Durante a audição da prova, a testemunha afirmou que os a A. não gozava férias quando a churrasqueira fechava, em novembro, pois os funcionários iam de férias, mas a A. ficava a fazer as limpezas grandes que não se podiam fazer com o restaurante aberto, como é o caso da limpeza das juntas do chão com uma escova de dentes, arcas congeladoras, vitrinas, grelhadores.