以色列美食包括当地菜肴以及犹太移民从海外带到以色列的菜肴。自1948年国家成立以来，特别是自1970年代末以来，以色列已经发展出一种融合美食。大约一半的以色列犹太人口证明在家里保持犹太教徒的信仰。犹太教餐馆虽然在20世纪60年代很少见，但到2015年（最新消息）时约占总数的25%，这或许反映了外出就餐者的基本世俗价值观。酒店餐厅更倾向于供应犹太食品。传统上，非犹太零售市场是稀少的，但在20世纪90年代东欧和俄罗斯移民涌入后，零售市场迅速而显著地增长。在以色列，猪肉通常被称为“白肉”，与不洁的鱼、兔子和鸵鸟一起生产和食用，尽管这是犹太教和伊斯兰教所禁止的。
犹太餐馆占餐馆总数的百分之多少？
25%