीफायर प्रदान करतात जे सर्व काही एकत्र ठेवते.  इमल्सीफायर म्हणजे काय? जेव्हा पाणी आणि तेल एकत्र मिसळले जाते आणि जोरजोराने हलवले जाते, तेव्हा पाण्यात तेलाच्या थेंबांचे विखुरणे तयार होते - आणि याउलट. जेव्हा थरथरणे थांबते, तेव्हा टप्पे वेगळे होऊ लागतात. तथापि, जेव्हा सिस्टममध्ये इमल्सीफायर जोडले जाते तेव्हा थेंब विखुरलेले राहतात आणि स्थिर इमल्शन प्राप्त होते. इमल्सिफायरमध्ये पाण्यावर प्रेम करणारे हायड्रोफिलिक डोके आणि तेल-प्रेमी हायड्रोफोबिक शेपटी असते. साबण, पाणी आणि तेल. इमल्शन हा एक प्रकारचा फैलाव आहे ज्यामध्ये दोन सामान्यत: अस्थिर पदार्थ दुसर्या पदार्थाद्वारे स्थिर केले जातात, ज्याला इमल्सीफायर म्हणतात. उदाहरणार्थ, ऑलिव्ह तेल आणि पाणी एकमेकांमध्ये विरघळणार नाहीत, कारण त्यांचे आंतरआण्विक बल भिन्न असतात (जसे विरघळतात). घटक महत्वाचे आहेत परंतु इमल्सीफायर खरोखर मुख्य आहे. इमल्शन म्हणजे पाणी आणि तेल यांचे मिश्रण. गोंदच हे सर्व एकत्र धरून ठेवतो. इमल्शनचे दोन मूलभूत प्रकार आहेत: ऑईल डब्ल्यू / ओ मधील पाणी - या इमल्शनमध्ये तेल पाण्याभोवती असते आणि तेल प्रथम त्वचेला स्पर्श करते. ग्रीसची पातळी सूत्रावर अवलंबून असते- हे सर्व त्वचेत शोषले जातील. ग्लिसरिल स्टीयरेट - घरगुती इमल्सीफायर. ग्लिसरिल स्टीयरेट एक नॉन-आयनिक लो एचएलबी इमल्सीफायर आणि इमल्शन स्टेबिलायझर आहे. त्यात एचएलबी कमी असल्याने इमल्शन ऑईल-इन-वॉटरसाठी ते दुसर्या इमल्सीफायरच्या संयोजनात वापरले जात आहे. असे म्हटले जाते की हे क्रीम आणि सोल्यूशन्समध्ये एक नॉन-स्निग्ध, परंतु समृद्ध स्पर्श आणते.  तुमचे स्वागत आहे। तेल किंवा लोणी इमल्सीफायर नसतात. इमल्सीफायर हा एक घटक आहे जो तेल आणि पाणी मिसळतो आणि ई-मेण किंवा इमल्सिफाइंग मेणासारखा मिसळलेला राहतो. लिक्विड साबणात जाड म्हणून मी कधीही झॅन्थम गम वापरण्याचा प्रयत्न केला नाही. मी ३०% मिठाचे द्रावण वापरले.  जेव्हा ग्रीस किंवा तेल (नॉन-पोलर हायड्रोकार्बन) साबण-पाण्याच्या द्रावणात मिसळले जाते, तेव्हा साबणाचे रेणू ध्रुवीय पाण्याचे रेणू आणि बिगर-ध्रुवीय तेल रेणू यांच्यात सेतूचे काम करतात. साबणाच्या रेणूंमध्ये बिगर-ध्रुवीय आणि ध्रुवीय रेणूंचे दोन्ही गुणधर्म असल्याने साबण इमल्सीफायर म्हणून कार्य करू शकतो. ५. खालीलपैकी कोणते विधान बरोबर नाही अ) साबणाचे रेणू ध्रुवीय पाण्याचे रेणू आणि ध्रुवीय तेलाचे रेणू यांच्यात सेतूचे काम करतात ब) साबण मिसेल बनवतो क) साबण इमल्सिफायर आहे ड) साबण फक्त कार्बन आणि हायड्रोजन अणूंपासून बनलेला असतो. साबण एक उत्कृष्ट क्लींजर आहे कारण त्याच्या इमल्सिफाइंग एजंट म्हणून कार्य करण्याच्या क्षमतेमुळे. इमल्सीफायर एका द्रवाला दुसर्या द्रवात विखुरण्यास सक्षम आहे. याचा अर्थ असा की तेल (जे घाण आकर्षित करते) नैसर्गिकरित्या पाण्यात मिसळत नाही, साबण तेल / घाण अशा प्रकारे निलंबित करू शकतो की ते काढून टाकले जाऊ शकते. नैसर्गिक साबणाचा सेंद्रिय भाग हा नकारात्मक आवेशित, ध्रुवीय रेणू आहे साबण किंवा सर्फॅक्टंटला इमल्शन पोलीमरायझेशनमध्ये संबोधले जाते, वेगवेगळ्या विद्राव्यतेची दोन टोके असतात. एक टोक, ज्याला शेपटी म्हणतात, एक लांब हायड्रोकार्बन आहे जो अध्रुवीय, सेंद्रिय संयुगांमध्ये विरघळतो. दुसरे, डोके, बर्याचदा सोडियम किंवा पोटॅशियम मीठ असते, जे पाण्यात विरघळते. इमल्शनची व्याख्या अशी आहे: दुधाप्रमाणे स्थिर कोलोइडल निलंबन, ज्यामध्ये इमल्सीफायर नावाच्या पदार्थाद्वारे विखुरलेले आणि दुसर्या द्रवात धरलेले एक अस्थिर द्रव असते. इमल्शन पोलीमरायझेशन आणि इमल्सीफायर्स समजून घेण्यासाठी, साबण कसे कार्य करते हे आपल्याला समजून घ्यावे लागेल. होय, साबण!
साबण एक उत्कृष्ट क्लींजर आहे कारण त्याच्या इमल्सिफाइंग एजंट म्हणून कार्य करण्याच्या क्षमतेमुळे. इमल्सीफायर एका द्रवाला दुसर्या द्रवात विखुरण्यास सक्षम आहे.