Abaixo está uma instrução que descreve uma tarefa de geração de SQL, combinada com uma entrada que fornece mais contexto sobre os esquemas de tabela disponíveis. Escreva o código SQL que responda adequadamente à solicitação
 ###Instrução: Qual é o aperitivo mais popular na categoria 'Orgânico'?
 ###Tabelas: 
CREATE TABLE appetizers (appetizer_name TEXT, category TEXT, quantity_sold INTEGER); INSERT INTO appetizers (appetizer_name, category, quantity_sold) VALUES ('Bruschetta', 'Organic', 25); INSERT INTO appetizers (appetizer_name, category, quantity_sold) VALUES ('Hummus Plate', 'Organic', 30);
SELECT appetizer_name, MAX(quantity_sold) FROM appetizers WHERE category = 'Organic' GROUP BY appetizer_name ORDER BY quantity_sold DESC LIMIT 1;