E poi incontrando Ceccarelli, uno scienziato italiano che vive in India, la diversità, dove noi non cerchiamo più l'uniformità, lo standard, l'omogeneità all'interno di un campo di grano, ma abbiamo delle miscele di tantissime varietà, per attivare la variabilità, la diversità, all'interno di un campo di grano, dove una spiga non è uguale all'altra, ma sono tutte spighe una diversa dall'altra.
La più bassa sostiene la più alta, in caso di vento.
La più alta difende la più bassa, in caso di infestanti.
Ecco la diversità, che non è un errore, come nei campi di grano moderno, non è terrore, non è orrore la diversità, ma la diversità è ricchezza, è occasione di cambiamento, ma è l'unica occasione per poterti agganciare alle evoluzioni, come in questo periodo, i cambiamenti climatici.