Ora, è molto semplice.
Se utilizziamo l'altezza - lasciamo perdere il peso, così chi ha un po' di pancetta non si sente in colpa - se una persona è alta un metro e sessanta porterà una S; se una persona è alta 2 metri e 10 porterà una L o una XL.
Se noi invece vogliamo addestrare, per esempio, un algoritmo a capire a che prezzo vendere un appartamento, possiamo farglielo correlare col numero di stanze: più stanze ha l'appartamento, e più costerà.
Se vogliamo addestrare un altro algoritmo a capire se in una foto c'è una motocicletta o un'automobile, possiamo farglielo correlare col numero di ruote: se è a due ruote, è una moto; se è a quattro ruote, è un automobile.