我喉咙经常发炎，两年前做过扁桃体割除手术，后来还是会发炎，我很少吃上火的食物，不知道该吃什么药？以后的饮食上应注意什么？
你说的是咽炎。平时要注意休息，规律生活，避免熬夜。建议饮食要清淡，避免辛辣刺激食物，避免受凉。可以用点胖大海泡水喝。可以吃点慢咽舒宁。也可以采取超声雾化吸入治疗。
分析你所述的症状你的情况建议平时注意休息，适量运动建议。一年的时间还没愈合，可能是属于延迟愈合或不愈合，建议到医院复查，如果严重有可能引起坏死。