আদর্শ মিজো খাবার গুলির মত , বাই কোনো মশলা ব্যবহার করে না , বাঁশগাছের কিশলয় প্রধান স্বাদ কারী নিযুক্তক হিসাবে কাজ করে।
Like any typical Mizo dish, Bai uses no spices, with bamboo shoot acts as the main flavouring agent.