এসপিরিটো সেনটো রাজ্যে, বিখ্যাত মোকইকা কেপিক্সাবা রেস্তোয়ার নামের স্বপক্ষে সবাই বলে,খুবই সুস্বাদু আষ্ণলিক বৈশিষ্ট্য থাকে
In the state of Espírito Santo, the chef's recommendation is the famous"moqueca capixaba", a very tasty regional specialty.