Abaixo está uma instrução que descreve uma tarefa de geração de SQL, combinada com uma entrada que fornece mais contexto sobre os esquemas de tabela disponíveis. Escreva o código SQL que responda adequadamente à solicitação
 ###Instrução: Quais são os detalhes das políticas com prêmios entre 500 e 2000?
 ###Tabelas: 
CREATE TABLE Policies (PolicyID TEXT, PolicyHolder TEXT, Premium INT); INSERT INTO Policies (PolicyID, PolicyHolder, Premium) VALUES ('P123', 'John Doe', 1000); INSERT INTO Policies (PolicyID, PolicyHolder, Premium) VALUES ('Y456', 'Jane Smith', 2000);
SELECT * FROM Policies WHERE Premium BETWEEN 500 AND 2000;