শক্তিশালী অ্যান্টি অক্সাইড হওয়ার ফলে ধানের তেল অন্যান্য তেলের তুলনায় আরও বেশি করে অক্সিকরণরোধী স্থিরতা প্রদান করে ৷
Because of strong antioxidants bran oil provides much more anti oxidation stabitlity as compared to other oils .