A study by the Journal of Clinical Nutrition found that the participants who were eating the plant-based proteins saw a drop in their cholesterol levels, in their weight and eventually, a drop in their risk of heart disease.
Un estudio de la Revista de Nutrición Clínica descubrió que los participantes que comían proteinas vegetales vieron un descenso en sus niveles de colesterol, en su peso y eventualmente, una reducción del riesgo de afecciones cardíacas.