Yes
Report Abuse. The only skin or peel I eat of the squash is yellow summer squash and zucchini. Just wash them very well before cooking and eating. Also you can slice and eat them raw in a salad or use with a dip. There are many varieties of squash that have tougher skin or peel. They are not good for eating the skin only the meat or flesh of the squash. Mama Jazzy Geri · 2 years ago. Butternut squash resembles a cream-colored elongated bell that's described as tasting sweet, nutty and a little like a sweet potato. Unlike other winter squash, butternut’s skin is thin and easy to peel, but it can also simply be cut in half and roasted with the skin intact. Unlike other winter squash, butternut’s skin is thin and easy to peel, but it can easily be cut in half and roasted with the skin intact, providing simple preparation with significant nutrition in the form of vitamin A, vitamin C and fiber. Butternut squash contains both soluble and insoluble dietary fiber.  In the fall, I buy extraordinary kabocha squash from a farmer at my farmer's market. At his stand he has samples with a big sign advising consumers if you aren't going to eat the skin, keep your hands off the samples. As an aside, you would be amazed by the differences in Kabocha flavor. And you know--he is right. Plus when I make long cooked winter stews of grain and squash, leaving the skin on helps keep more structure in the squash. Now I'm making something with butternut squash. The squashes in my possession are also fully organic. Like all members of the gourd family (which includes pumpkin, melon, and cucumber), butternut squash is technically a fruit because it contains seeds. Cut into its pale, yellow-beige hard skin, though, and you'll discover a vibrant flesh that's much denser than that of its relatives. Most winter squash is available late into the fall. Store whole butternut squash in a cool, dry place (not the refrigerator) with plenty of ventilation; it should keep for up to three months. Cut squash will stay fresh for up to a week, wrapped, in the fridge. Butternut squash skin is edible and actually quite healthy as it’s full of fiber and many of the best antioxidants in butternut are found just under the skin. Steaming butternut squash will make the skin quite soft and if you blend it up for a spicy Thai butternut soup like this you won’t even notice it. Once it is halved, pull out the seeds with your fingers and keep them if you’d like to lightly fry them up while the squash is cooking. While raw hulless pumpkin seeds are a lot easier to eat, you can lightly fry butternut squash seeds with their hulls in a little coconut oil and seasoning for a few minutes. Some winter squash should be peeled (butternut and spaghetti are two examples), while others have edible skin (like delicata and sweet dumpling). Squash with inedible skin can either be peeled before cooking or after. All squash should have pulp and seeds removed before cooking. While winter squash can be steamed or even sauteed, I prefer to roast it. You can cut it in half, into cubes, into rings or into wedges and bake at 400 degrees for 40-50 minutes.  There is a method for cooking butternut squash that will retain the most vitamins, minerals, antioxidants and other nutrition when you eat them. This way of preparing butternut squash is also quicker and simpler than any other I’ve tried. Personally I think it tastes the best too. Once it is halved, pull out the seeds with your fingers and keep them if you’d like to lightly fry them up while the squash is cooking. While raw hulless pumpkin seeds are a lot easier to eat, you can lightly fry butternut squash seeds with their hulls in a little coconut oil and seasoning for a few minutes. The foil holds moisture in, preventing the butternut squash from drying. Roast the butternut squash until a knife meets no resistance when you insert it in the thickest point of the flesh. Allow the squash to cool after cooking so that you can comfortably touch its skin. Cut and Season. Wash the butternut squash and dry it with a clean towel. Use a sharp knife to cut the butternut squash in half horizontally. Cut the two pieces in half vertically. Remove and discard the seeds from the two lower quarters of the butternut squash with a spoon. Next time you shop for skin care products, make your way to the produce aisle and pick up some squash. Butternut would be ideal. No, you don't rub it on your face. The veggie works from the inside out, thanks to its rich supply of pH-balancing and skin-cell-turnover-boosting vitamin A. Butternut squash is one of the best things you can eat to get more vitamin A from your diet. And you want more, because vitamin A and healthy skin go hand in hand. 
https://answers.yahoo.com/question/index?qid=20130925071505AAdZTPq http://healthyeating.sfgate.com/butternut-squash-health-benefits-4923.html http://thescienceofeating.com/2015/01/12/benefits-of-butternut-squash/ http://www.chowhound.com/post/peel-butternut-squash-748009 http://www.wholeliving.com/134734/power-foods-butternut-squash http://healthiestfoods.co.uk/how-to-cook-butternut-squash http://ohmyveggies.com/a-guide-to-winter-squash/ http://healthiestfoods.co.uk/how-to-cook-butternut-squash http://healthyeating.sfgate.com/roasting-eating-healthy-butternut-squash-3514.html https://www.sharecare.com/health/healthy-skin/how-eating-butternut-squash-skin
can you eat the skin of a butternut squash
क्या आप बटरनट स्क्वैश की त्वचा खा सकते हैं
हाँ
दुर्व्यवहार की रिपोर्ट करें पर टैप करें. स्क्वैश की एकमात्र त्वचा या छिलका जो मैं खाता हूं वह है पीला ग्रीष्मकालीन स्क्वैश और तोरी। बस खाना पकाने और खाने से पहले उन्हें अच्छी तरह से धो लें। इसके अलावा, आप उन्हें सलाद में कच्चा खा सकते हैं या डुबकी के साथ उपयोग कर सकते हैं। स्क्वैश की कई किस्में हैं जिनकी त्वचा सख्त होती है या छिलका सख्त होता है। वे त्वचा खाने के लिए अच्छे नहीं हैं, केवल स्क्वैश के मांस या मांस। मामा जैज़ी गेरी · 2 साल पहले। बटरनट स्क्वैश एक क्रीम रंग की लम्बी घंटी जैसा दिखता है जिसे मीठे आलू की तरह मीठा, अखरोट और थोड़ा सा चखने के रूप में वर्णित किया गया है। अन्य शीतकालीन स्क्वैश के विपरीत, बटरनट की त्वचा पतली और छीलने में आसान होती है, लेकिन इसे बस आधा में काटा जा सकता है और त्वचा के साथ भुना हुआ हो सकता है। अन्य शीतकालीन स्क्वैश के विपरीत, बटरनट की त्वचा पतली और छीलने में आसान होती है, लेकिन इसे आसानी से आधा में काटा जा सकता है और त्वचा के साथ भुना जा सकता है, विटामिन ए, विटामिन सी और फाइबर के रूप में महत्वपूर्ण पोषण के साथ सरल तैयारी प्रदान करता है। बटरनट स्क्वैश में घुलनशील और अघुलनशील दोनों आहार फाइबर होते हैं।  गिरावट में, मैं अपने किसान के बाजार में एक किसान से असाधारण कबोचा स्क्वैश खरीदता हूं। अपने स्टैंड पर उनके पास एक बड़े संकेत के साथ नमूने हैं जो उपभोक्ताओं को सलाह देते हैं कि यदि आप त्वचा नहीं खाने जा रहे हैं, तो अपने हाथों को नमूनों से दूर रखें। एक तरफ के रूप में, आप कबोचा स्वाद में अंतर से चकित होंगे। और आप जानते हैं - वह सही है। इसके अलावा जब मैं अनाज और स्क्वैश के लंबे पके हुए सर्दियों के स्ट्यू बनाता हूं, तो त्वचा को छोड़ने से स्क्वैश में अधिक संरचना रखने में मदद मिलती है। अब मैं बटरनट स्क्वैश के साथ कुछ बना रहा हूं। मेरे कब्जे में स्क्वैश भी पूरी तरह से जैविक हैं। लौकी परिवार के सभी सदस्यों की तरह (जिसमें कद्दू, तरबूज और ककड़ी शामिल है), बटरनट स्क्वैश तकनीकी रूप से एक फल है क्योंकि इसमें बीज होते हैं। हालांकि, इसकी पीली, पीली-बेज कठोर त्वचा में काटें, और आप एक जीवंत मांस की खोज करेंगे जो अपने रिश्तेदारों की तुलना में बहुत अधिक सघन है। अधिकांश शीतकालीन स्क्वैश गिरावट में देर से उपलब्ध है। पूरे बटरनट स्क्वैश को एक ठंडी, सूखी जगह (रेफ्रिजरेटर नहीं) में बहुत सारे वेंटिलेशन के साथ स्टोर करें; इसे तीन महीने तक रखना चाहिए। कट स्क्वैश फ्रिज में लपेटकर, एक सप्ताह तक ताजा रहेगा। बटरनट स्क्वैश त्वचा खाद्य और वास्तव में काफी स्वस्थ है क्योंकि यह फाइबर से भरा है और बटरनट में कई बेहतरीन एंटीऑक्सिडेंट त्वचा के नीचे पाए जाते हैं। बटरनट स्क्वैश को भाप देने से त्वचा काफी मुलायम हो जाएगी और यदि आप इसे इस तरह मसालेदार थाई बटरनट सूप के लिए मिलाते हैं तो आप इसे नोटिस भी नहीं करेंगे। एक बार जब यह आधा हो जाए, तो अपनी उंगलियों से बीज को बाहर निकालें और यदि आप स्क्वैश पकाते समय उन्हें हल्का तलना चाहते हैं तो उन्हें रख दें। जबकि कच्चे हल्लेस कद्दू के बीज खाने में बहुत आसान होते हैं, आप बटरनट स्क्वैश के बीजों को उनके पतवारों के साथ थोड़े से नारियल के तेल में हल्के से भून सकते हैं और कुछ मिनटों के लिए मसाला कर सकते हैं। कुछ शीतकालीन स्क्वैश को छील दिया जाना चाहिए (बटरनट और स्पेगेटी दो उदाहरण हैं), जबकि अन्य में खाद्य त्वचा (जैसे डेलिकाटा और मीठी पकौड़ी) होती है। अखाद्य त्वचा के साथ स्क्वैश या तो खाना पकाने से पहले या बाद में छील सकता है। सभी स्क्वैश में खाना पकाने से पहले गूदा और बीज हटा दिए जाने चाहिए। जबकि विंटर स्क्वैश को स्टीम्ड या सॉटेड भी किया जा सकता है, मैं इसे भूनना पसंद करता हूं। आप इसे आधा में, क्यूब्स में, छल्ले में या वेजेज में काट सकते हैं और 40-50 मिनट के लिए 400 डिग्री पर बेक कर सकते हैं।  बटरनट स्क्वैश पकाने की एक विधि है जो जब आप उन्हें खाते हैं तो सबसे अधिक विटामिन, खनिज, एंटीऑक्सिडेंट और अन्य पोषण बनाए रखेंगे। बटरनट स्क्वैश तैयार करने का यह तरीका मेरे द्वारा आजमाए गए किसी भी अन्य की तुलना में तेज और सरल है। व्यक्तिगत रूप से मुझे लगता है कि इसका स्वाद भी सबसे अच्छा है। एक बार जब यह आधा हो जाए, तो अपनी उंगलियों से बीज को बाहर निकालें और यदि आप स्क्वैश पकाते समय उन्हें हल्का तलना चाहते हैं तो उन्हें रख दें। जबकि कच्चे हल्लेस कद्दू के बीज खाने में बहुत आसान होते हैं, आप बटरनट स्क्वैश के बीजों को उनके पतवारों के साथ थोड़े से नारियल के तेल में हल्के से भून सकते हैं और कुछ मिनटों के लिए मसाला कर सकते हैं। पन्नी नमी को अंदर रखती है, बटरनट स्क्वैश को सूखने से रोकती है। बटरनट स्क्वैश को तब तक भूनें जब तक कि चाकू को मांस के सबसे मोटे बिंदु में डालने पर कोई प्रतिरोध न हो जाए। पकाने के बाद स्क्वैश को ठंडा होने दें ताकि आप आराम से उसकी त्वचा को छू सकें। कट और सीजन। बटरनट स्क्वैश को धोकर साफ तौलिये से सुखा लें। बटरनट स्क्वैश को आधा क्षैतिज रूप से काटने के लिए एक तेज चाकू का प्रयोग करें। दो टुकड़ों को आधा लंबवत काटें। एक चम्मच के साथ बटरनट स्क्वैश के दो निचले तिमाहियों से बीज निकालें और त्यागें। अगली बार जब आप त्वचा देखभाल उत्पादों के लिए खरीदारी करते हैं, तो उपज गलियारे में अपना रास्ता बनाएं और कुछ स्क्वैश उठाएं। बटरनट आदर्श होगा। नहीं, आप इसे अपने चेहरे पर रगड़ें नहीं। वेजी अंदर से बाहर काम करता है, पीएच-संतुलन और त्वचा-सेल-टर्नओवर-बूस्टिंग विटामिन ए की समृद्ध आपूर्ति के लिए धन्यवाद। और आप और अधिक चाहते हैं, क्योंकि विटामिन ए और स्वस्थ त्वचा हाथ से जाती है। 
आपण बटरनट स्क्वॅशची त्वचा खाऊ शकता
गैरवर्तनाची तक्रार करा. मी स्क्वॅशची एकमेव त्वचा किंवा साल खातो ती म्हणजे पिवळी उन्हाळी स्क्वॅश आणि तोरी. स्वयंपाक करण्यापूर्वी आणि खाण्यापूर्वी ते चांगले धुवा. तसेच आपण त्यांना कोशिंबीरमध्ये कच्चे कापून खाऊ शकता किंवा डुबकी लावून वापरू शकता. स्क्वॅशचे बरेच प्रकार आहेत ज्यांची त्वचा किंवा साल कठोर असते. ते त्वचा खाण्यासाठी चांगले नसतात, फक्त स्क्वॅशचे मांस किंवा मांस खातात. मामा जॅझी गेरी · दोन वर्षांपूर्वी. बटरनट स्क्वॅश मलई-रंगाच्या लांबट घंटीसारखा दिसतो ज्याचे वर्णन गोड, नट आणि गोड बटाट्यासारखे चवदार म्हणून केले जाते. हिवाळ्यातील इतर स्क्वॅशच्या विपरीत, बटरनटची त्वचा पातळ आणि सोलण्यास सोपी असते, परंतु ती फक्त अर्धी कापली जाऊ शकते आणि त्वचा अबाधित ठेवून भाजली जाऊ शकते. इतर हिवाळ्यातील स्क्वॅशच्या विपरीत, बटरनटची त्वचा पातळ आणि सोलण्यास सोपी असते, परंतु ती सहजपणे अर्धी कापली जाऊ शकते आणि त्वचा अबाधित ठेवून भाजली जाऊ शकते, व्हिटॅमिन ए, व्हिटॅमिन सी आणि फायबरच्या स्वरूपात महत्त्वपूर्ण पोषणासह सोपी तयारी प्रदान करते. बटरनट स्क्वॅशमध्ये विरघळणारे आणि अघुलनशील आहारातील फायबर दोन्ही असतात.  पावसाळ्यात मी माझ्या शेतकऱ्याच्या बाजारात एका शेतकऱ्याकडून विलक्षण कबोचा स्क्वॅश विकत घेतो. आपल्या स्टँडवर त्यांनी ग्राहकांना सल्ला देणारे मोठे फलक असलेले नमुने ठेवले आहेत की जर आपण त्वचा खाणार नसाल तर नमुन्यांपासून आपले हात दूर ठेवा. एक बाजूला, आपण कबोचा चवीतील फरक पाहून आश्चर्यचकित व्हाल. आणि तुला माहित आहे- तो बरोबर आहे. शिवाय जेव्हा मी धान्य आणि स्क्वॅशचे दीर्घकाळ शिजवलेले हिवाळ्यातील स्टू बनवतो, तेव्हा त्वचा चालू ठेवल्यास स्क्वॅशमध्ये अधिक रचना ठेवण्यास मदत होते. आता मी बटरनट स्क्वॅशपासून काहीतरी बनवत आहे. माझ्या ताब्यातील स्क्वॅशही पूर्णपणे सेंद्रिय आहेत. लौकी कुटुंबातील सर्व सदस्यांप्रमाणेच (ज्यात भोपळा, खरबूज आणि काकडी चा समावेश आहे), बटरनट स्क्वॅश तांत्रिकदृष्ट्या एक फळ आहे कारण त्यात बिया असतात. तथापि, त्याच्या फिकट, पिवळ्या-बेज कठोर त्वचेत कापून घ्या आणि आपल्याला एक जिवंत मांस सापडेल जे त्याच्या नातेवाईकांपेक्षा खूप दाट आहे. बहुतेक हिवाळ्यातील स्क्वॅश उन्हाळ्याच्या उशीरापर्यंत उपलब्ध असतात. संपूर्ण बटरनट स्क्वॅश थंड, कोरड्या जागी (रेफ्रिजरेटर नव्हे) भरपूर व्हेंटिलेशनसह ठेवा; ती तीन महिन्यांपर्यंत ठेवावी. कट स्क्वॅश फ्रिजमध्ये गुंडाळून, आठवडाभर ताजे राहील. बटरनट स्क्वॅश त्वचा खाण्यायोग्य आणि खरोखर निरोगी आहे कारण ती फायबरने परिपूर्ण आहे आणि बटरनटमधील बरेच उत्कृष्ट अँटीऑक्सिडंट्स त्वचेच्या खाली आढळतात. बटरनट स्क्वॅश वाफवल्याने त्वचा एकदम मऊ होईल आणि जर आपण अशा मसालेदार थाई बटरनट सूपसाठी ते मिसळले तर आपल्या लक्षातही येणार नाही. एकदा ते अर्धे झाले की, स्क्वॅश शिजत असताना आपण त्यांना हलके तळू इच्छित असल्यास आपल्या बोटांनी बिया काढा आणि ठेवा. कच्च्या हुललेस भोपळ्याच्या बिया खाणे खूप सोपे आहे, परंतु आपण बटरनट स्क्वॅश बियाणे थोड्या नारळ तेलात हलकेतळू शकता आणि काही मिनिटे मसाला करू शकता. काही हिवाळ्यातील स्क्वॅश सोलले पाहिजेत (बटरनट आणि स्पॅगेटी ही दोन उदाहरणे आहेत), तर इतरांची खाण्यायोग्य त्वचा आहे (जसे की डेलिकाटा आणि गोड डम्पिंग). अखाद्य त्वचेसह स्क्वॅश एकतर स्वयंपाक करण्यापूर्वी किंवा नंतर सोलले जाऊ शकते. सर्व स्क्वॅश शिजवण्यापूर्वी पल्प आणि बिया काढून टाकाव्या. हिवाळ्यातील स्क्वॅश वाफवला जाऊ शकतो किंवा तळला जाऊ शकतो, परंतु मी ते भाजणे पसंत करतो. आपण ते अर्ध्यात, क्यूबमध्ये, रिंगमध्ये किंवा वेजमध्ये कापू शकता आणि 400 डिग्रीवर 40-50 मिनिटे बेक करू शकता.  बटरनट स्क्वॅश शिजवण्याची एक पद्धत आहे जी आपण खाताना सर्वाधिक जीवनसत्त्वे, खनिजे, अँटीऑक्सिडंट्स आणि इतर पोषण टिकवून ठेवेल. बटरनट स्क्वॅश तयार करण्याची ही पद्धत मी प्रयत्न केलेल्या इतर कोणत्याही मार्गापेक्षा जलद आणि सोपी आहे. व्यक्तिशः मला वाटते की त्याची चव देखील सर्वोत्तम आहे. एकदा ते अर्धे झाले की, स्क्वॅश शिजत असताना आपण त्यांना हलके तळू इच्छित असल्यास आपल्या बोटांनी बिया काढा आणि ठेवा. कच्च्या हुललेस भोपळ्याच्या बिया खाणे खूप सोपे आहे, परंतु आपण बटरनट स्क्वॅश बियाणे थोड्या नारळ तेलात हलकेतळू शकता आणि काही मिनिटे मसाला करू शकता. फॉईल ओलावा ठेवते, बटरनट स्क्वॅश कोरडे होण्यापासून प्रतिबंधित करते. बटरनट स्क्वॅश जेव्हा आपण मांसाच्या सर्वात जाड बिंदूमध्ये घालता तेव्हा चाकूला कोणताही प्रतिकार होत नाही तोपर्यंत भाजून घ्या. स्वयंपाक ानंतर स्क्वॅश थंड होऊ द्या जेणेकरून आपण आरामात त्याच्या त्वचेला स्पर्श करू शकाल. कट आणि सीझन. बटरनट स्क्वॅश धुवून स्वच्छ टॉवेलने वाळवा. बटरनट स्क्वॅश अर्धा आडवा कापण्यासाठी धारदार चाकू वापरा. दोन्ही तुकडे अर्धे उभ्या करून कापून घ्या. बटरनट स्क्वॅशच्या दोन खालच्या भागातून बिया चमच्याने काढून टाका. पुढच्या वेळी जेव्हा आपण त्वचेची काळजी घेणारी उत्पादने खरेदी करता तेव्हा उत्पादनाच्या गल्लीत जा आणि काही स्क्वॅश घ्या. बटरनट आदर्श ठरेल. नाही, तुम्ही ते चेहऱ्यावर चोळू नका. पीएच-संतुलन आणि त्वचा-पेशी-उलाढाल वाढविणार्या व्हिटॅमिन एच्या समृद्ध पुरवठ्यामुळे ही भाजी आतून कार्य करते. बटरनट स्क्वॅश आपल्या आहारातून अधिक व्हिटॅमिन ए मिळविण्यासाठी आपण खाऊ शकता अशा सर्वोत्तम गोष्टींपैकी एक आहे. आणि आपल्याला अधिक हवे आहे, कारण व्हिटॅमिन ए आणि निरोगी त्वचा हातात हात घालून चालते. 
हो