"E dalla Sicilia arrivano dei prodotti a base di mandorle, che si chiamano ""Dolci evasioni."""
" E c'è anche chi si chiama ""Sprigioniamo sapori."""
ma vuole soltanto liberare torroni e creme di pistacchio.
Al di là dei nomi, dell'ironia, quello che è importante è che le imprese, le cooperative possano offrire alle persone che hanno svolto e seguito un percorso meritevole una proposta seria, continuativa, equamente retribuita, professionalizzante, perché in carcere si impara un mestiere; una proposta che consenta alle persone di tracciare traiettorie migliori per il proprio futuro, per quando usciranno dalla prigione.