The next time you're thinking about having seafood, look for sustainably caught or farmed species that are local and low on the food chain. These are animals like oysters, clams, mussels, small fish like mackerel.
La próxima vez que piensen en comer mariscos o pescado, elijan especies de pesca sustentable o de criadero, que sean de la zona y del eslabón más bajo de la cadena alimentaria, como las ostras, las almejas, los mejillones y los peces pequeños, como la caballa.