৪চাখনা হল দুপুরের বিশেষ খাবার যাহা ছাগলের অন্ত্র এবং অবশিষ্ট মাংস দিয়ে তৈরি যাহা কুলচার সাথে খাওয়া হয়।
Chakhna is a lunch time special made of goat intestines and left over meat portions, eaten with kulchas.