In a nutshell, if you want to assess a candidate's true potential, see how they function at their best, not their worst, which for most of us is when we're calm and relaxed, not stressed and anxious.
En resumen, si lo que quieres es evaluar el verdadero potencial de un candidato, fíjate en cómo funcionan en su mejor momento, no en el peor, que es cuando estamos tranquilos y relajados no estresados y ansiosos.