তাড়তাড়ি কেটে ফেললে দানার পূর্ণ বিকাশ না হলে চালের গুণে প্রতিকূল প্রভাব পড়ে , যেখানে কিনা দেরীতে কাটলে দানা ঝড়ে যায় ৷
Due to immature development because of early harvesting the quality of rice is adversely affected and late harvesting sheds the grains .