クスクス
語源はマグリブ・アラブ語の「 كسكس 」（kuskusu）であるが、これはベルベル語の「セクス」（seksu、「良く丸められたもの」という意味）が元になっている。米国では通常パスタの一種として認識されているが、日本を含め他の多くの国では米やコーン、豆などの穀粒と同じように扱われることが多い。
クスクス
以降はネットを中心に「チネリ米」のレシピが拡散し、各所で好事家を中心として散発的に各種実践が行われ続けているようである。極めて汎用性が高いため、料理としての発展が試みられており、「チネリ米」を応用したレシピも次々と公開され続けている。同時にチネリ米を的確に作成する職人を指す「チネラー」なる単語も広がりを見せている。実践者の間では、パスタのような食感が好評を博している模様である。