সয়াবিন ঐতিহ্যবাহী অক্ষারীয় খাদ্য হিসেবে ব্যবহারের মধ্যে সয়া সস দুধ এবং আধুনিক তফু এবং তফু চামড়া অন্তর্ভুক্ত করা হয়।
Traditional nonfermented food uses of soybeans include soy milk, and from the latter tofu and tofu skin.