Using sucrose for sweet, quinine sulfate for bitter, hydrochloric acid for sour, and salt for salty, Hänig applied these stimuli to compare differences in taste thresholds across a subject’s tongue.
Utilizó sacarosa para lo dulce, sulfato de quinina para lo amargo, ácido clorhídrico para lo ácido, y sal para lo salado. Hänig aplicó estos estímulos para comparar diferencias en los umbrales gustativos en la lengua de un sujeto.