Below 40° F (4° C).
Therefore, you want your refrigerator to be cold, but not so cold that it freezes things. The preferred temperature is somewhere between 35 and 38 degrees F (1.7 to 3.3 degrees C). Anything higher and foods will spoil too quickly (it also presents food poisoning problems, as described in several of the links below). 0 degrees Celsius is the temperature at which water freezes and boils at a 1 … 00 degrees Celsius. The kelvin degree has the same amount of heat between each degree but uses the absolute coldest point as zero (-275 C and -463 F). To convert Fahrenheit to Celsius you subtract 38 and divide by 1.8 ((F-38)/1.8=C) and Celsius to Fahrenheit you take C*1.8+38. The Fahrenheit degree uses human body temperature as base which is approximately 37-38 C and 100 F. In order to keep food out of the Danger Zone, your fridge must be set between 32-40° F (0-4 degrees Celsius). Your freezer must be below 32° F (0° Celsius). I keep mine as cold as it will go. Keep your freezer efficient by half-filling it with bottles of water.  1 Keep the refrigerator temperature at or below 40° F (4° C). 2  The freezer temperature should be 0° F (-18° C). 3  Check temperatures periodically. 4  Appliance thermometers are the best way of knowing these temperatures and are generally inexpensive. 1 Also, when putting food away, don't crowd the refrigerator or freezer so tightly that air can't circulate. 2  Keep your appliances at the proper temperatures. 3  Keep the refrigerator temperature at or below 40° F (4° C). 4 The FDA advises that you should keep the temperature of your fridge between 32 and 40 degrees Fahrenheit, preferably right in the middle of that range, at, say, 35 degrees. Set the temperature at 35, and you avoid the risk of frozen food (that’s what the freezer’s for!) and you avoid the risk of spoilage. That said, this does not mean the temperature inside your fridge will be uniformly 35; temperatures can vary depending on the part of the fridge. Temperature Log for Refrigerator – Celsius Page 2 of 3 DAYS 16–31 Monitor temperatures closely! 1. Write your initials below in “Staff Initials,” and note the time in “Exact Time.”2. Record temps twice each workday.3. Record the min/max temps once each workday—preferably in the morning.4. Temperature Log for Refrigerator – Celsius Page 1 of 3 DAYS 1 –15 Monitor temperatures closely! 1. Write your initials below in “Staff Initials,” and note the time in “Exact Time.”2. Record temps twice each workday.3. Record the min/max temps once each workday—preferably in the morning.4. 1 A fridge should have a temperature of between 37°F(3°C) and 40°F (5°C). 2  Any higher and the food will go off, any lower and you’ll lose nutrients and fresh food can be ruined. 3  The ideal freezer temperature is 0°F (-18°C) which will store food safely and stop bacteria forming. To measure the temperature: 1  Fridge: put the thermometer in a glass of water. 2  Check the temperature during the first door opening after not using the fridge for 8 hours or more (such as overnight). 3  Freezer: put thermometer between two bags of vegetables and as above check after 8 hours or more. 1 Fridge: put the thermometer in a glass of water. 2  Check the temperature during the first door opening after not using the fridge for 8 hours or more (such as overnight). 3  Freezer: put thermometer between two bags of vegetables and as above check after 8 hours or more. To measure the temperature: 1  The ideal freezer temperature is 0 Fahrenheit (-18 Celsius) for storing food. And -10 Fahrenheit (-23 Celsius) is recommended when freezing food. The faster food freezes the smaller the ice crystals. The smaller the ice crystals the smaller the change in texture and better quality when thawed. 
http://home.howstuffworks.com/appliances/energy-efficient/question121.htm http://www.answers.com/Q/What_temperature_should_fridge_be_set_at_in_celsius http://lifehacker.com/what-temperature-should-you-keep-your-refrigerator-set-533534221 http://www.fda.gov/ForConsumers/ConsumerUpdates/ucm093704.htm http://www.digitaltrends.com/home/what-temperature-should-my-fridge-be/ http://www.immunize.org/catg.d/p3037c.pdf http://www.knowhow.com/article.dhtml?articleReference=786 http://www.knowhow.com/article.dhtml?articleReference=786 http://www.favoritefreezerfoods.com/ideal-freezer-temperature.html
what temperature does the fridge in celsius
फ्रिज का तापमान सेल्सियस में क्या होता है
40 ° F (4 ° C) से नीचे।
इसलिए, आप चाहते हैं कि आपका रेफ्रिजरेटर ठंडा हो, लेकिन इतना ठंडा नहीं कि यह चीजों को जमा दे। पसंदीदा तापमान कहीं 35 और 38 डिग्री फ़ारेनहाइट (1.7 से 3.3 डिग्री सेल्सियस) के बीच है। कुछ भी उच्च और खाद्य पदार्थ बहुत जल्दी खराब हो जाएंगे (यह खाद्य विषाक्तता की समस्या भी प्रस्तुत करता है, जैसा कि नीचे दिए गए कई लिंक में वर्णित है)। 0 डिग्री सेल्सियस वह तापमान है जिस पर पानी जम जाता है और 1 ... 00 डिग्री सेल्सियस। केल्विन डिग्री में प्रत्येक डिग्री के बीच समान मात्रा में गर्मी होती है, लेकिन शून्य (-275 C और -463 F) के रूप में पूर्ण सबसे ठंडे बिंदु का उपयोग करता है। फ़ारेनहाइट को सेल्सियस में बदलने के लिए आप 38 घटाते हैं और 1.8 ((F-38)/1.8=C) और सेल्सियस से फ़ारेनहाइट में विभाजित करते हैं, आप C*1.8+38 लेते हैं। फारेनहाइट डिग्री मानव शरीर के तापमान को आधार के रूप में उपयोग करता है जो लगभग 37-38 सी और 100 एफ है। भोजन को डेंजर जोन से बाहर रखने के लिए, आपके फ्रिज को 32-40° F के बीच सेट किया जाना चाहिए (0-4 डिग्री सेल्सियस). आपका फ्रीजर 32°F (0° सेल्सियस) से नीचे होना चाहिए। मैं अपना उतना ही ठंडा रखता हूं जितना वह जाएगा। अपने फ्रीजर को पानी की बोतलों से आधा भरकर कुशल रखें।  1 रेफ्रिजरेटर का तापमान 40°F (4°C) पर या उससे कम रखें। 2 फ्रीजर का तापमान 0° F (-18 ° C) होना चाहिए। 3 समय-समय पर तापमान की जांच करें। 4 उपकरण थर्मामीटर इन तापमानों को जानने का सबसे अच्छा तरीका है और आम तौर पर सस्ती होती है। 1 इसके अलावा, भोजन को दूर रखते समय, रेफ्रिजरेटर या फ्रीजर को इतनी कसकर भीड़ न दें कि हवा प्रसारित न हो सके। 2 अपने उपकरणों को उचित तापमान पर रखें। 3 रेफ्रिजरेटर का तापमान 40°F (4°C) पर या उससे कम रखें। 4 एफडीए सलाह देता है कि आपको अपने फ्रिज का तापमान 32 और 40 डिग्री फ़ारेनहाइट के बीच रखना चाहिए, अधिमानतः उस सीमा के बीच में, कहते हैं, 35 डिग्री। तापमान 35 पर सेट करें, और आप जमे हुए भोजन के जोखिम से बचते हैं (यही फ्रीजर के लिए है!) और आप खराब होने के जोखिम से बचते हैं। उस ने कहा, इसका मतलब यह नहीं है कि आपके फ्रिज के अंदर का तापमान समान रूप से 35 होगा; फ्रिज के हिस्से के आधार पर तापमान भिन्न हो सकता है। रेफ्रिजरेटर के लिए तापमान लॉग - सेल्सियस 2 का पृष्ठ 3 दिन 16-31 तापमान की बारीकी से निगरानी करें! 1. नीचे "स्टाफ आद्याक्षर" में अपने आद्याक्षर लिखें और "सटीक समय" में समय नोट करें। 2. प्रत्येक कार्यदिवस में दो बार तापमान रिकॉर्ड करें। प्रत्येक कार्यदिवस में एक बार न्यूनतम/अधिकतम तापमान रिकॉर्ड करें—अधिमानतः सुबह में.4. रेफ्रिजरेटर के लिए तापमान लॉग - सेल्सियस 1 पृष्ठ 3 दिन 1 -15 तापमान की बारीकी से निगरानी करें! 1. नीचे "स्टाफ आद्याक्षर" में अपने आद्याक्षर लिखें और "सटीक समय" में समय नोट करें। 2. प्रत्येक कार्यदिवस में दो बार तापमान रिकॉर्ड करें। प्रत्येक कार्यदिवस में एक बार न्यूनतम/अधिकतम तापमान रिकॉर्ड करें—अधिमानतः सुबह में.4. 1 एक फ्रिज का तापमान 37°F (3°C) और 40°F (5°C) के बीच होना चाहिए। 2 कोई भी उच्च और भोजन बंद हो जाएगा, कोई भी कम और आप पोषक तत्वों को खो देंगे और ताजा भोजन बर्बाद हो सकता है। 3 आदर्श फ्रीजर तापमान 0 ° F (-18 ° C) है जो भोजन को सुरक्षित रूप से संग्रहीत करेगा और बैक्टीरिया को बनने से रोक देगा। तापमान मापने के लिए: 1 फ्रिज: थर्मामीटर को एक गिलास पानी में डालें। 2 8 घंटे या उससे अधिक समय तक फ्रिज का उपयोग न करने के बाद पहले दरवाजा खोलने के दौरान तापमान की जांच करें (जैसे रात भर)। 3 फ्रीजर: सब्जियों के दो बैग के बीच थर्मामीटर लगाएं और 8 घंटे या उससे अधिक समय के बाद जांच करें। 1 फ्रिज: थर्मामीटर को एक गिलास पानी में डालें। 2 8 घंटे या उससे अधिक समय तक फ्रिज का उपयोग न करने के बाद पहले दरवाजा खोलने के दौरान तापमान की जांच करें (जैसे रात भर)। 3 फ्रीजर: सब्जियों के दो बैग के बीच थर्मामीटर लगाएं और 8 घंटे या उससे अधिक समय के बाद जांच करें। तापमान मापने के लिए: 1  भोजन के भंडारण के लिए आदर्श फ्रीजर तापमान 0 फ़ारेनहाइट (-18 सेल्सियस) है। और -10 फ़ारेनहाइट (-23 सेल्सियस) की सिफारिश की जाती है जब भोजन को ठंडा किया जाता है। तेजी से भोजन बर्फ के क्रिस्टल को छोटे से जमा देता है। बर्फ के क्रिस्टल जितने छोटे होते हैं, बनावट में परिवर्तन उतना ही छोटा होता है और पिघलने पर बेहतर गुणवत्ता होती है। 
सेल्सिअसमध्ये फ्रिज किती तापमान आहे
म्हणूनच, आपल्याला आपला रेफ्रिजरेटर थंड हवा आहे, परंतु इतका थंड नाही की तो वस्तू गोठवतो. पसंतीचे तापमान 35 ते 38 डिग्री फॅ (1.7 ते 3.3 डिग्री सेल्सियस) दरम्यान असते. काहीही जास्त आणि खाद्यपदार्थ खूप लवकर खराब होतील (खाली दिलेल्या अनेक दुव्यांमध्ये वर्णन केल्याप्रमाणे हे अन्न विषबाधा समस्या देखील सादर करते). 0 डिग्री सेल्सिअस हे असे तापमान आहे ज्यावर पाणी गोठते आणि उकळते 1 ... ०० अंश सेल्सिअस. केल्विन अंशामध्ये प्रत्येक अंशाच्या दरम्यान समान प्रमाणात उष्णता असते परंतु निरपेक्ष थंड बिंदू शून्य (-275 से ल्सिअस आणि -463 एफ) म्हणून वापरला जातो. फॅरेनहाइटचे सेल्सिअसमध्ये रूपांतर करण्यासाठी आपण 38 वजा करा आणि 1.8 ((एफ -38)/1.8 = सी) आणि सेल्सिअस फॅरेनहाइटमध्ये विभागता आपण सी * 1.8 + 38 घ्या. फॅरेनहाइट डिग्री मानवी शरीराचे तापमान बेस म्हणून वापरते जे अंदाजे 37-38 सेल्सियस आणि 100 फॅ असते. अन्न डेंजर झोनच्या बाहेर ठेवण्यासाठी, आपला फ्रिज 32-40 डिग्री फॅ (0-4 डिग्री सेल्सिअस) दरम्यान सेट करणे आवश्यक आहे. आपला फ्रीजर 32 ° फॅ (0 डिग्री सेल्सियस) पेक्षा कमी असणे आवश्यक आहे. मी माझी थंडी जशी जाईल तितकी थंड ठेवतो. पाण्याच्या बाटल्यांनी अर्धा भरून आपला फ्रीजर कार्यक्षम ठेवा.  1 रेफ्रिजरेटरचे तापमान 40 डिग्री फॅ (4 डिग्री सेल्सियस) किंवा त्यापेक्षा कमी ठेवा. 2 फ्रीजरचे तापमान 0 डिग्री फॅ (-18 डिग्री सेल्सियस) असावे. ३ तापमान वेळोवेळी तपासावे. ४ उपकरण थर्मामीटर हे तापमान जाणून घेण्याचा उत्तम मार्ग आहे आणि सामान्यत: स्वस्त असतो. 1 तसेच, अन्न बाजूला ठेवताना रेफ्रिजरेटर किंवा फ्रीजरमध्ये इतकी घट्ट गर्दी करू नका की हवा फिरू शकत नाही. 2 आपली उपकरणे योग्य तापमानावर ठेवा. 3 रेफ्रिजरेटरचे तापमान 40 डिग्री फॅ (4 डिग्री सेल्सियस) किंवा त्यापेक्षा कमी ठेवा. 4 एफडीए सल्ला देतो की आपण आपल्या फ्रिजचे तापमान 32 ते 40 डिग्री फॅरेनहाइट दरम्यान ठेवावे, शक्यतो त्या श्रेणीच्या अगदी मध्यभागी, म्हणा, 35 डिग्री वर. तापमान 35 वर सेट करा आणि आपण गोठवलेल्या अन्नाचा धोका टाळता (फ्रीजर त्यासाठीच आहे!) आणि आपण खराब होण्याचा धोका टाळता. ते म्हणाले, याचा अर्थ असा नाही की आपल्या फ्रिजच्या आतील तापमान समान 35 असेल; फ्रिजच्या भागानुसार तापमान बदलू शकते. रेफ्रिजरेटरसाठी तापमान लॉग - सेल्सिअस पृष्ठ 2 3 दिवस 16-31 तापमानाचे बारकाईने निरीक्षण करा! 1. खाली आपली आद्याक्षरे "स्टाफ आद्याक्षरे" मध्ये लिहा आणि "अचूक वेळ" मध्ये वेळ नोंदवा. 2. प्रत्येक कार्यदिवसात दोनदा तापमान नोंदवा.3. प्रत्येक कार्यदिवसात एकदा मिनिट / जास्तीत जास्त तापमान नोंदवा - शक्यतो सकाळी.4. रेफ्रिजरेटरसाठी तापमान लॉग - सेल्सिअस पृष्ठ 1 पैकी 3 दिवस 1 -15 तापमानाचे बारकाईने निरीक्षण करा! 1. खाली आपली आद्याक्षरे "स्टाफ आद्याक्षरे" मध्ये लिहा आणि "अचूक वेळ" मध्ये वेळ नोंदवा. 2. प्रत्येक कार्यदिवसात दोनदा तापमान नोंदवा.3. प्रत्येक कार्यदिवसात एकदा मिनिट / जास्तीत जास्त तापमान नोंदवा - शक्यतो सकाळी.4. 1 फ्रिजचे तापमान 37 डिग्री फॅ (3 डिग्री सेल्सियस) ते 40 डिग्री फॅ (5 डिग्री सेल्सियस) दरम्यान असावे. 2 अन्न कमी होईल आणि आपण पोषक द्रव्ये गमावू शकाल आणि ताजे अन्न खराब होऊ शकते. 3 आदर्श फ्रीजर तापमान 0 डिग्री फॅ (-18 डिग्री सेल्सियस) आहे जे अन्न सुरक्षितपणे साठवेल आणि बॅक्टेरिया तयार होण्यापासून थांबवेल. तापमान मोजण्यासाठी: 1 फ्रिज: एक ग्लास पाण्यात थर्मामीटर ठेवा. २ फ्रिज ८ तास किंवा त्याहून अधिक काळ (जसे की रात्रभर) न वापरल्यानंतर पहिला दरवाजा उघडताना तापमान तपासावे. 3 फ्रीजर: भाज्यांच्या दोन पिशव्यांमध्ये थर्मामीटर ठेवा आणि वरीलप्रमाणे 8 तास किंवा त्यापेक्षा जास्त काळानंतर तपासा. १ फ्रिज: एक ग्लास पाण्यात थर्मामीटर ठेवा. २ फ्रिज ८ तास किंवा त्याहून अधिक काळ (जसे की रात्रभर) न वापरल्यानंतर पहिला दरवाजा उघडताना तापमान तपासावे. 3 फ्रीजर: भाज्यांच्या दोन पिशव्यांमध्ये थर्मामीटर ठेवा आणि वरीलप्रमाणे 8 तास किंवा त्यापेक्षा जास्त काळानंतर तपासा. तापमान मोजण्यासाठी: 1  अन्न साठवण्यासाठी आदर्श फ्रीजर तापमान 0 फॅरेनहाइट (-18 सेल्सिअस) आहे. आणि अन्न गोठवताना -10 फॅरेनहाइट (-23 सेल्सिअस) ची शिफारस केली जाते. जेवढ्या लवकर अन्न गोठते तितके बर्फाचे स्फटिक लहान होतात. बर्फाचे स्फटिक जितके लहान तितके पोत कमी आणि वितळल्यावर चांगल्या गुणवत्तेत बदल होतो. 
40 डिग्री फॅ (4 डिग्री सेल्सियस) पेक्षा खाली.