Abaixo está uma instrução que descreve uma tarefa de geração de SQL, combinada com uma entrada que fornece mais contexto sobre os esquemas de tabela disponíveis. Escreva o código SQL que responda adequadamente à solicitação
 ###Instrução: Excluir registros na tabela food_inspections onde a data de inspeção é anterior a '2021-01-01'.
 ###Tabelas: 
CREATE TABLE food_inspections (restaurant_id INT, inspection_date DATE);
DELETE FROM food_inspections WHERE inspection_date < '2021-01-01';