Ci siamo inventati - esiste già, l'abbiamo solo fatto modificare - un forno a tunnel.
C'è una ruota che gira sempre: i ragazzi appoggiano la loro pizza su questa ruota, la ruota porta l'impasto dentro il forno; il forno la cuoce; la stessa ruota lo porta fuori, e l'altro Cameriere autistico lo prende e lo porta in sala.
Aprire la mente, aprire il cuore, aprire i pensieri ci fa trovare delle soluzioni creative che costruiscono inclusione.
Quando i ragazzi lavorano, diventano straordinariamente capaci, efficaci, sale l'autostima e fanno delle cose incredibili.