পুষ্পবিন্যাসকে মদ্যে বিশিষ্ট গন্ধ এবং তীক্ষ্ণ স্বাদ আনতে, খাদ্য পদার্থকে সুস্বাদু করতে এবং এগুলিকে দীর্ঘ সময় পর্যন্ত সুরক্ষিত রাখার জন্য ব্যবহার করা হয় ।
The inflorescence are used in bringing special fragrance and taste in liquor , making edible items tasty and keeping them safe for longer duration.