বম্বি বা বম্বে ডাক এবং প্রমফ্রেট দিয়ে পিটা ভাজা , স্টাফ, বার্বিকিউ এবং খাস্তা তৈরী হয় যখন বংদা বা ম্যাকরল সবচেয়ে জনপ্রিয় মাছ যা লঙ্কা, আদা এবং অন্যান্য মশলা সঙ্গে কারী বানানো হয় ।
Bombi or Bombay Duck and Promfret are served batter fried, stuffed, barbecued and crisp while Bangda or mackerel the most popular fish is curried with chillies, ginger and other spices.