Ma ogni cellula svolge una funzione differente: perché?
Perché ha le prime parti del DNA differente, grazie a queste bandierine, questi marcatori che dicono a un gene: tu devi essere espresso in questa cellula, devi far sì che questa cellula abbia questa funzione e un'altra cellula un'altra.
Per capire meglio, immaginiamo che il nostro DNA sia uno spartito orchestrale, e che i geni siano gli strumenti.
Allora pensiamo al cibo ai nostri giorni.