Abaixo está uma instrução que descreve uma tarefa de geração de SQL, combinada com uma entrada que fornece mais contexto sobre os esquemas de tabela disponíveis. Escreva o código SQL que responda adequadamente à solicitação
 ###Instrução: Quantas startups foram fundadas por pessoas de origens raciais ou étnicas sub-representadas no setor de tecnologia educacional nos últimos 3 anos?
 ###Tabelas: 
CREATE TABLE startups(id INT, name TEXT, industry TEXT, foundation_date DATE, founder_race TEXT); INSERT INTO startups(id, name, industry, foundation_date, founder_race) VALUES (1, 'EdTechDiverse', 'Edtech', '2018-01-01', 'Hispanic');
SELECT COUNT(*) FROM startups WHERE industry = 'Edtech' AND foundation_date >= '2019-01-01' AND founder_race IN ('African American', 'Hispanic', 'Native American', 'Pacific Islander');