ドライビール
ドライビール</b>は、アルコール度数を従来のビールより高め[注釈 1]、辛口（英語では"DRY"）に仕上げたビールのことである[1]。ビールにおけるスタイルのひとつ[2][3]。最初のドライビールは1987年2月に順次、発売を開始したアサヒビールの『アサヒスーパードライ』である[4]。その翌年に同業他社がドライビールを続々と発売したことで、ドライ戦争</b>と呼ばれる[5]熾烈な販売合戦・市場占有率争いが行われた。
日本のビール
日本のビールは、主にアサヒビール、麒麟麦酒、サッポロビール、サントリーの4社の主要ビールメーカーで製造されており、アルコール度数が約5.0%の淡色のラガーを主に生産している。 ピルスナースタイルのラガーは、日本で最も一般的に生産されるビールスタイルである。 一方、発泡酒（文字通り「一種の泡立つアルコール」）と呼ばれる低レベルのモルトで製造されたビールテイスト飲料の飲料も、市場を占めている。発泡酒は大幅に税金（酒税）が下がる。