খেজুরের মধ্যে ৬০ থেকে ৭০ শতাংশ পর্যন্ত শর্করা থাকে , যা আখের চিনির থেকেও বেশি পুষ্টিকর ও গুণসম্পন্ন ৷
Date palm has up to 60 to 70 percent glucose which is a very nutritious and virtuous product in comparison to the sugar of sugarcane .