Abaixo está uma instrução que descreve uma tarefa de geração de SQL, combinada com uma entrada que fornece mais contexto sobre os esquemas de tabela disponíveis. Escreva o código SQL que responda adequadamente à solicitação
 ###Instrução: Qual é a preferência do consumidor por produtos de beleza orgânicos na região da América do Sul?
 ###Tabelas: 
CREATE TABLE sales_data (sale_id INT, product_id INT, country VARCHAR(50), is_organic BOOLEAN, sale_date DATE, revenue DECIMAL(10,2));
SELECT country, YEAR(sale_date) as year, MONTH(sale_date) as month, 100.0 * SUM(CASE WHEN is_organic THEN revenue ELSE 0 END) / SUM(revenue) as organic_preference FROM sales_data WHERE sale_date >= '2018-01-01' AND country LIKE 'South America%' GROUP BY country, year, month;