生化学
生化学（せいかがく、英語：biochemistry）は生命現象を化学的に研究する[1]生物学または化学の一分野である。生物化学（せいぶつかがく、biological chemistry）とも言う[2]（若干生化学と生物化学で指す意味や範囲が違うことがある。生物化学は化学の一分野として生体物質を扱う学問を指すことが多い）。生物を成り立たせている物質と、それが合成や分解を起こすしくみ、そしてそれぞれが生体システムの中で持つ役割の究明を目的とする[1]。
応用生物科学部
応用生物科学部（おうようせいぶつかがくぶ、英称：Faculty of Applied Biological SciencesまたはFaculty of Applied Bio-Science）は、生物産業の代表である農業を、生物産業の一分野と位置づけ、農学に関する生物生産や生物資源利用を含め、生物学と化学を学問の基礎として、有機化学、生物化学、微生物学、分子生物学などのミクロ科学や、環境科学、生態学などのマクロ科学から生物科学・生物産業に関わる教育、研究を行う学校、およびその名称。大学の学部のひとつである。