Poi ci siamo recati, nel nostro viaggio 'on the road', nella Sonoma Valley di cui avevamo sentito solo sui libri di enologia.
Lì gli agricoltori fanno defogliare le proprie viti alle capre e usano l'energia solare per i loro processi di trasformazione.
Nella Death Valley a 48° abbiamo potuto vedere le potenzialità dell’energia eolica, ma anche i devastanti effetti della desertificazione.
Sono stati anni bellissimi quelli del Collegio del Mondo Unito.