Wagyu
Wagyu(和牛,Wagyū, sapi Jepang) mengacu pada beberapa ras sapi. Satu ras di antaranya memiliki kecenderungan genetik berupa pemarmeran (marbling) tinggi dan memproduksi lemak tak jenuh berminyak dalam jumlah besar. Sapi wagyu terkenal karena pola marmer pada dagingnya dan kualitasnya. Daging jenis ini umumnya dijual mahal. Di beberapa daerah di Jepang, daging diberi nama sesuai wilayah produksinya, contohnya daging Kobe, Mishima, Matsusaka, Ōmi, dan Sanda.
Pecinan Kobe
Pada tahun 1995, kawasan ini rusak berat akibat gempa bumi besar Hanshin. Namun dengan cepat dibangun kembali, dan muncul sekali lagi sebagai pusat kebudayaan Tiongkok dan pusat aktivitas perdagangan di wilayah Kansai. Chinatown Kobe kira-kira berpenduduk sepuluh ribu orang.