Abaixo está uma instrução que descreve uma tarefa de geração de SQL, combinada com uma entrada que fornece mais contexto sobre os esquemas de tabela disponíveis. Escreva o código SQL que responda adequadamente à solicitação
 ###Instrução: Identificar o prato com a contagem de calorias mais alta na categoria de culinária italiana.
 ###Tabelas: 
CREATE TABLE dishes (dish_id INT, dish_name VARCHAR(50), dish_type VARCHAR(20), cuisine VARCHAR(20), calorie_count INT); INSERT INTO dishes (dish_id, dish_name, dish_type, cuisine, calorie_count) VALUES (1, 'Lasagna', 'pasta', 'Italian', 800), (2, 'Pizza', 'pizza', 'Italian', 700);
SELECT dish_name, calorie_count FROM dishes WHERE cuisine = 'Italian' ORDER BY calorie_count DESC LIMIT 1;