Here's what I think is so cool. The brain not only categorizes that information as a particular odor, it may also begin to associate feelings, like pleasure or disgust and other moods and emotions with that odor for future reference.
Esto me parece muy genial: El cerebro no solo categoriza esa información como un hedor único, también podría empezar a asociar tus sentimientos, como alegría o desagrado y otros estados de ánimo y emociones con ese olor para referenciar después.