Over 2 hours
Therefore, a 5 lb chicken will need to be roasting in the oven for at least 1h 50 mins. A 5 lb bird will serve between 4 - 5 people. Some people prefer to set the oven temperature to 450ºF (230ºC) and roast the bird at this high temperature for the first 10 - 15 minutes or the last 10 - 15 minutes. Spread around the bottom of the roasting pan and place the chicken on top. Roast the chicken for 1 1/2 hours, or until the juices run clear when you cut between a leg and thigh. Remove the chicken and vegetables to a platter and cover with aluminum foil for about 20 minutes. --7-7.5lbs=2 hours/45 minutes=2 hours/30 minutes. NOTE: These times are for unstuffed birds. Add 15 minutes to the total cooking time if you're roasting a stuffed chicken. And as with the chicken itself, make sure the stuffing reaches a temperature of at least 165 degrees F (74 degrees C). Cover the chicken loosely with foil and roast in the oven for 30 minutes. After 30 minutes, remove the foil and roast for another 20-30 minutes and reduce the temperature to 160C-180C/320F-350F/Gas 3-4. It's fully cooked when the juices run clear when the bird is pierced in the thigh with a skewer. How Long to Cook a Whole Chicken. 1  2-1/2 to 3 pounds: Roast at 375 degrees F for 1 to 1-1/4 hours. 2  3 to 3-1/2 pounds: Roast at 375 degrees F for 1-1/4 to 1-1/2 hours. 3  3-1/2 to 4 pounds: Roast at 375 degrees F for 1-1/4 to 1-3/4 hours. 4  4-1/2 to 5 pounds: Roast at 375 degrees F for 1-1/2 to 2 hours. Roasting a chicken does not take quite so long as roasting a turkey, however a large chicken could still take over 2 hours to roast. As a general rule, calculate a cooking time of 20 minutes per pound of meat plus an additional 10 - 20 minutes at a temperature of 375ºF (190ºC).
http://www.helpwithcooking.com/cooking-poultry/roast-chicken.html http://www.foodnetwork.com/recipes/ina-garten/perfect-roast-chicken-recipe.html http://www.justapinch.com/recipes/main-course/chicken/how-to-roast-the-perfect-whole-chicken.html http://www.bbc.co.uk/food/recipes/roastchicken_90247 http://www.bhg.com/recipes/how-to/handling-meat/how-long-to-cook-chicken/ http://www.helpwithcooking.com/cooking-poultry/roast-chicken.html
how long to roast a large chicken
एक बड़े चिकन को कितनी देर तक भूनना है
2 घंटे से अधिक
इसलिए, 5 पौंड चिकन को कम से कम 1h 50 मिनट के लिए ओवन में भूनने की आवश्यकता होगी। एक 5 पौंड पक्षी 4 - 5 लोगों के बीच सेवा करेगा। कुछ लोग ओवन के तापमान को 450ºF पर सेट करना पसंद करते हैं (230 (C) और पक्षी को इस उच्च तापमान पर पहले 10 - 15 मिनट या अंतिम 10 - 15 मिनट के लिए भूनते हैं। रोस्टिंग पैन के नीचे चारों ओर फैलाएं और चिकन को ऊपर रखें। चिकन को 1 1/2 घंटे के लिए भूनें, या जब तक आप एक पैर और जांघ के बीच काटते हैं तो रस साफ न हो जाए। चिकन और सब्जियों को एक प्लेट में निकालें और लगभग 20 मिनट के लिए एल्युमिनियम फॉयल से ढक दें। --7-7.5lbs = 2 घंटे/45 मिनट = 2 घंटे/30 मिनट। नोट: ये समय बिना भरवां पक्षियों के लिए हैं। यदि आप भरवां चिकन भून रहे हैं तो कुल खाना पकाने के समय में 15 मिनट जोड़ें। और चिकन की तरह, सुनिश्चित करें कि स्टफिंग कम से कम 165 डिग्री F के तापमान तक पहुंचती है (74 डिग्री सी). चिकन को पन्नी के साथ ढीला कवर करें और 30 मिनट के लिए ओवन में भूनें। 30 मिनट के बाद, पन्नी को हटा दें और एक और 20-30 मिनट के लिए भूनें और तापमान को 160C-180C/320F-350F/गैस 3-4 तक कम करें। यह पूरी तरह से पक जाता है जब रस स्पष्ट हो जाता है जब पक्षी को एक कटार के साथ जांघ में छेद दिया जाता है। कब तक एक पूरे चिकन पकाने के लिए। 1 2-1 / 2 से 3 पाउंड: 1 से 1-1 / 4 घंटे के लिए 375 डिग्री फेरनहाइट पर भूनें। 2 3 से 3-1 / 2 पाउंड: 375 डिग्री फेरनहाइट पर 1-1 / 4 से 1-1 / 2 घंटे तक भूनें। 3 3-1 / 2 से 4 पाउंड: 375 डिग्री फेरनहाइट पर 1-1 / 4 से 1-3 / 4 घंटे तक भूनें। 4 4-1 / 2 से 5 पाउंड: 375 डिग्री फेरनहाइट पर 1-1 / 2 से 2 घंटे के लिए भूनें। एक चिकन को भूनने में टर्की को भूनने में काफी समय नहीं लगता है, हालांकि एक बड़े चिकन को भूनने में अभी भी 2 घंटे से अधिक समय लग सकता है। एक सामान्य नियम के रूप में, 20ºF के तापमान पर मांस के प्रति पाउंड 20 मिनट और अतिरिक्त 375 - 190 मिनट के खाना पकाने के समय की गणना करें।
एक मोठे कोंबडी किती वेळ भाजून घ्यावे
म्हणून, 5 पौंड कोंबडी ओव्हनमध्ये कमीतकमी 1 तास 50 मिनिटे भाजणे आवश्यक आहे. एक 5 पौंड पक्षी 4 - 5 लोकांना सेवा देईल. काही लोक ओव्हनचे तापमान 450 डिग्री फॅ (230 डिग्री सेल्सियस) वर सेट करणे पसंत करतात आणि पहिल्या 10 - 15 मिनिटे किंवा शेवटच्या 10 - 15 मिनिटांसाठी या उच्च तापमानावर पक्ष्याला भाजतात. भाजलेल्या पॅनच्या तळाशी पसरून चिकन वर ठेवा. कोंबडी 1 1/2 तास भाजून घ्या किंवा जेव्हा आपण पाय आणि मांडी दरम्यान कापता तेव्हा रस स्पष्ट होत नाही. चिकन आणि भाज्या एका थाळीत काढा आणि सुमारे 20 मिनिटे अॅल्युमिनियम फॉईलने झाकून ठेवा. --7-7.5 पौंड=2 तास/45 मिनिटे=2 तास/30 मिनिटे. टीप: हा काळ न भरलेल्या पक्ष्यांसाठी आहे. जर आपण भरलेले चिकन भाजत असाल तर एकूण स्वयंपाकाच्या वेळेत 15 मिनिटे घाला. आणि कोंबडीप्रमाणेच, स्टफिंग कमीतकमी 165 डिग्री फॅ (74 डिग्री सेल्सियस) तापमानापर्यंत पोहोचते याची खात्री करा. चिकन फॉईलने सैल झाकून ओव्हनमध्ये ३० मिनिटे भाजून घ्या. 30 मिनिटांनंतर, फॉइल काढून आणखी 20-30 मिनिटे भाजून घ्या आणि तापमान 160 सी -180 सी / 320 एफ -350 एफ / गॅस 3-4 पर्यंत कमी करा. पक्ष्याला मांडीत स्क्यूअरने छेदल्यावर रस स्वच्छ झाल्यावर तो पूर्णपणे शिजलेला असतो. संपूर्ण चिकन किती वेळ शिजवावे. 1 2-1/2 ते 3 पौंड: 375 डिग्री फॅवर 1 ते 1-1/4 तास भाजून घ्या. 2 3 ते 3-1/2 पौंड: 375 डिग्री फॅवर 1-1/4 ते 1-1/2 तास भाजून घ्या. 3 3-1/2 ते 4 पौंड: 375 डिग्री फॅवर 1-1/4 ते 1-3/4 तास भाजून घ्या. 4 4-1/2 ते 5 पौंड: 375 डिग्री फॅवर 1-1/2 ते 2 तास भाजून घ्या. कोंबडी भाजण्यास टर्की भाजण्याइतका वेळ लागत नाही, तथापि मोठ्या कोंबडीला भाजण्यास अद्याप 2 तासांपेक्षा जास्त वेळ लागू शकतो. एक सामान्य नियम म्हणून, प्रति पौंड मांस 20 मिनिटे शिजवण्याची वेळ आणि 375 डिग्री फॅ (190 डिग्री सेल्सियस) तापमानावर अतिरिक्त 10 - 20 मिनिटांची गणना करा.
2 तासांहून अधिक