Vedete che loro alternano l'uso delle due narici, fanno una specie di scanning e non lo fanno a caso, in realtà.
Cioè, con stimoli nuovi tendono a usare più la narice di destra, che è connessa direttamente --l'olfatto è un senso antico-- con l'emisfero destro.
E poi ancora, in certi casi le differenze di lato si possono manifestare anche per organi che non sono doppi come gli occhi, le orecchie e così via, ma che sono singoli, mediali, per esempio la coda.
Allora, i cani, quando scodinzolano muovono la coda sia a destra che a sinistra, ovviamente.