Abaixo está uma instrução que descreve uma tarefa de geração de SQL, combinada com uma entrada que fornece mais contexto sobre os esquemas de tabela disponíveis. Escreva o código SQL que responda adequadamente à solicitação
 ###Instrução: Qual é a quantidade média de materiais ecológicos provenientes da América do Sul?
 ###Tabelas: 
CREATE TABLE sourcing (id INT, region TEXT, quantity INT); INSERT INTO sourcing (id, region, quantity) VALUES (1, 'Asia', 1200), (2, 'Europe', 800), (3, 'Africa', 700), (4, 'South America', 900), (5, 'North America', 1100);
SELECT AVG(quantity) FROM sourcing WHERE region = 'South America';