Tale percentuale sale molto in paesi aridi o semi aridi, fino ad arrivare ad oltre il 90%.
L'agricoltura è inoltre un settore importante anche dal punto di vista dell'impatto delle emissioni.
Infatti è il secondo settore che emette più gas serra nell'atmosfera.
Quindi, è proprio qui che dobbiamo andare ad analizzare e capire il problema, ma poiché l'agricoltura ci nutre, è qui che dobbiamo anche cercare le soluzioni.