জান্তব চর্বি সম্পৃক্ত ( স্যাচুরেটেড ) হয় , অর্থাত্ সামান্য তাপমাত্রায় দ্রব্য থেকে কঠিন পদার্থে বদলে যায় আর এটা আমাদের শরীরের চর্বি কোষগুলির বৃদ্ধি ঘটায় যার ফলে ওজন বাড়ে ׀
Animal fat , along with the bad cholestrol , reduces the blood flow towards the mind and the heart .