Nasi tempong
Nasi tempong atau akrab dengan sebutan Sego tempong adalah makanan khas Banyuwangi berupa kumpulan sayuran yang sudah direbus seperti bayam, kenikir dan daun kemangi dan lauk tahu, tempe, bakwan jagung goreng, dan ikan jambal goreng tepung. Nasi ini kemudian disiram dengan sambal kacang. Ciri khasnya adalah bau kencur yang sangat terasa dari sambalnya[1]. Namun ada pula yang menggunakan sambal terasi yang juga sangat pedas. [2] [3]
Bakungan, Glagah, Banyuwangi
Mayoritas dari warga Kelurahan Bakungan adalah suku Osing (suku asli Banyuwangi). Kelurahan ini juga disebut sebagai Kelurahan Adat Bakungan karena setiap tahun (satu pekan setelah hari raya Idul Adha setiap tahunnya) diadakan Upacara Seblang. Upacara Seblang ini diawali dengan pengajian bersama setelah Salat Magrib. Lalu aliran listrik di seluruh wilayah kelurahan dimatikan dan dimulailah prosesi "ider bumi" yakni, parade warga berjalan berkeliling kampung dengan membawa obor tradisional ("oncor") dari bambu. Setelah "ider bumi" selesai, para penduduk pulang ke rumah masing-masing mempersiapkan "selamatan kampung" yang dilakukan dengan makan bersama di depan rumah masing-masing. Menu yang disajikan biasanya seragam yakni "pecel pitihk" (ayam yang dicampur dengan parutan kelapa dan bumbu-bumbu). Setelah makan bersama selesai, warga berduyun-duyun ke balai desa (di Kelurahan Bakungan yang disebut "balai desa" berbeda dengan "kantor lurah", balai desa ini hanya digunakan saat upacara Sebalang) untuk menyaksikan tari Seblang yakni tarian yang dilakukan oleh seorang lanjut usia yang telah dipilih dan "penari yang telah dipilih" tersebut menari dengan mata terpejam karena dirasuki oleh roh penari zaman dahulu.