ロイ・エイカフ
ロイ・クラクストン・エイカフ (Roy Claxton Acuff, 1903年9月15日[2] - 1992年11月23日) は、アメリカ合衆国のカントリー・ミュージック歌手、フィドル奏者、プロモーター。「キング・オブ・カントリー・ミュージック」(カントリー界の王)として知られ、弦楽器を主体としたストリング・バンドや、フォークダンスやスクウェアダンスの伴奏となるホーダウンの様式から、スター歌手を主体とする様式への変遷に尽力し、世界的な成功に導いた。
ヨハン・エイクマン
ヨハン・フレデリック・エイクマン（Johann Frederik Eijkmann、Eykmanとも、1851年1月19日-1915年7月1日）は、オランダ人の薬学者、化学者。明治時代に来日し、植物成分の研究に有機化学と栄養分析の手法を導入し、日本の薬学における新分野の基礎を築いた。エーキマンとも呼ばれる。