酒
酒の歴史は非常に古く、有史（文字の歴史）以前から作られた。 最古の酒とされている蜂蜜酒（ミード）は農耕が始まる以前から存在し、およそ1万4千年前に狩人がクマなどに荒らされて破損した蜂の巣に溜まっている雨水を飲んだことが始まりとされている。
世界初の一覧
パン -（紀元前3000年頃・エジプト） 麺 -（中国） 酒 - 不明。有史以前。 インスタントコーヒー - カトウ・サトリが開発（1901年） 乳酸菌飲料 - ラクトー株式会社（現・カルピス株式会社）の「カルピス」（1919年7月7日販売開始、日本） 栄養ドリンク - Lucozade Energy（1929年、イギリス） フリーズドライ製法 - 戦地での食糧事情を改善するためにイタリア軍が完成させた。（第二次世界大戦中、イタリア） インスタントラーメン - 松田食品（現おやつカンパニー）の「味付中華めん」、1955年。（1958年に発売された日清食品の「チキンラーメン」が初めて商業的成功を収めたため、こちらが元祖と認識されることが多い） カップ麺 - 日清食品の「日清カップヌードル」（1971年9月18日販売開始、日本） 粉末酒 - 佐藤食品工業が開発（日本） レトルトカレー - 大塚食品の「ボンカレー」（1968年、日本） 缶コーヒー - 上島珈琲（現・UCC上島珈琲）「UCC缶コーヒーミルク入り」（1969年、日本）