Abaixo está uma instrução que descreve uma tarefa de geração de SQL, combinada com uma entrada que fornece mais contexto sobre os esquemas de tabela disponíveis. Escreva o código SQL que responda adequadamente à solicitação
 ###Instrução: Qual é a porcentagem de frutos do mar sustentáveis no mercado japonês?
 ###Tabelas: 
CREATE TABLE SeafoodMarket (Country TEXT, Sustainability TEXT, Percentage FLOAT); INSERT INTO SeafoodMarket (Country, Sustainability, Percentage) VALUES ('Japan', 'Sustainable', 45.0), ('Japan', 'Non-Sustainable', 55.0), ('United States', 'Sustainable', 70.0), ('United States', 'Non-Sustainable', 30.0), ('China', 'Sustainable', 15.0), ('China', 'Non-Sustainable', 85.0);
SELECT Percentage FROM SeafoodMarket WHERE Country = 'Japan' AND Sustainability = 'Sustainable';