Fate fondere il burro in una casseruola, unite la farina e lasciate soffriggere a fuoco basso, mescolando continuamente, senza lasciar prendere colore.
Alessandro Barbucci solitario al quarto posto conferma l'appeal del suo tratto che ha aperto la strada ad una scuola italiana capace di fondere gusto disneyano, francese e manga.