গুয়ার ও তার থেকে উৎপন্ন অন্যান্য পদার্থগুলি অ্যালুমিনিয়াম(aluminium), জিরকনিয়াম( zirconium),টাইটেনিয়াম(titanium), ক্রমিয়াম(chromium), ও বোরন (boron),এর পরমাণুগুলির সাথে যোগ ঘটিয়ে কিছু জেল কমপ্লেক্স(complex) তৈরি করে।
Guar and its derivatives make gel complexes with ions of Aluminium, Zirconium,Titanium, Chromium and Boron.