E delle dimostrazioni di volo, che io faccio per lavoro, una cosa che amo proprio mostrare alle persone è non solo il rapporto che si instaura tra falconiere e falco, ma anche proprio cosa sono questi rapaci, perché spesso e volentieri non c'è una cultura sul mondo naturale dei rapaci.
Le persone non sanno, spesso, cos'è la differenza tra una civetta e un gufo, ad esempio.
E c'è la possibilità di spiegarlo, o di farlo vedere.
Perché la falconeria è una fonte infinita di conoscenze su questi animali, dato che è una tradizione antichissima.