লৌহ উপাদান বেশী পরিমাণে থাকায়, বীটের রস লোহিত রক্ত কণিকা গুলিকে পূর্নঃনির্মত এবং পূর্নঃউজ্জীবিত করে তোলে, এবং শরীরকে তাজা অক্সিজেন সঞ্চালিত করে ।
Mention must be made of beets which are extremely important in curing anaemia.