Abaixo está uma instrução que descreve uma tarefa de geração de SQL, combinada com uma entrada que fornece mais contexto sobre os esquemas de tabela disponíveis. Escreva o código SQL que responda adequadamente à solicitação
 ###Instrução: Quantas opções vegetarianas estão disponíveis em 'Sushi S'?
 ###Tabelas: 
CREATE TABLE Menu (Restaurant VARCHAR(255), Item VARCHAR(255), Vegan BOOLEAN); INSERT INTO Menu (Restaurant, Item, Vegan) VALUES ('Sushi S', 'Salmon Roll', FALSE), ('Sushi S', 'Vegetable Roll', TRUE), ('Sushi S', 'Tuna Roll', FALSE), ('Sushi S', 'Avocado Roll', TRUE);
SELECT COUNT(*) FROM Menu WHERE Restaurant = 'Sushi S' AND Vegan = TRUE;