Pre-Heat the oven to 500 degrees. 2 Prep the roast by making 4-5 slits in the roast and filling the holes with salt, pepper and 1/2 of a clove of Garlic. 3 Now Salt and Pepper the rest of the roast. 4 Put the Roast in the oven and sear for 20 minutes.
Season the roast, sear it in hot oil and cook it in a 250 degree Fahrenheit oven for roughly 30 minutes per pound. One of the keys to keeping it tender is to slice it very thin just as you find in a delicatessen. In fact, if you purchase roast beef in a deli, there is a good chance you are getting rump roast.  Directions. 1  Salt and pepper roast all over. 2  Place roast in roasting pan in a pre-heated oven at 450 for 15 minute. 3  Add a little water in pan to loosen up juices. 4  Turn down oven to 325 and cook for 1 hour and 10 minute. 5  Take out and cover with aluminun foil for 30 minute. 1 Add a little water in pan to loosen up juices. 2  Turn down oven to 325 and cook for 1 hour and 10 minute. 3  Take out and cover with aluminun foil for 30 minute. 4  You can choose to make gravy with the drippings or do what I do and use two packets McCormick Brown gravy and pour in the juice from the roast. Season the roast with salt, pepper and Italian seasoning. Preheat Dutch oven on top of stove on medium-high. Add oil and swirl to cover the bottom of the pan. Brown the roast on both sides. Lift the roast and place the onion and garlic underneath it. Turn off the heat and add the beef broth and tomato sauce. Cover tightly and place in the preheated oven. Bake until tender, approximately 3 ½ to 4 hours. Add additional beef broth or water if necessary during cooking, do not allow it to cook dry Place in the oven and roast for 1 1/2 hours, or 30 minutes per pound. 7. Test the roast to make sure it's done. Remove the lid or foil from the pan and insert a meat thermometer into the roast. 1  Rare meat is done when its temperature has reached 125 degrees Fahrenheit(52 degrees Celsius). It's also the perfect type of meat to cook in a crock pot or slow cooker. This article describes three methods of cooking rump roast: braised in the oven, cooked in a slow cooker, and marinated. 1  Prep time (Braised): 15 minutes. 2  Cook time: 90 minutes. 3  Total time: 115 minutes. 1 Salt and pepper roast all over. 2  Place roast in roasting pan in a pre-heated oven at 450 for 15 minute. 3  Add a little water in pan to loosen up juices. 4  Turn down oven to 325 and cook for 1 hour and 10 minute. 5  Take out and cover with aluminun foil for 30 minute. 1 Add a little water in pan to loosen up juices. 2  Turn down oven to 325 and cook for 1 hour and 10 minute. 3  Take out and cover with aluminun foil for 30 minute. 4  You can choose to make gravy with the drippings or do what I do and use two packets McCormick Brown gravy and pour in the juice from the roast. 1 Place roast in roasting pan in a pre-heated oven at 450 for 15 minute. 2  Add a little water in pan to loosen up juices. 3  Turn down oven to 325 and cook for 1 hour and 10 minute. 1 Add a little water in pan to loosen up juices. 2  Turn down oven to 325 and cook for 1 hour and 10 minute. 3  Take out and cover with aluminun foil for 30 minute. 4  You can choose to make gravy with the drippings or do what I do and use two packets McCormick Brown gravy and pour in the juice from the roast. 3. Heat oil in a large dutch oven or frying pan. Place the roast in the pan and cook until it is brown on all sides. 1  Don't move the roast around in the pan until it is browned and ready to turn. Moving the meat will prevent it from browning thoroughly. 2  Do not overcook; remove the meat as soon as it is brown on all sides. It's also the perfect type of meat to cook in a crock pot or slow cooker. This article describes three methods of cooking rump roast: braised in the oven, cooked in a slow cooker, and marinated. 1  Prep time (Braised): 15 minutes. 2  Cook time: 90 minutes. 3  Total time: 115 minutes. 1 Put the Roast in the oven and sear for 20 minutes. 2  Then add the water, the chopped onion and reduce the temperature to 275 degrees. 3  Cook for 20 minutes per lb. 4  I like mine rare so that is what you will get if you cook for this period of time. 1 Pre-Heat the oven to 500 degrees. 2  Prep the roast by making 4-5 slits in the roast and filling the holes with salt, pepper and 1/2 of a clove of Garlic. 3  Now Salt and Pepper the rest of the roast. 4  1 Prep the roast by making 4-5 slits in the roast and filling the holes with salt, pepper and 1/2 of a clove of Garlic. 2  Now Salt and Pepper the rest of the roast. 3  Put the Roast in the oven and sear for 20 minutes. 4  Then add the water, the chopped onion and reduce the temperature to 275 degrees. 5  Cook for 20 minutes per lb. 1 Pre-Heat the oven to 500 degrees. 2  Prep the roast by making 4-5 slits in the roast and filling the holes with salt, pepper and 1/2 of a clove of Garlic. 3  Now Salt and Pepper the rest of the roast. 4
http://www.livestrong.com/article/536133-the-best-ways-to-cook-a-rump-roast-as-choice-meat/ http://www.food.com/recipe/tender-juicy-roast-beef-ever-121393 http://www.ehow.com/how_5147152_cook-tender-roast.html http://www.wikihow.com/Cook-a-Beef-Rump-Roast http://www.food.com/recipe/tender-juicy-roast-beef-ever-121393 http://www.food.com/recipe/tender-juicy-roast-beef-ever-121393 http://www.wikihow.com/Cook-a-Beef-Rump-Roast http://www.food.com/recipe/perfect-rump-roast-294196 http://www.food.com/recipe/perfect-rump-roast-294196
how to roast a rump roast tender
कैसे एक दुम भुना हुआ निविदा भूनने के लिए
ओवन को 500 डिग्री पर प्री-हीट करें। 2 रोस्ट में 4-5 स्लिट बनाकर और नमक, काली मिर्च और लहसुन की एक लौंग के साथ छेद भरकर रोस्ट तैयार करें। 3 अब बाकी भुना हुआ नमक और काली मिर्च। 4 रोस्ट को ओवन में रखें और 20 मिनट तक भूनें।
रोस्ट को सीज़न करें, इसे गर्म तेल में भूनें और इसे 250 डिग्री फ़ारेनहाइट ओवन में लगभग 30 मिनट प्रति पाउंड तक पकाएं। इसे कोमल रखने की चाबियों में से एक यह है कि इसे बहुत पतला काट दिया जाए जैसा कि आप एक नाजुक में पाते हैं। वास्तव में, यदि आप डेली में रोस्ट बीफ़ खरीदते हैं, तो एक अच्छा मौका है कि आपको रंप रोस्ट मिल रहा है।  दिशा-निर्देश। 1 नमक और काली मिर्च सभी जगह भूनें। 2 रोस्टिंग पैन में पहले से गरम ओवन में 450 पर 15 मिनट के लिए रोस्ट रखें। 3 रस को ढीला करने के लिए पैन में थोड़ा पानी डालें। 4 ओवन को 325 पर बंद करें और 1 घंटे और 10 मिनट तक पकाएं। 5 बाहर निकालें और 30 मिनट के लिए एल्युमिनियम पन्नी के साथ कवर करें। 1 रस को ढीला करने के लिए पैन में थोड़ा पानी डालें। 2 ओवन को 325 पर बंद करें और 1 घंटे और 10 मिनट तक पकाएं। 3 बाहर निकालें और 30 मिनट के लिए एल्यूमिनून पन्नी के साथ कवर करें। 4 आप ड्रिपिंग के साथ ग्रेवी बनाना चुन सकते हैं या मैं जो करता हूं वह कर सकता हूं और दो पैकेट मैककॉर्मिक ब्राउन ग्रेवी का उपयोग कर सकता हूं और रोस्ट से रस में डाल सकता हूं। भुना हुआ नमक, काली मिर्च और इतालवी मसाला के साथ सीज़न करें। मध्यम-उच्च पर स्टोव के ऊपर डच ओवन को पहले से गरम करें। पैन के तल को ढकने के लिए तेल और ज़ुल्फ़ डालें। रोस्ट को दोनों तरफ से ब्राउन करें। रोस्ट को उठाएं और उसके नीचे प्याज और लहसुन रखें। आँच बंद कर दें और बीफ़ शोरबा और टमाटर सॉस डालें। कसकर ढककर पहले से गरम ओवन में रखें। निविदा तक सेंकना, लगभग 3 1/2 से 4 घंटे। खाना पकाने के दौरान यदि आवश्यक हो तो अतिरिक्त गोमांस शोरबा या पानी जोड़ें, इसे सूखा पकाने की अनुमति न दें ओवन में रखें और 1 1/2 घंटे या 30 मिनट प्रति पाउंड के लिए भूनें। 7. यह सुनिश्चित करने के लिए रोस्ट का परीक्षण करें कि यह हो गया है। पैन से ढक्कन या पन्नी निकालें और रोस्ट में एक मांस थर्मामीटर डालें। 1 दुर्लभ मांस तब किया जाता है जब इसका तापमान 125 डिग्री फ़ारेनहाइट (52 डिग्री सेल्सियस) तक पहुंच गया हो। यह क्रॉक पॉट या धीमी कुकर में पकाने के लिए भी सही प्रकार का मांस है। यह लेख दुम भुना खाना पकाने के तीन तरीकों का वर्णन करता है: ओवन में ब्रेज़, धीमी कुकर में पकाया जाता है, और मैरीनेट किया जाता है। 1 तैयारी का समय (ब्रेज़्ड): 15 मिनट। 2 पकाने का समय: 90 मिनट। 3 कुल समय: 115 मिनट। 1 नमक और काली मिर्च सभी जगह भूनें। 2 रोस्टिंग पैन में पहले से गरम ओवन में 450 पर 15 मिनट के लिए रोस्ट रखें। 3 रस को ढीला करने के लिए पैन में थोड़ा पानी डालें। 4 ओवन को 325 पर बंद करें और 1 घंटे और 10 मिनट तक पकाएं। 5 बाहर निकालें और 30 मिनट के लिए एल्युमिनियम पन्नी के साथ कवर करें। 1 रस को ढीला करने के लिए पैन में थोड़ा पानी डालें। 2 ओवन को 325 पर बंद करें और 1 घंटे और 10 मिनट तक पकाएं। 3 बाहर निकालें और 30 मिनट के लिए एल्यूमिनून पन्नी के साथ कवर करें। 4 आप ड्रिपिंग के साथ ग्रेवी बनाना चुन सकते हैं या मैं जो करता हूं वह कर सकता हूं और दो पैकेट मैककॉर्मिक ब्राउन ग्रेवी का उपयोग कर सकता हूं और रोस्ट से रस में डाल सकता हूं। 1 रोस्टिंग पैन में पहले से गरम ओवन में 450 पर 15 मिनट के लिए रोस्ट रखें। 2 रस को ढीला करने के लिए पैन में थोड़ा पानी डालें। 3 ओवन को 325 पर बंद करें और 1 घंटे और 10 मिनट तक पकाएं। 1 रस को ढीला करने के लिए पैन में थोड़ा पानी डालें। 2 ओवन को 325 पर बंद करें और 1 घंटे और 10 मिनट तक पकाएं। 3 बाहर निकालें और 30 मिनट के लिए एल्यूमिनून पन्नी के साथ कवर करें। 4 आप ड्रिपिंग के साथ ग्रेवी बनाना चुन सकते हैं या मैं जो करता हूं वह कर सकता हूं और दो पैकेट मैककॉर्मिक ब्राउन ग्रेवी का उपयोग कर सकता हूं और रोस्ट से रस में डाल सकता हूं। 3. एक बड़े डच ओवन या फ्राइंग पैन में तेल गरम करें। रोस्ट को पैन में रखें और चारों तरफ से ब्राउन होने तक पकाएं। 1 रोस्ट को पैन में तब तक न घुमाएं जब तक कि वह ब्राउन न हो जाए और पलटने के लिए तैयार न हो जाए। मांस को हिलाने से यह अच्छी तरह से भूरा होने से बच जाएगा। 2 ओवरकुक न करें; जैसे ही यह सभी पक्षों से भूरा हो जाता है, मांस को हटा दें। यह क्रॉक पॉट या धीमी कुकर में पकाने के लिए भी सही प्रकार का मांस है। यह लेख दुम भुना खाना पकाने के तीन तरीकों का वर्णन करता है: ओवन में ब्रेज़, धीमी कुकर में पकाया जाता है, और मैरीनेट किया जाता है। 1 तैयारी का समय (ब्रेज़्ड): 15 मिनट। 2 पकाने का समय: 90 मिनट। 3 कुल समय: 115 मिनट। 1 रोस्ट को ओवन में रखें और 20 मिनट तक भूनें। 2 फिर पानी, कटा हुआ प्याज डालें और तापमान को 275 डिग्री तक कम करें। 3 20 मिनट प्रति पौंड के लिए पकाएं। 4 मुझे मेरा दुर्लभ पसंद है, इसलिए यदि आप इस अवधि के लिए खाना बनाते हैं तो आपको यही मिलेगा। 1 ओवन को 500 डिग्री पर प्री-हीट करें। 2 रोस्ट में 4-5 स्लिट बनाकर और नमक, काली मिर्च और लहसुन की एक लौंग के साथ छेद भरकर रोस्ट तैयार करें। 3 अब बाकी भुना हुआ नमक और काली मिर्च। 4  1 रोस्ट में 4-5 स्लिट बनाकर और छेद को नमक, काली मिर्च और लहसुन की एक कली के साथ भरकर रोस्ट तैयार करें। 2 अब बाकी भुना हुआ नमक और काली मिर्च। 3 रोस्ट को ओवन में रखें और 20 मिनट तक भूनें। 4 फिर पानी, कटा हुआ प्याज डालें और तापमान को 275 डिग्री तक कम करें। 5 20 मिनट प्रति पौंड के लिए कुक 1 ओवन को 500 डिग्री पर प्री-हीट करें। 2 रोस्ट में 4-5 स्लिट बनाकर और नमक, काली मिर्च और लहसुन की एक लौंग के साथ छेद भरकर रोस्ट तैयार करें। 3 अब बाकी भुना हुआ नमक और काली मिर्च। 4
रंप रोस्ट कोमल कसे भाजून घ्यावे
भाजण्याचा हंगाम करा, गरम तेलात भिजवा आणि 250 डिग्री फॅरेनहाइट ओव्हनमध्ये अंदाजे 30 मिनिटे प्रति पौंड शिजवा. ते कोमल ठेवण्याची एक गुरुकिल्ली म्हणजे आपल्याला नाजूकतेमध्ये सापडते तसे ते खूप पातळ तुकडे करणे. खरं तर, जर आपण डेलीमध्ये भाजलेले गोमांस खरेदी केले तर आपल्याला रंप भाजण्याची चांगली शक्यता आहे.  दिशानिर्देश। १ मीठ आणि मिरपूड सगळीकडे भाजून घ्या. २ भाजलेल्या कढईत ४५० वर १५ मिनिटे भाजून घ्या. 3 रस सैल करण्यासाठी कढईत थोडे पाणी घाला. 4 ओव्हन 325 वर बंद करा आणि 1 तास 10 मिनिटे शिजवा. 5 काढून अॅल्युमिनियम फॉईलने 30 मिनिटे झाकून ठेवा. १ रस शिथिल करण्यासाठी कढईत थोडे पाणी घालावे. 2 ओव्हन 325 वर बंद करा आणि 1 तास 10 मिनिटे शिजवा. 3 काढून अॅल्युमिनियम फॉईलने 30 मिनिटे झाकून ठेवा. 4 तुम्ही टपक्यांपासून ग्रेव्ही बनवणे निवडू शकता किंवा मी जे करतो ते करू शकता आणि दोन पाकिटे मॅककॉर्मिक ब्राउन ग्रेव्ही वापरू शकता आणि भाजलेल्या रसाचा रस टाकू शकता. मीठ, मिरपूड आणि इटालियन मसाला घालून भाजण्याचा हंगाम करा. मध्यम उंचीवर स्टोव्हच्या वर डच ओव्हन गरम करा. कढईचा तळ झाकण्यासाठी तेल घालून फिरवा. दोन्ही बाजूंनी भाजून घ्या. भाजलेले उचलून त्याखाली कांदा आणि लसूण ठेवा. गॅस बंद करा आणि बीफ मटनाचा रस्सा आणि टोमॅटो सॉस घाला. घट्ट झाकून प्रीहीट केलेल्या ओव्हनमध्ये ठेवा. कोमल होईपर्यंत बेक करा, अंदाजे 3 1/2 ते 4 तास. स्वयंपाक करताना आवश्यक असल्यास अतिरिक्त गोमांस मटनाचा रस्सा किंवा पाणी घाला, कोरडे शिजू देऊ नका ओव्हनमध्ये ठेवा आणि 1 1/2 तास किंवा प्रति पौंड 30 मिनिटे भाजून घ्या. 7. भाजलेले आहे याची खात्री करण्यासाठी त्याची चाचणी घ्या. कढईतून झाकण किंवा फॉइल काढून भाजण्यात मटण थर्मामीटर घाला. १ दुर्मिळ मांस तेव्हा केले जाते जेव्हा त्याचे तापमान १२५ डिग्री फॅरेनहाइट (५२ अंश सेल्सिअस) पर्यंत पोहोचते. क्रॉक पॉट किंवा स्लो कुकरमध्ये शिजवण्यासाठी हा मांसाचा परिपूर्ण प्रकार आहे. हा लेख रंप रोस्ट शिजवण्याच्या तीन पद्धतींचे वर्णन करतो: ओव्हनमध्ये भाजलेले, मंद कुकरमध्ये शिजवलेले आणि मॅरिनेट केलेले. 1 तयारी वेळ (ब्रेड): 15 मिनिटे. २ शिजवण्यासाठी लागणारा वेळ : ९० मिनिटे . ३ एकूण वेळ : ११५ मिनिटे . १ मीठ आणि मिरपूड सगळीकडे भाजून घ्या. २ भाजलेल्या कढईत ४५० वर १५ मिनिटे भाजून घ्या. 3 रस सैल करण्यासाठी कढईत थोडे पाणी घाला. 4 ओव्हन 325 वर बंद करा आणि 1 तास 10 मिनिटे शिजवा. 5 काढून अॅल्युमिनियम फॉईलने 30 मिनिटे झाकून ठेवा. १ रस शिथिल करण्यासाठी कढईत थोडे पाणी घालावे. 2 ओव्हन 325 वर बंद करा आणि 1 तास 10 मिनिटे शिजवा. 3 काढून अॅल्युमिनियम फॉईलने 30 मिनिटे झाकून ठेवा. 4 तुम्ही टपक्यांपासून ग्रेव्ही बनवणे निवडू शकता किंवा मी जे करतो ते करू शकता आणि दोन पाकिटे मॅककॉर्मिक ब्राउन ग्रेव्ही वापरू शकता आणि भाजलेल्या रसाचा रस टाकू शकता. १ भाजलेल्या कढईत पूर्वतापलेल्या ओव्हनमध्ये ४५० वर १५ मिनिटे भाजून घ्या. २ रस शिथिल करण्यासाठी कढईत थोडे पाणी घालावे. 3 ओव्हन 325 वर बंद करा आणि 1 तास 10 मिनिटे शिजवा. १ रस शिथिल करण्यासाठी कढईत थोडे पाणी घालावे. 2 ओव्हन 325 वर बंद करा आणि 1 तास 10 मिनिटे शिजवा. 3 काढून अॅल्युमिनियम फॉईलने 30 मिनिटे झाकून ठेवा. 4 तुम्ही टपक्यांपासून ग्रेव्ही बनवणे निवडू शकता किंवा मी जे करतो ते करू शकता आणि दोन पाकिटे मॅककॉर्मिक ब्राउन ग्रेव्ही वापरू शकता आणि भाजलेल्या रसाचा रस टाकू शकता. 3. एका मोठ्या डच ओव्हन किंवा फ्राईंग पॅनमध्ये तेल गरम करा. कढईत भाजलेले ठेवा आणि सर्व बाजूंनी तपकिरी होईपर्यंत शिजवा. १ कढईत भाजलेले भाजणे तपकिरी होईपर्यंत आणि वळण्यास तयार होईपर्यंत हलवू नका. मांस हलविल्यास ते चांगले तपकिरी होण्यापासून प्रतिबंधित होईल. 2 जास्त शिजवू नका; मांस सर्व बाजूंनी तपकिरी होताच काढून टाकावे. क्रॉक पॉट किंवा स्लो कुकरमध्ये शिजवण्यासाठी हा मांसाचा परिपूर्ण प्रकार आहे. हा लेख रंप रोस्ट शिजवण्याच्या तीन पद्धतींचे वर्णन करतो: ओव्हनमध्ये भाजलेले, मंद कुकरमध्ये शिजवलेले आणि मॅरिनेट केलेले. 1 तयारी वेळ (ब्रेड): 15 मिनिटे. २ शिजवण्यासाठी लागणारा वेळ : ९० मिनिटे . ३ एकूण वेळ : ११५ मिनिटे . 1 ओव्हनमध्ये भाजलेले ठेवा आणि 20 मिनिटे भिजवा. २ नंतर त्यात पाणी, चिरलेला कांदा घालून तापमान २७५ अंशापर्यंत कमी करावे. 3 प्रति पौंड 20 मिनिटे शिजवा. 4 मला माझे दुर्मिळ आवडते म्हणून जर आपण या कालावधीसाठी स्वयंपाक केला तर आपल्याला तेच मिळेल. 1 ओव्हन 500 डिग्रीवर गरम करा. २ भाजण्यात ४-५ तुकडे करून त्यात मीठ, मिरपूड आणि १/२ लसूण पाकळी टाकून भाजून घ्या. 3 आता उरलेले भाजून मीठ आणि मिरपूड घाला. 4  १ भाजण्यात ४-५ तुकडे करून त्यात मीठ, मिरपूड आणि १/२ लवंग घालून छिद्रे भरून भाजून घ्या. २ आता उरलेले भाजून मीठ आणि मिरपूड घाला. 3 ओव्हनमध्ये भाजलेले ठेवा आणि 20 मिनिटे भिजवा. ४ नंतर त्यात पाणी, चिरलेला कांदा घालून तापमान २७५ अंशापर्यंत कमी करावे. 5 20 मिनिटे प्रति पौंड शिजवा. 1 ओव्हन 500 डिग्रीपर्यंत गरम करा. २ भाजण्यात ४-५ तुकडे करून त्यात मीठ, मिरपूड आणि १/२ लसूण पाकळी टाकून भाजून घ्या. 3 आता उरलेले भाजून मीठ आणि मिरपूड घाला. 4
ओव्हन 500 डिग्रीपर्यंत गरम करा. २ भाजण्यात ४-५ तुकडे करून त्यात मीठ, मिरपूड आणि १/२ लसूण पाकळी टाकून भाजून घ्या. 3 आता उरलेले भाजून मीठ आणि मिरपूड घाला. 4 ओव्हनमध्ये भाजलेले ठेवा आणि 20 मिनिटे भिजवा.