解放后和1865年内战结束后，棉花仍然是南方经济的重要作物。在整个南部地区，共享种植逐渐发展，无地的黑人和白人农民在别人拥有的土地上工作，以换取一部分利润。一些农民租用土地，自己承担生产成本。在机械采棉机发展之前，棉农需要额外的劳动力来手工采摘棉花。采摘棉花是南方家庭的收入来源。农村和小城镇的学校系统已经分开放假，这样孩子们就可以在“摘棉花”的时候在地里干活了
南方学校为成年人采摘棉花创造了什么功能？