然而，对于防御工事，2003次审查推荐谷类作物中的氧化锌作为廉价、稳定、易于吸收的更昂贵的形式。2005项研究发现，锌、氧化和硫酸的各种化合物在加入玉米强化剂时，在吸收方面没有表现出统计学上的显著差异。1987年的一项研究发现，吡啶酸锌比葡萄糖酸锌或柠檬酸锌更容易被吸收。然而，2008年发表的一项研究表明，甘氨酸锌是四种膳食补充剂中吸收效果最好的。
锌的各种化合物在吸收方面表现出巨大的差异是什么产物？