পঞ্চাশের দশকের মাঝামাঝি নিঊইয়র্ক টাইমস এর একটি সংবাদে বলা হয়: প্রানীচর্বি হৃদয়ের রোগের কারণ, মাংস, ডিম ও দুধে উপস্থিত কোলেস্টেরল অ্যাথেরোসক্লোরোসিস ঘটায়।
In mid-fifties a report appeared in New York Times which said: Animal fat is tied to heart diseases, cholesterol found in meat, milk and eggs is linked to atherosclerosis.