শুন্ঠী , ফটকিরি আর সন্ধক লবণ তিনটি সমপরিমাণে নিয়ে পাত্রে অনেক দিন পর্যন্ত রেখে মিশিয়ে সূক্ষ সুর্মা তৈরি করুন ৷
Make a fine surma mixing thoroughly for many days taking equal amounts of dry ginger , alum and rock salt in a mortar .