Abaixo está uma instrução que descreve uma tarefa de geração de SQL, combinada com uma entrada que fornece mais contexto sobre os esquemas de tabela disponíveis. Escreva o código SQL que responda adequadamente à solicitação
 ###Instrução: Contar o número de patentes de IA explicável arquivadas na Europa.
 ###Tabelas: 
CREATE TABLE explainable_ai_patents (patent_id TEXT, filed_date DATE, country TEXT);
SELECT COUNT(*) FROM explainable_ai_patents WHERE country IN ('Germany', 'France', 'UK', 'Italy', 'Spain');