サリー・ワイル
サリー・ワイル（Saly Weil 1897年 - 1976年）はスイス出身の料理人。 横浜、ホテルニューグランドの初代総料理長として来日し、約20年間にわたり日本に本場ヨーロッパのレシピや技術を伝え、日本の西洋料理の発展に寄与した。スイスへ帰国してからは日本からの留学生の受け入れに尽力し、日本から留学した留学生達からはスイス・パパと慕われた。ワイルがいなければ、日本の西洋料理界の発展は数十年遅れただろうとも評される。
リリ・セイント・シア
リリ・セイント・シア(English: Lili St. Cyr、1918年6月3日 - 1999年1月29日)はアメリカ合衆国出身のバーレスクパフォーマーである[1][2][3][4]。1940年代から1950年代にかけて、セイント・シアはジプシー・ローズ・リーやアン・コリオと並んでストリップティーズ界で最も有名なスターだった[5]。セイント・シアは露出やスキャンダルで話題をとるのではなく、質の高いショーをすることでストリップやバーレスクの世界で名を上げていた[6]。 セイント・シアの芸名はフランスの貴族の苗字からとったもので、ラスヴェガスでヌードダンサーとして出演することになった際にはじめて使用したものだった[7]。