中村雅哉
中村 雅哉（なかむら まさや、1925年（大正14年）12月24日 - 2017年（平成29年）1月22日[1]）は、日本の実業家。バンダイナムコエンターテインメント創業者。東京都出身。
ナンプラー
潮州市から移住してきたタイの華人が、ヌクマムを模倣して1922年にタイ人向けの魚醤を作ったのがナンプラーの始まりで、中国と同じ魚露という名称をタイ語に直訳してnam plaとなったという。その工場の労働者たちが独立してさらにナンプラー工場を立ち上げたため、ナンプラー製造者には潮州移民の子孫が多い。