Hidangan Amerika Serikat
Masakan Amerika Serikat (Cuisine of the United States) adalah jenis kuliner yang berkembang di negara-negara bagian Amerika Serikat, mulai dari daratan utama sampai kepulauan Hawaii. Masakan-masakan Amerika Serikat sudah populer di berbagai negara di dunia seiring ekspanasi ekonomi dan gerai-gerai restoran Amerika yang menjual hamburger, kentang goreng, hot dog, pizza (dengan khasnya sendiri) dan barbecue. Mencerminkan pengaruh dari berbagai imigran dan suku bangsa asli, masakan Amerika Serikat merupakan salah satu bentuk kuliner terkaya di dunia.
Hidangan Amerika Serikat
Daerah pesisir barat yang terdiri dari Washington, Oregon dan Kalifornia merupakan salah satu produsen pangan yang besar. Di sini tumbuh subur jagung, gandum, dan berbagai jenis produk pertanian dan perkebunan. Masakannya pun dipengaruhi bangsa-bangsa yang berdatangan di sana yaitu Hispanik, Inggris, Jerman, Skandinavia, Tionghoa, dan Jepang, berpadu dengan masakan penduduk Indian. Di Washington, berbagai bahan pangan dihasilkan seperti ikan salmon, kerang, buah-buahan, beri, plum, pir, persik, cheri, bluberi, dan hazelnut. Kalifornia yang merupakan produsen bahan pangan terbesar Amerika Serikat memproduksi berbagai macam sayur, buah-buahan, anggur, dan makanan laut yang dimasak menjadi masakan khas etnik.