La distribuzione estiva dei bisonti sembra essere influenzata dai cambiamenti stagionali della vegetazione, dall'interspersione e dalle dimensioni delle aree di pascolo, dalla stagione riproduttiva e dal numero di insetti parassitari.
Anche le dimensioni della riserva e la disponibilità d'acqua possono essere un fattore.
I bisonti sono in gran parte pascolatori, nutrendosi principalmente di erbe e carici.
I singoli maschi "accudiscono" le femmine fino a quando non gli viene permesso di accoppiarsi, seguendole e scacciando i maschi rivali.