মধ্যপ্রাচ্যের চাষিরা খ্রিষ্টপূর্ব ৬০০০ সালে একান্তরভাবে অর্বুদ ও খাদ্যশস্য ফলানোর পদ্ধতি ও রসায়ন সম্পর্কে কিছু না বুঝেই ক্রপ-রোটেশানের পদ্ধতিটি অভ্যেস করেছিলেন।
Middle Eastern farmers practiced crop rotation in 6000 BC without understanding the chemistry, alternately planting legumes and cereals.