It contain Red kidney beans, raisins, butter, coconut milk, evaporated milk, sweet potato, salt, ground cinnamon and ground cloves.
Cook over medium heat for 20 minutes. Add 1-cup water and continue cooking until tender, 25 to 40 minutes. In a skillet, heat oil, then add remaining ingredients, except potato, to make the sofrito. Turn down heat and simmer for 5 minutes. Add sofrito mixture and diced potato to beans. Turn on heat again to medium and cook additional 20 minutes or until mixture thickens and potatoes are fork-tender.  This food is healthy, yet inexpensive and hardy. It is old-fashioned, down-home, country cooking. My favorite Puerto Rican dish is Arroz con Habichuelas, or rice and beans. The beans are actually a stew, with potatoes, squash, other veggies, some ham and, of course, beans. I eat this, served over rice, for a meal whenever I can find it. You may have to poke around in the ethnic aisle of your supermarket for some of the ingredients. This recipe will feed about 12 people as a side dish or 6 people as a main dish. Vegetarians can make this without the ham (and using vegetable stock instead of ham stock) and it still tastes great. 1 Change the water and boil until soft in abundant water. 2  Put the beans (and the water in which they boiled) in a blender a puree. 3  Strain the beans to get rid of the skins and undissolved solids. 4  Pour the beans, coconut milk and half the milk into a pot and bring to a boil over medium heat. 1 Add the rest of the milk, sugar, raisins, cinnamon, cloves and sweet potatoes and boil for 10 minutes. 2  Stir regularly to avoid sticking. 3  Boil until it has reduced to about ¾ of the original volume-the cream of beans will get much thicker when chilled). Ingredients and Serving Suggestions. Habichuelas con dulce contains red kidney beans, raisins, butter, coconut milk, evaporated milk, sweet potato, salt, ground cinnamon and ground cloves. Go light on the salt to lower the sodium -- each teaspoon has 2,325 milligrams, which is more than a healthful daily limit.  Made with a handful of convenient signature GOYA products, this Habichuelas Guisadas recipe gets an extra boost of flavor from Goya Recaito, a savory mixture of cilantro, garlic, and onion. A delicious, easy stewed beans recipe that tastes like it s made in the islands! Ingredients. 2 tbsp. GOYA Olive Oil 1 small onion, finely chopped (about 1 cup) 1 jar (4 oz.) GOYA Fancy Red Pimientos, drained and finely chopped green bell pepper, finely chopped (about cup) 1 tsp. GOYA Minced Garlic, or 3 cloves garlic, finely chopped 1/2 cup GOYA Tomato Sauce 1 tbsp. GOYA Reca to 1 tsp. 1 Pour the beans, coconut milk and half the milk into a pot and bring to a boil over medium heat. 2  Add the rest of the milk, sugar, raisins, cinnamon, cloves and sweet potatoes and boil for 10 minutes. 3  Stir regularly to avoid sticking. 1 Add the rest of the milk, sugar, raisins, cinnamon, cloves and sweet potatoes and boil for 10 minutes. 2  Stir regularly to avoid sticking. 3  Boil until it has reduced to about ¾ of the original volume-the cream of beans will get much thicker when chilled). 1 Heat oil in a saucepan over low heat. 2  Add tomato sauce, sofrito, sazon, and pepper. 3  Cook, stirring for about 3 minutes. 4  Stir in beans, water, and salt. 5  Increase heat to medium, and cook for 15 minutes, or until sauce has thickened. 1 Add tomato sauce, sofrito, sazon, and pepper. 2  Cook, stirring for about 3 minutes. 3  Stir in beans, water, and salt. 4  Increase heat to medium, and cook for 15 minutes, or until sauce has thickened. If using dry beans: a-Rinse the dry beans in a strainer or colander, and remove any small stones or damaged beans. b-If you have the time, simply soak the cup of dry beans in cold water overnight. c-If you are making the beans the same day, bring the beans to a boil for 2 minutes in 3 cups of water. In the Dominican Republic, Lent (called cuaresma) is not complete without a sweet bowl of Habichuelas con Dulce Dominican Sweet Cream of Beans. There, pureed red kidney beans are cooked with coconut milk and evaporated milk, sweetened with sugar and spiced with cloves and cinnamon to make a thick, creamy dessert. 1. In large bowl, add beans and enough water to cover beans by 3. Cover; soak 12 hours. Drain beans, reserving soaking liquid. Add enough water to soaking liquid to make 10 cups total; transfer to large, heavy pot set over medium-high heat. Bring water to boil.
http://thelatinkitchen.com/r/recipe/puerto-rican-habichuelas-rosadas http://www.puertoricodaytrips.com/habichuelas-recipe/ http://www.dominicancooking.com/979-habichuelas-con-dulce-sweet-creamed-beans.html http://healthyeating.sfgate.com/nutrition-habichuelas-con-dulce-2519.html http://www.goya.com/english/recipes/habichuelas-guisadas http://www.dominicancooking.com/979-habichuelas-con-dulce-sweet-creamed-beans.html http://allrecipes.com/recipe/52489/habichuelas-guisadas/ http://www.elagasse.com/hab_guisadas.html http://www.goya.com/english/recipes/habichuelas-con-dulce-sweet-dominican-beans
what are the main ingredients in habichuelas
हबिचुएलस में मुख्य सामग्री क्या हैं
इसमें लाल राजमा, किशमिश, मक्खन, नारियल का दूध, वाष्पित दूध, शकरकंद, नमक, पिसी हुई दालचीनी और पिसी हुई लौंग होती है।
मध्यम आंच पर 20 मिनट तक पकाएं। 1 कप पानी डालें और 25 से 40 मिनट तक नरम होने तक पकाते रहें। एक कड़ाही में, तेल गरम करें, फिर सोफ्रिटो बनाने के लिए आलू को छोड़कर शेष सामग्री डालें। गर्मी कम करें और 5 मिनट के लिए उबाल लें। बीन्स में सोफ्रिटो मिश्रण और कटे हुए आलू डालें। आँच को फिर से मध्यम कर दें और अतिरिक्त 20 मिनट या मिश्रण के गाढ़ा होने तक और आलू के नरम होने तक पकाएँ।  यह भोजन स्वस्थ है, फिर भी सस्ता और हार्डी है। यह पुराने जमाने, डाउन-होम, कंट्री कुकिंग है। मेरा पसंदीदा प्यूर्टो रिकान डिश है Arroz con Habichuelas, या चावल और बीन्स। बीन्स वास्तव में एक स्टू हैं, आलू, स्क्वैश, अन्य सब्जियों, कुछ हैम और निश्चित रूप से, सेम के साथ। मैं इसे खाता हूं, चावल के ऊपर परोसा जाता हूं, जब भी मुझे यह मिल सकता है। आपको कुछ सामग्रियों के लिए अपने सुपरमार्केट के जातीय गलियारे में चारों ओर प्रहार करना पड़ सकता है। यह नुस्खा लगभग 12 लोगों को साइड डिश के रूप में या 6 लोगों को मुख्य व्यंजन के रूप में खिलाएगा। शाकाहारी इसे हैम के बिना बना सकते हैं (और हैम स्टॉक के बजाय सब्जी स्टॉक का उपयोग करके) और यह अभी भी बहुत अच्छा स्वाद लेता है। 1 पानी बदलें और प्रचुर मात्रा में पानी में नरम होने तक उबालें। 2 एक ब्लेंडर में सेम (और जिस पानी में वे उबला हुआ था) डालें, एक प्यूरी। 3 खाल और अघुलनशील ठोस पदार्थों से छुटकारा पाने के लिए फलियों को तनाव दें। 4 बीन्स, नारियल का दूध और आधा दूध एक बर्तन में डालें और मध्यम आँच पर उबाल लें। 1 बाकी दूध, चीनी, किशमिश, दालचीनी, लौंग और शकरकंद डालें और 10 मिनट तक उबालें। 2 चिपकने से बचने के लिए नियमित रूप से हिलाओ। 3 तब तक उबालें जब तक कि यह मूल मात्रा के लगभग 3/4 तक कम न हो जाए-बीन्स की क्रीम ठंडा होने पर बहुत गाढ़ी हो जाएगी)। सामग्री और सेवारत सुझाव। Habichuelas condulce में लाल किडनी बीन्स, किशमिश, मक्खन, नारियल का दूध, वाष्पित दूध, शकरकंद, नमक, पिसी हुई दालचीनी और पिसी हुई लौंग होती है। सोडियम को कम करने के लिए नमक पर प्रकाश डालें - प्रत्येक चम्मच में 2, 325 मिलीग्राम होते हैं, जो एक स्वस्थ दैनिक सीमा से अधिक है।  मुट्ठी भर सुविधाजनक हस्ताक्षर GOYA उत्पादों के साथ बनाया गया, इस Habichuelas Guisadas नुस्खा को गोया रेकाइटो, सीताफल, लहसुन और प्याज का एक स्वादिष्ट मिश्रण से स्वाद का अतिरिक्त बढ़ावा मिलता है। एक स्वादिष्ट, आसान स्टू बीन्स रेसिपी जिसका स्वाद ऐसा लगता है जैसे यह द्वीपों में बना हो! सामग्री। 2 बड़े चम्मच गोया जैतून का तेल 1 छोटा प्याज, बारीक कटा हुआ (लगभग 1 कप) 1 जार (4 ऑउंस। गोया फैंसी रेड पिमिएंटोस, सूखा और बारीक कटा हुआ हरी शिमला मिर्च, बारीक कटा हुआ (लगभग कप) 1 चम्मच गोया कीमा बनाया हुआ लहसुन, या 3 लौंग लहसुन, बारीक कटा हुआ 1/2 कप गोया टमाटर सॉस 1 बड़ा चम्मच। 1 बीन्स, नारियल का दूध और आधा दूध एक बर्तन में डालें और मध्यम आँच पर उबाल लें। 2 बाकी दूध, चीनी, किशमिश, दालचीनी, लौंग और शकरकंद डालें और 10 मिनट तक उबालें। 3 चिपकने से बचने के लिए नियमित रूप से हिलाओ। 1 बाकी दूध, चीनी, किशमिश, दालचीनी, लौंग और शकरकंद डालें और 10 मिनट तक उबालें। 2 चिपकने से बचने के लिए नियमित रूप से हिलाओ। 3 तब तक उबालें जब तक कि यह मूल मात्रा के लगभग 3/4 तक कम न हो जाए-बीन्स की क्रीम ठंडा होने पर बहुत गाढ़ी हो जाएगी)। 1 धीमी आंच पर एक सॉस पैन में तेल गरम करें। 2 टमाटर सॉस, सोफ्रिटो, साज़ोन और काली मिर्च जोड़ें। 3 कुक, लगभग 3 मिनट के लिए सरगर्मी। 4 सेम, पानी और नमक में हिलाओ। 5 गर्मी को मध्यम तक बढ़ाएं, और 15 मिनट तक पकाएं, या जब तक सॉस गाढ़ा न हो जाए। 1 टमाटर सॉस, सोफ्रिटो, सज़ोन और काली मिर्च जोड़ें। 2 कुक, लगभग 3 मिनट तक सरगर्मी। 3 सेम, पानी और नमक में हिलाओ। 4 गर्मी को मध्यम तक बढ़ाएं, और 15 मिनट तक पकाएं, या जब तक सॉस गाढ़ा न हो जाए। यदि सूखी फलियों का उपयोग कर रहे हैं: a-सूखी फलियों को एक छलनी या कोलंडर में धो लें, और किसी भी छोटे पत्थर या क्षतिग्रस्त फलियों को हटा दें। b-यदि आपके पास समय है, तो बस सूखे बीन्स के कप को रात भर ठंडे पानी में भिगो दें। c-यदि आप उसी दिन बीन्स बना रहे हैं, तो बीन्स को 3 कप पानी में 2 मिनट तक उबाल लें। डोमिनिकन गणराज्य में, लेंट (जिसे क्यूरेस्मा कहा जाता है) हैबिचुएलस कॉन डल्स डोमिनिकन स्वीट क्रीम ऑफ बीन्स के मीठे कटोरे के बिना पूरा नहीं होता है। वहां, शुद्ध लाल किडनी बीन्स को नारियल के दूध और वाष्पित दूध के साथ पकाया जाता है, चीनी के साथ मीठा किया जाता है और लौंग और दालचीनी के साथ मसालेदार मिलाकर एक मोटी, मलाईदार मिठाई बनाई जाती है। 1. बड़े कटोरे में, बीन्स और बीन्स को 3 तक ढकने के लिए पर्याप्त पानी डालें। आवरण; 12 घंटे भिगोएँ। सेम नाली, भिगोने तरल जलाकर। कुल 10 कप बनाने के लिए भिगोने वाले तरल में पर्याप्त पानी डालें; मध्यम-उच्च गर्मी पर बड़े, भारी बर्तन में स्थानांतरण। पानी को उबालने के लिए लाएं।
हबीचुएलामध्ये मुख्य घटक कोणते आहेत
मध्यम आचेवर २० मिनिटे शिजवा. 1 कप पाणी घाला आणि कोमल, 25 ते 40 मिनिटे होईपर्यंत शिजवत रहा. एका कढईत तेल गरम करा, नंतर सोफ्रिटो तयार करण्यासाठी बटाटा वगळता उर्वरित साहित्य घाला. गॅस बंद करा आणि 5 मिनिटे उकळा. सोयाबीनमध्ये सोफ्रिटो मिश्रण आणि चिरलेला बटाटा घाला. पुन्हा मध्यम गॅस चालू करा आणि अतिरिक्त 20 मिनिटे किंवा मिश्रण घट्ट होईपर्यंत आणि बटाटे काटे-कोमल होईपर्यंत शिजवा.  हे अन्न आरोग्यदायी, तरीही स्वस्त आणि कडक आहे. हे जुन्या पद्धतीचे, डाऊन-होम, देशी स्वयंपाक आहे. माझा आवडता प्युर्टो रिकान डिश म्हणजे अरोज कॉन हबीचुएलास किंवा तांदूळ आणि सोयाबीनचे. सोयाबीनचे खरोखर एक स्टू आहेत, बटाटे, स्क्वॅश, इतर भाज्या, काही हॅम आणि अर्थातच सोयाबीनचे. मी हे खातो, भातावर सर्व्ह करतो, जेव्हा मिळेल तेव्हा जेवणासाठी. आपल्याला काही घटकांसाठी आपल्या सुपरमार्केटच्या वांशिक गल्लीत फिरावे लागू शकते. ही रेसिपी साइड डिश म्हणून सुमारे 12 लोकांना किंवा मुख्य डिश म्हणून 6 लोकांना खाऊ घालेल. शाकाहारी लोक हॅमशिवाय (आणि हॅम स्टॉकऐवजी व्हेजिटेबल स्टॉक वापरुन) हे बनवू शकतात आणि तरीही त्याची चव चांगली आहे. १ पाणी बदलून मुबलक पाण्यात मऊ होईपर्यंत उकळावे. २ बीन्स (आणि ते उकळलेले पाणी) ब्लेंडरमध्ये प्युरी घाला. 3 कातडी आणि न विरघळलेल्या घनपदार्थांपासून मुक्त होण्यासाठी बीन्स गाळून घ्या. 4 एका भांड्यात शेंगदाणे, नारळाचे दूध आणि अर्धे दूध टाकून मध्यम आचेवर उकळावे. १. उरलेले दूध, साखर, मनुका, दालचिनी, लवंग आणि गोड बटाटे घालून १० मिनिटे उकळावे. २ चिकटून राहणे टाळण्यासाठी नियमित पणे ढवळा. ३ मूळ प्रमाणाच्या ३/४ पर्यंत कमी होईपर्यंत उकळा- थंड झाल्यावर सोयाबीनची क्रीम अधिक जाड होईल). घटक आणि सेवा सूचना. हबीचुएलास कॉन डल्समध्ये लाल किडनी बीन्स, मनुका, लोणी, नारळाचे दूध, बाष्पीभवन केलेले दूध, गोड बटाटा, मीठ, तळलेली दालचिनी आणि तळलेल्या लवंग असतात. सोडियम कमी करण्यासाठी मीठावर हलके जा - प्रत्येक चमचेमध्ये 2,325 मिलीग्राम असतात, जे आरोग्यदायी दैनंदिन मर्यादेपेक्षा जास्त आहे.  मूठभर सोयीस्कर स्वाक्षरी गोया उत्पादनांसह बनविलेल्या, या हबीचुएलास गुइसादास रेसिपीला कोथिंबीर, लसूण आणि कांद्याचे चवदार मिश्रण गोया रेकाइटोपासून चवीची अतिरिक्त वाढ मिळते. एक स्वादिष्ट, सोपी स्टुड बीन्स रेसिपी ज्याची चव बेटांवर बनविल्यासारखी असते! साहित्य . २ टेबलस्पून गोया ऑलिव्ह ऑइल १ छोटा कांदा, बारीक चिरलेला (साधारण १ कप) १ जार (४ औंस.) गोया फॅन्सी रेड पिमिएंटोस, बारीक चिरलेली आणि बारीक चिरलेली हिरवी मिरची, बारीक चिरलेली (सुमारे कप) १ टीस्पून, गोया बारीक चिरलेला लसूण, किंवा ३ लवंग लसूण, बारीक चिरलेला १/२ कप गोया टोमॅटो सॉस १ टेबलस्पून, गोया रेका १ टीस्पून. १ एका भांड्यात शेंगदाणे, नारळाचे दूध आणि अर्धे दूध टाकून मध्यम आचेवर उकळावे. २ उरलेले दूध, साखर, मनुका, दालचिनी, लवंग आणि गोड बटाटे घालून १० मिनिटे उकळावे. 3 चिकटून राहू नये म्हणून नियमित पणे ढवळा. १. उरलेले दूध, साखर, मनुका, दालचिनी, लवंग आणि गोड बटाटे घालून १० मिनिटे उकळावे. २ चिकटून राहणे टाळण्यासाठी नियमित पणे ढवळा. ३ मूळ प्रमाणाच्या ३/४ पर्यंत कमी होईपर्यंत उकळा- थंड झाल्यावर सोयाबीनची क्रीम अधिक जाड होईल). १ सॉस पॅनमध्ये मंद आचेवर तेल गरम करावे. 2 टोमॅटो सॉस, सोफ्रिटो, सॅझॉन आणि मिरपूड घाला. 3 सुमारे 3 मिनिटे ढवळत शिजवा. 4 शेंगदाणे, पाणी आणि मीठ घालून ढवळावे. 5 उष्णता मध्यम पर्यंत वाढवा आणि 15 मिनिटे किंवा सॉस घट्ट होईपर्यंत शिजवा. 1 टोमॅटो सॉस, सोफ्रिटो, सॅझोन आणि मिरपूड घाला. 2 सुमारे 3 मिनिटे ढवळत शिजवा. 3 शेंगदाणे, पाणी आणि मीठ घालून ढवळावे. 4 उष्णता मध्यम पर्यंत वाढवा आणि 15 मिनिटे किंवा सॉस घट्ट होईपर्यंत शिजवा. कोरड्या सोयाबीनचा वापर केल्यास: ए-कोरड्या सोयाबीनचे स्ट्रेनर किंवा कोलंडरमध्ये धुवा आणि कोणतेही लहान दगड किंवा खराब झालेले बीन्स काढून टाका. ब-जर तुमच्याकडे वेळ असेल तर कोरड्या सोयाबीनचा कप रात्रभर थंड पाण्यात भिजत ठेवा. क- जर आपण त्याच दिवशी बीन्स बनवत असाल तर 3 कप पाण्यात बीन्स 2 मिनिटे उकळून घ्या. डोमिनिकन प्रजासत्ताकात, लेंट (ज्याला क्युरेस्मा म्हणतात) बीन्सच्या हबीचुएलास कॉन डल्से डोमिनिकन स्वीट क्रीमच्या गोड वाटीशिवाय पूर्ण होत नाही. तेथे शुद्ध लाल किडनी बीन्स नारळाच्या दुधाने आणि बाष्पीभवन झालेल्या दुधात शिजवले जातात, साखरेने गोड केले जातात आणि लवंग आणि दालचिनीसह मसाला घालून जाड, मलईयुक्त मिठाई तयार केली जाते. 1. मोठ्या बाऊलमध्ये बीन्स आणि बीन्स 3 ने झाकण्यासाठी पुरेसे पाणी घाला. झाकणे; १२ तास भिजत ठेवा. भिजवलेले द्रव राखून ठेवून बीन्स काढून टाका. एकूण 10 कप तयार करण्यासाठी भिजवलेल्या द्रवात पुरेसे पाणी घाला; मध्यम-उच्च आचेवर सेट केलेल्या मोठ्या, जड भांड्यात हस्तांतरित करा. पाणी उकळण्यासाठी आणा.
यात लाल किडनी बीन्स, मनुका, लोणी, नारळाचे दूध, बाष्पीभवन झालेले दूध, गोड बटाटा, मीठ, तळलेली दालचिनी आणि तळलेल्या लवंगा असतात.