Abaixo está uma instrução que descreve uma tarefa de geração de SQL, combinada com uma entrada que fornece mais contexto sobre os esquemas de tabela disponíveis. Escreva o código SQL que responda adequadamente à solicitação
 ###Instrução: Qual é o montante total de resíduos de alimentos gerados no último mês, categorizado por tipo de ingrediente?
 ###Tabelas: 
CREATE TABLE food_waste (id INT, waste_date DATE, ingredient_name TEXT, quantity INT);
SELECT ingredient_name, SUM(quantity) FROM food_waste WHERE waste_date >= DATE(NOW()) - INTERVAL 1 MONTH GROUP BY ingredient_name;