Pensiamo alla frutta e alla verdura che troviamo tutti i giorni nei nostri scaffali del supermercato.
Bene, se è lì dobbiamo dire grazie anche a dei microrganismi del suolo.
Ci sono, infatti, dei funghi che vivono in simbiosi con le radici delle piante, che avvolgono in una fitta tela e aiutano la pianta ad estrarre i nutrienti e l'acqua dal suolo.
In questo modo, la pianta cresce meglio e con lei i suoi frutti, che poi arrivano sulle nostre tavole.