Teknologi
Teknologi (Inggris: technology) adalah keseluruhan sarana untuk menyediakan barang-barang yang diperlukan bagi kelangsungan dan kenyamanan hidup manusia.
Indonesia International Institute for Life Sciences
Teknologi
pangan adalah ilmu terapan solusi teknis baru untuk panen, pengolahan dan
pengangkutan bahan makanan dan pemprosesannya menjadi produk konsumen – mulai dari pemanenan sampai pembuatan makanan. Teknologi pangan merupakan area yang penting, khususnya
di Indonesia, karena teknologi makanan berada di garis depan rantai pasokan dan
manufaktur yang terus-menerus berinovasi untuk melayani pertumbuhan tinggi industri dan
populasi.