Nel particolare lungo il versante che risale dalla valle del Marepotamo verso le Serre si trova una serie di ripidi pendii inframezzati da pianori, tipico esempio di gradinata di faglia.
Al bordo superiore del primo pianoro si trova Dinami e la quasi totalità dei paesi delle Preserre sia Vibonesi che Reggine.
Continuando a risalire il versante diviene nuovamente ripido fino ai cosiddetti Piani.
Possono essere serviti, sia caldi, sia freddi, solitamente come piatto singolo insieme a dell'ottimo pane locale.