Чи знаєте ви, що їсте? Неякісне харчування – одна із причин виникнення
неінфекційних захворювань, зокрема серцево-судинних. Саме вони – головна
причина смертей українців. У 2019 році від серцево-судинних хвороб померло
майже 450 тисяч українців. Це понад 64% від загальної кількості смертей. Якщо
подивитися на рекомендації лікарів, як знизити кількість захворювань та
смертей, то 5 із 10 пунктів стосуються нашого харчування. Менше солі, цукру,
менше їжі з високим рівнем жирів, “ні” переїданню і як наслідок надлишковій
вазі, “ні” поганому, незбалансованому харчуванню. Більшість пунктів залежать
напряму від нас із вами. Але й на законодавчому рівні можна покращити
ситуацію. Чи знаєте ви, що зараз в парламенті зареєстрований урядовий проєкт
закону “Про внесення змін до деяких законів України щодо обмеження вмісту
трансжирних кислот у харчових продуктах”? У разі його ухвалення, вдасться
знизити рівень споживання трансжирних кислот у всіх вікових групах, покращити
поживну цінність харчових продуктів, зокрема шляхом збільшення використання
більш здорових жирів. А це може знизити рівень смертності внаслідок серцево-
судинних захворювань. А ви стежите за тим, щоб менше їсти шкідливої їжі?