Ricostruita e modificata diverse volte nel corso dei secoli.
Nel 1200, a seguito della trascuratezza in cui era lasciata dai monaci dell'abbazia di Montecassino, passò sotto la giurisdizione del vescovo di Bovino e fu ristrutturata in stile gotico.
A essa era annesso un convento .
Nel 1212 sposò Irene Lascaris, figlia primogenita dell'imperatore, il quale, non avendo altri eredi, lo adottò come suo successore.