নিশ্চয়ই এতক্ষণে আপনি জেনে গেছেন, মেঘালয়ীরা প্রচুর শূকরমাংস ও চাল আহার করেন এবং এই আহার্যটি হল একটি যথেষ্ট মারাত্মক সমন্বয় - আদা, পেঁয়াজ ও হলুদ দিয়ে শূকরের চর্বিতে রান্না করা চাল।
As you surely know by now, Meghalayans eat a lot of pork and rice and this dish is a rather deadly combination of both-rice cooked in pig’s fat with ginger, onions and turmeric.