কাণ্ডের থেকে পাতাগুলো আরও বেশি সুস্বাদু ও তুলনায় হজমও হয় ভালো(একমাত্র চাল ছাড়া,যেখানে দুয়েরই স্বাদ এক); মাঠে চড়ার সময় পশুরা সাধারণত গাছের কাণ্ড ছেড়ে অধিক হজমসাধ্যতাযুক্ত পাতাগুলোই খাবে।
The leaves are more palatable and have a higher digestibility than the stems (except for rice, where they are similar); grazing stock will generally eat the more digestible leaves and leave the stems.