সোয়াবিন প্রোটিন খুব সমৃদ্ধ থাকে মূল্যবান অ্যামিনো অ্যাসিড লাইসিনে (৫%) যা বেশীরভাগ খাদ্যশস্যের মধ্যে কম থাকে।
Soybean protein is rich in valuable amino acid lycine (5%) in which most of the cereals are deficient.