Fa parte di quella medicina che noi non vogliamo fare.
Che cosa possiamo fare per ridurre, nella nostra vita di persone sane, questa infiammazione?
Allora abbiamo potuto studiare, e capire, che mangiare in modo Mediterraneo - dalle nostre parti è abbastanza frequente - aderire alla dieta mediterranea riduce questa infiammazione, di cui nessuno si accorge; ma neanche noi, mangiando la dieta mediterranea - frutta, verdura, olio d'oliva, un pochino di pesce e così via - nessuno si accorge che, mangiando, si riduce l'infiammazione.
Poi siamo andati a guardare un pochino più da vicino, e ci siamo resi conto che la dieta mediterranea non è uguale per tutti.