ভারতে যেভাবে বাদাম সেদ্ধ করে খাওয়া হয় তাতে কাঁচা বা ভাজা বাদামের তুলনায় অসুখের সাথে লড়াই করার জন্য ফাইটোকেমিকালস চার গুণ বেড়ে যায় ৷
The way peanuts are boiled and eaten in India , it increases to four times the disease fighting phytochemicals in them as compared to raw or roasted peanuts .