সাধারনত বিয়ে বা পার্টি মেনুতে,বাজামন সুস্বাদু ডিস যেমন রিস্তা(মেটাবল),কেবাব,তাবাক মাজ(মৃদু স্বাদযুক্ত পাঞ্জর,বাটার-ফ্রায়েড),রোগানযোস,ইয়াকনি(মাংস,দই ও মৌরির স্বাদযুক্ত)এবং গুসতবা(দই এর গ্রেভীতে মেটাবল)অন্তর্ভুক্ত করে।
Usually a wedding or party menu, the Wazawan includes succulent dishes such as rishta (meatballs), kebab, Tabak Maz (mildly flavoured ribs, batter-fried), Rogan-Josh (the real thing, not the plains’ version), Yakhni (meat, delicately flavoured with aniseed and curd), and Gushtaba (meatballs in curd gravy).