কারি মশলা , চাট মশলা , পোলাও মশলা , চানা মশলা , মিট মশলা , সাম্ভর মশলা ইত্যাদিতে গোলমরিচ প্রধান উপাদন হিসাবে ব্যবহৃত হয় ৷
Use of black pepper in the form of spice is prevalent for making both vegetarian and non-vegetarian types of food tasty and delicious in India and in other countries of the world .