Sviluppiamo processi per convertire scarti vegetali in bioplastiche biodegradabili.
In un'ottica di economia circolare vogliamo utilizzare quello che è disponibile come scarto dell'industria del cibo.
E, quindi, per ottenere la nostra materia prima, chiamiamo aziende che processano cibo e chiediamo loro di darci quello che rimane come scarto dalla loro lavorazione.
Perché, nella plastica che utilizziamo tutti i giorni, le molecole sono disposte in modo completamente disordinato.