Il primo fu Guglielmo di Montbel, signore d'Entremont.
Fino al 1º febbraio 1337 Alpignano fu una castellania, quando Giacomo d'Acaia investì sul luogo, assieme a San Gillio, un discendente di Guglielmo di Montbel, a ricompensa dei servizi prestatigli.
La signoria dei Montbel durò per più di 200 anni.
Fu insignito del titolo di Cavaliere nell'Ordine del Collare e poi di "Grande Ammiraglio" dell'Ordine Mauriziano.