Similarly, while some studies reported that excess glutamate could lead to problems like Alzheimer’s, these conditions were later found to be caused by internal glutamate imbalances, unrelated to the MSG we eat.
De manera similar, aunque algunos estudios informaron que el exceso de glutamato podría causar problemas como el Alzheimer, luego se descubrió que estas afecciones eran causadas por desequilibrios internos de glutamato, no relacionados con el MSG que ingerimos.