গাছের প্রতিটি অংশ কাজের জন্য ব্যবহৃত হয় - ভাজা ফুল ভাজাভুজির জন্য, পাতা সব্জী হিসাবে রান্না হয় এবং এক প্রকারের তেল এর ফল থেকে আহৃত হয়, বলা হয় ঘী-র থেকে উৎকৃষ্টতর এবং অধিকতর স্বাদু ।
Every part of tree is put to use- the fried flowers for snacks, the leaves cooked as a vegetable and a kind of oil extracted from the fruit, said to be richer and tastier than ghee.