Muhammad Zainuddin Abdul Madjid
Mawlānāsysyāikh Tuan Guru Kyai Hajjī Muhammād Zainuddīn Abdul Madjīd () adalah seorang ulama karismatis dari Pulau Lombok, Nusa Tenggara Barat dan merupakan pendiri Nahdlatul Wathan, organisasi massa Islām terbesar di provinsi tersebut. Di pulau Lombok, Tuan Guru merupakan gelar bagi para pemimpin agama yang bertugas untuk membina, membimbing dan mengayomi umat Islām dalam hal-hal keagamaan dan sosial kemasyarakatan, yang di Jawa identik dengan Kyai.
Ayam Goreng Mbok Berek
Ayam goreng Mbok Berek sudah dikenal di Yogyakarta semenjak masa penjajahan Jepang. Nama Mbok Berek (Pelafalan bahasa Jawa: "bérék) merupakan sebutan untuk Nini Ronodikromo yang mempunyai nama panggilan Nyi Rame, istri dari Ronopawiro yang lebih sering dipanggil Djakiman. Keduanya tinggal di desa Candisari, Yogyakarta, dan mempunyai enam orang anak, yaitu Samidjo Mangundimedjo, Saminten Pawirosudarsono, Sukinah Mulyodimejo, Tumirah Martohanggono, Saminun, dan Suwarto. Salah seorang anak Nyi Rame sangat rewel dan sering menangis hingga menjerit-jerit (Jawa: "berek-berek") sehingga membuat Nyi Rame memiliki panggilan baru, yaitu Mbok Berek. Nama tersebut akhirnya menjadi ciri khas ayam goreng yang dijualnya hingga oleh keturunannya.