! [​​](https://telegra.ph/file/bc0baba6c5947491ec377.jpg) **За часів Першої
світової мером Кельну був Конрад Аденауер, майбутній канцлер Німеччини і один
з найвизначніших лідерів повоєнної (з 1945) Європи. ** У ці часи він стикався
з багатьма проблемами. Однією з найважчих був голод, спричинений британською
блокадою Тому він почав шукати, чим замінити основні продукти, доставляти які
до міста вже стало неможливим, в тому числі хліб і м'ясо. Спочатку він вигадав
рецепт булок з ячменю, рисового і кукурудзяного борошна. Та згодом Румунія,
яка постачала це борошно, вступила у війну на боці Антанти. Потрібно було
шукати інший вихід. Мер винайшов спосіб приготування сосисок з сої, зовсім без
м'яса, що допопмогло місту пережити цей важкий період. Згодом цей продукт став
неофіційним символом витривалості німців і отримав назву "сосиски миру". Та не
обійшлося й без бюрократів. Після закінчення війни Аденауер хотів
запатентувати свій рецепт, який вже прославився у світі. Та німецьке
управління по патентам йому відмовило, тому що за тодішніми стандартами,
сосисками могли називатися лише товари, які мають у складі певну частку м'яса.
Дійшло до того, що в червні 1918 року патент на кельнські сосиски видав
Конраду особисто король Великої Британії, Георг V. Від тоді вони стали
вироблятися і в Британії, і в Німеччині, де досі користуються популярністю.
Якщо хочете ще більше почитати про винахідливість і підприємливіть, купуйте
книгу нашого Видавництва Куркуль
за[посиланням](https://propalahramota.com.ua/kurkul-chesterton).