Abaixo está uma instrução que descreve uma tarefa de geração de SQL, combinada com uma entrada que fornece mais contexto sobre os esquemas de tabela disponíveis. Escreva o código SQL que responda adequadamente à solicitação
 ###Instrução: Quantas opções vegetarianas estão disponíveis no menu 'Sustainable Bites'?
 ###Tabelas: 
CREATE TABLE SustainableBites (menu_item VARCHAR(50), is_vegetarian BOOLEAN); INSERT INTO SustainableBites (menu_item, is_vegetarian) VALUES ('Lentil Soup', true), ('Grilled Cheese', true), ('Chicken Sandwich', false);
SELECT COUNT(*) FROM SustainableBites WHERE is_vegetarian = true;