기사제목: f고기·찌개·파스타 등 소스제품 나트륨 범벅 기사내용: f고기와 찌개, 파스타 등에 쓰이는 소스 상당수에 나트륨이 과다하게 들어 있는 것으로 나타났다.
그런데도 영양성분 의무 표시대상에서 제외돼 있는 실정이다.
한국소비자원이 시중에 판매 중인 소스류 제품의 나트륨과 당류 함량, 위생실태, 표시실태 등을 조사한 결과다.
조사 대상 소스는 고기양념 8개, 찌개양념 8개, 기타양념 8개, 파스타 소스 8개 등 국내 4개, 수입 4개 제품이다.
우선 10개 제품은 1인분당 나트륨 함량이 1일 영양성분 기준치의 50%를 초과했다.
제품군별 1인분의 평균 나트륨 함량은 고기양념이 1,370으로 가장 높았고, 찌개양념이 1,056으로 1일 영양성분 기준치의 50%를 넘었다.
영양성분을 자발적으로 표시한 13개 제품의 평균 나트륨 함량은 1,305100g으로, 미표시한 19개 제품(2,123100g)의 61.5% 수준이었다.
평균 당류 함량도 표시한 13개 제품(9.7g100g)이 미표시한 19개 제품(16.3g100g)의 59.5% 수준으로 낮았다.
영양성분 표시 제품이 미표시 제품보다 나트륨과 당류 함량 현저히 낮은 것으로 확인됐다.
다만 대장균군과 타르색소, 보존료는 전 제품에서 불검출 또는 기준치 이내로 검출돼 관련 기준에 적합했다.
영양성분을 표시한 13개 중 4개 제품은 나트륨 또는 당류 함량이 표시기준의 허용오차범위를 초과했다.
소비자원은 관련 업체에 개선을 권고했고, 식품의약품안전처에는 소스류 등 포장식품의 영양성분 표시 의무화 등을 요청할 계획이다.