Quindi abbiamo la potenziailità di rendere più sostenibili non una, ma due filiere, contemporaneamente.
A quella degli imballaggi, a quella di tutte le cose che durano poco, posso dare dei materiali nuovi che sono biodegradabili, che sono da fonti rinnovabili.
Alla filiera del cibo, invece, posso dare un utilizzo nuovo per tutto quello che, al momento, viene buttato via.
Sono effettivamente una potenzialità per disegnare un nuovo modo per vivere, noi come società.