Look, I'm here today because animal products are just amazing, and you would be hard-pressed to find proteins in the plant world that can do what animal proteins can do: long, stretchy cheeses, creamy custards, fluffy meringues, the incredibly rich umami flavors that you can find in meat and seafood
Estoy aquí hoy porque los productos animales son fantásticos, y sería difícil encontrar proteínas vegetales que puedan hacer lo mismo que las proteínas animales: quesos alargados y elásticos, postres cremosos, merengues esponjosos, los intensos sabores umami que encontramos en la carne y el marisco