I wanted to do something about this, and given that I truly believe in preserving and spreading the wisdom from indigenous communities to modern life, I turned my attention back to Oaxaca’s rich history of chocolate.
Quise hacer algo al respecto, y ya que de verdad creo en preservar y difundir la sabiduría de las comunidades indígenas a la vida moderna, dirigí mi atención a la rica historia del chocolate de Oaxaca.