ভুট্টা, শুঁটিজাতীয় উদ্ভিদের বৃদ্ধিতে সহায়তা করে এবং শুঁটিজাতীয় উদ্ভিদ, রাইজোবিয়া নামক নাট্রোজেন সংগ্রহকারী ব্যাকটেরিয়া থেকে নাট্রোজেন গ্রহণ করে, এই ব্যাকটেরিয়া শুঁটিজাতীয় উদ্ভিদের শিকড়ে থাকে; স্কোয়াস ভূমি আচ্ছাদিত করে রাখে যাতে আগাছা না জন্মাতে পারে ও মাটির আর্দ্রতাকে বাষ্পায়িত হয়ে যাওয়া থেকেও রক্ষা করে।
Maize provided support for beans, and the beans provided nitrogen derived from nitrogen-fixing rhizobia bacteria which live on the roots of beans and other legumes; and squashes provided ground cover to stop weeds and inhibit evaporation by providing shade over the soil.