আবর্তিত হলে একটি শস্য মাটি থেকে এক ধরণের পুষ্টি নিঙড়ে নেয় আবার পরের বার অন্য শস্য মাটিকে সেই পুষ্টি ফেরত দেয় বা মাটি থেকে অন্য অনুপাতে পুষ্টি গ্রহণ করে, যেমন তুলাচাষের পর ধান চাষ।
With rotation, a crop that leaches the soil of one kind of nutrient is followed during the next growing season by a dissimilar crop that returns that nutrient to the soil or draws a different ratio of nutrients: for example, rice followed by cotton.