শাকসব্জির মধ্যে সয়াবিন, যাকে তৈলবীজের দলে বিভক্ত করা হয়, তার উচ্চ (৩৮-৪৫%) প্রোটিন মাত্রা ও উচ্চ (প্রায় ২০%) তেলের মাত্রার জন্যে বিশিষ্ট।
Among the legumes, the soybean, also classed as an oilseed, is preeminent for its high (38–45%) protein content as well as its high (approximately 20%) oil content.