Abaixo está uma instrução que descreve uma tarefa de geração de SQL, combinada com uma entrada que fornece mais contexto sobre os esquemas de tabela disponíveis. Escreva o código SQL que responda adequadamente à solicitação
 ###Instrução: Liste os 3 principais projetos com o maior offset de carbono na tabela 'CarbonOffsetProjects'.
 ###Tabelas: 
CREATE TABLE CarbonOffsetProjects (id INT, name VARCHAR(100), location VARCHAR(100), type VARCHAR(50), carbon_offset FLOAT);
SELECT name, carbon_offset FROM CarbonOffsetProjects ORDER BY carbon_offset DESC LIMIT 3;