Shrimp, crabs, lobster, trout, red seabream, salmon, fish egg, carrots, red peppers, other red-pigmented vegetables and fruits.
The pigment responsible for giving seafood and crustaceans their pink to red hue, astaxanthin acts as a powerful antioxidant. It belongs to the carotenoid nutrient family -- the same one that includes beta carotene, a source of vitamin A. Astaxanthin isn't an essential nutrient, but it can benefit your health. You'll find it in several foods, primarily of marine origin, including seafood, microalgae and yeast. The most potent naturally occurring source of astaxanthin may be Haematococcus pluvialis, a very small algae, or microalgae, found in marine environments. Proteins that are high in astaxanthin include sockeye salmon, red trout, red seabream, lobster, shrimp, crawfish, crabs, and salmon roe. In the animal kingdom, Astaxanthin is found in its highest concentration in Wild Pacific sockeye salmon. It is also found in krill, algae, red trout, shrimp, crab and lobster. Wild-caught Pacific sockeye salmon, for example, has 400% higher levels of astaxanthin than their farm-raised counterparts. Save. Image by Flickr.com, courtesy of LFL16. Astaxanthin is a red-pigmented carotenoid, a member of the family of chemicals that colors fruits and vegetables. FDA approved, it is used in some fish and animal foods as a dye to give it reddish color. It is also considered to be food coloring by the European Union. Seafood. Shellfish and seafood such as lobsters, crab and shrimp, all of which contain astaxanthin, get their reddish-pink color from it and offer a dietary change from fish. Farmed seafood shows lower levels of astaxanthin per gram than seafood caught in the wild. Astaxanthin sources. Astaxanthin-Australian distributor. The richest natural food sources of astaxanthin are red or pink fish, seafoods and algae sourced from the sea. Wild sockeye salmon has the highest concentration, with a 100gm (3.5oz) serving providing 4mg. Other species of salmon provide only one third to one tenth of this dose. Problems with carotenoid supplementation. People consuming diets rich in carotenoids from foods such as fruits, vegetables and wild red or pink-coloured fish and shellfish are healthier and have lower mortality from a number of chronic illnesses (2). The super antioxidant astaxanthin is available is certain foods. Astaxanthin is found in many common foods, including: • shrimp. • crabs. • lobster (astaxanthin was first isolated in a laboratory in 1938 from lobster). • trout. • red seabream. • salmon. • fish eggs. • carrots. • red peppers. • other red-pigmented vegetables and fruits. Among these astaxanthin food sources, wild caught salmon has the highest content of astaxanthin. It should be noted, however, that in order to get 3.6 mg of astaxanthin you would have to eat approximately 6 ounces (165 grams) of salmon every day.  1 Astaxanthin may interact with calcium (and foods containing calcium), carotenoids (and foods containing carotenoids), herbs and supplements for the heart, hormonal herbs and supplements, immunosuppressants, and saw palmetto. 1 Astaxanthin is a naturally occurring carotenoid found in nature primarily in marine organisms such as microalgae, salmon, trout, krill, shrimp, crayfish, and crustaceans. 2  The green microalga Haematococcus pluvialis is considered the richest source of astaxanthin. Salmon is a potent food source of astaxanthin, ranging in content from 4 to 40 milligrams per kilogram. The highest concentrations can be found in Pacific salmon, relative to Atlantic salmon. Fish that have developed in the wild may also have higher concentrations than their farmed counterparts. You'll find it in several foods, primarily of marine origin, including seafood, microalgae and yeast. The most potent naturally occurring source of astaxanthin may be Haematococcus pluvialis, a very small algae, or microalgae, found in marine environments. In this article. Astaxanthin is a carotenoid, a chemical found naturally in certain plants and animals. A type of algae makes astaxanthin. This algae is used as a source for the astaxanthin in supplements. Some types of seafood also contain astaxanthin. Astaxanthin is an antioxidant. That means it helps reduce a natural process in your body called oxidation. This process may play a role in many diseases and changes such as: 1  Aging. 2  Cancer. 3  Heart disease. 4  Eye diseases like cataracts and macular degeneration. 5  Alzheimer's disease. 6  Parkinson
http://www.livestrong.com/article/40341-sources-astaxanthin/ http://www.nutrex-hawaii.com/natural-sources-of-astaxanthin http://www.ehow.com/about_5595083_foods-containing-astaxanthin.html http://www.growyouthful.com/tips/astaxanthin.php http://astaxanthin.wellwise.org/astaxanthin/salmon http://www.naturalmedicinejournal.com/journal/2012-02/astaxanthin-review-literature http://www.livestrong.com/article/40341-sources-astaxanthin/ http://www.webmd.com/vitamins-and-supplements/astaxanthin
what foods contain astaxanthin
किन खाद्य पदार्थों में एस्टैक्सैन्थिन होता है
झींगा, केकड़े, लॉबस्टर, ट्राउट, लाल समुद्री ब्रीम, सामन, मछली अंडे, गाजर, लाल मिर्च, अन्य लाल-रंजित सब्जियां और फल।
समुद्री भोजन और क्रस्टेशियंस को उनके गुलाबी से लाल रंग देने के लिए जिम्मेदार वर्णक, एस्टैक्सैन्थिन एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट के रूप में कार्य करता है। यह कैरोटीनॉयड पोषक तत्व परिवार से संबंधित है - वही जिसमें बीटा कैरोटीन, विटामिन ए का स्रोत शामिल है। आप इसे कई खाद्य पदार्थों में पाएंगे, मुख्य रूप से समुद्री मूल के, समुद्री भोजन, सूक्ष्म शैवाल और खमीर सहित। एस्टैक्सैन्थिन का सबसे शक्तिशाली स्वाभाविक रूप से होने वाला स्रोत हेमेटोकोकस प्लुवियलिस हो सकता है, जो समुद्री वातावरण में पाया जाने वाला एक बहुत छोटा शैवाल या सूक्ष्म शैवाल है। एस्टैक्सैन्थिन में उच्च प्रोटीन में सॉकी सैल्मन, लाल ट्राउट, लाल सीब्रीम, लॉबस्टर, झींगा, क्रॉफिश, केकड़े और सैल्मन रो शामिल हैं। जानवरों के साम्राज्य में, Astaxanthin जंगली प्रशांत सॉकी सैल्मन में अपनी उच्चतम सांद्रता में पाया जाता है। यह क्रिल, शैवाल, लाल ट्राउट, झींगा, केकड़ा और झींगा मछली में भी पाया जाता है। उदाहरण के लिए, जंगली पकड़े गए प्रशांत सॉकी सैल्मन में उनके खेत में उठाए गए समकक्षों की तुलना में 400% एस्टैक्सैन्थिन का उच्च स्तर होता है। रक्षा कर। Flickr.com द्वारा छवि, LFL16 के सौजन्य से। Astaxanthin एक लाल-रंजित कैरोटीनॉयड है, जो फलों और सब्जियों को रंग देने वाले रसायनों के परिवार का सदस्य है। एफडीए ने मंजूरी दे दी, इसका उपयोग कुछ मछली और पशु खाद्य पदार्थों में डाई के रूप में किया जाता है ताकि इसे लाल रंग दिया जा सके। इसे यूरोपीय संघ द्वारा फूड कलरिंग भी माना जाता है। समुद्री खाद्य। शेलफिश और समुद्री भोजन जैसे लॉबस्टर, केकड़ा और झींगा, जिनमें से सभी में एस्टैक्सैन्थिन होता है, इससे उनका लाल-गुलाबी रंग मिलता है और मछली से आहार परिवर्तन की पेशकश करता है। खेती का समुद्री भोजन जंगली में पकड़े गए समुद्री भोजन की तुलना में प्रति ग्राम एस्टैक्सैन्थिन के निम्न स्तर को दर्शाता है। Astaxanthin स्रोतों. Astaxanthin-ऑस्ट्रेलियाई वितरक। एस्टैक्सैन्थिन के सबसे समृद्ध प्राकृतिक खाद्य स्रोत लाल या गुलाबी मछली, समुद्री भोजन और समुद्र से प्राप्त शैवाल हैं। जंगली सॉकी सैल्मन में उच्चतम सांद्रता होती है, जिसमें 100 ग्राम (3.5 ऑउंस) 4mg प्रदान करता है। सैल्मन की अन्य प्रजातियां इस खुराक का केवल एक तिहाई से दसवां हिस्सा प्रदान करती हैं। कैरोटीनॉयड पूरकता के साथ समस्याएं। फलों, सब्जियों और जंगली लाल या गुलाबी रंग की मछली और शेलफिश जैसे खाद्य पदार्थों से कैरोटीनॉयड से भरपूर आहार का सेवन करने वाले लोग स्वस्थ होते हैं और कई पुरानी बीमारियों से मृत्यु दर कम होती है (2). सुपर एंटीऑक्सीडेंट astaxanthin उपलब्ध है कुछ खाद्य पदार्थ है। Astaxanthin कई आम खाद्य पदार्थों में पाया जाता है, जिनमें शामिल हैं: • झींगा। •यूकाग्रस्तता। • लॉबस्टर (एस्टैक्सैन्थिन को पहली बार 1938 में लॉबस्टर से एक प्रयोगशाला में अलग किया गया था)। •ट्राउट। • लाल सीब्रीम। •सामन मछली। • मछली के अंडे। •गाजर। • लाल मिर्च। • अन्य लाल-रंजित सब्जियां और फल। इन astaxanthin खाद्य स्रोतों में, जंगली पकड़ा सामन astaxanthin की उच्चतम सामग्री है. हालांकि, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि 3.6 मिलीग्राम एस्टैक्सैन्थिन प्राप्त करने के लिए आपको हर दिन लगभग 6 औंस (165 ग्राम) सैल्मन खाना होगा।  1 Astaxanthin कैल्शियम के साथ बातचीत कर सकते हैं (और कैल्शियम युक्त खाद्य पदार्थ), कैरोटीनॉयड (और carotenoids युक्त खाद्य पदार्थ), जड़ी बूटियों और दिल के लिए पूरक, हार्मोनल जड़ी बूटियों और पूरक, immunosuppressants, और देखा palmetto. 1 Astaxanthin एक स्वाभाविक रूप से होने वाली कैरोटीनॉयड है जो प्रकृति में मुख्य रूप से समुद्री जीवों जैसे सूक्ष्म शैवाल, सामन, ट्राउट, क्रिल, झींगा, क्रेफ़िश और क्रस्टेशियंस में पाया जाता है। 2 हरे रंग के माइक्रोएल्गा हेमेटोकोकस प्लुवियलिस को एस्टैक्सैन्थिन का सबसे अमीर स्रोत माना जाता है। सैल्मन एस्टैक्सैन्थिन का एक शक्तिशाली खाद्य स्रोत है, जो 4 से 40 मिलीग्राम प्रति किलोग्राम की सामग्री में होता है। अटलांटिक सैल्मन के सापेक्ष प्रशांत सैल्मन में उच्चतम सांद्रता पाई जा सकती है। जंगली में विकसित होने वाली मछलियों में भी उनके खेती वाले समकक्षों की तुलना में अधिक सांद्रता हो सकती है। आप इसे कई खाद्य पदार्थों में पाएंगे, मुख्य रूप से समुद्री मूल के, समुद्री भोजन, सूक्ष्म शैवाल और खमीर सहित। एस्टैक्सैन्थिन का सबसे शक्तिशाली स्वाभाविक रूप से होने वाला स्रोत हेमेटोकोकस प्लुवियलिस हो सकता है, जो समुद्री वातावरण में पाया जाने वाला एक बहुत छोटा शैवाल या सूक्ष्म शैवाल है। इस लेख में। Astaxanthin एक कैरोटीनॉयड है, एक रसायन जो कुछ पौधों और जानवरों में स्वाभाविक रूप से पाया जाता है। एक प्रकार का शैवाल एस्टैक्सैन्थिन बनाता है। इस शैवाल का उपयोग पूरक में astaxanthin के स्रोत के रूप में किया जाता है। कुछ प्रकार के समुद्री भोजन में एस्टैक्सैन्थिन भी होता है। Astaxanthin एक एंटीऑक्सीडेंट है। इसका मतलब है कि यह आपके शरीर में ऑक्सीकरण नामक एक प्राकृतिक प्रक्रिया को कम करने में मदद करता है। यह प्रक्रिया कई बीमारियों और परिवर्तनों में भूमिका निभा सकती है जैसे: 1 उम्र बढ़ने। 2 कैंसर। 3 हृदय रोग। 4 मोतियाबिंद और धब्बेदार अध: पतन जैसे नेत्र रोग। 5 अल्जाइमर रोग। 6 पार्किंसंस
कोणत्या पदार्थांमध्ये अॅस्टॅक्सॅन्थिन असते
सीफूड आणि क्रस्टेशियन्सला गुलाबी ते लाल रंग देण्यासाठी जबाबदार रंगद्रव्य, अॅस्टॅक्सॅन्थिन एक शक्तिशाली अँटीऑक्सिडेंट म्हणून कार्य करते. हे कॅरोटीनोइड पोषक कुटुंबातील आहे - ज्यात बीटा कॅरोटीन, व्हिटॅमिन ए चा स्त्रोत समाविष्ट आहे. अॅस्टॅक्सॅन्थिन एक आवश्यक पोषक नाही, परंतु यामुळे आपल्या आरोग्यास फायदा होऊ शकतो. आपल्याला हे सीफूड, मायक्रोएल्गी आणि यीस्टसह प्रामुख्याने सागरी मूळच्या बर्याच पदार्थांमध्ये आढळेल. अॅस्टॅक्सॅन्थिनचा सर्वात शक्तिशाली नैसर्गिकरित्या उद्भवणारा स्त्रोत हेमॅटोकोकस प्लुव्हियालिस, सागरी वातावरणात आढळणारा एक अतिशय लहान शैवाल किंवा मायक्रोएल्गी असू शकतो. अॅस्टॅक्सॅन्थिनमध्ये जास्त असलेल्या प्रथिनांमध्ये सॉकी सॅल्मन, रेड ट्राउट, रेड सीब्रेम, लॉबस्टर, कोळंबी, क्रॉफिश, खेकडे आणि सॅल्मन रो यांचा समावेश आहे. प्राण्यांच्या साम्राज्यात, अॅस्टॅक्सॅन्थिन वाइल्ड पॅसिफिक सॉकी सॅल्मनमध्ये त्याच्या सर्वाधिक प्रमाणात आढळते. हे क्रिल, शेवाळ, रेड ट्राऊट, कोळंबी, खेकडा आणि लॉबस्टरमध्ये देखील आढळते. उदाहरणार्थ, वन्य-पकडलेल्या पॅसिफिक सॉकी सॅल्मनमध्ये त्यांच्या शेतात वाढलेल्या समकक्षांपेक्षा अॅस्टॅक्सॅन्थिनची पातळी 400% जास्त असते. बचत करणे। एलएफएल १६ च्या सौजन्याने Flickr.com द्वारे छायाचित्र. अॅस्टॅक्सॅन्थिन एक लाल-रंगद्रव्य कॅरोटीनोइड आहे, जो फळे आणि भाज्या रंगविणार्या रसायनांच्या कुटुंबातील एक सदस्य आहे. एफडीए मान्यताप्राप्त, हे लालसर रंग देण्यासाठी काही मासे आणि प्राण्यांच्या खाद्यपदार्थांमध्ये डाई म्हणून वापरले जाते. युरोपियन युनियनकडूनही याला फूड कलर मानले जाते. सीफूड. शेलफिश आणि सीफूड जसे लॉबस्टर, खेकडा आणि कोळंबी, या सर्वांमध्ये अॅस्टॅक्सॅन्थिन असते, त्यापासून त्यांचा लालसर-गुलाबी रंग मिळतो आणि माशांपासून आहारातील बदल प्रदान करतो. जंगलात पकडल्या गेलेल्या सीफूडपेक्षा फार्मेड सीफूड प्रति ग्रॅम अॅस्टॅक्सॅन्थिनची पातळी कमी दर्शवते. एस्टॅक्सॅन्थिन स्त्रोत. एस्टाक्सॅन्थिन-ऑस्ट्रेलियन वितरक. अॅस्टॅक्सॅन्थिनचे सर्वात श्रीमंत नैसर्गिक अन्न स्त्रोत म्हणजे लाल किंवा गुलाबी मासे, समुद्री पदार्थ आणि समुद्रातून मिळणारे शैवाल. जंगली सॉकी सॅल्मनमध्ये सर्वात जास्त एकाग्रता असते, 100 ग्रॅम (3.5 औंस) सेवा 4 मिलीग्राम प्रदान करते. सॅल्मनच्या इतर प्रजाती या डोसच्या केवळ एक तृतीयांश ते एक दशांश प्रदान करतात. कॅरोटीनोइड पूरकतेची समस्या. फळे, भाज्या आणि जंगली लाल किंवा गुलाबी रंगाचे मासे आणि शेलफिश सारख्या पदार्थांमधून कॅरोटीनोईड्ससमृद्ध आहार घेणारे लोक निरोगी असतात आणि बर्याच जुनाट आजारांमुळे मृत्यूदर कमी असतो (2). सुपर अँटिऑक्सिडेंट अॅस्टॅक्सॅन्थिन काही विशिष्ट पदार्थ ांमध्ये उपलब्ध आहे. अॅस्टॅक्सॅन्थिन बर्याच सामान्य पदार्थांमध्ये आढळते, यासह: • कोळंबी. • खेकडे. • लॉबस्टर (अॅस्टॅक्सॅन्थिन प्रथम 1938 मध्ये प्रयोगशाळेत लॉबस्टरपासून वेगळे केले गेले). • ट्राउट। • रेड सीब्रेम। • सैल्मन। • माशांची अंडी. • गाजर. • लाल मिरच्या. • इतर लाल-रंगद्रव्य भाज्या आणि फळे. या अॅस्टॅक्सॅन्थिन खाद्य स्त्रोतांमध्ये, जंगली पकडलेल्या सॅल्मनमध्ये अॅस्टॅक्सॅन्थिनचे प्रमाण सर्वाधिक असते. तथापि, हे लक्षात घेतले पाहिजे की 3.6 मिलीग्राम अॅस्टॅक्सॅन्थिन मिळविण्यासाठी आपल्याला दररोज अंदाजे 6 औंस (165 ग्रॅम) सॅल्मन खावे लागेल.  1 अॅस्टॅक्सॅन्थिन कॅल्शियम (आणि कॅल्शियम युक्त पदार्थ), कॅरोटीनोइड्स (आणि कॅरोटीनोइड्स असलेले पदार्थ), हृदयासाठी औषधी वनस्पती आणि पूरक आहार, हार्मोनल औषधी वनस्पती आणि पूरक आहार, इम्युनोसप्रेसंट्स आणि सॉ पाल्मेटो यांच्याशी संवाद साधू शकतो. १ अॅस्टॅक्सॅन्थिन हा नैसर्गिकरित्या आढळणारा कॅरोटीनोइड आहे जो निसर्गात प्रामुख्याने मायक्रोएल्गी, सॅल्मन, ट्राऊट, क्रिल, कोळंबी, क्रेफिश आणि क्रस्टेशियन सारख्या सागरी सजीवांमध्ये आढळतो. 2 हिरवा मायक्रोअल्गा हेमॅटोकोकस प्लुव्हियालिस अॅस्टॅक्सॅन्थिनचा सर्वात श्रीमंत स्त्रोत मानला जातो. सॅल्मन अॅस्टॅक्सॅन्थिनचा एक शक्तिशाली अन्न स्त्रोत आहे, ज्यात प्रति किलो ग्रॅम 4 ते 40 मिलीग्राम पर्यंत सामग्री असते. अटलांटिक सॅल्मनच्या तुलनेत पॅसिफिक सॅल्मनमध्ये सर्वाधिक सांद्रता आढळू शकते. जंगलात विकसित झालेल्या माशांमध्ये त्यांच्या शेतातील माशांपेक्षा जास्त सांद्रता असू शकते. आपल्याला हे सीफूड, मायक्रोएल्गी आणि यीस्टसह प्रामुख्याने सागरी मूळच्या बर्याच पदार्थांमध्ये आढळेल. अॅस्टॅक्सॅन्थिनचा सर्वात शक्तिशाली नैसर्गिकरित्या उद्भवणारा स्त्रोत हेमॅटोकोकस प्लुव्हियालिस, सागरी वातावरणात आढळणारा एक अतिशय लहान शैवाल किंवा मायक्रोएल्गी असू शकतो. या लेखात. अॅस्टॅक्सॅन्थिन एक कॅरोटीनोइड आहे, एक रसायन जे विशिष्ट वनस्पती आणि प्राण्यांमध्ये नैसर्गिकरित्या आढळते. एक प्रकारचे शैवाल अॅस्टॅक्सॅन्थिन बनवते. हे शेवाळ पूरक आहारांमध्ये अॅस्टॅक्सॅन्थिनसाठी स्त्रोत म्हणून वापरले जाते. काही प्रकारच्या सीफूडमध्ये अॅस्टॅक्सॅन्थिन देखील असते. अॅस्टॅक्सॅन्थिन एक अँटीऑक्सिडेंट आहे. याचा अर्थ हे आपल्या शरीरात ऑक्सिडेशन नावाची नैसर्गिक प्रक्रिया कमी करण्यास मदत करते. ही प्रक्रिया बर्याच रोगांमध्ये आणि बदलांमध्ये भूमिका बजावू शकते जसे की: 1 वृद्धत्व. 2 कर्करोग. ३ हृदयरोग. 4 मोतीबिंदू आणि मॅक्युलर डीजेनेरेशन सारखे डोळ्यांचे आजार. ५ अल्झायमर रोग. 6 पार्किन्सन
कोळंबी, खेकडे, लॉबस्टर, ट्राऊट, रेड सीब्रेम, सॅल्मन, माशांची अंडी, गाजर, लाल मिरची, इतर लाल-रंगद्रव्य भाज्या आणि फळे.