Sweet, sour, salt, bitter, and umami
Taste, gustatory perception, or gustation is the sensory impression of food or other substances on the tongue and is one of the five traditional senses. Taste is the sensation produced when a substance in the mouth reacts chemically with taste receptor cells located on taste buds. Each taste bud contains 50 to 100 taste receptor cells. The sensation of taste can be categorized into five basic tastes: sweetness, sourness, saltiness, bitterness, and umami. Taste buds are able to differentiate among different tastes through detecting interaction with different molecules or ions. The Taste Bud Image from Biodidac There are two cranial nerves that innervate the tongue and are used for taste: the facial nerve (cranial nerve VII) and the glossopharyngeal nerve (cranial nerve IX). The cranial nerves carry taste information into the brain to a part of the brain stem called the nucleus of the solitary tract. From the nucleus of the solitary tract, taste information goes to the thalamus and then to the cerebral cortex. The facial nerve innervates the anterior (front) two-thirds of the tongue and the glossopharyngeal nerve innervates that posterior (back) one-third part of the tongue. Another cranial nerve (the vagus nerve, X) carries taste information from the back part of the mouth. Source(s): Beckers · 9 years ago. Answers. Best Answer: There are five primary tastants: sweet, sour, salt, bitter, and umami, which is the taste of the amino acid glutamate, a major ingredient of monosodium glutamate (MSG). There are two cranial nerves that are involved with your sense of taste. Facial nerve (CN VII), more specifically chorda tympani branch is responsible for the anterior 2/3 of … your tongue. Glossopharyngeal nerve (CN IX) is responsible for the posterior 1/3 of your tongue. Olfactory nerve (CN I) is responsible for your sense of smell. If you are wanting to know which cranial nerve is responsible for each of the five senses, here it is: vision-optic smell-olfactory taste-glossopharyngeal and facial hearing-vestibulocohlear touch-not really represented by one CN, but certain ones are sensory for the face, like trigeminal. Amanda · 9 years ago.  The Facial Nerve carries information from the front 2/3 of the tongue. (Cranial Nerve VII) The Glossopharyngeal Nerve carries information from the back 1/3 of the tongure (Cranial Nerve IX) The Vagus Nerve also carries some taste information, but it's a minor component (Cranial Nerve X). There are two cranial nerves that are involved with your sense of taste. Facial nerve (CN VII), more specifically chorda tympani branch is responsible for the anterior 2/3 of … your tongue.  There are two cranial nerves that innervate the tongue and are used for taste: the facial nerve (cranial nerve VII) and the glossopharyngeal nerve (cranial nerve IX). Answers. Best Answer: There are five primary tastants: sweet, sour, salt, bitter, and umami, which is the taste of the amino acid glutamate, a major ingredient of monosodium glutamate (MSG). Cranial nerves are the nerves that emerge directly from the brain (including the brainstem), in contrast to spinal nerves (which emerge from segments of the spinal cord). Cranial nerves exchange information between the brain and parts of the body, primarily to and from regions of the head and neck.  Best Answer: The 4 basic tastes are sweet, salt, bitter, sour. As far as the cranial nerves go here they are: Cranial nerve (cn) 7 or the facial nerve is for taste on the anterior 2/3 of the tongue. the posterior 1/3 is mainly cn-9. Cn-10 is for taste of the palate. Source(s): mr.answerman · 9 years ago.
https://en.wikipedia.org/wiki/Taste http://faculty.washington.edu/chudler/tasty.html https://ca.answers.yahoo.com/question/index?qid=20070416175656AA6Ihv1 http://www.answers.com/Q/What_is_the_five_primary_taste_qualities_and_the_cranial_nerves_that_serve_the_sense_of_Taste https://au.answers.yahoo.com/question/index?qid=20060909232925AAJ2h9w https://answers.yahoo.com/question/index?qid=20070516181333AAin384 http://www.answers.com/Q/What_cranial_nerves_are_taste_buds_monitored_by https://ca.answers.yahoo.com/question/index?qid=20070416175656AA6Ihv1 https://en.wikipedia.org/wiki/Cranial_nerve https://answers.yahoo.com/question/index?qid=20070415201101AAbSCyl
what are the five taste qualities and the cranial nerves for taste
स्वाद के लिए पांच स्वाद गुण और कपाल तंत्रिकाएं क्या हैं
मीठा, खट्टा, नमक, कड़वा और उमामी
स्वाद, स्वाद की धारणा, या जीभ पर भोजन या अन्य पदार्थों की संवेदी छाप है और पांच पारंपरिक इंद्रियों में से एक है। स्वाद वह सनसनी है जो तब उत्पन्न होती है जब मुंह में कोई पदार्थ स्वाद कलियों पर स्थित स्वाद रिसेप्टर कोशिकाओं के साथ रासायनिक रूप से प्रतिक्रिया करता है। प्रत्येक स्वाद कली में 50 से 100 स्वाद रिसेप्टर कोशिकाएं होती हैं। स्वाद की अनुभूति को पांच मूल स्वादों में वर्गीकृत किया जा सकता है: मिठास, खट्टापन, नमकीनता, कड़वाहट और उमामी। स्वाद कलिकाएं विभिन्न अणुओं या आयनों के साथ बातचीत का पता लगाने के माध्यम से विभिन्न स्वादों के बीच अंतर करने में सक्षम हैं। बायोडिडैक से स्वाद बड छवि दो कपाल तंत्रिकाएं हैं जो जीभ को संक्रमित करती हैं और स्वाद के लिए उपयोग की जाती हैं: चेहरे की तंत्रिका (कपाल तंत्रिका VII) और ग्लोसोफेरींजल तंत्रिका (कपाल तंत्रिका IX)। कपाल तंत्रिकाएं मस्तिष्क में स्वाद की जानकारी को मस्तिष्क के तने के एक हिस्से तक ले जाती हैं जिसे एकान्त पथ का नाभिक कहा जाता है। एकान्त पथ के नाभिक से, स्वाद की जानकारी थैलेमस और फिर सेरेब्रल कॉर्टेक्स में जाती है। चेहरे की तंत्रिका जीभ के पूर्वकाल (सामने) दो-तिहाई हिस्से को संक्रमित करती है और ग्लोसोफेरींजल तंत्रिका जीभ के उस पीछे (पीछे) एक तिहाई हिस्से को संक्रमित करती है। एक अन्य कपाल तंत्रिका (वेगस तंत्रिका, एक्स) मुंह के पिछले हिस्से से स्वाद की जानकारी लेती है। स्रोत (ओं): बेकर्स · 9 साल पहले। जवाब। सर्वश्रेष्ठ उत्तर: पांच प्राथमिक स्वाद हैं: मीठा, खट्टा, नमक, कड़वा और उमामी, जो अमीनो एसिड ग्लूटामेट का स्वाद है, जो मोनोसोडियम ग्लूटामेट (एमएसजी) का एक प्रमुख घटक है। दो कपाल तंत्रिकाएं हैं जो आपके स्वाद की भावना से जुड़ी हैं। चेहरे की तंत्रिका (CN VII), अधिक विशेष रूप से कॉर्डा टिम्पनी शाखा पूर्वकाल 2/3 के लिए जिम्मेदार है ... आपकी जीभ। ग्लोसोफेरींजल तंत्रिका (CN IX) आपकी जीभ के पीछे के 1/3 के लिए जिम्मेदार है। घ्राण तंत्रिका (सीएन I) आपकी गंध की भावना के लिए जिम्मेदार है। यदि आप जानना चाहते हैं कि पांच इंद्रियों में से प्रत्येक के लिए कौन सी कपाल तंत्रिका जिम्मेदार है, तो यहां यह है: दृष्टि-ऑप्टिक गंध-घ्राण स्वाद-ग्लोसोफेरींजल और चेहरे की सुनवाई-वेस्टिबुलोकोहलर टच-वास्तव में एक सीएन द्वारा प्रतिनिधित्व नहीं किया जाता है, लेकिन कुछ लोग चेहरे के लिए संवेदी होते हैं, जैसे ट्राइजेमिनल। अमांडा · 9 साल पहले।  चेहरे की तंत्रिका जीभ के सामने के 2/3 हिस्से से जानकारी लेती है। (कपाल तंत्रिका VII) ग्लोसोफेरींजल तंत्रिका टोंगुर (कपाल तंत्रिका IX) के पीछे 1/3 से जानकारी लेती है वेगस तंत्रिका भी कुछ स्वाद जानकारी वहन करती है, लेकिन यह एक मामूली घटक (कपाल तंत्रिका एक्स) है। दो कपाल तंत्रिकाएं हैं जो आपके स्वाद की भावना से जुड़ी हैं। चेहरे की तंत्रिका (CN VII), अधिक विशेष रूप से कॉर्डा टिम्पनी शाखा पूर्वकाल 2/3 के लिए जिम्मेदार है ... आपकी जीभ।  दो कपाल तंत्रिकाएं हैं जो जीभ को संक्रमित करती हैं और स्वाद के लिए उपयोग की जाती हैं: चेहरे की तंत्रिका (कपाल तंत्रिका VII) और ग्लोसोफेरींजल तंत्रिका (कपाल तंत्रिका IX)। जवाब। सर्वश्रेष्ठ उत्तर: पांच प्राथमिक स्वाद हैं: मीठा, खट्टा, नमक, कड़वा और उमामी, जो अमीनो एसिड ग्लूटामेट का स्वाद है, जो मोनोसोडियम ग्लूटामेट (एमएसजी) का एक प्रमुख घटक है। कपाल तंत्रिकाएं वे तंत्रिकाएं हैं जो रीढ़ की हड्डी (जो रीढ़ की हड्डी के खंडों से निकलती हैं) के विपरीत सीधे मस्तिष्क (ब्रेनस्टेम सहित) से निकलती हैं। कपाल तंत्रिकाएं मस्तिष्क और शरीर के कुछ हिस्सों के बीच सूचनाओं का आदान-प्रदान करती हैं, मुख्य रूप से सिर और गर्दन के क्षेत्रों से।  सर्वश्रेष्ठ उत्तर: 4 मूल स्वाद मीठे, नमक, कड़वे, खट्टे हैं। जहां तक कपाल तंत्रिकाएं यहां जाती हैं, वे हैं: कपाल तंत्रिका (सीएन) 7 या चेहरे की तंत्रिका जीभ के पूर्वकाल 2/3 पर स्वाद के लिए है। पीछे का 1/3 मुख्य रूप से CN-9 है। Cn-10 तालू के स्वाद के लिए है। स्रोत (ओं): श्री उत्तर · 9 साल पहले।
चवीसाठी पाच चव गुण आणि क्रॅनियल मज्जातंतू काय आहेत
चव, उत्कंठावर्धक धारणा किंवा गुंड ही जिभेवरील अन्नाची किंवा इतर पदार्थांची संवेदी छाप आहे आणि पाच पारंपारिक इंद्रियांपैकी एक आहे. चव म्हणजे जेव्हा तोंडातील पदार्थ चव कळ्यांवर असलेल्या चव रिसेप्टर पेशींशी रासायनिक प्रतिक्रिया करतो तेव्हा निर्माण होणारी संवेदना. प्रत्येक चवीच्या कळीमध्ये 50 ते 100 चव रिसेप्टर पेशी असतात. चवीच्या संवेदनांचे पाच मूलभूत चवींमध्ये वर्गीकरण केले जाऊ शकते: गोडवा, आंबटपणा, खारटपणा, कडवटपणा आणि उमामी. चवीच्या कळ्या वेगवेगळ्या रेणू किंवा आयनांशी संवाद शोधून वेगवेगळ्या चवींमध्ये फरक करण्यास सक्षम असतात. बायोडिडॅकमधील चव बड प्रतिमा दोन क्रॅनियल मज्जातंतू आहेत ज्या जीभेला आत आणतात आणि चवीसाठी वापरल्या जातात: चेहर्यावरील मज्जातंतू (क्रॅनियल मज्जातंतू सातवा) आणि ग्लॉसोफरेन्जियल मज्जातंतू (क्रॅनियल मज्जातंतू नववा). क्रॅनियल मज्जातंतू मेंदूत चवीची माहिती मेंदूच्या स्टेमच्या एका भागापर्यंत घेऊन जातात ज्याला एकांत मार्गाचे न्यूक्लियस म्हणतात. एकाकी मार्गाच्या केंद्रकातून चवीची माहिती थॅलेमस आणि नंतर सेरेब्रल कॉर्टेक्सकडे जाते. चेहर्यावरील मज्जातंतू जिभेच्या अग्रभागाच्या (पुढच्या) दोन तृतीयांश भागाला आणि ग्लॉसोफरेन्जियल मज्जातंतू जिभेच्या मागच्या (पाठीच्या) एक तृतीयांश भागाला अंतर्मुख करते. आणखी एक क्रॅनियल मज्जातंतू (योनी तंत्रिका, एक्स) तोंडाच्या मागील भागातून चव माहिती वाहून नेते. स्त्रोत:बेकर्स · ९ वर्षांपूर्वी. उत्तरे. सर्वोत्तम उत्तर: गोड, आंबट, मीठ, कडू आणि उमामी असे पाच प्राथमिक टॅस्टंट आहेत, जे मोनोसोडियम ग्लूटामेट (एमएसजी) चा एक प्रमुख घटक अमिनो अॅसिड ग्लूटामेटची चव आहे. असे दोन क्रॅनियल मज्जातंतू आहेत जे आपल्या चवीच्या भावनेशी संबंधित आहेत. चेहर्यावरील मज्जातंतू (सीएन सातवा), विशेषत: कॉर्डा टायम्पानी शाखा पूर्ववर्ती 2/3 साठी जबाबदार आहे ... तुझी जीभ. ग्लॉसोफरेन्जियल मज्जातंतू (सीएन 9) आपल्या जीभेच्या मागील 1/3 साठी जबाबदार आहे. घ्राण तंत्रिका (सीएन आय) आपल्या गंधाच्या भावनेसाठी जबाबदार आहे. जर आपल्याला हे जाणून घ्यायचे असेल की पाच इंद्रियांपैकी प्रत्येकासाठी कोणती क्रॅनियल मज्जातंतू जबाबदार आहे, तर येथे आहे: दृष्टी-ऑप्टिक गंध-घ्राण चव-ग्लॉसोफरेन्जियल आणि चेहर्यावरील श्रवण-वेस्टिबुलोकोहलियर स्पर्श-खरोखर एका सीएनद्वारे दर्शविला जात नाही, परंतु काही ट्रायजेमिनलसारख्या चेहऱ्यासाठी संवेदी असतात. अमांडा · ९ वर्षांपूर्वी.  चेहर्यावरील मज्जातंतू जिभेच्या पुढील 2/3 भागातून माहिती वाहून नेते. (क्रॅनियल मज्जातंतू सातवा) ग्लॉसोफरेन्जियल मज्जातंतू टोंगुरेच्या मागील 1/3 (क्रॅनियल मज्जातंतू 9) पासून माहिती वाहून नेते व्हॅगस मज्जातंतू देखील काही चव माहिती देते, परंतु हा एक किरकोळ घटक आहे (क्रॅनियल मज्जातंतू एक्स). असे दोन क्रॅनियल मज्जातंतू आहेत जे आपल्या चवीच्या भावनेशी संबंधित आहेत. चेहर्यावरील मज्जातंतू (सीएन सातवा), विशेषत: कॉर्डा टायम्पानी शाखा पूर्ववर्ती 2/3 साठी जबाबदार आहे ... तुझी जीभ.  दोन क्रॅनियल मज्जातंतू आहेत ज्या जीभेला आत आणतात आणि चवीसाठी वापरल्या जातात: चेहर्यावरील मज्जातंतू (क्रॅनियल मज्जातंतू सातवा) आणि ग्लॉसोफरेन्जियल मज्जातंतू (क्रॅनियल मज्जातंतू नववा). उत्तरे. सर्वोत्तम उत्तर: गोड, आंबट, मीठ, कडू आणि उमामी असे पाच प्राथमिक टॅस्टंट आहेत, जे मोनोसोडियम ग्लूटामेट (एमएसजी) चा एक प्रमुख घटक अमिनो अॅसिड ग्लूटामेटची चव आहे. क्रॅनियल मज्जातंतू म्हणजे पाठीच्या मज्जातंतूंच्या (जे पाठीच्या कण्यातील भागांमधून बाहेर पडतात) उलट मेंदूतून (ब्रेनस्टेमसह) थेट बाहेर पडणारे मज्जातंतू आहेत. क्रॅनियल मज्जातंतू मेंदू आणि शरीराच्या काही भागांमध्ये माहितीची देवाणघेवाण करतात, प्रामुख्याने डोके आणि मानेच्या भागात आणि त्यातून.  सर्वोत्कृष्ट उत्तर : गोड, मीठ, कडू, आंबट या चार मूलभूत चवी आहेत. क्रॅनियल मज्जातंतूंच्या बाबतीत ते आहेत: क्रॅनियल मज्जातंतू (सीएन) 7 किंवा चेहर्यावरील मज्जातंतू जीभेच्या पुढील 2/3 वर चवीसाठी आहे. मागचा १/३ हा प्रामुख्याने सीएन-९ आहे. सीएन-१० तालूच्या चवीसाठी आहे. स्त्रोत:श्री.उत्तराधिकारी · ९ वर्षांपूर्वी.
गोड, आंबट, मीठ, कडू आणि उमामी