Abaixo está uma instrução que descreve uma tarefa de geração de SQL, combinada com uma entrada que fornece mais contexto sobre os esquemas de tabela disponíveis. Escreva o código SQL que responda adequadamente à solicitação
 ###Instrução: Inserir uma nova avaliação de risco para o segurado 'Emily Chen' com uma pontuação de risco de 600 na tabela de avaliação de risco.
 ###Tabelas: 
CREATE TABLE risk_assessment_table (assessment_id INT, policy_holder TEXT, risk_score INT);
INSERT INTO risk_assessment_table (assessment_id, policy_holder, risk_score) VALUES (1, 'Emily Chen', 600);