ブドウ
収穫期は品種によって差があるが、日本においては最も早いデラウェアが7月下旬から収穫が始められ、最も遅い品種は11月上旬まで収穫される。また、ハウス栽培の場合はこれよりも早くなる。
葡萄園
平成25年（2013年）産のブドウ収穫量は18万9700t（出荷量は17万3600t）で、結果樹面積は1万7400ha。都道府県別にみた収穫量割合は、山梨県が全国の26%（4万8200t）、長野県が14%（2万6800t）、山形県が9%（1万6600t）、岡山県が8%（1万5300t）、福岡県が5%（9170t）となっており、この5県で全国の約61%を占めている。