Sejarah Austria
Austria didominasi oleh Wangsa Habsburg dari tahun 1273 dan berstatus Kadipaten Utama. Kemudian, setelah kekalahan Napoleon dan diadakannya Kongres Wina pada tahun 1815, Austria menjadi wilayah utama Kekaisaran Austria. Negara ini mendominasi Konfederasi Jerman, tetapi pada tahun 1866 Austria dikalahkan oleh Prusia dalam Perang Austria-Prusia. Austria kemudian membentuk dwimonarki dengan Hongaria pada tahun 1867. Setelah kekalahan kekaisaran ini dalam Perang Dunia I pada tahun 1918, wilayah Austria yang tersisa adalah wilayah utamanya yang mayoritas penduduknya menuturkan bahasa Jerman. Mereka membentuk Republik Jerman-Austria dengan harapan agar mereka dapat bergabung dengan Republik Weimar. Namun, penyatuan ini dilarang oleh Traktat Versailles, sehingga berdirilah Republik Austria Pertama (1918-1933).
Hidangan Austria
Minuman kopi di Austria disajikan dalam beragam cara, terutama di Wiener Kaffeehaus (Kafe Wina), kafe yang khusus menjual minuman kopi khas Austria sejak lama. Austria konon dikenal sebagai negara Eropa yang pertama kali memopulerkan kopi ke negara-negara lain setelah sekarung biji kopi tertinggal saat Austria menang melawan Turki dalam Perang Wina pada tahun 1683. Minum kopi di Austria menjadi bagian penting dari kehidupan sosial sehari-hari. Biasanya mereka menyajikan kue-kue dengan minuman kopi kepada tamu yang berkunjung ke rumah. Saat ini kopi gaya Italia pun semakin digemari seperti cappuccino, espresso dan caffè latte. Jenis-jenis minuman kopi khas Austria: