সূক্ষ্ম পাতা ঘাস এবং শাকসবজি হল অধিকাংশ এলাকায় প্রথাগত খড় ফসল, কিন্তু প্রায় গ্রীষ্মমণ্ডলীয় অঞ্চলগুলিতে ভুট্টা এবং জোয়ারের মতো অসূক্ষ্ম শস্যের থেকে খড় তৈরি করা হয়, এবং এর মধ্যে বেশিরভাগ উল্লেখযোগ্য হল ভারত ও পাকিস্তানের মধ্যে ক্ষুদ্র চাষ পরিস্থিতিতে।
Fine-leaf grasses and legumes are traditional hay crops in most areas but, in the subtropics, hay is made from coarse cereals such as maize and sorghum, now mostly in small-scale farming situations, notably in India and Pakistan.