E da una ricerca dell'Eurisko sembra che il 51 percento di quel campione abbia detto che è interessato, o comunque ha già utilizzato dei servizi di take-away, quindi cibo da asporto.
Questo è un grande trend: ma se noi potessimo avere, come cibo da asporto, un cibo fatto a mano, fatto in casa, fatto come una volta, fatto con le tradizioni di una volta, allora potremo ricostruire, magari, anche dei rapporti di vicinato, perché potremo comprare dalle persone che vivono vicino a noi.
E quel cibo diventerebbe un mezzo di comunicazione, di riavvicinamento.
Il 70 percento degli uccelli marini, e l’80 percento delle tartarughe, mangiano plastica.