I cavalli dormono, anche se si dice che dormono in piedi, i cavalli hanno bisogno delle lettiere.
Alla fine del processo appunto, quando i cavalli hanno utilizzato queste lettiere, piuttosto che buttare le lettiere utilizzate, vengono cedute ad un impianto di compostaggio dove i lombrichi utilizzano le lettiere per produrre compost dall'altissimo valore nutrizionale per le piante.
L'humus di lombrico, il compost di lombrico, è la Ferrari dei compost, è il compost dal più alto valore aggiunto.
Una volta che il compost è stato prodotto i vermi in eccesso non vengono smaltiti ma vengono ceduti ad un impianto che alleva storioni.