Let's talk about von Gierke's disease or glycogen storage disease I. This is due to the lack of a protein circled here in red, whose job it is to release stored sugars so that you can maintain a healthy blood sugar level while you're fasting.
Hablemos de la enfermedad de von Gierke o enfermedad por almacenamiento de glucógeno I. Esto se debe a la falta de una proteína marcada con un círculo rojo, cuyo trabajo es liberar los azúcares almacenados para poder mantener un nivel saludable de azúcar en la sangre mientras ayunamos.