টাটকা ফল আর কাঁচা তরিতরকারির ব্যবহারের পরামর্শ দেওয়ার কারণ হল যে এর থেকে লোহা , চুন , সোডা ইত্যাদি প্রয়োজনীয় জিনিস প্রাকৃতিক নুন শরীরে এমন ভাবে আসে যেমন ভাবে শরীরের দরকার ׀
The reason for the suggestion to use fresh fruit and raw vegetables is this that iron , calcium carbonate , soda etc essential natural minerals are obtained from them in such way in which the body needs them .