L'Autorità Alimentare Europea Nata per migliorare i rapporti tra le istituzioni e i cittadini a tavola, ha numerosi compiti e funzioni.
, ai sensi dell'art. 11 del D.P.R. n. 554/2000 e giusta determinazione del Consiglio dell'Autorità stessa assunta in data 16 gennaio 2002 n. 1/2002.