সম্পূর্ণভাবে পাকা ফল পাড়ার পর , তা শোকানোর সময়ে ফেটে যায় যার থেকে তেল আর গুণগত মানের ক্ষতি হয় , এইজন্য ফল পাকার আগে পেড়ে নেওয়া ভালো ৷
By plucking the legumes which are completely ripen, they split while drying and there is the loss of the quality, thus it is better to pluck the legumes before ripening.