If we can grow grain on plants that stay in the soil from year to year, we can greatly reduce the damage to the soil caused by plowing and the amount of pesticides, herbicides, fertilizers, irrigation required to establish new crops.
Y es que si cultivamos cereales en plantas que aguantan de un año para otro podremos reducir notablemente el daño que es causado a la tierra por el arado, los productos fitosanitarios, los abonos y el riego necesarios para obtener nuevas cosechas.