ভিটামিনস্ , খনিজ লবণ এবং তন্তুতে পরিপূর্ণ হওয়ার ফলে সুরক্ষিত ভোজন ( প্রোটেক্টিভ ফুড ) তথা কার্যকারী ভোজনও ( ফাংশানাল ফুড ) বলা হয় ৷
They are also named as protective food and functional food because of being full of vitamins , mineral salts and fiber .