Several studies have shown that the nutrients found in mushrooms may help reduce LDL (bad cholesterol) levels and increase HDL (good cholesterol). Although much of the research has been performed on shiitakes, other varieties available in the supermarket or at your farmer’s market are thought to also be effective. Chili peppers, shiitake mushrooms, and artichokes have also been shown to help lower cholesterol levels. In a small study involving shiitake, healthy women who ate about 2/3 cup (approximately 3 oz) of fresh shiitake for a week experienced a drop in cholesterol by 9% to 12%.oods high in monounsaturated fat include olive and canola oil, avocados, almonds, and peanuts. There is growing evidence that plant Protein, even outside of the fat factor, can Consuming mushrooms, which are high in potassium and low in sodium helps to lower blood pressure and decrease the risk of high blood pressure and cardiovascular diseases. Additionally, an intake of 3 grams of beta-glucans per day can lower blood cholesterol levels by 5%. 3.hey belong to the fungi kingdom and although they are not vegetables, mushrooms provide several important nutrients. It's common knowledge that the key to getting enough vitamins and minerals in the diet is to eat a colorful variety of fruits and vegetables-the more color, the better. High Cholesterol. The key to managing cholesterol levels is to eat more plant foods and to replace harmful fats with healthier fats, such as monounsaturated Fat. Foods high in monounsaturated fat include olive and canola oil, avocados, almonds, and peanuts. There is growing evidence that plant Protein, even outside of the fat factor, can lower cholesterol levels. Cholesterol Levels: Mushrooms themselves provide you with lean proteins since they have no cholesterol or fat and are very low carbohydrates. The fiber and certain enzymes in mushrooms also help lower cholesterol levels. Moreover, the high lean protein content in mushrooms helps burn cholesterol when they are digested. Balancing levels of cholesterol between LDL cholesterol (“bad” cholesterol) and HDL (“good” cholesterol) is essential in the prevention of various cardiovascular diseases like artherosclerosis, heart attack, and stroke. Shiitake Mushrooms: Courtesy of Wikipedia. Mushrooms are inherently good at lowering cholesterol due to their high fiber and protein content. Mushrooms make great protein substitutes for high cholesterol foods. For example in Asian cuisine, mushrooms are often mixed in a meat dish which reduces the amount of meat that is eaten and adds flavor. Shiitake Mushrooms.  The health benefits of mushrooms include relief from high cholesterol levels, breast cancer, prostate cancer, and diabetes. It also helps in weight loss, and increases the strength of your immune system. Almost all of us are familiar with mushrooms and their miraculous, beneficial powers. Balancing levels of cholesterol between LDL cholesterol (“bad” cholesterol) and HDL (“good” cholesterol) is essential in the prevention of various cardiovascular diseases like artherosclerosis, heart attack, and stroke. Animal Study of Oyster Mushroom and Cholesterol. Linked here is study titled Cholesterol-lowering effect of the mushroom Pleurotus ostreatus in hereditary hypercholesterolemic rats where they fed oyster mushroom s to rats that have an hereditary form of high cholesterol.here are some studies that suggest that oyster mushroom s may be able to lower cholesterol because they contain natural phytochemicals that acts similar to statins. Statin drugs (such as lovastatin) are pharmaceuticals that are used to lower cholesterol in people with high cholesterol levels. 2. Eggs. Misconception: Eggs are high in dietary cholesterol, so they don't have a place in my heart-healthy diet. Why they're good for you: Eggs contain a variety of substances that appear to promote good health. Choline, a nutrient that is critical to brain function, is one example.ow that scientists are looking beneath the surface at mushrooms, avocados, and peanuts--as well as once-maligned eggs and coffee--redeeming qualities for each of these five foods are coming to light. They have nutritional respect and deserve a place at your table. Cholesterol in Mushrooms. The favorite choice for the term Mushrooms is 1 cup of pieces or slices of Mushrooms which has no cholesterol. The amount of cholesterol for a variety of types and serving sizes of Mushrooms is shown below. View other nutritional values (such as Calories, Carbs or Fats) using the filter below: Calories | Total Carbs | Total Fats | Protein | Sodium | Cholesterol | Vitamins.
http://www.healthline.com/health-slideshow/cholesterol-tips http://www.wholehealthmd.com/ME2/dirmod.asp?type=AWHN_FoodRemedies&tier=2&id=FF485FA29B7243BF906F508E8B13BB4B http://www.medicalnewstoday.com/articles/278858.php http://www.wholehealthmd.com/ME2/dirmod.asp?type=AWHN_FoodRemedies&tier=2&id=FF485FA29B7243BF906F508E8B13BB4B https://www.organicfacts.net/health-benefits/vegetable/health-benefits-of-mushroom.html http://albanacupuncture.com/mushrooms-lowering-cholesterol/ https://www.organicfacts.net/health-benefits/vegetable/health-benefits-of-mushroom.html http://www.cholesterolbattle.com/oyster-mushroom/ http://www.cnn.com/2007/HEALTH/diet.fitness/11/06/cl.healthful.foods/ http://www.fatsecret.com/calories-nutrition/food/mushrooms/cholesterol
mushrooms good for cholesterol
मशरूम कोलेस्ट्रॉल के लिए अच्छा है
कई अध्ययनों से पता चला है कि मशरूम में पाए जाने वाले पोषक तत्व एलडीएल (खराब कोलेस्ट्रॉल) के स्तर को कम करने और एचडीएल (अच्छे कोलेस्ट्रॉल) को बढ़ाने में मदद कर सकते हैं। यद्यपि अधिकांश शोध शीटकेक पर किए गए हैं, सुपरमार्केट या आपके किसान के बाजार में उपलब्ध अन्य किस्मों को भी प्रभावी माना जाता है। मिर्च मिर्च, शीटकेक मशरूम, और आर्टिचोक को भी कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में मदद करने के लिए दिखाया गया है। शीटकेक से जुड़े एक छोटे से अध्ययन में, स्वस्थ महिलाओं ने एक सप्ताह के लिए ताजा शीटकेक के लगभग 2/3 कप (लगभग 3 औंस) खाया, कोलेस्ट्रॉल में 9% से 12% तक गिरावट का अनुभव किया। इस बात के बढ़ते प्रमाण हैं कि पौधे प्रोटीन, वसा कारक के बाहर भी, कर सकते हैं मशरूम का सेवन, जो पोटेशियम में उच्च और सोडियम में कम होता है, रक्तचाप को कम करने और उच्च रक्तचाप और हृदय रोगों के जोखिम को कम करने में मदद करता है। इसके अतिरिक्त, प्रति दिन 3 ग्राम बीटा-ग्लूकन का सेवन रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को 5% तक कम कर सकता है। 3. हे कवक साम्राज्य से संबंधित हैं और हालांकि वे सब्जियां नहीं हैं, मशरूम कई महत्वपूर्ण पोषक तत्व प्रदान करते हैं। यह सामान्य ज्ञान है कि आहार में पर्याप्त विटामिन और खनिज प्राप्त करने की कुंजी फलों और सब्जियों की एक रंगीन विविधता खाने के लिए है-अधिक रंग, बेहतर। उच्च कोलेस्ट्रॉल। कोलेस्ट्रॉल के स्तर को प्रबंधित करने की कुंजी अधिक पौधों के खाद्य पदार्थ खाने और हानिकारक वसा को स्वस्थ वसा के साथ बदलने के लिए है, जैसे कि मोनोअनसैचुरेटेड वसा। मोनोअनसैचुरेटेड वसा में उच्च खाद्य पदार्थों में जैतून और कैनोला तेल, एवोकैडो, बादाम और मूंगफली शामिल हैं। इस बात के बढ़ते प्रमाण हैं कि पौधे प्रोटीन, वसा कारक के बाहर भी, कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम कर सकते हैं। कोलेस्ट्रॉल का स्तर: मशरूम स्वयं आपको दुबला प्रोटीन प्रदान करते हैं क्योंकि उनके पास कोई कोलेस्ट्रॉल या वसा नहीं होता है और बहुत कम कार्बोहाइड्रेट होते हैं। मशरूम में फाइबर और कुछ एंजाइम कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने में भी मदद करते हैं। इसके अलावा, मशरूम में उच्च दुबला प्रोटीन सामग्री पचने पर कोलेस्ट्रॉल को जलाने में मदद करती है। एलडीएल कोलेस्ट्रॉल ("खराब" कोलेस्ट्रॉल) और एचडीएल ("अच्छा" कोलेस्ट्रॉल) के बीच कोलेस्ट्रॉल के स्तर को संतुलित करना आर्थेरोस्क्लेरोसिस, दिल का दौरा और स्ट्रोक जैसे विभिन्न हृदय रोगों की रोकथाम में आवश्यक है। शीटकेक मशरूम: विकिपीडिया के सौजन्य से। मशरूम अपने उच्च फाइबर और प्रोटीन सामग्री के कारण कोलेस्ट्रॉल को कम करने में स्वाभाविक रूप से अच्छे हैं। मशरूम उच्च कोलेस्ट्रॉल खाद्य पदार्थों के लिए महान प्रोटीन विकल्प बनाते हैं। उदाहरण के लिए, एशियाई व्यंजनों में, मशरूम को अक्सर एक मांस पकवान में मिलाया जाता है जो मांस की मात्रा को कम करता है और स्वाद जोड़ता है। शियाटेक मशरूम।  मशरूम के स्वास्थ्य लाभों में उच्च कोलेस्ट्रॉल के स्तर, स्तन कैंसर, प्रोस्टेट कैंसर और मधुमेह से राहत शामिल है। यह वजन घटाने में भी मदद करता है, और आपकी प्रतिरक्षा प्रणाली की ताकत को बढ़ाता है। लगभग हम सभी मशरूम और उनकी चमत्कारी, लाभकारी शक्तियों से परिचित हैं। एलडीएल कोलेस्ट्रॉल ("खराब" कोलेस्ट्रॉल) और एचडीएल ("अच्छा" कोलेस्ट्रॉल) के बीच कोलेस्ट्रॉल के स्तर को संतुलित करना आर्थेरोस्क्लेरोसिस, दिल का दौरा और स्ट्रोक जैसे विभिन्न हृदय रोगों की रोकथाम में आवश्यक है। "ऑयस्टर मशरूम और कोलेस्ट्रॉल का पशु अध्ययन"। यहां वंशानुगत हाइपरकोलेस्ट्रोलेमिक चूहों में मशरूम प्लुरोटस ओस्ट्रीटस के कोलेस्ट्रॉल-कम करने वाले प्रभाव का अध्ययन किया गया है, जहां उन्होंने चूहों को सीप मशरूम खिलाया है जिनके पास उच्च कोलेस्ट्रॉल का वंशानुगत रूप है। स्टेटिन ड्रग्स (जैसे लवस्टैटिन) फार्मास्यूटिकल्स हैं जिनका उपयोग उच्च कोलेस्ट्रॉल के स्तर वाले लोगों में कोलेस्ट्रॉल को कम करने के लिए किया जाता है। 2. अंडे। गलतफहमी: अंडे आहार कोलेस्ट्रॉल में उच्च होते हैं, इसलिए मेरे हृदय-स्वस्थ आहार में उनका कोई स्थान नहीं है। वे आपके लिए अच्छे क्यों हैं: अंडे में विभिन्न प्रकार के पदार्थ होते हैं जो अच्छे स्वास्थ्य को बढ़ावा देते हैं। कोलीन, एक पोषक तत्व जो मस्तिष्क समारोह के लिए महत्वपूर्ण है, एक उदाहरण है कि वैज्ञानिक मशरूम, एवोकैडो, और मूंगफली में सतह के नीचे देख रहे हैं - साथ ही एक बार बदनाम अंडे और कॉफी - इन पांच खाद्य पदार्थों में से प्रत्येक के लिए गुणों को भुनाने वाले गुण प्रकाश में आ रहे हैं। उनके पास पोषण का सम्मान है और आपकी मेज पर एक जगह के लायक हैं। मशरूम में कोलेस्ट्रॉल। मशरूम शब्द के लिए पसंदीदा विकल्प मशरूम के 1 कप टुकड़े या स्लाइस हैं जिनमें कोई कोलेस्ट्रॉल नहीं है। मशरूम के विभिन्न प्रकार और सेवारत आकारों के लिए कोलेस्ट्रॉल की मात्रा नीचे दिखाई गई है। नीचे दिए गए फ़िल्टर का उपयोग करके अन्य पोषण मूल्य (जैसे कैलोरी, कार्ब्स या वसा) देखें: कैलोरी | कुल कार्ब्स | कुल वसा | प्रोटीन | सोडियम | कोलेस्ट्रॉल | विटामिन।
कोलेस्टेरॉलसाठी मशरूम चांगले
बर्याच अभ्यासानुसार असे दिसून आले आहे की मशरूममध्ये आढळणारे पोषक घटक एलडीएल (खराब कोलेस्ट्रॉल) पातळी कमी करण्यास आणि एचडीएल (चांगले कोलेस्ट्रॉल) वाढविण्यास मदत करतात. शिताकेवर बरेच संशोधन झाले असले तरी सुपरमार्केटमध्ये किंवा आपल्या शेतकऱ्याच्या बाजारात उपलब्ध असलेल्या इतर वाणदेखील प्रभावी असल्याचे मानले जाते. मिरची मिरची, शिटाके मशरूम आणि आर्टिचोक देखील कोलेस्ट्रॉलची पातळी कमी करण्यास मदत करण्यासाठी दर्शविले गेले आहेत. शिताकेचा समावेश असलेल्या एका छोट्या अभ्यासानुसार, निरोगी स्त्रिया ज्यांनी एका आठवड्यासाठी सुमारे 2/3 कप (अंदाजे 3 औंस) ताजे शिटाके खाल्ले त्यांना कोलेस्ट्रॉलमध्ये 9% ते 12% घट झाली.मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅटचे प्रमाण जास्त असलेल्या ंमध्ये ऑलिव्ह आणि कॅनोला तेल, एवोकॅडो, बदाम आणि शेंगदाणे यांचा समावेश आहे. चरबी घटकाच्या बाहेरही वनस्पती प्रथिने हे करू शकतात असे वाढते पुरावे आहेत पोटॅशियम जास्त आणि सोडियम कमी असलेल्या मशरूमचे सेवन केल्याने रक्तदाब कमी होण्यास मदत होते आणि उच्च रक्तदाब आणि हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोगांचा धोका कमी होतो. याव्यतिरिक्त, दररोज 3 ग्रॅम बीटा-ग्लूकनचे सेवन रक्तातील कोलेस्ट्रॉलची पातळी 5% कमी करू शकते. 3. हे बुरशीच्या साम्राज्याशी संबंधित आहेत आणि जरी ते भाज्या नसले तरी मशरूम अनेक महत्त्वपूर्ण पोषक द्रव्ये प्रदान करतात. हे सामान्य ज्ञान आहे की आहारात पुरेशी जीवनसत्त्वे आणि खनिजे मिळविण्याची गुरुकिल्ली म्हणजे विविध प्रकारची फळे आणि भाज्या खाणे - जितके जास्त रंग तितके चांगले. उच्च कोलेस्ट्रॉल. कोलेस्ट्रॉलची पातळी व्यवस्थापित करण्याची गुरुकिल्ली म्हणजे अधिक वनस्पतींचे पदार्थ खाणे आणि हानिकारक चरबीची जागा मोनोअनसॅच्युरेटेड फॅट सारख्या निरोगी चरबीने घेणे. मोनोअनसॅच्युरेटेड चरबीयुक्त पदार्थांमध्ये ऑलिव्ह आणि कॅनोला तेल, एवोकॅडो, बदाम आणि शेंगदाणे यांचा समावेश आहे. असे वाढते पुरावे आहेत की वनस्पती प्रथिने, चरबी घटकाच्या बाहेरदेखील कोलेस्ट्रॉलची पातळी कमी करू शकतात. कोलेस्ट्रॉलची पातळी: मशरूम स्वत: आपल्याला पातळ प्रथिने प्रदान करतात कारण त्यात कोलेस्ट्रॉल किंवा चरबी नसते आणि कार्बोहायड्रेट्स खूप कमी असतात. मशरूममधील फायबर आणि काही एंजाइम देखील कोलेस्ट्रॉलची पातळी कमी करण्यास मदत करतात. शिवाय, मशरूममधील उच्च पातळ प्रथिने सामग्री पचन झाल्यावर कोलेस्ट्रॉल बर्न करण्यास मदत करते. आर्थेरोस्क्लेरोसिस, हृदयविकाराचा झटका आणि स्ट्रोक सारख्या विविध हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोगांच्या प्रतिबंधासाठी एलडीएल कोलेस्ट्रॉल ("खराब" कोलेस्ट्रॉल) आणि एचडीएल ("चांगले" कोलेस्ट्रॉल) दरम्यान कोलेस्ट्रॉलची पातळी संतुलित करणे आवश्यक आहे. शिटाके मशरूम: विकिपीडियाच्या सौजन्याने. उच्च फायबर आणि प्रथिने सामग्रीमुळे मशरूम नैसर्गिकरित्या कोलेस्ट्रॉल कमी करण्यास चांगले असतात. मशरूम उच्च कोलेस्ट्रॉलयुक्त पदार्थांसाठी उत्कृष्ट प्रथिने पर्याय बनवतात. उदाहरणार्थ, आशियाई पाककृतींमध्ये, मशरूम बर्याचदा मांसाच्या डिशमध्ये मिसळले जातात ज्यामुळे खाल्लेल्या मांसाचे प्रमाण कमी होते आणि चव वाढते. शिटाके मशरूम।  मशरूमच्या आरोग्यफायद्यांमध्ये उच्च कोलेस्ट्रॉलची पातळी, स्तनाचा कर्करोग, प्रोस्टेट कर्करोग आणि मधुमेहापासून आराम मिळतो. हे वजन कमी करण्यास देखील मदत करते आणि आपल्या रोगप्रतिकारक शक्तीची शक्ती वाढवते. मशरूम आणि त्यांच्या चमत्कारिक, फायदेशीर शक्तींशी आपल्यापैकी जवळजवळ सर्वांनाच परिचित आहे. आर्थेरोस्क्लेरोसिस, हृदयविकाराचा झटका आणि स्ट्रोक सारख्या विविध हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोगांच्या प्रतिबंधासाठी एलडीएल कोलेस्ट्रॉल ("खराब" कोलेस्ट्रॉल) आणि एचडीएल ("चांगले" कोलेस्ट्रॉल) दरम्यान कोलेस्ट्रॉलची पातळी संतुलित करणे आवश्यक आहे. ऑयस्टर मशरूम आणि कोलेस्ट्रॉलचा प्राणी अभ्यास. येथे अनुवंशिक हायपरकोलेस्ट्रॉलेमिक उंदीरांमध्ये मशरूम प्ल्युरोटस ऑस्ट्रिटसचा कोलेस्ट्रॉल-कमी करणारा प्रभाव नावाचा अभ्यास आहे जिथे त्यांनी उच्च कोलेस्ट्रॉलचे अनुवंशिक स्वरूप असलेल्या उंदीरांना ऑयस्टर मशरूम खाऊ घातले.येथे काही अभ्यास आहेत जे सूचित करतात की ऑयस्टर मशरूम कोलेस्ट्रॉल कमी करण्यास सक्षम असू शकतात कारण त्यामध्ये नैसर्गिक फायटोकेमिकल्स असतात जे स्टॅटिनसारखेच कार्य करतात. स्टॅटिन औषधे (जसे की लोवास्टाटिन) फार्मास्युटिकल्स आहेत जी उच्च कोलेस्ट्रॉलची पातळी असलेल्या लोकांमध्ये कोलेस्ट्रॉल कमी करण्यासाठी वापरली जातात. 2. अंडी। गैरसमज: अंड्यांमध्ये आहारातील कोलेस्ट्रॉल जास्त असते, म्हणून त्यांना माझ्या हृदय-निरोगी आहारात स्थान नाही. ते आपल्यासाठी चांगले का आहेत: अंड्यात विविध प्रकारचे पदार्थ असतात जे चांगल्या आरोग्यास प्रोत्साहित करतात. मेंदूच्या कार्यासाठी महत्त्वपूर्ण असणारे कोलीन हे एक उदाहरण आहे.शास्त्रज्ञ पृष्ठभागाखाली मशरूम, एवोकॅडो आणि शेंगदाणे पाहत आहेत - तसेच एकेकाळी खराब झालेली अंडी आणि कॉफी - या पाचही पदार्थांपैकी प्रत्येकाचे पुनरुत्पादक गुण प्रकाशात येत आहेत. त्यांच्याकडे पौष्टिक आदर आहे आणि ते आपल्या टेबलवर स्थान मिळविण्यास पात्र आहेत. मशरूममधील कोलेस्ट्रॉल. मशरूम या शब्दासाठी आवडती निवड म्हणजे 1 कप मशरूमचे तुकडे किंवा तुकडे ज्यात कोलेस्ट्रॉल नाही. मशरूमच्या विविध प्रकारच्या आणि सर्व्हिंग आकारासाठी कोलेस्ट्रॉलचे प्रमाण खाली दर्शविले आहे. खालील फिल्टर वापरुन इतर पौष्टिक मूल्ये (जसे की कॅलरी, कार्ब किंवा चरबी) पहा: कॅलरी | एकूण कार्ब | एकूण चरबी | प्रथिने | सोडियम | कोलेस्ट्रॉल | जीवनसत्त्वे[संपादन]।