ধুসকা হল একধরণের পুরু নোনতা পিঠে যেটি দেখতে এবং খেতে ঐতিহ্যময় ধোসার থেকে অনেকটাই আলাদা, যদিও ধুসকাগুলি একই মৌলিক উপকরণে তৈরী।
Dhuskas a thick salty pancake that looks and tastes very different from a traditional dosa, Dhuskas are made of the same basic ingredients.