চিনির গোলাতে এরপরে ফসফরিক অ্যাসিড এবং ক্যালসিয়াম হাইড্রক্সাইড যোগ করে স্বচ্ছ করা হয়, যা পরে মিশে গিয়ে অধ:ক্ষিপ্ত ক্যালসিয়াম ফসফেট তৈরি হয়।
The sugar solution is clarified by the addition of phosphoric acid and calcium hydroxide, which combine to precipitate calcium phosphate.