বিট এবং শাকসব্জিতে অতি গাঢ় প্রাকিতিক উপায়ে জাত নাইট্রেটস য়াছে যা শীশুর হিমোগ্লোবিনে অক্সিজেন সম্প্রচার সক্ষমতাকে হ্রাস করতে পারে।
Beets and spinach have high concentrations of naturally-occurring nitrates that can reduce the ability of the baby's haemoglobin to transport oxygen.