تتكون الجِـعَة عادة من ماء، مصدر لمادة النشاء عادة ما يستعمل ملت الشعير بحيث تكون قابل للتخمر والتحول إلى كحول، خميرة البيرة للقيام بعملية التخمير بالإضافة إلى المنكهات.
ما المادة يستقر وجعل البيرة واضحة بعد أن تخمر؟
خميرة