Abaixo está uma instrução que descreve uma tarefa de geração de SQL, combinada com uma entrada que fornece mais contexto sobre os esquemas de tabela disponíveis. Escreva o código SQL que responda adequadamente à solicitação
 ###Instrução: Qual é a margem de lucro da categoria de menu de Sushi Rolls?
 ###Tabelas: 
CREATE TABLE menus (id INT, name VARCHAR(255), category VARCHAR(255), price DECIMAL(10,2), COST DECIMAL(10,2), PRIMARY KEY(id)); INSERT INTO menus VALUES (1, 'Pizza Margherita', 'Pizza', 9.99, 3.50), (2, 'Chicken Alfredo', 'Pasta', 12.49, 4.50), (3, 'California Roll', 'Sushi', 8.99, 2.50), (4, 'Seasonal Fruit Bowl', 'Starters', 7.99, 2.00); CREATE TABLE orders (id INT, menu_id INT, order_date DATE, PRIMARY KEY(id), FOREIGN KEY (menu_id) REFERENCES menus(id));
SELECT category, AVG((price - COST) / price) as profit_margin FROM menus JOIN orders ON menus.id = orders.menu_id GROUP BY category HAVING category = 'Sushi';