Cioè quando voi mangiate il cavolo, il broccolo o un cavolfiore state mangiando un mutante.
Non spaventatevi, non è nulla di pericoloso.
State mangiando una pianta che ha avuto una mutazione per cui da quella piantina che vedete al centro sono derivate le varietà domesticate.
Cioè possiamo pensare di ripartire dalle piante selvatiche e ridomesticarle per creare qualcosa che rispecchi le necessità attuali.