中村雅哉
中村 雅哉（なかむら まさや、1925年（大正14年）12月24日 - 2017年（平成29年）1月22日[1]）は、日本の実業家。バンダイナムコエンターテインメント創業者。東京都出身。
イグナシオ・アナヤ
アナヤは、アメリカ・テキサス州のイーグル・パスと国境のリオ・グランデ川を挟んで接するメキシコ・コアウイラ州のピエドラス・ネグラスに住み、イーグル・パス市民に人気のあったビクトリー・クラブというレストランで働いていた。1943年にアナヤはナチョスを発明し、「ナチョス・エスペシアレス」（"Nachos Especiales"、「ナチョの特製料理」）としてレストランで提供した。