তুমি সত্যিকারের ট্রিট পেতে পার- হিরসা,বা ময়দার তালে ঘন্টার পর ঘন্টা রান্না হওয়া মাংস,সাধারনত রাতে রান্না করা হয়,এবং নিঃশ্বাসের তাপমাত্রায় শেষ হয়।
You can get a real treat- the Hirsa, or meat cooked in dough covered Degh for hours and hours, usually cooked overnight, to end up in a melt in your mouth pasty consistency.