Abaixo está uma instrução que descreve uma tarefa de geração de SQL, combinada com uma entrada que fornece mais contexto sobre os esquemas de tabela disponíveis. Escreva o código SQL que responda adequadamente à solicitação
 ###Instrução: Qual é a cobertura de nuvens média para fazendas na região 'Sudeste' com mais de 2 registros entre 1 de janeiro de 2022 e 15 de janeiro de 2022?
 ###Tabelas: 
CREATE TABLE Satellite_Images (id INT, farm_id INT, region VARCHAR(50), date DATE, cloud_cover FLOAT); INSERT INTO Satellite_Images (id, farm_id, region, date, cloud_cover) VALUES (1, 1, 'Southeast', '2022-01-01', 0.15); INSERT INTO Satellite_Images (id, farm_id, region, date, cloud_cover) VALUES (2, 1, 'Southeast', '2022-01-02', 0.20); INSERT INTO Satellite_Images (id, farm_id, region, date, cloud_cover) VALUES (3, 2, 'Southeast', '2022-01-03', 0.10);
SELECT region, AVG(cloud_cover) FROM Satellite_Images WHERE date BETWEEN '2022-01-01' AND '2022-01-15' AND region = 'Southeast' GROUP BY region HAVING COUNT(*) > 2;