যদিও পেয়াজে ২/৩ ভাগ জল থাকে , শেষ ভাগে ক্যালশিয়াম , লোহা , ভিটামিন ‘ সি ’ , ‘ বি ’ এবং কার্বোহাইড্রেট ইত্যাদি পাওয়া যায় ৷
Although onion is 2/3 water in the remaining part Calcium , iron , Vitamin ` C ` and ` B ` and carbohydrate is found .