Massa
Massa (berasal dari bahasa Yunani μάζα) adalah suatu sifat fisika dari suatu benda yang digunakan untuk menjelaskan berbagai perilaku objek yang terpantau. Dalam kegunaan sehari-hari, massa biasanya disinonimkan dengan berat. Namun menurut pemahaman ilmiah modern, berat suatu objek diakibatkan oleh interaksi massa dengan medan gravitasi.
Sosatie
Istilah ini berasal dari kata sate ("daging ditusuk") dan saus (saus pedas). Masakan ini berasal dari Cape Malay, yang digunakan dalam Bahasa Afrikaans , bahasa utama Melayu Cape, Sosatie populer di Afrika Selatan.
Sosatie biasa menggunakan daging sapi dan domba yang sudah direndam semalam dengan bumbu bawang , cabe , bawang putih , daun kari dan asam jawa. Biasanya sebelum dipanggang, daging yang ditusuk selang seling dengan daging lain seperti daging ayam atau dapat diganti sayuran aprikot.