Wagyu
Wagyu(和牛,Wagyū, sapi Jepang) mengacu pada beberapa ras sapi. Satu ras di antaranya memiliki kecenderungan genetik berupa pemarmeran (marbling) tinggi dan memproduksi lemak tak jenuh berminyak dalam jumlah besar. Sapi wagyu terkenal karena pola marmer pada dagingnya dan kualitasnya. Daging jenis ini umumnya dijual mahal. Di beberapa daerah di Jepang, daging diberi nama sesuai wilayah produksinya, contohnya daging Kobe, Mishima, Matsusaka, Ōmi, dan Sanda.
Pengeboman Kobe pada Perang Dunia II
Kobe dipilih sebagai target serangan bom api atas berbagai alasan. Pertama, Kobe merupakan kota terbesar ke-6 di Jepang pada waktu itu dengan jumlah penduduk 1 juta jiwa. Kebanyakan rumah di sana rapuh dan mudah terbakar, cocok untuk dijadikan sumber kebakaran besar. Kedua, Kobe merupakan pelabuhan terbesar di Jepang, tempat berdirinya banyak pabrik kapal dan mesin kapal. Kobe juga merupakan kota yang penting bagi transportasi dan bisnis. Jalan raya nasional melintasi kawasan bisnis yang padat. Kobe memiliki fasilitas bisnis baja, mesin, karet, peralatan kereta api, dan perlengkapan. Ketiga, persediaan air Kobe yang rendah yang disuplai oleh tiga waduk serta pasukan pemadam yang tidak memadai turut menciptakan lingkungan yang mudah terbakar.