In carcere c'è una serra, nata grazie alla collaborazione di tantissimi soggetti.
Quello che si fa in carcere non avviene quasi mai perché un solo ente, una sola persona o un solo soggetto decidono di fare una cosa, ma sempre perché tante persone si mettono insieme e decidono di costruire qualcosa.
Questa serra nasce grazie alla collaborazione di enti pubblici o locali come il Comune, ma anche grazie alla collaborazione di tante cooperative e fa orticoltura biologica, un'insalata buonissima.
Il mese prossimo nascerà un caseificio, un'azienda pugliese che fa produzioni lattiero-casearie.