Abaixo está uma instrução que descreve uma tarefa de geração de SQL, combinada com uma entrada que fornece mais contexto sobre os esquemas de tabela disponíveis. Escreva o código SQL que responda adequadamente à solicitação
 ###Instrução: Liste as datas de produção e quantidades para lotes de Etanol produzidos após 2020-01-01?
 ###Tabelas: 
CREATE TABLE Production (chemical VARCHAR(255), production_date DATE, quantity INT); INSERT INTO Production (chemical, production_date, quantity) VALUES ('Ethanol', '2021-03-15', 500), ('Ethanol', '2022-01-02', 750), ('Methanol', '2020-12-31', 800);
SELECT chemical, production_date, quantity FROM Production WHERE chemical = 'Ethanol' AND production_date > '2020-01-01';