Abaixo está uma instrução que descreve uma tarefa de geração de SQL, combinada com uma entrada que fornece mais contexto sobre os esquemas de tabela disponíveis. Escreva o código SQL que responda adequadamente à solicitação
 ###Instrução: Qual é a quantidade total de pedidos de ingredientes sustentáveis?
 ###Tabelas: 
CREATE TABLE ingredients (ingredient_id INT, ingredient_name VARCHAR(50), is_sustainable BOOLEAN, quantity INT); INSERT INTO ingredients (ingredient_id, ingredient_name, is_sustainable, quantity) VALUES (1, 'Quinoa', TRUE, 50), (2, 'Tomatoes', FALSE, 200), (3, 'Chickpeas', TRUE, 100), (4, 'Beef', FALSE, 30), (5, 'Vegan Cheese', TRUE, 80);
SELECT SUM(quantity) FROM ingredients WHERE is_sustainable = TRUE;