Відомий український шеф-кухар Євген Клопотенко на власній сторінці у Фейсбук
вчергове нагадав, що Херсон — це УКРАЇНА: “Є десерт з херсонськими кавунами
(на фото). Ми дивом їх вирішили минулого року заферментувати у 100 років тому
вперед. І от цього літа дістали ці спогади, додали до них холодний лимонний
мус і родзинки з ліщиною. Я зберігаю свої думки у їжі. Це мій спосіб говорити
з людьми так, щоб вони відчували те саме, що і я. Це мій спосіб виражати
позицію. Це мій спосіб поширювати інформацію. І я, як і кожен українець, кажу:
Херсон – це Україна. Ми зберегли херсонські кавуни. А Україна збереже Херсон.
Через гастрономію можна єднатися і підтримувати. Для мене завжди літо було
сезоном, коли головним у моїх стравах ставав Південь України. Цей рік
виключенням не буде. Цьом. ”