Fish oil, Cod liver, Chicken, Capons, Giblets, Raw, Meat and Poultry
Retinol is just one form of vitamin A that's only found in foods from animals. Vitamin A refers to different substances that are grouped into two categories called retinoids and carotenoids. One international unit is assigned to every 0.3 micrograms of retinol, 0.6 micrograms of beta-carotene and 1.2 micrograms of other pro-vitamin A carotenoids contained in the food. Retinol Rich Foods. fresh, sliced papaya Photo Credit akwitps/iStock/Getty Images. Vitamin A is a fat-soluble vitamin involved in promoting vision, strong bones and healthy skin. Vitamin A from animal products is known as preformed vitamin A and is absorbed as retinol. Meat and Poultry. baked chicken legs Photo Credit Azurita/iStock/Getty Images. Retinol is found in meat and poultry in varying amounts. These foods are also good sources of protein, B vitamins, iron, vitamin E, vitamin D, zinc and vitamin A. A 3.5 ounce serving of beef liver provides 545 International Units of retinol. ” The vitamin A from animal sources is retinoids, also called retinol, while plant source vitamin A is carotenoids, such as beta carotene. Animal sources of retinol is bio-available, which means the body can utilize it. The most important fact about vitamin A is the difference between retinoids and cartenoids. Both animal and plant foods have vitamin A activity. Retinol, also called preformed vitamin A, is the natural form found in animals. Carotenoids, found in plants, are compounds that the body can convert to vitamin A.  From this Retinol rich foods list, the highest amount of Retinol is Fish oil, cod liver which in 100g contains 30000 mcg of Retinol. Conversely, the food with the lowest amount of Retinol is Chicken, capons, giblets, raw. This food item, in 100g, contains 4374 mcg of Retinol. In summary, from the list of foods on this page, in 100 g, the range of Retinol is 30000 mcg through to 4374 mcg of Retinol. Please remember that this gives an accurate value in 100g for Retinol foods. For example 100g of Fish oil, cod liver contains 30000 mcg of Retinol Animal products are the main sources of retinol. Photo Credit Jupiterimages/Photos.com/Getty Images. Any vitamin A-rich food can provide you with some retinoic acid. Your body can turn the vitamin A-precursor beta-carotene found in fruits and vegetables into retinol, the form of vitamin A found in animal foods. Your system can then break down the vitamin to form retinoic acid. Because the body converts all dietary sources of vitamin A into retinol, 1 mcg of physiologically available retinol is equivalent to the following amounts from dietary sources: 1 mcg of retinol, 12 mcg of beta-carotene, and 24 mcg of alpha-carotene or beta-cryptoxanthin. Preformed vitamin A is found in foods from animal sources, including dairy products, fish, and meat (especially liver). By far the most important provitamin A carotenoid is beta-carotene; other provitamin A carotenoids are alpha-carotene and Two forms of vitamin A are available in the human diet: preformed vitamin A (retinol and its esterified form, retinyl ester) and provitamin A carotenoids [ 1-5 ]. Preformed vitamin A is found in foods from animal sources, including dairy products, fish, and meat (especially liver). By far the most important provitamin A carotenoid is beta-carotene; other provitamin A carotenoids are alpha-carotene and beta-cryptoxanthin. Retinol is found in animal products and beta-carotene in fruits and vegetables. Retinol is the most readily absorbed form of vitamin A. While beta-carotene is not as readily absorbed, it can be converted into retinol within the body. Meat and Poultry. baked chicken legs Photo Credit Azurita/iStock/Getty Images. Retinol is found in meat and poultry in varying amounts. These foods are also good sources of protein, B vitamins, iron, vitamin E, vitamin D, zinc and vitamin A. A 3.5 ounce serving of beef liver provides 545 International Units of retinol.
http://healthyeating.sfgate.com/sources-retinol-6803.html http://www.livestrong.com/article/362669-retinol-rich-foods/ http://empoweredsustenance.com/true-vitamin-a-foods/ http://health.howstuffworks.com/wellness/food-nutrition/vitamin-supplements/foods-that-contain-vitamin-a.htm http://www.dietandfitnesstoday.com/foods-high-in-vitamin.php?nutid=319 http://www.livestrong.com/article/307889-what-foods-contain-retinoic-acid/ http://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminA-HealthProfessional/ http://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminA-HealthProfessional/ http://www.livestrong.com/article/362669-retinol-rich-foods/
what foods contain retinol
किन खाद्य पदार्थों में रेटिनॉल होता है
मछली का तेल, कॉड लिवर, चिकन, कैपोन, गिब्लेट्स, कच्चा, मांस और पोल्ट्री
रेटिनॉल विटामिन ए का सिर्फ एक रूप है जो केवल जानवरों के खाद्य पदार्थों में पाया जाता है। विटामिन ए विभिन्न पदार्थों को संदर्भित करता है जिन्हें दो श्रेणियों में बांटा जाता है जिन्हें रेटिनोइड्स और कैरोटीनॉयड कहा जाता है। एक अंतरराष्ट्रीय इकाई को प्रत्येक 0.3 माइक्रोग्राम रेटिनॉल, 0.6 माइक्रोग्राम बीटा-कैरोटीन और 1.2 माइक्रोग्राम अन्य प्रो-विटामिन ए कैरोटीनॉयड को भोजन में सौंपा गया है। रेटिनॉल रिच फूड्स। ताजा, कटा हुआ पपीता फोटो क्रेडिट akwitps / iStock / गेटी इमेजेज। विटामिन ए एक वसा में घुलनशील विटामिन है जो दृष्टि, मजबूत हड्डियों और स्वस्थ त्वचा को बढ़ावा देने में शामिल है। पशु उत्पादों से विटामिन ए को विकृत विटामिन ए के रूप में जाना जाता है और इसे रेटिनॉल के रूप में अवशोषित किया जाता है। मांस और मुर्गी। बेक्ड चिकन पैर फोटो क्रेडिट: अज़ुरिटा / आईस्टॉक / गेट्टी छवियां। रेटिनॉल मांस और मुर्गी में अलग-अलग मात्रा में पाया जाता है। ये खाद्य पदार्थ प्रोटीन, बी विटामिन, लोहा, विटामिन ई, विटामिन डी, जस्ता और विटामिन ए के भी अच्छे स्रोत हैं। गोमांस जिगर की सेवा करने वाला 3.5 औंस रेटिनॉल की 545 अंतर्राष्ट्रीय इकाइयां प्रदान करता है। पशु स्रोतों से विटामिन ए रेटिनोइड्स है, जिसे रेटिनॉल भी कहा जाता है, जबकि पौधे स्रोत विटामिन ए कैरोटीनॉयड है, जैसे बीटा कैरोटीन। रेटिनॉल के पशु स्रोत जैव-उपलब्ध हैं, जिसका अर्थ है कि शरीर इसका उपयोग कर सकता है। विटामिन ए के बारे में सबसे महत्वपूर्ण तथ्य रेटिनोइड्स और कार्टेनोइड के बीच का अंतर है। पशु और पौधे दोनों खाद्य पदार्थों में विटामिन ए गतिविधि होती है। रेटिनॉल, जिसे पूर्वनिर्मित विटामिन ए भी कहा जाता है, जानवरों में पाया जाने वाला प्राकृतिक रूप है। पौधों में पाए जाने वाले कैरोटीनॉयड, यौगिक हैं जो शरीर विटामिन ए में परिवर्तित कर सकते हैं।  इस रेटिनॉल समृद्ध खाद्य पदार्थों की सूची से, रेटिनॉल की उच्चतम मात्रा मछली का तेल, कॉड लीवर है जिसमें 100 ग्राम में 30000 एमसीजी रेटिनॉल होता है। इसके विपरीत, रेटिनॉल की सबसे कम मात्रा वाला भोजन चिकन, कैपोन, गिब्लेट्स, कच्चा है। 100 ग्राम के इस खाद्य पदार्थ में 4374 एमसीजी रेटिनॉल होता है। संक्षेप में, इस पृष्ठ पर खाद्य पदार्थों की सूची से, 100 ग्राम में, रेटिनॉल की सीमा 30000 एमसीजी से रेटिनॉल के 4374 एमसीजी तक है। कृपया याद रखें कि यह रेटिनॉल खाद्य पदार्थों के लिए 100 ग्राम में सटीक मूल्य देता है। उदाहरण के लिए 100 ग्राम मछली का तेल, कॉड लिवर में 30000 एमसीजी रेटिनॉल होता है पशु उत्पाद रेटिनॉल के मुख्य स्रोत हैं। फोटो क्रेडिट: बृहस्पति चित्र / Photos.com / गेटी इमेजेज। कोई भी विटामिन ए युक्त भोजन आपको कुछ रेटिनोइक एसिड प्रदान कर सकता है। आपका शरीर फलों और सब्जियों में पाए जाने वाले विटामिन ए-अग्रदूत बीटा-कैरोटीन को रेटिनॉल में बदल सकता है, जो पशु खाद्य पदार्थों में पाए जाने वाले विटामिन ए का रूप है। आपका सिस्टम तब रेटिनोइक एसिड बनाने के लिए विटामिन को तोड़ सकता है। क्योंकि शरीर विटामिन ए के सभी आहार स्रोतों को रेटिनॉल में परिवर्तित करता है, शारीरिक रूप से उपलब्ध रेटिनॉल का 1 एमसीजी आहार स्रोतों से निम्नलिखित मात्रा के बराबर है: रेटिनॉल का 1 एमसीजी, बीटा कैरोटीन का 12 एमसीजी और अल्फा-कैरोटीन या बीटा-क्रिप्टोक्सैंथिन का 24 एमसीजी। विकृत विटामिन ए पशु स्रोतों से खाद्य पदार्थों में पाया जाता है, जिसमें डेयरी उत्पाद, मछली और मांस (विशेष रूप से यकृत) शामिल हैं। अब तक का सबसे महत्वपूर्ण प्रोविटामिन ए कैरोटीनॉयड बीटा कैरोटीन है; अन्य प्रोविटामिन ए कैरोटीनॉयड अल्फा-कैरोटीन हैं और मानव आहार में विटामिन ए के दो रूप उपलब्ध हैं: विकृत विटामिन ए (रेटिनॉल और इसके एस्टरिफाइड रूप, रेटिनिल एस्टर) और प्रोविटामिन ए कैरोटीनॉयड [1-5]। विकृत विटामिन ए पशु स्रोतों से खाद्य पदार्थों में पाया जाता है, जिसमें डेयरी उत्पाद, मछली और मांस (विशेष रूप से यकृत) शामिल हैं। अब तक का सबसे महत्वपूर्ण प्रोविटामिन ए कैरोटीनॉयड बीटा कैरोटीन है; अन्य प्रोविटामिन ए कैरोटीनॉयड अल्फा-कैरोटीन और बीटा-क्रिप्टोक्सैंथिन हैं। रेटिनॉल पशु उत्पादों और फलों और सब्जियों में बीटा-कैरोटीन में पाया जाता है। रेटिनॉल विटामिन ए का सबसे आसानी से अवशोषित रूप है। जबकि बीटा-कैरोटीन आसानी से अवशोषित नहीं होता है, इसे शरीर के भीतर रेटिनॉल में परिवर्तित किया जा सकता है। मांस और मुर्गी। बेक्ड चिकन पैर फोटो क्रेडिट: अज़ुरिटा / आईस्टॉक / गेट्टी छवियां। रेटिनॉल मांस और मुर्गी में अलग-अलग मात्रा में पाया जाता है। ये खाद्य पदार्थ प्रोटीन, बी विटामिन, लोहा, विटामिन ई, विटामिन डी, जस्ता और विटामिन ए के भी अच्छे स्रोत हैं। गोमांस जिगर की सेवा करने वाला 3.5 औंस रेटिनॉल की 545 अंतर्राष्ट्रीय इकाइयां प्रदान करता है।
कोणत्या पदार्थांमध्ये रेटिनॉल असते
रेटिनॉल व्हिटॅमिन एचा केवळ एक प्रकार आहे जो केवळ प्राण्यांच्या खाद्यपदार्थांमध्ये आढळतो. व्हिटॅमिन ए वेगवेगळ्या पदार्थांना संदर्भित करते जे रेटिनोइड्स आणि कॅरोटीनोइड्स नावाच्या दोन श्रेणींमध्ये वर्गीकृत केले जातात. अन्नात असलेल्या प्रत्येक 0.3 मायक्रोग्रॅम रेटिनॉल, 0.6 मायक्रोग्रॅम बीटा-कॅरोटीन आणि 1.2 मायक्रोग्रॅम इतर प्रो-व्हिटॅमिन ए कॅरोटीनोईड्ससाठी एक आंतरराष्ट्रीय युनिट दिले जाते. रेटिनॉल युक्त पदार्थ. ताजे, चिरलेले पपई फोटो क्रेडिट अक्विटप्स / आयस्टॉक / गेट्टी इमेजेस. व्हिटॅमिन ए एक चरबी-विरघळणारे जीवनसत्त्व आहे जे दृष्टी, मजबूत हाडे आणि निरोगी त्वचेस प्रोत्साहित करते. प्राण्यांच्या उत्पादनांमधील व्हिटॅमिन ए प्रीफॉर्म व्हिटॅमिन ए म्हणून ओळखले जाते आणि रेटिनॉल म्हणून शोषले जाते. मांस आणि कुक्कुटपालन. बेक केलेले चिकन पाय फोटो क्रेडिट अझुरिटा / आयस्टॉक / गेट्टी इमेजेस. रेटिनॉल मांस आणि पोल्ट्रीमध्ये वेगवेगळ्या प्रमाणात आढळते. हे पदार्थ प्रथिने, बी जीवनसत्त्वे, लोह, व्हिटॅमिन ई, व्हिटॅमिन डी, जस्त आणि व्हिटॅमिन ए चे चांगले स्रोत आहेत. गोमांस यकृताची 3.5 औंस सर्व्हिंग रेटिनॉलचे 545 आंतरराष्ट्रीय युनिट प्रदान करते. प्राण्यांच्या स्त्रोतांमधून व्हिटॅमिन ए रेटिनोइड्स आहे, ज्याला रेटिनॉल देखील म्हणतात, तर वनस्पती स्त्रोत व्हिटॅमिन ए बीटा कॅरोटीन सारख्या कॅरोटीनोईड्स आहे. रेटिनॉलचे प्राणी स्त्रोत जैव-उपलब्ध आहेत, याचा अर्थ असा आहे की शरीर त्याचा वापर करू शकते. व्हिटॅमिन ए बद्दल सर्वात महत्वाचे तथ्य म्हणजे रेटिनोइड्स आणि कार्टेनॉइड्समधील फरक. प्राणी आणि वनस्पती दोन्ही पदार्थांमध्ये व्हिटॅमिन ए क्रियाकलाप असतात. रेटिनॉल, ज्याला प्रीफॉर्मेड व्हिटॅमिन ए देखील म्हणतात, हा प्राण्यांमध्ये आढळणारा नैसर्गिक प्रकार आहे. वनस्पतींमध्ये आढळणारे कॅरोटीनोईड्स अशी संयुगे आहेत जे शरीर व्हिटॅमिन ए मध्ये रूपांतरित करू शकते.  या रेटिनॉल समृद्ध पदार्थांच्या यादीमधून, रेटिनॉलचे सर्वाधिक प्रमाण फिश ऑइल, कॉड यकृत आहे ज्यात 100 ग्रॅममध्ये 30000 एमसीजी रेटिनॉल असते. याउलट रेटिनॉलचे प्रमाण सर्वात कमी असणारे अन्न म्हणजे चिकन, कॅपोन्स, गिबलेट, कच्चे. १०० ग्रॅममधील या खाद्यपदार्थात ४३७४ एमसीजी रेटिनॉल असते. सारांश, या पृष्ठावरील पदार्थांच्या यादीमधून, 100 ग्रॅममध्ये, रेटिनॉलची श्रेणी 30000 एमसीजी ते रेटिनॉलच्या 4374 एमसीजी पर्यंत आहे. कृपया लक्षात ठेवा की हे रेटिनॉल पदार्थांसाठी 100 ग्रॅममध्ये अचूक मूल्य देते. उदाहरणार्थ 100 ग्रॅम फिश ऑइल, कॉड लिव्हरमध्ये 30000 एमसीजी रेटिनॉल असते प्राणी उत्पादने रेटिनॉलचे मुख्य स्त्रोत आहेत. फोटो क्रेडिट ज्युपिटर इमेजेस/Photos.com/गेट्टी इमेजेस. कोणतेही व्हिटॅमिन ए समृद्ध अन्न आपल्याला काही रेटिनोइक आम्ल प्रदान करू शकते. आपले शरीर फळ आणि भाज्यांमध्ये आढळणार्या व्हिटॅमिन ए-अग्रदूत बीटा-कॅरोटीनला रेटिनॉलमध्ये बदलू शकते, प्राण्यांच्या पदार्थांमध्ये आढळणार्या व्हिटॅमिन एचा प्रकार. त्यानंतर आपली प्रणाली रेटिनोइक आम्ल तयार करण्यासाठी व्हिटॅमिन तोडू शकते. कारण शरीर व्हिटॅमिन एच्या सर्व आहारातील स्त्रोतांना रेटिनॉलमध्ये रूपांतरित करते, शारीरिकदृष्ट्या उपलब्ध रेटिनॉल चे 1 एमसीजी आहारातील स्त्रोतांमधून खालील प्रमाणात समतुल्य आहे: 1 एमसीजी रेटिनॉल, 12 एमसीजी बीटा-कॅरोटीन आणि 24 एमसीजी अल्फा-कॅरोटीन किंवा बीटा-क्रिप्टोक्सॅन्थिन. प्रीफॉर्म्ड व्हिटॅमिन ए दुग्धजन्य पदार्थ, मासे आणि मांस (विशेषत: यकृत) यासह प्राण्यांच्या स्त्रोतांमधील खाद्यपदार्थांमध्ये आढळते. आतापर्यंत सर्वात महत्वाचे प्रोव्हिटॅमिन ए कॅरोटीनोइड बीटा-कॅरोटीन आहे; इतर प्रोव्हिटॅमिन ए कॅरोटीनोईड्स अल्फा-कॅरोटीन आणि व्हिटॅमिन एचे दोन प्रकार मानवी आहारात उपलब्ध आहेत: प्रीफॉर्मेड व्हिटॅमिन ए (रेटिनॉल आणि त्याचे एस्टेरिफाइड रूप, रेटिनिल एस्टर) आणि प्रोव्हिटॅमिन ए कॅरोटीनोइड्स [1-5]. प्रीफॉर्म्ड व्हिटॅमिन ए दुग्धजन्य पदार्थ, मासे आणि मांस (विशेषत: यकृत) यासह प्राण्यांच्या स्त्रोतांमधील खाद्यपदार्थांमध्ये आढळते. आतापर्यंत सर्वात महत्वाचे प्रोव्हिटॅमिन ए कॅरोटीनोइड बीटा-कॅरोटीन आहे; इतर प्रोव्हिटॅमिन ए कॅरोटीनोइड्स अल्फा-कॅरोटीन आणि बीटा-क्रिप्टोक्सॅन्थिन आहेत. रेटिनॉल प्राण्यांच्या उत्पादनांमध्ये आणि बीटा-कॅरोटीन फळे आणि भाज्यांमध्ये आढळते. रेटिनॉल व्हिटॅमिन एचा सर्वात सहज शोषला जाणारा प्रकार आहे. बीटा-कॅरोटीन तितक्या सहजतेने शोषले जात नसले तरी ते शरीरात रेटिनॉलमध्ये रूपांतरित केले जाऊ शकते. मांस आणि कुक्कुटपालन. बेक केलेले चिकन पाय फोटो क्रेडिट अझुरिटा / आयस्टॉक / गेट्टी इमेजेस. रेटिनॉल मांस आणि पोल्ट्रीमध्ये वेगवेगळ्या प्रमाणात आढळते. हे पदार्थ प्रथिने, बी जीवनसत्त्वे, लोह, व्हिटॅमिन ई, व्हिटॅमिन डी, जस्त आणि व्हिटॅमिन ए चे चांगले स्रोत आहेत. गोमांस यकृताची 3.5 औंस सर्व्हिंग रेटिनॉलचे 545 आंतरराष्ट्रीय युनिट प्रदान करते.
फिश ऑइल, कॉड लिव्हर, चिकन, कॅपोन्स, गिबलेट, कच्ची, मांस आणि पोल्ट्री