Tuak nira
Seperti di Indonesia, di India, nira yang belum difermentasi disebut neera (padaneer di Tamil Nadu) yang didinginkan, disimpan dan didistribusikan oleh perusahaan semi pemerintah. Sedikit kapur tohor ditambahkan ke air nira untuk mencegah fermentasi. Neera dikatakan mengandung banyak nutrisi, termasuk kalium. Nira secara alami mulai mengalami proses fermentasi begitu dikumpulkan dari pohon, karena ragi alami dalam pori-pori pot dan udara (sering dikarenakan oleh ragi sisa yang tersisa di wadah pengumpulan). Dalam waktu dua jam, fermentasi menghasilkan tuak aromatik dengan kadar alkohol sampai 4%, sedikit memabukkan dan manis. Tuak ini bisa dibiarkan terfermentasi lebih lama, hingga satu hari, untuk menghasilkan rasa yang lebih kuat, lebih asam dan kecut, yang lebih disukai beberapa orang. Fermentasi yang lebih lama lagi akan menghasilkan cuka alih-alih tuak yang kuat.[5]
Ilmu Leak
"Leak" atau "Liak" dikenal pula sebagai "Ilmu Pengiwa" yang berarti "Ilmu Kiri", adalah salah satu metode meditasi Tantra khas Bali yang sering disalahartikan sebagai ilmu hitam ("Aji Wegig"). Ilmu Leak di Bali sering kali dikaitkan dengan cerita Calonarang. Masyarakat Bali meyakini kalau kata Leak berasal dari kata lina aksara yang berarti hilangnya aksara, kemudian lima aksara atau panca aksara. Dengan demikian Ilmu Leak sejatinya adalah ilmu Aksara, yang mana Aksara merupakan salah satu komponen penting dalam Tantra.
Tantra adalah salah satu sistem filsafat yang pernah tersebar luas di Nusantara dan dikenal luas semenjak jaman Kerajaan Sriwijaya. Tantra di Bali berkembang luas pada jaman Mahendradatta dan kemudian pada jaman Kebo Parud, yang memerintah Bali di bawah Kerajaan Singasari.
Filsafat Tantra memandang manusia dalam kesejatiannya adalah Tuhan ("Paramaśiwa" dalam Hinduisme, "Adi Buddha" dalam Buddhisme) itu sendiri, namun adanya Ahamkara atau konsep diri personal membuat manusia melupakan kesejatiannya dan hidup dalam berbagai batasan. Metode Meditasi Tantra merupakan cara untuk melepaskan batasan-batasan personal tersebut secara perlahan sehingga pada saatnya manusia bisa menghayati kembali dirinya sebagai Śiwa. Hal ini dilakukan dengan olah energi atau Śakti, yang adalah komponen Filosofis penting lain dalam Tantrisme.