Abaixo está uma instrução que descreve uma tarefa de geração de SQL, combinada com uma entrada que fornece mais contexto sobre os esquemas de tabela disponíveis. Escreva o código SQL que responda adequadamente à solicitação
 ###Instrução: Determine a quantidade total de produtos 'sem glúten' na tabela 'Inventário'
 ###Tabelas: 
CREATE TABLE Inventory (id INT PRIMARY KEY, name VARCHAR(255), category VARCHAR(255), quantity INT); INSERT INTO Inventory (id, name, category, quantity) VALUES (1, 'Bread', 'Gluten-free', 25), (2, 'Pasta', 'Gluten-free', 50), (3, 'Cereal', 'Gluten-free', 75);
SELECT SUM(quantity) FROM Inventory WHERE category = 'Gluten-free';