Il puzzone di Moena DOP  è un pregiato formaggio con un odore e sapore caratteristico, che ha ottenuto il riconoscimento di denominazione d'origine protetta.
Oltre alle torte farcite con frutti di bosco locali e allo strudel di mele, tra i dolci tradizionali si ricordano i "grostoi" e le "fortaie", ovvero lunghe frittelle ottenute da una pastella semiliquida versata nell'olio bollente tramite uno speciale imbuto; lo "zelten" è il tipico dolce natalizio.
Infine, tra i distillati si possono degustare grappe di vari sapori.
Il pane comune è costituito da panini allo strutto  e dallo "schüttelbrot".