Oggi i nostri quattro ragazzi porteranno a casa circa 38.000 calorie, da suddividere con il resto del villaggio, donne, bambini e cacciatori meno fortunati di loro, per il giorno.
Ho passato dieci anni in Africa, precisamente a Città Del Capo, dove lavoravo in un centro di genetica di popolazione; e ci siamo appassionati, insieme ad altri ricercatori, allo stile di vita di questi cacciatori / raccoglitori che ancora oggi sono presenti in diverse parti dell'Africa; quindi anche in Sudafrica, nello stato del Lesotho; oppure in Botswana, Namibia, Tanzania.
E quindi, spesso prendevamo, e andavamo a passare del tempo con loro per cercare di capire qual era il loro stile di vita, le loro abitudini alimentari, le loro abitudini di movimento di tutto il giorno.
Sono state esperienze incredibili: Mi ricordo che eravamo soliti seguirli nella caccia, nella raccolta durante una giornata, magari a 38 gradi, con le nostre scarpe super tecnologiche, con gli zaini e i Camel Bag pieni di acqua, di sali minerali e magari integratori di ultima generazione; però era praticamente impossibile star loro dietro, ci dovevamo sedere all'ombra di un'acacia, delle volte, e guardandoli scomparire all'orizzonte mi chiedevo se non fossero, veramente, degli esseri superiori, quindi veramente, incredibilmente forti da tutti i punti di vista, anche perché lo stress dello stile di vita che hanno ogni giorno è veramente elevato.