গবেষণা করে দেখা গেছে যে অ্যান্থোসাইনিন যেমন অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ক্যান্সার , কার্ডিয়োভ্যাসকুলার রোগ এবং ইনফ্লেমেশন সম্বন্ধীয় রোগের সম্ভাবনা কম করে ৷
Researches have proved that antioxidants like anthocyanins reduce risks related to diseases like cancer , cardiovascular disease and inflammation .