L'8 aprile 2017, nella gara di ritorno contro il , tocca quota 616 presenze in Serie A, superando Javier Zanetti al secondo posto della classifica dei calciatori con più partite disputate nel massimo campionato italiano.
Alla fine di maggio mette in bacheca sia la Coppa Italia  che il sesto campionato di fila.
Non riesce invece l'affermazione europea in Champions League, dove la Juventus esce sconfitta in finale contro il , vittorioso per 1-4; per Buffon si tratta della terza finale di Champions League persa, dopo i precedenti del 2003 contro il e 2015 contro il .
Sul finire della stagione il portiere, in scadenza di contratto, annuncia la decisione di non proseguire il rapporto con il club francese e, una volta svincolatosi, il 4 luglio 2019 fa ritorno dopo appena un anno alla .