Coconut oil is a health food that can cure everything from poor immune function, thyroid disease, and heart disease, to obesity, cancer, and HIV.
The oil of the nut (fruit) is used to make medicine. Some coconut oil products are referred to as “virgin” coconut oil. Unlike olive oil, there is no industry standard for the meaning of “virgin” coconut oil. The term has come to mean that the oil is generally unprocessed. For example, virgin coconut oil usually has not been bleached, deodorized, or refined. In general, the coconut oil available in most stores can get quite pricey. (And, it’s not very likely to be a good product!) The way to really save money on coconut oil is to buy it in bulk. I buy anywhere from a gallon to five gallons at a time. Coconut oil commonly gets namedropped as the latest super-good-for-you miracle product. Admittedly, a year ago we'd barely heard of coconut oil. Maybe in our vegetable green curry or as an ingredient relegated to the shelves of the local health food store, but not something we were putting on our face. Consider this your definitive guide to how to choose a good coconut oil. The two most broad categories of coconut oil are refined and unrefined. Once you choose whether or not you want a refined or unrefined coconut oil, you’ll need to choose which method of extraction suits your tastes and purposes. Coconut oil, according to recent reports, is the latest food cure-all. Claims abound that coconut oil is a health food that can cure everything from poor immune function, thyroid disease, and heart disease, to obesity, cancer, and HIV. For example, let’s say you decided you want an expeller-pressed, refined coconut oil. You can find a good quality one that’s been refined using a natural, chemical-free cleaning process and and a relatively low-temperature extraction. An unrefined coconut oil is typically labeled “virgin” or “extra-virgin.” To my knowledge, there’s not any consistent difference between virgin and extra-virgin coconut oils across all brands. Like all fats, coconut oil is a blend of fatty acids. Coconut oil contains an unusual blend of short and medium chain fatty acids, primarily lauric (44%) and myristic (16.8%) acids. It is this unusual composition that may offer some health benefits.
http://www.webmd.com/vitamins-supplements/ingredientmono-1092-COCONUT%20OIL.aspx?activeIngredientId=1092&activeIngredientName=COCONUT%20OIL http://www.foodrenegade.com/how-to-choose-a-good-coconut-oil/ http://www.huffingtonpost.com/2012/06/27/coconut-oil-benefits_n_1625631.html http://www.foodrenegade.com/how-to-choose-a-good-coconut-oil/ http://www.webmd.com/diet/coconut-oil-and-health http://www.foodrenegade.com/how-to-choose-a-good-coconut-oil/ http://www.foodrenegade.com/how-to-choose-a-good-coconut-oil/ http://www.webmd.com/diet/coconut-oil-and-health
what good is coconut oil
नारियल का तेल क्या अच्छा है
नारियल का तेल एक स्वास्थ्य भोजन है जो खराब प्रतिरक्षा समारोह, थायरॉयड रोग और हृदय रोग से लेकर मोटापे, कैंसर और एचआईवी तक सब कुछ ठीक कर सकता है।
अखरोट (फल) के तेल का उपयोग दवा बनाने के लिए किया जाता है। कुछ नारियल तेल उत्पादों को "कुंवारी" नारियल तेल कहा जाता है। जैतून के तेल के विपरीत, "कुंवारी" नारियल तेल के अर्थ के लिए कोई उद्योग मानक नहीं है। इस शब्द का अर्थ यह हो गया है कि तेल आमतौर पर असंसाधित होता है। उदाहरण के लिए, कुंवारी नारियल तेल आमतौर पर प्रक्षालित, दुर्गन्धित या परिष्कृत नहीं किया गया है। सामान्य तौर पर, अधिकांश दुकानों में उपलब्ध नारियल तेल काफी महंगा हो सकता है। (और, यह एक अच्छा उत्पाद होने की बहुत संभावना नहीं है!) नारियल तेल पर वास्तव में पैसे बचाने का तरीका इसे थोक में खरीदना है। मैं एक बार में गैलन से पांच गैलन तक कहीं भी खरीदता हूं। नारियल के तेल को आमतौर पर नवीनतम सुपर-गुड-फॉर-यू चमत्कार उत्पाद के रूप में नामित किया जाता है। बेशक, एक साल पहले हमने नारियल के तेल के बारे में मुश्किल से सुना था। हो सकता है कि हमारी सब्जी हरी करी में या स्थानीय स्वास्थ्य खाद्य भंडार की अलमारियों में एक घटक के रूप में, लेकिन ऐसा कुछ नहीं जो हम अपने चेहरे पर डाल रहे थे। एक अच्छा नारियल तेल चुनने के तरीके के बारे में अपनी निश्चित मार्गदर्शिका पर विचार करें। नारियल तेल की दो सबसे व्यापक श्रेणियां परिष्कृत और अपरिष्कृत हैं। एक बार जब आप चुन लेते हैं कि आप एक परिष्कृत या अपरिष्कृत नारियल तेल चाहते हैं या नहीं, तो आपको यह चुनना होगा कि निष्कर्षण की कौन सी विधि आपके स्वाद और उद्देश्यों के अनुरूप है। नारियल का तेल, हालिया रिपोर्टों के अनुसार, नवीनतम खाद्य इलाज-सभी है। दावे लाजिमी हैं कि नारियल का तेल एक स्वास्थ्य भोजन है जो खराब प्रतिरक्षा समारोह, थायरॉयड रोग और हृदय रोग से लेकर मोटापे, कैंसर और एचआईवी तक सब कुछ ठीक कर सकता है। उदाहरण के लिए, मान लें कि आपने तय किया है कि आप एक एक्सपेलर-प्रेस, परिष्कृत नारियल तेल चाहते हैं। आप एक अच्छी गुणवत्ता पा सकते हैं जिसे प्राकृतिक, रासायनिक मुक्त सफाई प्रक्रिया और अपेक्षाकृत कम तापमान निष्कर्षण का उपयोग करके परिष्कृत किया गया है। एक अपरिष्कृत नारियल तेल को आमतौर पर "कुंवारी" या "अतिरिक्त-कुंवारी" लेबल किया जाता है। मेरे ज्ञान के लिए, सभी ब्रांडों में कुंवारी और अतिरिक्त कुंवारी नारियल के तेल के बीच कोई सुसंगत अंतर नहीं है। सभी वसा की तरह, नारियल का तेल फैटी एसिड का मिश्रण है। नारियल के तेल में लघु और मध्यम श्रृंखला फैटी एसिड का असामान्य मिश्रण होता है, मुख्य रूप से लॉरिक (44%) और मिरिस्टिक (16.8%) एसिड। यह असामान्य रचना है जो कुछ स्वास्थ्य लाभ प्रदान कर सकती है।
नारळ तेल काय चांगले आहे
नटाचे (फळांचे) तेल औषध बनविण्यासाठी वापरले जाते. काही नारळ तेल उत्पादनांना "व्हर्जिन" नारळ तेल म्हणून संबोधले जाते. ऑलिव्ह ऑईलच्या विपरीत, "व्हर्जिन" नारळ तेलाच्या अर्थासाठी कोणतेही उद्योग मानक नाही. या शब्दाचा अर्थ असा झाला आहे की तेल सामान्यत: प्रक्रिया न केलेले असते. उदाहरणार्थ, व्हर्जिन नारळ तेल सहसा ब्लीच, डिओडोराइज्ड किंवा परिष्कृत केले जात नाही. सर्वसाधारणपणे, बर्याच स्टोअरमध्ये उपलब्ध नारळ तेल बर्यापैकी महाग होऊ शकते. (आणि, हे चांगले उत्पादन असण्याची फारशी शक्यता नाही!) नारळ तेलावर खरोखर पैसे वाचविण्याचा मार्ग म्हणजे ते मोठ्या प्रमाणात खरेदी करणे. मी एका वेळी एक गॅलन पासून पाच गॅलनपर्यंत कुठेही खरेदी करतो. नारळ तेल सामान्यत: नवीनतम सुपर-गुड-फॉर-यू चमत्कारिक उत्पादन म्हणून नाव वगळले जाते. मान्य आहे, वर्षभरापूर्वी आपण नारळाच्या तेलाबद्दल क्वचितच ऐकले होते. कदाचित आमच्या भाजीपाला हिरव्या कढीत किंवा स्थानिक हेल्थ फूड स्टोअरच्या शेल्फमध्ये एक घटक म्हणून, परंतु आम्ही आमच्या चेहऱ्यावर काहीतरी घालत नव्हतो. चांगले नारळ तेल कसे निवडावे याबद्दल हे आपले निश्चित मार्गदर्शक विचारात घ्या. नारळ तेलाच्या दोन सर्वात व्यापक श्रेणी परिष्कृत आणि अपरिष्कृत आहेत. एकदा आपण परिष्कृत किंवा अपरिष्कृत नारळ तेल हवे आहे की नाही हे निवडल्यानंतर, आपल्याला निष्कर्षणाची कोणती पद्धत आपल्या आवडीनुसार आणि हेतूंनुसार आहे हे निवडणे आवश्यक आहे. नुकत्याच आलेल्या अहवालानुसार, नारळ तेल हे नवीनतम अन्न उपचार आहे. असा दावा केला जातो की नारळ तेल हे एक आरोग्यअन्न आहे जे खराब रोगप्रतिकारक कार्य, थायरॉईड रोग आणि हृदयरोगापासून लठ्ठपणा, कर्करोग आणि एचआयव्हीपर्यंत सर्व काही बरे करू शकते. उदाहरणार्थ, समजा आपण एक्सपेलर-दाबलेले, परिष्कृत नारळ तेल हवे आहे असे ठरविले आहे. नैसर्गिक, रासायनिक-मुक्त साफसफाई प्रक्रिया आणि तुलनेने कमी तापमान निष्कर्षण वापरुन परिष्कृत केलेली एक चांगली गुणवत्ता आपण शोधू शकता. अपरिष्कृत नारळ तेलाला सामान्यत: "व्हर्जिन" किंवा "एक्स्ट्रा-व्हर्जिन" असे लेबल लावले जाते. माझ्या माहितीप्रमाणे, सर्व ब्रँडमध्ये व्हर्जिन आणि एक्स्ट्रा-व्हर्जिन नारळ तेलांमध्ये सुसंगत फरक नाही. सर्व चरबीप्रमाणेच, नारळ तेल फॅटी अॅसिडचे मिश्रण आहे. नारळ तेलात लघु आणि मध्यम साखळी फॅटी अॅसिडचे असामान्य मिश्रण असते, प्रामुख्याने लॉरिक (44%) आणि मायरिस्टिक (16.8%) आम्ल. ही असामान्य रचना आहे जी काही आरोग्य फायदे देऊ शकते.
नारळ तेल हे एक आरोग्यअन्न आहे जे खराब रोगप्रतिकारक कार्य, थायरॉईड रोग आणि हृदयरोगापासून लठ्ठपणा, कर्करोग आणि एचआयव्हीपर्यंत सर्व काही बरे करू शकते.