Strawberry is low in calories (32 cal/100 g) and fats but rich source of health promoting phyto-nutrients, minerals, and vitamins that are essential for optimum health.
This is primarily due to the fact that strawberries contain high amounts of carbohydrates, which per gram have only four calories. When compared to fat, which has nine calories per gram, or alcohol, which has seven calories per gram, it is easy to understand why strawberries are a relatively low calorie food. Fiber Content of Strawberries. One of the most important nutritional components of strawberries is their high fiber content. Strawberries not only contain high amounts of fiber in the meat of the berry, but also within the seeds of the fruit. Fiber can help in the prevention of a number of chronic health conditions, and it's important in the treatment and prevention of constipation B Vitamins. Strawberries contain five of the B-complex vitamins. Thiamin, riboflavin and niacin share similar functions. They’re all coenzymes needed to turn food into energy, ensure healthy skin, keep the nervous system working and to create red blood cells. Vitamin E and Vitamin K. Vitamin E and vitamin K are fat-soluble vitamins, which means they're stored in the body. Over-consumption of vitamin E may lead to toxicity, so you shouldn't have more than 1,000 milligrams a day. California strawberries are packed with vital nutrients. Vitamin C is a water-soluble vitamin with potent antioxidant capabilities essential for many biological functions, most notably ensuring proper wound healing and maintaining cartilage. One serving of eight medium strawberries provides 160 percent of the recommended Daily Value. Potassium is an important nutrient to balance electrolytes, aid muscle contractions, and maintain a healthy blood pressure. Diets rich in potassium can lower blood pressure by buffering the effects of sodium on blood pressure. One serving, or eight medium strawberries, provides three grams of fiber, making this fruit a good source of dietary fiber. Antioxidants are key to warding off chronic diseases and promoting optimum health. Research shows that the antioxidants in strawberries are efficiently absorbed within one hour after being eaten. One cup of whole strawberries provides about 3 percent of the recommended daily value of these three B vitamins. The same serving size also contains 5 percent of the recommended daily intake for vitamin B-6 and 9 percent of folate. Vitamin B-6 helps the body produce serotonin and steroid hormones. Vitamin E and Vitamin K. Vitamin E and vitamin K are fat-soluble vitamins, which means they're stored in the body. Over-consumption of vitamin E may lead to toxicity, so you shouldn't have more than 1,000 milligrams a day. Health benefits of strawberries. Strawberry is low in calories (32 cal/100 g) and fats but rich source of health promoting phyto-nutrients, minerals, and vitamins that are essential for optimum health. Strawberries have significantly high amounts of phenolic flavonoid phyto-chemicals called anthocyanins and ellagic acid. Strawberries contain vitamin-A, vitamin-E and health promoting flavonoid poly phenolic antioxidants such as lutein, zea-xanthin, and beta-carotene in small amounts. Most strawberry lovers know that a serving contains a lot of vitamin C. In fact, one cup of strawberries (about eight medium-sized berries) yields 150 percent daily value (DV) of vitamin C. Talk about nutrient density! That’s a lot of vitamin C for only 50 calories. Strawberries are also relatively high in fiber.  The fruit is rich in B-complex group of vitamins. It contains very good amounts of vitamin B-6, niacin, riboflavin, pantothenic acid and folic acid. These vitamins are acting as co-factors help the body metabolize carbohydrate, proteins and fats. Strawberries contain vitamin-A, vitamin-E and health promoting flavonoid poly phenolic antioxidants such as lutein, zea-xanthin, and beta-carotene in small amounts.
http://www.fitday.com/fitness-articles/nutrition/healthy-eating/the-nutrition-of-strawberries.html http://healthyeating.sfgate.com/vitamins-strawberries-contain-1424.html http://www.californiastrawberries.com/health_and_nutrition/whats_in_a_strawberry http://healthyeating.sfgate.com/vitamins-strawberries-contain-1424.html http://www.nutrition-and-you.com/strawberries.html http://www.mnn.com/food/healthy-eating/stories/8-reasons-to-appreciate-nutrition-packed-strawberries http://www.nutrition-and-you.com/strawberries.html
what nutrients does a strawberry contain
स्ट्रॉबेरी में कौन से पोषक तत्व होते हैं
स्ट्रॉबेरी कैलोरी (32 कैलोरी / 100 ग्राम) और वसा में कम है, लेकिन फाइटो-पोषक तत्वों, खनिजों और विटामिन को बढ़ावा देने वाले स्वास्थ्य का समृद्ध स्रोत है जो इष्टतम स्वास्थ्य के लिए आवश्यक हैं।
यह मुख्य रूप से इस तथ्य के कारण है कि स्ट्रॉबेरी में उच्च मात्रा में कार्बोहाइड्रेट होते हैं, जिनमें प्रति ग्राम में केवल चार कैलोरी होती है। जब वसा की तुलना में, जिसमें प्रति ग्राम नौ कैलोरी होती है, या शराब, जिसमें प्रति ग्राम सात कैलोरी होती है, तो यह समझना आसान है कि स्ट्रॉबेरी अपेक्षाकृत कम कैलोरी भोजन क्यों है। स्ट्रॉबेरी की फाइबर सामग्री। स्ट्रॉबेरी के सबसे महत्वपूर्ण पोषण घटकों में से एक उनकी उच्च फाइबर सामग्री है। स्ट्रॉबेरी में न केवल बेरी के मांस में उच्च मात्रा में फाइबर होता है, बल्कि फल के बीज के भीतर भी होता है। फाइबर कई पुरानी स्वास्थ्य स्थितियों की रोकथाम में मदद कर सकता है, और यह कब्ज के उपचार और रोकथाम में महत्वपूर्ण है बी विटामिन। स्ट्रॉबेरी में बी-कॉम्प्लेक्स विटामिन के पांच होते हैं। थियामिन, राइबोफ्लेविन और नियासिन समान कार्य साझा करते हैं। वे सभी कोएंजाइम हैं जो भोजन को ऊर्जा में बदलने, स्वस्थ त्वचा सुनिश्चित करने, तंत्रिका तंत्र को काम करने और लाल रक्त कोशिकाओं को बनाने के लिए आवश्यक हैं। विटामिन ई और विटामिन के वसा में घुलनशील विटामिन हैं, जिसका अर्थ है कि वे शरीर में संग्रहीत हैं। विटामिन ई के अधिक सेवन से विषाक्तता हो सकती है, इसलिए आपके पास एक दिन में 1,000 मिलीग्राम से अधिक नहीं होना चाहिए। कैलिफोर्निया स्ट्रॉबेरी महत्वपूर्ण पोषक तत्वों से भरे होते हैं। विटामिन सी एक पानी में घुलनशील विटामिन है जिसमें कई जैविक कार्यों के लिए आवश्यक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट क्षमताएं होती हैं, विशेष रूप से उचित घाव भरने और उपास्थि को बनाए रखने के लिए। आठ मध्यम स्ट्रॉबेरी की एक सेवा अनुशंसित दैनिक मूल्य का 160 प्रतिशत प्रदान करती है। पोटेशियम इलेक्ट्रोलाइट्स को संतुलित करने, मांसपेशियों के संकुचन में सहायता करने और स्वस्थ रक्तचाप बनाए रखने के लिए एक महत्वपूर्ण पोषक तत्व है। पोटेशियम से भरपूर आहार रक्तचाप पर सोडियम के प्रभाव को बफर करके रक्तचाप को कम कर सकते हैं। एक सेवारत, या आठ मध्यम स्ट्रॉबेरी, तीन ग्राम फाइबर प्रदान करता है, जिससे यह फल आहार फाइबर का अच्छा स्रोत बन जाता है। एंटीऑक्सिडेंट पुरानी बीमारियों को दूर करने और इष्टतम स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के लिए महत्वपूर्ण हैं। शोध से पता चलता है कि स्ट्रॉबेरी में एंटीऑक्सिडेंट खाने के एक घंटे के भीतर कुशलता से अवशोषित हो जाते हैं। पूरे स्ट्रॉबेरी का एक कप इन तीन बी विटामिनों के अनुशंसित दैनिक मूल्य का लगभग 3 प्रतिशत प्रदान करता है। एक ही सेवारत आकार में विटामिन बी -6 के लिए अनुशंसित दैनिक सेवन का 5 प्रतिशत और फोलेट का 9 प्रतिशत भी होता है। विटामिन बी -6 शरीर को सेरोटोनिन और स्टेरॉयड हार्मोन का उत्पादन करने में मदद करता है। विटामिन ई और विटामिन के वसा में घुलनशील विटामिन हैं, जिसका अर्थ है कि वे शरीर में संग्रहीत हैं। विटामिन ई के अधिक सेवन से विषाक्तता हो सकती है, इसलिए आपके पास एक दिन में 1,000 मिलीग्राम से अधिक नहीं होना चाहिए। स्ट्रॉबेरी के स्वास्थ्य लाभ। स्ट्रॉबेरी कैलोरी (32 कैलोरी / 100 ग्राम) और वसा में कम है, लेकिन फाइटो-पोषक तत्वों, खनिजों और विटामिन को बढ़ावा देने वाले स्वास्थ्य का समृद्ध स्रोत है जो इष्टतम स्वास्थ्य के लिए आवश्यक हैं। स्ट्रॉबेरी में काफी अधिक मात्रा में फेनोलिक फ्लेवोनोइड फाइटो-रसायन होते हैं जिन्हें एंथोसायनिन और एलाजिक एसिड कहा जाता है। स्ट्रॉबेरी में विटामिन-ए, विटामिन-ई और स्वास्थ्य को बढ़ावा देने वाले फ्लेवोनोइड पॉली फेनोलिक एंटीऑक्सिडेंट जैसे ल्यूटिन, ज़ी-ज़ैंथिन और बीटा-कैरोटीन कम मात्रा में होते हैं। अधिकांश स्ट्रॉबेरी प्रेमियों को पता है कि एक सेवारत में बहुत सारे विटामिन सी होते हैं। वास्तव में, एक कप स्ट्रॉबेरी (लगभग आठ मध्यम आकार के जामुन) विटामिन सी के 150 प्रतिशत दैनिक मूल्य (डीवी) पैदा करता है। यह केवल 50 कैलोरी के लिए बहुत सारे विटामिन सी है। स्ट्रॉबेरी में फाइबर भी अपेक्षाकृत अधिक होता है।  फल विटामिन के बी-कॉम्प्लेक्स समूह में समृद्ध है। इसमें विटामिन बी -6, नियासिन, राइबोफ्लेविन, पैंटोथेनिक एसिड और फोलिक एसिड की बहुत अच्छी मात्रा होती है। ये विटामिन सह-कारक के रूप में कार्य कर रहे हैं जो शरीर को कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और वसा को चयापचय करने में मदद करते हैं। स्ट्रॉबेरी में विटामिन-ए, विटामिन-ई और स्वास्थ्य को बढ़ावा देने वाले फ्लेवोनोइड पॉली फेनोलिक एंटीऑक्सिडेंट जैसे ल्यूटिन, ज़ी-ज़ैंथिन और बीटा-कैरोटीन कम मात्रा में होते हैं।
स्ट्रॉबेरीमध्ये कोणते पोषक घटक असतात
हे प्रामुख्याने या गोष्टीमुळे आहे की स्ट्रॉबेरीमध्ये कार्बोहायड्रेट्सचे प्रमाण जास्त असते, ज्यात प्रति ग्रॅम फक्त चार कॅलरी असतात. प्रति ग्रॅम नऊ कॅलरी असलेल्या चरबीशी किंवा प्रति ग्रॅम सात कॅलरी असलेल्या अल्कोहोलशी तुलना केल्यास स्ट्रॉबेरी तुलनेने कमी कॅलरीयुक्त अन्न का आहे हे समजणे सोपे आहे. स्ट्रॉबेरीचे फायबर सामग्री. स्ट्रॉबेरीच्या सर्वात महत्वाच्या पौष्टिक घटकांपैकी एक म्हणजे त्यांचे उच्च फायबर सामग्री. स्ट्रॉबेरीमध्ये केवळ बेरीच्या मांसातच नाही तर फळांच्या बियांमध्ये देखील फायबरचे प्रमाण जास्त असते. फायबर बर्याच तीव्र आरोग्याच्या परिस्थितीच्या प्रतिबंधात मदत करू शकते आणि बद्धकोष्ठतेच्या उपचार आणि प्रतिबंधात हे महत्वाचे आहे बी जीवनसत्त्वे. स्ट्रॉबेरीमध्ये पाच बी-कॉम्प्लेक्स जीवनसत्त्वे असतात. थायमिन, राइबोफ्लेविन आणि नियासिन समान कार्ये सामायिक करतात. ते सर्व अन्नाला उर्जेत रूपांतरित करण्यासाठी, निरोगी त्वचेची खात्री करण्यासाठी, मज्जासंस्था कार्यरत ठेवण्यासाठी आणि लाल रक्त पेशी तयार करण्यासाठी आवश्यक कोएन्झाइम्स आहेत. व्हिटॅमिन ई आणि व्हिटॅमिन के. व्हिटॅमिन ई आणि व्हिटॅमिन के चरबीमध्ये विरघळणारी जीवनसत्त्वे आहेत, याचा अर्थ ते शरीरात साठवले जातात. व्हिटॅमिन ईच्या अतिसेवनामुळे विषबाधा होऊ शकते, म्हणून आपल्याकडे दररोज 1,000 मिलीग्रामपेक्षा जास्त असू नये. कॅलिफोर्नियास्ट्रॉबेरी महत्त्वपूर्ण पोषक तत्वांनी भरलेली आहे. व्हिटॅमिन सी एक पाण्यात विरघळणारे जीवनसत्त्व आहे ज्यात बर्याच जैविक कार्यांसाठी आवश्यक शक्तिशाली अँटीऑक्सिडेंट क्षमता आहेत, विशेषत: जखमेच्या योग्य उपचारांची खात्री करणे आणि कूर्चा राखणे. आठ मध्यम स्ट्रॉबेरीची एक सर्व्हिंग शिफारस केलेल्या दैनंदिन मूल्याच्या 160 टक्के प्रदान करते. इलेक्ट्रोलाइट्स संतुलित करण्यासाठी, स्नायूंच्या आकुंचनास मदत करण्यासाठी आणि निरोगी रक्तदाब राखण्यासाठी पोटॅशियम एक महत्त्वपूर्ण पोषक आहे. पोटॅशियमसमृद्ध आहार रक्तदाबावर सोडियमचा प्रभाव बफर करून रक्तदाब कमी करू शकतो. एक सर्व्हिंग किंवा आठ मध्यम स्ट्रॉबेरी तीन ग्रॅम फायबर प्रदान करते, ज्यामुळे हे फळ आहारातील फायबरचा चांगला स्रोत बनते. अँटीऑक्सिडंट्स तीव्र आजारांपासून बचाव करण्यासाठी आणि इष्टतम आरोग्यास प्रोत्साहित करण्यासाठी महत्वाचे आहेत. संशोधनात असे दिसून आले आहे की स्ट्रॉबेरीमधील अँटीऑक्सिडंट्स खाल्ल्यानंतर एका तासाच्या आत कार्यक्षमतेने शोषले जातात. एक कप संपूर्ण स्ट्रॉबेरी या तीन बी जीवनसत्त्वांच्या शिफारस केलेल्या दैनंदिन मूल्याच्या सुमारे 3 टक्के प्रदान करते. त्याच सर्व्हिंग आकारात व्हिटॅमिन बी -6 साठी शिफारस केलेल्या दैनंदिन सेवनाच्या 5 टक्के आणि फोलेटचे 9 टक्के देखील असते. व्हिटॅमिन बी -6 शरीराला सेरोटोनिन आणि स्टिरॉइड संप्रेरक तयार करण्यास मदत करते. व्हिटॅमिन ई आणि व्हिटॅमिन के. व्हिटॅमिन ई आणि व्हिटॅमिन के चरबीमध्ये विरघळणारी जीवनसत्त्वे आहेत, याचा अर्थ ते शरीरात साठवले जातात. व्हिटॅमिन ईच्या अतिसेवनामुळे विषबाधा होऊ शकते, म्हणून आपल्याकडे दररोज 1,000 मिलीग्रामपेक्षा जास्त असू नये. स्ट्रॉबेरीचे आरोग्यदायी फायदे . स्ट्रॉबेरीमध्ये कॅलरी (32 कॅलरी / 100 ग्रॅम) आणि चरबी कमी असते परंतु इष्टतम आरोग्यासाठी आवश्यक फायटो-न्यूट्रिएंट्स, खनिजे आणि जीवनसत्त्वे प्रोत्साहित करणारे आरोग्याचे समृद्ध स्त्रोत आहेत. स्ट्रॉबेरीमध्ये अँथोसायनिन्स आणि एलाजिक अॅसिड नावाच्या फिनोलिक फ्लेव्होनॉइड फायटो-रसायनांचे प्रमाण लक्षणीय प्रमाणात असते. स्ट्रॉबेरीमध्ये व्हिटॅमिन-ए, व्हिटॅमिन-ई आणि आरोग्यास प्रोत्साहन देणारे फ्लेव्होनॉइड पॉली फिनोलिक अँटीऑक्सिडंट्स जसे ल्यूटिन, झेया-झॅन्थिन आणि बीटा-कॅरोटीन कमी प्रमाणात असतात. बर्याच स्ट्रॉबेरी प्रेमींना माहित आहे की सर्व्हिंगमध्ये भरपूर व्हिटॅमिन सी असते. खरं तर, एक कप स्ट्रॉबेरी (सुमारे आठ मध्यम आकाराच्या बेरी) व्हिटॅमिन सीचे 150 टक्के दैनंदिन मूल्य (डीव्ही) देते. पौष्टिक घनतेबद्दल बोला! हे केवळ 50 कॅलरीसाठी भरपूर व्हिटॅमिन सी आहे. स्ट्रॉबेरीमध्ये फायबरचे प्रमाणही तुलनेने जास्त असते.  या फळामध्ये बी-कॉम्प्लेक्स प्रकारची जीवनसत्त्वे भरपूर प्रमाणात असतात. यात व्हिटॅमिन बी -6, नियासिन, राइबोफ्लेविन, पॅंटोथेनिक अॅसिड आणि फॉलिक अॅसिड खूप चांगल्या प्रमाणात असते. ही जीवनसत्त्वे शरीराला कार्बोहायड्रेट, प्रथिने आणि चरबी चयापचय करण्यास मदत करणारे सह-घटक म्हणून कार्य करीत आहेत. स्ट्रॉबेरीमध्ये व्हिटॅमिन-ए, व्हिटॅमिन-ई आणि आरोग्यास प्रोत्साहन देणारे फ्लेव्होनॉइड पॉली फिनोलिक अँटीऑक्सिडंट्स जसे ल्यूटिन, झेया-झॅन्थिन आणि बीटा-कॅरोटीन कमी प्रमाणात असतात.
स्ट्रॉबेरीमध्ये कॅलरी (32 कॅलरी / 100 ग्रॅम) आणि चरबी कमी असते परंतु इष्टतम आरोग्यासाठी आवश्यक फायटो-न्यूट्रिएंट्स, खनिजे आणि जीवनसत्त्वे प्रोत्साहित करणारे आरोग्याचे समृद्ध स्त्रोत आहेत.