Abaixo está uma instrução que descreve uma tarefa de geração de SQL, combinada com uma entrada que fornece mais contexto sobre os esquemas de tabela disponíveis. Escreva o código SQL que responda adequadamente à solicitação
 ###Instrução: Qual é a média do prêmio da apólice para segurados que moram na 'Califórnia'?
 ###Tabelas: 
CREATE TABLE Policyholders (PolicyholderID INT, Premium DECIMAL(10, 2), PolicyholderState VARCHAR(10)); INSERT INTO Policyholders (PolicyholderID, Premium, PolicyholderState) VALUES (1, 2500, 'California'), (2, 1500, 'New York'), (3, 1000, 'California');
SELECT AVG(Premium) FROM Policyholders WHERE PolicyholderState = 'California';