Abaixo está uma instrução que descreve uma tarefa de geração de SQL, combinada com uma entrada que fornece mais contexto sobre os esquemas de tabela disponíveis. Escreva o código SQL que responda adequadamente à solicitação
 ###Instrução: Qual é o total de pratos que são tanto vegetarianos quanto sem glúten?
 ###Tabelas: 
CREATE TABLE Dishes (id INT, dish VARCHAR(255), vegetarian BOOLEAN, gluten_free BOOLEAN); INSERT INTO Dishes (id, dish, vegetarian, gluten_free) VALUES (1, 'Quinoa Salad', TRUE, TRUE), (2, 'Beef Stew', FALSE, FALSE), (3, 'Vegetable Curry', TRUE, TRUE), (4, 'Chicken Fried Rice', FALSE, FALSE), (5, 'Lentil Soup', TRUE, TRUE);
SELECT COUNT(*) FROM Dishes WHERE vegetarian = TRUE AND gluten_free = TRUE;