E non basta più dire che la dieta mediterranea fa bene: bisogna definirne la qualità all'origine e capire tutte queste cose per poter avere un'idea di come va, e come può andare, la nostra salute o il rischio di ammalarci.
E l'ultima cosa che abbiamo visto, e che ci sta molto interessando - siamo in una società che invecchia, quindi stiamo diventando tutti più vecchi.
E quindi la vecchiaia, l'invecchiamento, è certamente un problema che ci interessa molto.
Allora abbiamo scoperto, nei molisani, che non è tanto importante l'età che deriva dai nostri passaporti e dalla carta di identità che ognuno di noi ha.