Abaixo está uma instrução que descreve uma tarefa de geração de SQL, combinada com uma entrada que fornece mais contexto sobre os esquemas de tabela disponíveis. Escreva o código SQL que responda adequadamente à solicitação
 ###Instrução: Qual é a quantidade total de ingredientes sem glúten usada em cada categoria de prato?
 ###Tabelas: 
CREATE TABLE dish(category VARCHAR(255), ingredient VARCHAR(255), quantity INT); INSERT INTO dish(category, ingredient, quantity) VALUES ('Starter', 'Rice', 100), ('Starter', 'Corn', 150), ('Main', 'Quinoa', 200), ('Main', 'Rice', 250), ('Side', 'Gluten-free Bread', 120), ('Side', 'Corn', 180);
SELECT category, SUM(quantity) as total_gluten_free_quantity FROM dish WHERE ingredient IN ('Rice', 'Corn', 'Quinoa', 'Gluten-free Bread') GROUP BY category;