Abaixo está uma instrução que descreve uma tarefa de geração de SQL, combinada com uma entrada que fornece mais contexto sobre os esquemas de tabela disponíveis. Escreva o código SQL que responda adequadamente à solicitação
 ###Instrução: Qual é a mudança percentual nos custos de produção de material sustentável de 2018 para 2019?
 ###Tabelas: 
CREATE TABLE sustainable_materials (id INT, year INT, category VARCHAR(255), production_cost FLOAT); INSERT INTO sustainable_materials (id, year, category, production_cost) VALUES (1, 2018, 'Organic Cotton', 3.5), (2, 2018, 'Recycled Polyester', 4.2), (3, 2018, 'Hemp', 2.8), (4, 2019, 'Organic Cotton', 3.7), (5, 2019, 'Recycled Polyester', 4.5), (6, 2019, 'Hemp', 3.1);
SELECT category, (production_cost - LAG(production_cost) OVER (PARTITION BY category ORDER BY year))/ABS(LAG(production_cost) OVER (PARTITION BY category ORDER BY year)) as pct_change FROM sustainable_materials WHERE year IN (2018, 2019);