Abaixo está uma instrução que descreve uma tarefa de geração de SQL, combinada com uma entrada que fornece mais contexto sobre os esquemas de tabela disponíveis. Escreva o código SQL que responda adequadamente à solicitação
 ###Instrução: Qual região extraiu a maior quantidade de mineral X no ano de 2021?
 ###Tabelas: 
CREATE TABLE extraction_extended (id INT, region TEXT, mineral TEXT, year INT, quantity INT, hour INT); INSERT INTO extraction_extended (id, region, mineral, year, quantity, hour) VALUES (1, 'north', 'X', 2021, 500, 8), (2, 'north', 'X', 2020, 550, 9), (3, 'south', 'X', 2021, 600, 10);
SELECT region, SUM(quantity) AS total_quantity FROM extraction_extended WHERE mineral = 'X' AND year = 2021 GROUP BY region ORDER BY total_quantity DESC LIMIT 1;