হোটেলের সব থেকে বড় আকর্ষণ, যদিও, এর রেস্টুরেন্ট দুম্পুখত, যা কেবলমাত্র রাতের খাবারের সময় খোলে যদিও বাবুর্চিরা সমস্ত দিন ধরে বিরিয়ানী এবং মাংসের খাবারকে নিখুঁত করার জন্য বিভিন্ন মশলার সাথে ভিনিগার ও তেলের মিশ্রণ করে, মেশায় এবং শুকনো করে; আন্তরিক সসে ডোবান মাংসের জন্য পেশায়ারী, এবং দক্ষিণ প্রকৃত দক্ষিণের জিনিস পরিবেশন করে।
The Hotel's greatest pull , however , is its restaurant-tried Dumpukht , which only opens for dinner since the chefs marinate , mix and cure the entire day to make the perfect Biryanis and meat dishes