Abaixo está uma instrução que descreve uma tarefa de geração de SQL, combinada com uma entrada que fornece mais contexto sobre os esquemas de tabela disponíveis. Escreva o código SQL que responda adequadamente à solicitação
 ###Instrução: Quais são os top 3 países com os projetos de IA ética mais em 2021?
 ###Tabelas: 
CREATE TABLE ethical_ai (id INT, country VARCHAR(255), year INT, projects INT); INSERT INTO ethical_ai (id, country, year, projects) VALUES (1, 'USA', 2021, 50); INSERT INTO ethical_ai (id, country, year, projects) VALUES (2, 'Canada', 2021, 40); INSERT INTO ethical_ai (id, country, year, projects) VALUES (3, 'Mexico', 2020, 30);
SELECT country, projects FROM ethical_ai WHERE year = 2021 ORDER BY projects DESC LIMIT 3;