You put it into a 15-liter vessel, about three gallons, and it'll cool it down to just above freezing, three degrees above freezing, for 24 hours in a 30 degree C environment.
Lo pones en una vasija de 15 litros, tres galones más o menos, y lo enfrias al punto de congelamiento, tres grados sobre el punto de congelamiento, por 24 horas en un ambiente de 30 grados Celsius.