ময়দা-টিকে পারুটি, রুটি, বিস্কুট, কেক, প্যাস্ট্রি এবং অনুরূপ জিনিস তৈরীর জন্য প্রধানত ব্যবহার করা হয়।
The flour is used chiefly for making bread, chapattis, biscuits, cakes, pastry and similar articles.