পচে যাওয়া জোয়ারকে গরম জল দিয়ে একটি বৃহৎ পাত্রের মধ্যে প্রস্তুত করা হয়, এবং মানুষ দীর্ঘ স্ট্রো-এর মাধ্যমে একে চুমুক দিয়ে ভাগ করে খায়।
The fermented millet is prepared in a large pot with hot water and people share the drink by sipping it through long straws.