32-40° F Between 32-40°.
Therefore, you want your refrigerator to be cold, but not so cold that it freezes things. The preferred temperature is somewhere between 35 and 38 degrees F (1.7 to 3.3 degrees C). Anything higher and foods will spoil too quickly (it also presents food poisoning problems, as described in several of the links below). Everyone should have a refrigerator thermometer to monitor temperature. Buy the best quality thermometer that you can afford. To check the temperature of your refrigerator, put a glass of water in the middle of the refrigerator and put the thermometer in it. Wait 8 hours before checking temperature. While maintenance-free for the most part, some things like temperature setting do need attention. For the safest food, your refrigerator should stay between 32 and 40 degrees Fahrenheit. According to Home Food Safety, one out of three consumers incorrectly considers the refrigerator dial accurate. 1 Keep the refrigerator temperature at or below 40° F (4° C). 2  The freezer temperature should be 0° F (-18° C). 3  Check temperatures periodically. 4  Appliance thermometers are the best way of knowing these temperatures and are generally inexpensive. 1 Also, when putting food away, don't crowd the refrigerator or freezer so tightly that air can't circulate. 2  Keep your appliances at the proper temperatures. 3  Keep the refrigerator temperature at or below 40° F (4° C). 4  The freezer temperature should be 0° F (-18° C). 5  Check temperatures periodically. Average temperature of a refrigerator is 35 - 38 degrees and -18 °C (0 °F) for the freezer. A household refrigerator should be maintained between 34 and 40 degrees Fahrenheit-just above freezing to maintain food quality but low enough to inhibit bacterial growth. Ideally your refrigerator should be at the correct temperature (less than 4°C). When the fridge is very full, turn thermostat to Colder setting. If in doubt about your fridge's efficiency check it with a fridge thermometer. Various Answers The refrigerator should be at about 35°F (1.6°C) which is above freezing, so your milk won't freeze. The refrigerator should be set between 40°F and 34°F (~4.4°C to 1.1°C). The closer it gets to freezing (32°F or 0°C), the longer the food will keep Food kept between 40 degrees and 140 degrees Fahrenheit for longer than two hours should be considered risky. Bacteria that cause food poisoning multiply readily in this range. Refrigeration at the proper temperature will not kill bacteria, but will slow growth considerably. While maintenance-free for the most part, some things like temperature setting do need attention. For the safest food, your refrigerator should stay between 32 and 40 degrees Fahrenheit. According to Home Food Safety, one out of three consumers incorrectly considers the refrigerator dial accurate. 1 If you do lose power, keep the doors to your fridge and freezer closed as much as possible to keep foods cold. 2  Before using any foods, check your refrigerator and freezer thermometers. 3  If the fridge is still at or below 40 °F, or the food has been above 40 °F for only two hours or less, it should be safe to eat.  The FDA advises that you should keep the temperature of your fridge between 32 and 40 degrees Fahrenheit, preferably right in the middle of that range, at, say, 35 degrees. Set the temperature at 35, and you avoid the risk of frozen food (that’s what the freezer’s for!) and you avoid the risk of spoilage.  In order to keep food out of the Danger Zone, your fridge must be set between 32-40° F (0-4 degrees Celsius). Your freezer must be below 32° F (0° Celsius). I keep mine as cold as it will go. Keep your freezer efficient by half-filling it with bottles of water. You're not hugging the danger zone like you would be at 40° F (4.4° C), and you're distancing yourself sufficiently from 32° F (0° C) that you don't freeze half the stuff in your refrigerator.
http://home.howstuffworks.com/appliances/energy-efficient/question121.htm http://www.ehow.com/info_8056888_temp-should-refrigerator.html http://www.fda.gov/ForConsumers/ConsumerUpdates/ucm093704.htm http://www.answers.com/Q/What_is_the_proper_temperature_for_a_refrigerator http://www.ehow.com/info_8056888_temp-should-refrigerator.html http://www.fda.gov/Food/ResourcesForYou/Consumers/ucm253954.htm http://www.digitaltrends.com/home/what-temperature-should-my-fridge-be/ http://lifehacker.com/what-temperature-should-you-keep-your-refrigerator-set-533534221
what temp should refrigerator be
रेफ्रिजरेटर का तापमान क्या होना चाहिए
32-40 डिग्री फारेनहाइट
इसलिए, आप चाहते हैं कि आपका रेफ्रिजरेटर ठंडा हो, लेकिन इतना ठंडा नहीं कि यह चीजों को जमा दे। पसंदीदा तापमान कहीं 35 और 38 डिग्री फ़ारेनहाइट (1.7 से 3.3 डिग्री सेल्सियस) के बीच है। कुछ भी उच्च और खाद्य पदार्थ बहुत जल्दी खराब हो जाएंगे (यह खाद्य विषाक्तता की समस्या भी प्रस्तुत करता है, जैसा कि नीचे दिए गए कई लिंक में वर्णित है)। तापमान की निगरानी के लिए हर किसी के पास रेफ्रिजरेटर थर्मामीटर होना चाहिए। सबसे अच्छी गुणवत्ता वाला थर्मामीटर खरीदें जिसे आप खरीद सकते हैं। अपने फ्रिज का तापमान जांचने के लिए फ्रिज के बीच में एक गिलास पानी रखें और उसमें थर्मामीटर डाल दें। तापमान की जाँच करने से पहले 8 घंटे प्रतीक्षा करें। अधिकांश भाग के लिए रखरखाव-मुक्त होने पर, तापमान सेटिंग जैसी कुछ चीजों पर ध्यान देने की आवश्यकता होती है। सबसे सुरक्षित भोजन के लिए, आपके रेफ्रिजरेटर को 32 और 40 डिग्री फ़ारेनहाइट के बीच रहना चाहिए। होम फूड सेफ्टी के अनुसार, तीन में से एक उपभोक्ता गलत तरीके से रेफ्रिजरेटर डायल को सटीक मानता है। 1 रेफ्रिजरेटर का तापमान 40°F (4°C) पर या उससे कम रखें। 2 फ्रीजर का तापमान 0° F (-18 ° C) होना चाहिए। 3 समय-समय पर तापमान की जांच करें। 4 उपकरण थर्मामीटर इन तापमानों को जानने का सबसे अच्छा तरीका है और आम तौर पर सस्ती होती है। 1 इसके अलावा, भोजन को दूर रखते समय, रेफ्रिजरेटर या फ्रीजर को इतनी कसकर भीड़ न दें कि हवा प्रसारित न हो सके। 2 अपने उपकरणों को उचित तापमान पर रखें। 3 रेफ्रिजरेटर का तापमान 40°F (4°C) पर या उससे कम रखें। 4 फ्रीजर का तापमान 0 डिग्री फ़ारेनहाइट (-18 डिग्री सेल्सियस) होना चाहिए। 5 समय-समय पर तापमान की जांच करें। एक रेफ्रिजरेटर का औसत तापमान 35 - 38 डिग्री और फ्रीजर के लिए -18 डिग्री सेल्सियस (0 डिग्री फारेनहाइट) है। एक घरेलू रेफ्रिजरेटर को 34 और 40 डिग्री फ़ारेनहाइट के बीच बनाए रखा जाना चाहिए-भोजन की गुणवत्ता बनाए रखने के लिए ठंड से ठीक ऊपर लेकिन बैक्टीरिया के विकास को रोकने के लिए पर्याप्त कम। आदर्श रूप से आपका रेफ्रिजरेटर सही तापमान (4 डिग्री सेल्सियस से कम) पर होना चाहिए। जब फ्रिज बहुत भर जाए, तो थर्मोस्टेट को ठंडी सेटिंग में बदल दें। यदि आपके फ्रिज की दक्षता के बारे में संदेह है, तो इसे फ्रिज थर्मामीटर से जांचें। विभिन्न उत्तर रेफ्रिजरेटर लगभग 35°F पर होना चाहिए (1.6 डिग्री सेल्सियस) जो ठंड से ऊपर है, इसलिए आपका दूध जमेगा नहीं। रेफ्रिजरेटर को 40°F और 34°F (~4.4°C से 1.1°C) के बीच सेट किया जाना चाहिए। यह जमने के जितना करीब होगा (32°F या 0°C), भोजन उतना ही अधिक समय तक रहेगा दो घंटे से अधिक समय तक 40 डिग्री और 140 डिग्री फ़ारेनहाइट के बीच रखे गए भोजन को जोखिम भरा माना जाना चाहिए। फूड पॉइजनिंग का कारण बनने वाले बैक्टीरिया इस सीमा में आसानी से गुणा करते हैं। उचित तापमान पर प्रशीतन बैक्टीरिया को नहीं मारेगा, लेकिन विकास को काफी धीमा कर देगा। अधिकांश भाग के लिए रखरखाव-मुक्त होने पर, तापमान सेटिंग जैसी कुछ चीजों पर ध्यान देने की आवश्यकता होती है। सबसे सुरक्षित भोजन के लिए, आपके रेफ्रिजरेटर को 32 और 40 डिग्री फ़ारेनहाइट के बीच रहना चाहिए। होम फूड सेफ्टी के अनुसार, तीन में से एक उपभोक्ता गलत तरीके से रेफ्रिजरेटर डायल को सटीक मानता है। 1 यदि आप बिजली खो देते हैं, तो खाद्य पदार्थों को ठंडा रखने के लिए जितना संभव हो सके अपने फ्रिज और फ्रीजर के दरवाजे बंद रखें। 2 किसी भी खाद्य पदार्थ का उपयोग करने से पहले, अपने रेफ्रिजरेटर और फ्रीजर थर्मामीटर की जांच करें। 3 यदि फ्रिज अभी भी 40 डिग्री फ़ारेनहाइट पर या उससे नीचे है, या भोजन केवल दो घंटे या उससे कम समय के लिए 40 डिग्री फ़ारेनहाइट से ऊपर है, तो यह खाने के लिए सुरक्षित होना चाहिए।  एफडीए सलाह देता है कि आपको अपने फ्रिज का तापमान 32 और 40 डिग्री फ़ारेनहाइट के बीच रखना चाहिए, अधिमानतः उस सीमा के बीच में, कहते हैं, 35 डिग्री। तापमान 35 पर सेट करें, और आप जमे हुए भोजन के जोखिम से बचते हैं (यही फ्रीजर के लिए है!) और आप खराब होने के जोखिम से बचते हैं।  भोजन को डेंजर जोन से बाहर रखने के लिए, आपके फ्रिज को 32-40° F के बीच सेट किया जाना चाहिए (0-4 डिग्री सेल्सियस). आपका फ्रीजर 32°F (0° सेल्सियस) से नीचे होना चाहिए। मैं अपना उतना ही ठंडा रखता हूं जितना वह जाएगा। अपने फ्रीजर को पानी की बोतलों से आधा भरकर कुशल रखें। आप खतरे के क्षेत्र को गले नहीं लगा रहे हैं जैसे आप 40 ° F (4.4 ° C) पर होंगे, और आप अपने आप को 32 ° F (0 ° C) से पर्याप्त रूप से दूर कर रहे हैं कि आप अपने रेफ्रिजरेटर में आधा सामान फ्रीज नहीं करते हैं।
रेफ्रिजरेटर कोणते तापमान असावे
म्हणूनच, आपल्याला आपला रेफ्रिजरेटर थंड हवा आहे, परंतु इतका थंड नाही की तो वस्तू गोठवतो. पसंतीचे तापमान 35 ते 38 डिग्री फॅ (1.7 ते 3.3 डिग्री सेल्सियस) दरम्यान असते. काहीही जास्त आणि खाद्यपदार्थ खूप लवकर खराब होतील (खाली दिलेल्या अनेक दुव्यांमध्ये वर्णन केल्याप्रमाणे हे अन्न विषबाधा समस्या देखील सादर करते). तापमानावर लक्ष ठेवण्यासाठी प्रत्येकाकडे रेफ्रिजरेटर थर्मामीटर असणे आवश्यक आहे. आपल्याला परवडतील असे उत्तम प्रतीचे थर्मामीटर खरेदी करा. आपल्या रेफ्रिजरेटरचे तापमान तपासण्यासाठी रेफ्रिजरेटरच्या मध्यभागी एक ग्लास पाणी ठेवा आणि त्यात थर्मामीटर घाला. तापमान तपासण्यापूर्वी 8 तास थांबा. बहुतेक भागासाठी देखभाल-मुक्त असताना, तापमान सेटिंगसारख्या काही गोष्टींकडे लक्ष देणे आवश्यक आहे. सर्वात सुरक्षित अन्नासाठी, आपला रेफ्रिजरेटर 32 ते 40 डिग्री फॅरेनहाइट दरम्यान राहिला पाहिजे. होम फूड सेफ्टीनुसार, तीनपैकी एक ग्राहक रेफ्रिजरेटर डायलला चुकीच्या पद्धतीने अचूक मानतो. 1 रेफ्रिजरेटरचे तापमान 40 डिग्री फॅ (4 डिग्री सेल्सियस) किंवा त्यापेक्षा कमी ठेवा. 2 फ्रीजरचे तापमान 0 डिग्री फॅ (-18 डिग्री सेल्सियस) असावे. ३ तापमान वेळोवेळी तपासावे. ४ उपकरण थर्मामीटर हे तापमान जाणून घेण्याचा उत्तम मार्ग आहे आणि सामान्यत: स्वस्त असतो. 1 तसेच, अन्न बाजूला ठेवताना रेफ्रिजरेटर किंवा फ्रीजरमध्ये इतकी घट्ट गर्दी करू नका की हवा फिरू शकत नाही. 2 आपली उपकरणे योग्य तापमानावर ठेवा. 3 रेफ्रिजरेटरचे तापमान 40 डिग्री फॅ (4 डिग्री सेल्सियस) किंवा त्यापेक्षा कमी ठेवा. 4 फ्रीजरचे तापमान 0 डिग्री फॅ (-18 डिग्री सेल्सियस) असावे. ५ तापमान वेळोवेळी तपासावे. रेफ्रिजरेटरचे सरासरी तापमान 35 - 38 डिग्री आणि फ्रीजरसाठी -18 डिग्री सेल्सियस (0 डिग्री फॅ) असते. घरगुती रेफ्रिजरेटर 34 ते 40 डिग्री फॅरेनहाइट दरम्यान ठेवला पाहिजे - अन्नाची गुणवत्ता राखण्यासाठी गोठवण्यापेक्षा अगदी वर परंतु बॅक्टेरियाच्या वाढीस प्रतिबंध करण्यासाठी पुरेसे कमी. आदर्शपणे आपला रेफ्रिजरेटर योग्य तापमानावर (4 डिग्री सेल्सियसपेक्षा कमी) असावा. जेव्हा फ्रिज खूप भरलेला असेल तेव्हा थर्मोस्टॅटला थंड सेटिंगमध्ये वळवा. आपल्या फ्रिजच्या कार्यक्षमतेबद्दल शंका असल्यास फ्रीज थर्मामीटरने तपासा. विविध उत्तरे रेफ्रिजरेटर सुमारे 35 डिग्री फॅ (1.6 डिग्री सेल्सियस) वर असावा जो गोठवण्यापेक्षा जास्त आहे, जेणेकरून आपले दूध गोठणार नाही. रेफ्रिजरेटर 40 डिग्री फॅ ते 34 डिग्री फॅ (~ 4.4 डिग्री सेल्सियस ते 1.1 डिग्री सेल्सियस) दरम्यान सेट केला पाहिजे. ते गोठण्याच्या (32 डिग्री फॅ किंवा 0 डिग्री सेल्सियस) जितके जवळ जाईल तितके अन्न जास्त काळ टिकेल ४० अंश ते १४० अंश फॅरेनहाइट दरम्यान दोन तासांपेक्षा जास्त काळ ठेवलेले अन्न धोकादायक मानले पाहिजे. अन्न विषबाधा स कारणीभूत असणारे जीवाणू या श्रेणीत सहजपणे गुणाकार करतात. योग्य तापमानावर रेफ्रिजरेशनमुळे बॅक्टेरिया नष्ट होणार नाहीत, परंतु वाढ लक्षणीय प्रमाणात कमी होईल. बहुतेक भागासाठी देखभाल-मुक्त असताना, तापमान सेटिंगसारख्या काही गोष्टींकडे लक्ष देणे आवश्यक आहे. सर्वात सुरक्षित अन्नासाठी, आपला रेफ्रिजरेटर 32 ते 40 डिग्री फॅरेनहाइट दरम्यान राहिला पाहिजे. होम फूड सेफ्टीनुसार, तीनपैकी एक ग्राहक रेफ्रिजरेटर डायलला चुकीच्या पद्धतीने अचूक मानतो. 1 जर तुमची शक्ती कमी होत असेल तर पदार्थ थंड ठेवण्यासाठी फ्रिज आणि फ्रीजरचे दरवाजे शक्य तितके बंद ठेवा. 2 कोणतेही पदार्थ वापरण्यापूर्वी रेफ्रिजरेटर आणि फ्रीजर थर्मामीटर तपासा. 3 जर फ्रिज अजूनही 40 ° फॅ किंवा त्यापेक्षा कमी असेल किंवा अन्न केवळ दोन तास किंवा त्यापेक्षा कमी काळ 40 ° फॅपेक्षा जास्त असेल तर ते खाणे सुरक्षित असावे.  एफडीए सल्ला देतो की आपण आपल्या फ्रिजचे तापमान 32 ते 40 डिग्री फॅरेनहाइट दरम्यान ठेवावे, शक्यतो त्या श्रेणीच्या अगदी मध्यभागी, म्हणा, 35 डिग्री वर. तापमान 35 वर सेट करा आणि आपण गोठवलेल्या अन्नाचा धोका टाळता (फ्रीजर त्यासाठीच आहे!) आणि आपण खराब होण्याचा धोका टाळता.  अन्न डेंजर झोनच्या बाहेर ठेवण्यासाठी, आपला फ्रिज 32-40 डिग्री फॅ (0-4 डिग्री सेल्सिअस) दरम्यान सेट करणे आवश्यक आहे. आपला फ्रीजर 32 ° फॅ (0 डिग्री सेल्सियस) पेक्षा कमी असणे आवश्यक आहे. मी माझी थंडी जशी जाईल तितकी थंड ठेवतो. पाण्याच्या बाटल्यांनी अर्धा भरून आपला फ्रीजर कार्यक्षम ठेवा. आपण 40 डिग्री फॅ (4.4 डिग्री सेल्सियस) वर असल्यासारखे धोक्याच्या क्षेत्राला मिठी मारत नाही आहात आणि आपण स्वत: ला 32 डिग्री फॅ (0 डिग्री सेल्सियस) पासून पुरेसे दूर ठेवत आहात की आपण आपल्या रेफ्रिजरेटरमधील अर्धे सामान गोठवत नाही.
32-40 ° फॅ