 

Джемеллі ( ) — різновид пасти. Назва походить від італійського слова «близнюки».  Найчастіше використовується для приготування запіканок або салатів з пасти . 

Джемеллі — це не подвійні трубки, скручені одна навколо одної, як це може здатися, а скоріше одна s -подібна нитка, закручена в спіраль. Смужки склеєні разом, утворюючи єдиний шматок тіста, схожий на фузіллі . 

Дивіться також
* Різновиди пасти

Примітки


Зовнішні посилання
*  The Cook's Thesaurus: Pasta Shapes


