চুনের জল এবং তাপ দিয়ে শোধন করলে তলানিতে থাকা অশুদ্ধিগুলি নীচেই জমে যায় এবং অম্লতারও ভারসাম্য রক্ষা করা যায় ৷
On treating by lime water and heat impurities of the bottom settle down and acidity can also be balanced .