Abaixo está uma instrução que descreve uma tarefa de geração de SQL, combinada com uma entrada que fornece mais contexto sobre os esquemas de tabela disponíveis. Escreva o código SQL que responda adequadamente à solicitação
 ###Instrução: Encontre a segunda menor contagem de calorias em pratos vegetarianos.
 ###Tabelas: 
CREATE TABLE dishes (dish_id INT, dish_name VARCHAR(50), dish_type VARCHAR(20), calorie_count INT); INSERT INTO dishes (dish_id, dish_name, dish_type, calorie_count) VALUES (1, 'Veggie Delight', 'vegetarian', 300), (2, 'Tofu Stir Fry', 'vegetarian', 400), (3, 'Quinoa Salad', 'vegetarian', 350);
SELECT calorie_count FROM (SELECT calorie_count, ROW_NUMBER() OVER (ORDER BY calorie_count ASC) rn FROM dishes WHERE dish_type = 'vegetarian') t WHERE rn = 2;