Teh
Teh adalah minuman yang mengandung kafeina, sebuah infusi yang dibuat dengan cara menyeduh daun, pucuk daun, atau tangkai daun yang dikeringkan dari tanaman Camellia sinensis dengan air panas. Teh yang berasal dari tanaman teh dibagi menjadi 4 kelompok: teh hitam, teh oolong, teh hijau, dan teh putih.
Teh susu
Di Cina selatan, teh susu diwakili oleh teh susu Hong Kong. Budaya minum teh susu di Hong Kong berawal dari pengaruh kolonial Inggris. Teh yang digunakan biasanya adalah teh hitam, yang kemudian dicampur dengan susu segar dan gula sebagai pemanis. Karena warnanya yang lebih kurang serupa dengan warna kaos kaki ketat wanita, teh susu Hong Kong ini kerap pula disebut sebagai teh susu kaos kaki ketat (絲襪奶茶).