A group of naturally occurring molecules that include fats, waxes, sterols, fat-soluble vitamins (such as vitamins A, D, E, and K), monoglycerides, diglycerides, triglycerides, phospholipids, and others.
Lipids are an important part of living cells. Together with carbohydrates and proteins, lipids are the main constituents of plant and animal cells. Cholesterol and triglycerides are lipids. Lipids are easily stored in the body. They serve as a source of fuel and are an important constituent of the structure of cells. Lipids include fatty acids, neutral fats, waxes and steroids (like cortisone). Lipids: Another word for fats. (Please see the various meanings of Fat.) Lipids can be more formally defined as substances such as a fat, oil or wax that dissolves in alcohol but not in water. Lipid: Another word for fat. (Please see the various meanings of fat.) A lipid is chemically defined as a substance that is insoluble in water and soluble in alcohol, ether, and chloroform. Lipids are an important component of living cells. Together with carbohydrates and proteins, lipids are the main constituents of plant and animal cells. Cholesterol and triglycerides are lipids. Lipids are easily stored in the body. They serve as a source of fuel and are an important constituent of the structure of cells. Lipids include fatty acids, neutral fats, waxes and steroids (like cortisone) The common feature of these lipids is that they are all esters of moderate to long chain fatty acids. Acid or base-catalyzed hydrolysis yields the component fatty acid, some examples of which are given in the following table, together with the alcohol component of the lipid.  Fatty acids or fatty acid residues when they form part of a lipid, are a diverse group of molecules synthesized by chain-elongation of an acetyl-CoA primer with malonyl-CoA or methylmalonyl-CoA groups in a process called fatty acid synthesis. Lipids may be broadly defined as hydrophobic or amphiphilic small molecules; the amphiphilic nature of some lipids allows them to form structures such as vesicles, multilamellar/ unilamellar liposomes, or membranes in an aqueous environment. lipid (lip´id) , n a heterogeneous group of substances related actually or potentially to the fatty acids that are soluble in nonpolar solvents such as benzene, chloroform, and ether and are relatively insoluble in water. Included are the fatty acids, acylglycerols, phospholipids, cerebrosides, and steroids. Any of a group of organic compounds, including the fats, oils, waxes, sterols, and triglycerides, that are insoluble in water but soluble in common organic solvents, are oily to the touch, and together with carbohydrates and proteins constitute the principal structural material of living cells. lip·id′ic adj. Lipids: Fats. Fats are composed of three fatty acids and glycerol. These so called triglycerides can be solid or liquid at room temperature. Those that are solid are classified as fats, while those that are liquid are known as oils. Fatty acids consist of a long chain of carbons with a carboxyl group at one end.  Lipids are a group of naturally occurring molecules that include fats, waxes, sterols, fat-soluble vitamins (such as vitamins A, D, E, and K), monoglycerides, diglycerides, triglycerides, phospholipids, and others. Lipids may be broadly defined as hydrophobic or amphiphilic small molecules; the amphiphilic nature of some lipids allows them to form structures such as vesicles, multilamellar/ unilamellar liposomes, or membranes in an aqueous environment. Examples of common lipids include butter, vegetable oil, cholesterol and other steroids, waxes, phospholipids, and fat-soluble vitamins. The common characteristic of all of these compounds is that they are essentially insoluble in water yet soluble in one or more organic solvents.  n. Any of a group of organic compounds, including the fats, oils, waxes, sterols, and triglycerides, that are insoluble in water but soluble in common organic solvents, are oily to the touch, and together with carbohydrates and proteins constitute the principal structural material of living cells. lip·id′ic adj. In biochemistry, lipids are molecular organic compounds, composed largely of carbon and hydrogen, that are essential for cell growth. Lipids are non-soluble in water and combine with carbohydrates and proteins to form the majority of all plant and animal cells. They are more commonly synonymous with the word fats when speaking in terms of personal health. Although all fats are lipids, not all lipids are fats
http://www.medicinenet.com/script/main/art.asp?articlekey=15383 http://www.medicinenet.com/script/main/art.asp?articlekey=4168 http://www2.chemistry.msu.edu/faculty/reusch/VirtTxtJml/lipids.htm https://en.wikipedia.org/wiki/Lipid http://medical-dictionary.thefreedictionary.com/lipid http://biology.about.com/od/molecularbiology/ss/lipids.htm https://en.wikipedia.org/wiki/Lipid http://chemistry.about.com/od/lecturenoteslabs/a/lipids-introduction.htm http://medical-dictionary.thefreedictionary.com/lipid http://www.wisegeek.org/what-are-lipids.htm
what is lipids
लिपिड क्या है
प्राकृतिक रूप से पाए जाने वाले अणुओं का एक समूह जिसमें वसा, मोम, स्टेरोल्स, वसा में घुलनशील विटामिन (जैसे विटामिन ए, डी, ई और के), मोनोग्लिसराइड्स, डाइग्लिसराइड्स, ट्राइग्लिसराइड्स, फॉस्फोलिपिड्स और अन्य शामिल हैं।
लिपिड जीवित कोशिकाओं का एक महत्वपूर्ण हिस्सा हैं। कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन के साथ, लिपिड पौधे और पशु कोशिकाओं के मुख्य घटक हैं। कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स लिपिड हैं। लिपिड आसानी से शरीर में जमा हो जाते हैं। वे ईंधन के स्रोत के रूप में काम करते हैं और कोशिकाओं की संरचना का एक महत्वपूर्ण घटक हैं। लिपिड में फैटी एसिड, तटस्थ वसा, मोम और स्टेरॉयड (जैसे कोर्टिसोन) शामिल हैं। लिपिड: वसा के लिए एक और शब्द। (कृपया वसा के विभिन्न अर्थ देखें। लिपिड को अधिक औपचारिक रूप से वसा, तेल या मोम जैसे पदार्थों के रूप में परिभाषित किया जा सकता है जो शराब में घुल जाता है लेकिन पानी में नहीं। लिपिड: वसा के लिए एक और शब्द। (कृपया वसा के विभिन्न अर्थ देखें। एक लिपिड को रासायनिक रूप से एक पदार्थ के रूप में परिभाषित किया जाता है जो पानी में अघुलनशील होता है और शराब, ईथर और क्लोरोफॉर्म में घुलनशील होता है। लिपिड जीवित कोशिकाओं का एक महत्वपूर्ण घटक हैं। कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन के साथ, लिपिड पौधे और पशु कोशिकाओं के मुख्य घटक हैं। कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स लिपिड हैं। लिपिड आसानी से शरीर में जमा हो जाते हैं। वे ईंधन के स्रोत के रूप में काम करते हैं और कोशिकाओं की संरचना का एक महत्वपूर्ण घटक हैं। लिपिड में फैटी एसिड, तटस्थ वसा, मोम और स्टेरॉयड (जैसे कोर्टिसोन) शामिल हैं इन लिपिड की सामान्य विशेषता यह है कि वे सभी मध्यम से लंबी श्रृंखला फैटी एसिड के एस्टर हैं। एसिड या बेस-उत्प्रेरित हाइड्रोलिसिस घटक फैटी एसिड पैदा करता है, जिनमें से कुछ उदाहरण लिपिड के अल्कोहल घटक के साथ निम्नलिखित तालिका में दिए गए हैं।  फैटी एसिड या फैटी एसिड अवशेष जब वे एक लिपिड का हिस्सा बनते हैं, तो फैटी एसिड संश्लेषण नामक प्रक्रिया में मैलोनिल-सीओए या मिथाइलमोनील-सीओए समूहों के साथ एसिटाइल-सीओए प्राइमर की श्रृंखला-बढ़ाव द्वारा संश्लेषित अणुओं का एक विविध समूह होता है। लिपिड को मोटे तौर पर हाइड्रोफोबिक या एम्फीफिलिक छोटे अणुओं के रूप में परिभाषित किया जा सकता है; कुछ लिपिड की एम्फीफिलिक प्रकृति उन्हें जलीय वातावरण में पुटिकाओं, मल्टीलामेलर / यूनिलामेलर लिपोसोम, या झिल्ली जैसी संरचनाएं बनाने की अनुमति देती है। लिपिड (लिपिड), वास्तव में या संभावित रूप से फैटी एसिड से संबंधित पदार्थों का एक विषम समूह है जो बेंजीन, क्लोरोफॉर्म और ईथर जैसे नॉनपोलर सॉल्वैंट्स में घुलनशील हैं और पानी में अपेक्षाकृत अघुलनशील हैं। फैटी एसिड, एसाइलग्लिसरॉल, फॉस्फोलिपिड्स, सेरेब्रोसाइड और स्टेरॉयड शामिल हैं। वसा, तेल, मोम, स्टेरोल्स और ट्राइग्लिसराइड्स सहित कार्बनिक यौगिकों के समूह में से कोई भी, जो पानी में अघुलनशील होते हैं लेकिन आम कार्बनिक सॉल्वैंट्स में घुलनशील होते हैं, स्पर्श करने के लिए तैलीय होते हैं, और कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन के साथ मिलकर जीवित कोशिकाओं की प्रमुख संरचनात्मक सामग्री का गठन करते हैं। लिप·आईडी′आईसी एडीजे। लिपिड: वसा। वसा तीन फैटी एसिड और ग्लिसरॉल से बने होते हैं। ये तथाकथित ट्राइग्लिसराइड्स कमरे के तापमान पर ठोस या तरल हो सकते हैं। जो ठोस होते हैं उन्हें वसा के रूप में वर्गीकृत किया जाता है, जबकि जो तरल होते हैं उन्हें तेल के रूप में जाना जाता है। फैटी एसिड में एक छोर पर कार्बोक्सिल समूह के साथ कार्बन की एक लंबी श्रृंखला होती है।  लिपिड स्वाभाविक रूप से पाए जाने वाले अणुओं का एक समूह है जिसमें वसा, मोम, स्टेरोल्स, वसा में घुलनशील विटामिन (जैसे विटामिन ए, डी, ई, और के), मोनोग्लिसराइड्स, डाइग्लिसराइड्स, ट्राइग्लिसराइड्स, फॉस्फोलिपिड्स और अन्य शामिल हैं। लिपिड को मोटे तौर पर हाइड्रोफोबिक या एम्फीफिलिक छोटे अणुओं के रूप में परिभाषित किया जा सकता है; कुछ लिपिड की एम्फीफिलिक प्रकृति उन्हें जलीय वातावरण में पुटिकाओं, मल्टीलामेलर / यूनिलामेलर लिपोसोम, या झिल्ली जैसी संरचनाएं बनाने की अनुमति देती है। आम लिपिड के उदाहरणों में मक्खन, वनस्पति तेल, कोलेस्ट्रॉल और अन्य स्टेरॉयड, मोम, फॉस्फोलिपिड और वसा में घुलनशील विटामिन शामिल हैं। इन सभी यौगिकों की सामान्य विशेषता यह है कि वे अनिवार्य रूप से पानी में अघुलनशील होते हैं फिर भी एक या अधिक कार्बनिक सॉल्वैंट्स में घुलनशील होते हैं।  n. वसा, तेल, मोम, स्टेरोल्स और ट्राइग्लिसराइड्स सहित कार्बनिक यौगिकों के समूह में से कोई भी, जो पानी में अघुलनशील होते हैं लेकिन आम कार्बनिक सॉल्वैंट्स में घुलनशील होते हैं, स्पर्श करने के लिए तैलीय होते हैं, और कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन के साथ मिलकर जीवित कोशिकाओं की प्रमुख संरचनात्मक सामग्री का गठन करते हैं। लिप·आईडी′आईसी एडीजे। जैव रसायन में, लिपिड आणविक कार्बनिक यौगिक होते हैं, जो बड़े पैमाने पर कार्बन और हाइड्रोजन से बने होते हैं, जो कोशिका वृद्धि के लिए आवश्यक होते हैं। लिपिड पानी में गैर-घुलनशील होते हैं और कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन के साथ मिलकर सभी पौधों और जानवरों की कोशिकाओं का बहुमत बनाते हैं। व्यक्तिगत स्वास्थ्य के संदर्भ में बोलते समय वे आमतौर पर वसा शब्द का पर्याय बन जाते हैं। हालांकि सभी वसा लिपिड हैं, सभी लिपिड वसा नहीं हैं
लिपिड म्हणजे काय?
लिपिड हा सजीव पेशींचा एक महत्त्वाचा भाग आहे. कार्बोहायड्रेट आणि प्रथिने सह, लिपिड वनस्पती आणि प्राण्यांच्या पेशींचे मुख्य घटक आहेत. कोलेस्ट्रॉल आणि ट्रायग्लिसेराइड्स लिपिड आहेत. लिपिड शरीरात सहज साठवले जातात. ते इंधनाचा स्त्रोत म्हणून काम करतात आणि पेशींच्या संरचनेचा एक महत्त्वाचा घटक आहेत. लिपिडमध्ये फॅटी अॅसिड, न्यूट्रल फॅट्स, वेक्स आणि स्टिरॉइड्स (जसे कोर्टिसोन) यांचा समावेश आहे. लिपिड: चरबीसाठी आणखी एक शब्द. (चरबीचे विविध अर्थ कृपया पहा.) लिपिडची अधिक औपचारिकपणे व्याख्या चरबी, तेल किंवा मेण यासारखे पदार्थ म्हणून केली जाऊ शकते जी अल्कोहोलमध्ये विरघळते परंतु पाण्यात नाही. लिपिड: चरबीचा आणखी एक शब्द. (चरबीचे विविध अर्थ कृपया पहा.) लिपिड ची रासायनिक व्याख्या असा पदार्थ म्हणून केली जाते जी पाण्यात विरघळते आणि अल्कोहोल, ईथर आणि क्लोरोफॉर्ममध्ये विरघळते. लिपिड हा सजीव पेशींचा एक महत्त्वाचा घटक आहे. कार्बोहायड्रेट आणि प्रथिने सह, लिपिड वनस्पती आणि प्राण्यांच्या पेशींचे मुख्य घटक आहेत. कोलेस्ट्रॉल आणि ट्रायग्लिसेराइड्स लिपिड आहेत. लिपिड शरीरात सहज साठवले जातात. ते इंधनाचा स्त्रोत म्हणून काम करतात आणि पेशींच्या संरचनेचा एक महत्त्वाचा घटक आहेत. लिपिडमध्ये फॅटी अॅसिड, न्यूट्रल फॅट्स, वेक्स आणि स्टिरॉइड्स (जसे कोर्टिसोन) समाविष्ट आहेत या लिपिडचे सामान्य वैशिष्ट्य म्हणजे ते सर्व मध्यम ते लांब साखळी फॅटी अॅसिडचे एस्टर आहेत. आम्ल किंवा बेस-उत्प्रेरक हायड्रोलिसिस घटक फॅटी आम्ल तयार करते, ज्याची काही उदाहरणे लिपिडच्या अल्कोहोल घटकासह खालील तक्त्यात दिली आहेत.  फॅटी अॅसिड किंवा फॅटी अॅसिड अवशेष जेव्हा लिपिडचा भाग बनतात, तेव्हा फॅटी अॅसिड संश्लेषण नावाच्या प्रक्रियेत मॅलोनिल-सीओए किंवा मेथिलमॅलोनिल-सीओए गटांसह एसिटाइल-सीओए प्राइमरच्या साखळी-विस्ताराद्वारे संश्लेषित रेणूंचा एक वैविध्यपूर्ण गट आहे. लिपिडची ढोबळमानाने हायड्रोफोबिक किंवा अॅम्फिफिलिक लहान रेणू म्हणून व्याख्या केली जाऊ शकते; काही लिपिड्सचे अॅम्फिफिलिक स्वरूप त्यांना जलीय वातावरणात वेसिकल्स, मल्टीलॅमेलर / युनिलॅमेलर लिपोसोम्स किंवा झिल्ली सारख्या संरचना तयार करण्यास अनुमती देते. लिपिड (लिप'आयडी), एन फॅटी अॅसिडशी संबंधित पदार्थांचा एक विषम गट आहे जो बेंझीन, क्लोरोफॉर्म आणि ईथर सारख्या नॉनपोलर सॉल्व्हेंट्समध्ये विरघळतो आणि पाण्यात तुलनेने अघुलनशील असतो. फॅटी अॅसिड, अॅसिलग्लिसरॉल, फॉस्फोलिपिड्स, सेरेब्रोसाइड्स आणि स्टिरॉइड्स यांचा समावेश आहे. चरबी, तेल, वेक्स, स्टेरॉल्स आणि ट्रायग्लिसेराइड्स सह सेंद्रिय संयुगांच्या समूहापैकी कोणताही गट, जो पाण्यात विरघळणारा आहे परंतु सामान्य सेंद्रिय सॉल्व्हेंट्समध्ये विरघळतो, स्पर्शास तेलकट असतो आणि कार्बोहायड्रेट आणि प्रथिने मिळून सजीव पेशींची मुख्य संरचनात्मक सामग्री तयार करतात. लिपिड'इक एडीजे. लिपिड: चरबी. चरबी तीन फॅटी अॅसिड आणि ग्लिसरॉलपासून बनलेली असते. हे तथाकथित ट्रायग्लिसेराइड्स खोलीच्या तापमानावर घन किंवा द्रव असू शकतात. जे घन आहेत त्यांना चरबी म्हणून वर्गीकृत केले जाते, तर जे द्रव आहेत त्यांना तेल म्हणून ओळखले जाते. फॅटी अॅसिडमध्ये कार्बनची एक लांब साखळी असते ज्याच्या एका टोकाला कार्बोक्सिल गट असतो.  लिपिड नैसर्गिकरित्या उद्भवणार्या रेणूंचा एक गट आहे ज्यात चरबी, वेक्स, स्टेरॉल, चरबी-विद्रव्य जीवनसत्त्वे (जसे की जीवनसत्त्वे ए, डी, ई आणि के), मोनोग्लिसराइड्स, डायग्लिसेराइड्स, ट्रायग्लिसेराइड्स, फॉस्फोलिपिड्स आणि इतरांचा समावेश आहे. लिपिडची ढोबळमानाने हायड्रोफोबिक किंवा अॅम्फिफिलिक लहान रेणू म्हणून व्याख्या केली जाऊ शकते; काही लिपिड्सचे अॅम्फिफिलिक स्वरूप त्यांना जलीय वातावरणात वेसिकल्स, मल्टीलॅमेलर / युनिलॅमेलर लिपोसोम्स किंवा झिल्ली सारख्या संरचना तयार करण्यास अनुमती देते. सामान्य लिपिडच्या उदाहरणांमध्ये लोणी, वनस्पती तेल, कोलेस्ट्रॉल आणि इतर स्टिरॉइड्स, वेक्स, फॉस्फोलिपिड्स आणि चरबी-विरघळणारी जीवनसत्त्वे समाविष्ट आहेत. या सर्व संयुगांचे सामान्य वैशिष्ट्य म्हणजे ते मूलत: पाण्यात अघुलनशील असले तरी एक किंवा अधिक सेंद्रिय सॉल्व्हेंट्समध्ये विरघळतात.  n. चरबी, तेल, वेक्स, स्टेरॉल्स आणि ट्रायग्लिसेराइड्स सह सेंद्रिय संयुगांच्या समूहापैकी कोणताही गट, जो पाण्यात विरघळणारा आहे परंतु सामान्य सेंद्रिय सॉल्व्हेंट्समध्ये विरघळतो, स्पर्शास तेलकट असतो आणि कार्बोहायड्रेट आणि प्रथिने मिळून सजीव पेशींची मुख्य संरचनात्मक सामग्री तयार करतात. लिपिड'इक एडीजे. बायोकेमिस्ट्रीमध्ये, लिपिड हे आण्विक सेंद्रिय संयुगे आहेत, जे मुख्यतः कार्बन आणि हायड्रोजनपासून बनलेले आहेत, जे पेशींच्या वाढीसाठी आवश्यक आहेत. लिपिड पाण्यात विरघळणारे नसतात आणि कार्बोहायड्रेट आणि प्रथिनांसह एकत्र येऊन सर्व वनस्पती आणि प्राण्यांच्या पेशींचे बहुमत तयार करतात. वैयक्तिक आरोग्याच्या बाबतीत बोलताना ते सामान्यत: चरबी या शब्दाचे समानार्थी असतात. जरी सर्व चरबी लिपिड आहेत, परंतु सर्व लिपिड चरबी नसतात
नैसर्गिकरित्या उद्भवणार्या रेणूंचा एक गट ज्यात चरबी, वेक्स, स्टेरॉल, चरबी-विद्रव्य जीवनसत्त्वे (जसे की जीवनसत्त्वे ए, डी, ई आणि के), मोनोग्लिसराइड्स, डायग्लिसेराइड्स, ट्रायग्लिसेराइड्स, फॉस्फोलिपिड्स आणि इतरांचा समावेश आहे.