সুরাটে গুজরাতী খাবারের জন্য বহুচর্চিত জায়গাগুলির একটি, বাথবাড়ী গার্ডেন রেস্তোরাঁটি বিশেষত্ব অর্জন করেছে প্রামাণ্যভাবে প্রস্তুত কাথিয়াওয়াড়ী এবং মারোয়াড়ী থালিতে একটুখানি পাঞ্জাবী এবং, ঠিক যেমন তাদের ওয়েবসাইটটি যথাযথভাবে উল্লেখ করেছে, একটুখানি "চাইনীজ"-এর মিশ্রণের সঙ্গে।
One of the best places for Gujarati food in Surat, the Bahthvari Garden restaurant specializes in authentically prepares Kathiawadi and Marwari thalis with a bit of Punjabi and, as their website aptly points out, “Chinese” thrown in.