Oppure le patate, i pomodori, come saprete, sono originari del Sudamerica: per molto tempo in Europa furono considerati velenosi.
Ma un esempio molto interessante è quello della pastorizzazione del latte: nella metà dell'Ottocento, nelle città americane, la mortalità infantile aveva raggiunto il 50%, molto anche a causa dell'abitudine di consumare latte crudo.
Quando fu introdotto l'obbligo alla pastorizzazione del latte, la gente scese in strada, ci furono violente sommosse, non ne volevano sapere di questa novità!
Pensavano fosse un imbroglio escogitato dall'industria per riuscire a smerciare un prodotto avariato.