And they're reviving ancient plants, and they're recycling sewage and gray water to develop a drought-proof water supply. The upshot is this: Human innovation that marries old and new approaches to food production can, and I believe, will usher in this third way and redefine sustainable food on a grand scale.
Y están reviviendo plantas antiguas, y están reciclando aguas residuales y aguas grises para desarrollar un suministro de agua a prueba de sequías Esta es la conclusión: La innovación humana que una enfoques viejos y nuevos para producir alimentos puede, y creo que podrá, marcar el sendero de esta tercera vía y redefinir los alimentos sostenibles a gran escala.