We're talking servers wearing suits and ties, like, crisp, ironed white tablecloths. More than 30 cooks in the kitchen serving like 10-, 15-course tasting menus. I think you get the gist.
Sofisticado de verdad, con camareros de traje y corbata, manteles blancos, planchados e impecables, más de 30 cocineros, y menús de degustación de 10 a 15 platos Así era.