Stephen dari Inggris
Étienne dilahirkan di Provinsi Blois di wilayah bagian tengah Perancis; ayahnya, Pangeran Étienne II Henri, wafat ketika Étienne masih kecil, dan ia dibesarkan oleh ibunya, Adèle. Ditempatkan kedalam istana pamannya, Henry I, Étienne naik pamornya dan diberikan lahan-lahan yang luas. Étienne menikahi Mathilde dari Boulogne, mewarisi wilayah-wilayah tambahan di Kent dan Boulogne yang menjadikannya beberapa wilayah terkaya di Inggris. Étienne selamat dari bahaya tenggelam dengan putra Henry I, William Adelin, ketika Kapal Putih karam pada tahun 1120; kematian William meninggalkan suksesi tahta Inggris terbuka untuk diperebutkan. Ketika Henry I wafat pada tahun 1135, Étienne dengan cepat menyeberangi Selat Inggris dan dengan bantuan kakandanya Henri dari Blois, seorang rohaniwan yang kuat naik tahta, dengan alasan bahwa pemeliharaan ketertiban di seluruh kerajaan mengambil prioritas di atas sumpahnya sebelumnya untuk mendukung klaim putri Henry I, Maharani Matilda.
Boncafe
Lahir di Indonesia dan besar di Australia. Dibesarkan pada sebuah keluarga yang memiliki passion yang kuat terhadap masakan, wisata dan perhotelan. Berkat bisnis keluarga, menghabiskan sebagian besar masa kecilnya dengan mengunjungi tempat-tempat yang dekat maupun jauh, dan mulai menumbuhkan passion dan kecintaan terhadap makanan, minuman dan seni.
Pada tahun 2007, pada usia 26, Stephan membangun cabang Boncafe pertamanya (Jl. Pregolan No. 2, Surabaya), Sebuah awal untuk ekspansi bisnis warisan keluarga yang waktu itu berusia 30 tahun. Merintis perkembangan tempat makan bernuansa casual yang memadukan kenikmatan masakan dan arsitektur Eropa dengan sedikit sentuhan Indonesia.
Pada tahun 2012, mendirikan Le Cafe Gourmand, sebuah French Patisserie dengan spesialisasi Artisanal Ice Cream dan Kopi. Hingga saat ini, Boncafe dan Le Cafe Gourmand outlet telah tersebar di empat kota berbeda di Indonesia.
Boncafe mendapat penghargaan sebagai Best Restaurant of the Year, selama 5 tahun berturut-turut dan Le Cafe Gourmand menjadi inspirasi awal bermunculnya generasi baru Speciality Coffee Shops di area Surabaya.
Stephan tergabung dalam Apkrindo (Asosiasi Pengusaha Kafe dan Restoran Indonesia) dan secara aktif memberikan suara-nya untuk Universitas Petra dan event-event bisnis.
Stephan, adalah seorang Master graduate lulusan dari University of New South Wales, Australia, dan memegang sertifikat Professional Development Program di Restaurant Revenue Management and Restaurant Design dari Cornell University, New York, Amerika Serikat.