E il passo poi per rifiutare l'altro, il diverso - e nella nostra società qui siamo - è un attimo, l'abbiamo già fatto.
Eppure lo spreco, se ti poni nell'ottica di poterlo recuperare o addirittura, meglio ancora, di prevenirlo, diventa un'occasione, diventa un'opportunità.
È strana questa parola così negativa, abusata forse come il cibo, la sentiamo ripetere ripetere ripetere si spreca tutto: il tempo, la vita, il cibo naturalmente.
Però proviamo a vedere qual è l'opportunità.