−18 °C(0 °F)
1 Keep the refrigerator temperature at or below 40° F (4° C). 2  The freezer temperature should be 0° F (-18° C). 3  Check temperatures periodically. 4  Appliance thermometers are the best way of knowing these temperatures and are generally inexpensive. Your refrigerator will keep food cold for about four hours if it's unopened. A full freezer will keep an adequate temperature for about 48 hours if the door remains closed. Once Power is Restored. . . You'll need to determine the safety of your food 1 Also, when putting food away, don't crowd the refrigerator or freezer so tightly that air can't circulate. 2  Keep your appliances at the proper temperatures. 3  Keep the refrigerator temperature at or below 40° F (4° C). 4  The freezer temperature should be 0° F (-18° C). 5  Check temperatures periodically. Your refrigerator will keep food cold for about four hours if it's unopened. A full freezer will keep an adequate temperature for about 48 hours if the door remains closed. Once Power is Restored. . . You'll need to determine the safety of your food Normally a domestic freezer is best set to −18 °C (0 °F) or colder, as that's what the expiration dates for many food items are based on. It's also a requirement for freezers in restaurants, supermarkets & other places that sell food (at least here in Europe) to maintain a temperature of at most -18 °C. A general purpose domestic fridge should be at around 1-4 °C (so, just above the freezing point, and below 5 °C). Hold frozen foods in these compartments only a few days. In refrigerator freezers where temperature can be maintained at 0°F (-17°C) in the freezer cabinet, food may be kept for the same storage periods as in a freezer. Date food packages with an expiration date according to maximum storage time recommended if they are not date coded.  Most food freezes at about 20°F (-7°C). However, most recommend that a freezer's temperature should be maintained cold enough to keep ice cream frozen brick-solid. Ice cream … freezes at about 5°F (-15°C). Therefore, it is recommended that a freezer's temperature be maintained at 0°F (-17°C).  The ideal freezer temperature is 0 Fahrenheit (-18 Celsius) for storing food. And -10 Fahrenheit (-23 Celsius) is recommended when freezing food. The faster food freezes the smaller the ice crystals. The smaller the ice crystals the smaller the change in texture and better quality when thawed.  1 Fridge: put the thermometer in a glass of water. 2  Check the temperature during the first door opening after not using the fridge for 8 hours or more (such as overnight). 3  Freezer: put thermometer between two bags of vegetables and as above check after 8 hours or more. To measure the temperature: 1  Fridge: put the thermometer in a glass of water. 2 To measure the temperature: 1  Fridge: put the thermometer in a glass of water. 2  Check the temperature during the first door opening after not using the fridge for 8 hours or more (such as overnight). 3  Freezer: put thermometer between two bags of vegetables and as above check after 8 hours or more. To measure the temperature: 1  Fridge: put the thermometer in a glass of water. 2 1 Establish the correct temperature in the freezer by placing a thermometer between frozen food packages. 2  Wait 5 to 8 hours. 3  If the temperature is not 0-2°F, adjust the freezer temperature control. 4  Check again after 5-8 hours. 1 Establish the correct refrigerator temperature by placing a thermometer in a glass of water in the middle of the refrigerator. 2  Wait 5 to 8 hours. 3  If the temperature is not 38-40°F, adjust the
http://www.fda.gov/ForConsumers/ConsumerUpdates/ucm093704.htm http://www.fda.gov/ForConsumers/ConsumerUpdates/ucm093704.htm http://cooking.stackexchange.com/questions/4529/what-temperatures-should-i-keep-my-refrigerator-and-freezer-set-at https://uk.answers.yahoo.com/question/index?qid=20060816090249AA1Ddvb http://www.answers.com/Q/What_is_the_correct_temperature_for_home_freezer http://www.favoritefreezerfoods.com/ideal-freezer-temperature.html http://www.knowhow.com/article.dhtml?articleReference=786 http://www.knowhow.com/article.dhtml?articleReference=786 http://www.cde.ca.gov/ls/nu/fd/mb00404.asp
what temperature is correct for a home freezer?
होम फ्रीजर के लिए कौन सा तापमान सही है?
-18 डिग्री सेल्सियस (0 डिग्री फारेनहाइट)
1 रेफ्रिजरेटर का तापमान 40°F (4°C) पर या उससे कम रखें। 2 फ्रीजर का तापमान 0° F (-18 ° C) होना चाहिए। 3 समय-समय पर तापमान की जांच करें। 4 उपकरण थर्मामीटर इन तापमानों को जानने का सबसे अच्छा तरीका है और आम तौर पर सस्ती होती है। यदि आपका रेफ्रिजरेटर भोजन को लगभग चार घंटे तक ठंडा रखेगा यदि यह खुला नहीं है। एक पूर्ण फ्रीजर लगभग 48 घंटे तक पर्याप्त तापमान रखेगा यदि दरवाजा बंद रहता है। एक बार बिजली बहाल हो जाने के बाद। । । आपको अपने भोजन की सुरक्षा निर्धारित करने की आवश्यकता होगी 1 इसके अलावा, भोजन को दूर रखते समय, रेफ्रिजरेटर या फ्रीजर को इतनी कसकर भीड़ न दें कि हवा प्रसारित न हो सके। 2 अपने उपकरणों को उचित तापमान पर रखें। 3 रेफ्रिजरेटर का तापमान 40°F (4°C) पर या उससे कम रखें। 4 फ्रीजर का तापमान 0 डिग्री फ़ारेनहाइट (-18 डिग्री सेल्सियस) होना चाहिए। 5 समय-समय पर तापमान की जांच करें। यदि आपका रेफ्रिजरेटर भोजन को लगभग चार घंटे तक ठंडा रखेगा यदि यह खुला नहीं है। एक पूर्ण फ्रीजर लगभग 48 घंटे तक पर्याप्त तापमान रखेगा यदि दरवाजा बंद रहता है। एक बार बिजली बहाल हो जाने के बाद। । । आपको अपने भोजन की सुरक्षा निर्धारित करने की आवश्यकता होगी आम तौर पर एक घरेलू फ्रीजर -18 डिग्री सेल्सियस (0 डिग्री फारेनहाइट) या ठंडा करने के लिए सबसे अच्छा सेट होता है, क्योंकि कई खाद्य पदार्थों की समाप्ति तिथियां इसी पर आधारित होती हैं। यह रेस्तरां, सुपरमार्केट और अन्य स्थानों में फ्रीजर के लिए भी एक आवश्यकता है जो भोजन बेचते हैं (कम से कम यहां यूरोप में) अधिकतम -18 डिग्री सेल्सियस का तापमान बनाए रखने के लिए।  एक सामान्य प्रयोजन घरेलू फ्रिज लगभग 1-4 डिग्री सेल्सियस (इसलिए, हिमांक से ठीक ऊपर, और 5 डिग्री सेल्सियस से नीचे) पर होना चाहिए। इन डिब्बों में केवल कुछ दिनों के लिए जमे हुए खाद्य पदार्थों को पकड़ो। रेफ्रिजरेटर फ्रीजर में जहां फ्रीजर कैबिनेट में तापमान 0°F (-17°C) पर बनाए रखा जा सकता है, भोजन को फ्रीजर में उसी भंडारण अवधि के लिए रखा जा सकता है। अधिकतम भंडारण समय के अनुसार समाप्ति तिथि के साथ दिनांक खाद्य पैकेज अनुशंसित हैं यदि वे दिनांक कोडित नहीं हैं।  अधिकांश भोजन लगभग 20°F (-7°C) पर जम जाता है। हालांकि, अधिकांश सलाह देते हैं कि आइसक्रीम को जमे हुए ईंट-ठोस रखने के लिए फ्रीजर का तापमान पर्याप्त ठंडा रखा जाना चाहिए। आइसक्रीम।।। लगभग 5°F (-15°C) पर जम जाता है। इसलिए, यह अनुशंसा की जाती है कि फ्रीजर का तापमान 0°F (-17°C) पर बनाए रखा जाए।  भोजन के भंडारण के लिए आदर्श फ्रीजर तापमान 0 फ़ारेनहाइट (-18 सेल्सियस) है। और -10 फ़ारेनहाइट (-23 सेल्सियस) की सिफारिश की जाती है जब भोजन को ठंडा किया जाता है। तेजी से भोजन बर्फ के क्रिस्टल को छोटे से जमा देता है। बर्फ के क्रिस्टल जितने छोटे होते हैं, बनावट में परिवर्तन उतना ही छोटा होता है और पिघलने पर बेहतर गुणवत्ता होती है।  1 फ्रिज: थर्मामीटर को एक गिलास पानी में डालें। 2 8 घंटे या उससे अधिक समय तक फ्रिज का उपयोग न करने के बाद पहले दरवाजा खोलने के दौरान तापमान की जांच करें (जैसे रात भर)। 3 फ्रीजर: सब्जियों के दो बैग के बीच थर्मामीटर लगाएं और 8 घंटे या उससे अधिक समय के बाद जांच करें। तापमान मापने के लिए: 1 फ्रिज: थर्मामीटर को एक गिलास पानी में डालें। 2 तापमान मापने के लिए: 1 फ्रिज: थर्मामीटर को एक गिलास पानी में डालें। 2 8 घंटे या उससे अधिक समय तक फ्रिज का उपयोग न करने के बाद पहले दरवाजा खोलने के दौरान तापमान की जांच करें (जैसे रात भर)। 3 फ्रीजर: सब्जियों के दो बैग के बीच थर्मामीटर लगाएं और 8 घंटे या उससे अधिक समय के बाद जांच करें। तापमान मापने के लिए: 1 फ्रिज: थर्मामीटर को एक गिलास पानी में डालें। 2 1 जमे हुए खाद्य पैकेजों के बीच थर्मामीटर रखकर फ्रीजर में सही तापमान स्थापित करें। 2 5 से 8 घंटे प्रतीक्षा करें। 3 यदि तापमान 0-2 ° F नहीं है, तो फ्रीजर तापमान नियंत्रण समायोजित करें। 4 5-8 तासांनंतर पुन्हा तपासा तपासा. 1 रेफ्रिजरेटर के बीच में एक गिलास पानी में थर्मामीटर रखकर सही रेफ्रिजरेटर तापमान स्थापित करें। 2 5 से 8 घंटे प्रतीक्षा करें। 3 यदि तापमान 38-40 ° F नहीं है, तो समायोजित करें
होम फ्रीजरसाठी कोणते तापमान योग्य आहे?
1 रेफ्रिजरेटरचे तापमान 40 डिग्री फॅ (4 डिग्री सेल्सियस) किंवा त्यापेक्षा कमी ठेवा. 2 फ्रीजरचे तापमान 0 डिग्री फॅ (-18 डिग्री सेल्सियस) असावे. ३ तापमान वेळोवेळी तपासावे. ४ उपकरण थर्मामीटर हे तापमान जाणून घेण्याचा उत्तम मार्ग आहे आणि सामान्यत: स्वस्त असतो. जर आपला रेफ्रिजरेटर उघडला नसेल तर तो सुमारे चार तास अन्न थंड ठेवेल. दरवाजा बंद राहिल्यास पूर्ण फ्रीजर सुमारे 48 तास पुरेसे तापमान ठेवेल. एकदा वीज पूर्ववत झाली की... आपल्याला आपल्या अन्नाची सुरक्षितता निश्चित करणे आवश्यक आहे 1 तसेच, अन्न बाजूला ठेवताना रेफ्रिजरेटर किंवा फ्रीजरमध्ये इतकी घट्ट गर्दी करू नका की हवा फिरू शकत नाही. 2 आपली उपकरणे योग्य तापमानावर ठेवा. 3 रेफ्रिजरेटरचे तापमान 40 डिग्री फॅ (4 डिग्री सेल्सियस) किंवा त्यापेक्षा कमी ठेवा. 4 फ्रीजरचे तापमान 0 डिग्री फॅ (-18 डिग्री सेल्सियस) असावे. ५ तापमान वेळोवेळी तपासावे. जर आपला रेफ्रिजरेटर उघडला नसेल तर तो सुमारे चार तास अन्न थंड ठेवेल. दरवाजा बंद राहिल्यास पूर्ण फ्रीजर सुमारे 48 तास पुरेसे तापमान ठेवेल. एकदा वीज पूर्ववत झाली की... आपल्याला आपल्या अन्नाची सुरक्षितता निश्चित करणे आवश्यक आहे सामान्यत: घरगुती फ्रीजर -18 डिग्री सेल्सियस (0 डिग्री फॅ) किंवा थंड वर सेट केले जाते, कारण बर्याच खाद्यपदार्थांच्या कालबाह्यता तारखा यावर आधारित असतात. रेस्टॉरंट्स, सुपरमार्केट ्स आणि अन्न विकणार्या इतर ठिकाणी फ्रीजरची आवश्यकता आहे (कमीतकमी युरोपमध्ये) जास्तीत जास्त -18 डिग्री सेल्सियस तापमान राखणे.  एक सामान्य हेतू घरगुती फ्रिज सुमारे 1-4 डिग्री सेल्सियस (म्हणून, गोठवबिंदूच्या अगदी वर आणि 5 डिग्री सेल्सियसपेक्षा खाली) असावा. या डब्यांमध्ये गोठवलेले पदार्थ काही दिवसच ठेवा. रेफ्रिजरेटर फ्रीजरमध्ये जेथे फ्रीजर कॅबिनेटमध्ये 0 डिग्री फॅ (-17 डिग्री सेल्सियस) तापमान राखले जाऊ शकते, अन्न फ्रीजरप्रमाणेच स्टोरेज कालावधीसाठी ठेवले जाऊ शकते. तारीख कोडेड नसल्यास शिफारस केलेल्या जास्तीत जास्त साठवण वेळेनुसार कालबाह्यता तारखेसह फूड पॅकेजेस.  बहुतेक अन्न सुमारे 20 डिग्री फॅ (-7 डिग्री सेल्सियस) वर गोठते. तथापि, बहुतेक अशी शिफारस करतात की आईस्क्रीम गोठवलेल्या विटा-घन ठेवण्यासाठी फ्रीजरचे तापमान पुरेसे थंड ठेवले पाहिजे. आईसक्रीम।।। सुमारे 5 डिग्री फॅ (-15 डिग्री सेल्सियस) वर गोठते. म्हणूनच, फ्रीजरचे तापमान 0 डिग्री फॅ (-17 डिग्री सेल्सियस) वर ठेवण्याची शिफारस केली जाते.  अन्न साठवण्यासाठी आदर्श फ्रीजर तापमान 0 फॅरेनहाइट (-18 सेल्सिअस) आहे. आणि अन्न गोठवताना -10 फॅरेनहाइट (-23 सेल्सिअस) ची शिफारस केली जाते. जेवढ्या लवकर अन्न गोठते तितके बर्फाचे स्फटिक लहान होतात. बर्फाचे स्फटिक जितके लहान तितके पोत कमी आणि वितळल्यावर चांगल्या गुणवत्तेत बदल होतो.  १ फ्रिज: एक ग्लास पाण्यात थर्मामीटर ठेवा. २ फ्रिज ८ तास किंवा त्याहून अधिक काळ (जसे की रात्रभर) न वापरल्यानंतर पहिला दरवाजा उघडताना तापमान तपासावे. 3 फ्रीजर: भाज्यांच्या दोन पिशव्यांमध्ये थर्मामीटर ठेवा आणि वरीलप्रमाणे 8 तास किंवा त्यापेक्षा जास्त काळानंतर तपासा. तापमान मोजण्यासाठी: 1 फ्रिज: एक ग्लास पाण्यात थर्मामीटर ठेवा. 2 तापमान मोजण्यासाठी: 1 फ्रिज: एक ग्लास पाण्यात थर्मामीटर ठेवा. २ फ्रिज ८ तास किंवा त्याहून अधिक काळ (जसे की रात्रभर) न वापरल्यानंतर पहिला दरवाजा उघडताना तापमान तपासावे. 3 फ्रीजर: भाज्यांच्या दोन पिशव्यांमध्ये थर्मामीटर ठेवा आणि वरीलप्रमाणे 8 तास किंवा त्यापेक्षा जास्त काळानंतर तपासा. तापमान मोजण्यासाठी: 1 फ्रिज: एक ग्लास पाण्यात थर्मामीटर ठेवा. 2 1 गोठवलेल्या फूड पॅकेजेसमध्ये थर्मामीटर ठेवून फ्रीजरमध्ये योग्य तापमान स्थापित करा. २ ५ ते ८ तास थांबा. 3 जर तापमान 0-2 डिग्री फॅ नसेल तर फ्रीजर तापमान नियंत्रण समायोजित करा. ४. ५-८ तासांनंतर पुन्हा तपासा. १ रेफ्रिजरेटरच्या मध्यभागी एक ग्लास पाण्यात थर्मामीटर ठेवून रेफ्रिजरेटरचे योग्य तापमान स्थापित करा. २ ५ ते ८ तास थांबा. 3 जर तापमान 38-40 डिग्री फॅ नसेल तर समायोजित करा
−18 डिग्री सेल्सियस (0 डिग्री फॅ)