In Europa sono centinaia e centinaia di tonnellate di questo materiale che ogni anno vengono smaltiti o bruciati.
Abbiamo alcune applicazioni come gli impianti di biogas o l'estrazione della pectina, che funzionano già e che comunque rimarrà sempre qualcosa da smaltire o da bruciare.
Noi invece stiamo cercando soluzioni dove possiamo utilizzare tutto lo scarto.
Grazie per la vostra attenzione!