免疫系统是生物体内许多具有预防疾病的生物结构和过程的系统。为了正常运作，免疫系统必须检测从病毒到寄生蠕虫等各种各样的病原体，并将它们与机体自身的健康组织区分开来。在许多物种中，免疫系统可分为两个子系统，如先天免疫系统与适应性免疫系统，体液免疫与细胞介导免疫。在人类中，血脑屏障，血脑脊髓液屏障和类似的液脑屏障将外周免疫系统与保护大脑的神经免疫系统区分开来。
保护生物免受寒冷影响的许多生物结构和过程的系统是什么？