Facilmente rinvenibili viaggiando per la contea anche i castelli e le fortificazioni anglo-normanni; alcuni sono stati restaurati, ma la gran parte sono in rovina.
Il castello di Tuam, costruito nel 1161 da Roderick O'Connor, re d'Irlanda, durante il periodo dell'invasione inglese, è uno dei più antichi dell'isola.
Un'altra costruzione curiosa è un castello circolare, forma abbastanza inconsueta nelle costruzioni militari irlandesi, è situato tra Gort and Kilmacduagh.
Ovviamente da ricordare tutte le costruzioni delle isole Aran, preistoriche e medievali; ma anche nella città di Galway, ad Athenry, e i dintorni di Ballinasloe.