Makanan khas Jawa Tengah
Banjarnegara: Dawet ayu, dan Buntil Blora: Sega Pecel, Sate Ayam Blora, Sate Jagal, Sate Kambing, Soto Ayam Blora, Tahu Campur, Lonthong Tahu, Oseng oseng Ungker, Oseng Tahu dan Tempe, Egg Roll Waloh, dan Grontol Jagung Boyolali: Marning (Jagung Goreng), Paru Goreng, Brem cap suling gading, dan Kerupuk Rambak Brebes: Telor Asin, Sate Kambing Tanjung dan bawang merah Cilacap: Ikan Bandeng, Kerupuk Tengiri, Sale pisang, dan Ikan asin Demak: Nasi garang asem, Sambel Blimbing Wuluh, dan Kwaci Demak Jepara: Rondho Royal (Tape goreng), Pindang Serani, Soto Jepara, Soto Bumbu, Sop Udang, Sup Pangsit Jepara, Bongko Mento, Singit, Semur Jepara, Sayur Asem Jepara, Kelan Antep, Gule Petih Jepara, Laksa Jepara, Sayur Keluak Ayam, Kagape kambing, Bakso Ikan Ekor Kuning, Siomay Tongkol, Tongseng Cumi, Rempah Jepara, Horok-Horok, Hoyok-Hoyok, Sate Kikil,Kuluban, Pecel Ikan Laut Panggang, Tempong, Kopi Dapur Kuat, Kopi Tempur, Adon-Adon Coro, Es Gempol* Es Dawet, Dawet Ayu Rumput Laut, Turuk Bintol, Tawur (makanan), Kicak, Lapis Pati Bodin Jepara, Kacang Jepara, Kacang Oven, Carang Madu, Durian Petruk , dan Jeruk Jepara Kebumen: Nasi Penggel, Sate Ambal, lanting, Jipang Kacang, Soto Kasaran, dan Soto Petanahan Kendal: Bandeng Tanpa Duri (Tandu), Kerupuk Petis, Kerupuk Rambak,Momoh,Brongkos Klaten: Ayam Goreng kalasan, Bebek Goreng, dan emping mlinjo Kudus: Soto Ayam Kudus, Sate Kerbau, Lentog. Pati: Soto Kemiri, Nasi Gandul, Sego Tewel (Nasi TeWel), Petis Kambing Runting, Mangut Ndas manyung (Mangut Kepala manyung), Kotokan Gereh Tongkol, Nasi Tempe Pedas, Sate Sapi dan Sate ayam ,Tempe Penyet, Sate Kambing muDa, Sayur Tempe Semangit. Pekalongan: Soto Tauco (tauto), dan Nasi Megono Pemalang: Nasi Grombyang, Lontong Dekem, dan Sate Loso Purbalingga: Rujak Kangkung, Tahu Gecot, Soto Kriyik, dan Es Duren Purwodadi: swikee, Nasi Becek, Botok Yuyu, dan Nasi Jagung Purwokerto: Tempe Mendoan, gethuk goreng, soto sokaraja dan nopia Purworejo: Kue lompong, Clorot, Gebleg, Kue Satu, dan Dawet Hitam Rembang: Bandeng Duri Lunak (di Juwana), Sirup Kawis-ta Salatiga: Bakso Urat Salatiga, Bakso Babat, Kripik Paru, dan Ting-ting Gepuk Semarang: Lunpia/lumpia, Soto Ayam Semarang , Sate Sapi, Bandeng Presto, Nasi Goreng Babat, Ayam Goreng Kraton Tulang Lunak, Kue-kue Pia, Sate Kambing Bumbu Kecap, Martabak Malabar, Kue Bandung, Tahu Petis, Tahu Gimbal, dan Wingko babat Solo: Gudeg, Sate Kambing, Thengkleng, srabi solo, Nasi Liwet, Timlo Solo, Racikan Salat, Kerupuk Karak ataugendar, Bakso Popular, Tahu Acar, dan Sayur Tumpang Sragen: Nasi Garang Asem, Sate Sragen, dan Brambang Asem Sukoharjo: Welut Goreng Tegal: Teh Poci, Sate Tegal, Sate Bebek Majir, Pilus, Kerupuk Antor, Nasi Bogana atau Nasi Megono, dan Sauto yaitu soto ayam/babat Khas Tegal dengan bumbu tauco Ungaran: Tahu Bakso, Sate Kempleng, dan Kerupuk Bakar Wonogiri: Bakso, Ayam bakar, Mie ayam, Nasi goreng kambing, Mi goreng, Lumpia, Mie masak, Bihun masak, Kwetiau goreng, Kwetiau masak, Ifu mie, Bakut sapi/ayam/kambing/babi sawi asin, Brenebon sapi, Ikan bakar, Sate sapi, Sate kambing, Babi bakar, Babi panggang Wonogiri,;Sapi bakar, Gaplek, Tiwul, Cabuk, Besengek, Bothok, dan Gudangan, lihat: Masakan Tionghoa-Indonesia Wonosobo: Mie Ongklok, Sagon, Gethuk, Opak Singkong, Kacang Dieng ,Tempe Kemul, Geblek, Wedang Ronde, Manisan Carica, Keripik Jamur, dan Dendeng Gepuk
Mersam, Batanghari
Jarak dari Kota Jambi ke Kecamatan Mersam, Kabupaten Batanghari 120 km atau 2 jam perjalanan dengan kendaraan bermotor, di Kecamatan Mersam pada saat Hari Raya Idul Fitri mempunyai acara Lomba Perahu, Komedi Putar,setiap ado acara urang kawin pernikahan menggunakan gerudo yaitu alat yang digunakan untuk arak-arakan pengantin, jika keluarga pengantin memotong kerbau, jika tidak maka arak-arakannya hanya berjalan kaki, hal ini sudah menjadi tradisi penduduk setempat dari dahulu kala]] dan untuk makanan tradisional hampir sama dengan makanan tradisional melayu dan wilayah Sumbagsel yaitu Kue 8 Jam : seperti kue bolu basah yang enak dan manis rasanya dan cara masaknya dipanggang selama 8 jam, Kue Masubah, Kue Bangkit, Kue Talam, kue bingko berendang dll. Untuk masakan lainnya yang tak kalah enaknya adalah Gulai Tempoyak : Tempoyak adalah durian yang sudah di fermentasi dengan dicampur garam untuk mengemulsi nya dan Tempoyak rasanya asam, manis, dan asin dan biasanya di masak dengan Ikan Patin, Ikan Baung dan Ikan Mas, maupun Udang, Gulai Terjun : adalah seperti gulai lainnnya pada umumnya menggunakan santan kelapa tetapi gulai ini menggunakan kelapa sangrai sebagai bahan pokok gulai ini, dan paling pas dikombinasikan dengan Daging kerbau, Daging Sapi, Daging Kambing dan dicampur dengan Terong. ada lagi masakan khas masyarakat mersam yaitu gulai talang , biasa di masak pada waktu dini hari ketika ada acara pernikahan dan hajatan lainnya, biasa nya di kombinasikan dengan bebek atau ayam, sambal dari daerah Mersam ini adalah Sambal Caluk Tomat Keci' ( Sambal Terasi dengan Tomat Kecil ), Sambal Caluk Kemang ( Sambal Terasi dengan buah Kemang ) dan Sambal Caluk Bacang ( Sambal Terasi dengan buah Bacang )satu lagi, bekasam dengan usip.