Teh
Teh adalah minuman yang mengandung kafeina, sebuah infusi yang dibuat dengan cara menyeduh daun, pucuk daun, atau tangkai daun yang dikeringkan dari tanaman Camellia sinensis dengan air panas. Teh yang berasal dari tanaman teh dibagi menjadi 4 kelompok: teh hitam, teh oolong, teh hijau, dan teh putih.
Kopi enema
Pada tahun 1920, para ilmuwan jerman menyelidiki efek dari kafein pada saluran empedu dan usus kecil. Max Gerson menemukan bahwa enema kopi memiliki efek positif pada saluran pencernaan. Gerson mengatakan bahwa kopi enema efek memiliki positif berupa detoksifikasi yang memberikan kontribusi untuk memulihkan kesehatan pasien. Ia mengaku bahwa tidak seperti saline enema, kopi enema melakukan menelusuri otot polos dari usus kecil, dan ke dalam hati. Hal ini, kata dia, merangsang sistem saraf otonom dalam cara yang sama kafein tidak ketika dikonsumsi secara oral dan diaktifkan pelepasan empedu di hati, dibersihkan bahkan lebih dari saluran pencernaan dan dikeluarkan lebih banyak racun dari normal enema. Dia mengatakan kepada pasien bahwa "kopi enema tidak diberikan untuk fungsi usus tapi untuk stimulasi hati."