Abaixo está uma instrução que descreve uma tarefa de geração de SQL, combinada com uma entrada que fornece mais contexto sobre os esquemas de tabela disponíveis. Escreva o código SQL que responda adequadamente à solicitação
 ###Instrução: Qual é a porcentagem de ingredientes orgânicos para cada categoria de prato?
 ###Tabelas: 
CREATE TABLE dish_engineering (ingredient_id INT, organic BOOLEAN, dish_id INT, category VARCHAR(50));
SELECT category, COUNT(*) * 100.0 / (SELECT COUNT(*) FROM dish_engineering WHERE dish_id = dishes.id) as percentage FROM dish_engineering JOIN dishes ON dish_engineering.dish_id = dishes.id WHERE organic = TRUE GROUP BY category;