Борщ став більш доступним для людей. За минулий тиждень подешевшали овочі з
так званого "борщового набору". Ціни знизились на усі продукти, окрім томатів:
картопля здешевшала з 10,70 до 10,30 грн за кілограм, капуста здешевшала з 15,
53 грн до 13,44 грн за кілограм, морква здешевшала з 24.91 до 23,65 грн за
кілограм, буряк здешевшав з 13,41 до 12,68 грн за кілограм, цибуля здешевшала
з 33,60 до 31,66 грн за кілограм, томати подорожчали з 71,23 до 73,17 грн за
кілограм. Попри те що більшість продуктів здорожчали, овочі борщового набору
навпаки почали дешевшати. Аналітики East-Fruit, зростання пропозиції
спровокувало здешевлення моркви та капусти на українському ринку. За словами
експертів, незабаром ціни на овочі в магазинах почнуть зростати, а причиною
тому регулярні відключення електрики. Виробникам необхідно забезпечувати
належні умови зберігання продукції, для чого потрібна електрика, щоб врятувати
ситуацію, можуть перейти на генератори, але це збільшить витрати та вплине на
кінцеву вартість овочів.