10-12 minutes.
Hard-cooked eggs in the shell can be refrigerated up to one week. Peeled hard boiled eggs can be stored in the refrigerator in a bowl of cold water to cover for about 1 week (change the water daily) - or in a sealed container without water (cover the eggs with damp paper towels) for the same length of time. Reduce the heat to low, then add your eggs and cook 7 to 8 minutes. Drain, cool in ice water and peel. Hard: Place your eggs in a pot and cover with cold water by 1 inch. Bring to a boil over medium-high heat, then cover, remove from the heat and set aside 8 to 10 minutes. Drain, cool in ice water and peel. How to Make Deviled Eggs: Transfer hard-boiled eggs to a bowl of ice water with a slotted spoon and let cool. Place eggs in a large saucepan. Cover them with cool water by 1 inch. Slowly bring water to a boil over medium heat; when the water has reached a boil, cover and remove from heat. Let sit 12 minutes. Transfer eggs to a colander; place under cool running water to stop the cooking. If you are planning to make hard boiled eggs for Easter and want to make sure that the eggs are easy to peel, buy your eggs at least a week ahead of time (two weeks even better, they'll keep). If you need easy-to-peel eggs and you have fresh eggs, you might want to try steaming the eggs for 15 minutes. Pour an inch of water into a pot and insert a steamer basket.Bring to a boil. Place the eggs in the steamer basket, cover and steam for 15 minutes (more or less, check!). Depending on how cooked you like your hard boiled eggs, the eggs should be done perfectly in 10-12 minutes. That said, depending on your altitude, the shape of the pan, the size of the eggs, the ratio of water to eggs, it can take a few minutes more.
http://whatscookingamerica.net/Eggs/BoiledEggs.htm http://www.foodnetwork.com/recipes/food-network-kitchens/deviled-eggs-recipe.html http://www.marthastewart.com/354061/perfect-hard-boiled-eggs http://www.simplyrecipes.com/recipes/how_to_make_perfect_hard_boiled_eggs/ http://www.simplyrecipes.com/recipes/how_to_make_perfect_hard_boiled_eggs/
how long do you hard boil eggs
आप अंडे को कितनी देर तक उबालते हैं
10-12 मिनट।
खोल में कड़ी पके हुए अंडे को एक सप्ताह तक प्रशीतित किया जा सकता है। छिलके वाले कठोर उबले अंडे को रेफ्रिजरेटर में ठंडे पानी की कटोरी में लगभग 1 सप्ताह तक ढकने के लिए संग्रहीत किया जा सकता है (रोजाना पानी बदलें) - या पानी के बिना एक सीलबंद कंटेनर में (अंडे को नम कागज़ के तौलिये से ढक दें) समान अवधि के लिए। आँच को कम कर दें, फिर अपने अंडे डालें और 7 से 8 मिनट तक पकाएँ। नाली, बर्फ के पानी में ठंडा करें और छीलें। कठोर: अपने अंडे को एक बर्तन में रखें और ठंडे पानी से 1 इंच तक ढक दें। मध्यम-उच्च गर्मी पर उबाल लेकर आओ, फिर कवर करें, गर्मी से निकालें और 8 से 10 मिनट के लिए अलग रख दें। नाली, बर्फ के पानी में ठंडा करें और छीलें। शैतान अंडे कैसे बनाएं: कठोर उबले अंडे को एक स्लेटेड चम्मच के साथ बर्फ के पानी के कटोरे में स्थानांतरित करें और ठंडा होने दें। एक बड़े सॉस पैन में अंडे रखें। उन्हें 1 इंच ठंडे पानी से ढक दें। मध्यम आँच पर धीरे-धीरे पानी उबाल लें; जब पानी में उबाल आ जाए, तो ढक दें और आँच से हटा दें। 12 मिनट बैठने दें। अंडे को एक कोलंडर में स्थानांतरित करें; खाना पकाने को रोकने के लिए ठंडे बहते पानी के नीचे रखें। यदि आप ईस्टर के लिए कठोर उबले अंडे बनाने की योजना बना रहे हैं और यह सुनिश्चित करना चाहते हैं कि अंडे छीलना आसान है, तो अपने अंडे समय से कम से कम एक सप्ताह पहले खरीदें (दो सप्ताह भी बेहतर, वे रखेंगे)। यदि आपको आसानी से छीलने वाले अंडे चाहिए और आपके पास ताजे अंडे हैं, तो आप अंडे को 15 मिनट तक भाप में पकाने की कोशिश कर सकते हैं। एक बर्तन में एक इंच पानी डालें और स्टीमर की टोकरी डालें। उबाल पर लाना। अंडे को स्टीमर बास्केट में रखें, ढक दें और 15 मिनट के लिए भाप दें (कम या ज्यादा, जांचें!)। आप अपने कठोर उबले अंडे को कितना पकाते हैं, इस पर निर्भर करते हुए, अंडे को 10-12 मिनट में पूरी तरह से किया जाना चाहिए। उस ने कहा, आपकी ऊंचाई, पैन के आकार, अंडे के आकार, अंडे के पानी के अनुपात के आधार पर, इसमें कुछ मिनट और लग सकते हैं।
आपण अंडी किती वेळ कठोरपणे उकळता
शेलमध्ये कठोर शिजवलेली अंडी एक आठवड्यापर्यंत रेफ्रिजरेट केली जाऊ शकतात. सोललेले कठोर उकडलेले अंडे रेफ्रिजरेटरमध्ये सुमारे 1 आठवडे झाकण्यासाठी थंड पाण्याच्या वाटीमध्ये साठवले जाऊ शकतात (दररोज पाणी बदला) - किंवा पाण्याशिवाय सीलबंद कंटेनरमध्ये (अंडी ओलसर कागदटॉवेलने झाकून ठेवा) समान कालावधीसाठी ठेवा. गॅस कमी करा, नंतर अंडी घाला आणि 7 ते 8 मिनिटे शिजवा. काढा, बर्फाच्या पाण्यात थंड करा आणि सोलून घ्या. कठोर: अंडी एका भांड्यात ठेवा आणि थंड पाण्याने 1 इंच झाकून ठेवा. मध्यम-उच्च आचेवर उकळी आणा, नंतर झाकून ठेवा, गॅसवरून काढून घ्या आणि 8 ते 10 मिनिटे बाजूला ठेवा. काढा, बर्फाच्या पाण्यात थंड करा आणि सोलून घ्या. डेव्हिल्ड अंडी कशी बनवावी: कडक उकडलेली अंडी स्लॉटेड चमच्याने बर्फाच्या पाण्याच्या वाटीमध्ये हस्तांतरित करा आणि थंड होऊ द्या. एका मोठ्या सॉस पॅनमध्ये अंडी ठेवा. त्यांना थंड पाण्याने १ इंच झाकून ठेवा. मध्यम आचेवर हळूहळू पाणी उकळून घ्या; पाणी उकळी आल्यावर झाकून गॅसवरून काढून टाकावे. १२ मिनिटे बसू द्या. अंडी कोलँडरमध्ये हस्तांतरित करा; स्वयंपाक थांबविण्यासाठी थंड वाहत्या पाण्याखाली ठेवा. जर आपण ईस्टरसाठी कठोर उकडलेली अंडी बनविण्याची योजना आखत असाल आणि अंडी सोलणे सोपे आहे याची खात्री करू इच्छित असाल तर आपली अंडी वेळेच्या कमीतकमी एक आठवडा आधी खरेदी करा (दोन आठवडे अधिक चांगले, ते ठेवतील). जर आपल्याला सोलण्यास सोपी अंडी हवी असतील आणि आपल्याकडे ताजी अंडी असतील तर आपण 15 मिनिटे अंडी वाफवण्याचा प्रयत्न करू शकता. एका भांड्यात एक इंच पाणी घाला आणि स्टीमर बास्केट घाला. उकळी आणा. अंडी स्टीमर बास्केटमध्ये ठेवा, झाकून 15 मिनिटे वाफ घ्या (कमी-अधिक, तपासा!). आपल्याला कडक उकडलेली अंडी किती शिजवलेली आवडतात यावर अवलंबून अंडी 10-12 मिनिटांत पूर्णपणे केली पाहिजेत. ते म्हणाले, तुमची उंची, पॅनचा आकार, अंड्यांचा आकार, अंड्यातील पाण्याचे प्रमाण यावर अवलंबून आणखी काही मिनिटे लागू शकतात.
१०-१२ मिनिटे.