সাপনিনস, এক প্রাকৃতিক সাবান, বিভিন্ন খাদ্য-গাছপালাতে যেমন টমেটো, আলু এবং সতেজ সবজি, শিম জাতীয় এবং শস্য-ভিত্তিক মটরশুটি ইত্যাদিতে স্বাভাবিকভাবেই উপস্থিত একপ্রকার স্টেরল।
Saponins, a class of natural surfactants (soaps), are sterols that are present naturally in a wide variety of food-plants: vegetables, legumes, and cereals–ranging from beans and spinach to tomatoes, potatoes and oats.