বীনটাকে সেদ্ধ করে গোটা খাওয়া হয় অথবা ভেঙে ডাল তৈরী করা হয়; এইভাবে প্রস্তুত করলে এর এক অদ্ভুত আঠালো ধরণের জিনিস হয়।
The bean is boiled and eaten whole or, after splitting, made into dal; prepared like this it has an unusual mucilaginous texture.