খাদ্যজাত রোগের মধ্যে পড়ে মাইক্রো-অরগ্যানিজম (যেমন স্ট্যাফাইলোকক্কাস অরিয়াম) এবং রাসায়নিক দ্বারা সৃষ্ট টক্সিন এবং খাদ্যজাত সংক্রমন (যেমন সালমোনেল্লা সংক্রমন) -এর ফলে সৃষ্ট খাদ্যে বিষক্রিয়া।
Food-borne diseases include food poisoning due to toxins produced by micro-organisms (e.g. Staphylococcus aureus) and chemicals, as well as food-borne infections (e.g. Salmonella infection).