Pala
Pala dipanen biji, salut bijinya (arillus), dan daging buahnya. Dalam perdagangan, salut biji pala dinamakan fuli, atau dalam bahasa Inggris disebut mace, dalam istilah farmasi disebut myristicae arillus atau macis). Daging buah pala dinamakan myristicae fructus cortex. Panen pertama dilakukan 7 sampai 9 tahun setelah pohonnya ditanam dan mencapai kemampuan produksi maksimum setelah 25 tahun. Tumbuhnya dapat mencapai 20m dan usianya bisa mencapai ratusan tahun.
Pala (Anatolia)
Bahasa Pala adalah rumpun bahasa Indo-Eropa yang telah punah, dibuktikan dengan kuneiform (aksara paku) pada Zaman Perunggu di Hatussa, ibu kota Het. Saat wilayah itu dikuasai oleh bangsa Kaska pada abad ke-15 SM, dan bahasa itu sepertinya telah mati untuk digunakan sehari-hari. Seluruh korpus bangsa Pala mencakup CTH 751-754 dalam katalog Emmanuel Laroche tentang teks Het; selain teks Het di tempat lain juga mengutip bagian-bagaian bahasa Pala mengacu pada dea Zaparwa Zaparwa Het, dewa utama bangsa Pala. Khususnya, CTH 750, sebuah festival di Het untuk Ziparwa dan dewa-dewa terkait, termasuk ayat-ayat yang menyatakan "Wanita Tua mengucapkan kata-kata roti dalam bahasa Pala," atau bergantian "kata-kata makanan," meskipun tidak ada bagian Pala yang dikutip. Teks bahasa Pala semuanya berasal dari konteks agama, dengan konten ritual dan mitologis.