উপহ্রদের মাছ এবং লাল লঙ্কাগুলির বোঝা হল মূল উপাদান গুলি ঢোবান হয় ভিনিগারএ এবং স্থানীয় প্রাপ্য মশলায় ।
Lagoon fish and loads of red chillies are the basic ingredients bathed in vinegar and a handful of locally available spices.