Allora pensiamo al cibo ai nostri giorni.
Abbiamo su questo piccolo pianeta, come dice Edgar Morin, persone che muoiono di fame, persone che mangiano in eccesso, abbiamo spreco di cibo.
Abbiamo persone che si ammalano perché mangiano troppo, mangiano male.
E abbiamo anche una situazione paradossale, chiamata deserto nutrizionale: io esco di casa, e in dieci minuti non riesco a recuperare cibo ricco di vitamine.