Abaixo está uma instrução que descreve uma tarefa de geração de SQL, combinada com uma entrada que fornece mais contexto sobre os esquemas de tabela disponíveis. Escreva o código SQL que responda adequadamente à solicitação
 ###Instrução: Qual é a etapa do vencedor Carlos Sastre quando a classificação geral era de Denis Menchov?
  ###Tabelas:
CREATE TABLE table_name_21 (stage VARCHAR, general_classification VARCHAR, winner VARCHAR)


SELECT stage FROM table_name_21 WHERE general_classification = "denis menchov" AND winner = "carlos sastre"