এই পাতন পদ্ধতিতে তলারপাত্রটিকে অন্য একটি পাত্রে রাখা হয় যেটিকে ফুটন্ত জলের থেকে পুরোপুরি আলাদা রাখা হয় ।
The surface pots are kept on another layer during this distillation process so that they remain away from the boiling water .