Abaixo está uma instrução que descreve uma tarefa de geração de SQL, combinada com uma entrada que fornece mais contexto sobre os esquemas de tabela disponíveis. Escreva o código SQL que responda adequadamente à solicitação
 ###Instrução: Qual é o nível médio de oxigênio dissolvido nas fazendas de bagres na região Sul?
 ###Tabelas: 
CREATE TABLE Catfish_Farms (Farm_ID INT, Farm_Name TEXT, Region TEXT, Dissolved_Oxygen FLOAT); INSERT INTO Catfish_Farms (Farm_ID, Farm_Name, Region, Dissolved_Oxygen) VALUES (1, 'Farm M', 'Southern', 6.5); INSERT INTO Catfish_Farms (Farm_ID, Farm_Name, Region, Dissolved_Oxygen) VALUES (2, 'Farm N', 'Southern', 7.0); INSERT INTO Catfish_Farms (Farm_ID, Farm_Name, Region, Dissolved_Oxygen) VALUES (3, 'Farm O', 'Northern', 7.5);
SELECT AVG(Dissolved_Oxygen) FROM Catfish_Farms WHERE Region = 'Southern';