অতিরিক্ত চিনির আফ্ফিনাসন থেকে ধোয়া অবশিষ্টাংশ এবং অবশিষ্ট সিরাপ মিশ্রণ ঘটিয়ে পুনরায় দানা পাকিয়ে ব্রাউন সুগার পাওয়া যায়।
Additional sugar is recovered by blending the remaining syrup with the washings from affination and again crystallizing to produce brown sugar.