পার্ল জোয়ার খাদ্যশস্য, প্রায় সাদা, ফেকাসে হলুদ, খয়েরি, ধূসর, স্লেট নীল বা বেগুনী রঙের ভিন্নতার হতে পারে।
The pearl millet grain has great variation, and can be nearly white, pale yellow, brown, grey, slate blue or purple.