প্রায়শই ঘন মালাইয়ের সঙ্গে গৃহীত, সুরাটের প্রিয় মিষ্টি হল নান খাতাই, একটি অপ্রতিরোধ্য, স্তরবিশিষ্ট বিস্কুট।
Often eaten with the thick malai, Surat’s favourite confection is the naan khatai, an irresistible, flaky biscuit.