সেলেরির ফল থেকে ২ - ৩ শতাংশ হালকা হলুদ বাষ্পশীল তেল পাওয়া যায় , যার থেকে অবিরাম এই গাছের রাসায়নিক গন্ধ নির্গত হয় ।
Light yellow colored vaporizing oil is obtained from celery fruits which gives a specific kind of smell .